正版 定製懷孕營養餐（漢竹）周鵬軍懷孕孕婦書籍大全懷孕期孕婦食譜營養孕期適閤孕婦看的書營 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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周鵬軍著 著

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店鋪： 恒久圖書專營店

齣版社： 江蘇鳳凰齣版社

ISBN：9787553784748

商品編碼：26220737009

包裝：平裝

開本：12

齣版時間：2018-01-01

頁數：158

字數：150000

商品參數

定製懷孕營養餐（漢竹）
	定價	39.80
	齣版社	江蘇鳳凰齣版社
	版次	1
	齣版時間	2018年01月
	開本	12開
	作者	周鵬軍 著
	裝幀	平裝
	頁數	158
	字數	150000
	ISBN編碼	9787553784748

內容介紹
　　懷孕瞭，每個月必須吃什麼？    
　　哪些食物富含葉酸？    
　　孕吐會影響胎寶寶發育嗎？    
　　哪些食物可以預防早産？    
　　孕期水腫，怎麼食療？    
　　……    
　　當得知有一個小生命在你的腹中開始安營紮寨、生根發芽，你是不是感到很幸福，而且想要給寶寶好的營養，讓他茁壯成長呢？的確，營養飲食是整個孕期的重中之重，孕媽媽的每一道菜都與胎寶寶有著韆絲萬縷的關係，很大程度上決定著寶寶的健康與否、聰明與否，所以一起來看看營養師為孕媽媽定製的懷孕營養餐吧。    
　　本書開篇先介紹瞭胎寶寶每個月所需要的營養素，然後具體介紹每月的重點食材推薦和飲食宜忌，讓孕媽媽對該月的注意事項和營養補充做到心中有數，接下來營養師根據孕期不同階段的營養需求推薦食譜，早餐、午飯、晚餐和加餐，豐富的食譜搭配讓孕媽媽的孕期餐美味不重樣，而且每餐都有熱量標識，有助於孕媽媽進行體重管理和控製，實現長胎不長肉。另外，書中還對大齡媽媽、二胎媽媽以及孕期有妊娠綜閤徵和不適的孕媽媽如何針對性地進行飲食，給齣瞭特彆的建議和指導。    
　　孕媽媽吃得安全又營養，將為寶寶打下一生的健康基礎。下麵孕媽媽跟著營養師的步調，在美食的相伴下，去享受孕期之旅，孕育一個健康、聰明、活力滿滿的寶寶吧！    
 

     

作者介紹
　　周鵬軍，保定252醫院的婦産科主治醫師。
　　作為婦産科醫生，周鵬軍深知孕期科學的營養攝入對胎寶寶和孕媽媽的重要性。這本書是周鵬軍總結多年的臨床經驗，根據胎兒的發育狀況和孕媽媽的身體變化，特彆為孕媽媽量身打造的營養餐，專業又細緻入微。周鵬軍身為一名80後婦産科醫生，她更能體會和理解孕媽媽在孕育過程中的緊張、擔憂和睏惑，在書中給你很多溫馨的建議，相信可以讓你的孕期更舒心，讓寶寶更健康


目錄
孕1月(1~4周)
胎寶寶發育所需營養
維生素B
葉酸
維生素E
卵磷脂
本月必吃助孕食材
蝦
西藍花
花生
香菇
孕1月飲食宜忌
孕2月(5~8周)
胎寶寶發育所需營養
孕3月(9~12周)
孕3月飲食宜忌
孕4月(13~16周)
孕4月飲食宜忌
孕5月(17~20周)
孕6月(21~24周)
孕6月飲食宜忌
孕7月(25~28周)
......
孕10月(37~40周)
孕10月飲食宜忌
坐月子
産後必吃種滋補食材
月子飲食宜忌
産後第周宜吃排毒、開胃的食物
産後第周宜吃補血食物
産後第周宜吃滋補食物
産後第周宜吃調理食物
宜喝生化湯排毒
剖宮産後先排氣再吃東西
宜循序漸進催乳
宜繼續補鈣補鐵
不宜喝過多的紅糖水
剖宮産媽媽每餐不要吃得過飽
不宜吃寒涼性食物
不宜偏食、挑食
不宜過早吃醪糟蒸蛋
脂肪不宜攝入太多
不宜急於吃老母雞
不宜吃過鹹的食物
不宜食用辛辣燥熱食物
忌過多服用營養品
定製月子餐
附錄孕産期不適特效食療方
妊娠糖尿病食療方
妊娠高血壓食療方
孕吐食療方
補鈣食療方
下奶食療方
乳房脹痛食療方
産後補血食療方
排惡露食療方



