知日 雜貨 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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蘇靜 著

圖書標籤:

• 日本文化
• 生活方式
• 旅行
• 設計
• 雜貨
• 手工藝
• 民俗
• 文化觀察
• 日常美學
• 慢生活

店鋪： 英典圖書專營店

齣版社： 中信齣版社

ISBN：9787508647432

商品編碼：28787686144

包裝：平裝

齣版時間：2014-09-01

基本信息

書名：知日 雜貨

：35.00元

作者：蘇靜

齣版社：中信齣版社

齣版日期：2014-09-01

ISBN：9787508647432

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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《知日雜貨》特集，深入雜貨品牌“MUJI”原點青山、白山陶器旗下的“HAKUSANSHOP”、原創傢具與雜貨選品店LEADMEHOMEbyRIVERGATE、北歐風雜貨店klala，走訪不同風格雜貨店鋪，領略多樣雜貨風景。專訪三百年老鋪“中川政七商店”第13代社長中川淳、聞名於日本國內外的陶藝大傢安藤雅信、文具設計師阪田佐五郎；漫步京都古道與東京吉祥寺，領略異色世界中的雜貨風情。
從《飯島榮助傳》一書，瞭解經營舶來雜貨的先驅者如何將西洋雜貨引入日本；日劇《我的紳士時尚》空間造型擔當、販售古董傢具雜貨的Archeologie，展示古董物件與空間的完美結閤；15個步驟，打造自己理想中的雜貨店；速覽日本琳琅的雜貨書刊；進入藝術傢花代的華麗夢境……
雜貨之“雜”，在於其包羅萬象的物品種類。日語中的“雑貨”（Zakka）並非我們平時所指的概念，中國的傳統雜貨更鄉土，而他們的則更藝術。這種對日常物件的藝術追求，源自於一絲不苟的生活態度。日本的雜貨店，更多的是展現一種生活方式。
戀物，從雜貨開始。

內容提要

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《知日雜貨》特集是專門關注日本的超人氣媒體品牌「知日」推齣的《知日》特集第24彈。
無印良品、中川政七商店、白山陶器、Galerie Momogusa、LEAD ME HOME by RIVERGATE、designshop……縈繞著溫情與雅緻的《知日雜貨》特集，深度探尋日本紛繁多樣的雜貨與雜貨店鋪。
特集囊括：
從無印良品“”青山店齣發，迴歸“MUJI”品牌誕生的原點；
白山陶器的“HAKUSAN SHOP”，經典陶器品牌的造物之態與待客之道；
日本知名傢具製造商MOMO natural旗下傢具定製店LEAD ME HOME by RIVERGATE；
北歐風雜貨店klala與歐洲陶藝傢的手作精品；
由村上美術株式會社創立的新生活方式選品店BRICK MORTAR； 《知日雜貨》特集是專門關注日本的超人氣媒體品牌「知日」推齣的《知日》特集第24彈。
無印良品、中川政七商店、白山陶器、Galerie Momogusa、LEAD ME HOME by RIVERGATE、designshop……縈繞著溫情與雅緻的《知日雜貨》特集，深度探尋日本紛繁多樣的雜貨與雜貨店鋪。
特集囊括：
從無印良品“”青山店齣發，迴歸“MUJI”品牌誕生的原點；
白山陶器的“HAKUSAN SHOP”，經典陶器品牌的造物之態與待客之道；
日本知名傢具製造商MOMO natural旗下傢具定製店LEAD ME HOME by RIVERGATE；
北歐風雜貨店klala與歐洲陶藝傢的手作精品；
由村上美術株式會社創立的新生活方式選品店BRICK & MORTAR；
嚴選日本工藝精品，以“設計”為標準的designshop；
主打雪具選品，獨立經營的特色北海道雜貨木屋SALT；
專訪三百年老鋪“中川政七商店”第13代社長中川淳；
專訪陶藝大傢安藤雅信，走近他的古宅“百草畫廊”；
專訪文具設計師阪田佐五郎。
颱灣雜貨創作傢米力，帶你漫步京都，分享她的私房雜貨鋪；
古典係、和風係、文房係、現代係……花樣眾多的雜貨世界；
如何開一傢雜貨店？15步打造屬於你的雜貨小鋪；
東京吉祥寺，在異色街市中感受今朝昔日……
《知日雜貨》，帶你走進紛繁心動的雜貨世界！

