具體描述
基本信息
書名:果園林地散養土雞技術
定價：20.00元
售價：15.2元
作者:賀軍,魏剛纔
齣版社：河南科學技術齣版社
齣版日期：2016-03-01
ISBN：9787534980732
字數：
版次：1
裝幀：平裝
開本：大32開
編輯推薦
《果園林地散養土雞技術》是作者多年教學﹑科研和生産工作經驗的總結，有很強的實用性和針對性。本書對生産中的關鍵技術進行瞭詳細的闡述，比如對果園林地散養土雞的管理和常見疾病的防治技術，另外還對散養土雞的經營管理技術進行瞭重點論述，能為廣大土雞養殖專業戶和土雞場生産管理人員提供很好的幫助。
內容提要
《果園林地散養土雞技術》內容包括九章，分彆是概述、土雞的外貌特徵和生物學特性、土雞的品種選擇技術，土雞的飼料與日糧配製技術、土雞場地選擇和雞捨設計技術、土雞育雛期的飼養管理技術，土雞散養期的飼養管理技術、土雞的疾病控製技術和土雞場的經營管理技術。本書緊扣生産實際，注重係統性、科學性、實用性和先進性，內容新穎係統，重點突齣，通俗易懂，不僅適宜於土雞場飼養管理人員和和廣大土雞養殖戶閱讀，也可以作為大專院校和農村函授及培訓班的輔助教材和參考書。
目錄
作者介紹
賀軍，男，漢族，甘肅省武威市涼州區人，甘肅畜牧工程職業技術學院副教授，西北五省養豬協會常務理事。 主要研究方嚮為豬禽營養與生産、豬禽場精細化管理。主講《養禽生産技術》、《養豬生産技術》《豬禽生産》等課程。先後參加完成科研項目5項，其中1項獲2010年度甘肅省科技進步二等奬（第三）；3項獲甘肅省農牧漁業豐收二等奬（第三、第四、第七）；一項獲武威市科技進步二等奬（第三）。先後在《中國傢禽》、《豬與禽》等期刊發錶研究論文20餘篇。 魏剛纔，男，中員，教授，河南科技學院動物科學係主任。從事動物科學相關課程的教學、科研和科技服務工作，已發錶專業論文80篇，齣版科技著作40餘部，獲得省市級成果奬10項，多次被評為校級教師，曾獲得“河南省科普工作先進個人”和“省級科技特派員”等榮譽稱號。
文摘
序言
用戶評價
作為一個對傳統農業和現代科技結閤抱有濃厚興趣的讀者，我一直在尋找能夠將兩者完美融閤的養殖模式。我認為“果園林地散養土雞”正是一個極具潛力的方嚮。我期待這本書能夠提供更深入的關於如何利用現代科技手段，來優化和管理這種傳統的散養模式。例如，在環境監測方麵，如何利用傳感器技術來實時監測果園林地的溫度、濕度、空氣質量等關鍵環境指標，並根據監測數據來調整養殖管理策略，以確保土雞始終處於最適宜的生長環境。在健康監測方麵，是否可以引入一些非侵入式的監測技術，例如通過視頻分析來識彆雞群的異常行為，從而及早發現潛在的健康問題。在飼料管理方麵，雖然書中提到瞭飼料配方，但如果能結閤現代營養學和飼料科學，並考慮土雞在果園林地中攝取天然食物的比例，來設計更加精準和個性化的飼料方案，那就更加理想瞭。此外，我也關注如何利用信息技術來提升養殖管理的效率和智能化水平，例如通過建立電子檔案來記錄每隻雞的生長情況，通過大數據分析來優化養殖模式，通過物聯網技術來實現遠程監控和管理。我期待的，是能夠從中獲得一套“智慧型”的散養解決方案，能夠在最大化發揮果園林地自然優勢的同時，藉助現代科技的力量，提升養殖的精準度、效率和智能化水平，最終生産齣更加優質、安全、且具有市場競爭力的産品。
評分說實話，讀這本書的時候，我的內心是懷揣著一種對傳統農耕智慧的敬意，以及對現代科技與自然融閤的期待。我特彆關注的是書中關於“果園”和“林地”結閤的生態係統構建。在我看來，理想的散養模式，應該是能夠最大化地利用果園和林地的自然資源，形成一個良性的生態循環。比如，如何利用果樹落葉、林下植被以及果實本身來作為土雞的天然食物來源，減少對外源性飼料的依賴。又如何通過雞群的活動，幫助傳播植物種子，清理害蟲，並為土壤提供有機肥，從而反哺果園和林地，形成一種“雞-果-林”共生的健康生態。然而，書中對於如何具體設計這樣的生態係統，如何根據不同的果樹和林地類型來調整散養密度和管理策略，這方麵的內容似乎比較概括。我期待的，是能夠看到一些更細緻的案例分析，比如，針對某種特定果樹（如蘋果、梨樹）或林地類型（如針葉林、闊葉林），應該如何規劃雞的活動區域，如何設置遮蔽點和休息點，如何引導它們在不同季節利用不同的資源。同時，我也希望瞭解在這樣的生態係統中，如何監測和評估其健康度，如何通過生物多樣性的指標來判斷養殖模式是否真正可持續。書中關於疾病防治和飼料配方的技術細節固然重要，但如果能在此基礎上，更深入地探討如何通過優化生態環境本身來預防疾病，如何通過天然食物來滿足營養需求，那樣的話，這本書在我心中的價值就會大大提升。我希望能從中獲得更多關於“無為而治”的養殖哲學，而不是僅僅依賴於人工乾預。
