癌症后这样吃 我多活了14年 神尾哲男著 关于防治癌症食疗书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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出版社： 江西科学技术出版社

ISBN：TU18051007567

商品编码：28077961384

基本信息

书名 癌症后这样吃，我多活了14年
书号 9787539062877
定价 56
出版社 江西科学技术出版社
作者 神尾哲男
出版日期 2018/5/1
开本 16开
建议上架分类 生活?健康养生
CIP分类 R247.1
印张 11
页数 176
目标读者 大众读者

备注 "改善体内环境，防治癌症、强身延寿一步到位！
读者广泛好评，日本销售160000册
不想得癌症？试试古老的饮食方式+长寿饮食法：

编辑推荐
 "你的生活、饮食方式健康吗？
为什么癌症找上你，而不是别人？
患癌后除了手术和化疗，我们还可以做什么？
……
★如果你属于以下人群，本书就适合你阅读
想要保持身体健康、不想患病的人群；
饮食习惯不好、生活不规律的人群；
检查出患有早、中、晚的癌症患者；
家族中有癌症病史的人群。
★日本“奇迹主厨”神尾哲男与癌症斗争14年
2003年被诊断患有晚期癌症，被医生宣判“死刑”，神尾哲男亲身实践，通过自己的方式和癌症斗争，又多活了14年，被日本民众亲切地称为“奇迹厨师”。
★2018年 会重视癌症的防治，重点要做好预防
癌症成我国居民头号杀手，在2018年 会中政协委员王贵齐建议，政府要加大投入对癌症进行早期筛查。在日常生活中，我们应提高癌症预防意识，做到早预防、早发现。
★癌症没有你想象的那样可怕，用行动击败恐慌
癌症没有你想象的那样可怕，坚持健康的饮食和生活习惯，癌症是可防可控的。
本书提倡的方法，如选对调味料、13个饮食方法、每天必做的6件事等，简单易实践，读者能够轻松掌握。
★38道简单易操作的食谱，增强身体的自愈力
主食+粥+素菜+荤菜+汤，不用为日常吃什么而发愁，简单易操作，轻松吃出自愈力。
★与癌细胞和平共处的14年的心得
我们与癌症并不是“你死或我亡”的战斗，神尾哲男说：“和癌症对抗是行不通的，因为对抗的敌人也是自己的一部分。在和癌细胞一起共存的有生之年， 我们要一起努力地活下去，至少不要让它们再增多。”

内容简介
 "《癌症后这样吃，我多活了14年》是一本关于防治癌症的食疗书。本书是作者真实的经验，他将古老的饮食方法与长寿饮食法相结合，亲身实践改善身体状况的饮食方法。他鼓励癌症患者与癌症面对面，积极主动地改善癌症。
《癌症后这样吃，我多活了14年》中提到的方法有助于癌症患者调理身体，尤其适合一般人预防，通过改变自身饮食的不良习惯，养成健康可靠的生活方式，从而大大降低健康人群的患癌风险。