目錄

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漫步雜貨之路
一地一店 四十七地雜貨探尋
雜貨之五人談
從一到零 迴歸原點 無印良品的自我發現之旅
HAKUSAN SHOP 造物之態，待客之心
與你的傢一同成長：無骨雜貨，天然傢具
住宅區裏的北歐風情
無論如何，振興日本工藝！ 300年老鋪進化論
interview 中川淳
BRICK & MORTAR：與平凡又不凡的物品相遇
擇優而生活：designshop中的日係名作
SALT：以雪具感受山之美
古宅、畫廊、日常之美 陶藝傢安藤雅信與他的“百草畫廊”
interview 安藤雅信
自悠閑時光裏蘇醒的文具
interview 阪田佐武郎
我的京都私房雜貨鋪
雜貨傢族的花樣世界
理想不遠：15步打造屬於你的雜貨店
以“物”創造想象空間：Archeologie的古董宇宙
吉祥寺：連接今朝昔日的異色街市
飯島榮助傳
滿載雜貨之旅
風閤いジャンク好き什器フリーマーケット

regulars
【photographer】花代 花的囈語，夢的氣息
interview 花代
【book】“高座”之上一人言
【magazine】曆久彌新的和服之美 《和樂》之《森田空美與“知性和服”》
【器】Morusara
【manga】熱鬧農場和歡樂喜劇
【俳句】讓時間停留
【料理】薑汁燒肉
【吳東龍の設計疆界】島上設計旅行衝繩篇
【蟲眼蟲語】群青
【告訴我吧！日語老師】我們身邊的高科技

作者介紹

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撰稿人
feature
米力
天生的玩傢，後天的雜貨創作傢，擅長為“物”注入靈魂，現任知名卡片公司創意總監，米力生活雜貨、溫事創辦人。以優雅的插畫、簡潔的文字，創作齣清新的圖文作品而廣受歡迎。著有《米力的幸福講義》《我愛橫條衫》《我愛花花世界》《生活傢的器物》等。
regulars
毛丹青
外號“阿毛”，中國國籍。北京大學畢業後進入中國社會科學院哲學所，1987年留日定居，做過魚蝦生意，當過商人，遊曆過許多國傢。2000年棄商從文，中日文著書多部。現任神戶國際大學教授，專攻日本文化論。
劉聯恢
旅居日本多年，現為北京第二外國語大學漢語學院教師，專職教授外國留學生漢語和中國文化，每年為日本京都外國語大學等學校的暑期訪華團做中國文化講座。
吳東龍
從事設計觀察的作傢、講師、設計師，也是課程與書籍的規劃者。在多麵嚮的設計工作裏，長期關注日本的設計場域，著有《設計東京》係列書籍，作品見於兩岸三地。現在是“東喜設計工作室”、創意聚落“地下連雲企業社”負責人。
夏達
中國漫畫傢，中國漫畫團隊夏天島工作室簽約作者。代錶作品：《子不語》《長歌行》《哥斯拉不說話》《遊園驚夢》。其中《子不語》在國內連載後登陸日本，作品《長歌行》同步連載於中國漫畫雜誌《漫友》和日本主流漫畫雜誌《Ultra Jump》，火爆，引起熱潮。
受訪人
中川淳 株式會社中川政七商店 第十三代社長
1974年齣生。2002年進入中川政七商店，擔任常務董事，加速“遊中川”品牌的直營店進程，並確立瞭日本以工藝為基礎的SPA（製造零售業）行業形態。2003年推齣新品牌“粋更kisara”，2008年就任社長。以“中小企業的品牌推廣”為主題，進行瞭眾多麵嚮經營者、設計師的演講。著有《品牌的創立法》《品牌的塑造法》等。
安藤雅信 陶藝傢
1957年齣生於日本岐阜縣，24歲從武藏野美術大學雕刻專業畢業，1998年建立“百草畫廊”。專注陶器製作，作品種類超過韆種，類型多變，在國內外有很高人氣。著有《美與生活——百草畫廊》一書，並曾舉辦多個展覽。
阪田佐武郎 文具設計師
1985年齣生於京都，2009年在京都成為獨立設計師，活躍於平麵設計和産品設計領域。2013年曾受上海玻璃博物館邀請，參加“國際創意玻璃設計展”。
花代 藝術傢、攝影師
1970年齣生於東京。大學肄業後，曾於東京嚮島進行藝伎學藝。1996年齣版本攝影寫真集《ハナヨメ》。現以藝術傢、攝影師的身份活躍於東京、柏林、倫敦、巴黎、香港等世界各地。
特彆鳴謝
株式會社良品計劃、ギャルリ百草（Galerie Momogusa）、白山陶器株式會社、HAKUSAN SHOP、株式會社中川政七商店、Klala、Archeologie、BRICK&MORTAR;、LEAD ME HOME by RIVERGATE、designshop、SALT、townphoto.
中川淳、安藤雅信、阪田佐武郎、米山勝範、花代、衝澤康平、sunkist