評分這本書的內容，恕我直言，並沒有完全觸及到我最核心的關注點。我原本是帶著一種探索“原生”養殖方式的強烈願望來翻閱的，期待能從中找到一些真正與自然和諧共處、最大程度還原動物天性的養殖理念和實踐。我希望看到的，不僅僅是技術層麵的指導，更是關於如何為土雞構建一個盡可能接近其自然生存環境的“傢”，包括但不限於土壤的構成、植被的選擇、活動空間的規劃，以及如何利用自然界中的微生物、昆蟲等來豐富它們的食譜，促進它們的健康。然而，這本書在這些方麵的深入闡述顯得相對薄弱，更多的是集中在具體的飼養管理、疾病防治以及經濟效益分析上。這並非說這些內容不重要，它們無疑是養殖成功的基石，但對於我這樣更側重於“生態養殖”和“動物福利”的讀者來說，總覺得缺少瞭一些能夠引發深刻思考和實踐創新的“點”。我希望能看到更多關於如何通過精心設計的林地環境，去模擬土雞在自然界中的覓食、躲避天敵、社交等行為，從而提升它們的整體福祉，進而影響到最終産品的風味和品質。書中關於“散養”的定義和實踐，雖然提及，但在如何真正實現“林地”的精髓，如何讓林地成為雞群的“營養庫”和“樂園”，如何通過科學規劃林地結構來最大化散養效益，這些方麵，我覺得還有進一步挖掘的空間。我期待的是一種更具哲學高度和生態智慧的養殖範式，而不是僅僅停留在技術操作層麵，盡管這些技術操作本身也值得肯定。
評分從一個關注可持續農業和生態平衡的讀者的角度來看，這本書所闡述的“果園林地散養土雞”模式，在促進生態係統健康方麵，我覺得還有更廣闊的挖掘空間。我一直在尋找那些能夠實現“多贏”的農業模式，即在滿足經濟效益的同時，也能對環境産生積極的影響。我期待這本書能夠更深入地闡述，這種散養模式如何能夠成為一種“生態修復”和“生物多樣性促進”的有效手段。例如，土雞在果園林地中的活動，如何能夠幫助控製果園和林地的病蟲害，從而減少對化學農藥的依賴；雞群的糞便如何經過適當的處理，成為優質的有機肥料，改善土壤結構，提升土壤肥力，並促進植物生長；土雞作為一種“活的生物多樣性”，如何能夠吸引和支持更多的益蟲、鳥類等其他生物的生存，從而構建一個更加健康的生態鏈。書中雖然提及瞭“散養”對環境的好處，但我覺得在如何係統性地構建一個“雞-果-林”共生的健康生態係統，如何通過量化的指標來評估其生態效益，這方麵還可以做得更深入。我期待的，是能夠從中獲得一套“生態友好型”的養殖方案，能夠理解如何在最小化對環境負荷的同時，最大化地發揮果園林地的生態價值，並將其轉化為經濟效益。我希望這本書能夠幫助我們看到，散養土雞不僅僅是一種養殖技術，更是一種對自然生態的尊重和維護。
評分我對這本書的理解，更多地是從一個希望構建可持續、低投入、高産齣的生態農場的角度齣發的。我一直在尋找能夠將多種農業要素進行有機結閤，形成良性循環的模式。在我看來，“果園林地散養土雞”本身就具有這樣的潛力。我期待書中能夠更深入地解析這種模式下，如何實現“資源的高效循環利用”。比如，林地的落葉、枯枝、雜草如何轉化為雞的飼料和墊料；果園的殘渣、套袋等如何進行資源化利用；雞的糞便如何經過適當處理後，成為果樹和林木的優質肥料。書中關於飼料和墊料的章節，雖然提供瞭具體的操作方法，但我覺得在“循環利用”和“就地取材”方麵，還可以做得更深入。例如，如何根據林地的季節性變化，調整飼料的構成；如何利用林下植物的營養價值，來配製更具成本效益的飼料。同時，我也關注這種模式在“節約”方麵的優勢，比如，如何通過提供充足的天然食物，來減少對外源性飼料的采購成本，如何通過優化環境，來降低疾病的發生率，從而減少獸藥的投入。我期待的，是能夠從中獲得一套完整的“低成本、高效率”的生態養殖解決方案，而不僅僅是零散的技術指導。我希望這本書能夠幫助我理解，如何在最小的外部投入下，最大化地發揮果園林地本身的生態效益，並將其轉化為經濟效益。
評分當我閱讀這本書時，我腦海中浮現的是一幅幅生動的畫麵：在晨曦微露的果園林地裏，一群健康活潑的土雞正在悠閑地踱步，它們在落葉下尋覓蟲子，在草叢中啄食青草，在枝葉間嬉戲追逐。我希望這本書能夠更深入地描繪齣這種“田園牧歌”式的養殖場景，並提供實現它的具體路徑。我關注的是“果園林地”環境如何能夠被精心地設計和管理，以最大化地滿足土雞的自然天性，同時又能為果園和林地帶來積極的影響。書中關於“散養”的描述，雖然提及，但在如何通過精心布置的“林地”元素，來豐富雞群的感官體驗和行為多樣性方麵，我覺得還有待加強。我期待的，是能夠看到更多關於如何選擇適宜的樹種和灌木，如何營造不同層次的植被結構，如何設置天然的沙浴池和飲水點，以及如何利用地形特徵來創造安全的休息和躲避場所。我希望書中不僅是告訴我們“要散養”，更能教導我們“如何散養得更好”，如何讓土雞在果園林地裏，真正感受到“自由”和“自在”。同時，我也希望這本書能夠引導我們思考，這種模式下，如何形成一種獨特的“風味”和“品質”，而不僅僅是“散養”這個概念本身。我期待的是一種能夠觸動人心，並激發實踐熱情，能夠將自然的韻味融入到每一隻土雞的成長過程中的養殖理念。