在綫試讀
　　胎寶寶發育所需營養
　　在孕媽媽肚子中的胎寶寶，現在還隻是一個小胚胎，大約長4毫米，重量不到1剋，就像蘋果子那麼大，小小的模樣看起來和小海馬一樣。孕媽媽注意補充鋅、碘、蛋白質、碳水化閤物等胎寶寶所需營養。
　　鋅
　　鋅缺乏，會對胎寶寶神經係統發育造成障礙。尤其是本月，胎寶寶神經係統和大腦飛速發育，補鋅就顯得尤為重要，每天宜攝入鋅11.5~16.5毫剋。
　　各種豆類、堅果類、海産品含鋅較多;蔬菜類中以白菜、白蘿蔔、茄子中含量較高。
　　碳水化閤物
　　碳水化閤物是為人體提供能量的重要物質，可以防止孕媽媽因低血糖而暈倒。如果早孕反應比較嚴重，孕媽媽可以抓住任何可進食的機會，
　　適量吃一些餅乾、糖果。平時不常吃的巧剋力、蛋糕，現在都可以適當吃一些。
　　碘
　　碘是甲狀腺素組成成分。甲狀腺素能促進蛋白質的生物閤成，促進胎寶寶生長發育。孕期甲狀腺功能活躍，碘的需要量增加，易造成孕期碘攝入量不足或缺乏，並影響胎寶寶的發育。如果不是缺碘，孕媽媽就不用額外服用碘補充劑，食補就可以。孕媽媽應適當吃些海魚、海帶、紫菜等含碘食物。
　　蛋白質
　　優質、足量的蛋白質可保證胎寶寶的大腦發育，考慮到孕媽媽本月的飲食要以清淡為主，所以應選用容易消化、吸收、利用的蛋白質。不必刻意追求一定的數量，但要注意保證質量。可以考慮以植物蛋白代替一部分動物蛋白，豆製品和蘑菇等食物可以多吃一些。
　　孕3月飲食宜忌
　　孕3月時，胎寶寶還比較脆弱，如果不小心吃到令他感到不舒服的東西，會給他的健康帶來不利的影響。所以孕媽媽要謹遵孕期飲食原則和重點，瞭解孕期飲食宜忌，這樣纔能安安心心地過好孕期每一*。
　　宜每周吃二三次豬肝
　　豬肝富含鐵和維生素A，為使豬肝中的鐵更好地吸收，建議孕媽媽堅持少量多次的原則，每周吃二三次，每次吃25~30剋。因為大部分營養素攝入量越大，則吸收率越低，所以不要一次大量食用。
　　宜常喝豆漿
　　豆漿中的蛋白質、亞油酸、亞麻酸、油酸等多不飽和脂肪酸含量都相當高，對腦細胞作用大，是很好的健腦食品。在胎寶寶大腦快速增殖的“黃金期”，孕媽媽應經常喝豆漿，可以促進胎寶寶腦神經細胞的發育。
　　宜吃抗輻射的食物
　　在工作和生活當中，電腦、電視、空調等各種電器都能産生電磁輻射。孕媽媽應多食用一些抗輻射食物。海帶、西紅柿、豆類、鬍蘿蔔、西藍花、橄欖油、魚肝油都有抗輻射作用。
　　宜多吃粗糧
　　孕媽媽飲食宜粗細搭配，粗糧主要包括榖類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩，以及豆類中的黃豆、紅豆、綠豆等。由於加工簡單，粗糧中含有比細糧更多的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質及膳食縴維，對孕媽媽和胎寶寶來說非常有益。
　　不宜多吃山楂
　　山楂開胃消食，酸甜可口，很多人都愛吃，但是山楂並不適閤孕媽媽食用，山楂會對子宮有刺激，能促進子宮收縮，尤其是有流産史或有流産先兆現象的孕媽媽，更應少吃山楂或者索性不吃。從營養角度來看，喜吃酸食的孕媽媽，*好選擇既有酸味又營養豐富的西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果，其所含的維生素C也是孕媽媽和胎寶寶所必需的營養物質，對胎寶寶的生長發育、造血係統的健全都有著重要的作用。
　　不宜吃鹹鴨蛋
　　孕媽媽體內雌激素隨懷孕月份的增加而不斷升高，雌激素有促使水分和鹽在身體內存留的作用。如果孕媽媽飲食調配不當，極易造成水腫。一個鹹鴨蛋所含的鹽已超過孕媽媽一*的需要量，加之除鹹鴨蛋外，孕媽媽每天還要食用其他含鹽食物，這便使鹽的攝入量遠遠超過身體需要量。鹽積聚在體內超過腎髒排泄能力，就會導緻孕媽媽水腫。
　　不宜用水果代替正餐
　　水果含有豐富的維生素，但是它所含的蛋白質和脂肪卻遠遠不能滿足孕媽媽子宮、胎盤和乳房發育的需要，在早孕反應依然存在的孕早期，很多孕媽媽吃不下東西，想用水果代替正餐，這樣並不能滿足自己和胎寶寶的營養需要，會造成營養不良，從而影響胎寶寶的生長發育。所以，孕媽媽不能用水果代替正餐。
　　*閤理的吃水果時間是在兩餐之間，盡量掌握在飯前1小時與飯後2小時的時間段中。因為正餐前吃水果會影響人的正常食量，腸胃也不能完全吸收水果中的營養。飯後馬上吃水果則會影響食物的消化與吸收，因此吃完飯後應過2個小時再吃水果。
　　不宜過多攝入糖分
　　雖然本月孕媽媽需要攝取一定的糖類來為胎寶寶的成長提供能量，但是孕媽媽食糖要適量。如果攝入糖分過多，可能會造成體內糖分堆積。此外，糖分在體內新陳代謝時需要大量的維生素，可能會造成維生素消耗過大而不足。
　　不宜吃
　　木耳菜性屬寒滑，習慣性流産的孕媽媽忌吃
　　白果含有一定量的氰苷，食用後極易對胎寶寶神經造成傷害
　　油條影響胎寶寶健康發育，還會讓孕媽媽體重超標
　　兔肉兔肉性涼，脾胃虛弱的孕媽媽*好不吃
　　……

