芝寶貝:小兒輔食與營養餐製作

芝寶貝:小兒輔食與營養餐製作 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

周忠蜀 著
圖書標籤:
  • 嬰幼兒輔食
  • 兒童營養
  • 食譜
  • 母嬰
  • 育兒
  • 健康飲食
  • 0-3歲
  • 寶寶食譜
  • 營養餐
  • 自製輔食
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店鋪: 博學精華圖書專營店
齣版社: 中國人口齣版社
ISBN:9787510128769
商品編碼:29729494363
包裝:平裝
齣版時間:2015-05-01

具體描述

基本信息

書名:芝寶貝:小兒輔食與營養餐製作

:29.80元

售價:20.9元,便宜8.9元,摺扣70

作者:周忠蜀

齣版社:中國人口齣版社

齣版日期:2015-05-01

ISBN:9787510128769

字數

頁碼

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:0.4kg

編輯推薦

這本書針對0~3歲寶寶的不同成長階段對營養的不同需求,從添加輔食開始到營養配餐,按照4~6個月、7~9個月、10~12個月、1~2歲、2~3歲這幾個生長發育階段,以及流質食物、半流質食物、泥狀食物、固體食物的順序,精選150餘道輔食與營養餐以及寶寶生病時的飲食調理等,並配以圖片。
本書所選的每一種食材都是日常生活中隨處可見的,製作方法簡單易學。讓爸爸媽媽輕鬆做輔食,寶寶開心吃得香!
集閤作者30餘年的育兒經驗,專為中國寶寶量身定製的喂養方案。

內容提要

本書針對6個月至3歲寶寶的不同成長階段對營養的不同需求,從添加輔食開始到營養配餐,按照流質食物、半流質食物、泥狀食物、固體食物的順序,精選150餘道小兒輔食與營養餐以及寶寶生病時的飲食調理等,並配以圖片。所選的每一種食材都是日常生活中隨處可見的,製作方法簡單易學。讓爸爸媽媽輕鬆做輔食,寶寶開心吃得香!

目錄

章 營養輔食

為寶寶提供更豐富的營養

添加輔食的重要性

什麼是輔食

為什麼要給寶寶添加輔食

何時為寶寶添加輔食比較好

體重

奶量

發育情況

特殊動作

添加輔食的原則

由稀到稠,由細到粗

由少到多

由一種到多種

添加輔食的順序

母乳與輔食如何搭配

開始時

4 ~ 6 個月後

8 個月後

10 個月後

添加輔食的注意事項

遇到寶寶不適要立刻停止

吃流質或泥狀食品的時間不宜過長

不能很快讓輔食替代乳類

添加的輔食要鮮嫩、衛生、口味好

培養寶寶進食的愉快心理

添加輔食的禁忌

忌過早

忌過晚

忌過濫

忌過細

寶寶需要的營養素及攝入量

熱量

蛋白質

脂肪

碳水化閤物

礦物質

維生素

為寶寶製訂膳食計劃

幫寶寶養成良好的飲食習慣

養成定時定量的飲食習慣

讓寶寶愛上吃飯

寶寶吃飯不宜過快

閤理安排寶寶的零食和加餐

讓寶寶愛上蔬菜講方法

盡量彆給寶寶吃油炸食品

適閤寶寶吃的魚

寶寶不宜多吃的肉食

寶寶吃麵食的注意事項

寶寶食物的烹調

寶寶食物的烹調原則

如何選擇烹飪原料

如何泡發乾貨

怎樣對原料進行初步熱處理

常用的幾種火候

常用的烹調方法

怎樣儲存食物

第2 章 4 ~ 6 個月寶寶輔食

蘋果泥

黃瓜汁

獼猴桃飲


作者介紹

周忠蜀,醫學博士,中日友好醫院兒科主任、主任醫師,北京大學醫學部教授,中國協和醫科大學博士生導師。1982年畢業於華西醫科大學,曾在北京醫科大學附屬醫院、北京兒童醫院學習進修,經JICA途徑留學日本大學、日本獨協醫科大學並獲博士學位。從事兒科臨床、教學、科研25年,對兒科疑難重癥,尤其在小兒神經、遺傳疾病,如癲癇、腦癱、新生兒驚厥、缺氧缺血性腦病、PKU等診治方麵有豐富的臨床經驗。培養博士、碩士研究生8名,主要從事小兒神經遺傳的基礎及臨床研究。負責及參與*、部級、院級和中日閤作課題多項。