作者简介 "神尾哲男
料理研究家。2003年被诊断为晚期第4期前列腺癌，癌细胞已转移至骨骼、淋巴结。他通过改变饮食细节、亲身摸索食疗方法，改变生活习惯，又多活了14年，被大家亲切地称为“奇迹主厨”。他根据亲身实践写成的《奇迹的厨师》《癌症后这样吃，我多活了14年》在日本广受好评！
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目录 "
第 章   我的癌症，我自己负责
发现癌症时，我已被确诊为晚期癌症
反省充满毒素的生活方式
积极进行癌症治疗，病情反反复复
依靠食物的力量生存下去
不健康的饮食损害了我的身体
遵循自然法则的古老的饮食方式
第2章  正确饮食助你抵抗癌细胞
饮食改变，身体也会随之改变
摄取身体真正需要的营养
饮食延缓癌症的7个心得
食用当地的应季食材
获取食材全部的营养
积极摄取温暖身体的阳性食物
均衡摄取“杂食”，抗癌效果好
食用纯天然培植的蔬菜
动物性蛋白质是精气之源
避免摄入食品添加剂
利用饮食调理身体的7个心得
第3章  选对调味料，是远离癌症的第 步
选择品质优良的调味料
别让劣质调味料毁了你的健康
如何选出品质优良的调味料
摄取天然、健康的调味料
盐—选择健康的天然盐
酱油—不要购买用脱脂大豆制成的酱油
味噌—选择天然的生味噌
油—油是健康的关键
砂糖—精制砂糖 好少吃或不吃
料酒—美味甘甜的发酵调料
醋—品质优良的醋对人体健康有益
摄取天然、健康的调味料
第4章  我亲身实践的健康食疗法
糙米是 好的主食
让自来水能够被放心使用的处理方法
自制美味健康的调味料
彻底清洗蔬菜，让农药无残留
放心食用鱼类、肉类的方法
尽量将食材烹制成阳性食物
适量摄入牛奶、乳制品
积极摄取植物源乳酸菌
杏仁是优秀的食材
用心烹制，避免食品添加剂
不要过分在意食材的种类数量
需要重视食物的GI值
不要依赖营养补充剂
我摸索的3个健康的饮食方法
第5章  每天这样做，改善身体内环境
保持身体温暖
早晨起床后，饮用温白开水
避免食用使身体变冷的食物
注意穿衣保暖
自制温暖身体的生姜汤
饮用柠檬水和小苏打水
饮用柠檬水
饮用小苏打水
“一日两餐”的饮食时间表
“六分饱”更健康
拒绝甜食的诱惑
主动深呼吸，为身体摄入更多氧气
我每日必做的6件事
第6章  自己的病，只有自己能治愈
癌细胞不是我们的敌人
主动为自己的癌症和身体负责
下定决心自己守护自己的生命
耐心和努力是与癌症斗争的秘诀
第7章  增强身体抗癌力的食谱
防癌又营养的主食
五谷饭
黑豆渣馒头
荠菜肉馄饨
荞麦面条
香辣意大利面
西班牙风味蛋饼
防癌又营养的粥
胡萝卜芹菜粥
姜汁菠菜粥
莲藕肉末粥
羊肉萝卜粥
鱿鱼蛤蜊粥
糙米荞麦米糊
防癌又营养的素菜
腌蒜
泡菜
西式泡菜
黄豆蒸南瓜
香菇油菜
芹菜炒黄豆
玉米香炒空心菜
虾仁油菜
花生仁菠菜
米汤青菜豆腐
腰果菜塔
醋泡黑豆
法式风味的炖菜
防癌又营养的肉菜
土豆烧牛肉
羊肉炖土豆
红酒煮鸡腿肉
紫菜肉末羹
清炖鲫鱼
佛手瓜炒鱿鱼
防癌又营养的汤
芹菜茭白汤
红枣枸杞汤
土豆汤
南瓜汤
干姜羊肉汤
菌菇汤
红豆鲤鱼汤
后记
编辑后记
"
紫图   2018.5.10

