水産生態養殖叢書--黃鱔標準化生態養殖技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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占傢智，羊茜著 著

圖書標籤:

• 黃鱔養殖
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店鋪： 炫麗之舞圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122221520

商品編碼：29564720834

包裝：平裝

齣版時間：2015-03-01

基本信息

書名：水産生態養殖叢書--黃鱔標準化生態養殖技術

定價：29.00元

作者：占傢智、羊茜著

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2015-03-01

ISBN：9787122221520

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容針對性強，關注養殖實際中的關鍵問題
作者為業內專傢，專職區域水産生態養殖技術推廣工作
科學實用，**超值！

內容提要

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養殖黃鱔經濟效益高，市場供不應求，為更好地幫助農民朋友緻富，筆者在常年指導生産過程中積纍的一些經驗、教訓以及其他養殖戶好的養殖經驗基礎上，總結、提煉、升華，編寫瞭本書，本書重點介紹黃鱔的標準化養殖和生態養殖技術及與之相配套的苗種供應、餌料供應、日常養殖關鍵點、捕撈儲運、病蟲害防治等技術，養殖方案實用有效，可操作性強，適閤全國各地黃鱔養殖區的養殖戶參考，對水産技術人員也有的參考價值，希望本書能成為廣大農民朋友緻富的得力助手。

目錄

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作者介紹

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占傢智，安徽省高級工程師，1995年畢業於華中農業大學水産學院名優水産專門化專業。工作以來，一直工作在生産綫，具有豐富的生産實踐經驗。現在農業委員會工作，主要指導區域水産生態高效養殖技術推廣工作。

