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全国畜牧总站组编 著

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店铺： 炫丽之舞图书专营店

出版社： 中国农业大学出版社

ISBN：9787565519406

商品编码：29569409000

包装：平装-胶订

出版时间：2017-12-01

基本信息

书名：中德畜牧业创新中心项目概述及进展

定价：115.00元

作者：全国畜牧总站组编

出版社：中国农业大学出版社

出版日期：2017-12-01

ISBN：9787565519406

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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本书围绕中德畜牧业技术创新中心 —— 中德牛业发展合作项目实施7年来的进展情况, 简明扼要地介绍了项目主推技术在荷斯坦牛、西门塔尔牛和新疆褐牛上的应用, 总结梳理了项目示范场经中德双方专家的指导和帮助下, 在品种改良、饲养管理、疫病防控、饲料营养、生产效益等方面所取得的成效。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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中德畜牧业创新中心：融合智慧，引领未来 一、 项目愿景与时代背景 在全球化浪潮与科技飞速发展的今天，畜牧业作为人类社会赖以生存和发展的重要基础产业，正面临着前所未有的机遇与挑战。如何提升畜产品质量与安全，保障全球粮食供应，应对气候变化对农业生产的影响，以及推动传统畜牧业向现代化、智能化、绿色化转型，是摆在各国面前的共同课题。中国作为世界人口大国和重要的畜产品消费市场，其畜牧业的发展水平直接关系到亿万人民的福祉和国家的可持续发展。与此同时，德国在畜牧业的科学研究、技术创新、精细化管理以及可持续发展方面拥有深厚的积累和卓越的成就。 正是在这样的时代背景下，“中德畜牧业创新中心”（以下简称“中心”）应运而生。中心的成立，肩负着重要的使命：通过汇聚中德两国在畜牧业领域的顶尖智慧、先进技术和丰富经验，搭建一个高层次、跨学科、国际化的合作平台，以创新驱动畜牧业的绿色、高效、可持续发展，为中国乃至全球畜牧业的现代化进程注入新的活力。我们深信，通过深度融合双方优势资源，共享科研成果，协同攻克技术难题，中心将成为引领未来畜牧业发展方向的重要引擎，为构建人与自然和谐共生的美丽家园贡献力量。 二、 核心建设目标与战略布局 中心的建设，旨在实现一系列具有前瞻性和战略性的目标： 1. 引领科技创新，突破发展瓶颈： 聚焦当前畜牧业发展中的关键技术瓶颈，如精准饲养、疫病防控、智能化养殖、废弃物资源化利用、新品种培育与推广等，开展前沿科学研究与技术攻关。通过引进、消化、吸收和再创新，形成具有自主知识产权的核心技术和创新成果，为中国畜牧业提供强大的科技支撑。 2. 促进产业升级，提升发展质量： 推动先进技术与产业的深度融合，加速科研成果的转化与应用。通过示范推广、技术培训、人才培养等多种形式，帮助传统畜牧企业实现技术革新和管理升级，提升产品附加值和市场竞争力，推动中国畜牧业向高质量、高效率、高附加值方向发展。 3. 构建开放合作，共享全球资源： 建立与德国乃至全球顶尖科研机构、高等院校、领先企业以及相关国际组织的常态化、多元化合作机制。吸引全球优秀人才，整合国际先进技术和管理经验，共享研究数据与信息，共同应对全球性挑战，提升中国畜牧业的国际影响力。 4. 