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田维娜 著

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发表于2024-11-10


商品介绍



店铺: 朝鲁书社
出版社: 中国纺织出版社
ISBN:9787518031429
商品编码:26349406916
包装:平装-胶订
出版时间:2017-08-01

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书籍描述

   图书基本信息
图书名称 让你年轻十岁的轻食蔬果汁 作者 田维娜
定价 39.80元 出版社 中国纺织出版社
ISBN 9787518031429 出版日期 2017-08-01
字数 页码 192
版次 1 装帧 平装-胶订
开本 16开 商品重量 0.4Kg

   内容简介
营养专家分析,每天一杯鲜榨蔬果汁,可以帮助清除体内毒素,滋养肠胃,调养身体,增强免疫力,达到防病、治病、保健、强身等功效。蔬果汁萃取了果蔬的精华,含有丰富的维生素和矿物质,热量低,甚至具有减肥的功效。利用应季水果和蔬菜,在家中自制蔬果汁,可以享受美味、获得健康。《让你年轻十岁的轻食蔬果汁》选用家中常见的*普通的蔬菜、水果,根据时令节气,随意搭配成不同口味、不同功效的营养蔬果汁,适合全家饮用。

   作者简介
田维娜,北京大学食品与生物资源工程研究所博士后,国家一级公共营养师。现北京电子科技职业学院生物工程学院食品教研室教师,中国农业大学食品科学博士,硕士博士期间主要从事果蔬保鲜方面的工作,博士后期间主要从事功能活性成分方面的工作。先后主持国家自然科学基金项目1项,中国博士后基金面上资助项目1项,中国博士后基金特别资助项目1项,北京市教委面上项目1项。在国际和国内各种术期刊上发表相关研究论文20余篇。

   目录

   编辑推荐

   文摘




   序言

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