上癮五百年 關於癮品文化史的經典著作，橫跨世界史與藥物史的傑作中信齣版社圖書 暢銷書 正版書籍 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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齣版社： 中信齣版社

ISBN：9787508646473

商品編碼：28422466073

叢書名： 上癮五百年

齣版時間：2014-08-01

書名：上癮五百年

定價：38.00元

作者：[美] 戴維?考特萊特

齣版日期：2014年8月

頁碼：288頁

裝幀：平裝

開本：32
ISBN:9787508646473

    關於癮品文化史的經典著作，橫跨世界史與藥物史的必讀傑作     一支煙，一壺咖啡，一杯酒，一罐可口可樂，現代世界的生活如何形成？從癮品的功能用途到它們的發現，全球貿易的流通和經濟政策，全麵介紹精神癮品的文化，追蹤齣大眾化癮品進入全球貿易主流的來龍去脈，內容豐富深刻     綜閤心理、藥物、權力、經濟、文化、生態等個領域講述癮品曆史，內容有趣，視野廣博，令人眼界大開，給予禁藥、毒品公正客觀的評價。

緒論  
第一部分 癮品資源大匯集  
1 三大宗：酒精、煙草、咖啡因 葡萄酒 蒸餾烈酒 煙草 含咖啡因飲料與食品 糖在精神刺激革命中的角色  
2 三小宗：鴉片、大麻、古柯葉 鴉片 神聖的嗎啡 印度大麻情結 歐美大麻情結 古柯葉與可卡因  
3 解開銷售之謎 歐洲的銷售 美洲的迷幻藥物 區域性植物癮品的未來 環境影響 癮品流通的版圖  
第二部分 癮品與貿易  
4 魔法師的學徒 價值極高的藥草 酒是良藥 安非他命民主風 醫療的兩難  
5 享樂的陷阱 進化的矛盾 接觸的機會 上癮、耐受性、需求 性交與生意 靠社會問題獲利  
6 逃離商品地獄 讓人消失 芥菜種子的比喻 廣告公司的能耐 繼續抽下去 “麥剋世界”  
第三部分 癮品與權力  
7 人民的鴉片 苦工無瞭時 畜牲與軍人 癮品與娼妓 物品交易與奴隸買賣  
8 稅收與走私 稅收的不同類彆 稅收上癮 輕重問題 多重算是太重？  
9 大逆轉：管製與禁止 反對癮品的非醫療使用 工業化世界裏的癮品 醫界的指控 中國：民族主義與國際主義  
10 閤法癮品與違禁癮品 閤法癮品的害處 癮品的政治現實 上行下效 民眾的抵抗：以蘇聯為例 違禁癮品 閤法癮品

含咖啡因的飲料與食品     雖然香煙廣受世人歡迎，但其主要刺激成分--尼古丁--卻不是全球使用廣泛的癮品，而是屈居第三位，排名第二者為酒精，榜首則是咖啡因。全世界的咖啡因消耗量大約是每人每天70毫剋，有些國傢（如瑞典、英國）每天的平均消費量還超過400毫剋，相當於4杯咖啡。據人類學傢尤金·安德森（eugene anderson）指齣，世界上流行廣的名詞（幾乎每種語言都用得到）即4種含咖啡因植物的名稱：咖啡、茶、可可、可樂。     咖啡是含咖啡因植物當中具經濟價值者，在20世紀晚期一直是世界流通廣的貿易商品，貿易量僅次於石油，用途雖與石油不同，但也一樣成為工業文明裏不可或缺的一種能量來源。然而，咖啡的發祥地卻是在偏遠的埃塞俄比亞高地，當地人習慣以嚼咖啡豆而不是衝泡方式來提神。埃塞俄比亞以外早齣現咖啡飲料的地方是阿拉伯半島南部的也門，時間大約在15世紀，也就是1470年以前。到瞭15世紀末葉，已傳入伊斯蘭教聖地麥加和麥地納，16世紀初再傳入開羅，16世紀中葉進入伊斯坦布爾，下一站則是與奧斯曼帝國有戰爭與貿易關係的伊朗。齣口商人也將咖啡豆運往南歐，早在1615年，就把咖啡豆當作異國癮品賣到威尼斯，直到17世紀40年代纔變成比較普遍的商品。除瞭茶以外，咖啡是在歐洲展開貿易擴張以前，就已遠播至原産地以外的提神飲料。     不過，咖啡能夠成為世界性飲料及全球化作物，則要歸功於歐洲人。咖啡風行歐洲是17世紀後半的事，當時社會大眾也是以咖啡館為消費中心，就和伊斯蘭國傢一樣。雖然流動攤販也賣咖啡，但定點販賣比較實際，因為煮咖啡、溫咖啡的設備和火具過於笨重，不便攜帶。後來咖啡館很快就變成男士們宴飲、閑聊、洽商的重要地點，法國文豪伏爾泰（Voltaire）--一位法國醫生形容他是“顯赫的咖啡癮君子”--之類的名人也聚集在此討論文學與政治，於是咖啡館又成為孕育自由觀念與革命思想的場閤。法國革命傢卡米耶·德穆蘭（camille Desmoulins）即曾在巴士底監獄發生暴動以前，麵對聚集在弗依咖啡館（café Foy）外的群眾發錶“拿起武器，準備作戰”的演說。政府和教會當局雖有充分理由對咖啡館産生戒心，有時甚至還勒令咖啡館歇業，但都是因為擔心咖啡館裏發生的事，而不是擔心咖啡的刺激作用。

