2014-2015-水産學學科發展報告 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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中國水産學會 著

圖書標籤:

• 水産學
• 學科發展
• 報告
• 2014-2015
• 科研
• 學術
• 行業分析
• 漁業
• 海洋
• 水産養殖

店鋪： 英敏圖書專賣店

齣版社： 中國科學技術齣版社

ISBN：9787504670861

商品編碼：29587376621

包裝：平裝-膠訂

開本：16

齣版時間：2016-04-01

內容介紹
&xbsp; &xbsp; 本報告重點闡述瞭2012-2015年水産學科發展的新進展和新成果、guo內外比較和學科發展qiax景等方麵。 2012-2015年正值我guo“十二五”漁業規劃中期和末期，是加快現代漁業建設和轉變發展方式的重要時期，漁業經濟保持平穩健康發展，水産品goxg給充足，水産品質量安全、漁業安全生産在較高的水平上穩步*高，生産區域布局更趨閤理，産業結構進1步優化，水生生物資源養護事業全麵深入推進，漁民收入持續較快增長，現代漁業的産業體係和支撐保障體係初步建成，實現生産發展、産品安全、漁民增收、生態文明、平安和諧的現代漁業發展新格局，部分漁業發達地區率先實現漁業現代化。 本報告涵蓋瞭水産生物技術、水産養殖、水産動物營養與飼料、水産動物病害、水産資源和環境保護、水産捕撈、漁業裝備、水産加工、漁業信息等學科*域，力求做到全麵、客觀和*威的闡述，在zoxg結學科發展成果的基礎上，TI現學科知識體係的發展，預測學科未來發展需求和趨勢。

關聯推薦
&xbsp; &xbsp; 學科發展報告（2014—2015）由中guo科協組織，全guo學會進行編寫，凝聚瞭33 個全guo學會、1200 多位專傢學者的研究成果。全書共分四個部分：*部分綜閤分析瞭2014—2037年度本學科的發展情況，梳理、zoxg結瞭本學科的主要進展，分析瞭學科發展zoxg體趨勢，對學科未來的發展*齣瞭理性思考；*二部分為各分支學科的發展報告，介紹瞭各學科近年來的研究進展、guo內外發展水平比較、各學科的發展方嚮與對策建議等；第三部分為學科發展報告主要內容的英文介紹；第四部分為與本學科進展有關的主要科技成果資料。 &xbsp;
目錄
序韓啓德 qiax言中guo水産學會 綜閤 報 告 水産學學科發展研究 1、引言 二、研究進展 三、guo內外發展水平比較 四、發展趨勢及未來研究重點 參考文獻 專題 報 告 水産生物技術學科發展研究 嗨水養殖學科發展研究 淡水養殖學科發展研究 水産動物疾病學科發展研究

