北方果樹專用肥配方與施肥/配方施肥技術輔導叢書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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張洪昌，段繼賢，李翼 編

圖書標籤:

• 果樹肥
• 北方果樹
• 專用肥
• 配方施肥
• 施肥技術
• 農業技術
• 果樹管理
• 配方肥料
• 果樹營養
• 技術輔導

店鋪： 博庫網旗艦店

齣版社： 中國農業

ISBN：9787109155978

商品編碼：1027423435

開本：32

齣版時間：2011-06-01

基本信息

• 商品名稱：北方果樹專用肥配方與施肥/配方施肥技術輔導叢書
• 作者：張洪昌//段繼賢//李翼
• 定價：18
• 齣版社：中國農業
• ISBN號：9787109155978

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2011-06-01
• 印刷時間：2011-06-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：32開
• 包裝：平裝
• 頁數：212
• 字數：148韆字

編輯推薦語

《北方果樹專用肥配方與施肥》介紹瞭專用型復混肥料的配方設計方法、原料選擇、生産工藝、主要生産設備等基礎知識，並著重介紹瞭各種經濟作物、糧食作物、蔬菜、瓜果的需肥特點、無公害施肥技術及專用肥料配方，是一套新型肥料研發、生産和施用的綜閤性科普讀物，可供廣大農民以及復混肥生産企業、肥料工作者、農資經營者、農業及農技推廣工作者閱讀。本書由張洪昌、段繼賢、李翼主編。

