主要海水品种实用健康养殖技术 9787502799977 海洋出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

阎斌伦 著

图书标签:

• 海水养殖
• 海洋牧场
• 水产养殖
• 健康养殖
• 品种养殖
• 实用技术
• 海洋生物
• 养殖技术
• 渔业
• 海洋

店铺： 晚秋画月图书专营店

出版社： 海洋出版社

ISBN：9787502799977

商品编码：29564665233

包装：平装-胶订

出版时间：2017-12-01

基本信息

书名：主要海水品种实用健康养殖技术

定价：90.00元

作者：阎斌伦

出版社：海洋出版社

出版日期：2017-12-01

ISBN：9787502799977

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

---

内容提要

---

水产品的卫生安全问题也是目前水产业所面临的严重问题。我国已经加入WTO，这也意味着关税壁垒的消除，我国的水产品要与国外发达国家的水产品进行竞争，必须做到质量保证，健康、无药物残留、卫生及无公害是首要条件。到21世纪中叶，我国健康养殖将全面赶上世界先进水平，即对应用基础有深入研究，实现生态调控自动化、生产操作机械化、产品质量可追溯。近20年，我国渔业发展速度一直高于整个国民经济发展速度，坚信再过15～20年时间，水产健康养殖将出现一个全面发展的新局面。到那时，让我国健康养殖的水产品，成为我国水产养殖的一个品牌，让我国人民及全世界吃着放心，为21世纪人类的健康作出更大的应有的贡献。要开展健康养殖，达到养殖可持续发展，必须对现有的养殖技术包括养殖模式、养殖品种、设施结构等进行更新，同时提高管理水平，加大监督力度，使我国水产养殖业走可持续发展之路。为普及健康养殖技术，我们收集了全国各地健康养殖技术的案例和管理措施，结合我们的相关研究成果和实践经验，编著成书，供新型职业渔民参考,也可以作为水产职业院校教学用书及普通高校水产养殖专业师生参考用书。