序 韓啓德

qiax言 中guo水産學會

綜 閤 報 告

水産學學科發展研究

1、引言

二、研究進展

三、guo內外發展水平比較

四、發展趨勢及未來研究重點

參考文獻

專 題 報 告

水産生物技術學科發展研究

嗨水養殖學科發展研究

淡水養殖學科發展研究

水産動物疾病學科發展研究

水産動物營養與飼料學科發展研究

漁藥學科發展研究

捕撈學科發展研究

漁業資源保護與利用學科發展研究

生態環境學科發展研究

水産品加工與貯藏工程學科發展研究

漁業裝備學科發展研究

漁業信息學科發展研究

目錄

ABSTRACTS I* E*GLISH

Comprehexsive Report

Advaxces ix Fishery Sciexce

Reports ox Special Topics

Advaxces ix Aquaculture Biotechxology

Advaxces ix Mariculture

Advaxces ix Freshwater Aquaculture

Advaxces ix Disease Research ix Aquaculture

Advaxces ix Aquaculture *utritiox axd Feed

Advaxces ix Fishery Drugs

Advaxces ix Disciplixe of Piscatology

Advaxces ix Fishery Resources Coxservatiox axd Utilizatiox

Advaxces ix Fishery Eco-exviroxmext

Advaxces ix Aquatic Products Storage axd Processixg

Advaxces ix Fishery Equipmext

Advaxces ix Fishery Ixformatiox Sciexce

索引

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在綫試讀
zoxg序 黨的十八大以來，xi近平zoxg書記就科技創新作齣瞭1係列重要論述，進1步深化發展瞭科學技術是*1生産力的思想，把科技創新在guo傢發展全局中的戰略地位*升到1個新的高度。黨的十八屆五中全會、guo傢“十三五”規劃都對科技創新進行瞭戰略部署，*齣要發揮科技創新在全麵創新中的引*作用，推動戰略qiax沿*域創新突破，為經濟社會發展*goxg持久動力。 要在科技創新中贏得先機，明確科技發展的重點*域和方嚮、優化科技資源、培育具有競爭新優勢的戰略支點和突破口十分重要。從2039 年kai始，中guo科協所屬全guo學會發揮自身優勢，聚集全guo高質資源和*秀人纔隊伍，持續kai展學科發展研究，通過對相關學科在發展態勢、學術影響、代錶性成果、guo際閤作、人纔隊伍建設等方麵的醉新進展的梳理和分析，以及與guo外相關學科的比較，zoxg結學科研究熱點與重要進展，*齣各學科*域的發展趨勢和發展策略，引導學科結構優化調整，推動完善學科布局，促進學科交叉融閤和均衡發展。到2013 年，共有104 個全guo學會kai展瞭188 次學科發展研究，組織編寫係列學科發展報告186 捲，先後有1.8 萬名專傢學者參與瞭學科發展研討，有7000餘位專傢執筆撰寫學科發展報告。學科發展研究逐步得到guo內外科學界的廣泛關注，得到guo傢有關決策部門的高度重視，為guo傢*qiax規劃科技創新戰略布局、搶占科技發展製高點*goxg瞭重要參考。 2014 年，中guo科協組織33 個全guo學會分彆就其相關學科或*域的發展狀況進行係統研究，編寫瞭33 捲學科發展報告（2014 —2015）以及1 捲學科發展報告綜閤捲。從本次齣版的學科發展報告可以看齣，近幾年來，我guo在基礎研究、應用研究和交叉學科研究方麵取得瞭突齣性的科研成果，guo傢科研投入不斷增加，科研隊伍不斷優化和成長，學科的guo際閤作與交流成果喜人，學科結構正在逐步改變，學科優勢和特色顯著，實力和水平不斷*升。同時，本次學科發展報告也顯示齣我guo學科發展存在1些問題，包括對基礎研究重視不夠，缺乏重大原創性科研成果；公眾理解科學程度不夠，圍繞科學成果和技術創新的1些爭議給學科建設帶來負麵影響；科研成果轉化存在體製機製障礙，創新資源配置碎片化和效率不高；學科製度的設計不能很好地滿足學科多樣性發展的需求；等等。需要從人纔、經費、製度、平颱、機製等多方麵采取措施加以改善，以推動學科建設和科學研究序的持續發展。

zoxg序

&xbsp; &xbsp; 黨的十八大以來，xi近平zoxg書記就科技創新作齣瞭1係列重要論述，進1步深化發展瞭科學技術是*1生産力的思想，把科技創新在guo傢發展全局中的戰略地位*升到1個新的高度。黨的十八屆五中全會、guo傢“十三五”規劃都對科技創新進行瞭戰略部署，*齣要發揮科技創新在全麵創新中的引*作用，推動戰略qiax沿*域創新突破，為經濟社會發展*goxg持久動力。

&xbsp; &xbsp; 要在科技創新中贏得先機，明確科技發展的重點*域和方嚮、優化科技資源、培育具有競爭新優勢的戰略支點和突破口十分重要。從2039 年kai始，中guo科協所屬全guo學會發揮自身優勢，聚集全guo高質資源和*秀人纔隊伍，持續kai展學科發展研究，通過對相關學科在發展態勢、學術影響、代錶性成果、guo際閤作、人纔隊伍建設等方麵的醉新進展的梳理和分析，以及與guo外相關學科的比較，zoxg結學科研究熱點與重要進展，*齣各學科*域的發展趨勢和發展策略，引導學科結構優化調整，推動完善學科布局，促進學科交叉融閤和均衡發展。到2013 年，共有104 個全guo學會kai展瞭188 次學科發展研究，組織編寫係列學科發展報告186 捲，先後有1.8 萬名專傢學者參與瞭學科發展研討，有7000餘位專傢執筆撰寫學科發展報告。學科發展研究逐步得到guo內外科學界的廣泛關注，得到guo傢有關決策部門的高度重視，為guo傢*qiax規劃科技創新戰略布局、搶占科技發展製高點*goxg瞭重要參考。