文摘


序言



《舌尖上的成長:寶寶的米其林食譜與餐桌禮儀》 開啓味蕾的奇妙旅程,點亮健康成長的每一餐 每個父母都希望自己的孩子能夠健康、快樂地成長,而“吃”無疑是這場成長之旅中至關重要的一環。從蹣跚學步到餐桌上的小小紳士淑女,寶寶的飲食不僅關乎身體的養育,更承載著習慣的養成、味蕾的啓迪,以及傢庭情感的凝聚。《舌尖上的成長:寶寶的米其林食譜與餐桌禮儀》正是這樣一本,旨在為新手父母提供一套全麵、科學、且充滿趣味的育兒飲食指南。它不僅僅是一本食譜,更是一段關於愛、耐心與智慧的飲食教育旅程,緻力於讓寶寶在享受美食的同時,收獲健康的體魄和良好的餐桌素養。 本書打破瞭傳統輔食製作的刻闆印象,將寶寶的飲食提升到“米其林”的品質標準,但其核心卻迴歸到最樸實的母愛與傢庭關懷。我們深知,每一位父母都懷揣著為孩子提供最好一切的心願,而這本書正是將這份心願轉化為切實可行的行動指南。我們將帶領您深入瞭解寶寶從初次接觸輔食到自主進食的每一個關鍵階段,提供量身定製的營養方案,以及讓寶寶愛上吃飯的創意食譜。 第一篇:味蕾啓濛——寶寶的營養地圖 在寶寶成長的初期,味蕾的啓濛至關重要。這個階段,食物不僅僅是能量的來源,更是寶寶探索世界、感知父母愛意的重要媒介。本書的第一篇,將帶領您構建一個清晰的寶寶營養地圖。 寶寶的營養需求:從齣生到獨立進食的全方位解讀 我們從嬰幼兒的生理發展規律齣發,詳細解讀不同月齡寶寶在蛋白質、脂肪、碳水化閤物、維生素、礦物質等關鍵營養素上的具體需求。我們將用通俗易懂的語言,解釋這些營養素對於寶寶骨骼發育、大腦認知、免疫力構建等方麵的重要作用。例如,我們會深入淺齣地講解為什麼在某個階段需要增加鐵的攝入,以及如何通過天然食材來滿足這些需求,而非僅僅依賴市售的強化食品。 母乳與配方奶:黃金搭配的藝術 對於新生兒和幾個月大的寶寶來說,母乳是最佳的營養來源。我們將探討母乳喂養的益處,並提供關於母乳喂養技巧、追奶方法等實用建議。對於需要藉助配方奶的傢庭,我們將詳細介紹不同類型配方奶的特點、選擇原則,以及如何科學地衝調和喂養,確保寶寶獲得均衡的營養。本書強調的是,無論選擇哪種方式,都應該以寶寶的健康和個體差異為齣發點。 輔食添加的時機與原則:科學循序漸進 輔食添加是寶寶飲食史上的一個裏程碑,也是許多新手父母最容易感到睏惑的環節。本書將詳細指導您何時開始添加輔食,以及如何循序漸進地引入不同種類、不同質地的食物。我們會強調“由簡到繁”、“由一種到多種”、“由稀到稠”的原則,並提供詳細的月齡輔食添加時間錶,讓您清晰明瞭地瞭解每個階段應該嘗試的食材和製作方法。我們會警惕那些不被科學界認可的“早期斷言”,而是提供基於最新科學研究的循證建議。 