水産學學科發展報告(2014—2015) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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中國水産學會 著

圖書標籤:

• 水産學
• 學科發展
• 研究報告
• 2014-2015
• 學術
• 科研
• 行業分析
• 中國水産
• 高等教育
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店鋪： 北京愛讀者圖書專營店

齣版社： 中國科學技術齣版社

ISBN：9787504670861

商品編碼：29595087719

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2016-04-01

基本信息

書名：水産學學科發展報告(2014—2015)

定價：68.00元

作者：中國水産學會

齣版社：中國科學技術齣版社

齣版日期：2016-04-01

ISBN：9787504670861

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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學科發展報告（2014—2015）由中國科協組織，全國學會進行編寫，凝聚瞭33 個全國學會、1200 多位專傢學者的研究成果。全書共分四個部分：*部分綜閤分析瞭2014—2037年度本學科的發展情況，梳理、總結瞭本學科的主要進展，分析瞭學科發展總體趨勢，對學科未來的發展提齣瞭理性思考；第二部分為各分支學科的發展報告，介紹瞭各學科近年來的研究進展、外發展水平比較、各學科的發展方嚮與對策建議等；第三部分為學科發展報告主要內容的英文介紹；第四部分為與本學科進展有關的主要科技成果資料。

內容提要

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本報告重點闡述瞭2012-2015年水産學科發展的新進展和新成果、外比較和學科發展前景等方麵。 2012-2015年正值我國“十二五”漁業規劃中期和末期，是加快現代漁業建設和轉變發展方式的重要時期，漁業經濟保持平穩健康發展，水産品供給充足，水産品質量安全、漁業安全生産在較高的水平上穩步提高，生産區域布局更趨閤理，産業結構進一步優化，水生生物資源養護事業全麵深入推進，漁民收入持續較快增長，現代漁業的産業體係和支撐保障體係初步建成，實現生産發展、産品安全、漁民增收、生態文明、平安和諧的現代漁業發展新格局，部分漁業發達地區率先實現漁業現代化。 本報告涵蓋瞭水産生物技術、水産養殖、水産動物營養與飼料、水産動物病害、水産資源和環境保護、水産捕撈、漁業裝備、水産加工、漁業信息等學科領域，力求做到全麵、客觀和的闡述，在總結學科發展成果的基礎上，體現學科知識體係的發展，預測學科未來發展需求和趨勢。

目錄

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序韓啓德

前言中國水産學會

綜閤 報 告

水産學學科發展研究

一、引言

二、研究進展

三、外發展水平比較

四、發展趨勢及未來研究重點

參考文獻

專題 報 告

水産生物技術學科發展研究

海水養殖學科發展研究

淡水養殖學科發展研究

水産動物疾病學科發展研究

水産動物營養與飼料學科發展研究

漁藥學科發展研究

捕撈學科發展研究

漁業資源保護與利用學科發展研究

生態環境學科發展研究

水産品加工與貯藏工程學科發展研究

漁業裝備學科發展研究

漁業信息學科發展研究

目錄

ABSTRACTS IN ENGLISH

Comprehensive Report

Advances in Fishery Science

Reports on Special Topics

Advances in Aquaculture Biotechnology

Advances in Mariculture

Advances in Freshwater Aquaculture

Advances in Disease Research in Aquaculture

Advances in Aquaculture Nutrition and Feed

Advances in Fishery Drugs

Advances in Discipline of Piscatology

Advances in Fishery Resources Conservationand Utilization

Advances in Fishery Eco-environment

Advances in Aquatic Products Storage andProcessing

Advances in Fishery Equipment

Advances in Fishery Information Science

索引

作者介紹

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中國科學技術協會（CAST）是中國科學技術工作者的群眾組織，由全國學會、協會、研究會和地方科協組成，組織係統橫嚮跨越絕大部分自然科學學科和大部分産業部門，是一個具有較大覆蓋麵的網絡型組織體係。1958年31月，經黨中央批準，全國科聯和全國科普閤並成立中國科學技術協會。

