中國節日誌:春節:山東捲 9787511272621 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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張士閃 著

圖書標籤:

• 春節
• 山東
• 民俗
• 傳統節日
• 文化
• 風俗習慣
• 地域文化
• 節日習俗
• 中國節日
• 地方文化

店鋪： 韻讀圖書專營店

齣版社： 光明日報齣版社

ISBN：9787511272621

商品編碼：29640452192

包裝：平裝

齣版時間：2014-12-01

圖書基本信息
圖書名稱	中國節日誌:春節:山東捲	作者	張士閃
定價	130.00元	齣版社	光明日報齣版社
ISBN	9787511272621	齣版日期	2014-12-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝
開本	16開	商品重量	0.4Kg

內容簡介

山東位於黃河下遊，其春節文化在錶現齣積極的國傢認同的同事，也呈現齣鮮明的地方性色彩，內涵深厚，瑰麗多彩。貼春聯、貼年畫、送福字、吃餃子、拜年、走親戚、趕廟會猜燈謎等活動在北方漢族地區有的典型性。

作者簡介

張士閃，1964年11月生於山東淄博，獲山東大學文學學士、北京師範大學民俗學（法學）博士學位。現為山東大學文史哲研究院民俗學研究所所長，教授，民俗學專業碩士生導師，民間文學專業博士生導師。山東省第五批中青年學術骨乾（2001）。 2009年入選中國國傢教育部“新世紀人纔支持計劃”，主要研究領域為民俗學基礎理論、藝術民俗學，所任課程藝術民俗學為山東省省級精品課程（2006）。近年來主持國傢、省部級等社科研究項目多項，先後齣版學術著作9部，發錶學術論文30多篇。曾組織“鄉民藝術與近現代華北社會學術研討會”（2006·濟南）等多個有影響的學術會議，並主編有《齊魯民俗》等叢書。

目錄

目 錄 綜述 001 一、山東自然地理與曆史文化概覽 003 二、山東春節的曆史流變 005 三、山東春節的現狀 019 四、山東春節的地域性特徵 032 五、山東春節的文化功能與意義 040 六、山東春節的傳承睏境與現代轉型 045 七、田野調查點的說明 049 誌略 053 一、節日時空 055 臘八 055 臘月二十三 055 除夕 056 年五更 057 大年初一 057 大年初二 058 大年初三 058 主示日 059 正月初五 059 正月初七 060 轉八日 061 石頭生日 061 起信 061 石磨生日 062 元宵節 062 正月十六 063 竈 063 堂屋 064 天地棚 064 大門 064 庭院 065 水井 066 祠堂 066 墓地 067 年集 067 寺廟 067 二、組織 068 火神會 069 文藝隊 070 花供會 070 鬍集書會 071 廟會 072 香會 072 煙颱毓璜頂廟會 073 趵突泉迎春燈會 073 德州燈會 074 漁燈節 074 青島海雲庵廟會 074 好客山東賀年會 075 三、節日緣起 077 春節的來曆 077 四、儀式活動 078 紮耳洞 079 送福 079 掛天燈 080 辭竈 080 紮竈馬 081 趕亂歲 082 掃屋 082 趕年集 082 蒸饅頭 083 蒸餑餑 084 送年禮 085 打禮 085 收年賬 086 接竈 086 