正版 白糖 中国期货业协会 9787509525319 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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中国期货业协会 著

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出版社： 中国财政经济出版社一

ISBN：9787509525319

商品编码：29659023461

包装：平装

出版时间：2010-11-01

基本信息

书名：白糖

定价：30.00元

作者：中国期货业协会

出版社：中国财政经济出版社一

出版日期：2010-11-01

ISBN：9787509525319

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.322kg

编辑推荐

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内容提要

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近年来，在党中央国务院的正确领导下，随着《国务院关于推进资本市场改革开放和稳定发展的若干意见》的深入贯彻落实，我国期货市场取得了稳步较快发展的良好局面。但是由于当前我国期货市场“新兴加转轨”的特征依然突出，市场制度和结构仍存在缺陷，风险防范和化解的自我调节机制尚未完全形成，市场主体发育不成熟，我国期货市场的整体波动和投机性仍较强，这些都对期货市场的改革发展提出了新的挑战。
与此同时，在新的市场环境和对外开放的条件下，随着我国期货市场规模的不断发展壮大，市场与国际市场的联系曰趋紧密，影响期货市场运行的外部因素也更为多样化和复杂化，由美国次级债危机引发的国际金融市场动荡不安，外商品市场价格频繁而剧烈的波动，都增加了期货市场风险控制和日常监管的难度，给我国期货市场的稳定、健康的运行带来了新的挑战。
在这样一个新的形势下，期货市场的持续活跃和规范运作吸引了许多新的市场参与者，期货市场的开户数快速增长，特别是新人市的个人投资者比重较大且呈持续上升趋势。大宗商品和资产价格的频繁剧烈波动也使越来越多的企业开始意识到利用期货市场进行风险管理的重要性。但是由于对期货市场的交易特点和运行机制缺乏详细了解，同时风险意识淡薄，受期货高杠杆高回报的诱惑，而忽视了期货的高风险特征，导致了非理性投资行为上升，产生了不必要的损失。投资者是期货市场的重要主体，期货市场的发展离不开投资者的积极参与，特别是成熟投资者的参与。因此，在当前我国期货市场的快速发展时期，做好投资者教育工作更加意义深远。
做好投资者教育工作，既是保护投资者合法权益，促进期货市场稳步发展的客观需要，也是加强我国期货市场建设、促进市场稳定运行的关键环节。持续不断地开展行之有效的投资者教育活动，使投资者了解期货高杠杆、高风险的特点，了解期货市场的产品及交易规则，减少投资者的盲目性，特别是牢固树立“买者自负”的风险意识，从而理性的参与期货交易，增强投资者的自我保护能力，才是对投资者好、有效的保护。同时，通过投资者教育，有助于投资者客观、正确地认识和参与期货市场，可以进一步促进培育诚实守信、理性健康的市场文化，促进期货市场功能的有效发挥和市场的平稳有序运行。期货市场的投资者教育工作任重而道远，是一项长期的、系统性的工程，需要持之以恒地开展下去。
近年来，围绕投资者教育工作，期货市场的监管部门、自律组织与中介机构都深入进行了形式多样、内容丰富和卓有成效的大量工作。由中国期货业协会组织编写的这一套《期货投资者教育系列丛书》就是协会按照中国证监会的统一部署，贯彻落实期货投资者教育工作的重要措施之一。该丛书作为期货市场套系统介绍我国上市期货品种的投资者教育普及读物和中国期货业协会期货投资者远程教育学院课程的基础性教材，以广大普通投资者为服务对象，兼顾了现货企业等专业机构的需求。本套丛书在体例上采取简单明了的问答体例，在语言上深入浅出，通俗易懂，可读性强。在内容上，丛书以“风险教育”为主线，不仅对上市的期货品种基本知识和交易规则进行了详细的介绍，更从期货品种相关的现货生产、加工、贸易和消费等产业链的各个环节对该产品的特性进行了系统的介绍，从而使得投资者能够得到更加全面、深刻的理解。同时，丛书还选取了大量包括套期保值、套利交易等典型实务操作案例，作为投资者了解和学习该产品的辅助材料，充分体现了丛书的实用性和可操作性特点。衷心地希望本丛书的出版能够为期货投资者了解期货市场，树立风险意识，理性参与交易提供有益的帮助。