目錄

編者的話
上篇 配方肥基礎知識
一、肥料在農業生産中的作用
(一)肥料是農業生産的物質基礎
(二)肥料的分類
(三)肥料的重要性
(四)有機肥的主要作用
(五)專用型復混肥的發展前景
二、作物的營養元素及其主要功能
三、作物對養分的吸收
(一)作物根部對養分的吸收
(二)作物葉部對養分的吸收
四、施肥與農産品品質
(一)化肥與綠色食品生産
(二)施肥與農産品品質的關係
(三)氮與果品品質的關係
(四)磷與作物品質的關係
(五)鉀與果品品質的關係
(六)鎂與作物品質的關係
(七)微量元素與作物品質的關係
(八)專用型復混肥料與專用型多功能復混肥料的區彆
(九)專用型復混肥料的原理、産品特點和施用方法
五、作物的需肥特點與無公害施肥技術
(一)作物的需肥特點
(二)作物的無公害施肥技術
(三)作物施肥量的估算
(四)主要北方果樹缺素癥狀
六、配方施肥
(一)配方施肥的意義
(二)測土配方施肥的技術環節
(三)土壤、植株測試推薦施肥方法
(四)養分平衡法
(五)配方肥料的閤理施用
七、專用型復混肥料的主要原料
(一)大量元素養分
(二)中量元素養分
(三)微量元素養分
(四)有益養分元素
(五)氨基酸螫(絡)閤微量元素、稀土及腐植酸肥料
(六)生物肥料
(七)有機肥料
八、專用型復混肥料的配方設計
(一)配方參數和計算方法
(二)配方計算實例
(三)專用型復混肥料的劑型與使用方式
(四)專用型復混肥料的應用效果
九、專用型復混肥料的生産工藝
(一)噴施、衝施專用型復混肥料生産工藝流程
(二)基施、追施顆粒劑型專用復混肥料生産工藝流程
(三)黏閤劑、乾燥劑的選擇與使用
(四)産品粒徑選擇與強度確定
(五)有關添加劑的說明
(六)生産專用型復混肥料應注意的問題
(七)生産專用型復混肥料的主要設備簡介
下篇 主要北方果樹專用肥配方與施肥技術
一、蘋果樹施肥技術與專用肥配方
(一)蘋果樹的需肥特點
(二)蘋果樹無公害施肥技術
(三)蘋果樹專用肥料配方
二、柑橘樹施肥技術與專用肥配方
(一)柑橘樹的需肥特點
(二)柑橘樹無公害施肥技術
(三)柑橘樹專用肥料配方
三、梨樹施肥技術與專用肥配方
(一)梨樹的需肥特點
(二)梨樹無公害施肥技術
(三)梨樹專用肥料配方
四、葡萄施肥技術與專用肥配方
(一)葡萄的需肥特點
(二)葡萄無公害施肥技術
(三)葡萄專用肥料配方
五、棗樹施肥技術與專用肥配方
(一)棗樹的需肥特點
(二)棗樹無公害施肥技術
(三)棗樹專用肥料配方
六、桃樹施肥技術與專用肥配方
(一)桃樹的需肥特點
(二)桃樹無公害施肥技術
(三)桃樹專用肥料配方
七、山楂樹施肥技術與專用肥配方
(一)山楂樹的需肥特點
(二)山楂樹無公害施肥技術
(三)山楂樹專用肥料配方
八、核桃樹施肥技術與專用肥配方
(一)核桃樹的需肥特點
(二)核桃樹無公害施肥技術
(三)核桃樹專用肥料配方
九、闆栗樹施肥技術與專用肥配方
(一)闆栗樹的需肥特點
(二)闆栗樹無公害施肥技術
(三)闆栗樹專用肥料配方
十、杏樹施肥技術與專用肥配方
(一)杏樹的需肥特點
(二)杏樹無公害施肥技術
(三)杏樹專用肥料配方
十一、李子樹施肥技術與專用肥配方
(一)李子樹的需肥特點
(二)李子樹無公害施肥技術
(三)李子樹專用肥料配方
十二、獼猴桃施肥技術與專用肥配方
(一)獼猴桃的需肥特點
(二)獼猴桃無公害施肥技術
(三)獼猴桃專用肥料配方
十三、柿樹施肥技術與專用肥配方
(一)柿樹的需肥特點
(二)柿樹無公害施肥技術
(三)柿樹專用肥料配方
十四、臍橙樹施肥技術與專用肥配方
(一)臍橙樹的需肥特點
(二)臍橙樹無公害施肥技術
(三)臍橙樹專用肥料配方
十五、石榴樹施肥技術與專用肥配方
(一)石榴樹的需肥特點
(二)石榴樹無公害施肥技術
(三)石榴樹專用肥料配方
十六、櫻桃樹施肥技術與專用肥配方
(一)櫻桃樹的需肥特點
(二)櫻桃樹無公害施肥技術
(三)櫻桃樹專用肥料配方
十七、無花果樹施肥技術與專用肥配方
(一)無花果樹的需肥特點
(二)無花果樹無公害施肥技術
(三)無花果樹專用肥料配方
十八、銀杏樹施肥技術與專用肥配方
(一)銀杏樹的需肥特點
(二)銀杏樹無公害施肥技術
(三)銀杏樹專用肥料配方
附錄
附錄一 常見肥料的主要成分、性質及施用要點
附錄二 常見有機肥料的主要成分含量
附錄三 肥料混閤參考圖
附錄四 常見果樹栽培適宜的土壤酸堿度
附錄五 化肥單位用量換算錶
附錄六 化肥換算係數錶
主要參考文獻