好的，這是為您精心構思的、內容詳實的圖書簡介，不包含您提供的書名信息，力求自然流暢，富有吸引力： 穿越生命孕育的奇妙旅程：一份珍貴的指南，守護與滋養新生命的成長 生命，自孕育那一刻起，便是一場充滿驚喜與責任的偉大旅程。每一個胎動，每一次心跳，都牽引著準父母們無比的期盼與深切的關愛。而在所有能夠為這份期盼添磚加瓦的努力中，科學而精心的營養供給，無疑是孕育健康寶寶的基石，更是母體安康的保障。這套由資深專傢團隊傾力打造的係列叢書，正是為迎接新生命而來的您，量身定製的全麵營養攻略。 它不僅僅是一本簡單的食譜大全，更是一份深入淺齣的生命教科書，一次對孕期健康飲食的係統性解讀。我們深知，孕育新生命的過程，對女性身體而言是一項艱巨而又充滿挑戰的任務。體內的荷爾濛變化、生理機能的調整，都對日常的飲食提齣瞭前所未有的要求。傳統的經驗固然寶貴，但麵對日新月異的醫學知識與科學研究，如何將這些寶貴的理論轉化為切實可行、貼近生活的飲食方案，成為瞭無數準父母們共同的睏惑。 本書係正是為瞭解答這些睏惑而生。我們匯聚瞭眾多在婦産科學、營養學、母嬰護理等領域的權威專傢，他們將多年的臨床經驗、最新的科研成果，以及對孕期生理特點的深刻洞察，一一融入到這套係列的每一頁之中。我們拒絕空泛的理論，拒絕照本宣科式的說教，而是以一種溫暖、理性、科學的態度，陪伴您走過孕期的每一個關鍵階段。 第一捲：孕育的序麯——科學認識孕期營養需求 在生命的最初階段，您是否對孕期營養有瞭初步的瞭解？是否知道不同孕期階段，身體所需的營養素會有怎樣的變化？這一捲，將帶您從基礎開始，撥開迷霧。我們將詳細解析孕期女性身體的特殊生理變化，比如胎盤的形成、胎兒器官的發育對特定營養素的依賴，以及母體為瞭支持生命成長而需要額外攝取的能量和微量元素。 我們將重點闡述孕期最核心的營養素，如葉酸、鐵、鈣、DHA、維生素D等，它們在預防胎兒神經管缺陷、骨骼發育、大腦認知等方麵扮演著怎樣的關鍵角色。您將瞭解到，這些營養素的適量攝取不僅對胎兒至關重要，對緩解孕期疲勞、預防孕期貧血、改善睡眠質量，甚至對降低孕期並發癥的風險都有著不可忽視的作用。 我們還將科學地解釋“一人吃，兩人補”並非意味著暴飲暴食，而是強調營養素的“質”而非“量”。您會發現，如何通過閤理的食物搭配，避免營養過剩導緻妊娠期糖尿病、巨大兒等問題，同時又能確保胎兒所需的全部營養得到滿足，是孕期飲食藝術的關鍵所在。這一捲，是您開啓健康孕育之旅的“導航儀”，幫助您建立起科學的孕期營養觀。 第二捲：舌尖上的恩寵——四季皆宜的精準孕期食譜 孕期的味蕾，有時會變得格外敏感，甚至會經曆孕吐的摺磨。如何讓孕期的飲食既能滿足營養需求，又能兼顧食欲與口味，讓每一餐都成為一種享受？這一捲，將為您提供一份詳盡而又極具操作性的食譜指南。 我們摒棄瞭韆篇一律的食譜，而是根據四季的特點，為您精心設計瞭當季最新鮮、營養價值最高的食材組閤。春季的生機勃勃，夏季的清爽解膩，鞦季的滋補溫潤，鼕季的暖意融融，都被巧妙地融入到我們的食譜中。您將瞭解到，如何利用不同季節的優勢，為自己和寶寶提供最優質的營養。 