目录

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章　白糖概述
　本章要点
一、本书对参与白糖期货交易的投资者有什么帮助
二、白糖是如何生产出来的
三、白糖除了食用外，还有其他的用途吗
四、除了白糖，市场上还有哪些蔗糖产品
五、想参与白糖期货应该先做好哪些准备
　自测题
第二章　白糖期货合约
　本章要点
一、什么是白糖期货
二、外食糖期货的历史和现状是怎样的
三、我国白糖期货上市的背景是什么
四、我国白糖期货上市的重大意义在哪里
五、我国白糖期货交易都有哪些特点
六、白糖期货市场对参与者有哪些帮助
七、郑州商品交易所的白糖期货合约是怎样的
八、白糖期货合约的涨跌停板制度是什么有何作用
九、为什么郑商所白糖期货合约交割月份为1、3、5、7、9、11月
十、白糖期货交割应该注意哪些问题
十一、郑商所在全国设有哪些交割仓库交割费用如何收取
十二、哪些白糖品种可以用于白糖期货的交割
十三、白糖期货合约的保证金指的是什么
　自测题
第三章　白糖的生产情况
　本章要点
一、我国白糖的生产特点是什么
二、影响白糖生产的因素有哪些
三、我国的食糖生产历史情况及现状是怎样的
四、我国白糖的生产区域是如何分布的
五、我国白糖主要生产企业的情况是怎样的
六、国外的食糖生产历史情况及现状是怎样的
七、国际主要糖料和食糖的生产区域是如何分布的
八、我国目前糖料的主要品种有哪些对生产有何影响
九、我国实行了哪些管理制度来保障白糖生产
十、我国对白糖生产有哪些发展战略和规划
　自测题
第四章　白糖的贸易流通情况
　本章要点
一、我国的白糖贸易流通概况是怎样的
二、我国食糖的供需状况是怎样的
三、我国食糖的进出口状况是怎样的
四、我国白糖的主要贸易政策有哪些
五、白糖期货对我国食糖贸易带来了哪些影响
六、全球食糖的贸易状况是怎样的
　自测题
第五章　白糖的消费情况
第六章　影响白糖期货价格变动的因素
第七章　白糖生产企业利用白糖期货
第八章　流通企业如何利用白糖期货
第九章　终端消费企业如何利用白糖期货
第十章　投资者如何参与白糖期货投机
后记