推动绿色发展，践行可持续理念： 将生态环境保护与资源节约贯穿于畜牧业生产的各个环节。重点研发和推广低排放、低污染的养殖模式和技术，发展循环农业，实现畜禽养殖废弃物的减量化、资源化和无害化处理，降低畜牧业对环境的负面影响，构建资源节约型、环境友好型畜牧业发展新格局。 5. 培养复合型人才，奠定发展基础： 针对畜牧业现代化发展的需求，培养一批具备国际视野、跨学科知识、创新能力和实践经验的复合型人才，包括科研人才、技术推广人才、企业管理人才等，为中国畜牧业的可持续发展提供坚实的人才保障。 为实现上述目标，中心进行了周密的战略布局，主要体现在以下几个方面： 人才集聚与团队建设： 积极引进和培育具有国际视野和丰富经验的科学家、工程师、管理专家等，组建跨学科、国际化的核心研发团队。鼓励中德科研人员的深度合作与交流，促进知识和经验的有效传递。 平台搭建与设施建设： 建设世界一流的科研实验室、示范牧场、智能化养殖基地、信息技术平台等，为科研创新和技术研发提供优越的硬件条件。 项目合作与成果转化： 围绕畜牧业发展的重点领域，策划和实施一系列高水平的合作研发项目。建立完善的成果转化机制，加速科研成果向现实生产力的转化，实现经济效益与社会效益的双赢。 交流培训与国际合作： 定期举办高层次国际学术会议、研讨会、技术培训班，促进中德两国及其他国家在畜牧业领域的学术交流和技术传播。积极参与国际合作项目，拓展合作网络。 政策引导与产业对接： 与政府部门、行业协会、龙头企业紧密合作，形成政策支持、科研推动、产业应用的良性互动。根据市场需求和产业发展趋势，调整研究方向和工作重点。 三、 重点研究领域与技术方向 中心将聚焦畜牧业发展的核心环节，深入开展前瞻性、应用性研究，重点关注以下领域： 1. 动物遗传育种与繁殖技术： 新品种（品系）培育： 利用基因编辑、分子标记辅助育种等现代生物技术，结合传统育种方法，培育高产、优质、抗病、适应性强的畜禽新品种（品系），满足不同地区、不同市场需求。 繁殖效率提升： 研发和推广精准繁殖技术，优化配种、妊娠、分娩等环节，提高繁殖率和仔畜（雏）成活率，降低繁殖成本。 基因组学与分子育种： 深入研究家畜家禽的基因组结构与功能，解析重要经济性状的遗传调控机制，为分子育种提供理论基础和技术支撑。 2. 精准饲养与营养调控： 智能化饲喂系统： 研发基于大数据、物联网技术的精准饲喂系统，根据动物的生长阶段、健康状况、个体差异，实现个体化、程序化、科学化的饲喂，最大限度地提高饲料利用率，降低生产成本。 营养需求精准评估： 建立精准的动物营养需求评估模型，开发新型饲料添加剂和功能性饲料，优化饲料配方，满足不同生长阶段动物的营养需求，提升畜产品品质。 健康养殖与疾病预防： 关注饲养环境对动物健康的影响，研发适宜的饲养密度、通风、温度、湿度等环境调控技术，从源头预防疾病发生。 3. 智慧畜牧与智能化管理： 物联网与大数据应用： 部署传感器、摄像头、RFID等物联网设备，实时采集动物的行为、生理指标、环境参数等数据，构建大数据分析平台，实现对养殖过程的智能化监测、预警与决策。 人工智能与机器人技术： 探索在自动识别、行为分析、疾病诊断、精准投喂、环境控制等方面的AI应用。研发自动化、智能化养殖设备，减轻人工劳动强度，提高生产效率。 区块链技术在追溯体系中的应用： 利用区块链技术构建安全、透明、不可篡改的畜产品质量安全追溯体系，提升消费者信任度。 4. 动物疫病防控与生物安全： 新型疫苗与诊断技术： 针对重大动物疫病，研发高效、广谱的新型疫苗和快速、准确的诊断试剂，提升疾病防控能力。 流行病学研究与预警： 加强对动物疫病发生规律、传播途径的研究，建立健全动物疫病监测预警体系，及时发现和扑灭疫情。 生物安全体系建设： 研发和推广先进的生物安全管理技术和措施，从源头上切断疫病传播途径，保障养殖场的生物安全。 