更重要的是，我們的食譜並非“一刀切”。我們充分考慮到孕早期、孕中期、孕晚期各自不同的營養重點和生理特點。例如，針對孕早期可能齣現的孕吐，我們提供瞭易消化、低刺激的食譜建議；針對孕中期胎兒快速增長的關鍵時期，我們著重強調蛋白質、鈣質和鐵的補充；而到瞭孕晚期，則會關注控製體重增長、預防水腫以及為分娩做準備的飲食調整。 每一道食譜都附有詳細的食材清單、精準的用量、簡便易學的烹飪步驟，以及針對性的營養分析。我們還為您提供瞭多種多樣的烹飪方式，如蒸、煮、燉、涼拌等，最大限度地保留食材的營養，同時又符閤孕期對清淡、易消化的要求。您將學會如何將日常食材，通過智慧的搭配，變成一道道美味與營養並存的佳肴。 第三捲：智慧的饋贈——孕期營養的常見問題與對策 孕育新生命的過程，如同一次精妙的生態演變，在這個過程中，難免會遇到一些預料之外的“小插麯”。例如，孕期常見的貧血、水腫、便秘，或是因為口味變化而産生的挑食、厭食，又或是擔心某些食物是否會影響胎兒等一係列問題，都可能讓準媽媽們倍感睏擾。 這一捲，將聚焦於孕期最常見、最令人關注的營養問題，並提供科學、實用、細緻的解答與對策。我們將深入分析孕期貧血的原因，並給齣通過飲食如何有效補鐵的詳細方案，包括富含鐵元素的食物推薦、吸收鐵質的最佳搭配，以及需要注意的事項。 對於孕期水腫，我們不僅會解釋其生理原因，更會提供通過調整飲食結構、閤理攝入鈉與鉀，以及推薦有助於排水的食材等方法來緩解。而對於孕期便秘這一惱人的問題，我們將提供富含膳食縴維的食物建議、飲水量的科學指導，以及一些溫和的食療方法。 此外，我們還將探討孕期飲食的禁忌與誤區，例如哪些食物在孕期需要謹慎食用，哪些是絕對不能碰的，並解釋其科學依據，讓您在享受美食的同時，也為寶寶的安全保駕護航。我們還會針對孕期特殊情況，如妊娠期糖尿病、孕期高血壓等，提供相應的飲食指導原則，幫助您更好地管理身體狀況。 貫穿全書的理念：關懷、科學、貼心 這套係列叢書，始終貫穿著“關懷、科學、貼心”的核心理念。 關懷：我們深知，孕期不僅僅是身體的改變，更是心理的挑戰。因此，我們的文字溫和而富有同情心，力求成為您最可靠的夥伴，給予您最堅定的支持。我們理解您可能存在的焦慮和不安，並希望通過科學的知識，為您注入信心。 科學：我們堅持以最新的科學研究和醫學證據為基礎，拒絕一切未經證實的信息。每一項建議，都經過嚴謹的考量，確保其科學性和有效性。 貼心：我們努力將復雜的營養學知識，轉化為最簡單易懂的語言和最切實可行的方案。從食材的選擇、烹飪的方法，到飲食的搭配，我們都力求做到貼心周到，讓您在繁雜的孕期生活中，也能輕鬆地實踐健康飲食。 無論您是初次懷孕，還是已經擁有瞭育兒經驗，這套係列叢書都將是您孕期最忠實的伴侶。它將幫助您建立起科學的孕期營養觀，掌握實用的飲食技巧，從容應對孕期可能齣現的各種挑戰，最終，為迎接那個健康、活潑的小生命，打下最堅實的基礎。 翻開這本書，讓我們一同踏上這場關於生命、關於營養、關於愛的奇妙旅程。願每一位準媽媽都能在這個過程中，感受到生命的喜悅，並收獲一份屬於自己的健康與美麗。

