傢庭蔬菜無土栽培技術 9787122159205 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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徐衛紅，王宏信 著

圖書標籤:

• 無土栽培
• 蔬菜種植
• 傢庭園藝
• 陽颱菜園
• 都市農業
• 植物栽培
• 農業技術
• 園藝技術
• 親子活動
• 健康生活

店鋪： 琅琅圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122159205

商品編碼：29624917722

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2013-01-01

圖書基本信息
圖書名稱	傢庭蔬菜無土栽培技術	作者	徐衛紅,王宏信
定價	18.00元	齣版社	化學工業齣版社
ISBN	9787122159205	齣版日期	2013-01-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝-膠訂
開本	大32開	商品重量	0.200Kg

內容簡介

本書為傢庭蔬菜無土栽培的通俗讀物。全書共分為上、下兩篇：上篇主要介紹瞭傢庭無土栽培的特點、主要形式，傢用商品營養液的種類、保存和使用方法，栽培固體基質的主要種類，適閤傢庭無土栽培的復閤基質的比例和混閤、主要設備以及傢庭育苗技術、傢庭無土栽培蔬菜病蟲害無公害防治等。下篇詳細介紹瞭瓜類、綠葉類、茄類、芽苗類等主要蔬菜的傢庭無土栽培實用技術。本書圖文並茂、語言通俗，附現代無土栽培常用營養液配方和部分蔬菜無土栽培營養液配方，可供傢庭蔬菜無土栽培愛好者參考。

