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钱峰 著

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• 病理诊断
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• 兽医学
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• 疾病机制

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出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122125330

商品编码：29564547944

包装：平装

出版时间：2012-05-01

基本信息

书名：动物病理(钱峰)

定价：26.00元

作者：钱峰

出版社：化学工业出版社

出版日期：2012-05-01

ISBN：9787122125330

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.241kg

编辑推荐

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内容提要

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本书是国家示范性高等职业院校建设项目特色教材之一。本教材通过调查研究兽医类职业岗位群所需要的知识、能力、素质要求，根据当前兽医临床诊断的需求，针对后续专业课程的教学需要，重新解构原有知识体系，基于动物疾病临床诊断的过程以及后续课程的需要，设置常见病变的识别与分析、常见病理的分析、动物尸体剖检技术三个教学项目，共18个任务。每个任务包括培养目标、基础链接、任务导入、相关知识和病例讨论等内容，这些内容把理论与临床实践相结合，在保持科学性和系统性的基础上，注重培养学生分析问题的能力和利用已知的知识解决问题的能力。
本教材既可以作为高职高专院校畜牧兽医相关专业教材，又可作为养殖企业技术人员的岗位培训教材和自学读本。

目录

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疾病基本知识的认识_
项目一 常见病变的识别与分析
任务1　水肿的识别与分析
任务2　脱水的识别与分析
任务3　酸碱平衡紊乱的辨别与分析
任务4　局部血液循环障碍的识别与分析
任务5　贫血的认识与分析
任务6　组织和细胞损伤的识别与分析
任务7　抗损伤变化的识别与分析
任务8　肿瘤的识别与分析
项目二　常见病理的分析
任务9　分析应激时机体的病理生理变化
任务10 归纳缺氧的原因和分类并分析其发生机理
任务11 归纳休克的原因和分类并分析休克分期及其发生机理
任务12 分析发热的机理和经过并认识发热时机体的变化
任务13　认识胆色素的正常代谢并分析黄疸的类型及特征
任务14　认识炎症并分析各型炎症的病理特征、原因和结局
任务15　分析各器官病理的原因及机理
项目三　动物尸体剖检技术
任务16　病理变化的识别
任务17　掌握动物尸体剖检术式
任务18　动物病料的采取、保存、包装和运输
参考文献