 ……

    這是一部癮品文化史的經典著作，是橫跨世界史與藥物史的必讀傑作。煙、酒、茶、咖啡、鴉片等精神癮品，在曆史上的力量有多大？它們為何有閤法與違禁之分？是什麼力量將癮品流行推動為規模龐大、模式各異的商品貿易？本書從社會與生物學的角度對咖啡、煙草、茶葉、鴉片、可卡因等影響精神狀態的癮品進行瞭曆史性的梳理考察，逐一展演它們如何被發現、交易與圖利的過程，追蹤齣大眾化癮品進入全球貿易主流的來龍去脈。書中綜閤心理、藥物、權力、經濟、文化、生態等個領域講述癮品曆史，內容有趣，視野廣博，令人眼界大開。

戴維·考特萊特，北佛羅裏達大學曆史學教授，著作包括《暴力之地：從邊境到內地城市的單身男人與社會失序》、《黑暗樂園：美國鴉片毒癮的曆史》。

優惠價 277.44元   優惠價 44.2元   優惠價 87.04元

《上癮五百年：一部觸及靈魂的癮品文化史》 一部跨越時空、深邃洞察人類與癮品之間復雜纏繞的史詩。 在這部由中信齣版社傾力呈現的經典著作中，我們得以窺見人類社會五百年來，一場關於癮品、欲望與文明交織演變的壯闊畫捲。它並非僅僅是藥物的編年史，更是一次對人類心智、社會結構乃至文化基因的深刻解剖。作者以宏大的視野，在世界史的廣袤背景下，細緻描繪瞭各類癮品如何潛移默化地塑造瞭我們的飲食、社交、經濟、政治乃至精神信仰。 本書帶領讀者穿越曆史的長河，從早期文明中帶有儀式感與神秘色彩的植物使用，到近代以來全球貿易網絡中鴉片、煙草、酒精的流通，再到現代社會咖啡因、尼古丁、糖分等物質滲透進日常生活的方方麵麵。每一個章節都像是一扇窗，讓我們得以審視特定時期、特定地域，癮品扮演的角色及其引發的連鎖反應。 不止於藥物，更在於文化。 《上癮五百年》超越瞭單純的藥理學或毒理學描述，它深入探討瞭癮品如何成為文化符號、社會階層劃分的標誌，以及不同社會如何通過法律、道德、宗教來應對和管理與之相關的欲望與衝動。作者以敏銳的洞察力，揭示瞭上癮行為背後深刻的心理機製與社會動因。從古代帝王對某種飲品的迷戀，到近現代香煙如何成為社交的潤滑劑，再到咖啡如何點燃瞭啓濛時代的思潮，這些生動的案例無不彰顯瞭癮品與人類生活方式的密不可分。 橫跨世界史的宏大敘事。 這本書的魅力還在於其全球性的視角。它不再局限於某個國傢或地區，而是將目光投嚮瞭全球範圍內的癮品傳播與演變。從東方絲綢之路上的茶葉貿易，到美洲新大陸的煙草種植，再到歐洲殖民擴張中酒精的普及，作者 meticulously 勾勒齣不同文化背景下，人們如何接納、適應、甚至創造齣與特定癮品相關的生活方式與價值體係。這種跨文化的比較研究，讓我們更清晰地認識到，人類社會在麵對“誘惑”與“成癮”這一共同命題時，所展現齣的多元與共性。 藥物史的深度挖掘，人文關懷的溫度傳遞。 作為一本經典的藥物史著作，它係統梳理瞭各類癮品從起源、發現、應用，到其對人類健康、社會結構、經濟發展産生的深遠影響。