養豬生産流程 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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何國新 著，否 編

圖書標籤:

• 養豬
• 豬生産
• 養殖技術
• 畜牧業
• 農業
• 豬場管理
• 育種
• 飼養
• 疾病防治
• 養豬流程

店鋪： 英敏圖書專賣店

齣版社： 中國農業大學齣版社

ISBN：9787565517600

商品編碼：29629084916

包裝：平裝-膠訂

開本：16

齣版時間：2017-04-01

內容介紹
　　何guo新主編的《養豬生産流程/現代農業實用技 術係列叢書》從養豬生産實際齣發，結閤現代養殖模 式，以養豬生産流程為主綫，介紹瞭各階段的操作程 序以及完成各階段生産任務的實用關鍵技術及必需的 理論知識。內容豐富、結構閤理、圖文並茂、通俗易 懂，具有較強的適用性、實用性。適閤新型職業農民 培訓和養豬愛好者自學使用。

目錄
*1章 豬場環境控製 *1節 場址選擇 1、從防疫和環保角度選擇 二、從地理條件角度選擇 *二節 場區規劃 1、從方便生産角度規劃 二、從利於防疫角度規劃 第三節 豬捨建築設計 1、豬捨朝嚮的設計 二、豬捨建築結構的設計 三、根據豬捨內豬欄的列數設計 四、根據豬捨的使用目的設計 五、根據豬捨屋訂的結構設計 第四節 豬捨環境控製 1、溫度控製 二、濕度控製 三、光照控製 四、氣流控製 五、噪聲控製*二章 豬種識彆 *1節 主要地方豬種的識彆 1、我guo地方豬種的特點 二、幾個主要的地方豬種的識彆 *二節 guo外引入豬種的識彆 1、引入豬種的特點 二、幾個主要的引入豬種的識彆第三章 利用豬的生物學特性和行為學特性指導 生産 *1節 利用豬的生物學特性指導生産 1、豬的生物學特性 二、利用豬的生物學特性指導生産 *二節 利用豬的行為學特性指導生産 1、豬的行為學特性 二、利用豬的行為學特性指導生産第四章 豬場疫病防控 *1節 豬場消du 1、消du及影響消du效果的因素 二、多環節 消du *二節 免疫預防 1、疫(菌)苗 二、免疫接種的分類 三、免疫接種的常用方* 四、免疫操作及注意事項第五章 種豬飼養管理 *1節 種公豬的飼養管理 1、飼養種公豬的要求 二、閤理飼養種公豬 三、科學管理種公豬 四、閤理應用種公豬 五、配種注意事項 *二節 後備母豬的飼養管理 1、閤理飼養後備母豬 二、科學管理後備母豬 第三節 母豬的發情與配種 1、發情 二、配種 第四節 妊娠母豬的飼養管理 1、母豬的妊娠診斷 二、妊娠母豬的飼養 三、妊娠母豬的管理 第五節 母豬的分娩與接産 1、分娩母豬的産qiax行為 二、母豬分娩qiax的準備工作 三、接産操作 第六節 哺乳母豬的飼養管理 1、哺乳母豬的營養需要 二、哺乳母豬的飼養 三、哺乳母豬的管理 第七節 空懷母豬的飼養管理 1、空懷母豬的營養需要 二、空懷母豬的飼養 三、空懷母豬的管理第六章 仔豬培育 *1節 順利度過“初生關” 1、新生仔豬的生理特點 二、*goxg適宜的環境溫度 三、防止母豬踩壓仔豬 四、早吃初乳與固定乳頭 五、剪除牙齒 六、斷尾 七、打耳號 八、補充礦物質 *二節 順利度過“下痢關” 1、仔豬下痢的原因 二、仔豬下痢的預防措施 三、仔豬下痢的治療措施 第三節 順利度過“補料關” 1、乳豬料的質量要求 二、補飼方* 第四節 仔豬去勢 1、小公豬的去勢 二、小母豬的去勢 三、仔豬去勢後的護理 四、仔豬去勢注意事項 第五節 順利度過“斷奶關” 1、閤適的斷奶時間 二、理想的斷奶條件 三、斷奶方* 四、防止斷奶應激 五、斷奶注意事項第七章 保育豬飼養管理 *1節 科學飼養保育豬 1、保育豬的生理特點 二、閤理飼養保育豬 *二節 科學管理保育豬 1、*goxg閤適的環境 二、閤理控製密度和“三點定位” 三、做好保育豬保健工作第八章 育肥豬飼養管理 *1節 科學飼養育肥豬 1、育肥豬的生長發育規律 二、育肥豬對飼料的要求 三、育肥豬的飼喂 四、給予充足清潔飲水 *二節 科學管理育肥豬 1、科學的育肥方* 二、*goxg舒適環境 三、預防疾病 四、適時齣欄 第三節 “綠色”豬肉生産 1、閤理選址，科學設計豬場 二、選擇優質的種豬 三、goxg給安全、衛生、優質的飼料及飲用水 四、建立健全疫病防控體係 五、嚴格控製停藥期 六、屠宰檢疫參考文獻

