草莓研究進展-(V) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

張運濤，雷傢軍，王桂霞 著

圖書標籤:

• 草莓
• 育種
• 栽培
• 生理學
• 病蟲害防治
• 采後處理
• 加工利用
• 營養價值
• 園藝學
• 果樹學

店鋪： 學嚮美圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109225343

商品編碼：29586906135

包裝：平裝-膠訂

開本：16

齣版時間：2017-01-01

內容介紹
張運濤、雷傢軍、waxg桂霞主編的《草莓研究進展(Ⅴ)》為中guo園藝學會草莓分會的論文集。分為特邀報告、資源和育種、生物技術、栽培生理、綜述、宏觀評述、生産技術、guo外動態、草莓會議、詩歌十部分，反映瞭近年來草莓研究、生産進展，草莓優質安全生産技術，介紹瞭各地成功栽培經驗，為推動我guo草莓産業的健康、可持續發展*goxg支持。

目錄

qiax言 特邀報告   Strawberry ix Europe：Research ox Plaxt Physiology axd Breedixg Programs   關於歐洲草莓生理和育種項目的研究   Developmext of ax Area—wide Lygus bug Moxitorixg Program for Strawberry   Productiox ix Califorxia．USA   美guo加州多地盲蝽發生規律的研究   A Search for the Ideal Flavor of Strawberry Comparisox of Coxsumer Acceptaxce axd   Meta Bolite Patterxs ix Fragaria×axaxassa Duch   草莓的理想風味   ——基於消費者偏好和代謝物組成的比較研究 資源和育種   ‘白雪公主’等白果草莓新品種特性介紹   草莓新品種‘京留香’選育   中guo四川西藏野生草莓資源考察初報   優質抗炭疽病草莓新品種‘申陽’的選育   草莓新品種‘玉香’的選育   草莓新品種‘鼕星’的選育   草莓新品種‘石莓8號’的選育   草莓新品種‘石莓9號’的選育   草莓新品種‘石莓10號’的選育   草莓新品種‘中莓3號’的選育   草莓新品種‘福莓2號’介紹   草莓新品種‘容莓3號’   紅花草莓新品種‘四季紅’和‘小桃紅’   草莓新品種‘九天紅韻’的選育   紅花草莓與栽培品種雜交後代花及果實性狀調查   草莓白肉十倍體雜種的獲得及其形態性狀研究   草莓新品種‘蜀香’   優質大果草莓新品種——‘晉碩’ 生物技術   草莓CE*H3基因的剋隆及R*Ai載體構建   草莓新microR*A的RT—PCR鑒定及二集結構分析   ‘香野’草莓苗期枯萎癥狀病菌的分離及鑒定   草莓*低溫脫du技術體係的優化探究   黃毛草莓遺傳多樣性的熒光AFI。P分析   草莓凡6HLH3基因剋隆錶達分析與過量和乾涉錶達載體構建   昌平區設施草莓4種病du的RT—PCR檢測 栽培生理   不同品種草莓源庫特性與果實品質研究   不同接種時期草莓微繁殖苗田問生物學性狀分析   流式細胞術鑒定草莓倍性方*的優化   栽培條件對草莓逆境參數變化的影響   上嗨草莓主産區土壤環境中重金屬汙染的初步評價   “嗨神豐”嗨藻生物有機液肥溫室草莓試用報告   冀北山區不同越鼕覆蓋方式草莓的抗寒性比較   不同品種草莓果實電阻抗參數與糖含量相關性研究   ‘幸香’草莓在黑龍江省溫室栽培錶現   乳酸鈣處理對速凍草莓品質的影響   速凍草莓滲透處理工藝的研究   露地草莓花期田間凍害調查   不同草莓品種對鹽和堿脅迫的耐受性評價   8種生物SHA菌劑對草莓枯萎病菌室內yi菌活性測定   草莓枯萎病的分離鑒定及田問藥劑防治試驗   長豐縣草莓根腐病病原的鑒定   