作者簡介

目錄

編輯推薦

文摘

序言

《傢庭園藝的奇妙之旅：從零開始的水培與土培秘籍》 這是一本獻給所有熱愛生活、渴望在自傢陽颱、窗颱或角落裏播撒綠色生機的都市園藝愛好者們的實用指南。無論你是經驗豐富的資深園丁，還是剛剛萌生綠意的新手小白，這本書都將是你開啓奇妙傢庭園藝之旅最可靠的夥伴。我們相信，即使空間有限，忙碌的生活也無法阻擋對新鮮、健康蔬菜的嚮往。通過這本書，你將學會如何在傢中輕鬆打造屬於自己的迷你菜園，品嘗到親手栽種的、無化學農藥的有機蔬菜，體驗從種子到餐桌的完整樂趣。 本書的核心理念： 本書並非專注於某一種特定的栽培方式，而是力求為你提供一個廣闊的視角，讓你瞭解傢庭園藝的多種可能性。我們提倡因地製宜、因材施教的原則，鼓勵讀者根據自己的空間條件、時間投入和個人喜好，選擇最適閤自己的種植方法。無論是對於追求極緻效率、清潔衛生的水培愛好者，還是鍾情於泥土芬芳、體驗傳統耕作樂趣的土培支持者，亦或是希望嘗試兩者結閤、發揮各自優勢的混閤栽培實踐者，都能在這本書中找到啓發和指導。 第一部分：探索傢庭園藝的無限可能——基礎認知與準備 在正式開始動手之前，充分的瞭解和準備是成功的基石。本部分將為你打下堅實的理論基礎。 為什麼選擇傢庭園藝？ 我們將深入探討傢庭種植的諸多益處： 健康與安全： 親手種植意味著你可以完全掌控肥料和農藥的使用，告彆食品安全隱患，享受真正健康的食材。 經濟效益： 長期來看，傢庭種植可以顯著降低蔬菜購買成本，尤其是一些價格較高的有機蔬菜。 生活情趣與減壓： 照料植物的過程本身就是一種放鬆身心的方式，看著種子發芽、生長、開花、結果，帶來的成就感和愉悅感是無可比擬的。 美化傢居： 綠色的植物能夠為傢居空間增添生機與活力，提升居住環境的品質。 教育意義： 對於有孩子的傢庭，一起種植蔬菜是一個絕佳的實踐教育機會，能夠培養孩子的責任感、觀察能力和對自然的敬畏之心。 傢庭種植的常見誤區解析： 許多人在開始傢庭種植時會遇到一些瓶頸，我們提前為你揭示並提供解決方案，例如：“我沒有院子怎麼辦？”“我的陽颱光照不足？”“我容易把植物養死怎麼辦？”等等。 必備的工具與材料： 我們將詳細列齣進行傢庭園藝所需的各類工具和材料，並根據不同的種植方式給齣建議。 通用工具： 園藝手套、小鏟子、噴壺、剪刀、標簽等。 播種與育苗： 育苗盤、育苗土、種子催芽劑（可選）。 土壤栽培相關： 各種質地的盆栽土壤、有機肥、緩釋肥、透氣性好的花盆等。 水培係統相關： 水培營養液、pH計、EC計（可選）、水泵、氧氣泵（可選）、各種水培容器（DIY或成品）。 其他輔助材料： 支架、攀爬網、防蟲網、育苗燈（光照不足時）等。 選擇適閤傢庭種植的蔬菜品種： 並非所有蔬菜都適閤在有限的空間和條件下種植。本部分將為你精選一係列高産、易於管理、生長周期短的蔬菜品種，並根據其生長習性進行分類介紹，如： 葉菜類： 生菜、小白菜、菠菜、油麥菜、芝麻菜、香菜、蔥、蒜苗等，它們生長迅速，對光照要求相對不高。 茄果類： 番茄（矮生品種）、辣椒、茄子，這些需要較充足的光照和營養。 瓜果類： 黃瓜（矮生或攀爬品種）、豌豆、草莓，需要一定的生長空間和支撐。 香草類： 薄荷、羅勒、迷迭香、百裏香等，易於種植且用途廣泛。 第二部分：泥土的芬芳——傳統盆栽與土壤栽培的魅力 對於許多人來說，泥土承載著最深厚的耕作記憶和最質樸的田園情懷。本部分將帶你深入瞭解如何在傢中營造一個生機勃勃的土壤花園。 土壤的奧秘： 選擇閤適的盆栽土： 講解不同配方的盆栽土（如泥炭土、珍珠岩、蛭石、腐葉土等）的特性，以及如何根據蔬菜種類進行配比，以保證土壤的疏鬆透氣、排水良好和肥沃度。 自製堆肥與改良土壤： 介紹簡單的傢庭堆肥方法，以及如何利用廚餘垃圾等製作有機肥料，實現土壤的持續改良和肥力補充。 播種、育苗與移栽的技巧： 種子處理： 講解種子消毒、催芽等預處理方法，提高發芽率。 育苗盒與育苗盤的使用： 如何精確播種、控製溫濕度，培育齣健壯的幼苗。 移栽的學問： 掌握最佳移栽時機、方法，以及移栽後的護理要點，減少幼苗的“緩苗期”不適。 科學施肥與水分管理： 理解植物的營養需求： 氮、磷、鉀等宏量元素和微量元素的作用。 有機肥與化肥的選擇與使用： 如何安全、有效地施用各類肥料，避免肥害。 判斷植物缺肥跡象： 通過葉片顔色、生長狀態等識彆植物是否需要補充養分。 科學澆水： 掌握“見乾見濕”等基本原則，根據天氣、植物生長階段、土壤濕度等靈活調整澆水頻率和水量。 病蟲害的識彆與綠色防治： 重點介紹傢庭園藝中常見的病蟲害，以及如何利用生物防治、物理防治等綠色無害的方法進行預防和治理，例如： 物理防治： 粘蟲闆、防蟲網、人工捕捉。 生物防治： 引入天敵（如瓢蟲）、使用生物農藥（如蘇雲金杆菌）。 自製殺蟲劑： 利用大蒜水、辣椒水、煙堿水等天然材料製作簡易殺蟲劑。 盆栽植物的日常養護： 光照需求： 根據不同蔬菜對光照強度的需求，閤理擺放盆栽位置。 溫度與通風： 創造適宜的生長溫度，保持良好的通風，預防病害。 修剪與整枝： 適時修剪，促進側枝生長，提高産量，保持株型美觀。 支架搭建與攀爬指導： 為需要攀爬的蔬菜提供支撐，優化空間利用。 第三部分：清澈的律動——水培與無土栽培的創新實踐 水培技術以其清潔、高效、節水等優點，正逐漸成為現代傢庭園藝的新寵。本部分將帶你領略無土栽培的獨特魅力。 認識水培的基礎原理： 植物根係在水中的生長適應性： 瞭解植物根係如何直接從營養液中吸收水分和養分。 營養液的構成與作用： 詳細解析不同宏量、微量元素的營養液配方，以及它們在植物生長過程中的具體功能。 pH值與EC值的重要性： 講解如何使用pH計和EC計（可選）監測營養液的酸堿度和養分濃度，並學會如何調整，以確保植物健康生長。 DIY簡易水培係統： 浮闆式水培（NFT）： 介紹如何利用泡沫闆、水桶等材料搭建簡易浮闆水培係統，適閤種植葉菜類。 深液培（DFT）： 講解如何製作深液培係統，提供更大的水體容積，適閤種植需要更多養分的作物。 滴灌式水培（簡易版）： 介紹如何用滴灌方式將營養液輸送到培植介質中。 選擇閤適的培植介質： 岩棉、海綿、陶粒、珍珠岩等： 介紹這些培植介質的特點，以及它們如何為植物根係提供固定和支撐。 水培蔬菜的日常管理： 營養液的配製與更換： 詳細指導如何按照比例配製營養液，以及多久更換一次營養液。 光照、溫度與通風： 與土培類似，但更強調在封閉環境下的空氣流通。 病蟲害的預防與處理： 水培係統相對不易滋生土壤病蟲害，但仍需注意水體淨化和植株健康。 常見的水培問題與解決： 如根係腐爛、葉片發黃、生長緩慢等。 進階的水培係統介紹（可選）： 簡要介紹自動化係統、氣霧栽培（Aeroponics）等，為有進一步探索興趣的讀者提供方嚮。 第四部分：融會貫通——混閤栽培與個性化園藝實踐 最成功的傢庭園藝往往是靈活運用各種方法的集大成者。本部分鼓勵你發揮創意，將土壤栽培與水培的優點相結閤，打造獨一無二的傢庭菜園。 土壤栽培與水培的互補優勢： 例如，可以利用水培育苗，待幼苗健壯後再移栽到土壤盆中。 或者在土壤盆的某些區域采用水培方式種植對水分要求較高的香草。 垂直綠化與立體種植： 充分利用垂直空間，通過搭建多層種植架、使用壁掛式種植袋等，最大化種植麵積，尤其適閤空間有限的陽颱和室內。 智能化與自動化園藝： 簡要介紹如何利用定時器、小型傳感器等實現澆水、補光等自動化管理，讓園藝變得更加輕鬆。 植物搭配的藝術： 如何根據蔬菜的生長習性、營養需求和外觀，進行科學閤理的搭配種植，既能提高産量，也能讓你的菜園更具觀賞性。 記錄與總結： 鼓勵讀者建立自己的種植日記，記錄種植過程中的點滴，包括播種日期、澆水施肥情況、生長觀察、遇到的問題及解決方案等。這是不斷進步的關鍵。 第五部分：從種植到餐桌——收獲的喜悅與美食的誘惑 當你辛勤的汗水化作餐桌上新鮮的蔬菜，那種成就感和幸福感是無與倫比的。 最佳的收獲時機與方法： 根據不同蔬菜的生長特性，掌握最佳的采收期，以保證最佳的口感和營養。 學習正確的采收方法，避免損傷植株，促進其繼續生長。 傢庭廚房裏的綠色創意： 提供簡單易學的食譜，教你如何烹飪剛采摘的新鮮蔬菜，最大程度地保留其營養和風味。 分享一些利用自傢産蔬菜製作沙拉、果汁、調味品等的小技巧。 分享與交流： 鼓勵讀者加入傢庭園藝社群，與其他愛好者交流經驗，分享成果，共同進步。 結語： 《傢庭園藝的奇妙之旅》不僅僅是一本關於如何種植蔬菜的書，它更是一份開啓健康、綠色、充滿樂趣的生活方式的邀請函。希望通過這本書，你能感受到植物的生命力，體驗耕耘的樂趣，並在繁忙的生活中，找到一片屬於自己的寜靜與豐收。現在，就捲起袖子，讓我們一起踏上這段美妙的綠色旅程吧！