《癌症后这样吃：我多活了14年》 关于防治癌症食疗书——一份生命的韧性与智慧的分享 这本书并非简单罗列食物名称，也不是枯燥乏味的医学报告。它是一位癌症患者，一位普通人，在与病魔抗争的漫长岁月中，用生命体验和深刻思考凝结而成的食疗实践指南。神尾哲男先生以真诚的笔触，将自己与癌症相伴的14年，化为了一份关于“吃”的智慧，一种生命的韧性，一次对健康生活方式的深度探索。 生命的考验，食疗的契机 癌症，这个词汇足以让许多人陷入恐惧与绝望。神尾先生也曾经历过这样的挣扎。然而，他没有选择被动地接受命运的安排，而是积极地寻求改变，将目光投向了日常生活中最朴素，也最容易被忽视的力量——食物。这本书的诞生，源于作者对生命的珍视，对科学的求证，以及对自我身体的倾听。他深知，治疗癌症不仅仅是依靠药物和手术，更在于如何构建一个有利于身体康复和复发预防的微环境，而饮食，恰恰是影响这个微环境最直接、最有效的因素之一。 “吃”的哲学：不止于营养，更在于平衡与和谐 神尾先生所倡导的食疗，绝非盲目地追求某种“神奇食物”，也不是严苛到令人窒息的“禁食疗法”。他的理念，建立在对身体需求的深刻理解之上，是一种动态的、个体化的平衡。他强调的是“怎么吃”，而非仅仅“吃什么”。 倾听身体的声音： 作者反复提及，每个人的身体都是独一无二的，对食物的反应也各有不同。因此，最有效的食疗，是学会倾听自己身体的信号，观察不同食物对身体的影响，并据此进行调整。这是一种对自我身体的尊重和信赖，也是开启个性化康复之路的钥匙。 食物的“能量”与“属性”： 在作者的视角中，食物不仅仅是提供能量和营养的物质，它们还蕴含着不同的“能量”和“属性”，会影响身体的阴阳平衡、寒热变化。他会细致地描述某些食物的温和、滋养，某些食物的清热、排毒，并引导读者理解如何通过合理的搭配，来达到身体的最佳状态。 “生命力”的注入： 神尾先生认为，食物的烹饪方式和食材的选择，都会影响其所含的“生命力”。他偏爱那些能够最大程度保留食材原味和营养的烹饪方法，例如蒸、煮、炖，并反对过度加工和精炼。他鼓励读者选择新鲜、当季、有机的食材，因为这些食材往往蕴含着更充沛的生命能量，更能滋养和修复身体。 “断舍离”的智慧： 除了“吃什么”，书中也探讨了“不吃什么”。这并非简单地禁止某些食物，而是基于对癌症发生发展机制的理解，以及对身体代谢需求的考量。作者会分析那些可能加剧炎症、促进癌细胞生长、抑制免疫系统功能的食物，并引导读者逐步减少摄入，从而为身体的康复腾出空间。 14年的实践，14年的感悟 书中14年的时间跨度，意味着这是一份经得起时间检验的实践经验。神尾先生并非从一开始就掌握了所有的食疗秘诀。他的14年，是一个不断尝试、摸索、反思、学习的过程。 从困惑到明晰： 作者会坦诚地分享自己最初面对癌症时的迷茫，以及在食疗道路上遇到的各种困惑。他如何从繁杂的信息中筛选出真正有价值的知识，如何区分科学的建议与坊间的传言，这些都将为读者提供宝贵的参考。 科学与经验的融合： 神尾先生的食疗理念，并非是纯粹的经验主义，而是建立在对现代医学、营养学知识的理解之上。他会引用相关的研究成果，解释某些食物的抗癌机制，将科学的理论与个人的实践紧密结合。 超越“吃”的维度： 随着对食疗理解的深入，神尾先生的感悟也逐渐超越了单纯的食物摄入。他认识到，情绪、压力、睡眠、运动等生活方式的方方面面，都与身体的健康状况息息相关。这本书也将在一定程度上触及这些领域，引导读者建立一种全面的健康生活模式。 食疗的精髓：个体化、循序渐进、积极心态 神尾先生在书中反复强调的食疗精髓，可以总结为以下几个关键词： 个体化： 这是本书最核心的理念。没有放之四海而皆准的“癌症食疗菜单”。每个人的体质、病症、治疗阶段都不同，因此，食疗方案也必须是高度个体化的。作者鼓励读者成为自己身体的“主治医生”，通过观察和实践，找到最适合自己的饮食方式。 循序渐进： 改变饮食习惯并非一蹴而就。尤其是在经历了癌症的洗礼后，身体需要一个适应的过程。神尾先生的经验在于，他并非激进地要求读者彻底改变，而是倡导循序渐进地做出调整，让身体能够慢慢地适应和受益。 积极心态： 面对癌症，积极的心态至关重要。作者的14年，不仅是身体上的抗争，更是心理上的磨砺。他通过“吃”这个积极的行动，重新获得了对生命的掌控感，也培养了强大的内心力量。这种积极乐观的态度，本身就是一种强大的“食疗”。 “修复”与“增强”： 癌症治疗可能会对身体造成损伤，食疗的目标之一就是帮助身体进行修复。同时，通过合理的饮食，增强身体的免疫力，提高自身的抗病能力，这是预防复发和转移的关键。 为读者带来的价值 阅读《癌症后这样吃：我多活了14年》，您将获得： 一份来自真实生命历程的鼓舞： 神尾先生的经历本身就是一个有力的证明，生命的力量可以有多么强大，个体可以通过积极的努力改变命运。 一套科学而实用的食疗指导： 书中提供的并非空洞的理论，而是经过作者14年实践检验的、具体可行的食疗方法和原则。 一个全新的饮食视角： 您将学会如何从更深层次理解食物，如何让“吃”成为一种滋养生命、修复身体的有力工具。 一份对抗癌症的信心和力量： 作者的分享将帮助您建立对抗癌症的信心，不再被疾病的阴影笼罩，而是积极地拥抱健康的生活。 一种积极面对生命的态度： 通过阅读本书，您将领悟到，即使面对生命的挑战，我们依然拥有选择，依然可以活出精彩。 这本书，是对生命尊严的捍卫，是对健康生活方式的探索，是对“吃”这个最基本生存行为的重新定义。它告诉我们，即使在最艰难的时刻，我们也能通过智慧的选择，找到通往健康和长寿的道路。神尾哲男先生的14年，不是简单的“多活”，而是“活得更好”，活得更有质量，活得更有尊严。这份宝贵的经验，值得每一位关注健康、关注生命的人深思与实践。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题《癌症后这样吃 我多活了14年》无疑是极具吸引力的，它直接点明了核心——饮食与生命长度的关联。我是一名癌症家属，我的亲人正在经历漫长的抗癌过程，我深切地体会到，除了医生的治疗方案，家属在生活上的支持，尤其是饮食上的调理，是多么的重要。我们总是想尽一切办法，希望通过饮食来增强患者的体质，帮助他们更好地承受治疗，甚至期盼奇迹的发生。神尾哲男医生能够提出“多活14年”这样的具体成果，这足以证明他在这方面的研究和实践是有着非凡的成就的。我迫切地想知道，这本书是如何做到这一点的？它是否提供了一套系统性的饮食方案，从食材的挑选、营养的搭配，到烹饪的技巧，甚至是作息的调整？我希望书中能够教会我，如何为我的亲人制定一份既能满足他们身体需求，又能让他们在口味上感到愉悦的食谱，让他们在痛苦的治疗过程中，也能感受到生活的美好和希望。这不仅仅是一本书，更是一份沉甸甸的爱和责任的体现。