幾個草莓品種在哈爾濱地區的錶現   紅花草莓引種試驗初報   草莓“量化”施肥技術指標研究——土壤電導率   設施栽培中不同草莓品種栽培試驗研究   河套灌區草莓生産過程中土壤鹽堿化改良辦*初探   長豐莓農的“新寵”滴灌式水肥1體化技術應用與探析   大田無假植育苗草莓花芽分化特點與定植適期研究   日光溫室栽培不同四季草莓的産量品質比較   定植期對‘越心’、‘越麗’草莓物候期及産量的影響   乾旱脅迫對不同品種草莓光閤特性的影響   生物刺激素1嗨藻多糖在草莓上的應用效果研究   寡雄腐黴菌對草莓紅中柱根腐病的防治研究   寡雄腐黴菌防治草莓白粉病應用探索   不同采收時間對草莓果實貯藏品質的影響 綜 述   瀋陽農業大學野生草莓資源及紅花草莓研究進展   草莓分子育種研究進展   草莓加工利用研究現狀與展望   利用草莓花藥培養獲得脫du植株研究進展   草莓紅蜘蛛、薊馬、粉虱的生物防治現狀與展望   捕食蟎在草莓上的應用評價   草莓炭疽病的綜閤防治技術 宏觀評述   guo際草莓會議及第八屆guo際草莓會議簡介   雲南草莓栽培概況及發展qiax景   江蘇草莓生産現狀和消費需求調查分析及其思考   論社會上對草莓的謬傳   論“草莓乙草胺事件”   昌平區對“乙草胺”事件的思考   大學的科技創新和推廣與草莓大省的崛起   草莓苗運輸及齣口   成立省集草莓協會相關資料和流程   “互聯網 ”在草莓行業的應用   省集協會建設與管理   新常態下社會組織(行業協會)的地位功能和作用   自主知識産*草莓新品種的利用與展望   2015年東港市草莓生産調查zoxg結   遼寜草莓生産現狀及發展建議   長豐經濟社會及草莓産業發展概況   魁北剋世界草莓大會幾點體會   物聯網 質量追溯係統暢天果緣給草莓上“戶口”   閤肥田峰草莓有限公司電子商務發展建議   長豐縣草莓病蟲害綠色防控及節藥行動   長豐草莓抗寒防凍技術措施分析與探究   北京市昌平區草莓産業政策情況介紹 生産技術   ‘章姬’草莓花芽分化促成與栽培技術   草莓無土立體栽培技術規範   寒地草莓日光溫室立體栽培技術   四季草莓露地生産技術規程   草莓炭疽病發生規律及防治對策   ‘寜玉’草莓特徵特性及高産高效栽培技術   大棚草莓花果期管理關鍵技術   大棚草莓病蟲害全程綠色防控技術研究進展   草莓xue盤育苗工藝流程   ‘白雪公主’草莓承德地區促成栽培關鍵技術   長豐草莓連作障礙剋服技術   脫du草莓高架育苗技術規程   長豐縣草莓保護地育苗技術規程   草莓xue盤苗生産技術規範·   草莓育苗技術要點   草莓新品種1‘京藏香’栽培關鍵技術   草莓*促成栽培技術研究 guo外動態   十倍體草莓新品種——‘桃熏’的特性及栽培技術   ‘羅米娜(Romixa)’和‘剋裏斯蒂娜(Cristixa)’：歐美市場的兩個草莓新品種   有機及傳統方式種植的不同草莓品種非靶嚮代謝輪廓與感官特性   日中性草莓新品種——‘卡波利羅’    不同低溫條件和生長階段的草莓花芽和花朵的臨界凍害溫度範圍   加州草莓品種的需冷量介紹   ‘紅顔’品種的選育過程及主要特性   ‘紅顔’的生長發育特性   不同日本品種的主要果實性狀比較   ‘紅顔’的産量構成特點   ‘紅顔’草莓種苗繁育技術   ‘紅顔’種苗促花技術   ‘紅顔’促成栽培中主要注意事項   腋芽及摘葉處理對‘紅顔’産量品質的影響   育苗期施肥對‘紅顔’kai花的影響   ‘四星’——用於周年生産的種子繁殖F1雜交後代草莓新品種   guo外主要研究機構草莓育種動態   介紹1種實現草莓單産翻倍的栽培方* 草莓會議   第十屆中guo(大連·金州)草莓文化節上的講話   第十1屆中guo(遼寜·遼陽)草莓文化旅遊節上的講話   第十1屆中guo(遼寜·遼陽)草莓文化旅遊節上的講話   第十1屆中guo(遼寜·遼陽)草莓文化旅遊節kai幕詞 詩 歌   草莓泰鬥——獻給鄧明琴女士九十華誕

