| 产品展示 | 悦悦图书 ● yueyuebook |悦淘好书·读乐众乐 |
| 基本信息 | 悦悦图书 ● yueyuebook |悦淘好书·读乐众乐 |
| 商品名称: | 巧厨娘 停不下的馋嘴小吃 微食季A08 |
| 作 者: | 美食生活工作室 编 |
| 定 价: | 10.00 |
| 重 量: | |
| ISBN 号: | 9787555223740 |
| 出 版 社: | 青岛出版社 |
| 开 本: | 32 |
| 页 数: | 64 |
| 字 数: | |
| 装 帧: | 平装 |
| 出版时间/版次: | 2015-09-01 |
| 印刷时间/印次: | 2015-11-01 |
| 编辑推荐 | 悦悦图书 ● yueyuebook |悦淘好书·读乐众乐 |
| 微食季系列,书不厚,但很有诚意。拿在手中正好可以边看边做,没有累赘感。 《巧厨娘微食季:停不下的馋嘴小吃(A08)》美食书精美,看着图片赏心悦目,诱使你不由自主就能轻松学会。 这本美食书设计时尚,复古、典雅、简洁,放在家中任何位置都毫无违和感。 别犹豫啦,做馋嘴小吃,就是她了。 |
| 内容介绍 | 悦悦图书 ● yueyuebook |悦淘好书·读乐众乐 |
| 《巧厨娘微食季:停不下的馋嘴小吃(A08)》一本真正教会你做小吃的书。 小吃最能代表家乡的味道。出门在外,唯爱与美食不能辜负。 如果自己能亲手做几道特别的家乡小吃,那将是多么傲娇的事情。 步骤图详尽到近乎“啰嗦”,只为你能一次学做成功。 |
| 作者介绍 | 悦悦图书 ● yueyuebook |悦淘好书·读乐众乐 |
| 美食生活工作室,是隶属于青岛出版集团美食部的美食创作团队,曾策划出版了《新编家常菜谱》《精选家常菜全集》等多部全国销售量排名第一的美食畅销书。 |
| 目录 | 悦悦图书 ● yueyuebook |悦淘好书·读乐众乐 |
| 怪味花生仁 6 怪味蚕豆 7 香辣花生 8 笋丝豆 10 酸辣粉 12 鸡豆花 13 韭菜盒子 14 担担面 16 燃面 17 河南焖面 18 虾仁面片汤 20 钟水饺 22 龙抄手 23 玉米茄子蒸饺 24 南瓜八宝饭 26 赖汤圆 27 鲜肉汤圆 28 葵花酥 30 鲜虾薯仔饼 32 奶香黑芝麻排叉 33 双色绿豆沙冰皮月饼 34 蜂蜜芝麻鸡蛋沙琪玛 36 蛋面菊花 38 香肠咸蛋黄寿司手卷 40 小兔子松糕 42 萝卜糕 44 黑胡椒猪肉脯 46 五香酱牛肉 48 酱驴肉 50 酱凤爪 52 桂花豆沙卷 53 油条&面鱼 54 炒麻食儿 56 黑芝麻糖 58 果仁面茶 59 蜜豆双皮奶 60 草莓酱 62 糖渍杨梅 64 |
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作为一个厨房小白,我一直对美食充满向往,但苦于自己笨手笨脚,总是望而却步。直到我遇到了《巧厨娘微食季:停不下的馋嘴小吃》,简直就是我的救星!这本书的排版真的非常友好,每一个步骤都配有清晰的图片,仿佛有位耐心十足的老师在手把手教我。我尤其喜欢它对于食材的讲解,常常会列出各种替代方案,这对于我这种连配料都认不全的新手来说,简直太友好了。而且,书里推荐的小吃种类繁多,有咸的,有甜的,有炸的,有烤的,总有一款能抓住我的胃。我尝试做了几款,比如那个香酥鸡米花,简直和外面卖的一模一样,我家人都惊呼我进步神速!还有那个芝士焗薯条,浓郁的芝士搭配酥脆的薯条,简直是罪恶又美味的诱惑。最重要的是,这本书让我重拾了在厨房的信心,让我觉得做美食并没有我想象的那么难,原来我也可以成为大家口中的“巧厨娘”!它的语言也很接地气,没有那些高深的烹饪术语,读起来轻松愉快,让人忍不住想立刻卷起袖子动手尝试。