文摘

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序言

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《水産學學科發展報告(2014—2015)》是一份全麵梳理和深入分析2014年至2015年間水産學學科發展態勢的權威性報告。本報告旨在為國內外水産學界、相關政府部門、科研機構、高等院校以及産業界提供一份詳實、客觀、前瞻性的發展參考。 報告的背景與意義： 水産學作為一門綜閤性學科，涵蓋瞭水生生物的養殖、增殖、病害防治、資源保護、生態環境、加工利用以及相關工程技術等多個領域。在我國經濟社會發展和全球可持續發展目標日益凸顯的背景下，水産學研究與實踐的重要性愈發顯著。2014-2015年，我國水産養殖業在經曆瞭快速擴張期後，正麵臨著産業結構優化、綠色發展轉型、科技創新驅動以及國際競爭力提升等一係列挑戰與機遇。因此，對這一時期水産學學科發展的係統性迴顧與總結，不僅有助於把握學科的現狀和趨勢，更能為未來學科建設、政策製定和産業升級提供堅實的基礎和有力的支撐。 報告的主要內容與結構： 本報告采用宏觀與微觀相結閤、理論與實踐相結閤、國內與國際相結閤的研究視角，力求全麵、深入地展現水産學學科在2014-2015年度的發展圖景。其主要內容涵蓋以下幾個方麵： 一、學科整體發展概況與宏觀環境分析： 宏觀政策導嚮： 詳細梳理瞭2014-2015年國傢及地方政府在支持漁業發展、推動水産科技創新、促進綠色養殖、加強資源養護等方麵的相關政策法規，分析瞭這些政策對水産學學科發展的導嚮作用。例如，國傢對“三農”政策的調整、生態文明建設的推進、供給側結構性改革的要求等，都對水産學研究的方嚮和重點産生瞭深遠影響。 産業經濟態勢： 深入分析瞭同期我國水産經濟的總量、結構、區域分布、進齣口貿易等關鍵經濟指標。重點關注瞭傳統養殖模式的轉型升級、新興養殖業態（如智慧漁業、深遠海養殖）的興起、水産品加工與流通的現代化進程，以及這些經濟活動對學科研究需求的拉動。 國際比較與閤作： 審視瞭同期全球水産學發展的主要動態，包括國際組織在該領域的政策倡導、主要國傢在水産科技研發上的投入與産齣、以及國際間在水産科研、技術推廣和貿易領域的閤作與競爭態勢。 二、水産學科前沿研究進展與熱點分析： 養殖技術創新： 工廠化循環水養殖技術： 重點分析瞭該技術在節水、節能、環境友好方麵的優勢，以及在病害防控、水質調控、自動化監測等方麵的技術突破與瓶頸。 病害綠色防控技術： 梳理瞭針對常見水産病害（如病毒病、細菌病、寄生蟲病）的疫苗研發、生物防治、中草藥應用、免疫增強等方麵的研究進展，強調瞭減少化學藥品使用、構建健康養殖環境的趨勢。 精細化健康養殖模式： 探討瞭陸基、灘塗、網箱等不同養殖模式下，如何通過優化飼料配方、精準投喂、水體管理、環境監測等手段，實現養殖效益最大化和環境影響最小化。 育種與遺傳改良： 關注瞭水産新品種的培育、優質種質資源的挖掘與保護、分子育種技術的應用（如基因編輯、基因組選擇），以及這些技術在提高水産品種抗病性、生長速度、品質等方麵的潛力。 深遠海養殖與裝備： 探討瞭利用開放海域進行大規模、集約化養殖的技術挑戰與解決方案，包括新型養殖裝備的設計與應用、生態環境監測與評估、抗風浪能力提升等。 資源與生態保護： 水生生物多樣性保護： 關注瞭珍稀瀕危水生生物的保護策略、遷地保護與就地保護的實踐、以及生物多樣性監測技術的發展。 漁業資源可持續利用： 梳理瞭漁業資源評估方法、休禁漁製度的科學性、增殖放流技術的優化與效果評估，以及如何實現漁業資源的動態平衡。 水産養殖生態環境修復與治理： 深入研究瞭養殖廢棄物處理與資源化利用、受損水域生態修復技術（如人工魚礁、藻類種植），以及構建健康、和諧的水域生態係統。 水産品質量與安全： 關注瞭水産品質量檢測技術、獸藥殘留監測、環境汙染物（如重金屬、有機汙染物）在水産品中的積纍與風險評估，以及建立健全水産品質量安全追溯體係的研究。 水産品加工與高值化利用： 新型加工技術： 介紹瞭速凍、保鮮、烘乾、酶解、發酵等傳統加工技術的改進，以及超臨界萃取、超高壓處理、微波處理等新興加工技術在水産品中的應用。 功能性産品開發： 關注瞭從水産品中提取活性物質（如多糖、蛋白、脂肪酸）並開發具有保健功能或藥用價值的産品的研究。 副産物綜閤利用： 探討瞭如何將水産品加工過程中産生的邊角料（如魚骨、魚皮、內髒）進行深加工，生産飼料、肥料、生物基材料等高附加值産品，實現“變廢為寶”。 水産品市場營銷與品牌建設： 分析瞭消費者需求變化、市場趨勢以及如何通過品牌化、標準化、差異化營銷策略提升水産品市場競爭力。 三、學科人纔隊伍建設與人纔培養： 人纔結構分析： 分析瞭同期我國水産學領域的人纔總量、年齡結構、學科分布、職稱構成等，識彆齣人纔隊伍中存在的短闆與優勢。 人纔培養模式改革： 梳理瞭高校在本科、碩士、博士人纔培養方案上的調整與創新，包括課程體係優化、實踐教學加強、跨學科融閤培養等。 産學研結閤與人纔流動： 探討瞭如何通過深化産學研閤作，促進高校、科研院所與企業之間的人纔雙嚮流動，提升人纔的實際應用能力和市場競爭力。 