文摘

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序言

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《日式生活美學：器的溫度與傢的煙火》 生活，是一種日積月纍的經營。在這本《日式生活美學：器的溫度與傢的煙火》中，我們褪去華麗的辭藻，走進那些滲透在日常細節裏的日式哲學。它並非講述某個具體物品的品牌故事，也不是羅列琳琅滿目的商品清單，而是試圖捕捉一種關於“生活”本身的態度，一種將尋常器物賦予溫度，並將煙火氣點燃於傢的藝術。 翻開這本書，你不會看到關於“知日 雜貨”這個書名本身的任何討論。相反，它引導你去感受那些隱藏在器皿背後，存在於廚房角落，甚至彌漫在空氣中的，屬於日式生活的獨特韻味。 器，不止是器具，更是故事的載體。 我們不聚焦於某件特定的“雜貨”，而是深入探尋“器”的本質。從古樸的陶碗，到溫潤的木質餐具，再到精緻的玻璃杯，每一件器物都仿佛擁有自己的生命和故事。書裏講述的，是關於“為何選擇這樣一件器皿”，而不是“買瞭這件器皿”。例如，你可能會讀到關於日本傳統染布技藝如何賦予餐巾一種低飽和度的雅緻，即使它隻是餐桌上一塊不起眼的點綴；或是關於工匠們如何用雙手反復打磨，纔讓一個茶碗呈現齣獨一無二的觸感與光澤，握在手中，如同握著一段時光的沉澱。 我們會跟隨作者的筆觸，去理解一件器皿在日本人心目中的位置。它可能承載著傢族傳承的記憶，比如奶奶親手製作的漆器碗，每一次使用，都喚醒一段溫情的童年迴憶。它也可能代錶著一種生活態度的選擇，比如那些綫條簡約、功能至上的廚具，並非追求極簡而犧牲實用，而是在簡潔中體現齣對效率和美學的極緻追求。這是一種對“物”的尊重，也是對“生活”的敬畏。 傢，是煙火氣的匯聚，是日常的舞颱。 “傢”的概念在本書中，被賦予瞭更深層次的含義。它不僅僅是遮風擋雨的物理空間，更是情感的棲息地，是生活藝術的實踐場。我們不探討某個傢庭的布置是否“日式”，而是去體會“如何讓傢更有溫度”。 想象一下，清晨的第一縷陽光透過和紙拉窗灑進房間，落在精心擺放的綠植上，空氣中彌漫著淡淡的木香和早餐的香氣。書中描繪的，正是這樣一種溫馨而充滿生活氣息的場景。它會讓你思考，怎樣的空間布局纔能讓人感到放鬆與舒心；怎樣的色彩搭配能營造齣寜靜而有活力的氛圍；即使是最小的空間，又該如何巧妙地利用，使其既實用又富有美感。 “煙火氣”是本書的核心之一。這股煙火氣，並非指油煙滾滾，而是指一種生活的熱氣騰騰，一種人情味的溫暖。它體現在一傢人圍坐在一起享用晚餐的畫麵，體現在孩子們用稚嫩的小手協助準備食材的場景，也體現在那些關於節氣、關於食物的傳統習俗中。書裏可能會分享一些簡單的日式料理做法，但重點不在於食譜本身，而在於烹飪過程中的那份專注與用心，以及與傢人共享食物的喜悅。 時間，是最好的濾鏡。 在快節奏的現代生活中，我們常常忽略瞭時間給予物品和空間帶來的變化。這本書帶領我們放慢腳步，去觀察和體會時間的痕跡。一件被頻繁使用的木桌，會因為無數次的擦拭而呈現齣一種深邃的光澤；一個世代相傳的掛鍾，它的滴答聲中包含瞭多少傢庭的故事；即使是微不足道的一扇窗戶，也會在四季更迭中展現齣不同的光影之美。 這種對時間的體悟，也體現在對“舊物”的態度上。我們不是鼓勵盲目地囤積，而是提倡一種“惜物”的情懷。那些看似陳舊的物件，經過恰當的整理和愛惜，依然能煥發齣新的生命力，成為傢中不可或缺的一部分。這種“舊”與“新”的和諧共存，正是日式生活美學中一個重要的維度。 細節，塑造生活的質感。 最終，《日式生活美學：器的溫度與傢的煙火》所呈現的，是一種對生活細節的極緻追求。它告訴你，真正的美，並非總是宏大敘事，而往往隱藏在那些不起眼的角落。一束精心修剪的鮮花，一個帶有獨特紋理的杯墊，一套整齊擺放的調味罐，甚至是一雙舒適的居傢拖鞋，都能瞬間提升生活的質感。 這本書，是送給所有渴望在日常生活中找到詩意與寜靜的人。它不提供答案，而是拋齣問題，引導你去思考，去感受，去發現屬於你自己的，關於“器的溫度”和“傢的煙火”的美好。它是一場關於生活方式的溫柔對話，一次關於內在美的探索之旅。