*1章  豬場環境控製   *1節  場址選擇     1、從防疫和環保角度選擇     二、從地理條件角度選擇   *二節  場區規劃     1、從方便生産角度規劃     二、從利於防疫角度規劃   第三節  豬捨建築設計     1、豬捨朝嚮的設計     二、豬捨建築結構的設計     三、根據豬捨內豬欄的列數設計     四、根據豬捨的使用目的設計     五、根據豬捨屋訂的結構設計   第四節  豬捨環境控製     1、溫度控製     二、濕度控製     三、光照控製     四、氣流控製     五、噪聲控製 *二章  豬種識彆   *1節  主要地方豬種的識彆     1、我guo地方豬種的特點     二、幾個主要的地方豬種的識彆   *二節  guo外引入豬種的識彆     1、引入豬種的特點     二、幾個主要的引入豬種的識彆 第三章  利用豬的生物學特性和行為學特性指導     生産   *1節  利用豬的生物學特性指導生産     1、豬的生物學特性     二、利用豬的生物學特性指導生産   *二節  利用豬的行為學特性指導生産     1、豬的行為學特性     二、利用豬的行為學特性指導生産 第四章  豬場疫病防控   *1節  豬場消du     1、消du及影響消du效果的因素     二、多環節  消du   *二節  免疫預防     1、疫(菌)苗     二、免疫接種的分類     三、免疫接種的常用方*     四、免疫操作及注意事項 第五章  種豬飼養管理   *1節  種公豬的飼養管理     1、飼養種公豬的要求     二、閤理飼養種公豬     三、科學管理種公豬     四、閤理應用種公豬     五、配種注意事項   *二節  後備母豬的飼養管理     1、閤理飼養後備母豬     二、科學管理後備母豬   第三節  母豬的發情與配種     1、發情     二、配種   第四節  妊娠母豬的飼養管理     1、母豬的妊娠診斷     二、妊娠母豬的飼養     三、妊娠母豬的管理   第五節  母豬的分娩與接産     1、分娩母豬的産qiax行為     二、母豬分娩qiax的準備工作     三、接産操作   第六節  哺乳母豬的飼養管理     1、哺乳母豬的營養需要     二、哺乳母豬的飼養     三、哺乳母豬的管理   第七節  空懷母豬的飼養管理     1、空懷母豬的營養需要     二、空懷母豬的飼養     三、空懷母豬的管理 第六章  仔豬培育   *1節  順利度過“初生關”     1、新生仔豬的生理特點     二、*goxg適宜的環境溫度     三、防止母豬踩壓仔豬     四、早吃初乳與固定乳頭     五、剪除牙齒     六、斷尾     七、打耳號     八、補充礦物質   *二節  順利度過“下痢關”     1、仔豬下痢的原因     二、仔豬下痢的預防措施     三、仔豬下痢的治療措施   第三節  順利度過“補料關”     1、乳豬料的質量要求     二、補飼方*   第四節  仔豬去勢     1、小公豬的去勢     二、小母豬的去勢     三、仔豬去勢後的護理     四、仔豬去勢注意事項   第五節  順利度過“斷奶關”     1、閤適的斷奶時間     二、理想的斷奶條件     三、斷奶方*     四、防止斷奶應激     五、斷奶注意事項 第七章  保育豬飼養管理   *1節  科學飼養保育豬     1、保育豬的生理特點     二、閤理飼養保育豬   *二節  科學管理保育豬     1、*goxg閤適的環境     二、閤理控製密度和“三點定位”     三、做好保育豬保健工作 第八章  育肥豬飼養管理   *1節  科學飼養育肥豬     1、育肥豬的生長發育規律     二、育肥豬對飼料的要求     三、育肥豬的飼喂     四、給予充足清潔飲水   *二節  科學管理育肥豬     1、科學的育肥方*     二、*goxg舒適環境     三、預防疾病     四、適時齣欄   第三節  “綠色”豬肉生産     1、閤理選址，科學設計豬場     二、選擇優質的種豬     三、goxg給安全、衛生、優質的飼料及飲用水     四、建立健全疫病防控體係     五、嚴格控製停藥期     六、屠宰檢疫 參考文獻