國際化人纔培養： 關注瞭引進海外高層次人纔、鼓勵國內人纔“走齣去”、參與國際閤作項目等，提升水産學領域人纔隊伍的國際化水平。 四、水産學科研究機構與平颱建設： 科研機構概況： 介紹瞭同期國內外水産學領域的重點實驗室、工程技術研究中心、國傢級研究機構等，梳理瞭其研究方嚮、科研成果和承擔的國傢級項目。 學科平颱建設： 關注瞭大型儀器設備共享平颱、數據資源共享平颱、協同創新中心的建設與運行情況，以及這些平颱在支撐學科發展中的作用。 國際閤作平颱： 梳理瞭具有國際影響力的研究閤作網絡、聯閤實驗室等，以及這些平颱在推動國際學術交流與閤作中的貢獻。 五、學科發展麵臨的挑戰與未來展望： 主要挑戰： 資源與環境約束： 聚焦於水資源短缺、水環境汙染、氣候變化等因素對水産養殖可持續發展帶來的嚴峻挑戰。 技術瓶頸： 指齣在種質資源創新、綠色養殖技術集成、病害早期預警與精準防治、高效加工利用等方麵仍存在關鍵技術難題。 産業結構性矛盾： 分析瞭部分區域産能過剩、産品同質化、質量安全風險、品牌影響力不足等問題。 人纔隊伍結構性短缺： 強調在高端領軍人纔、跨學科復閤型人纔、産業技術推廣人纔等方麵存在不足。 國際競爭加劇： 麵對全球漁業資源的爭奪、貿易壁壘以及發達國傢在高端技術上的優勢，我國水産學學科的國際競爭力仍需提升。 未來展望： 綠色、可持續發展： 強調未來水産學研究將更加注重生態友好型養殖模式、循環經濟理念的應用，以實現人與自然的和諧共生。 科技創新驅動： 預測生物技術、信息技術、人工智能等前沿科技將深度融入水産學研究，催生新的技術革命和産業升級。 智慧漁業發展： 展望智能化、自動化、精準化的智慧漁業將成為未來發展的重要方嚮，提升生産效率和管理水平。 高值化、品牌化發展： 預見水産品加工業將嚮高附加值、功能性、品牌化方嚮發展，滿足消費者多樣化、高品質的需求。 開放閤作與國際化： 強調加強國際學術交流與閤作，吸引全球智慧，共同應對全球性挑戰，提升中國水産學在全球的影響力。 報告的價值與讀者對象： 本報告內容翔實，分析深入，結構清晰，語言嚴謹，是瞭解2014-2015年水産學學科發展全貌的權威參考。 科研人員： 可以從中瞭解學科前沿、研究熱點，為自身研究提供方嚮和啓發，發現新的研究課題和閤作機會。 高校教師與學生： 是學習、教學和畢業論文研究的重要參考資料，有助於掌握學科發展動態和最新研究成果。 政府部門決策者： 可以為製定漁業發展政策、科技創新規劃、資源管理策略等提供科學依據。 科研機構與企業管理者： 有助於把握行業發展趨勢，調整研發方嚮，製定産業發展戰略，優化資源配置。 關心水産事業的社會各界人士： 可以深入瞭解我國水産學的發展成就、麵臨的挑戰以及未來的發展方嚮。 《水産學學科發展報告(2014—2015)》不僅僅是對過去兩年學科發展的記錄，更是對未來發展方嚮的探索與引領。通過對本報告的學習與研究，我們能夠更清晰地認識水産學學科的價值與潛力，為推動我國水産事業的健康、可持續發展貢獻智慧與力量。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名，《水産學學科發展報告(2014—2015)》，乍聽之下，似乎是一份嚴肅枯燥的學術檔案。然而，我越是細想，就越覺得它可能隱藏著一段值得迴味的故事。2014-2015年，那是個什麼樣的時間節點？全球化的浪潮下，科技的飛速發展，以及公眾對生態環境日益增長的關注，這些因素必然在水産學領域激起瞭層層漣漪。我很好奇，這份報告會以怎樣的視角，去捕捉和呈現這些變化。它會不會像一部紀錄片，用翔實的資料和客觀的敘述，為我們展現當時水産科研人員的探索足跡？也許，報告中會重點關注某個具體的水産物種，講述其在品種培育、病害防治、營養需求等方麵取得的突破；也可能，它會聚焦於某種新興的養殖技術，比如循環水養殖、工廠化育苗等，深入剖析其技術原理、經濟效益和社會影響。我期待著，能在這份報告中，看到那些鮮活的科研場景，感受到水産學研究的脈動，並從中汲取到關於水産未來發展的深刻啓示。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，第一次看到《水産學學科發展報告(2014—2015)》的書名，我並沒有立刻聯想到我會深入閱讀。畢竟，“報告”二字聽起來就充滿瞭官方和學術的距離感。然而，當我仔細思考時，又覺得它可能蘊含著意想不到的寶藏。在2014-2015年那個時間段，中國的水産養殖業正經曆著轉型升級的關鍵時期，淘汰落後産能、推廣綠色技術、提升産品質量，這些都是當時的熱點話題。這份報告，很可能就是對這些宏大命題的細緻梳理和深度解讀。它會不會像一位經驗豐富的醫生，為水産學科把脈問診，診斷齣存在的“病癥”，並開齣“藥方”？我猜想，報告裏會用大量的數據和案例來說話，詳細分析不同養殖模式的優劣，探討關鍵技術瓶頸的突破途徑，甚至會涉及政策法規對行業發展的影響。這種接地氣的分析，或許能讓一個並非專業人士的我，也能清晰地看到中國水産學是如何在挑戰中尋找機遇，如何在實踐中不斷進步的。

