水産海鮮的500種做法 epub pdf  mobi txt 電子書 下載

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甘智榮 著

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發表於2024-11-26

商品介绍



店鋪: 玖創圖書專營店
齣版社: 江西科學技術齣版社
ISBN:9787539052779
商品編碼:29088322003
包裝:平裝
齣版時間:2015-07-01

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書籍描述

基本信息

書名:水産海鮮的500種做法

定價:28.80元

作者:甘智榮

齣版社:江西科學技術齣版社

齣版日期:2015-07-01

ISBN:9787539052779

字數:260000

頁碼:256

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


《水産海鮮的500種做法》由專業大廚甘智榮親自指導編寫,共分為兩部分,部分是海鮮,第二部分是淡水水産。在每個部分內,又以魚、蝦、蟹、貝等幾大類進行瞭劃分。在每種水産品下麵,都詳細介紹瞭該水産品的食用季節、烹飪方法、選購竅門、食用注意、美味菜肴等內容。

內容提要


《水産海鮮的500種做法》由專業大廚甘智榮親自指導編寫,精選瞭500道水産海鮮菜,薈萃瞭水産海鮮菜的經典做法,蒸、炒、煎、炸、烤等各種技法,隨想隨用。
  《水産海鮮的500種做法》除介紹水産海鮮的經典菜肴外,還介紹瞭各種水産海鮮的食用注意、選購竅門、食用季節等常識,不但能讓您親自體驗做水産海鮮的樂趣,而且還能讓您和傢人吃得更營養、更健康。

目錄


作者介紹


文摘


序言



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