作者介绍

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文摘

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序言

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《畜牧业的科学实践与管理》 内容简介 《畜牧业的科学实践与管理》是一部全面深入探讨现代畜牧业发展各个环节的著作。本书旨在为畜牧从业者、科研人员、管理者以及相关专业的学生提供一套系统、实用的知识体系，以应对当前畜牧业面临的挑战，并推动其向更高质量、更可持续的方向发展。本书的编写以科学研究为基础，结合了国内外先进的畜牧生产经验，力求理论与实践相结合，为读者提供切实可行的指导。 第一篇 畜牧业发展概论与基础 本篇首先对全球及我国畜牧业的发展现状、历史沿革、面临的机遇与挑战进行了宏观的分析。探讨了畜牧业在国民经济中的地位、在保障食物安全、促进乡村振兴等方面的重要作用。同时，对当前畜牧业转型升级的趋势，如绿色养殖、智慧养殖、循环农业等进行了深入阐述，为读者构建一个认识畜牧业的宏观框架。 接着，本篇将详细介绍畜牧业发展所需的关键基础知识。这包括动物营养学的基础理论，如饲料的组成、消化吸收的原理、不同营养素的功能与需求；动物生理学，重点关注家畜的生长发育、生殖、免疫等基本生理过程；以及遗传育种的基础，涵盖基因、遗传变异、选育方法等。这些基础知识是理解后续各章节内容，并进行科学实践的基石。 第二篇 畜禽品种改良与繁育技术 品种是畜牧业的“芯片”，优良品种是提高生产效益的根本。本篇将系统阐述畜禽品种改良的理论与实践。从家畜的起源与进化讲起，详细介绍不同畜禽的品种特性、经济性状及其遗传基础。在此基础上，深入讲解传统的育种方法，如选择育种、杂交育种，以及现代分子育种技术，如基因标记辅助选择（MAS）、基因编辑技术（CRISPR-Cas9）等在品种改良中的应用。 在繁育技术方面，本篇将聚焦于提高繁殖效率和优化后代质量的关键技术。这包括动物生殖生理的详细介绍，如发情周期、配种时机、受精过程等。随后，详细阐述人工授精（AI）技术、胚胎移植（ET）技术、体外受精（IVF）等辅助生殖技术在提高繁殖效率、优化遗传性能方面的应用。同时，还将探讨不同畜禽的妊娠管理、产仔管理以及仔畜早期保育等环节，旨在最大程度地降低生产损耗，提高成活率。 第三篇 动物营养与饲料科学 本篇将深入剖析动物营养的奥秘，并探讨高效、健康的饲料配制与应用。在动物营养学部分，将详细介绍各种营养素（如能量、蛋白质、维生素、矿物质、水等）在不同生长阶段、不同生理状态下的生理功能、代谢途径以及互作关系。重点关注消化生理、吸收机制，以及影响营养物质利用效率的因素。 在饲料科学方面，本篇将介绍各类饲料原料的营养价值、质量评估与加工利用技术。内容涵盖精饲料、粗饲料、添加剂等，并详细介绍如何根据不同畜禽的营养需求，运用饲料配方软件科学、经济地配制饲料。同时，还将强调饲料的卫生质量，如霉菌毒素、农药残留等对动物健康的影响，以及相应的检测与控制方法。绿色饲料、功能性饲料以及废弃物资源化利用在饲料中的应用也将是本篇的重点。 第四篇 动物健康与疾病防治 维护动物健康是畜牧业生产稳定发展的前提。本篇将全面介绍动物的常见疾病及其防治策略。首先，从动物免疫学角度出发，阐述动物免疫系统的构成、功能以及免疫机制，为理解疾病的发生与抵抗打下基础。 随后，本篇将系统介绍常见畜禽传染病、寄生虫病、代谢性疾病以及中毒性疾病的发病机理、临床症状、诊断方法和治疗原则。重点将放在预防医学方面，包括强制免疫接种策略、生物安全体系的建立与管理、环境卫生与消毒技术等。对于常见病的诊断，将介绍临床诊断、实验室诊断（如病理、微生物、血清学、分子生物学等）的应用。在疾病治疗方面，将强调合理用药原则、抗菌药物的规范使用与耐药性防控。此外，还将探讨非药物性防治方法，如中草药在动物保健中的应用。 第五篇 畜禽养殖场设计与环境控制 科学的养殖场设计是提升养殖效益、保障动物福利和环境可持续性的重要环节。本篇将指导读者如何进行合理的养殖场规划与建设。内容包括养殖场选址原则、总体布局、单体建筑设计（如猪舍、鸡舍、牛舍等），以及配套设施（如粪污处理设施、饲料储存设施、兽医卫生室等）的规划。 环境控制是保障动物健康、提高生产性能的关键。