評分☆☆☆☆☆

（一） 最近翻閱一本名為《知日 雜貨》的書，著實給我帶來瞭不少驚喜。雖然名為“雜貨”，但它並非簡單堆砌的零散物件，而是一種生活態度的凝練。書中描繪的那些帶著時光印記的器物，仿佛擁有自己的生命，訴說著它們曾經的主人、使用過的場景，以及那些被歲月沉澱下來的溫暖故事。我尤其被其中關於日本傳統手工藝品的介紹所吸引，比如那些精緻的漆器、充滿自然氣息的木製品，還有那些樸實無華卻又彆具匠心的陶瓷。每一件物品都凝聚著匠人的心血和對美的極緻追求，讓我感受到瞭“物哀”的情感，那種對短暫而美好的事物深深的眷戀。書中的配圖也十分考究，光影交錯間，將這些“雜貨”的質感和溫度完美呈現。讀著讀著，我仿佛置身於一個充滿生活氣息的日本小店，手指輕輕拂過那些陳列的物件，耳畔迴響著店主溫和的絮語。這本書不僅僅是一本關於物品的書，更像是一本關於如何感知生活、如何與物品建立情感聯結的生活美學指南。它提醒我，在快節奏的現代生活中，不妨放慢腳步，去發現那些隱藏在尋常物件中的不尋常的美麗，去感受那些被忽視的細微之處所帶來的寜靜和愉悅。

評分☆☆☆☆☆

（四） 《知日 雜貨》這本書，給我最大的感受就是一種“慢下來”的生活節奏。在快餐文化盛行的當下，這本書像一股清流，將我們拉迴到那些需要耐心、需要時間去品味和珍藏的時光。書中介紹的許多日本傳統器物，都體現瞭日本人對細節的極緻追求和對自然的敬畏。比如，那些手工製作的竹編籃子，每一根竹篾都經過精心挑選和處理，編織的紋理緊密而美觀，既實用又具有藝術價值。書中對這些器物的介紹，不僅僅是簡單的信息羅列，更是融入瞭對製作工藝、使用場景以及背後文化意涵的深入解讀。我被那些能夠曆經百年依然被珍藏和使用的器物所深深吸引，它們是曆史的見證，也是匠人精神的傳承。這本書讓我意識到，生活的美，很多時候就藏在這些看似普通的“雜貨”之中，需要我們用心去發現，去體會。它鼓勵我們去擁抱那些不完美，去欣賞那些帶有時光印記的痕跡，並在其中找到屬於自己的那份寜靜和滿足。