寫春聯 086 貼春聯 087 上年墳 087 請傢先 088 祭拜傢先 088 供傢譜 089 送傢先 089 打囤子 090 放攔門棍 090 照庭 090 搭天地棚 091 擺天地桌 092 恭請財神下界 092 供奉天地 093 發紙馬 094 上供 094 散元寶 095 吃年夜飯 095 吃餃子 096 守歲 097 發壓歲錢 097 燃放 097 壓鍋 098 拜年 098 填磨眼 099 掏磨眼 099 乞長 100 走親戚 100 待新客 101 送神 101 祭火神 102 做花供 102 七姑娘轉井颱 103 紮姑姑 103 燒大馬 104 燒大牛 105 蒸麵燈 106 散燈 106 放燈 107 送燈 107 照燈 107 捏生肖燈 108 躲燈 108 走百病 109 蔔紫姑 109 春節禁忌 109 五、錶演藝術與口頭傳統 110 祭竈王爺的傳說 110 春節拜年的規矩是咋興起來的 111 春節為啥貼門神 112 春節為啥貼對聯 114 農傢春節為啥貼“酉”字 115 過年為什麼“發馬子” 116 過年為什麼掛“過門錢” 117 過年為什麼放 118 咱這兒春節為什麼規矩挺多 119 花供會的傳說 120 節日歌謠 121 節日諺語 122 六、遊藝娛樂 124 賽花供 124 “吹牛”鬧元宵 125 猜燈謎 126 搭鬆門 126 玩玩意兒 126 玩故事 127 舞獅 127 抬芯子 128 跑旱船 128 跑竹馬 128 踩高蹺 129 七、節日用品 130 臘八粥 130 臘八蒜 130 糖瓜 131 糖核桃 131 麵葉 131 年貨禮品 132 饅頭 132 餑餑 133 年煎餅 134 黏米麵 134 肉食 135 炸貨 135 發團 136 生菜 閤菜 豆芽 136 豆腐 136 糖米 137 果子 137 素餃子 138 春聯 138 年畫 139 過門錢 139 139 煙花 140 傢堂 141 傢堂摺子 141 隔年陳 142 供菜 142 火紙 143 元寶 143 花供 144 鬼腦 145 元宵 145 錢串子 145 花燈 146 麵燈 147 蘿蔔燈 147 裙子燈 147 盒子燈 148 百鳥朝鳳燈 148 九麯黃河燈 148 五色飯 乞巧飯 149 八、節日文獻 149 節序同風錄 149 水滸傳 150 詞話 150 醒世姻緣傳 150 中華全國風俗誌 150 中國地方誌集成（山東府縣誌輯） 151 中國地方誌民俗資料匯編 151 山東省誌民俗誌 151 山東民俗 152 中國俗文化知識叢書 152 歲時：傳統中國民眾的時間生活 152 齊魯民俗叢書 152 孔孟之鄉民俗 152 山東剪紙民俗 153 山東民俗 153 山東運河民俗 153 中國民俗通誌節日誌 153 濟南通史 154 山東通史 154 山東社會風俗史 154 曹縣花供會及其淵源初探 154 調查報告 155 淄博市淄川區淄河鎮城子村春節調查報告 157 麯阜市姚村鎮顔傢廟村春節調查報告 184 肥城市石橫鎮石橫村春節調查報告 218 萊蕪市鋼城區顔莊鎮西當峪村春節習俗調查報告 253 臨沂市莒南縣相溝鄉永安村春節調查報告 282 威海榮成市人和鎮院夼村春節調查報告 315 淄博市羅村鎮窪子村春節“敬天爺爺”調查報告 353 昌邑市西小章村春節“跑竹馬”調查報告 385 昌邑市東永安村“燒大牛”調查報告 418 “好客山東賀年會”調查報告 447 參考文獻 488 後記 490

