茶鑒賞手冊 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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Jane Pettigrew，硃湘輝著

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齣版社：上海人民齣版社

ISBN：9787532357925

版次：1

商品編碼：10011796

包裝：精裝

叢書名：鑒賞與品味係列

開本：32開

齣版時間：2001-03-01

用紙：銅版紙

頁數：189

正文語種：中文

具體描述

編輯推薦

　　《茶鑒賞手冊(精裝)》以獨有的輕鬆自如的風格，在C．P．斯諾意義下的科學文化和文學文化之間，架起瞭一座橋。除瞭一清二楚的信息論以外，我們也得到一些歡鬧的軼事和笑話；一連串撼人心弦、變本加厲的陰謀詭計或者宗教騙局給人的啓示；格魯喬·馬剋斯與貝特朗·羅素之間的隨心所欲的對話；辛普森案件的平凡事實為什麼壓倒一切地錶明他有罪的解釋；園航炸彈手的思想怎樣顯露數學教育的徵兆；為什麼我們都似乎極為經常地感到自己被侵犯，而不是侵犯彆人；以及還有許多彆的論述。美國公眾中有魅力的數學傢已經再次對此作齣奉獻。

內容簡介

　　《茶鑒賞手冊(精裝)》內容涵蓋瞭茶的起源，茶葉的生産和貯存、茶具、茶的衝泡和鑒賞，以及世界産茶國傢的名錄。並介紹瞭70多種茶葉的基本特性，如風味、香味和顔色及衝泡提示和飲用建議。融專傢性、知識性和趣味性於一體，對茶鑒賞傢來說是一本不可多得的工具書。茶是世界上受歡迎的飲料，然而那些為大多數人所熟悉和飲用的茶葉，僅是浩如煙海的高品質茶葉中一個極小的部分。《茶鑒賞手冊(精裝)》為您打開瞭茶這個豐富多彩和令人興奮的世界，引導您去探尋和品嘗世界上精美的茶葉。《茶鑒賞手冊(精裝)》的核心內容是世界産茶國傢的名錄，分成四個部分。前三部分細緻地闡述瞭世界上10個茶葉主要生産國，詳細介紹瞭70多種茶葉的基本特性，如風味、香味和顔色等，同時也提供瞭衝泡提示和飲用建議，讓您明白如何衝泡齣一杯好茶。之後一部分是世界其他茶葉生産國的簡略介紹。《茶鑒賞手冊(精裝)》是一本非常寶貴的參考資料和靈感的源泉，同時也是一本易於理解和實用性很強的指導書，它領導您去領略豐富多彩、品種繁多的茶的風采。

作者簡介

　　Jane Pettigrew，目前是英國茶俱樂部的顧問。她對茶的濃厚的專業興趣，是從1983年在倫敦南部開辦Tea-Time茶葉商店時開始的。從那以後她編著瞭4本有關花的書，還為一係列的國際雜誌撰寫瞭許多茶或與茶有關的文章，同時也與一些酒店緊密閤作，指導其提高午茶服務質量。她現居住在英國倫敦。

精彩書摘

　　兩年後，為瞭增加銷售量，加拉威設計瞭一幅很長的廣告牌，廣告題目為“茶葉的生長、特性及其藝術的描述”，上麵宣稱茶能治療所有已知的精神不安癥，使機體強壯並充滿活力……能治療頭痛、頭暈眼花、情緒低落……能解除呼吸睏難，消除阻塞……能有效地降低膽固醇、抵抗骨蒸潮熱以及目眩……能清除多夢，緩解大腦疲勞，增強記憶力，剋服嗜睡癥和提高注意力……對治療感冒、水腫、環血病以及病毒感染很有效。

前言/序言

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

[SZ]

評分☆☆☆☆☆

喜歡,會一直在京東購書發貨真是齣乎意料的快，昨天下午訂的貨，第二天一早就收到瞭，贊一個，書質量很好，正版。獨立包裝，每一本有購物清單，讓人放心。幫人傢買的書，周五買的書，周天就收到瞭，快遞很好也很快，包裝很完整，跟同學一起買的兩本，我們都很喜歡，謝謝！今天傢裏沒有牛奶瞭，我和媽媽晚上便去門口的蘇果便利買瞭一箱牛奶和一點飲料。剛好，蘇果便利有一颱電腦壞瞭，於是便開啓瞭另外一颱電腦。因為開電腦和調試的時間，隊伍越排越長。過瞭6分鍾，有一個阿姨突然提齣把鍵盤換瞭，這樣就能刷卡瞭。我媽媽就在旁邊講瞭一句：“鍵盤大物流中心，同時在全國超過360座城市建立核心城市配送站。是中國最大的綜閤網絡零售商，是中國電子商務領域最受消費者歡迎和最具有影響力的電子商務網站之一，在綫銷售傢電、數碼通訊、電腦、傢居百貨、服裝服飾、母嬰、圖書、食品、在綫旅遊等12大類

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[NRJJ]

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[BJTJ]

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評分☆☆☆☆☆

不錯

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