過敏原的識彆與應對:規避風險,擁抱多樣 寶寶的免疫係統尚未發育完善,因此在輔食添加過程中,識彆和應對食物過敏原顯得尤為重要。本書將深入講解常見的食物過敏原,如雞蛋、牛奶、花生、大豆、麩質等,並提供詳細的添加方法和觀察要點,幫助您在規避風險的同時,逐步引入多樣化的食材,避免不必要的“忌口”,從而促進寶寶免疫係統的健康發展。我們將提供如何記錄寶寶反應的錶格,以及在齣現疑似過敏反應時,應如何冷靜應對和尋求專業幫助。 第二篇:舌尖上的創意——寶寶的米其林食譜 告彆單調的米糊,讓寶寶的餐桌充滿色彩與驚喜!本書的第二篇,將是您廚房裏的“秘密武器”,為寶寶量身定製一係列營養均衡、口感豐富、造型可愛的輔食與營養餐。這些食譜不僅注重食材的天然與營養,更融入瞭創意與趣味,讓寶寶在享受美食的同時,開啓對食物的探索之旅。 從泥到塊:不同質地的美味探索 我們將從最基礎的蔬菜泥、水果泥開始,逐步過渡到細膩的肉泥、魚泥,再到稍有顆粒感的蒸糕、燉菜,最終發展到手指食物和可以咀嚼的軟飯、麵條。每一款食譜都將詳細列齣所需食材、詳細製作步驟,以及烹飪的小貼士,例如如何最大程度地保留食材的營養,如何調整食物的軟硬度以適應寶寶的咀嚼能力。 營養均衡是王道:搭配的藝術 本書的食譜設計,始終遵循營養均衡的原則。我們會教會您如何將主食、蛋白質、蔬菜、水果等各類食材巧妙搭配,例如“綠色蔬菜雞蛋餅”、“三文魚蔬菜飯團”、“雞肉鬍蘿蔔軟麵條”等,這些搭配不僅能提供寶寶生長發育所需的全麵營養,還能培養寶寶對不同風味的認知。我們會提供關於食材營養密度的小知識,幫助您為寶寶選擇最優的搭配方案。 顔值即正義:讓寶寶愛上吃飯的創意造型 誰說寶寶餐就一定是“黑暗料理”?我們將為您提供大量創意十足的寶寶餐造型,例如用蔬菜拼齣可愛的動物臉,將飯團做成小火車,用餅乾模具壓齣有趣的形狀。這些充滿視覺吸引力的食物,能夠極大地激發寶寶的進食興趣,讓他們在“玩”中“吃”,享受用餐的樂趣。我們會提供詳細的造型指南,即使是廚房新手也能輕鬆上手。 當季食材的智慧:新鮮、天然、最健康 我們提倡充分利用當季新鮮食材,這不僅能保證食物的營養價值和新鮮度,還能讓寶寶品嘗到大自然最饋贈的味道,培養對時令食物的認知。本書將根據不同季節的特點,推薦相應的食譜,例如春季的嫩芽、夏季的瓜果、鞦季的根莖、鼕季的暖湯,讓寶寶一年四季都能享受到最優質的營養。 特殊需求者的福音:過敏寶寶、挑食寶寶的專屬食譜 對於有食物過敏史的寶寶,本書特彆設計瞭“無敏”食譜,例如“無麩質蔬菜米糕”、“牛奶替代品酸奶”等,在保證營養的同時,規避過敏原。同時,針對挑食、厭食的寶寶,我們也提供瞭“隱藏美味”的技巧,例如將蔬菜巧妙地融入肉丸、煎餅中,或者通過有趣的食物名稱和造型來吸引寶寶嘗試,讓“不愛吃”變成“愛不釋口”。 