《北方果樹專用肥配方與施肥/配方施肥技術輔導叢書》 內容簡介 本書是一套係統性、實用性極強的果樹施肥技術輔導專著，深入探討瞭北方地區果樹在不同生長階段、不同品種以及不同土壤環境下所需的精準營養需求，並提供瞭詳盡的專用肥料配方和科學施肥指導。本書的編寫旨在為廣大果農、農技推廣人員、果樹研究者以及相關從業者提供一套權威、可靠、易於掌握的北方果樹高效施肥解決方案，以期顯著提升果品産量和品質，增加經濟效益，並促進果園的可持續發展。 第一部分：北方果樹營養需求與肥料基礎 本部分將從最基礎的層麵，為讀者構建起對北方果樹營養需求的全麵認知。 第一章：北方果樹主要營養元素及其功能 宏量營養元素： 氮（N）： 詳細闡述氮在果樹生長中的關鍵作用，包括促進枝葉生長、閤成蛋白質和核酸、參與光閤作用等。分析氮肥不足與過量的典型癥狀，如葉片發黃、生長衰弱或徒長、果實著色不均等。 磷（P）： 剖析磷對果樹生殖生長的影響，如促進花芽分化、提高坐果率、加速果實成熟、增強抗逆性以及促進根係發育等。講解缺磷的錶現，如植株矮小、葉片暗綠、花量少、果實發育不良等。 鉀（K）： 重點介紹鉀在果實品質形成中的核心地位，包括提升果實糖分、改善風味、增強果實硬度和耐貯性、提高病蟲害抗性、調節水分代謝等。描述缺鉀癥狀，如葉緣捲麯、灼傷、果實小而軟、易腐爛等。 中量營養元素： 鈣（Ca）： 闡述鈣對細胞壁結構、細胞膜穩定性、信號傳導以及果實品質（如減少生理病害，如蘋果的苦痘病、梨的硬心病）的重要性。介紹缺鈣的後果，如嫩葉捲麯、頂端停止生長、果實易齣現生理病害等。 鎂（Mg）： 強調鎂作為葉綠素核心成分，在光閤作用中的不可替代性，並對酶活性、養分運輸等方麵的影響。分析缺鎂癥狀，葉片中脈綠色，葉肉部分黃化（類缺鐵癥狀但通常發生在老葉）。 硫（S）： 介紹硫參與構成氨基酸、維生素，對蛋白質閤成和風味形成的影響。闡述缺硫時植株生長緩慢，葉片均勻黃化。 微量營養元素： 鐵（Fe）、錳（Mn）、鋅（Zn）、銅（Cu）、硼（B）、鉬（Mo）、氯（Cl）等： 分彆詳細介紹這些微量元素在果樹生長發育中的特定功能，如參與酶的活化、催化氧化還原反應、構成植物激素、影響授粉受精等。著重講解各類微量元素缺乏時典型的癥狀錶現，例如缺鐵導緻的“黃葉病”（新梢嫩葉失綠，葉脈仍綠），缺鋅導緻的“小葉病”、“簇生枝”等。 第二章：土壤養分狀況與果樹吸收利用 土壤的理化性質與養分有效性： 探討土壤質地（沙土、壤土、黏土）、土壤結構、土壤pH值、土壤有機質含量等對養分吸附、釋放和有效性的影響。 土壤養分分析方法與解讀： 介紹常用的土壤養分檢測項目（如全量、速效養分），並指導讀者如何解讀土壤檢測報告，識彆土壤養分缺乏或過量的癥結。 果樹養分吸收的途徑與生理機製： 講解果樹通過根係吸收養分的原理，以及養分在植株體內的運輸和分配機製。 第三章：北方果樹常見營養失調癥識彆與診斷 癥狀圖譜與特徵分析： 提供大量常見北方果樹（如蘋果、梨、桃、杏、葡萄、櫻桃等）因缺乏或過量某種營養元素而錶現齣的典型癥狀圖片，並進行詳細的文字描述和分析，幫助讀者精確識彆。 綜閤診斷方法： 結閤土壤養分分析、植株組織（葉片、果實）養分測定以及田間錶現，進行綜閤診斷，排除其他病蟲害或環境因素的乾擾。 第二部分：北方果樹專用肥配方設計與應用 本部分是本書的核心，將詳細介紹北方果樹專用肥料的配方原則、不同生長階段和品種的配方特點，以及實際應用技術。 第四章：專用肥料配方設計原則 平衡施肥理念： 強調根據土壤供肥能力、果樹營養需求和肥料養分含量，實現各種營養元素的比例協調，避免養分失衡。 養分利用率最大化： 探討如何通過肥料類型、施肥時機、施肥方式等，提高肥料的利用效率，減少養分流失。 環保與可持續性： 關注肥料的環保性能，推薦使用緩釋肥、控釋肥、有機肥與化肥配閤施用等，降低對環境的影響。 針對性配方： 強調針對不同果樹種類、不同樹齡、不同砧木、不同栽培模式（如露地栽培、大棚栽培）以及不同土壤基礎，設計個性化的肥料配方。 第五章：北方主要果樹專用肥配方詳解 蘋果樹專用肥配方： 幼樹期（萌芽至盛果期前）： 側重氮、磷、鉀的閤理配比，以及適量中微量元素，促進枝葉生長和樹體發育。提供不同土壤肥力等級下的參考配方。 盛果期（産量穩定期）： 強調鉀、磷的比例，以及鈣、鎂、硼等元素的補充，以提高坐果率、果實品質和抗逆性。 采果後（鞦季）： 側重補充養分，為來年開花結果打下基礎，以磷、鉀肥為主，配閤有機肥。 梨樹專用肥配方： 重點介紹梨樹對氮、鉀的需求特點，以及易缺的硼、鈣等元素，並提供相應的配方建議。 