評分☆☆☆☆☆

作為一個追求生活品質的孕媽，我非常在意吃進去的東西是否天然、無添加。市麵上很多速食或半成品孕期營養包我都不太放心。這本書的理念似乎與我高度契閤。它強調的“從源頭做起”，鼓勵孕婦或傢人盡量選擇新鮮、應季的食材進行烹飪。我特彆贊賞其中關於“自製孕期飲品”的那一章。它教我們如何用新鮮水果和蔬菜製作天然果蔬汁、花草茶，替代那些高糖分的市售飲品。比如，我按照書裏的方法自製瞭“玫瑰山楂飲”來緩解孕晚期的水腫，效果顯著，而且口感清爽，完全沒有化學添加劑的擔憂。這本書教會我的，不僅僅是吃什麼，更是如何構建一個更健康、更可持續的孕期飲食環境。它給予瞭我一種掌控感，讓我能夠清晰地知道自己和寶寶攝入瞭什麼，這對於注重生活細節的我來說，是無價的。

評分☆☆☆☆☆

我老公是那種特彆愛操心，但又不懂怎麼下廚的類型。他買這本書的初衷是想分擔我的孕期膳食壓力，畢竟我後期肚子大瞭，很多彎腰準備食材的活兒都乾不瞭。這本書的錶現超齣瞭他的預期，也齣乎我的意料。它裏麵有一個闆塊專門針對“準爸爸的廚房任務”，詳細指導如何采購、如何預處理食材，甚至連蒸煮的時間都有精確的計時建議。我老公按照書上的步驟嘗試做瞭幾次“營養排骨湯”和“快手菠菜泥”，味道竟然齣奇地好！書中的排版設計也很人性化，色彩搭配柔和，關鍵步驟都會用醒目的圖標提示，即便是廚房新手也能輕鬆上手。我們倆現在經常一起研究下一周的食譜，感覺這不僅僅是一本營養書，更成瞭我們夫妻二人共同參與孕育過程的“工具書”。它有效地減少瞭因為飲食準備帶來的傢庭摩擦，讓孕期生活變得更加和諧愉快。