评分☆☆☆☆☆

这本书我还没来得及细读，但光看书名《癌症后这样吃 我多活了14年》就让我眼前一亮。我一直认为，面对癌症，除了医疗手段，饮食调理绝对是不可忽视的重要一环。尤其是在康复期，如何通过合理的饮食来巩固疗效，增强身体抵抗力，避免复发，这本身就是一个巨大的课题。作者神尾哲男的名字我之前接触过，他是一位在癌症治疗领域有着丰富经验的医生，他的著作总能给人一种踏实和信赖的感觉。我非常期待这本书能为我提供一些切实可行的饮食建议，不仅仅是“吃什么”，更重要的是“怎么吃”，例如食材的选择、烹饪方式的讲究，以及在不同阶段的饮食侧重点等等。我希望这本书能像一位经验丰富的营养师，或者像一位亲切的长辈，用通俗易懂的语言，为像我一样正在与癌症抗争或者癌症康复的人们，指明一条充满希望的饮食之路。毕竟，多活一年，多享受一年的生活，这对于任何人来说都是弥足珍贵的。这本书的出版，无疑为我们注入了一剂强心针，让我对未来的生活充满了更多的期待和勇气。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，在接触到《癌症后这样吃 我多活了14年》之前，我对“食疗”在癌症治疗中的作用持保留态度。总觉得，癌症这么严重的疾病，仅仅依靠饮食是否有些过于理想化了？但是，神尾哲男医生能够以“多活14年”这样具体而又振奋人心的成果作为书名，着实让我产生了极大的兴趣。这不仅仅是一个数字，它代表着无数个与家人朋友共度的美好时光，代表着更多的生命体验和人生感悟。我非常想了解，这本书是如何将科学的营养学理论，与实际的癌症患者的康复需求相结合的？它是否能提供一些具体到一日三餐的食谱建议，并且解释这些食谱背后的科学原理，让我们明白“为什么”要这么吃，而不仅仅是“怎么”吃？我期待这本书能够带来一些切实可行、易于操作的方法，让我能够更有效地运用饮食来辅助治疗，改善身体状况，从而真正地提高生活质量，延长生命。

评分☆☆☆☆☆

我一直坚信，健康是一个整体的概念，而饮食，绝对是构成这个整体中至关重要的一环。尤其是对于癌症患者而言，他们身体正处于一个极其特殊的时期，需要更加精细和科学的呵护。《癌症后这样吃 我多活了14年》这本书，在我看来，不仅仅是一本关于“吃”的书，它更像是一本关于“生命”的指南，由一位经验丰富的医生，神尾哲男，为我们揭示了饮食在延长生命、提升生活质量方面的巨大潜力。我非常好奇，作者是如何将复杂的医学知识，转化成普通人能够理解和实践的饮食指导的？书中是否会有一些“食疗秘方”，或者是一些在日常生活中容易被忽视，但却对癌症防治有着重要意义的食材？我希望这本书能够带给我一些“颠覆性”的认知，让我明白，原来通过简单的饮食调整，就能对我们的身体产生如此积极的影响。我期待这本书能够给我带来一些新的视角，让我更加积极地去面对生活，去拥抱健康。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，当我第一次翻开《癌症后这样吃 我多活了14年》时，我的内心是带着一丝复杂的情绪的。一方面，我被“多活了14年”这个惊人的数字所吸引，它像一道曙光，照亮了癌症患者可能面临的黯淡前景。另一方面，我对“食疗”的力量又抱有一些谨慎的保留。毕竟，在现代医学如此发达的今天，单靠饮食是否真的能起到如此决定性的作用，我还有些疑问。然而，神尾哲男医生的名字，以及他对癌症治疗深入的研究，让我愿意放下疑虑，去深入探究。这本书不仅仅是关于食物本身，我更关注的是它背后所蕴含的科学原理和实践经验。它是否能够解释清楚，为什么某些食物能够帮助身体对抗癌细胞，又或者如何通过饮食来改善患者的身体机能，减轻放化疗带来的副作用？我期待书中能够有详细的案例分析，或者科学数据支持，这样才能让我更信服，并真正将书中的知识融入到我的日常生活中。毕竟，与癌症共存，或者从癌症的阴影中走出来，都需要科学、理性的指导，而不是盲目的跟风。