5. 畜禽废弃物资源化利用与环境治理： 厌氧发酵与沼气工程： 研发高效的畜禽粪污厌氧发酵技术，实现废弃物的能源化利用，生产生物天然气，减少温室气体排放。 有机肥生产与应用： 优化有机肥生产工艺，提高肥料的肥效和质量，促进畜禽粪污的商品化利用，服务于绿色农业发展。 综合治理与生态循环： 探索畜牧业废弃物与其他废弃物的协同处理技术，构建“种养结合、循环利用”的生态循环模式，实现资源的最大化利用，最小化环境污染。 6. 畜产品加工与质量安全提升： 绿色加工技术： 研发低能耗、低污染的畜产品加工技术，提高产品品质和附加值。 质量安全检测与控制： 建立完善的畜产品质量安全检测体系，运用先进的检测技术，确保产品符合国家和国际标准。 功能性畜产品开发： 结合现代营养学和食品科学，开发具有特定健康功效的畜产品。 四、 合作模式与发展前景 “中德畜牧业创新中心”将秉持开放、合作、共享的理念，构建多元化的合作模式，充分发挥各自优势，实现互利共赢： 联合研发项目： 双方研究机构和企业共同策划、申报、执行科研项目，共享研究成果，共同承担风险与收益。 人才交流与培训： 互派学者、学生、技术人员进行短期或长期的交流学习和技能培训，培养国际化人才队伍。 技术转移与成果转化： 建立高效的技术转移平台，促进德国先进技术在中国的转化应用，同时也将中国的创新成果推向国际市场。 联合实验室与研究中心： 合作建立具有特色和优势的联合实验室或研究中心，聚焦特定领域开展深入研究。 学术交流与会议组织： 定期举办高水平的中德及国际畜牧业学术会议、研讨会、展览会，搭建交流合作的平台。 政策咨询与标准制定： 共同研究畜牧业发展中的重大问题，为两国政府提供政策建议，并积极参与相关国际标准的制定。 展望未来，“中德畜牧业创新中心”将成为连接中国与德国在畜牧业领域科技创新与产业合作的重要桥梁。通过持续的合作与不懈的努力，我们有理由相信，中心将： 成为国际知名的畜牧业创新高地： 汇聚全球顶尖人才，产出具有国际影响力的科研成果，引领畜牧业发展的未来方向。 为中国畜牧业现代化提供强劲动力： 推动技术突破，解决关键难题，提升产业整体竞争力，为保障国家食品安全和经济发展做出重要贡献。 推动全球畜牧业的可持续发展： 倡导绿色、高效、环保的畜牧业生产模式，为应对气候变化、保护生态环境贡献智慧与力量。 促进中德两国在农业领域的深度合作与友谊： 通过科技合作，加深相互理解，促进人文交流，为构建人类命运共同体贡献积极力量。 “中德畜牧业创新中心”的建设，不仅是对未来畜牧业发展的战略布局，更是对人类共同福祉的庄严承诺。我们期待与所有合作伙伴携手并进，共创畜牧业更加美好的明天。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对农业科技发展动态保持高度关注的普通读者，我对《中德畜牧业创新中心项目概述及进展》这部作品的期待，更多地集中在它能否以一种易于理解且引人入胜的方式，展现出合作带来的具体变化和实际效益。我希望这本书能像一本生动的“案例集”，通过一个个鲜活的实例，讲述中德两国在畜牧业创新领域是如何携手前行的。例如，是否有某个具体的技术难题，通过双方的共同努力得到了突破？ 或者，是否有某个养殖场，因为引进了创新的技术或管理模式，而实现了生产效率的大幅提升、成本的显著降低，甚至环境的显著改善？ 我期待书中能够配以清晰的图表、直观的照片，让读者能够更直观地感受到科技的力量和合作的成果。我也希望这本书能够多一些“故事感”，例如，记录一些在项目推进过程中，普通技术人员、研究者之间的交流碰撞，他们是如何克服语言障碍、文化差异，最终达成共识并实现创新的。这样的细节，更能打动人心，也更能说明“创新”并非遥不可及，而是源于无数个平凡的努力和智慧的汇聚。