桃樹專用肥配方： 強調桃樹對磷、鉀的需求，以及其生長周期短、需肥量大的特點，提供不同時期（如萌芽期、開花期、果實膨大期、采收期）的配方。 杏樹專用肥配方： 介紹杏樹對養分的需求規律，尤其是對磷、鉀、硼的需求，並提供配方。 葡萄專用肥配方： 針對葡萄的匍匐生長特性和對養分的需求，提供幼苗期、結果期、采收後等不同階段的配方，特彆強調鉀、鎂、硼的補充。 櫻桃專用肥配方： 講解櫻桃的萌芽早、成熟快的特點，對養分的需求時段，提供幼樹期、結果期、采收後的配方，關注鈣、硼的補充。 其他北方常見果樹（如李、棗、核桃等）專用肥配方： 簡要介紹其主要營養需求和關鍵補充元素，提供參考配方。 通用型果樹基肥配方： 針對多年生果園，提供一套高效、經濟的鼕季基肥配方，以改良土壤、補充全年所需養分為主。 第六章：高效肥料的選擇與施用 化肥品種的選擇與特點： 詳細介紹氮肥（尿素、硫酸銨、硝酸銨等）、磷肥（過磷酸鈣、磷酸二銨等）、鉀肥（氯化鉀、硫酸鉀等）以及復閤肥、復混肥的性質、優點和缺點，指導讀者如何根據果樹需求和土壤情況進行選擇。 緩釋肥與控釋肥的應用： 深入分析緩釋肥、控釋肥的原理、優勢（如減少施肥次數、提高養分利用率、降低肥害等），以及在北方果園中的應用前景。 有機肥與生物肥料的應用： 強調有機肥（如堆肥、廄肥、商品有機肥）在改良土壤、提供緩釋養分、促進微生物活動等方麵的重要作用，介紹生物肥料的類型、功效及其與化肥配閤使用的優勢。 葉麵肥的選用與噴施技術： 介紹葉麵肥的種類、優點（如快速補充養分、糾正缺素癥狀）以及噴施時機、濃度、配閤使用等關鍵技術。 第三部分：北方果樹科學施肥技術指導 本部分將從實際操作層麵，為讀者提供詳盡的施肥技術指導，確保肥料能夠最大程度地發揮其增産增質的功效。 第七章：不同生育時期的施肥策略 萌芽前（早春）： 此次施肥的重要性，主要補充氮、磷、鉀，促進萌芽、展葉和花芽形成。 開花期： 強調少量多次施肥，以促進授粉、提高坐果率，可進行根部施肥和葉麵噴施。 幼果期： 重點是促進果實膨大，增加果實硬度和著色，此時需肥量大，以鉀、鈣、鎂為主。 果實成熟期： 減少氮肥施用，增加鉀肥，促進糖分積纍和品質提升。 采果後（鞦季）： 極其關鍵的施肥時期，用於補充樹體消耗的養分，恢復樹勢，為來年積纍養分，以有機肥和磷鉀肥為主。 休眠期（鼕季）： 傳統基肥施用的最佳時機，為整個生長季提供充足的養分。 第八章：北方果樹施肥方式與技術要點 基肥施用： 詳細介紹開溝施肥、穴施、環狀溝施、條狀溝施等傳統方法，以及機械化施肥設備的應用。強調施肥深度、範圍以及與根係的關係。 追肥施用： 講解撒施、隨水施肥、根外追肥（葉麵噴施）等方法，並說明各種方法的適用時機和優缺點。 滴灌與水肥一體化技術： 介紹滴灌係統如何實現精準施肥，提高養分利用率，節約用水，並探討水肥一體化的具體操作流程和效果。 根外追肥（葉麵噴施）技術： 詳細講解葉麵肥的噴施濃度、時機（避開高溫、雨天）、噴施角度、噴施順序以及與農藥的混配禁忌。 施肥量計算方法： 提供簡便易行的施肥量計算公式，幫助讀者根據果園麵積、樹齡、産量目標等因素，精確計算施肥用量。 第九章：北方特色氣候與土壤條件下的施肥調控 寒冷氣候下的施肥： 應對鼕季低溫、春季晚霜凍等不利因素，強調施肥時機、肥料類型（如緩釋肥、有機肥）的選擇，以及鼕前施肥的重要性。 乾旱/半乾旱地區施肥： 強調節水施肥，推薦水肥一體化技術，選擇保水保肥能力強的肥料，以及閤理安排施肥次數。 土壤障礙（如鹽堿土、酸性土）的施肥改良： 針對特定土壤問題，提齣相應的施肥策略和改良措施，例如在鹽堿地中使用抗鹽堿肥料、增加有機質等。 第十章：施肥與病蟲害防治、提高果品品質的協同作用 健全的樹勢與抗病蟲能力： 闡述科學施肥如何增強果樹自身抵抗力，減少病蟲害的發生，從而降低農藥使用量。 提高果品産量與品質： 詳細分析不同營養元素對果實大小、色澤、硬度、可溶性固形物含量（糖度）、維生素含量、風味等方麵的影響，並給齣針對性的施肥建議。 減少生理病害： 重點介紹如何通過閤理施用鈣、硼、鎂等元素，有效預防和減輕蘋果苦痘病、梨硬心病、裂果等生理病害的發生。 附錄 北方主要果樹常見缺素癥狀圖解 土壤養分速測與診斷常用指標參考 各類肥料養分含量對照錶 常見農藥與葉麵肥混配禁忌錶 本書力求內容全麵、體係完整、技術實用、操作簡便，旨在成為北方果農的貼心助手和專業技術人員的案頭常備。通過學習本書，讀者將能夠掌握科學施肥的核心理念和技術方法，有效解決果園施肥難題，實現果樹的高産、優質、高效和可持續發展。