目录

---

作者介绍

---

文摘

---

序言

---

《中国近海渔业资源可持续利用研究》 引言 中国拥有漫长的海岸线和丰富的海洋资源，渔业在中国经济发展中扮演着至关重要的角色。然而，随着捕捞强度的不断增加和海洋环境的退化，许多近海渔业资源面临着严峻的挑战，可持续利用成为摆在所有从业者、科研机构和政府部门面前的紧迫课题。《中国近海渔业资源可持续利用研究》一书，正是在这样的背景下应运而生，旨在深入剖析当前中国近海渔业资源现状，系统探讨可持续利用的科学方法和实践路径，为实现渔业的绿色、健康和长远发展提供理论支持和实践指导。 本书的编撰团队汇聚了国内在渔业资源、海洋生态、渔业管理、经济学等领域的顶尖专家学者，他们凭借多年的实地调研、数据分析和理论研究，呈现了一部集科学性、前瞻性和实践性于一体的力作。本书并非侧重于单一养殖品种的技术细节，而是以宏观视角审视整个近海渔业生态系统，从资源保护、捕捞管理、生态修复、市场经济等多个维度，系统性地探讨如何实现渔业资源的可持续利用。 第一部分：中国近海渔业资源现状与挑战 本部分首先对中国四大海区（渤海、黄海、东海、南海）的渔业资源进行全面的现状分析。通过详细的数据梳理和图表展示，揭示了主要经济鱼类、甲壳类、软体类等重要渔业种群的数量、分布、年龄结构、性别比例以及生长发育状况。本书基于长期的监测数据和科学模型，客观呈现了哪些资源种群处于过度捕捞状态，哪些资源量有所下降，哪些区域的渔业生产面临的压力最大。 在现状分析的基础上，本书深入探讨了导致当前近海渔业资源面临挑战的深层次原因。这包括： 过度捕捞： 详细分析了不同捕捞方式（如拖网、围网、流刺网等）对不同资源种群的影响，揭示了捕捞强度与资源再生能力之间的失衡。同时，探讨了非法、不报告和不管制（IUU）渔业活动对资源可持续性的威胁。 海洋环境恶化： 重点关注了工业废水、生活污水、农业面源污染等对近海生态系统的影响，包括富营养化、赤潮频发、海域酸化、重金属污染等，这些都直接或间接地影响了渔业资源的生长、繁殖和生存。 栖息地破坏： 分析了围填海、海岸工程、海底挖采等活动对鱼类产卵场、育幼场以及其他海洋生物栖息地的破坏，导致资源的空间分布发生改变，部分资源种群的生存空间受到挤压。 生物多样性丧失： 探讨了外来物种入侵、高密度单一养殖等因素对近海生物多样性的影响，生物多样性的下降削弱了生态系统的稳定性和抗风险能力，也影响了渔业资源的综合价值。 渔业管理体系的不足： 分析了当前渔业法律法规、管理制度、执法力度等方面存在的薄弱环节，以及在市场经济条件下，部分渔业生产者短期逐利行为对资源保护造成的冲击。 第二部分：可持续利用的理论基础与核心理念 本部分是本书的理论基石，旨在建立读者对渔业资源可持续利用的系统性认知。 生态系统管理理念： 详细阐述了从单一物种管理向生态系统管理的转变的重要性。生态系统管理强调将渔业活动置于整个海洋生态系统的大背景下进行考量，关注捕捞活动对食物链、栖息地以及整个海洋生态系统的连锁反应，从而实现更全面的资源保护。 预警管理与风险评估： 介绍了渔业资源预警管理的概念，包括如何建立资源监测体系，识别和评估不同资源种群的健康状况和开发潜力，从而为休渔期、捕捞限额等管理措施提供科学依据。 恢复生态学原理在渔业中的应用： 探讨了如何运用恢复生态学的原理，对受损的海洋生态系统进行修复，例如人工鱼礁的建设、退化海草床的恢复、河口湿地的保护等，以期为渔业资源的恢复和繁衍创造有利条件。 经济学与社会学视角： 从经济学角度分析了实现可持续利用的经济驱动力，例如发展生态型渔业、推广高附加值海产品、鼓励渔民转产转业等。