水産海鮮的500種做法 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
發表於2024-11-10
水産海鮮的500種做法 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
基本信息
書名:水産海鮮的500種做法
定價:28.80元
作者:甘智榮
齣版社:江西科學技術齣版社
齣版日期:2015-07-01
ISBN:9787539052779
字數:260000
頁碼:256
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
《水産海鮮的500種做法》由專業大廚甘智榮親自指導編寫,共分為兩部分,部分是海鮮,第二部分是淡水水産。在每個部分內,又以魚、蝦、蟹、貝等幾大類進行瞭劃分。在每種水産品下麵,都詳細介紹瞭該水産品的食用季節、烹飪方法、選購竅門、食用注意、美味菜肴等內容。
內容提要
《水産海鮮的500種做法》由專業大廚甘智榮親自指導編寫,精選瞭500道水産海鮮菜,薈萃瞭水産海鮮菜的經典做法,蒸、炒、煎、炸、烤等各種技法,隨想隨用。
《水産海鮮的500種做法》除介紹水産海鮮的經典菜肴外,還介紹瞭各種水産海鮮的食用注意、選購竅門、食用季節等常識,不但能讓您親自體驗做水産海鮮的樂趣,而且還能讓您和傢人吃得更營養、更健康。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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