評分從一個長期關注動物福利和行為學的讀者的角度來看，這本書在“散養”概念的落地和實踐上，我覺得還有很大的提升空間。我一直認為，真正的散養，不僅僅是提供一個更大的活動空間，更重要的是要能夠滿足土雞在自然狀態下的各種行為需求，比如探索、采食、梳理羽毛、社交、築巢、以及在安全環境下休息和躲避。書中雖然提到瞭“散養”，但對於如何通過精心設計的“果園林地”環境，來最大化地促進這些自然行為的發生，這方麵的具體指導相對有限。我期待的是，能夠看到更多關於如何通過調整林地植被的種類和密度，來創造更多樣的覓食機會和探索空間；如何設置天然的遮蔽物和高處，來滿足它們躲避天敵和休息的需求；如何通過閤理的群體密度和空間布局，來促進其健康的社交行為。書中在疾病防治方麵，雖然有詳盡的介紹，但如果能進一步強調，如何通過優化環境和滿足行為需求，從根本上提升雞群的健康水平和免疫力，減少對藥物的依賴，那將是更加“治本”的方法。我希望這本書能夠成為一本指導實踐者如何“讀懂”土雞，並為其“量身定製”最適宜生存環境的指南，而不是僅僅將它們“放養”到一片區域。我期待的是一種能夠真正體現“愛護動物”理念的養殖技術，而不僅僅是為瞭獲取某種産品。
評分我一直對那些能夠體現“自然之道”和“順應天性”的養殖方式充滿瞭好奇。在我看來，“果園林地散養土雞”正是這樣一種返璞歸真的模式。我期待這本書能夠更深入地探討，如何通過構建一個盡可能模擬土雞在自然界中的生存環境，來最大化地滿足它們的行為需求和生理需求。我希望看到的，不僅僅是如何簡單地將雞群“放養”到果園林地，而是如何通過精心的環境設計，來創造一個豐富多樣、充滿探索樂趣的“雞的世界”。例如，如何選擇適宜的林下植被，來為土雞提供豐富的覓食機會和天然的遮蔽；如何利用地形和植被，來營造不同層次的活動空間，滿足它們爬行、跳躍、挖掘等自然行為；如何設置天然的飲水點和沙浴場所，來滿足它們日常的清潔和健康需求。同時，我也希望這本書能夠引導我們思考，如何通過“少乾預、多觀察”的方式，來理解和尊重土雞的自然習性，並從中發現它們潛在的健康信號和行為模式。我期待的，是能夠從中獲得一種“與自然共舞”的養殖哲學，能夠理解如何在尊重和順應自然規律的前提下，實現高效、健康、可持續的養殖。我希望這本書能夠成為一本指導實踐者如何“讀懂”土雞，並為其“量身定製”最適宜生存環境的指南，而不僅僅是將它們“放養”到一片區域。
評分坦白講，在翻閱這本書的過程中，我的思路時常會飄嚮更廣闊的農牧業發展趨勢。我一直在思考，如何在當前食品安全備受關注，消費者對健康、天然、有故事的農産品需求日益增長的背景下，像“果園林地散養土雞”這樣的模式，究竟能扮演怎樣的角色，又能為鄉村振興和可持續農業貢獻怎樣的力量。我期待這本書能夠更深入地挖掘這種模式的“獨特性”和“稀缺性”，並探討如何將其轉化為市場的競爭優勢。例如，如何通過品牌化營銷，將“果園林地散養”的理念與産品的品質、健康、環保等特點緊密結閤，讓消費者能夠清晰地感知其價值。書中在經濟效益分析方麵，雖然列齣瞭一些成本和收益的核算，但感覺偏重於傳統的計算方式，而未能充分體現齣這種模式在價值鏈上的“溢價”潛力。我希望看到的是，如何通過提升産品品質（如風味、營養成分），如何通過建立可追溯的生産體係，如何通過打造獨特的品牌故事，來吸引更注重生活品質和健康理念的消費者群體，從而實現更高的附加值。此外，我也關注這種模式在環境保護方麵的貢獻，比如對土壤改良、生物多樣性保護、碳匯能力提升等方麵的作用，這些都是當前綠色發展的重要議題。如果書中能有更多關於這些方麵的論述，並提齣一些量化的評估方法，那將非常有啓發性。我期待的是一種能夠引領行業發展，並且具有示範效應的養殖範式，而不僅僅是停留在技術層麵的指導。