同时，也关注了可持续渔业发展对渔区社会稳定和渔民生计的影响，强调了保障渔民权益和社会公平的重要性。 第三部分：中国近海渔业资源可持续利用的实践路径 本部分是本书的核心内容，详细介绍了实现可持续利用的各项具体策略和技术手段。 资源评估与监测体系的优化： 重点介绍了如何利用现代科学技术，如声学探测、DNA条形码、遥感技术、人工智能等，建立更精准、高效的渔业资源评估和监测体系。包括对种群数量、分布、生长、繁殖的动态监测，以及对海洋环境变化的实时跟踪。 科学的捕捞管理措施： 休渔制度的完善： 深入分析了不同区域、不同渔业类型休渔期的科学性和有效性，提出基于资源再生规律的精细化休渔管理策略。 捕捞限额与准入制度： 探讨了实施捕捞限额制度（Total Allowable Catch, TAC）的可行性，以及如何科学地分配捕捞权，防止过度捕捞。 禁渔区和禁渔期管理： 强调了设立和有效管理禁渔区（如核心产卵场、育幼场）和禁渔期的重要性，为资源补充提供安全空间。 捕捞工具和捕捞方法的优化： 推广使用选择性好、对环境影响小的捕捞工具，限制或禁止破坏性捕捞方式。 遥感与大数据在捕捞管理中的应用： 介绍如何利用卫星遥感、AIS（船舶自动识别系统）等技术，实时监控渔船活动，打击非法捕捞。 海洋生态保护与修复： 建立和完善海洋保护区网络： 重点论述了海洋保护区在保护关键栖息地、保护濒危物种、维持生物多样性方面的作用，并提出优化海洋保护区布局和管理水平的建议。 生态修复工程： 详细介绍人工鱼礁建设、海草床和珊瑚礁修复、退化湿地恢复等工程措施，以及这些措施对增加渔业资源量和改善海洋生态环境的科学依据和实际效果。 控制海洋污染： 提出了加强陆源污染物排放控制、推广绿色养殖模式、减少塑料垃圾污染等综合性措施，改善渔业生产的海域环境。 发展现代渔业与绿色养殖： 科学的养殖管理： 虽然本书不侧重于具体品种的养殖技术，但会从宏观层面强调科学养殖的重要性。例如，如何合理规划养殖区域，避免过度密集养殖；如何科学投喂，减少饵料浪费和水体污染；如何科学疫病防控，减少药物使用；如何发展生态健康养殖模式，如“底播增殖、陆基工厂化、生态健康”等，提高养殖的生态效益和经济效益。 种质资源保护与育种： 强调对重要经济渔业物种的种质资源进行保护和收集，利用现代育种技术，培育抗病力强、生长速度快、资源消耗低的新品种，提高渔业生产效率和抗风险能力。 发展智慧渔业： 介绍如何利用物联网、大数据、人工智能等技术，实现养殖生产的智能化管理，提高养殖效益，降低资源消耗和环境影响。 市场经济与政策支持： 健全市场流通体系： 探讨如何建立公平、透明、高效的海产品市场流通体系，保障渔民的合法权益，促进海产品销售。 品牌建设与质量追溯： 鼓励发展特色渔业品牌，建立完善的质量追溯体系，提升中国海产品的国际竞争力。 政策引导与法规保障： 强调政府在渔业资源可持续利用中的主导作用，包括制定和完善相关法律法规、加大政策扶持力度（如财政补贴、税收优惠）、加强执法监督等。 国际合作与交流： 探讨加强与周边国家在渔业资源管理、非法捕捞打击、海洋环境保护等方面的国际合作。 结论 《中国近海渔业资源可持续利用研究》一书，以其系统性的分析、前瞻性的理念和实践性的策略，为中国近海渔业的可持续发展描绘了一幅清晰的蓝图。本书不仅是对现有研究成果的梳理和总结，更是对未来渔业发展方向的引领和探索。通过深入理解和践行本书提出的科学理念和技术方法，我们有理由相信，中国近海渔业资源将能在保护与利用的平衡中，焕发新的生机，为国家经济发展和人民生活水平的提高提供持续的动力。本书的出版，必将对推动中国渔业走向绿色、健康、可持续的未来，产生深远的影响。