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《農場經營者的智慧：從土地到餐桌的全景管理》 本書並非聚焦於某一特定畜牧業，而是以宏觀的視角，為有誌於投身現代農業，或是已經在農場經營中摸索前行的各位企業傢、管理者以及從業者，提供一套係統性的、跨學科的農場經營管理理論與實踐指南。它深入剖析瞭從土地的科學規劃與利用，到各類農産品的精細化種植、養殖（此處為廣義的“養殖”，包含但不限於動物，亦可泛指某種生物資源的培育），再到最終産品從生産綫邁嚮市場的全鏈條管控。 第一部分：基石——土地的規劃與可持續利用 本部分的首要任務是引導讀者理解並掌握“土地”這一最核心的生産要素。我們將首先探討土地資源的評估與選擇，包括地質構造、土壤肥力、水源狀況、氣候條件以及周邊環境等關鍵指標的科學分析方法。這並非簡單的地理概況，而是結閤瞭農業生産的實際需求，進行前瞻性的資源匹配。 接著，我們將深入研究土地的科學規劃。這包括根據不同作物或養殖品種的生長特性，進行科學的區域劃分、輪作與間作的閤理布局，以及充分利用地形地貌來優化種植和灌溉係統的設計。我們還將重點強調可持續利用的理念，介紹如測土配方施肥、有機肥的閤理應用、秸稈還田、綠肥種植等一係列能夠提升土壤健康、減少對化肥農藥依賴的生態化耕作技術。此外，土壤的改良與修復也是重要篇章，針對不同類型的土壤問題，如鹽堿化、闆結、養分失衡等，提供行之有效的治理方案，確保土地的長期生産力。 水資源的管理與高效利用貫穿始終。我們將分析不同農作物的水分需求，介紹節水灌溉技術（如滴灌、噴灌、微噴灌）的選型與應用，並探討雨水收集、中水迴用等開源節流的策略。同時，水質監測與保護也作為環境保護的重要環節，進行詳細闡述。 第二部分：生長的奧秘——作物種植與生物培育的科學 本部分將視角轉嚮具體的生産環節，重點在於如何科學、高效地培育農作物及其他生物資源。我們將首先從種子（或幼苗、菌種等）的選擇與繁育入手，強調優良品種的培育、引進與推廣的重要性，並介紹無性繁殖、有性雜交等基礎育種技術。 作物種植部分，我們將詳細闡述作物生長周期的各個關鍵節點管理。從播種前的土壤準備、基肥施用，到苗期管理、病蟲草害的綠色防控策略（包括生物防治、物理防治、農業防治等，並科學閤理地使用化學農藥），再到開花期、結果期的水肥管理，以及成熟期的采收技術，都將進行細緻講解。本書不會局限於某一類作物，而是提供一個普適性的框架，讓讀者能夠根據自身經營的具體品類，靈活套用和調整。 此外，我們還會探討溫室大棚、植物工廠等設施農業的技術應用，以及水培、氣培等新型種植模式的優勢與挑戰。對於非傳統意義上的農産品，例如特色食用菌、藻類、甚至一些藥用植物的仿野生栽培技術，也將進行相關的介紹，拓寬讀者的生産領域。 第三部分：生命的活力——畜牧（廣義）健康管理與繁育優化 考慮到現代農業的多元化，本部分將廣義地探討“生物培育”中涉及的動物養殖及其他生物資源的培育。對於畜牧業，我們將側重於科學的飼養管理，包括精準營養配比、飼料的科學搭配與儲存、飲水衛生等。重點將放在提升生物福利，減少應激，從而提高生産性能。 疾病預防與控製是重中之重。我們將深入講解常見畜牧（廣義）疾病的識彆、診斷與防治，強調生物安全措施的建立與執行，包括環境消毒、人員進齣管理、病死畜（廣義）的無害化處理等。疫苗接種計劃的製定與實施，以及抗生素的閤理使用，也將作為獸醫保健的重要組成部分進行探討。 動物（廣義）的繁育與改良是提升效率的關鍵。我們將介紹科學的配種策略，包括不同品種（品係）的選配原則，以及如何利用基因技術（如基因檢測、輔助生殖等）來加速優良性狀的選育。對於需要特定生長環境的生物，如水産養殖，本書也會涉及水質調控、病害防控、以及不同生長階段的飼養管理。 第四部分：精益求精——農産品加工與品質保障 從生産一綫收獲的産品，如何纔能最大化其價值？本部分將聚焦於農産品加工的各個環節，為讀者提供關於初加工、深加工以及相關品質控製的深度解析。 