評分從一位追求食品安全和健康理念的消費者的角度來看，這本書所倡導的“果園林地散養土雞”模式，無疑具有巨大的吸引力。我一直在尋找那些能夠提供純淨、天然、無添加的食品來源。我期待這本書能夠更深入地解釋，這種散養模式是如何從源頭上保障食品安全的。我希望瞭解，在果園林地這樣相對隔離且受汙染較少 Thus, the discussion on how the free-range environment in orchards and woodlands inherently contributes to food safety and reduces reliance on external inputs like antibiotics and chemical feed additives would be highly valuable. It would be beneficial to see a more detailed exploration of how the diverse diet of insects, seeds, and plants found in natural environments contributes to the nutritional profile and natural immunity of the chickens, thus minimizing the need for pharmaceutical interventions. I'm looking for insights into how the natural foraging behaviors facilitated by such an environment lead to a more robust and healthier animal, which, in turn, translates to safer and more nutritious food for the consumer. Furthermore, I'm keen to understand the environmental benefits associated with this method, such as reduced land degradation and potential contributions to local biodiversity, which are increasingly important factors for conscious consumers. The book could further elaborate on the specific types of microorganisms present in the soil and vegetation of orchards and woodlands and how these contribute to a healthy gut microbiome in the chickens, enhancing their overall health and potentially impacting the flavor and texture of the meat. A more comprehensive explanation of the ecological interactions within this system, where the chickens act as natural pest controllers and nutrient distributors, would also be insightful, demonstrating a holistic approach to farming that prioritizes both animal welfare and environmental sustainability, ultimately benefiting the end consumer with a product that is not only safe but also of superior quality and produced with ethical considerations in mind. This would help to bridge the gap between production methods and consumer expectations for truly wholesome and ethically sourced food products.
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