评分我一直觉得,美食不仅仅是填饱肚子,更是一种生活的仪式感,是与家人朋友分享快乐的载体。然而,我总是因为工作繁忙,下班后疲惫不堪,根本没有精力去研究复杂的菜谱。偶然间看到《巧厨娘微食季:停不下的馋嘴小吃》,立刻被它的名字吸引了。翻开书,发现它正如宣传的那样,主打的是各种让人欲罢不能的小吃。书中收录的小吃大多制作时间不长,步骤也相对简单,很多都是我平时在外面就很喜欢吃的,比如各种口味的炸串、可爱的卡通造型饼干,还有那些让人回味无穷的甜品。我迫不及待地尝试了书中的几款,例如那个入口即化的抹茶麻薯,还有外酥内软的香蕉煎饼,每一次都让我成就感爆棚。让我特别惊喜的是,书中还提供了一些创意搭配的小建议,比如如何将几种小吃组合起来,变成一个完美下午茶套餐,这让我觉得生活瞬间变得精致起来。而且,这本书的设计也很吸引人,图片色彩鲜艳,文字排版活泼,读起来一点都不枯燥,反而像在和一位热爱生活的朋友聊天。
评分我是一个非常注重细节的人,所以在选择美食书籍时,我对它们的“诚意”要求很高。《巧厨娘微食季:停不下的馋嘴小吃》这本书,从细节之处就体现了它的用心。首先,纸质非常好,拿在手里很有质感,印刷清晰,色彩饱满,让人赏心悦目。其次,内容编排逻辑清晰,每一款小吃都有一个吸引人的名字,配上精美的图片,让人垂涎欲滴。更重要的是,它的步骤说明非常详尽,不仅仅是告诉你“怎么做”,还会告诉你“为什么这样做”,比如为什么需要过筛面粉,为什么需要冷藏面团,这些解释对于理解烹饪的原理非常有帮助。我尝试做了几款,比如那个香浓芝士蛋挞,皮酥馅嫩,芝士的奶香和蛋挞的甜糯完美结合,简直是艺术品!书里还提供了一些不同风味的变种,让我可以根据自己的喜好进行调整,这体现了作者的专业和创新。这本书让我觉得,它不仅仅是一本菜谱,更是一本关于美食生活方式的指南,让我受益匪浅。
评分对于我这种有选择困难症的人来说,一本美食书光有美味的菜品还不够,更重要的是它能否提供一种“即学即会”的学习体验。《巧厨娘微食季:停不下的馋嘴小吃》无疑做到了这一点。我拿到这本书后,最先吸引我的是它“菜鸟分分钟搞定,厨房小白手到擒来”的承诺。我尝试性地选择了几个平时觉得很“高难度”的小吃,比如那个看起来就很复杂的提拉米苏,结果惊喜地发现,书中的步骤非常详细,特别是对于一些关键的技巧,比如如何打发奶油,如何处理咖啡液,都有非常清晰的图文说明,让我这个新手也能准确把握。而且,书中还贴心地标注了所需的工具和时间,让我能提前做好准备,避免了手忙脚乱的尴尬。最让我感动的是,这本书并没有因为目标读者是新手而简化一切,它在保证简单易学的同时,依然保留了小吃的风味和精致感。我做的几个小吃,无论是口感还是卖相,都得到了我挑剔的家人的一致好评,让我觉得自己真的变成了一个“巧厨娘”。
评分说实话,我对烹饪一直没什么天赋,总是觉得自己是厨房里的“破坏者”。但是,《巧厨娘微食季:停不下的馋嘴小吃》彻底颠覆了我的认知。这本书真的太棒了,它用一种非常有趣和鼓励的方式,引导我一步步走进厨房。我喜欢它里面那些充满生活气息的文字,没有生硬的术语,更像是朋友间的聊天,告诉你做菜的乐趣,分享一些小窍门。我之前从来不敢尝试烘焙,觉得那简直是科学实验,但这本书里关于饼干和蛋糕的部分,让我觉得原来这么简单。我尝试做了几款小饼干,造型也比较简单,但味道却出奇地好,酥脆香甜,让我非常有成就感。而且,书中的一些小贴士,比如关于如何保存食材,如何避免某些常见错误,都非常实用,让我觉得即使是新手,也能少走很多弯路。这本书让我觉得,做美食不再是一件令人畏惧的事情,而是一种可以享受的创造过程,让我对未来的厨房生活充满了期待。
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