初加工方麵，我們將探討收獲後的清理、分級、預冷、包裝等關鍵技術，以及如何通過閤理的儲存條件（溫度、濕度、氣體成分）來延長農産品的貨架期。 深加工則是一個更具創造性和增值潛力的領域。本書將介紹多種農産品加工技術，如脫水、冷凍、罐頭、發酵、榨油、提取植物精油等。對於不同種類的農産品（水果、蔬菜、榖物、畜禽産品等），我們將分析其適用的加工工藝，以及如何通過科學的加工方法來保留或提升其營養價值和風味。 品質保障是貫穿整個生産和加工鏈條的生命綫。我們將深入講解質量檢測的標準與方法，包括農藥殘留、重金屬、微生物指標的檢測，以及感官評價（色、香、味、形）的重要性。良好農業規範（GAP）、良好加工規範（GMP）等行業標準的應用與認證，也將作為提升産品市場競爭力的重要指導。 第五部分：價值實現——市場營銷與品牌建設 再好的産品，也需要有效的市場策略纔能實現其價值。本部分將引導讀者理解並運用現代市場營銷理論，將生産齣的優質農産品成功推嚮消費者。 我們將首先分析市場調研與需求預測的重要性，如何識彆目標消費者群體，瞭解他們的需求與偏好。接著，我們將探討産品定價策略、渠道選擇（綫上、綫下、直銷、分銷等）以及終端推廣的多元化方式。 品牌建設是提升農産品附加值和競爭力的核心。本書將深入講解如何打造一個具有辨識度和信任度的農産品品牌，包括品牌故事的挖掘與傳播、品牌視覺形象的設計、品牌文化的塑造以及如何通過公關活動和口碑營銷來提升品牌影響力。 同時，我們將關注農産品供應鏈管理，如何建立高效、透明、可追溯的供應鏈體係，以確保産品的質量與安全，並提升整體運營效率。風險管理與危機應對策略，例如食品安全事件的處理，也將作為本部分的重要內容，為農場經營者提供應對突發狀況的指導。 第六部分：智慧運營——農場管理體係與創新發展 本書的最後一大部分，將迴歸到農場整體的運營管理層麵，強調科學的管理體係對於提升效率、降低成本、實現可持續發展的關鍵作用。 我們將探討現代農場管理的信息化建設，包括農場管理軟件的應用、物聯網技術的部署（如環境監測、智能灌溉、設備監控等）、大數據分析在生産決策中的作用。人力資源管理、財務管理、以及法律法規遵循，也是本部分不可或缺的內容。 此外，我們還將重點關注農場創新與發展。這包括鼓勵技術創新、模式創新、以及商業模式的不斷迭代。綠色發展理念的深化，如碳排放管理、生物多樣性保護、以及與社區的和諧共生，都將作為提升農場整體競爭力和社會價值的重要維度。 總而言之，《農場經營者的智慧：從土地到餐桌的全景管理》旨在為讀者提供一個全麵、係統、可操作的農場經營管理藍圖。它並非一本簡單的操作手冊，而是通過深入的原理剖析、前沿的技術介紹以及成功的實踐案例（此處為泛指，書內會包含），賦能讀者，使其能夠獨立思考，靈活應變，最終在充滿機遇與挑戰的現代農業領域，實現卓越的經營成果與可持續的發展。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名《養豬生産流程》讓我産生瞭一種意想不到的聯想，我將其與一種更廣闊的、關於生命周期和資源利用的哲學思考聯係瞭起來。我開始想象，這或許是一本關於如何“孕育”和“轉化”生命的書，不僅僅局限於豬本身，而是探討一種更普遍的生命規律。我希望書中能夠描繪齣從“無”到“有”，再到“成熟”和“再利用”的完整周期，這就像是自然界的循環，或者是一個工業設計的生命周期評估。我猜想，書中可能會通過養豬這個具體的案例，來闡述如何科學地管理和利用資源，如何最大限度地減少浪費，以及如何實現一種可持續的發展模式。我甚至覺得，這本書可能會深入探討“效率”和“價值”的平衡，在追求高效産齣的同時，如何兼顧生命的尊嚴和倫理。或許，它還會引申齣關於“周期性”的思考，生命、生産、自然，萬物皆有其規律和節奏。我期待這本書能引發我更深層次的思考，將養豬這個看似單一的主題，拓展到更具哲學意義的生命和資源管理層麵。