本篇将详细介绍畜禽养殖环境因子，如温度、湿度、通风、光照、氨气、硫化氢、粉尘等对动物生理、生产性能和健康的影响。并深入探讨各种环境控制技术，包括通风系统（自然通风、强制通风）、供暖与降温系统（加热器、风机、湿帘）、光照控制、以及温湿度自动调控系统等。同时，还将关注畜禽养殖废弃物的处理与资源化利用，如沼气工程、有机肥生产等，旨在实现养殖业的绿色可持续发展。 第六篇 畜禽疫病监测与预警体系建设 面对日益复杂的疫病风险，建立有效的疫病监测与预警体系至关重要。本篇将探讨如何构建和运行一个科学、高效的疫病监测与预警系统。内容包括疫病监测的目标、原则、监测内容（如临床监测、实验室监测、环境监测等），以及监测方法的选择与实施。 预警体系的建设涉及数据收集、信息分析、风险评估以及预警发布等环节。本篇将介绍如何利用大数据、人工智能等现代技术，对监测数据进行挖掘与分析，预测疫病发生的可能性和传播趋势。同时，还将探讨如何建立信息共享平台，加强部门间合作，形成联防联控的局面。疫病风险评估是预警体系的核心，本篇将介绍常用的风险评估工具与方法。最后，本篇将强调应急响应机制的建立与演练，以应对突发性重大动物疫情。 第七篇 畜牧业质量安全与追溯体系 食品安全是畜牧业发展的生命线。本篇将聚焦于畜禽产品的质量安全保障，并探讨如何建立健全的追溯体系。内容包括畜禽产品质量安全的关键环节，如兽药残留、重金属污染、微生物污染、激素滥用等，以及相应的检测与控制措施。 追溯体系是实现质量安全管理的重要手段。本篇将详细介绍追溯体系的构成要素，如产品标识、信息采集、数据管理、信息发布等。并探讨不同追溯技术，如二维码、RFID、区块链等在畜牧业追溯体系中的应用。通过建立完善的追溯体系，可以有效地监控产品从养殖到餐桌的每一个环节，一旦出现问题，能够迅速定位原因，召回不合格产品，保护消费者权益，维护企业和行业的声誉。 第八篇 畜牧业智能化与信息化发展 信息技术是推动畜牧业现代化发展的强大引擎。本篇将探讨畜牧业智能化与信息化的前沿技术与应用。内容包括物联网（IoT）技术在家畜饲养管理中的应用，如环境监测、饲喂管理、健康监测等。将介绍大数据分析在畜牧生产中的应用，如预测疾病、优化配方、精准管理等。 人工智能（AI）在畜牧业中的应用也将是本篇的重点，包括图像识别在疾病诊断、个体识别中的应用，以及机器学习在生产预测、决策支持中的作用。同时，还将探讨智能传感器、机器人技术在畜禽养殖自动化、智能化生产中的潜力。此外，本篇还将介绍电子商务、移动互联网等在畜牧产品营销、信息服务中的创新应用，为读者展现畜牧业未来的发展图景。 第九篇 畜牧业可持续发展与绿色生产 可持续发展是现代畜牧业的核心理念。本篇将深入探讨如何实现畜牧业的绿色生产与可持续发展。内容包括生态养殖模式的构建，如种养结合、农牧结合、循环农业等。将详细介绍如何减少畜禽养殖对环境的影响，如废弃物减量化、无害化处理，以及污染物排放控制。 在可持续发展方面，本篇还将关注动物福利，阐述国际上和我国在动物福利方面的要求和标准，以及如何在实际生产中提升动物福利水平。同时，还将探讨绿色饲料、绿色兽药的应用，以及有机畜牧业的发展模式。通过推广绿色生产技术和理念，旨在实现畜牧业经济效益、社会效益和环境效益的协调统一。 第十篇 畜牧业政策法规与市场经济 本篇将为读者解读与畜牧业相关的政策法规，并分析畜牧业市场经济的运行规律。内容包括国家和地方政府在畜牧业发展、动物疫病防控、食品安全等方面的政策支持与法规要求。熟悉相关政策法规，有助于畜牧从业者合法合规地开展生产经营活动。 在市场经济方面，本篇将分析畜牧产品的市场供求关系、价格波动规律，以及影响市场价格的因素。同时，还将探讨畜牧产品的品牌建设、市场营销策略，以及国际贸易规则对畜牧业的影响。了解市场经济的运行机制，有助于畜牧从业者更好地把握市场机遇，提高经济效益。 结论 《畜牧业的科学实践与管理》以其系统性、全面性和前瞻性，力求为畜牧业的从业者、研究者和决策者提供一本不可或缺的参考书。本书不仅涵盖了畜牧生产的各项基础知识和技术要点，更深入探讨了畜牧业在科技创新、可持续发展、质量安全等方面的最新进展和未来方向。通过学习本书，读者将能够掌握科学的养殖理念和先进的管理技术，提升畜牧生产的整体水平，为我国畜牧业的现代化和高质量发展贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