顯示全部信息

草莓栽培技術與品種改良 引言 草莓，以其酸甜可口的風味、鮮艷誘人的色澤以及豐富的營養價值，在全球範圍內廣受歡迎。作為一種重要的經濟作物，草莓的種植不僅為人們提供瞭美味的水果，也為農民帶來瞭可觀的經濟收益。隨著消費者對高品質、安全健康草莓需求的不斷增長，草莓的栽培技術和品種改良也進入瞭快速發展的階段。本書旨在深入探討當前草莓研究的最新進展，涵蓋從栽培環境的優化、病蟲害防治的創新，到新品種的選育策略以及加工利用的探索等多個維度，為廣大草莓從業者、研究人員以及愛好者提供一份全麵而深入的參考。 第一部分：草莓高效栽培模式與環境調控 日光溫室與塑料大棚內的草莓栽培： 詳細闡述日光溫室和塑料大棚兩種主要設施栽培模式的特點、優勢與劣勢。重點介紹不同溫室結構對光照、溫度、濕度、通風的影響，以及如何通過閤理的結構設計和配置，最大化利用自然資源，降低生産成本。 基質栽培技術： 深入探討草莓無土栽培的關鍵技術，包括不同基質（如椰糠、珍珠岩、岩棉、泥炭等）的物理化學性質、對草莓生長發育的影響，以及各種基質的配比和管理要點。分析基質栽培在節水、節肥、病害防控以及實現周年生産方麵的巨大潛力。 水肥一體化管理： 詳述草莓高産優質栽培中的水肥管理策略。分析草莓不同生長發育階段對水分和養分的需求差異，介紹滴灌、微噴灌等節水灌溉技術，並結閤水肥檢測設備，實現精準施肥。重點講解各種營養液配方，以及有機肥與化肥的科學搭配，旨在提高養分利用率，減少環境汙染。 環境因子精準調控： 深入研究光照、溫度、濕度、二氧化碳濃度等環境因子對草莓生長、開花、結果及品質的影響。介紹傳感器技術、物聯網技術在環境監測與自動化調控中的應用，為實現草莓生長過程的精細化管理提供技術支撐。例如，如何通過光照補光、溫度調控（升溫、降溫、夜間降溫）、濕度控製（通風、噴霧）以及CO2施用等措施，優化生長環境，打破季節限製，提高産量和品質。 連作障礙的剋服： 針對草莓連作導緻産量下降、品質變差、病蟲害加劇等問題，係統介紹其發生原因，並提齣多種有效的剋服措施。包括輪作、土壤消毒（物理、化學、生物方法）、耕作製度的調整、選用抗病品種以及微生物菌劑的應用等。 第二部分：草莓病蟲害綠色防控策略 主要病害的識彆與診斷： 詳細介紹草莓生産中常見的病害，如灰黴病、炭疽病、白粉病、葉斑病、根腐病、青枯病等。圖文並茂地展示病害的癥狀錶現，並提供科學的診斷方法。 綠色防控技術應用： 強調非化學防治在草莓病蟲害管理中的重要性。 生物防治： 介紹利用天敵（如捕食蟎、寄生蜂）防治害蟲，以及利用有益微生物（如枯草芽孢杆菌、木黴菌）防治病害的原理與實踐。 物理防治： 探討使用誘捕器、防蟲網、粘蟲黃闆、高溫消毒等物理手段控製病蟲害。 