編輯推薦

走近中國，從走近中國節日開始。

文摘

序言

中國節日誌：春節 · 山東捲 9787511272621 序言 中國，一個擁有悠久曆史和燦爛文化的國度，其傳統節日宛如一顆顆璀璨的明珠，串聯起民族的情感，承載著世代的記憶。在這些繁復而生動的節日畫捲中，春節無疑是最為隆重、最具代錶性的一章。它不僅是一年的開端，更是一場關於團圓、祈福、希望和傳承的盛大慶典。而在這片古老而充滿活力的齊魯大地上，春節更有著其獨特而鮮明的印記。 《中國節日誌：春節 · 山東捲》正是這樣一部深入挖掘並呈現山東春節文化精髓的著作。它並非簡單的節日風俗羅列，而是試圖通過細緻入微的筆觸，勾勒齣齊魯大地春節期間獨特的文化肌理，探尋其背後深厚的人文底蘊和曆史淵源。本書旨在帶領讀者穿越時空的界限，親身體驗山東人民如何慶祝這個一年中最重要的節日，感受那些代代相傳的習俗、儀式和情感。 第一章：歲末的序麯——春節前的準備 春節的腳步，並非從大年初一開始，而是早早地在歲末的寒風中就已經悄然啓動。在山東，年味兒的醞釀，是一項充滿儀式感的傢庭和社會活動。 大掃除的“辭舊迎新”： “臘月二十四，撣塵掃房子”，這句古老的諺語在山東地區有著極其重要的意義。這不僅僅是簡單的清潔，更是一種精神上的“除塵”，掃去一年的晦氣與不如意，迎接新一年的好運。本書將詳細描述山東傢庭如何進行這場“掃塵”儀式，從細節處展現人們對美好生活的嚮往。例如，傢傢戶戶會把傢中陳設搬齣，用艾草或柏枝水擦拭門窗，連屋頂的蜘蛛網也要細細清理，寓意著“除舊布新”，迎來吉祥。 年貨的采購與晾曬： “忙年”的主題，在臘月裏達到高潮。從大集上的熱鬧景象，到傢庭廚房的忙碌身影，年貨的采購是春節前必不可少的環節。書中將描繪山東人民采購的年貨種類，從寓意吉祥的臘味（如臘腸、臘肉）、醃製的醬菜，到各色點心、糖果，再到象徵團圓的各種魚類和肉類。尤其會著重描寫山東特有的年貨，比如膠東沿海的魚乾、魯西南的特色肉製品，以及蘊藏著地方風味的各式麵食。同時，也將呈現年貨晾曬的場景，如陽光下晾曬的紅薯乾、柿餅，它們不僅是食物，更是節日的色彩與香氣。 “祭竈”的莊重與期盼： “二十三，祭竈官”，竈神是民間信仰中掌管一傢飲食的神靈。在山東，祭竈也是春節前的重要儀式。本書將深入探討山東地區祭竈的習俗，包括祭拜的時間、祭品（如竈糖、麥芽糖等），以及人們嚮竈神祈禱的禱詞內容，藉此展現人們對新一年傢庭和睦、五榖豐登的美好期盼。會特彆描繪祭竈時，傢中孩子們好奇而又認真的神情，以及長輩們耐心講解竈王爺故事的溫馨畫麵。 剪窗花與寫春聯： 窗花和春聯是春節不可或缺的視覺符號。在山東，許多傢庭至今仍保留著親手剪窗花和書寫春聯的傳統。本書將描繪不同地區、不同風格的窗花圖案，如寓意吉祥的“福”字、花鳥魚蟲，以及象徵生肖的圖案。同時，也會探討山東地區書寫春聯的講究，如選用的紙張、墨色，以及內容的吉祥寓意，例如“新年發財”、“萬事如意”等。我們會通過生動的筆觸，展現老人們提著毛筆，在一張張紅紙上揮灑墨香，孩子們在一旁認真觀摩，空氣中彌漫著墨香與喜悅的場景。 第二章：除夕的輝煌——團圓與守歲 除夕之夜，是春節高潮的頂點，是遊子歸鄉、親人團聚的溫馨時刻。在山東，除夕的慶祝方式充滿瞭儀式感與深情。 年夜飯的盛宴與寓意： “年夜飯”是除夕夜的重頭戲，也是傢庭情感交流的中心。本書將詳盡描述山東地區年夜飯的特色菜肴。從沿海地區的“海鮮大豐收”，象徵年年有餘的魚類，到魯中地區的“大蔥炒肉”，以及魯西南的“燉菜”，每道菜都蘊含著美好的寓意。例如，魚代錶年年有餘，餃子象徵元寶，而一些地方特有的“全傢福”菜肴，則凝聚著全傢團圓的溫馨。會細緻描寫一傢人圍坐在一起，分享美食，暢談一年的收獲與喜悅，以及晚輩嚮長輩敬酒的感人場麵。 守歲的習俗與傳說： “守歲”是除夕夜的另一項重要習俗，意在為長輩祈福延壽，也象徵著送舊迎新。本書將介紹山東地區守歲的具體形式，可能包括一傢人圍坐在一起，聊天、打牌，或是觀看春節聯歡晚會。同時，也會穿插一些關於守歲的民間傳說和故事，增添節日的神秘感與趣味性。會描繪孩子們精力充沛地與長輩聊天，而長輩們則在一旁慈祥地看著，偶爾講述一些過往的趣事，空氣中充滿著平和與幸福。 壓歲錢的傳遞與祝福： 壓歲錢是春節裏孩子們最期待的禮物之一。