森下典子(1956— ),日本散文家。曾为《朝日周刊》专栏作者,擅长朴实无华,轻松明快的写作风格。2002年出版茶道随想《日日是好日——茶教给我的15种幸福》,成为畅销作家。
(译者)羊恩媺,淡江大学日语系毕业,译有《佐贺的超级阿嬷》等书。现旅居日本,为专职译者。
· 食欲也是一种情感。
· 日本人气生活美学家森下典子的21道昭和味平民美食。
· 现代人的味蕾危机拯救之作!是渗透着浓郁的日式日常风情和细腻情感,家家都能做,却未必人人都“会”吃的淳朴食物。
· 好吃无阶级,美味皆是情。没有比典子的味觉更细腻的味觉了!“真·吃货”森下典子就算写碗泡面,也读得人饥肠辘辘。她笔下的每一种食物,都让人“好想,好想吃吃看”。
· 正统派蛋包饭——札幌一番味噌拉面——爱神水羊羹——咖喱的进化——包着一大颗栗子的馒头——嚼起来“啪嚓啪嚓”的松茸——世上很好吃的沙拉——烧卖便当的节奏感
##太喜欢这本书了,可以说是我看过那么多食物的书,最喜欢的了
评分岁月流逝,暮然回首,我已经成为不会做菜的大人了。 字里行间透露着质朴自然,回忆起自己小时候的味道与故事,美食与故事并存的一本书,温暖人心。 咖喱,栗子馒头,猪排酱,长崎蜂蜜蛋糕,蛋包饭还有本身无趣的茄子,看得我也想去日本尝试一下这样的味道。 每一章都是一个记忆...
评分##森下典子很幽默。蛋包饭是“一般的王者”;咸鱼干是“黑道男子危险又性感的诱惑”、“舞台剧中反串女角的男演员抛出的媚眼”;蒜头加味噌拉面是“命运的邂逅”;在我看来普普通通的长崎蜂蜜蛋糕,味觉细腻的真吃货一番形容也让人饥肠辘辘:“乳脂的温和轻柔包住蛋糕,仿佛襁褓中的婴孩饱受呵护…”
评分 评分##我是个地地道道的“吃货”,倒不是吃遍了名山大川,而是,尽管对“吃”有着很浓厚的兴趣——也就到此为止了。 一个不会做饭的女青年,长大之后会被各路人马数落,就算和你只有一面之缘生活都没有交集的欧巴桑,也会拿这个说事,仿佛此生为女,不会做饭就像过去不会女红,会嫁...
评分##太喜欢这本书了,可以说是我看过那么多食物的书,最喜欢的了
评分 评分 评分##她的那本茶道书我真的很喜欢,但是写吃的东西的这类书,我以后不会再买了。 走过街角那家标题上写着“八十后”三个字的奶茶店时,我的脚步不禁有些放缓,视线忍不住往店内瞥去。店里面坐满了学生,二三成群,一个个端着奶茶无所事事地闲聊着。我直直地看了五六秒,把头低下来从店门口走过了。 他们可曾知道,就在那家店原先的地方,曾经存在着占据了我整...
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