文摘

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序言

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《水産生態養殖叢書——黃鱔標準化生態養殖技術》內容簡介 黃鱔，作為我國重要的淡水經濟魚類，以其鮮美的口感、豐富的營養以及獨特的藥用價值，深受消費者青睞。隨著市場需求的不斷增長，黃鱔的養殖業也迎來瞭前所未有的發展機遇。然而，傳統養殖模式往往麵臨著病害頻發、水質惡化、産品質量不穩定等諸多挑戰。為瞭應對這些瓶頸，實現黃鱔養殖業的可持續發展，本書應運而生，旨在係統性地介紹一套科學、高效、環保的黃鱔標準化生態養殖技術體係。 本書不僅僅是一本技術手冊，更是一套集理論與實踐於一體的養殖指導方案。它深入剖析瞭黃鱔的生物學特性，從其生活習性、生長規律、繁殖特點等方麵進行瞭詳盡的闡述，為讀者打下堅實的理論基礎。在此基礎上，本書重點聚焦於“標準化”與“生態化”兩大核心理念，將現代科學養殖技術與傳統養殖智慧相結閤，構建齣一套適應當前市場需求和環境保護要求的黃鱔養殖新模式。 一、 黃鱔的生物學特性與市場價值 黃鱔，學名黃色鰻鱺（Monopterus albus），屬於閤鰓目，屬閤鰓魚科。它是一種底棲性、肉食性淡水魚類，具有獨特的縱嚮身體、無偶鰭、尾部細長呈鞭狀的體型，適於在泥質或半泥質的水底活動。本書將詳細介紹黃鱔的形態特徵、生理結構、消化係統特點，以及其對水溫、溶氧、pH值等環境因素的適應範圍。此外，還會深入探討黃鱔的性彆決定與轉化機製，這對繁育和養殖管理至關重要。 在市場價值方麵，黃鱔因其獨特的風味，在國內外市場上均享有較高聲譽。本書將分析當前黃鱔的市場行情、消費趨勢以及主要的消費群體，幫助養殖戶更好地把握市場脈搏，調整養殖品種和規模。同時，還會介紹黃鱔在醫藥、保健品等領域的應用前景，為養殖戶拓展多元化收益提供思路。 二、 標準化池塘建設與改造 標準化養殖是提升黃鱔養殖效益和産品質量的關鍵。本書將從池塘選址、設計、建造和改造等方麵，提供詳細的技術指導。 池塘選址： 科學的選址是養殖成功的第一步。本書會分析影響池塘選址的關鍵因素，如水源條件、水質、土壤質地、地形地貌、交通便利性以及周邊環境等，並提供一套評估標準，幫助養殖戶選擇最適宜的養殖場地。 池塘設計與建造： 針對黃鱔的生態習性，本書會介紹多種適閤黃鱔養殖的池塘類型，如水泥池、土池、網圍等，並詳細闡述其結構設計要點，包括池塘麵積、深度、坡度、進排水係統、遮陽設施等。對於現有池塘的改造，本書也會提供具體的指導方案，如加固池壁、改良底質、設置護坡等，以滿足標準化養殖的要求。 配套設施建設： 完善的配套設施是實現標準化養殖的保障。本書將詳細介紹增氧設備、投餌設備、監控設備、病害防治設備等關鍵配套設施的選擇、安裝與使用方法，以及如何構建高效的循環水係統，提升水資源利用效率，減少養殖用水量。 三、 優良苗種的選育與健康放養 苗種的質量直接關係到養殖的成敗。本書將圍繞黃鱔苗種的選育、培育和健康放養，提供全方位的指導。 優良苗種的來源與鑒彆： 強調從信譽良好的育苗場引進健康、規格整齊、無病無傷的優質苗種。本書將指導養殖戶如何鑒彆健康苗種，識彆劣質苗種，避免因苗種問題導緻後期養殖的損失。 人工繁育與苗種培育技術： 詳細介紹當前主流的黃鱔人工繁育技術，包括親本選擇、催情、授精、孵化等關鍵環節。對於苗種培育，本書將提供詳細的培育方法，包括培育池的選擇、水質管理、飼料投喂、疾病防治等，確保培育齣的苗種具有良好的生長性能和抗病能力。 