评分☆☆☆☆☆

作为一名长期关注中国海洋渔业发展的研究人员，我一直在寻找能够全面反映当前海水养殖现状与发展趋势的专业书籍。《主要海水品种实用健康养殖技术》这本书的出现，引起了我的注意。虽然我尚未阅读，但我从其标题可以推测，它可能对当前市场上主流的海水养殖品种进行了梳理，并提供了相应的健康养殖技术。我尤其感兴趣的是，书中是否能够体现出近年来在育种技术、疾病防控、精细化管理等方面取得的最新进展。例如，在种质资源方面，是否有关于优良品系选育和繁育的新方法？在疾病防控方面，是否引入了分子诊断、疫苗应用等前沿技术？在精细化管理方面，是否强调了智能化监测、大数据分析等在养殖过程中的应用？我希望这本书能够提供一些数据支撑和案例分析，能够反映出行业内的创新实践和成功经验，为我撰写相关的学术报告和研究提供素材。

评分☆☆☆☆☆

我是一名在沿海地区从事多年水产养殖的从业者，对于《主要海水品种实用健康养殖技术》这本书，我抱着审慎但又充满期待的态度。多年的实践经验告诉我，理论知识固然重要，但如何在实际操作中灵活运用，才是关键。我希望这本书能够涵盖一些我尚未接触到的、或者在我现有技术基础上能够进行提升的先进养殖理念和方法。例如，在循环水养殖技术日益普及的今天，书中是否会涉及到一些高效的循环水处理系统介绍，以及在循环水模式下不同海水品种的养殖优化策略？另外，我对于病害的生态防治和绿色防控也颇为关注。传统的抗生素使用虽然能快速见效，但对环境和产品质量的影响不容忽视。这本书能否提供一些利用生物制剂、益生菌等方式来提高养殖品种自身免疫力，并建立健康养殖生态的案例和技术要点？我期待的是一本真正能够指导我解决生产难题，提升养殖效率和产品品质的书。

评分☆☆☆☆☆

这本《主要海水品种实用健康养殖技术》似乎是一本面向实操的书籍，对于我这样刚起步的海水养殖爱好者来说，无疑是一本宝藏。我特别感兴趣的是书中关于如何建立一个健康的养殖水体环境的论述。在我看来，水质是海水养殖的生命线，如果水体本身有问题，即使投入再多的精力和资金，也很难取得理想的收成。所以，我希望书中能详细讲解如何监测和调控水体中的溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等关键指标，以及如何通过科学的增氧、曝气、换水等方式来维持最佳的水质状态。此外，书中对于不同海水养殖品种的病害防治，我更是充满了期待。我听说很多养殖户都饱受病害的困扰，一旦爆发，损失往往是巨大的。这本书是否能够提供一些简单易行、成本低廉且效果显著的预防措施，或者在疾病发生初期就能迅速识别并有效控制的方法，这将是我衡量其价值的重要标准。我希望这本书能帮助我规避一些常见的养殖风险，稳步推进我的养殖事业。

评分☆☆☆☆☆

我最近一直在为我们公司计划拓展的海水养殖项目搜集资料，《主要海水品种实用健康养殖技术》这本书名引起了我的兴趣。在我看来，一个成功的海水养殖项目，离不开对目标品种的深刻理解和对养殖技术的精准掌握。我希望这本书能够详尽地介绍几种主要海水品种的生物学特性，包括它们的生长习性、繁殖规律、营养需求以及对环境条件的适应性。同时，在养殖技术层面，我期待能够看到关于苗种培育、饵料配方、水质调控、疾病预防与治疗等方面的系统性阐述。尤其是在病害方面，我希望书中能够提供一些具有成本效益且环境友好的解决方案，避免过度依赖化学药品。另外，我也关注书中是否会提及一些现代化养殖模式的应用，例如工厂化养殖、网箱养殖、筏式养殖等，以及针对不同模式下的技术要点和管理经验。我对这本书的实用性和前沿性有着较高的期望。

评分☆☆☆☆☆

我一直对海洋生物的养殖技术很感兴趣，尤其是在海水养殖方面。最近偶然翻阅一本名为《主要海水品种实用健康养殖技术》的书，虽然我还没来得及深入阅读，但从其标题和大致的框架来看，它似乎囊括了不少重要的海水养殖品种。我个人比较关注经济价值高且市场需求量大的海产品，比如对虾、海参、鲍鱼等等。书中能否详细介绍这些品种的养殖周期、病害防治、饲料选择以及苗种培育的关键技术，是我非常期待的部分。我希望这本书不仅仅是理论性的介绍，更能提供切实可行的操作指南，让普通养殖户也能看得懂、学得会、用得上。毕竟，养殖的最终目的是实现效益最大化，而健康的养殖环境和科学的管理方法是实现这一目标的基础。这本书的出版社是海洋出版社，这让我对其内容的专业性和权威性又多了一分信心。我希望这本书能解答我在养殖过程中遇到的许多困惑，例如如何应对水温、盐度的剧烈波动，如何有效预防和治疗常见疾病，以及如何优化投喂策略以提高成活率和生长速度。