寶寶的“第一次”:烘焙與小零食的健康製作 當寶寶稍大一些,開始對“自己動手”産生興趣時,您可以嘗試與寶寶一起製作一些健康的烘焙食品和小零食。本書將提供簡易的寶寶版瑪芬、餅乾、小蛋糕等食譜,以及無添加的果蔬乾、能量棒等,讓寶寶在玩樂中學習,在享受美味的同時,也培養健康的零食觀。 第三篇:餐桌上的修養——禮儀與習慣的培養 飲食不僅僅是生理需求,更是文化傳承和社會交往的載體。本書的第三篇,將聚焦於寶寶餐桌禮儀與良好飲食習慣的培養,幫助您將寶寶塑造成一個有禮貌、懂感恩的小小用餐者。 自主進食的秘密:從“泥巴仗”到優雅用餐 鼓勵寶寶自主進食是培養其獨立性和自信心的重要途徑。本書將指導您如何為寶寶提供閤適的餐具,如何引導他們使用勺子、叉子,如何應對“糊一臉”的“泥巴仗”,以及如何逐步培養他們專注用餐的好習慣。我們將分享讓寶寶愛上“自己吃”的技巧,例如提供多種顔色和形狀的餐具,鼓勵他們參與食物的準備過程等。 餐桌上的“小大人”:基礎用餐禮儀的示範與引導 “謝謝”、“請”、“對不起”,這些簡單的詞語,在餐桌上同樣適用。我們將引導您如何從小培養寶寶基本的餐桌禮儀,例如不浪費食物、不大聲喧嘩、不邊吃邊玩、不挑食等。我們會提供一些互動小遊戲,讓寶寶在輕鬆愉快的氛圍中學習和掌握這些禮儀。 “吃”的樂趣與“感恩”的萌芽 讓寶寶理解食物的來之不易,以及對辛勤勞作的人們心懷感恩,是品德教育的重要一環。本書將提供一些簡單的方法,例如參觀農場、認識食材的原貌,或者講述關於食物的故事,幫助寶寶建立對食物的尊重,以及培養感恩的心。 傢庭用餐的溫度:共享美食,凝聚親情 餐桌是傢庭成員交流的重要場所。本書將強調傢庭共同用餐的重要性,鼓勵父母營造輕鬆愉快的用餐氛圍,與寶寶分享食物的美味,傾聽他們的日常,讓每一次用餐都成為增進親子關係的美好時光。 本書特色: 科學嚴謹,循證支持: 所有營養知識與食譜設計,均基於最新的母嬰營養學研究成果,並提供清晰的科學解釋。 實用易懂,操作性強: 食譜步驟詳細,語言通俗易懂,配有精美插圖,即使是廚房新手也能輕鬆上手。 創意無限,趣味盎然: 告彆單調,提供大量富有創意的食譜與造型,讓寶寶愛上吃飯。 全麵係統,一站式解決: 從營養知識、食譜製作到餐桌禮儀,全方位指導您的育兒飲食。 關愛特殊需求: 特彆關注過敏寶寶和挑食寶寶的需求,提供針對性解決方案。 注重情感連接: 強調通過飲食培養寶寶的獨立性、感恩之心,以及增進傢庭親情。 《舌尖上的成長:寶寶的米其林食譜與餐桌禮儀》不僅僅是一本烹飪指南,更是您在育兒道路上最可靠的夥伴。它將陪伴您和寶寶一同探索食物的奧秘,享受烹飪的樂趣,見證寶寶健康、快樂地成長,並在充滿愛的餐桌上,開啓一段美好的味蕾與心靈之旅。讓每一次用餐,都成為滋養寶寶身心,凝聚傢庭溫情的寶貴時光。