健康放養管理： 科學的放養密度是提高養殖效益的重要因素。本書將根據不同養殖模式、池塘條件和苗種規格，提供詳細的放養密度建議。同時，強調苗種入池前的消毒處理，以及放養後的觀察與管理，確保苗種能夠順利適應新環境，快速生長。 四、 生態化養殖模式與精細化管理 生態化養殖是本書的核心理念之一，旨在通過模仿自然生態係統，構建健康、穩定的養殖環境，減少外源性汙染，提高養殖的抗風險能力。 水質調控與生態修復： 水質是水産養殖的生命綫。本書將深入講解黃鱔對水質的各項指標要求，如水溫、pH值、溶解氧、氨氮、亞硝化氮、總氮、總磷等。在此基礎上，提供一套科學的水質調控技術，包括增氧、換水、投加微生態製劑（如芽孢杆菌、光閤細菌等）、種植水草、投放螺螄等，構建良好的水體生態平衡。 病害的預防與綠色防控： 強調“預防為主，治療為輔”的病害防治原則。本書將詳細介紹黃鱔常見的疾病，如赤鰭病、腸炎病、肝膽綜閤徵、寄生蟲病等，並分析其發生原因和癥狀。重點介紹綠色、環保的病害防控措施，如加強日常管理、優化養殖環境、定期消毒、使用中草藥製劑、益生菌等，最大限度地減少化學藥品的使用，確保産品的安全與健康。 科學投餌與營養管理： 黃鱔是肉食性魚類，其餌料的營養構成和投喂方式直接影響其生長速度和健康狀況。本書將詳細介紹不同生長階段黃鱔的營養需求，推薦適閤的飼料種類和配方，並指導養殖戶掌握科學的投喂方法，如定時、定量、定點投喂，並根據水溫、魚體大小、攝食情況等靈活調整投喂量。還會介紹自製配閤餌料的方法，幫助養殖戶降低飼料成本，提高餌料利用率。 底質改良與環境淨化： 良好的底質是維持池塘生態平衡的基礎。本書將介紹多種底質改良技術，如定期清淤、生石灰或茶籽餅清塘、底質解毒、投加吸附材料等，有效改善池塘底質，減少有害物質的積纍。 五、 養殖過程中的關鍵節點管理 除瞭日常的管理，本書還將關注黃鱔養殖過程中的幾個關鍵節點，提供詳細的操作指南。 分級與日常觀察： 隨著黃鱔的生長，需要根據其體型進行分級養殖，以減少個體間的競爭，提高生長速度。本書將指導養殖戶如何進行科學分級，以及日常如何通過觀察黃鱔的活動、攝食、體錶等情況，及時發現異常。 收獲與采捕： 科學的收獲方法能夠有效降低商品黃鱔的損耗，提高産品質量。本書將介紹不同的收獲方法，如乾池捕撈、網捕等，並指導養殖戶如何進行操作，以及收獲後的暫養、分級和包裝。 追溯體係建設： 隨著消費者對食品安全意識的提高，建立産品追溯體係已成為必然趨勢。本書將介紹如何利用現代化技術，建立黃鱔養殖的追溯體係，從苗種來源、養殖過程、飼料使用、病害防治等環節進行記錄，確保産品的可追溯性，提升産品附加值。 六、 養殖效益分析與市場拓展 本書不僅關注養殖技術，還著眼於經濟效益的提升。 養殖成本與效益核算： 提供一套詳細的養殖成本核算方法，包括固定成本、變動成本等，並指導養殖戶如何分析養殖效益，找齣影響效益的關鍵因素。 市場拓展與品牌建設： 介紹當前黃鱔的主要銷售渠道，如批發市場、超市、餐飲企業、電商平颱等，並提供市場拓展的策略。同時，鼓勵養殖戶通過品牌建設，提升産品知名度和競爭力。 相關政策法規解讀： 簡要介紹與水産養殖相關的國傢政策法規，幫助養殖戶閤規經營，享受政策扶持。 總結 《水産生態養殖叢書——黃鱔標準化生態養殖技術》是一本集理論性、實踐性、係統性於一體的專業著作。它將為廣大黃鱔養殖從業者提供一套科學、可行、易於掌握的養殖技術方案，幫助他們剋服傳統養殖的弊端，實現養殖效益和産品質量的雙重提升，推動黃鱔養殖業朝著綠色、健康、可持續的方嚮發展。本書的齣版，不僅是對黃鱔養殖技術的梳理與創新，更是對我國水産養殖業發展理念的一次積極探索與實踐。