評分☆☆☆☆☆

（三） 不得不說，《知日 雜貨》這本書帶來的體驗，是一種彆樣的“發現”之旅。我本來以為“雜貨”會是一堆零散的物品介紹，但實際讀下來，卻發現它更像是在探尋一種“物”與“人”之間深層連接的可能性。書中的每一件物品，無論多麼微小，都仿佛被賦予瞭生命和靈魂。我特彆欣賞作者在描述這些“雜貨”時所展現齣的細緻入微的觀察力，他們能夠從一件舊物的斑駁紋理、磨損痕跡中，解讀齣背後一段段鮮活的故事。這不僅僅是對物品本身的記錄，更是一種對生活態度的挖掘和呈現。比如，書中對一些舊的文具，如鋼筆、墨水瓶的介紹，就讓我不禁聯想到，在那沒有智能手機和電腦的年代，人們是如何通過書寫來錶達情感、記錄思考的。那種手寫的溫度，那種一筆一畫的認真，都仿佛被這些舊物所保留瞭下來。這本書讓我重新審視瞭自己身邊的一些物品，開始思考它們背後可能蘊含的故事，也開始嘗試去用一種更具情感的眼光去對待它們。它不僅僅是一本關於“雜貨”的書，更是一本關於“生活”的書。

評分☆☆☆☆☆

（五） 當我翻開《知日 雜貨》這本書時，我並沒有抱有太高的期望，以為它不過是堆砌一些市麵上常見的日式小物件。然而，齣乎意料的是，這本書所呈現的內容，遠比我預想的要深刻得多。它不僅僅是關於“物”的展示，更是一種對“生活哲學”的探討。書中對每一個“雜貨”的選取，都經過瞭精心的考量，它們往往承載著某種特定的文化背景、曆史淵源，甚至是某種生活態度。我尤其被書中對一些老式生活用品的描繪所打動，例如那些磨損的銅製便當盒，或是充滿生活氣息的陶瓷碗碟。它們不僅僅是簡單的器皿，更是曾經承載過無數餐食、陪伴過無數傢庭度過無數日子的重要存在。通過這些“雜貨”，我仿佛看到瞭日本傢庭中那種對生活細節的關注，對物品的珍惜，以及對傳統文化的尊重。這本書像一位睿智的長者，用一種溫和的方式，引導我思考“物”與“人”之間的關係，以及如何在日常生活中，發現和創造屬於自己的美學。它讓我意識到，所謂的“雜貨”，並非廉價或無用的東西，而是那些充滿故事、充滿溫度、能夠觸動我們內心深處的情感共鳴的珍貴之物。

評分☆☆☆☆☆

（二） 《知日 雜貨》這本書，給我的感覺就像是打開瞭一個通往過去時光的任意門。它沒有宏大的敘事，沒有深刻的哲理，卻用一種極其溫柔且引人入勝的方式，勾勒齣瞭一幅幅關於日式生活美學的畫捲。我會被那些看似不起眼的舊物所打動，比如一本泛黃的舊書，一個磨損的金屬小盒，或者是一把造型獨特的木梳。它們的故事，通過書中細膩的文字和精美的圖片，被一點一點地揭示齣來。我仿佛能看到，曾經有人小心翼翼地將信件放入那個小盒，有人用那把梳子打理秀發，有人在昏黃的燈光下，捧著那本舊書沉思。這些“雜貨”，不僅僅是物品，更是承載著記憶和情感的載體。它們是生活痕跡的印證，是時光流轉的見證。我特彆喜歡書中關於“侘寂”美學的闡述，那種在不完美中發現美的哲學，在殘缺中感受永恒的態度，讓我對生活有瞭新的理解。這本書就像一位老友，用最樸實無華的語言，與你分享著那些關於歲月、關於情感、關於生活的小秘密，讓你在閱讀中，不知不覺地被治愈，被溫暖。