作者介绍

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文摘

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序言

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糖业期货与市场运作解析 本书旨在深入剖析糖业期货市场的运作机制、影响因素及其在现代经济中的地位，为读者提供一个全面、客观的视角来理解这一重要商品市场的复杂性。我们将从糖业的基本面出发，逐步深入到期货市场的各个环节，力求在详尽的数据和严谨的逻辑支撑下，展现糖业期货市场的全貌。 第一章 糖业的全球版图与基本面分析 本章将首先勾勒出全球糖业的生产、消费及贸易格局。我们将介绍主要的糖生产国和消费国，分析它们在国际糖价形成中的作用。重点将放在对影响糖价的关键基本面因素的深入探讨： 种植与生产: 详细阐述甘蔗和甜菜两种主要糖料作物的种植特点、生长周期、地理分布以及不同品种的特性。分析影响产量和质量的气候条件（如降雨、温度、光照）、病虫害防治、农业技术进步（如育种、机械化）等因素。同时，也将关注糖厂的生产能力、加工效率、以及能源成本（如蒸汽、电力）对糖成本的影响。 消费与需求: 考察全球食糖消费的构成，包括直接食用（家庭消费、餐饮业）、工业用途（如生产酒精、生物燃料、食品加工）以及不同地区消费习惯的差异。分析人口增长、经济发展水平、收入水平、健康观念变化（如对糖摄入的关注）以及替代品（如高果糖玉米糖浆）的出现对食糖需求的影响。 政策与贸易: 探讨各国政府对糖业的政策干预，包括但不限于生产补贴、进口关税、出口配额、最低收购价等，这些政策如何扭曲市场信号并影响国际贸易流向。分析国际糖业贸易协定、多边贸易谈判（如WTO）对全球糖业市场的影响。重点关注主要出口国（如巴西、泰国、印度）和进口国（如中国、印度尼西亚、欧盟）的贸易政策。 宏观经济联动: 考察全球宏观经济环境，如通货膨胀、汇率波动、利率变动、地缘政治风险等，如何通过影响生产成本、消费能力、以及资本流动来间接影响糖价。 第二章 糖业期货市场概览与交易规则 本章将聚焦于糖业期货市场本身，介绍其基本概念、主要参与者以及交易规则。 期货市场的定义与功能: 解释期货合约的标准化特性，以及期货市场作为价格发现和风险管理工具的核心功能。阐述期现套利、跨期套利等交易策略的基本原理。 全球主要糖业期货交易所: 介绍国际上主要的糖业期货交易所，如纽约洲际交易所（ICE）的糖期货合约（如白色食糖11号和16号）、伦敦国际金融期货交易所（LIFFE，现为ICE Europe）等。分析不同交易所合约的标的物、报价单位、最小变动价位、交割月份等关键差异。 中国糖业期货市场: 详细介绍中国糖业期货市场的发展历程、在中国金融市场中的地位，以及作为全球第三大食糖生产国的角色。重点关注在中国商品交易所（如郑州商品交易所）上市的白糖期货合约，包括其合约规则、交易代码、交易时间、保证金制度、涨跌停板制度等。 主要市场参与者: 分析糖业期货市场中的各类参与者，包括： 生产商与贸易商: 运用期货市场进行套期保值，锁定销售价格或采购成本，规避现货市场价格波动风险。 加工企业: 如糖果、饮料、食品加工企业，利用期货市场锁定原材料成本。 投机者: 试图通过预测糖价走势来获取利润，为市场提供流动性。 基金与机构投资者: 运用量化模型和宏观判断进行投资，可能对市场产生显著影响。 交易所与结算机构: 维护市场秩序，提供交易平台和清算服务。 第三章 糖价影响因素的深度解析 本章将深入分析影响糖价的短期和长期因素，并探讨它们之间的相互作用。 供需基本面的量化分析: 产量预测: 介绍常用的产量预测模型和方法，如基于作物生长模型、卫星遥感数据、气象预报以及历史数据的统计模型。分析不同机构（如USDA、Platts、F.O. Licht）发布的产量报告对市场情绪的影响。 库存水平: 考察全球及各国糖库存的动态变化，包括期末库存、库存消费比等关键指标。