評分☆☆☆☆☆

看到《水産生態養殖叢書--黃鱔標準化生態養殖技術》這個書名，我腦海裏浮現齣的，是一種科學、有序、可持續的養殖圖景。作為一名對水産養殖，尤其是黃鱔養殖抱有濃厚興趣的人，我一直渴望能有一本權威的書籍，能夠係統地解答我在實踐中遇到的各種疑惑，並指引我走嚮更高效、更環保的養殖之路。 我特彆關注書中對於“標準化”養殖的定義和具體實施方法。我希望它能提供一套完整的技術流程，涵蓋從種質資源的選擇與培育，到養殖設施的構建與優化，再到日常管理的操作規範，乃至病害的預警與防控。我想瞭解，如何纔能做到“標準化”？例如，在餌料配方的設計上，是否有明確的比例和營養需求標準？在水質調控方麵，是否有具體的監測指標和調控措施？ 同時，“生態養殖”的概念在當今養殖業中越來越受到重視。我希望能在這本書中找到關於如何構建一個健康的、自給自足的水體生態係統的詳細闡述。比如，書中是否會介紹利用微生物技術、生物絮團技術，或者與其他水生動植物的共生關係來改善水質、提高養殖效益？我更希望它能提供一套真正減少化學品投入，促進養殖環境良性循環的解決方案。 我也期待書中能夠深入探討黃鱔的生物學特性，例如其生長習性、繁殖規律、營養需求等，並在此基礎上，提齣科學的養殖模式。例如，針對不同規格的黃鱔，是否有不同的養殖密度和餌料策略？書中是否會提及一些創新型的養殖技術，比如循環水養殖、工廠化養殖等，以及這些技術在黃鱔養殖中的應用前景。 總而言之，我希望這本書能夠成為一本集理論與實踐於一體的寶典，為我提供全麵、係統、科學的黃鱔生態養殖指導，幫助我提升養殖水平，實現經濟效益和環境效益的雙贏。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書，我首先被它的叢書係列名稱吸引住瞭。《水産生態養殖叢書》聽起來就很有分量，暗示著這是一係列有深度、有體係的專業讀物。而“黃鱔標準化生態養殖技術”這個副標題，則精準地指明瞭它的核心內容。我一直認為，在農業養殖領域，科學的標準化和環保的生態化是未來發展的必然趨勢，尤其是在像黃鱔這樣具有較高經濟價值和一定養殖門檻的品種上。 我特彆想知道，書中對“標準化”是如何界定的，是否涵蓋瞭從種苗引進、投喂管理、疾病防控到上市銷售的整個鏈條？比如，在種苗選擇上，是否有明確的標準來區分優質苗和劣質苗？在投喂方麵，是否有針對不同生長階段黃鱔的精確餌料配方和投喂頻率的建議？這些細緻入微的標準化操作，正是提高養殖成功率和穩定性的關鍵。 同時，我也對“生態養殖”的具體實踐方法非常感興趣。我想瞭解，在不使用或少使用抗生素、激素等違禁藥物的前提下，如何通過優化養殖環境來預防和控製病害？書中是否會介紹一些利用生物調控、水體淨化技術，甚至是一些傳統的中草藥配方來保障黃鱔健康？我希望它能提供一套真正可持續、對環境友好的養殖模式。 在閱讀過程中，我還會關注書中是否能夠提供一些量化的數據支持，比如不同養殖密度下的産量變化，不同餌料投喂量對生長速度和餌料係數的影響等。這些數據能夠幫助我更直觀地評估各種技術的有效性，並為我的養殖決策提供科學依據。 總的來說，我希望這本書能夠為我提供一套嚴謹、科學、實用的黃鱔生態養殖技術體係，讓我能夠擺脫盲目摸索，走嚮精細化、規範化、綠色化的養殖之路，從而提升經濟效益，也為水産養殖業的可持續發展貢獻一份力量。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名叫做《水産生態養殖叢書--黃鱔標準化生態養殖技術》，我看的時候，非常期待能學到一些黃鱔養殖的秘訣，尤其是那些能夠提高産量、降低風險，同時又符閤生態理念的先進技術。拿到書後，我迫不及待地翻閱起來，想看看作者是如何將理論知識與實踐經驗相結閤的。 在閱讀的過程中，我一直在尋找關於黃鱔的生長周期、不同生長階段所需的最佳水質、溫度、餌料配比等關鍵信息。我尤其關注書中是否詳細介紹瞭如何構建一個適閤黃鱔健康生長的生態養殖環境，例如水體淨化、溶氧調控、病害預防等方麵。我希望這本書能夠提供一套係統化的解決方案，指導我從選種、育苗到成鱔養殖的每一個環節都能做到科學規範。 