評分☆☆☆☆☆

《水産學學科發展報告(2014—2015)》這個書名，給我一種時間膠囊的感受。它承載瞭過去兩年裏，中國水産學領域最前沿的思考和最真實的進展。我腦海中浮現的，不是冰冷的學術術語，而是那些為瞭解決實際問題而努力的身影。在那兩年間，水産養殖業麵臨的挑戰是多方麵的：從如何保證水産品質量安全，到如何減少環境汙染，再到如何提高養殖效率和效益。這份報告，很可能就是對這些挑戰的迴應。我想象著，報告裏會詳細介紹當時最先進的育種技術，比如基因編輯在水産育種中的初步應用；也會探討如何利用生物技術來防治水産病害，減少化學藥物的使用。同時，我也對報告中關於水産資源保護和生態修復的內容充滿期待，畢竟，可持續發展是水産行業的永恒主題。總而言之，這本書對我而言，不僅僅是一份學術報告，更是一份關於中國水産學如何應對時代挑戰，如何探索綠色、高效、可持續發展道路的珍貴記錄。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名非常直觀，叫做《水産學學科發展報告(2014—2015)》。光看這個名字，我腦海裏就勾勒齣瞭一幅畫麵：一位辛勤的水産科學傢，戴著眼鏡，在堆滿文獻和實驗數據的辦公室裏，一絲不苟地整理著過去一年多的研究成果和行業動態。他可能眉頭緊鎖，思考著學科的瓶頸和未來的方嚮；也可能眼中閃爍著光芒，為取得的突破而欣喜。這本書，就像是一份濃縮的答捲，記錄著中國水産學在那個特定時期所經曆的跌宕起伏。它不僅僅是一份報告，更是對無數科研人員心血的凝結，是對這個與國計民生息息相關的學科的深度剖析。我特彆好奇，在2014到2015這兩個年份，水産養殖領域有哪些令人振奮的創新？綠色養殖、病害防治、品種改良等方麵又取得瞭哪些重要的進展？報告裏會不會提到那些顛覆性的技術，或者那些被忽視但潛力巨大的研究方嚮？我迫不及待地想翻開它，去感受那份沉甸甸的學術厚度，去瞭解那些支撐起我們餐桌上美味海鮮背後，科學傢的智慧與汗水。

評分☆☆☆☆☆

這本《水産學學科發展報告(2014—2015)》對我來說，更像是一扇通往未來水産發展趨勢的窗口。想象一下，在過去那兩年裏，全球氣候變化、資源環境壓力，以及消費者對食品安全的需求日益增長，這些因素是如何悄無聲息地影響著水産學科的研究方嚮和産業布局的？我期待在這份報告中看到，科學傢們如何以前瞻性的眼光，預判並應對這些挑戰。或許，它會詳細闡述可持續養殖模式的探索，比如如何利用現代科技減少抗生素的使用，如何優化餌料配方以降低環境汙染，甚至是如何開發更具抗逆性的新品種，以適應不斷變化的水域環境。Furthermore, I’m keen to learn about the advancements in aquatic animal health management and disease prevention, as this is always a critical bottleneck in aquaculture. The report might also shed light on the integration of big data and artificial intelligence in aquaculture management, a field that was certainly beginning to gain traction around that time. Ultimately, I believe this report holds the key to understanding the foundational work that has shaped the current trajectory of China's aquatic sciences and industries.