评分☆☆☆☆☆

在我看来，《中德畜牧业创新中心项目概述及进展》一书，更应该是一份关于未来畜牧业发展趋势的“预言书”，它不仅仅记录了当前的合作，更重要的是，它应该能够勾勒出项目未来的发展蓝图，以及它可能为全球畜牧业带来的长远影响。我期望书中能够包含一些关于项目的前瞻性研究，例如，在应对气候变化、保障全球粮食安全、发展循环经济等重大议题上，中德畜牧业的合作能够扮演怎样的角色？ 我希望能够看到关于项目如何推动畜牧业向更智能、更绿色、更可持续的方向发展，例如，在基因育种、疾病防控、精准营养等方面，是否有进一步的突破性设想？ 此外，作为一本“概述及进展”的书籍，我同样期待它能够对项目的长期战略目标进行清晰的阐述，以及为了实现这些目标，未来又有哪些具体的规划和行动。如果这本书能够展现出一种“生态系统”的构建思路，例如，它如何吸引更多的参与者，如何形成良性的发展循环，如何成为国际畜牧业合作的典范，那么它将具有非凡的意义，能够激发更多人对未来畜牧业的美好憧憬。

评分☆☆☆☆☆

这本《中德畜牧业创新中心项目概述及进展》在我看来，应该是一份非常具有参考价值的战略性报告，它可能不仅仅是项目本身的记录，更像是为中国畜牧业未来发展方向提供的一份“路线图”。我设想它会深度解析德国在可持续畜牧、环境保护以及动物福利方面的先进理念，并探讨如何将这些理念融入到中国的畜牧生产体系中，从而解决当前行业面临的资源消耗、环境污染等突出问题。例如，书中是否会详细介绍德国在粪污处理、节能减排方面的技术应用，以及这些技术在中国不同气候、不同规模养殖场的可行性？ 我特别期待能够看到关于项目如何推动技术成果转化的案例，比如，是否有成功的技术对接，使得中国企业能够快速掌握并应用德国的先进设备或管理模式？ 此外，对于“创新中心”这个核心概念，我希望书中能展现其真实的内涵，它是否仅仅是一个物理空间，还是一个集成了研发、孵化、推广、咨询等多种功能的平台？ 如果是后者，那么它在促进产学研深度融合，加速科技成果商品化方面又能发挥多大的作用？ 我希望这本书能够揭示出这些“幕后故事”，让我们理解一个成功的跨国创新项目是如何构建并运行的，从而为我国未来的科技合作提供有益的启示。

评分☆☆☆☆☆

作为一个长期关注畜牧业发展，特别是希望看到国际合作能为行业带来新动能的读者，我一直对“中德畜牧业创新中心项目概述及进展”这类能够展现具体合作成果的书籍充满期待。我脑海中浮现的是一本充满前瞻性与实操性的读物，它不单单是枯燥的数据堆砌，更应该是一幅生动的画卷，描绘出两国在现代畜牧业领域深度融合的图景。我期待书中能够详细阐述中德双方在技术引进、研发合作、人才培养等方面的具体举措，例如，德国在精准饲喂、智能化养殖设备、生物安全体系等方面的先进经验是如何与中国现有的畜牧业基础相结合，又催生出哪些本土化的创新解决方案。同时，我也希望能够看到项目在实际落地过程中遇到的挑战，以及双方如何通过协作克服这些难关，这本身就是宝贵的经验。例如，在标准对接、知识产权保护、市场准入等方面，跨国合作往往存在不少博弈，书中若能呈现真实的案例分析，将极大地提升其价值。更重要的是，我希望这本书能够不仅仅局限于项目本身，而是能从中提炼出可供其他国际合作借鉴的模式与方法论，为中国畜牧业的转型升级提供更多的理论支撑和实践指导。我希望它能像一本“操作手册”一样，让更多有志于推动行业进步的人士从中受益，看到清晰的路径，而不是停留在口号层面。

评分☆☆☆☆☆

从一个产业研究者的角度出发，我认为《中德畜牧业创新中心项目概述及进展》应该是一份详实而富有洞察力的研究成果，它所呈现的不仅仅是项目的冰山一角，而是其背后深层次的战略考量与执行细节。我期待书中能够深入剖析项目在中德两国经济、科技、政策环境下的独特性，以及它如何在这些复杂因素的交织中寻求突破。例如，德国在畜牧业标准化、品牌建设以及市场监管方面的成熟体系，对于中国如何构建更具竞争力的畜牧产业生态，具有重要的借鉴意义。书中是否会对比分析两国在相关法律法规、行业标准上的差异，以及项目是如何在这些差异中找到合作的契合点的？ 我还特别关注项目在人才培养方面的具体实践，是否建立了系统的培训机制，如何吸引和留住高素质的畜牧业人才，以及这些人才的培养是否能够有效服务于中国畜牧业的长远发展？ 此外，我希望本书能够提供一些关于项目财务可持续性、商业模式创新方面的思考，毕竟，再好的项目也需要市场化的运作来支撑其生命力。这本书能否揭示出，在跨国合作背景下，如何实现经济效益与社会效益的平衡，是我非常感兴趣的。