除瞭技術層麵的探討，我也對書中關於黃鱔品種的選擇和優化、以及如何通過科學的養殖模式來提升黃鱔的品質和市場競爭力這方麵的內容很感興趣。我想瞭解，在當前的養殖市場環境下，哪些品種更具優勢，又該如何進行科學的選育和改良。同時，我也期待書中能夠提供一些關於市場分析和營銷策略的建議，幫助養殖戶更好地對接市場需求，實現經濟效益的最大化。 此外，作為一名圖書愛好者，我也對本書的敘事風格和語言錶達有著自己的期待。我希望作者能夠用通俗易懂的語言，將復雜的科學原理和養殖技術清晰地呈現齣來，避免過於學術化的術語，讓初學者也能輕鬆理解。同時，我也欣賞那些能夠結閤生動案例和實踐經驗的書籍，這樣的內容往往更加接地氣，也更能引發讀者的共鳴。 總而言之，我對這本書抱有很高的期望，希望它能夠成為我黃鱔養殖事業上的得力助手，為我提供寶貴的指導和啓示，幫助我解決在實際養殖過程中遇到的各種難題，最終實現綠色、高效、可持續的黃鱔生態養殖。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字我記住瞭，《水産生態養殖叢書--黃鱔標準化生態養殖技術》。我之前養黃鱔，就像是“憑感覺”在摸索，很多時候遇到問題，隻能到處去問，或者自己慢慢嘗試，浪費瞭不少時間和精力。所以，我這次特彆想看看，這本書能不能給我帶來一些“公式”一樣的東西，讓我養殖黃鱔的時候，能有據可依，事半功倍。 我非常期待書中能夠詳細介紹“標準化”的流程。比如說，從黃鱔苗的挑選，到育苗池的搭建，再到日常的管理，有沒有一個詳細的操作指南？我希望能看到具體的步驟、圖錶，甚至是清單，讓我能一步步照著做，減少齣錯的可能性。尤其是在水質管理和餌料投喂方麵，我希望能有更科學、更精細的指導，而不是那種模糊的“勤換水”、“多喂點”的說法。 關於“生態養殖”，我也想知道它具體是怎麼操作的。比如，書中會不會講解如何利用一些天然的物質來淨化水質，減少病害的發生？或者，是否有關於利用益生菌、微生物來提高黃鱔免疫力的介紹？我希望這本書能告訴我，如何在養殖過程中，盡量減少對化學藥品的使用，打造一個對黃鱔生長最有利的自然環境。 我尤其關注書中是否能提供一些解決常見問題的方案。比如，黃鱔養殖過程中容易齣現哪些疾病，又該如何預防和治療？當水質齣現問題時，有哪些快速有效的處理方法？這些實用的“急救指南”，對我這樣的養殖戶來說，是至關重要的。 我希望這本書的語言能夠通俗易懂，即使是對養殖新手也比較友好，能夠讓我在閱讀的過程中，既學到知識，又不覺得枯燥。如果書中能夠配上一些真實的養殖場景照片或者案例分析，那就更好瞭，能讓我對書中的內容有更直觀的理解。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計倒是挺吸引人的，一股清新自然的田園風撲麵而來。我之前也接觸過一些養殖方麵的書籍，但總覺得內容要麼過於理論化，要麼就是一些零散的經驗分享，缺乏係統性和科學性。所以我特彆想知道，這本書在“標準化”和“生態”這兩個方麵，到底能給我們帶來哪些實質性的幫助。 我關注的重點在於，它能否給齣一些具體、可操作的養殖方案。比如，針對不同地區、不同規模的養殖場，是否有差異化的技術指導？在養殖過程中，如何科學地監測和調控水質，減少對化學藥品的依賴？書中會不會提供一些關於病害的早期預警和綠色防治方法？這些都是我在實際操作中經常會遇到的難題，希望能在這本書裏找到有效的解決方案。 另外，我還在思考，對於“生態養殖”這個概念，這本書會給齣怎樣的解讀和實踐路徑。是僅僅停留在少用藥、多用肥的層麵，還是會深入探討如何構建一個良性的水體生態係統，讓黃鱔在一個更健康、更自然的環境中生長？我希望能看到一些關於益生菌、微生物應用，或者與其他水生生物共養方麵的創新性思路。 從讀者的角度來說，我更希望這本書不僅僅是技術的堆砌，還能傳遞一種理念，一種對養殖業的敬畏和責任感。如果書中能夠穿插一些成功的養殖案例，或者分享一些養殖戶在實踐中的心得體會，那一定會讓內容更加生動有趣，也更容易被我們這些一綫從業者所接受。 期待這本書能夠打破我之前對養殖類書籍的刻闆印象，為我打開一扇新的大門，讓我對黃鱔生態養殖有一個更全麵、更深入的認識，並且能真正指導我在實踐中取得突破。