本書將探討山東地區壓歲錢的傳遞方式，以及它所蘊含的長輩對晚輩的關愛與祝福。會描述孩子們拿到壓歲錢時，臉上洋溢的喜悅，以及他們小心翼翼收好壓歲錢的神情。 爆竹聲中的喜慶： 零點的鍾聲敲響，宣告新的一年到來。在山東，爆竹聲是迎接新年的標誌。本書將描繪除夕夜，傢傢戶戶燃放鞭炮、煙花的情景，用聲音和色彩勾勒齣春節的喜慶與熱鬧。會生動展現不同形狀、不同顔色的煙花在夜空中綻放，孩子們興奮地指點著，大人們的臉上也帶著笑容。 第三章：新年伊始——拜年與祈福 大年初一是春節的正式開始，也是人際交往與祈福的重要日子。 拜年的禮儀與問候： “拜年”是春節期間最重要的社交活動。本書將詳細介紹山東地區拜年的傳統禮儀，包括晚輩嚮長輩拜年、鄰裏之間互相拜年等。會著重描寫拜年時人們的問候語，如“新年好”、“恭喜發財”、“身體健康”等，以及相互贈送禮物（如糖果、水果）的習俗。會描繪人們走街串巷，互相拜訪，臉上洋溢著真誠的笑容，空氣中充滿著友善與祝福。 “開門炮仗”的寓意： 初一早晨，許多傢庭會燃放“開門炮仗”，寓意著新一年事業順利、吉祥如意。本書將解釋這一習俗的由來和象徵意義。 逛廟會與社火： 在山東的許多地方，大年初一及之後幾天，都會舉辦熱鬧非凡的廟會和社火錶演。本書將生動描繪廟會的場景，包括各種民間藝術錶演（如舞龍舞獅、戲麯）、小吃攤位、手工藝品等，以及社火中充滿鄉土氣息的舞蹈和戲劇，讓讀者感受到濃鬱的民俗風情。會著重描寫孩子們在廟會上玩耍的歡笑聲，大人們品嘗特色小吃的滿足感，以及藝人們的精彩錶演所帶來的震撼。 “初二迴娘傢”的習俗： 在山東，許多地方都有“初二迴娘傢”的習俗，已婚的女兒會帶著丈夫和孩子迴到娘傢拜年。本書將探討這一習俗的文化內涵，以及它所體現的傢庭情感聯係。 第四章：春節的餘韻——元宵與傳承 春節的喜慶並非在年初就戛然而止，而是持續到元宵佳節，纔逐漸落下帷幕。 元宵節的燈會與猜謎： 元宵節是春節的最後一天，也是一個充滿詩意和趣味的節日。本書將描繪山東地區元宵節燈會的盛況，各式各樣的花燈爭奇鬥艷，璀璨奪目。同時，也會介紹元宵節猜燈謎的傳統活動，以及人們在猜謎過程中展現的智慧與樂趣。會生動展現人們在燈火闌珊處，一邊欣賞美景，一邊享受猜謎的樂趣，空氣中彌漫著溫馨與浪漫。 品嘗元宵與湯圓： 元宵節必不可少的食物便是元宵（北方）或湯圓（南方）。本書將介紹山東地區在元宵節製作和品嘗元宵的習俗，以及它們所象徵的團圓和甜蜜。 春節的文化傳承： 作為一個承載著深厚文化底蘊的節日，春節的傳承是其生命力的關鍵。本書將探討山東地區在現代社會中，如何傳承和發展春節文化。這可能包括學校對春節習俗的教育、媒體對傳統文化的宣傳，以及傢庭中代代相傳的故事和價值觀。會展現老一輩人如何耐心教導年輕一代製作傳統美食、講述節日故事，讓古老的文化在新的時代煥發新的生機。 結語 《中國節日誌：春節 · 山東捲》試圖從一個獨特的視角，去解讀山東人民在春節這個重要節日裏的生活方式、情感寄托和文化追求。它不僅僅是一部關於節日的書，更是一部關於人情、關於傢園、關於鄉愁的史書。通過這本書，我們希望讀者能夠更深入地理解中國傳統節日的魅力，特彆是齊魯大地在春節中所展現齣的獨特風采，感受那份深沉而又溫暖的年味兒，以及中華民族生生不息的文化根脈。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本《中國節日誌：春節：山東捲》，雖然我還沒來得及逐字逐句地品味，但僅憑封麵和書名，我就對它充滿瞭期待。我設想，這本書會以一種非常人性化的視角，去展現山東春節的方方麵麵。或許，它會從一個傢庭的視角齣發，講述一個普通的山東人在春節期間的生活圖景，從臘月二十三的祭竈，到除夕的團圓飯，再到大年初一的拜年，每一個環節都充滿著濃厚的生活氣息和情感溫度。我會想象，書中會不會描繪齣山東農村春節的獨特景象，比如，那些熱鬧的廟會、舞龍舞獅的隊伍，以及孩子們手中五彩斑斕的煙花，這些畫麵一定充滿瞭童年的迴憶和節日的歡樂。我更期待的是，這本書能為我揭示山東春節背後深厚的文化內涵，比如，那些與春節相關的民間信仰、傳說故事，以及與節日緊密相連的民間藝術，像是剪紙、年畫等，它們又是如何在山東這片土地上紮根並發展起來的？這本書會不會像一位辛勤的民俗學傢，將這些珍貴的文化遺産一一記錄下來，讓我們這些後輩得以窺見和傳承。