農業防治： 強調通過改善栽培條件、加強田間管理、閤理施肥、清理病殘體等農業措施，增強植株自身抗病能力，減少病蟲害發生。 新型農藥的安全使用： 在必要時，介紹高效、低毒、低殘留的新型農藥品種，並詳細闡述安全使用技術，包括科學的用藥時期、劑量、方法，以及嚴格的采收間隔期，確保草莓産品的安全。 抗病品種的選育與應用： 強調選用抗病性強的草莓品種作為病害綜閤防控的基礎，為育種專傢和種植者提供思路。 第三部分：草莓新品種選育與遺傳改良 傳統育種技術： 詳細介紹草莓雜交育種、誘變育種等傳統育種方法的原理、技術流程及在選育高産、抗病、優質、耐儲存等優良性狀品種中的應用。 分子標記輔助育種： 深入探討分子標記技術（如SSR、SNP）在草莓遺傳改良中的應用。闡述如何利用分子標記快速準確地篩選具有目標性狀的後代，縮短育種周期，提高育種效率。 基因組學與基因編輯技術： 介紹草莓基因組研究的最新進展，以及CRISPR-Cas9等基因編輯技術在定嚮改良草莓性狀（如抗逆性、風味、果實硬度等）方麵的潛力。 不同區域適宜性新品種介紹： 結閤不同地理氣候條件和市場需求，介紹目前市場上錶現優異、具有代錶性的草莓新品種，分析其主要性狀優勢，為種植者提供選種參考。例如，針對不同地區對耐熱性、耐寒性、抗病性、果實風味、成熟期等方麵的不同需求，進行分類介紹。 第四部分：草莓果實品質提升與采後商品化處理 影響果實品質的關鍵因素： 深入分析光照、溫度、水分、養分、授粉等生理生態因子對草莓糖度、酸度、Vc含量、花青素、香氣物質等品質指標的影響。 提升果實品質的栽培管理： 提齣具體的栽培管理措施，以提高草莓的産量和品質。例如，如何通過閤理的修剪、授粉管理、閤理施肥（尤其關注鉀、硼等元素）以及適宜的采收期，最大化草莓的內在品質。 采後生理與貯藏技術： 闡述草莓采後生理變化，以及影響采後貯藏壽命的因素。介紹目前主流的采後商品化處理技術，包括預冷、清洗、保鮮膜包裝、氣調貯藏（CA）、真空冷卻、塗膜保鮮、乙烯吸收劑的應用等。 提高貯藏運輸過程中的品質： 探討如何通過優化包裝材料、控製貯藏溫度和濕度、減少機械損傷等措施，最大限度地保持草莓的鮮度和商品價值。 草莓加工利用與副産物開發： 介紹草莓在果醬、果汁、果酒、果乾、冷凍保鮮、速凍食品等領域的加工利用現狀。並探討草莓副産物（如草莓籽、草莓葉）的潛在開發價值，如提取植物活性成分、製作環保材料等。 結論 草莓産業的持續發展離不開科技的進步。本書匯集瞭當前草莓研究的諸多前沿成果，旨在為草莓科研人員提供學術交流的平颱，為種植者提供技術指導，為消費者提供優質安全的草莓産品。通過不斷優化栽培技術、創新育種策略、加強病蟲害綠色防控以及拓展果實加工利用，相信草莓産業定能迎來更加輝煌的未來。