評分☆☆☆☆☆

這本書的深度和廣度，讓我感覺物超所值。我之前關注瞭一些綫上課程和付費社群，但大多隻關注某一個階段，比如“孕吐速救”或者“産後恢復”，缺乏一個貫穿始終的係統規劃。而這本《懷孕孕婦書籍大全》真正做到瞭“大全”二字。它從備孕期的營養儲備講起，一直延伸到孕期體重控製的黃金法則，甚至在最後幾章還附帶瞭分娩期對能量補充的建議。它的體係非常完整，邏輯連貫性極強，讓你在閱讀過程中能夠清晰地看到自己身體和寶寶需求的演變軌跡。我最欣賞的是它對“個性化調整”的強調。書中反復提醒讀者，食譜是參考，必須根據自己的體質（比如是否容易便秘、是否有妊娠糖尿病傾嚮等）進行微調，並提供瞭自我監測的簡易方法。這種不教條、重實操的寫作風格，讓這本書成為瞭我孕期最信賴的“私人營養顧問”，而非冰冷的操作手冊。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我是一個對“營養”這個詞有點頭疼的人，總覺得跟“復雜”“計算卡路裏”劃等號。但這本書完全顛覆瞭我的認知。它最大的亮點在於“定製”二字帶來的清晰邏輯。我之前買過一本很厚的營養學書籍，看瞭兩頁就束之高閣瞭，因為信息量太大，根本不知道從何下手。而這本《漢竹》係列的食譜，它不僅僅是羅列食譜，更重要的是它講解瞭“為什麼”要這麼吃。比如，它會用非常生動易懂的語言解釋為什麼在孕中期需要額外補充鐵元素，以及如何通過搭配富含維生素C的食物來提高鐵的吸收率。書中對各種常見食材的營養成分分析也做得非常到位，甚至會給齣一些素食孕婦的替代方案。我尤其喜歡它在“加餐”部分的建議，以前總覺得加餐就是隨便吃點零食，看瞭書纔知道，正確的加餐可以是維持血糖穩定的關鍵。它把復雜的營養學知識，轉化成瞭日常生活中觸手可及的美味和健康，讓我在享受美食的同時，也充滿瞭對腹中胎兒健康的信心。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是孕期營養的救星！我懷孕初期反應特彆大，吃什麼吐什麼，整個人都快抑鬱瞭。朋友推薦我買瞭這本號稱“定製”的營養餐指南，一開始其實挺懷疑的，畢竟市麵上的孕期食譜多如牛毛，真正實用的又有幾本？然而，這本書的切入點非常獨特。它不是那種籠統地告訴你“多吃點蔬菜水果”的空泛建議，而是非常細緻地根據孕早、中、晚期的不同生理需求，提供瞭一周甚至一天的詳細食譜搭配。最讓我驚喜的是，它裏麵有很多“反孕吐”的食譜設計，比如用薑、檸檬、蘇打水等食材進行巧妙組閤，居然真的有效緩解瞭我的惡心感。而且，它還考慮到瞭現代人快節奏的生活，很多食譜步驟都不復雜，食材也相對容易獲取，不像有些書動輒要求你準備一些稀奇古怪的補品。我按照書裏推薦的食譜堅持瞭一個月，體重增加平穩，各項指標看起來都很健康，整個人精神狀態也好瞭很多，那種“吃飽瞭卻又營養不良”的焦慮感終於被大大緩解瞭。這本書給我的感覺是，它真正站在孕婦的角度思考問題，實用性滿分。