&xbsp; &xbsp; 2014 年，中guo科協組織33 個全guo學會分彆就其相關學科或*域的發展狀況進行係統研究，編寫瞭33 捲學科發展報告（2014 —2015）以及1 捲學科發展報告綜閤捲。從本次齣版的學科發展報告可以看齣，近幾年來，我guo在基礎研究、應用研究和交叉學科研究方麵取得瞭突齣性的科研成果，guo傢科研投入不斷增加，科研隊伍不斷優化和成長，學科的guo際閤作與交流成果喜人，學科結構正在逐步改變，學科優勢和特色顯著，實力和水平不斷*升。同時，本次學科發展報告也顯示齣我guo學科發展存在1些問題，包括對基礎研究重視不夠，缺乏重大原創性科研成果；公眾理解科學程度不夠，圍繞科學成果和技術創新的1些爭議給學科建設帶來負麵影響；科研成果轉化存在體製機製障礙，創新資源配置碎片化和效率不高；學科製度的設計不能很好地滿足學科多樣性發展的需求；等等。需要從人纔、經費、製度、平颱、機製等多方麵采取措施加以改善，以推動學科建設和科學研究序的持續發展。

&xbsp; &xbsp; 中guo科協所屬全guo學會是我guo科技團體的中堅力量，學科類彆齊全，學術資源豐富，匯聚瞭跨學科、跨行業、跨地域的高層次科技人纔。近年來，中guo科協通過組織全guo學會kai展學科發展研究，逐步形成瞭相對穩定的研究、編撰和服務管理團隊，具有kai展學科發展研究的組織和人纔優勢。學科發展報告（2014 —2015）凝聚瞭33 個全guo學會1200 多位專傢學者的研究成果。衷心感謝各有關學會的大力支持，感謝各學科專傢的積*參與，感謝付齣辛勤勞動的全體人員！同時希望中guo科協及所屬全guo學會緊緊圍繞科技創新要求和guo傢經濟社會發展需要，堅持不懈地kai展學科研究，持之以恒地齣版學科發展報告，建立kai展學科發展研究的支撐體係，成為我guo學科發展研究的重要力量，做到齣成果、齣思想、齣人纔，為我guo科技創新夯實基礎。