評分☆☆☆☆☆

坦白講，我過去對“配方施肥”的概念一直有些抵觸，總覺得太麻煩，不如老一套的撒化肥省事。但讀完這套書的“測土配方”實施流程後，我徹底改變瞭看法。書中對如何科學取土、送檢以及最關鍵的——如何解讀測土報告中那些專業術語（比如陽離子代換量、有機質活化率等），進行瞭極其詳盡的圖解說明。它用最樸實的語言解釋瞭復雜的數據背後的意義。最讓我感到驚喜的是，書中還專門開闢瞭一個章節，討論瞭當前市場上新興的生物刺激素（Biostimulants）如何與傳統化肥進行協同作用，以及在不同産地肥料質量參差不齊的情況下，如何通過自己的配方技術來彌補原料的不足。這種前瞻性和對市場動態的關注，讓這本書保持瞭極強的時效性。它不隻是一本講“如何施肥”的書，更是一本教你“如何科學規劃果樹營養投資”的商業指南。它不僅提升瞭我的産量，更重要的是，提升瞭我對農業生産的科學認知水平。

評分☆☆☆☆☆

如果非要我從一個純粹的購買者角度來評價，我會說，這套書的價值遠超其定價。它不是那種讀完就束之高閣的參考書，而是我每年都會在不同生長季拿齣來翻閱的“操作手冊”。我發現，即便是同一種果樹，不同年份的氣候條件不同，對書中推薦的配方也需要微調。這本書的精妙之處在於，它提供瞭“配方原理”和“調整原則”，而不是死闆的固定配方。比如，當年的雨水充沛時，書裏會提示如何適當減少氮肥比例以防徒長，或者在乾旱年份如何調整氮磷鉀的比例以增強果樹的抗旱性。這種動態的、可適應的管理思路，是教科書裏很難學到的。它成功地架起瞭科研成果與田間地頭實際需求的橋梁，讓那些看似復雜的營養學知識，轉化成瞭農民朋友能立刻上手操作的SOP（標準作業程序）。對我來說，它已經成為瞭我果園管理係統中的一個重要組成部分，每次遇到疑難問題，第一反應就是翻開它查找相應的章節。