但這並非冷冰冰的學術梳理，作者在字裏行間流露齣對人類睏境的深刻同情與理解。他讓我們看到，上癮不僅僅是個人的失敗，更是社會、文化、經濟多重因素交織作用下的復雜現象。本書對成癮的根源、傳播方式及其對個體和群體的影響進行瞭深入淺齣的分析，既有學術的嚴謹，又不失人文的關懷。 暢銷書的品質保證，正版書籍的可靠承諾。 《上癮五百年》能夠成為暢銷書，源於其卓越的品質和廣泛的讀者認可。中信齣版社提供的正版書籍，更是保證瞭內容的權威性與閱讀的完整性。無論您是曆史愛好者、文化研究者，還是對人類心理與社會現象充滿好奇的讀者，本書都將為您帶來一次難忘的思想旅程。 它是一麵鏡子，映照齣人類永恒的欲望與掙紮；它是一幅畫捲，展現齣五百年間文明與物質的深刻交融。 翻開《上癮五百年》，您將開啓一場觸及靈魂的閱讀體驗，重新審視人類曆史的進程，以及我們與那些讓我們沉醉、讓我們痛苦、也讓我們更加“清醒”的物質之間，那剪不斷理還亂的韆絲萬縷。這是一部不容錯過的傑作，一部深刻理解我們自身與所處世界的重要讀物。

評分☆☆☆☆☆

這本書的文字功底非常紮實，用詞精準，而且敘述節奏把握得恰到好處。在探討“癮品”的負麵影響時，作者也毫不迴避，他詳細描述瞭不同時期各種“癮品”給社會帶來的災難，例如因酒精濫用導緻的傢庭破裂、因某些藥物的流行而引發的社會動蕩。然而，他又能在字裏行間流露齣對人類探索未知、追求極緻體驗的理解。他並沒有將“癮品”簡單地妖魔化，而是試圖去揭示其吸引人的原因，以及它們如何滿足瞭人類深層次的心理需求。我尤其欣賞作者對“癮品”與藝術、文學之間關係的探討。書中穿插瞭許多藝術傢的創作故事，他們如何從“癮品”中獲取靈感，又如何通過作品錶達對“癮品”的迷戀或警醒。這些內容讓這本書的閱讀體驗更加豐富，不再僅僅是枯燥的曆史陳述，而是充滿瞭人文關懷和藝術氣息。讀這本書，你會發現，人類與“癮品”的糾葛，其實也是人類自身欲望、追求與反思的曆史。

評分☆☆☆☆☆

這本書的編排方式也十分考究，每一章的標題都很有吸引力，內容也緊扣主題。作者在論述“癮品”的演變過程中，非常注重曆史的連續性和地域的差異性。他從古代文明中的一些原始“癮品”使用，一直講到近現代社會各種新型“癮品”的齣現和管製。尤其讓我驚嘆的是，作者能夠將全球各地的曆史事件串聯起來，展現齣“癮品”在全球範圍內的傳播和影響。例如，從地理大發現時期新世界植物的傳入，到殖民擴張過程中“癮品”貿易的盛行，再到工業革命後大規模生産和消費的齣現，每一個階段都充滿瞭戲劇性的轉摺。書中對於“癮品”的法律和道德爭議的梳理也十分到位，作者引用瞭大量的法律條文、社會評論和哲學觀點，展現瞭人類社會在麵對“癮品”問題時，所經曆的漫長而艱辛的探索過程。讀完這本書，你會對“癮品”這個概念有全新的認識，也會對人類社會的發展曆程産生更深刻的理解，這絕對是一本值得反復品讀的經典之作。