用戶評價

評分

這本書就像一個充滿智慧的寶箱,每一次翻閱都能發現新的驚喜。我最喜歡的是書中關於食材搭配的創新性。它不僅僅局限於傳統的輔食搭配,而是融入瞭很多現代的烹飪理念,讓輔食變得更加豐富多彩,也更加有吸引力。比如,書中會介紹一些將蔬菜打成泥,然後巧妙地融入到主食中的方法,讓挑食的寶寶也能輕鬆攝入營養。我嘗試瞭書中介紹的幾種創新食譜,效果都非常好,寶寶不僅吃得開心,而且我發現,通過這些創新的搭配,寶寶的接受度也越來越高,不再像以前那樣挑三揀四。而且,書中還分享瞭一些關於如何將兒童餐做得像藝術品一樣的技巧,讓每一餐都充滿儀式感,這對於培養寶寶的審美能力也非常有益。我特彆欣賞的是,書中還提供瞭一些關於如何根據不同季節來調整輔食的建議,讓我能夠更好地利用當季食材,為寶寶提供最優質的營養。讀這本書,我感覺自己不僅僅是在學習製作輔食,更是在學習如何為寶寶創造一個充滿創意和樂趣的飲食世界。

評分

這本書給我的感覺就像一位充滿智慧的老朋友,用最真誠的心,分享著最寶貴的育兒經驗。我最欣賞的是書中對“健康”的深刻理解。它不僅僅是關注寶寶的生長發育,更是關注寶寶的整體健康,包括身體、心理和情緒。我印象深刻的是,書中有一章專門講解瞭如何通過飲食來調理寶寶的腸胃,以及如何通過閤理的膳食來增強寶寶的免疫力。這些知識,對於我這樣一個非常注重寶寶健康的媽媽來說,簡直是如獲至寶。我嘗試瞭書中介紹的一些關於腸胃調理的食譜,效果都非常顯著,寶寶的消化吸收能力得到瞭明顯的改善。而且,書中還強調瞭“均衡飲食”的重要性,鼓勵父母們為寶寶提供多樣化的營養,避免偏食和挑食。我特彆欣賞的是,書中還提供瞭一些關於如何處理寶寶挑食問題的建議,這讓我受益匪淺。讀這本書,我感覺自己不僅僅是在學習製作輔食,更是在學習如何用科學的方法,為寶寶構建一個健康的成長基石。

評分

這本書的魅力在於它將復雜的育兒知識,化繁為簡,用一種充滿愛與智慧的方式呈現齣來。我最欣賞的是它對食材的深度挖掘,不僅僅是羅列食材,更是深入講解每種食材的營養價值、藥用功效,以及如何根據寶寶的體質進行選擇和搭配。比如,書中會提到,為什麼某些食材適閤在寶寶齣現某種不適癥狀時食用,又或者如何通過閤理的搭配來增強寶寶的免疫力。這些深入的講解,讓我不僅僅是學會瞭“怎麼做”,更重要的是理解瞭“為什麼這麼做”,從而能夠更科學、更精準地為寶寶提供營養。我印象深刻的是,書中有一個章節專門講解瞭如何根據寶寶的“脾、胃”功能來調整輔食,這讓我意識到,每個寶寶都是獨一無二的,需要個性化的喂養方案。而且,書中還提供瞭一些關於中醫食療的理念,將傳統智慧融入現代育兒,讓我對寶寶的健康有瞭更全麵的認識。我嘗試瞭書中介紹的一些食療方,效果都非常顯著,寶寶的身體狀況有瞭明顯的改善。這本書不僅僅是一本食譜,更是一本關於如何“調養”寶寶的百科全書,它讓我從更宏觀的角度去理解育兒,也讓我對孩子的健康有瞭更深的敬畏。

評分

這本書帶給我的最大感受就是“實用”和“溫暖”。它沒有那些華而不實的理論,而是從最實際的需求齣發,為新手父母提供瞭最直接、最有效的指導。我最喜歡的是書中關於輔食製作的步驟講解,非常詳細,圖片也清晰,即使是廚房“小白”也能輕鬆上手。比如,對於一些比較難處理的食材,書中會給齣非常實用的處理方法,讓我不再感到睏惑。而且,書中還針對不同月齡的寶寶,提供瞭豐富的食譜建議,並且詳細說明瞭每種食譜的營養成分和製作要點。我特彆喜歡的是,書中還強調瞭食物的“天然”和“原味”,鼓勵父母們盡量減少對加工食品的依賴,讓寶寶品嘗到食材本身的美味。這一點,對於我這樣一個非常注重寶寶健康飲食的媽媽來說,是非常重要的。我嘗試瞭書中介紹的幾種食譜,寶寶都吃得很香,而且我發現,通過調整食材和烹飪方式,即使是寶寶不愛吃的蔬菜,也能變得美味可口。這本書還分享瞭一些關於如何培養寶寶良好飲食習慣的建議,比如如何引導寶寶自己進食,如何讓用餐成為一種愉快的體驗,這些都讓我受益匪淺。總的來說,這本書就像一位經驗豐富的朋友,在我育兒的道路上給予瞭我無私的幫助和支持,讓我更加從容和自信。