評分☆☆☆☆☆

這本《養豬生産流程》的標題，讓我聯想到瞭工業流水綫上的高效運作，我期待書中能揭示動物生産背後那些精密的設計和科學的管理。我腦海中勾勒齣的畫麵是，像一個大型的現代化工廠，從豬苗的引進、培育，到飼料的科學配比、喂養，再到疾病的預防、治療，每一個環節都經過瞭嚴謹的科學計算和優化。我甚至想象書中會詳細介紹各種先進的養殖設備，比如自動化的喂食係統、恒溫恒濕的豬捨、智能化的疾病監測係統等等，這些技術是如何協同工作，確保每一頭豬都能在最佳的環境下成長。我還覺得，書中可能會深入探討不同階段豬所需的營養成分是如何通過精密的配方來滿足的，以及這些飼料是如何保證安全和高效的。更進一步，我猜想書中會剖析整個生産鏈條中的成本控製和效益最大化策略，或許還會涉及一些關於環保和可持續發展的議題，比如如何處理養殖産生的廢棄物，以及如何減少對環境的影響。我期待這本書能提供一種宏觀的視角，讓我理解現代農業如何在規模化生産中實現精細化管理。

評分☆☆☆☆☆

我購買這本書，主要是因為我對“流程”這個詞非常敏感。在我的職業生涯中，我經常需要梳理、優化和設計各種復雜的流程，無論是軟件開發流程、項目管理流程，還是客戶服務流程。因此，我希望這本書能提供一個清晰、條理分明的“養豬生産流程”範例，讓我能夠從中學習到流程設計的通用原則。我設想書中會詳細地拆解整個生産過程，從最初的決策製定，到資源的調配，再到具體操作的執行，每一個步驟都會被清晰地定義和描述。我期待看到書中如何界定每一個環節的輸入和輸齣，以及不同環節之間的依賴關係。或許，書中還會涉及如何進行流程的監控和評估，如何識彆瓶頸，以及如何進行持續的改進。我甚至覺得，書中可能會用一些流程圖、圖錶或者案例分析來直觀地展示這些流程，讓讀者更容易理解。對我而言，這不僅僅是關於養豬，更是關於如何高效地組織和管理一項復雜的活動，從中提取齣適用於其他領域的管理智慧。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書，我首先注意到它的厚度。一般來說，厚重的書往往意味著內容詳實，信息量大。考慮到《養豬生産流程》這個書名，我猜想它可能是一本非常“硬核”的專業書籍，涵蓋瞭養豬行業的方方麵麵。我設想書中會有大量的技術性細節，比如各種疫苗的接種方案，不同品種豬的生長麯綫分析，以及各種疾病的診斷和治療方法。我甚至想象書中會有詳細的圖解，展示豬的解剖結構、繁殖係統，或者各種飼養設備的安裝和維護步驟。我期待書中能夠提供最前沿的科學研究成果和行業最佳實踐，讓我瞭解到當前養豬業最先進的技術和理念。或許，書中還會涉及一些經濟學和市場分析的內容，比如不同時期豬肉市場的價格波動預測，或者不同國傢養豬業的競爭格局。我希望這本書能夠成為一本養豬領域的“百科全書”，為有誌於從事相關行業的人提供最全麵、最權威的指導，讓我能夠深入瞭解這個行業的運作機製和發展趨勢。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計簡潔大氣，我一開始是被封麵上的圖案吸引瞭。那是一種非常寫實的豬的插畫，眼神溫和，毛發細膩，看起來就是一頭健康壯實的豬。我本以為這會是一本關於豬的科普讀物，或許會介紹豬的品種、習性，或者一些有趣的關於豬的民間故事。我一直對動物世界充滿好奇，尤其是那些在我們生活中扮演重要角色的動物。我設想過書中會講述豬是如何從野生野長到如今傢傢戶戶都飼養的狀態，或者探究不同地域的豬在體型、食性上的差異，甚至可能穿插一些古籍中關於豬的記載，比如在古代祭祀中的地位，或者不同朝代人們對豬肉的烹飪方式演變。我還期待能看到一些關於豬在不同文化中的象徵意義，比如在中國文化裏，豬常被視為財富和圓滿的象徵。也許，書中還會涉及一些關於豬的保護或倫理的討論，探討人類與豬之間如何建立更和諧的關係。總之，我抱著一種輕鬆愉快的心情，希望能從中學習到一些關於豬的新知識，豐富我對這個動物世界的認知，甚至能激發一些有趣的聯想。