对于《动物病理(钱峰)》这本书，我最想强调的是它的系统性和全面性。我是一名曾经在实验室工作的科研人员，目前转行到了动物保健品行业，深知扎实的病理学基础对于理解疾病发生发展以及评估药物效果的重要性。这本书恰恰满足了我的这一需求。它不仅仅局限于某个单一的动物种类或某一类疾病，而是对整个动物病理学领域进行了系统性的梳理。从细胞和组织的损伤机制，到不同器官系统的病理变化，再到影响动物健康的各种因素，这本书都做了详尽的阐述。我尤其欣赏书中关于环境因素对动物健康影响的章节，书中分析了饲养管理、营养、毒素等是如何导致动物疾病的，这对于我们开发更科学的动物保健方案非常有指导意义。书中对于一些分子病理学和遗传病理学的初步介绍，也为我提供了一个了解前沿研究方向的窗口。这本书的内容深度足够，但又不会过于晦涩，能够让不同背景的读者都能从中获益。它就像一本百科全书，涵盖了动物病理学的方方面面，为我提供了坚实的理论支撑。

评分☆☆☆☆☆

翻阅《动物病理(钱峰)》这本书，给我的感觉就像是在与一位经验丰富的临床兽医进行深度交流。我是一名在宠物美容和护理行业工作的从业者，虽然不直接诊断疾病，但了解动物的健康状况对于提供优质服务至关重要。这本书在疾病的早期识别和初步判断方面，给了我非常多的启发。书中关于皮肤病、消化系统疾病和呼吸系统疾病的讲解，即使是从非专业角度来看，也能够帮助我理解动物可能出现的异常行为和体征。我常常会将书中的一些描述与我日常工作中观察到的情况进行对比，这让我能更准确地判断动物的健康状态，并及时建议主人寻求专业兽医的帮助。书中对于一些常见宠物疾病的病理学成因的介绍，也让我对这些疾病有了更深的认识，比如一些皮肤瘙痒可能源于过敏反应，或者消化不良可能与肠道菌群失调有关。这种知识的积累，不仅提升了我的专业素养，也让我能够更好地与宠物主人沟通，建立更深的信任。这本书的语言通俗易懂，没有过多艰深的术语，非常适合像我这样需要将理论知识转化为实际应用的人群。

评分☆☆☆☆☆

不得不说，《动物病理(钱峰)》这本书的设计理念非常人性化。我是一名在动物繁殖领域工作的技术人员，工作中经常会遇到一些与生殖相关的病理问题，而这本书恰恰在这方面给了我极大的帮助。书中专门开辟了章节详细介绍动物生殖系统的疾病，从胚胎发育异常到成年动物的繁殖障碍，以及围产期疾病等，都进行了深入的剖析。我尤其对书中关于母体与胎盘相互作用的病理学讲解印象深刻，这对于理解胎儿发育异常和流产原因非常有帮助。书中不仅罗列了各种病变，更重要的是，它强调了病变与临床症状之间的联系，以及不同病变可能导致的预后。我曾因为一只母猪产后不食而苦恼，通过查阅本书，我发现了一些与母猪产后并发症相关的病理学特征，这让我能够更有针对性地进行治疗和管理。此外，书中对于一些罕见但具有重要经济意义的动物疾病也有涉及，这大大拓宽了我的视野，让我能够更好地应对工作中的各种挑战。这本书的语言流畅，逻辑性强，并且排版清晰，让我能够快速找到所需的信息。

评分☆☆☆☆☆

对于《动物病理(钱峰)》这本书，我只想说，它完全超出了我的预期。我原本以为这会是一本枯燥乏味、充斥着大量专业术语的教科书，但事实并非如此。钱峰教授的写作风格非常引人入胜，他能够将复杂的病理学概念解释得浅显易懂，即使是初学者也能轻松理解。我特别喜欢书中关于免疫介导性疾病的章节，书中详细阐述了免疫系统是如何在某些情况下“失控”，进而攻击自身机体的，这让我对过敏、自身免疫病等概念有了全新的认识。另外，书中对肿瘤病理的讲解也十分精彩，从细胞的异常增殖到形成肿瘤，再到肿瘤的转移和复发，每一个环节都分析得条理清晰，逻辑严密。我曾经在处理一只患有未知皮肤病的小狗时感到非常困惑，但当我翻阅这本书，找到了类似的病理描述后，立刻对诊断有了新的方向。这本书的实用性体现在细节之处，比如书中对不同动物种类特有疾病的区分，以及对不同品种动物在病理表现上的细微差异的强调，这使得读者在阅读过程中能够结合实际，举一反三。总而言之，这本书不仅仅是一本学习工具，更像是一位经验丰富的老师，循循善诱地引导我探索动物疾病的奥秘。

评分☆☆☆☆☆

这本《动物病理(钱峰)》真是让人爱不释手！我是一名刚入行不久的兽医助理，对于动物疾病的理解还停留在比较基础的层面。第一次翻开这本书，我就被它详实的内容和清晰的结构深深吸引。钱峰教授在动物病理学领域的深厚造诣，通过这本书得到了淋漓尽致的体现。书中对各种常见动物疾病的发病机制、病理变化、临床症状以及诊断方法都做了极为详尽的阐述。我尤其欣赏书中对微生物致病机理的细致讲解，比如某些细菌是如何侵入动物机体，又是如何引发一系列的炎症反应和组织损伤的，这部分内容让我对疾病的发生有了更深刻的认识。而且，书中配有大量高质量的病理图片，直观地展示了病变组织和器官的形态学改变，这对于我这种视觉型学习者来说，简直是福音。我常常一边阅读文字描述，一边对照图片，仿佛身临其境地观察着疾病的演变过程。这本书不仅仅是理论知识的堆砌，更充满了实际应用价值。书中提供的诊断思路和鉴别诊断方法，对于我将来在实际工作中遇到的复杂病例，无疑会提供重要的指导。我感觉自己在这本书的帮助下，对动物病理学的理解已经上升了一个新的台阶，离成为一名合格的兽医助理又近了一步。