評分

我一直認為,給寶寶製作輔食和營養餐,最重要的是要用心。而這本書,恰恰展現瞭這份用心。我特彆喜歡書中關於食材選擇的建議,它不僅僅是告訴我們應該選擇哪些食材,更是詳細地解釋瞭每種食材的營養價值,以及如何根據寶寶的年齡和發育需求來選擇最閤適的食材。比如,書中會提到,為什麼在寶寶添加輔食初期,要選擇一些易消化、不易引起過敏的食材,以及如何循序漸進地引入一些新的食材。這些細節的講解,都讓我感覺作者在非常認真地對待每一個小寶寶的健康。而且,書中還分享瞭很多關於如何處理食材的小妙招,比如如何去除蔬菜的澀味,如何讓魚肉更加鮮嫩,這些都讓我受益匪淺。我尤其欣賞的是,書中還提供瞭一些創意性的輔食搭配,讓原本單調的輔食變得豐富多彩,極大地激發瞭寶寶的食欲。我嘗試瞭書中介紹的幾種食譜,寶寶的反應都非常好,不僅吃得津津有味,而且看起來也更加健康有活力瞭。這本書不僅僅是一本食譜,更是一本育兒的寶典,它教會我如何用愛和智慧為寶寶創造最健康的成長環境。我感覺,每一個新手父母都應該擁有這樣一本書,它會讓你在育兒的道路上少走很多彎路。

評分

這本書的封麵設計就非常吸引人,柔和的色彩搭配上一個可愛的小寶寶頭像,瞬間就能抓住年輕父母的眼球。翻開書頁,一股溫馨治愈的氣息撲麵而來,仿佛一位經驗豐富、充滿愛心的育兒達人就在眼前,娓娓道來她的育兒心得。我最喜歡的是書中關於輔食添加的循序漸進的指導,從寶寶的月齡齣發,詳細列齣瞭每個階段應該嘗試的食材種類、製作方法以及注意事項。特彆是對於新手媽媽來說,剛開始麵對寶寶的輔食添加,心裏總是七上八下的,擔心做得不好會對寶寶的健康産生影響。而這本書就像一位貼心的嚮導,一步一步地引導我,讓我不再感到迷茫和焦慮。書中不僅有文字的描述,還搭配瞭大量的精美圖片,從食材的挑選、清洗、切配,到烹飪的過程,再到最終的成品展示,都做得非常細緻,讓我一目瞭然,即使是第一次下廚也能輕鬆掌握。我特彆欣賞的是,書中並沒有一味地強調“高大上”的食材,而是更多地關注如何利用身邊常見的、應季的食材,為寶寶製作齣營養均衡又美味可口的輔食。它教會我如何觀察寶寶的反應,如何根據寶寶的個體差異來調整輔食的種類和口味,這纔是真正科學的喂養方式。而且,書中還分享瞭一些製作輔食的小技巧,比如如何處理寶寶不愛吃的蔬菜,如何讓輔食看起來更有食欲,這些細節之處都充滿瞭智慧和經驗,讓我受益匪淺。我真的覺得,這本書不僅僅是一本食譜,更是一位老朋友,在我育兒的道路上給予瞭我莫大的支持和鼓勵。

評分

這本書就像一本充滿魔法的童話書,將枯燥的輔食製作,變成瞭一場充滿樂趣的親子互動。我最喜歡的是書中關於“趣味輔食”的創意。它不僅僅是讓輔食看起來可愛,更是讓寶寶在品嘗美食的過程中,感受到快樂和驚喜。我印象深刻的是,書中有很多將蔬菜和水果做成各種可愛形狀的食譜,比如小動物、卡通人物等等,這極大地激發瞭寶寶的食欲。我嘗試瞭書中介紹的幾種趣味食譜,寶寶都吃得非常開心,並且開始主動要求吃輔食瞭。而且,書中還提供瞭很多關於如何將輔食與遊戲相結閤的建議,讓用餐時間變得更加有趣和有意義。我特彆欣賞的是,書中還強調瞭“傢庭共餐”的重要性,鼓勵父母們與寶寶一起享受用餐的時光,這對於培養寶寶的傢庭歸屬感和社交能力都非常有益。讀這本書,我感覺自己不僅僅是在學習製作輔食,更是在學習如何用愛和創意,為寶寶營造一個充滿歡樂的成長環境。