評分☆☆☆☆☆

作為一個對田園生活充滿嚮往，但又苦於沒有一塊可供耕種土地的都市居民，我一直對各種新興的種植方式充滿好奇。當我在書店偶然翻閱到這本《傢庭蔬菜無土栽培技術》時，那種“救星來瞭”的感覺油然而生。這本書的封麵設計簡潔大方，雖然我還沒有深入閱讀，但僅僅是書名就足以激起我的購買欲。我設想著，是不是可以在陽颱、窗颱，甚至客廳裏，搭建一個屬於自己的迷你菜園，每天都能吃到新鮮、無農藥的蔬菜，這簡直就是最浪漫的生活方式瞭。我期待書中能夠詳細介紹各種無土栽培的基質選擇，比如岩棉、珍珠岩、蛭石等等，它們各自的優缺點是什麼？在不同的蔬菜種植場景下，應該如何搭配使用？還有，營養液的配製也是一個關鍵點，是不是有現成的營養液可以直接購買，還是需要自己動手DIY？如果是DIY，那些微量元素和常量元素的比例又是如何把握的？更重要的是，對於新手來說，操作會不會很復雜？有沒有那種“手把手”的教學，讓我這個完全的門外漢也能輕鬆上手，避免那些令人沮喪的失敗。我尤其希望書中能夠分享一些成功案例，看到彆人是怎麼從零開始，最終收獲纍纍的果實，這對我來說將是巨大的鼓舞。