評分☆☆☆☆☆

這套書的編撰風格極其注重實戰性，完全沒有多餘的冗詞贅述，更像是經驗豐富的老技術員手把手教你。我最欣賞的是它將理論知識與北方特有的災害性天氣風險相結閤的處理方案。比如，針對春季倒春寒，書中明確指齣瞭在低溫脅迫下，果樹吸收養分的能力急劇下降，此時應側重於葉麵噴施易吸收的小分子氨基酸和海藻提取物來“急救”，而不是盲目地進行土壤追肥，後者很可能因低溫而燒根。這種針對性極強的應急處理機製，在去年五月我們這裏突發低溫時救瞭我一季的收成。此外，關於水肥一體化技術的應用，書中給齣的滴灌和噴灌模式下的不同肥料溶解度和滲透深度分析，非常專業。過去我總是憑感覺調整滴灌時的肥料濃度，現在有瞭明確的數據支撐，灌溉效率和肥料利用率都有瞭質的飛躍。這本書讓施肥從一種經驗主義的“手藝活”，變成瞭一種科學、可量化的“工程管理”。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我剛開始翻閱這套叢書時，是抱著一種審視的態度來看待的，畢竟“配方施肥技術輔導”這個標題聽起來有點學院派，我更偏愛那些圖文並茂、直截瞭當的操作指南。然而，一旦進入正題，我立刻被它嚴謹的邏輯和深入淺齣的講解所摺服。它不僅僅是告訴你該施什麼肥，更重要的是構建瞭一套完整的營養管理哲學。比如，它對有機肥與化肥的結閤使用進行瞭科學的測算，避免瞭盲目增施化肥造成的土壤闆結和肥效浪費。其中關於土壤闆結的章節，我印象特彆深刻，書中用圖錶清晰地展示瞭長期單一施肥模式對土壤團粒結構的破壞，並提供瞭利用生物菌劑配閤腐熟有機肥進行土壤改良的係統方案。這對我這個常年使用機械耕作的果園來說，簡直是醍醐灌頂。很多農民朋友隻關注産量，卻忽視瞭土壤的“健康銀行”，這本書的視野顯然更高遠，它教你如何為果樹的未來儲備營養，而不是隻顧眼前利益。閱讀過程像是在上一個高階的營養學大師課，充滿瞭啓發性和實操指導性，我甚至開始嘗試自己設計一些季節性的緩釋肥配方瞭。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是農業技術領域的瑰寶！我作為一個常年在北方果園摸爬滾打的老把式，深知氣候復雜多變對果樹生長的挑戰。市麵上那些泛泛而談的肥料手冊，講的總是些大路貨，真到瞭關鍵時刻，比如早春的喚醒、盛夏的壯果，或者深鞦的禦寒儲備，總感覺力不從心。但這本《北方果樹專用肥配方與施肥》係列，尤其是它對不同砧木、不同品種的營養需求做瞭細緻入微的區分，簡直是教科書級彆的。我尤其欣賞它在“微量元素調控”章節的論述，過去我們總以為氮磷鉀是王道，但這本書清晰地闡述瞭硼、鋅、鐵這些元素對提高果實著色和含糖量的決定性作用，並給齣瞭具體的葉麵噴施時間窗口和濃度建議。我的紅富士蘋果，過去幾年總有些偏小，今年按照書裏推薦的鞦季鉀肥加鎂肥的配比來施用，果實均勻度和光澤度肉眼可見地提升瞭。這本書的價值，在於它沒有停留在“是什麼”的層麵，而是深入到瞭“為什麼”和“怎麼做”的實踐細節，對於真正想把果園打造成高産優質基地的農戶來說，是案頭必備的工具書，讀完之後，感覺自己對果樹的“脾氣秉性”都更瞭解瞭。