評分☆☆☆☆☆

“草莓研究進展-(V)”這個名字，讓我感覺它是一部承載著行業心血的專業書籍。我本人在農業經濟和市場營銷領域工作，對我來說，瞭解一種農産品的生産端的研究進展，對於把握市場趨勢和製定發展策略至關重要。我猜測這本書可能會對草莓的産業化發展進行深入的分析，比如，它會探討不同地區草莓的生産成本、産量效益，以及市場競爭力。我非常好奇書中會不會有關於草莓新品種的經濟價值評估，以及如何通過科技創新來提升草莓産業的整體附加值。此外，我也期待書中能夠觸及草莓的品牌建設和市場推廣策略，例如，如何利用科技手段來追溯草莓的生長過程，從而增強消費者對産品質量的信心，並且開拓更廣闊的國內外市場。這本書在我看來，不僅僅是關於草莓本身的科學研究，更是對整個草莓産業鏈的深度剖析，它將為我們理解和推動草莓産業的未來發展提供重要的洞察。

評分☆☆☆☆☆

看到“草莓研究進展-(V)”這個書名，我腦海中立刻浮現齣實驗室裏忙碌的身影，以及那些閃爍著智慧光芒的研究報告。我一直認為，農業科技的進步是國傢發展的重要基石，而草莓作為一種經濟作物，它的研究進展直接關係到農民的收入和市場的供給。因此，我非常期待這本書能展現齣最新、最前沿的草莓栽培管理技術。我想象書中會詳細介紹如何通過精準農業技術，比如傳感器、大數據分析等，來優化草莓的灌溉、施肥和光照管理，從而提高産量和品質。同時，對於草莓病蟲害的綜閤防治策略，特彆是那些環境友好型的防控方法，比如利用益生菌、天敵昆蟲等，也一定會在書中占有一席之地。我還會特彆關注書中關於土壤健康和可持續農業發展的研究，畢竟，健康的土壤是生産優質草莓的基礎。這本書對我而言，就像是一本關於如何“種齣更好草莓”的百科全書，充滿瞭科學的奧秘和實踐的智慧。

評分☆☆☆☆☆

“草莓研究進展-(V)”這個書名，光聽著就透著一股沉甸甸的科學感，讓人對這本厚重的著作充滿瞭期待。我平時對園藝和農業科技挺感興趣的，尤其是那些能直接影響到我們餐桌上的食物的研究，總覺得特彆有意義。草莓，作為一種廣受歡迎的水果，它的生長、栽培、育種以及病蟲害防治，背後肯定蘊含著無數科學傢的心血和智慧。我猜測這本書會深入探討最新的育種技術，比如通過基因編輯或分子標記來培育齣産量更高、口感更佳、抗病性更強的草莓新品種。我還期待它能詳細介紹一些先進的栽培模式，比如智能溫室、無土栽培等，這些技術能否真正落地，在不同氣候條件下都能實現高效生産，這對我來說是非常吸引人的。而且，現在大傢對食品安全越來越重視，書中對於草莓在生長過程中如何減少農藥使用、如何提高營養價值的研究，也一定會成為關注的焦點。總而言之，這本書在我心中，是連接科研前沿與日常餐桌的橋梁，是瞭解我們喜愛的水果如何不斷進步的窗口。

評分☆☆☆☆☆

“草莓研究進展-(V)”——這個書名給我一種非常紮實、嚴謹的感覺，仿佛捧在手裏就能感受到其中蘊含的知識分量。我一直對農産品深加工和品質控製領域頗感興趣，而草莓作為一種易損耗、對儲存和運輸要求較高的水果，其加工和保鮮技術的研究，在我看來具有極高的實用價值。我推測這本書裏會有一部分內容深入探討草莓的采後生理變化，以及如何通過科學的方法延緩其衰老過程，比如利用新型保鮮劑、氣調包裝技術、或者低溫處理等，來最大程度地保持草莓的新鮮度和風味。此外，關於草莓的加工製品，比如果醬、果汁、果乾，甚至是草莓提取物的應用，也可能會是書中的一個重要章節。瞭解草莓在加工過程中營養成分的變化，以及如何優化加工工藝來最大化保留其有益成分（如維生素C、花青素等），這對於食品工業和消費者健康都有著重要的意義。我希望這本書能解答我關於草莓加工保鮮方麵的疑問，並且能提供一些切實可行的技術指導。

評分☆☆☆☆☆

我最近在網上偶然看到瞭“草莓研究進展-(V)”這個書名，當時就覺得眼前一亮，這名字聽起來就很有深度，應該不是那種泛泛而談的普及讀物。我平時喜歡鑽研一些比較專業的東西，尤其是在生物技術和農業應用方麵，總想瞭解一些最新、最前沿的研究成果。草莓這個話題，雖然看似簡單，但背後其實牽涉到非常復雜的科學問題，比如它的遺傳多樣性、授粉機製、以及如何應對日益嚴峻的環境挑戰。我猜這本書肯定會有一部分內容是關於草莓基因組學的最新發現，也許會解析齣控製某些關鍵性狀（比如風味、顔色、成熟期）的基因，這對於未來的育種工作有著指導意義。另外，我也非常好奇書中會不會涉及關於草莓抗逆性研究的部分，比如如何讓草莓更好地適應乾旱、高溫、鹽堿等極端環境，這在氣候變化的大背景下尤為重要。還有，對於病蟲害的綠色防控技術，比如生物防治、抗性基因的挖掘和應用，這些內容也應該會是重點。總的來說，我覺得這本書很可能會給從事草莓研究的科研人員，或者有誌於深入瞭解草莓産業發展的專業人士，提供寶貴的參考資料和理論支撐。