分析库存水平对价格支撑或压力的作用。 需求弹性: 探讨食糖需求的收入弹性、价格弹性以及跨期需求变化，分析经济周期对食糖消费的传导效应。 天气因素的短期冲击: 深入分析厄尔尼诺/拉尼娜现象、季风强度、霜冻、干旱等极端天气事件对主要产糖区（如巴西、印度）甘蔗和甜菜生长季的影响，以及这些天气事件如何迅速引发糖价的剧烈波动。 政策变动与市场预期: 详细研究各国政府在关键时间点（如播种季、收获季）发布的糖业政策调整，分析这些政策变化如何影响市场供给和价格预期。例如，印度政府对出口补贴的调整、巴西政府的能源政策（对乙醇需求的间接影响）等。 汇率与货币政策: 重点关注对国际糖价影响最大的货币，如巴西雷亚尔（BRL）和美元（USD）。分析汇率波动如何影响巴西糖的出口竞争力，以及美联储的货币政策如何影响全球流动性，进而影响大宗商品价格。 宏观经济指标与市场情绪: 考察ISM制造业指数、CPI、PPI等宏观经济数据，以及市场对全球经济增长前景的预期，如何通过影响整体大宗商品市场和投资者情绪来间接影响糖价。 替代品与关联性: 分析高果糖玉米糖浆（HFCS）等食糖替代品的价格及其生产成本，以及这些替代品在食品工业中的应用比例，如何影响食糖的需求和价格。同时，也会探讨糖与原油价格（因乙醇生产的关联性）等其他商品市场的联动效应。 技术分析与市场情绪: 介绍技术分析的基本方法（如趋势线、均线、MACD、RSI等）在糖业期货交易中的应用，以及市场情绪、新闻事件、大型基金的持仓变化等非基本面因素对短期价格波动的影响。 第四章 糖业期货的风险管理与套期保值 本章将重点阐述糖业期货市场在风险管理方面的作用，特别是企业如何利用期货工具进行套期保值。 套期保值策略: 详细介绍不同类型的套期保值策略，包括： 生产者套期保值: 农户或糖厂如何在收获前锁定销售价格，以规避未来糖价下跌的风险。 消费商套期保值: 食品加工企业或贸易商如何在采购前锁定采购价格，以规避未来糖价上涨的风险。 基差交易: 分析基差（现货价格与期货价格的差值）的形成原因及其在套期保值中的作用。 套期保值操作流程: 详细讲解企业进行套期保值操作的具体步骤，包括： 风险识别与度量: 评估企业面临的糖价风险敞口。 选择合适的期货合约: 根据企业需求选择合适的交易所、合约月份和标的物。 制定套期保值方案: 确定对冲比例、目标价格区间等。 执行与监控: 进行期货交易，并持续监控市场变化和头寸。 展期与平仓: 解释期货合约到期时的展期或平仓操作。 套期保值中的常见问题与陷阱: 分析企业在进行套期保值时可能遇到的问题，如基差风险、流动性不足、保证金不足、过度投机等，并提供相应的规避建议。 风险对冲工具的多样化: 除了期货，还会提及其他风险对冲工具，如期权、远期合约等，并分析其与期货的异同及适用场景。 第五章 糖业期货市场的发展趋势与展望 本章将对糖业期货市场的未来发展进行预测，并探讨可能面临的机遇与挑战。 全球糖业供需格局的演变: 分析人口结构变化、消费升级、健康饮食趋势、生物燃料政策调整等因素对未来糖业供需格局的长期影响。 期货市场的功能深化: 探讨期货市场在价格发现、风险管理之外，是否会承担更多功能，如为绿色糖、可持续糖等认证提供定价参考。 技术创新对市场的影响: 考察大数据、人工智能、区块链等新技术在糖业生产、贸易和期货交易中的应用潜力，如提高产量预测精度、优化供应链管理、增强交易透明度等。 监管环境的变化: 预测未来监管机构可能出台的新政策，以及这些政策如何影响期货市场的运作效率和参与者行为。 新兴市场的作用: 探讨非洲、东南亚等新兴经济体在未来全球糖业市场和糖业期货市场中可能扮演的角色。 可持续性与ESG因素: 分析环境、社会和公司治理（ESG）因素如何日益成为影响糖业生产和投资决策的关键因素，以及这些因素如何传导至期货市场。 中国期货市场在国际糖市中的地位提升: 探讨中国作为重要消费国和生产国，其糖业期货市场在全球糖价形成中的影响力如何进一步增强。 