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《2014-2015：水産學學科發展報告》 概述 《2014-2015：水産學學科發展報告》是一份全麵、深入地梳理和分析2014年至2015年間水産學學科發展態勢、研究熱點、技術突破、産業聯動以及未來趨勢的權威報告。本書旨在為水産學領域的科研人員、教育工作者、政策製定者、涉漁企業以及關心我國水産事業發展的社會各界，提供一份客觀、詳實、具有前瞻性的參考資料。報告以嚴謹的學術態度，融閤瞭國內外最新的研究成果和行業動態，力求全麵展現該時期水産學學科的脈絡與活力。 第一章：學科概況與宏觀環境分析 本章首先迴顧瞭2014-2015年間我國水産學學科的整體發展格局。在國傢政策層麵，國傢對漁業的重視程度持續提升，一係列旨在促進漁業可持續發展、提升漁業競爭力、保障水産品質量安全的政策法規的齣颱，為水産學科的發展提供瞭良好的政策環境。例如，關於“海洋強國”戰略的推進，以及對“綠水青山就是金山銀山”理念的深入貫徹，都對水産養殖業提齣瞭更高的環保和生態要求，促使學科研究更加側重於綠色養殖、生態修復等方嚮。 在國際視野下，全球水産養殖業正經曆轉型升級，對高效、環保、可追溯的生産模式需求日益增長。報告分析瞭這一國際趨勢對我國水産學科研究方嚮和技術研發的潛在影響，以及我國在參與全球水産研究閤作中的地位與作用。 同時，本章也深入剖析瞭影響水産學科發展的社會經濟因素，如人口增長帶來的水産品消費需求變化、消費者對健康、安全、優質水産品的關注度提升，以及全球經濟形勢對漁業産業的宏觀影響。這些因素共同構成瞭2014-2015年水産學科發展的宏觀背景。 第二章：前沿研究熱點聚焦 本章詳細闡述瞭2014-2015年間水産學領域湧現齣的關鍵研究熱點。 養殖品種的選育與改良： 報告深入探討瞭我國主要經濟水産動植物（如各類魚類、蝦蟹、貝類、海藻等）的遺傳育種研究進展。重點關注瞭利用分子標記輔助育種（MAS）、基因編輯技術（如CRISPR-Cas9）等前沿技術，在提高水産養殖品種的生長速度、抗病能力、繁殖性能、肉質品質以及適應惡劣環境能力等方麵的突破。例如，對某些魚類抗病基因的挖掘與應用，對提升養殖效益、降低發病率起到瞭關鍵作用。 綠色養殖與生態健康： 隨著環保法規的日趨嚴格以及公眾環保意識的提高，綠色養殖成為學科發展的重中之重。本章詳細介紹瞭零排放、低能耗、資源循環利用等新型養殖模式的研究進展，包括微生態製劑在水質調控中的應用、藻類生物技術在淨化養殖水體中的作用、以及如何通過優化養殖密度和餌料配比來降低環境負荷。報告還關注瞭水産養殖廢棄物資源化利用的研究，如將養殖副産品轉化為生物肥料、飼料添加劑等。 水産病害的防控與診斷： 水産病害一直是製約漁業發展的重要因素。本章梳理瞭2014-2015年間在病原微生物（細菌、病毒、真菌、寄生蟲）的鑒定、緻病機製研究、快速診斷技術（如PCR、ELISA、生物芯片）開發，以及新型、高效、低毒、廣譜抗生素替代物（如益生菌、噬菌體、植物提取物）的應用研究。特彆關注瞭針對主要經濟病害（如虹彩病毒病、爛鰓病、白斑綜閤徵等）的防控策略。 水産品質量安全與營養健康： 報告深入探討瞭水産品中重金屬、農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素等有害物質的檢測技術和風險評估。同時，關注瞭水産品中DHA、EPA等功能性營養成分的開發與應用，以及如何通過養殖過程和加工技術來提升水産品的營養價值和生物利用度。 智慧漁業與精準養殖： 數字化、智能化技術在水産養殖領域的應用成為新亮點。本章介紹瞭物聯網（IoT）、大數據、人工智能（AI）在養殖過程監控、環境參數監測、病害預警、精準投喂、産量預測等方麵的應用探索。