評分☆☆☆☆☆

這本書最讓我印象深刻的是作者對“癮品”定義本身的探討。他並沒有將“癮品”局限於我們通常理解的毒品，而是將目光投嚮瞭更廣闊的領域，包括酒精、咖啡、煙草，甚至還有對權力、金錢、名譽的“上癮”，這種視角極大地拓寬瞭我的認知邊界。書中有大量的曆史細節，作者引用瞭許多珍貴的文獻資料，例如某個時期某個國王如何因為沉迷某種飲料而頒布法令，或是某個宗教領袖如何利用特定的草藥來鞏固其權威。這些細節並非簡單的堆砌，而是緊密地圍繞著“癮品”的核心，展現瞭它在不同文化、不同階層中所扮演的角色。尤其讓我著迷的是關於咖啡館在歐洲啓濛運動中的作用的論述。作者細緻地描繪瞭咖啡館如何成為思想交流的場所，知識分子在此辯論、創作，咖啡本身，也成為一種激發思考的“癮品”。這種將物質與思想、個人欲望與社會變革巧妙結閤的敘述方式，讓我看到瞭曆史研究的深度和廣度，也讓我重新審視瞭那些看似微不足道的日常事物，原來它們也承載著如此厚重的曆史意義。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就很有意思，深沉的藍色背景，幾縷飄渺的煙霧纏繞著一些古老的器物，比如煙鬥、酒杯，還有一些抽象的化學結構圖，一下子就把人拉進瞭那個充滿神秘與禁忌的世界。當我翻開第一頁，就被作者宏大的敘事所震撼。他不是簡單地羅列史實，而是將五百年來人類與各種“癮品”纏繞的復雜關係，像一幅波瀾壯闊的曆史畫捲一樣徐徐展開。從最初的藥用和宗教儀式，到後來的貿易、殖民，再到現代社會的法律管製和文化變遷，每一個環節都扣人心弦。我尤其被那些關於早期探險傢和殖民者如何將新大陸的奇特植物帶迴歐洲，並在歐洲引發的社會震蕩的描述所吸引。那些情節，就像電影鏡頭一樣，鮮活地呈現在腦海裏，讓人不禁感嘆曆史的進程中充滿瞭意想不到的轉摺和人性中的復雜欲望。作者的筆觸既有學者的嚴謹，又不失文學的感染力，使得原本可能枯燥的曆史文獻，變得生動有趣，引人入勝。讀這本書，感覺自己仿佛穿越瞭時空，親眼見證瞭那些影響人類命運的“癮品”是如何一步步滲透到社會肌理之中的。

評分☆☆☆☆☆

這是一本讓我讀瞭就放不下的書。作者的敘事邏輯非常清晰，他將五百年的曆史脈絡梳理得井井有條，每一個章節都像是一次深入的探險。我特彆喜歡作者對於不同地區、不同民族如何發展齣獨特“癮品”文化的描寫。例如，亞洲地區對茶的深厚感情，以及由此衍生齣的各種茶道文化；美洲大陸原住民使用某些植物進行儀式和醫療的傳統；以及後來西方社會如何將這些傳統顛覆或融閤。作者在分析這些文化時，並沒有簡單地評判，而是力求理解其背後的社會、經濟、宗教和心理因素。他筆下的那些曆史人物，無論是統治者、商人、藝術傢，還是普通百姓，他們與“癮品”的關係，都顯得如此真實而復雜，充滿瞭人性的弱點與掙紮。讀到那些關於早期鴉片貿易引發的國際衝突時，我深切感受到瞭“癮品”背後所隱藏的巨大經濟利益和權力博弈。作者用大量的史實證據，揭示瞭“癮品”不僅僅是個人的問題，更是深刻影響國傢興衰、社會結構乃至國際關係的重要因素。