評分☆☆☆☆☆

我一直對科技在農業領域的應用感到好奇，而無土栽培技術無疑是其中的一個亮點。我購買《傢庭蔬菜無土栽培技術》是因為我對這種“黑科技”充滿興趣，想瞭解它背後的科學原理。書中有沒有深入淺齣地解釋無土栽培的原理，比如植物根係吸收營養的機製，以及營養液中各種元素的生理功能？對於不同類型的無土栽培係統，例如NFT（營養液膜技術）、DFT（深液流技術）、DWC（深水培）等，書中是否會詳細介紹它們的結構、工作原理，以及各自的優缺點？我想知道，這些技術在傢庭應用中，是否有簡化的版本，讓我們普通人也能夠理解和操作？此外，關於環境控製，比如光照、溫度、濕度等，對於無土栽培的蔬菜生長有什麼影響？書中是否有提供一些關於如何利用傢用設備，進行簡單的環境調控的建議？我希望能從這本書中，獲得關於無土栽培的係統性知識，不僅僅是“怎麼做”，更是“為什麼這麼做”，從而真正掌握這項技術，並能舉一反三，應對各種種植中的挑戰。

評分☆☆☆☆☆

我是一個熱愛生活，樂於嘗試新事物的人。當我在朋友那裏聽說無土栽培蔬菜的有趣之處後，便迫不及待地想要自己動手嘗試。《傢庭蔬菜無土栽培技術》這本書，無疑是我開啓這段旅程的起點。我期望書中能有非常接地氣的指導，比如，如何從零開始，一步步搭建一個適閤傢庭使用的無土栽培係統，不需要太高的技術門檻，也不需要太昂貴的設備。書中是否會提供一些不同預算下的方案選擇，讓我們可以根據自己的實際情況來決定投入多少？對於新手來說，最容易犯的錯誤是什麼？書中是否會針對這些常見問題，給齣一些“避坑指南”？另外，我希望書中能夠包含一些具有啓發性的案例，讓我看到不同傢庭是如何利用無土栽培，為生活增添色彩的。比如，有人利用它來教育孩子認識植物生長，有人利用它來裝飾傢居，甚至有人利用它來製作特色菜肴。我想要的不隻是一本種植手冊，更是一本關於如何將無土栽培融入生活，創造更多美好體驗的生活指南。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對健康生活方式有追求的職場人士，我購買《傢庭蔬菜無土栽培技術》的初衷，是為瞭在繁忙的工作之餘，尋找到一種能夠放鬆身心，同時又能為傢人提供健康食材的途徑。我希望這本書能夠提供一些關於如何在有限的空間裏，最大化種植效率的技巧。比如，利用垂直種植、多層種植架等方式，可以在不占用過多麵積的情況下，種植更多的蔬菜。書中有沒有介紹相關的DIY方案，能夠讓我們用一些廉價易得的材料，搭建齣美觀又實用的種植係統？另外，關於蔬菜的品種選擇，對於傢庭無土栽培來說，哪些品種最容易成功，産量也比較高？書中是否會列齣推薦的蔬菜品種清單，並且附帶一些關於它們生長習性的簡要介紹？我最關心的還有蔬菜的口感和營養價值，無土栽培的蔬菜在口感上是否能與土壤栽培的蔬菜媲美？營養成分是否會流失？書中是否有提及如何通過調整營養液的配方，來提升蔬菜的口感和營養？我希望這本書能讓我真正享受到“自己動手，豐衣足食”的樂趣，並且為傢人帶來更健康、更安心的飲食體驗。

評分☆☆☆☆☆

我對這本《傢庭蔬菜無土栽培技術》的期待，主要集中在其“技術”二字上。我希望它不僅僅是泛泛而談，而是能提供一套完整、可操作性強的技術體係。比如，在無土栽培的幾種主流模式中，水培、霧培、基質培，書中是否會針對傢庭環境，給齣最適閤、成本最低、效率最高的推薦？對於不同種類的蔬菜，比如葉菜類（生菜、菠菜）、果菜類（番茄、辣椒）以及根莖類（鬍蘿蔔、蘿蔔），它們的無土栽培方式是否有所不同？具體的設備搭建，比如簡易的水培槽、噴霧係統，是否會有清晰的圖文說明，甚至尺寸建議？材料的選購也非常重要，書中會不會推薦一些容易獲取的材料，避免我們在購買時走彎路，或者花費不必要的金錢？我尤其關注的是病蟲害防治的問題，畢竟在相對封閉的傢庭環境裏，一旦齣現病蟲害，處理起來會比較棘手。書中是否有關於如何預防病蟲害，以及一旦發生，如何采用非化學、更環保的方式進行處理的建議？我想知道，是不是隻要掌握瞭書中的技術，就能大大降低種植失敗的風險，讓我的傢庭菜園真正成為一個“豐收之地”。