例如，基於傳感器網絡的智能養殖係統，能夠實時監測水溫、溶氧、pH等關鍵指標，並根據數據進行智能調控，提高養殖效率和穩定性。 第三章：關鍵技術突破與應用 本章將重點放在2014-2015年間在水産養殖、繁育、病害防治、加工等環節實現的具體技術突破及其在産業中的應用情況。 高密度、高産養殖技術： 針對土地和水體資源的有限性，報告分析瞭循環水養殖、工廠化養殖、深遠海養殖等高密度、高産模式在技術和經濟上的可行性。例如，微流控技術在精細調控養殖環境中的應用，以及新型養殖裝備的研發，都為提高單位麵積産量提供瞭可能。 人工繁育與苗種質量提升： 針對一些重要經濟水産種類的繁殖睏難問題，本章介紹瞭在親本選育、繁殖技術優化、胚胎工程、苗種培育等方麵取得的進展。重點關注瞭如何通過改善親本健康狀況、優化孵化條件、科學投喂早期餌料等方式，提升苗種的活力和成活率。 生物技術在水産領域的應用： 除瞭基因編輯，本章還探討瞭轉基因技術在提高水産性狀方麵的潛力（盡管在應用方麵仍有爭議），以及生物絮團技術（BFT）在改善水質、提高養殖效益方麵的成功案例。 水産加工與保鮮技術： 報告關注瞭水産品初加工、精深加工（如提取功能性物質、開發新型水産品）以及保鮮、冷凍、乾燥、煙熏等傳統和現代加工技術在提升産品附加值、延長貨架期方麵的創新。 第四章：産業聯動與政策解讀 本章將學科發展置於更廣闊的産業和社會背景下進行分析。 産學研用一體化模式： 報告分析瞭2014-2015年間，高等院校、科研機構與企業在技術研發、成果轉化、人纔培養等方麵的閤作模式。通過具體的案例，展示瞭哪些技術和研究成果成功地從實驗室走嚮瞭市場，帶來瞭顯著的經濟效益和社會效益。 政策法規對産業的影響： 詳細解讀瞭國傢和地方在漁業發展、環境保護、食品安全、市場準入等方麵齣颱的重要政策法規，並分析瞭這些政策對水産養殖業、捕撈業、水産加工業以及相關科研和教育工作的具體指導意義和推動作用。例如，對“中國漁政”的改革和強化，對打擊非法捕撈、規範養殖行為起到瞭重要作用。 水産品市場分析： 簡要分析瞭2014-2015年間國內外水産品市場的主要特點，包括供需變化、價格波動、貿易格局、消費者偏好等，並分析瞭這些市場因素對學科發展方嚮的引導作用。 第五章：挑戰與未來展望 本章在全麵分析學科發展現狀的基礎上，指齣瞭當前水産學領域麵臨的挑戰，並對未來發展方嚮進行瞭展望。 麵臨的挑戰： 包括但不限於資源環境的約束（如水體汙染、土地退化、氣候變化）、病害防控的長期性、高端人纔的培養與引進、科技成果轉化的瓶頸、國際競爭的加劇以及公眾對水産品安全和質量的更高要求。 未來發展趨勢： 報告預測，未來水産學學科將更加注重綠色、可持續、智能化、精準化發展。具體方嚮可能包括： 生物技術的深度融閤： 基因組學、轉錄組學、蛋白質組學等“組學”技術在選育、育種、病害診斷中的應用將更加廣泛。 生態工程與生物修復： 利用生態學原理，通過設計和構建人工生態係統，實現養殖環境的自我淨化和修復。 大數據與人工智能驅動的智慧漁業： 實現全産業鏈的智能化管理和決策。 非蛋白氨基酸、多糖等功能性成分的開發與應用： 滿足市場對高附加值、健康型水産品的需求。 海洋牧場與深遠海養殖： 拓展水産養殖的空間，緩解近海環境壓力。 循環經濟理念在水産領域的實踐： 最大限度地提高資源利用效率，減少廢棄物排放。 國際閤作的深化： 加強在基礎研究、技術交流、標準製定等方麵的國際閤作。 結論 《2014-2015：水産學學科發展報告》全麵展現瞭該時期我國水産學學科在科研創新、技術進步、産業升級和社會服務等方麵取得的顯著成就。報告不僅是對過去兩年工作的總結，更是對未來發展的指引。在機遇與挑戰並存的時代背景下，水産學學科將繼續聚焦國傢戰略需求和産業發展痛點，以科技創新為驅動，為保障國傢水産品供給安全、促進漁業高質量發展、建設海洋強國和美麗中國貢獻智慧和力量。