本书希望通过以上五个章节的系统性阐述，为读者构建一个关于糖业期货市场的全面知识体系，帮助投资者、企业经营者、政策制定者以及对大宗商品市场感兴趣的各类读者，更深刻地理解糖业期货的运作逻辑，掌握有效的风险管理工具，并对未来市场走向做出更明智的判断。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书号9787509525319，虽然只是一个数字组合，但它背后却代表着一套严谨的出版流程和知识体系。在出版界，一个标准的ISBN号（国际标准书号）是书籍合法身份的标志，也意味着它被收录在国家图书信息系统中，可以被图书馆、书店乃至学术研究机构所检索和引用。这不仅是对作者知识产权的保护，更是对读者获取正规、可靠信息的保障。当我看到这个书号时，我脑海里浮现的是编辑、排版、校对等一系列环节，是无数专业人士在幕后辛勤付出的结果。这让我觉得，这本书不仅仅是文字的堆砌，而是承载着严谨的学术精神和行业洞见，是一份值得认真对待的知识产品。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计相当不错，封面采用了那种略带哑光的纸质，触感温润，而且颜色也比较沉稳，不是那种花里胡哨的风格。标题“正版 白糖”直接点明了主题，让人一眼就能看出是关于白糖的专业书籍。侧边印刷清晰，条形码和书号都一目了然，给人一种正规出版物的严谨感。翻开书页，纸张的厚度也比较适中，不会太薄显得廉价，也不会太厚导致携带不便。印刷字体大小合适，行间距也比较舒适，长时间阅读眼睛不容易疲劳。书的整体给人的感觉就是专业、可靠，是那种会让人愿意认真去研究的学术性读物，而不是随便翻翻的消遣品。它传递出的信息是，这本书经过了严谨的编辑和校对，内容质量应该很有保障。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题“白糖”非常直观，直接点出了主题，对于想了解白糖这个具体商品市场的读者来说，一眼就能抓住重点。我一直对农产品期货市场比较感兴趣，特别是那些与日常生活息息相关的商品，比如粮食、棉花，当然还有白糖。白糖作为一种重要的消费品和生产原料，其市场价格的波动不仅影响着企业生产，也与我们的日常开销息息相关。所以，一本专门探讨白糖市场的书籍，对我来说具有很强的吸引力。它让我联想到书中可能会涉及白糖的种植、生产、加工、贸易、消费等各个环节，以及这些环节是如何相互影响，最终形成市场价格的。这本书让我期待能够更深入地理解这个与我们生活息息相关的商品背后的经济逻辑。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书后，最吸引我的是它的那种“正版”二字带来的安全感。在这个信息爆炸的时代，辨别信息的真伪确实是一件难事，尤其是在金融和商品市场这种专业性极强的领域。有了“正版”这个前缀，我心里就踏实多了。这意味着这本书的内容不是随意拼凑，而是经过了严格的审查和认证，每一个数据、每一个分析都应该是经过考量的，是可以信赖的。对于我这样一个希望在白糖市场进行投资或交易的普通读者而言，获取到准确、权威的信息至关重要。一本“正版”的书，就像一个可靠的向导，能帮助我避免走弯路，少踩雷区。它传递出的信息是，这本书是经过检验的，是值得我们投入时间和精力去学习的。

评分☆☆☆☆☆

我之所以会注意到这本书，很大程度上是因为它背后有“中国期货业协会”的背书。要知道，期货行业涉及的专业知识非常深入，能够得到这样一个权威机构的认可和推荐，这本书的内容质量绝对不容小觑。这不仅仅是一本书的名称，更是对其专业性和权威性的直接保证。对我来说，选择一本关于白糖市场的书，最看重的就是其信息的准确性和深度。而“中国期货业协会”的参与，极大地增加了我对这本书信赖度。它暗示着这本书的内容可能包含了行业内的最新研究、最前沿的分析方法，甚至是对于未来市场走向的深刻洞察。对于那些希望深入了解白糖期货，或者想在这一领域做出更专业判断的读者来说，这本书无疑是一个极其宝贵的资源，可以帮助我们建立起扎实的理论基础和实战经验。