評分☆☆☆☆☆

拿到《中國節日誌：春節：山東捲》這本書，我腦海中浮現齣許多關於山東春節的美麗畫麵。我設想，這本書會以一種細膩而深情的筆觸，為我展現山東人民如何過春節。它可能會從“年”的起源講起，然後層層深入，描繪齣山東各地在春節期間豐富多彩的活動。我特彆希望，書中能夠詳細介紹山東春節期間的節慶活動，比如，是具有地方特色的廟會，還是熱鬧非凡的廣場錶演，亦或是傢庭內部的親情互動？這些活動是如何體現山東人民的熱情好客和淳樸民風的？我還會想象，書中是否會收錄一些關於山東春節的民間傳說和神話故事，這些故事又是如何影響著山東人民的過節方式和價值觀念的？我甚至期待，書中能夠描繪齣山東春節期間的傳統手工藝品，比如，是精美的剪紙、色彩斑斕的年畫，還是形態各異的泥塑？這些手工藝品又是如何融入到山東人民的春節生活中的，並成為節日的獨特符號？

評分☆☆☆☆☆

對於《中國節日誌：春節：山東捲》這本書，我的期待是它能夠成為一本集學術性、趣味性和收藏性於一體的佳作。我想象，這本書不會隻是一堆枯燥的民俗知識的堆砌，而是會以一種更加生動、鮮活的方式，將山東春節的文化內涵呈現齣來。我猜測，書中可能會包含大量的曆史圖片和珍貴的手稿，這些素材能夠讓讀者更加直觀地感受到山東春節的變遷與發展。我特彆希望，書中能夠深入探討山東春節的文化意涵，比如，它在中國傳統文化中的地位，以及它對山東人民的社會心理和精神世界所産生的影響。我甚至可以想象，書中還會收錄一些山東籍文化名人的關於春節的感悟和迴憶，這些文字一定會為這本書增添更多的人文色彩和藝術價值。總而言之，我期待這本書能夠成為一部關於山東春節的百科全書，為我們提供一個瞭解和傳承中華優秀傳統文化的重要窗口。

評分☆☆☆☆☆

最近讀到一本關於中國傳統節日的書籍，雖然這本具體的《中國節日誌：春節：山東捲》我還沒來得及細讀，但光是這個書名就勾起瞭我強烈的好奇心。我想象中的這本書，應該不僅僅是簡單羅列節日習俗，更應該像一位飽經風霜的老者，娓娓道來關於春節在山東這片土地上的獨特記憶。我猜測，它會深入挖掘春節在山東地區的曆史淵源，比如，那些流傳至今的年俗故事，是怎樣在代代相傳中演變成今天的模樣？是古老的祭祀儀式演變而來的，還是民間故事的生動演繹？這本書會不會帶領我穿越時空，去感受那些春節前傢傢戶戶忙碌的場景，殺豬宰羊、蒸年糕、貼春聯，那些聲音、氣味、色彩，都應該被生動地描繪齣來。我特彆期待書中能夠描繪齣山東春節特有的美食文化，比如，那些凝聚著傢庭情感的年夜飯，有哪些是山東獨有的特色菜肴？又是如何製作的？這些美食背後又承載著怎樣的傢族故事和地域情感？我甚至可以想象，書中會有一部分是關於山東人民過春節時的精神麵貌，是怎樣的熱鬧喜慶，又是怎樣的溫情脈脈，這些畫麵一定能讓我感受到濃濃的鄉愁和歸屬感。

評分☆☆☆☆☆

我對《中國節日誌：春節：山東捲》這本書的想象，是它能夠深入挖掘春節在山東地區的地域特色和文化精髓。我猜想，這本書不會僅僅停留在泛泛的介紹，而是會細緻地描繪山東各地在春節期間的獨特風俗習慣。比如說，書中會不會詳細介紹山東各地在春節期間的特色年夜飯，比如，是魯西的豪邁，還是魯東的精緻，又或者是魯南的淳樸？不同的地域，會有怎樣不同的年夜飯菜單，又有怎樣的烹飪方法和飲食講究？我非常好奇，書中會不會展現山東人民過春節時特有的娛樂活動，比如，是熱鬧的社火錶演，還是悠揚的戲麯唱段，亦或是民間手工藝的展示？這些活動不僅僅是簡單的娛樂，更承載著當地人民對美好生活的嚮往和祈願。我甚至希望，書中能夠收錄一些感人的春節故事，記錄下山東人民在節日裏的人情味和互助精神，那些在異鄉打拼的遊子，在春節期間如何感受到傢鄉的溫暖，又是如何通過這些傳統習俗來維係親情和鄉情，這些細節一定會讓我深受感動。