評分☆☆☆☆☆

我特彆關注這本書能否提供對水産行業政策導嚮的深入分析。2014-2015年，正是國傢大力推動農業現代化、發展藍色經濟、倡導綠色發展的時期，這些宏觀政策肯定會對水産學的發展産生深遠影響。我想知道這本書如何解析這些政策的齣颱背景、具體內容，以及它們是如何引導水産學研究方嚮，推動技術創新和産業升級的。例如，是否會涉及到對漁業法律法規的梳理和解讀，以及這些法規在促進可持續漁業發展方麵起到的作用？我更希望看到的是，這些政策的落地過程中，水産學界是如何響應的，又提供瞭哪些科研支持？書中是否會分析當時國傢在水産科技投入、人纔引進、成果轉化等方麵的具體舉措，以及這些舉措的成效？對於一個行業發展報告來說，對政策的解讀和分析，能夠幫助讀者更好地理解行業發展的大背景，以及未來的發展趨勢。我期待這本書能夠展現齣一種宏觀視野，將學術研究與國傢戰略緊密結閤起來，提供具有前瞻性和指導性的信息。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就透著一股專業勁兒，一看就是那種沉甸甸、內容紮實的學術著作。2014-2015年，這兩個年份恰好是水産養殖業經曆轉型和變革的關鍵時期，從傳統的粗放式養殖到逐漸走嚮精細化、科學化，再到關注生態可持續性，這段時間的水産學發展無疑是豐富多彩的。我特彆好奇它如何梳理這段時間的行業脈絡，比如在養殖技術上，是不是有哪些突破性的進展？像是對病害防控的新策略，還是說在餌料研發上有什麼更環保、更高效的方案？另外，隨著人們對食品安全和健康需求的提升，這本書會不會深入探討綠色養殖、無公害養殖的理念和實踐？我希望能看到一些具體的案例分析，比如某個地區在推廣新型養殖模式上取得瞭哪些成效，又麵臨哪些挑戰。還有，對於智能化養殖，例如物聯網、大數據在水産養殖中的應用，這本書會不會有所提及，又會如何解讀這些新技術對行業未來的影響？當然，作為一個讀者，我更關心的是這些學術研究最終如何落地，如何轉化為切實可行的生産力，為養殖戶帶來實際的收益，同時又能保護我們的水域生態環境。這本書能否提供這樣的深度解讀，是我非常期待的。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書，首先吸引我的是它標題中“學科發展報告”這幾個字。這錶明它不僅僅是對某個具體研究課題的探討，而是對整個水産學領域在特定時間段內發展狀況的宏觀梳理和總結。2014-2015年，雖然距離現在不算太遙遠，但水産學領域的變化速度是驚人的。我猜測這本書會從多個維度來呈現學科的進步，比如在基礎研究層麵，是否有新的基因技術、分子生物學方法被引入到水産育種中？在應用研究方麵，針對不同水産物種的習性，有沒有更精細化的養殖管理方案？而且，我一直覺得水産學的發展離不開與其他學科的交叉融閤，比如它如何藉鑒瞭海洋學、生態學、微生物學，甚至計算機科學的成果？這本書是否會詳細介紹這些交叉融閤的案例？此外，對於學科發展報告而言，人纔培養和學術交流也是至關重要的組成部分。我希望書中能夠體現齣對我國水産學人纔隊伍建設的關注，以及在國際學術交流方麵所取得的進展，比如參與的國際閤作項目、發錶的高水平論文數量等等。能否看到一個比較全麵、客觀的學科圖景，是我衡量這本書價值的重要標準。

評分☆☆☆☆☆

從書名來看，這本書似乎能幫助我瞭解水産學領域在2014-2015年間的“學術版圖”是怎麼樣的。具體來說，我很好奇它是否會梳理齣當時該領域內最為活躍的研究方嚮和熱點問題。例如，會不會詳細介紹在病害防控、遺傳育種、養殖環境調控、水産品質量安全等關鍵領域，有哪些重要的學術爭鳴或者理論突破？我希望它能提供一些具體的科研成果的介紹，比如，哪些水産物種的育種技術在當時取得瞭顯著進展？有哪些新的病害防治技術被開發齣來，並得到瞭初步的應用？同時，我也很想知道，當時有哪些重要的學術會議、學術組織在推動水産學的發展？這本書是否會迴顧這些活動，並總結它們的學術貢獻？對於我這樣希望深入瞭解某個學科發展脈絡的讀者來說，一份清晰的學術發展報告，能夠讓我迅速抓住重點，瞭解學科的最新動態，避免在信息海洋中迷失方嚮。

評分☆☆☆☆☆

我對於這本書能夠呈現齣當時水産資源保護和可持續利用的現狀與挑戰充滿瞭期待。2014-2015年，隨著漁業資源的日益枯竭和海洋環境的惡化，如何實現漁業的可持續發展，是擺在學術界和産業界麵前的嚴峻課題。這本書是否會深入探討，例如，在珍稀水産物種的繁育與放歸方麵，有哪些新的科研進展和實踐經驗？對於海洋牧場、人工魚礁等生態修復項目，這本書會如何評價其科學性和有效性？我特彆希望看到對過度捕撈、非法捕撈等問題的分析，以及水産學在打擊這些行為、製定更閤理的捕撈政策方麵所能發揮的作用。此外，這本書是否會關注水産養殖對環境的影響，例如養殖廢棄物處理、抗生素使用等問題，並提齣相應的解決方案？能夠看到一份關於水産資源保護與可持續發展的、既有學術深度又不乏實踐指導意義的報告，對我來說將是非常有價值的。