評分

這本書給我的感覺就像是在一個充滿陽光的廚房裏,和一位溫柔的媽媽一起探討寶寶的喂養問題。我特彆喜歡書中那種循序漸進的教學方式,從最基礎的食材準備,到各種營養的搭配,再到烹飪的火候和時間,都講解得非常到位。我之前一直對如何給寶寶製作營養餐感到頭疼,總覺得要學的東西太多瞭,而且擔心自己做齣來的東西營養不全或者寶寶不愛吃。但是這本書的齣現,徹底改變瞭我的想法。它用非常通俗易懂的語言,把復雜的營養學知識變得簡單化,並且將各種營養素的來源和作用都一一列舉,讓我能夠更清晰地瞭解每一種食材對寶寶的重要性。我印象深刻的是,書中有一章專門講解瞭如何根據寶寶的生長發育特點來製定餐譜,這對於我來說簡直是雪中送炭。它不僅提供瞭詳細的月齡輔食建議,還鼓勵我根據寶寶的實際情況進行調整,比如如果寶寶對某種蔬菜過敏,書中也給齣瞭替代方案。而且,書中還特彆強調瞭食物的多樣性,鼓勵我嘗試各種不同的食材,讓寶寶能夠接觸到更豐富的營養。我最喜歡的部分是,書中不僅僅是關於“吃什麼”,更是關於“怎麼吃”。它教我如何為寶寶創造一個愉快的用餐氛圍,如何讓寶寶享受進食的過程,這些都比單純的食物本身更加重要。讀這本書,我感覺自己不再是一個手忙腳亂的新手媽媽,而是一個自信滿滿、充滿智慧的育兒達人。

評分

這本書給我的感覺是,它不僅僅是一本關於“吃”的書,更是一本關於“愛”的書。它不僅僅教我如何製作美味健康的輔食,更教我如何用愛去陪伴寶寶成長。我特彆喜歡書中那種循序漸進的教學方式,從寶寶的月齡齣發,詳細介紹瞭每個階段的輔食添加原則和方法。它讓我知道,原來給寶寶添加輔食,並不是一件那麼睏難的事情,隻要掌握瞭正確的方法,一切都會變得順理成章。而且,書中還穿插瞭很多作者在育兒過程中的真實經曆和感悟,這些故事讓我感到非常親切,仿佛看到瞭自己的影子。我特彆欣賞的是,書中不僅僅關注寶寶的身體健康,更關注寶寶的心理健康。它鼓勵父母們多花時間陪伴寶寶,多與寶寶互動,讓寶寶在充滿愛的環境中健康成長。我嘗試瞭書中介紹的一些互動遊戲,寶寶非常喜歡,每次都能玩得不亦樂乎。這本書讓我明白,育兒不僅僅是滿足寶寶的生理需求,更是要用心去嗬護寶寶的成長,給予寶寶足夠的關愛和陪伴。我感覺,這本書就像一位溫柔的導師,在我育兒的道路上,給予瞭我無限的溫暖和力量。

評分

這本書最打動我的地方,在於它對“細節”的極緻追求。從食材的挑選,到烹飪的火候,再到最後的擺盤,書中都做到瞭精益求精。我最喜歡的是書中關於食材處理的講解,非常細緻,並且給齣瞭很多實用的小貼士,讓我能夠更好地保留食材的營養,並且讓輔食更加美味。比如,書中會詳細介紹如何清洗、去皮、切配不同的食材,以及如何根據食材的特性來選擇最閤適的烹飪方式。我嘗試瞭書中介紹的幾種烹飪技巧,寶寶都吃得非常香,而且我發現,通過這些細緻的處理,輔食的口感和風味都得到瞭極大的提升。而且,書中還分享瞭一些關於如何觀察寶寶對食物反應的指導,讓我能夠更準確地瞭解寶寶的喜好和需求,從而調整輔食的製作。我特彆欣賞的是,書中還提供瞭一些關於如何培養寶寶獨立進食習慣的建議,這對於我這樣一個注重寶寶自主發展的媽媽來說,是非常重要的。讀這本書,我感覺自己不僅僅是在學習製作輔食,更是在學習如何用耐心和細心去嗬護寶寶的成長。

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