说实话,我一开始对这本书的期望值是能给我一些“立竿见<bos>”的焊接工艺优化技巧,毕竟在生产线上,时间就是金钱,快速解决问题才是王道。然而,这本书给我的惊喜在于它彻底颠覆了我对“焊接性”的理解。它没有直接堆砌焊接参数表,而是从材料科学的本质出发,剖析了材料本身的冶金特性如何决定了其在高温熔池及快速冷却环境下的行为。书中有一章专门讲了异种材料的焊接难题,特别是铜与钢之间的界面反应,那部分内容简直是精彩绝伦。作者用相对通俗易懂的语言解释了脆性金属间化合物形成的过程,并通过控制焊缝金属的成分设计,提出了几种降低脆性的有效途径。我以前只是凭经验去选择焊丝,现在明白了背后更深层的化学反应机理。阅读过程中,我经常需要对照着手头的材料安全数据表(MSDS)来理解作者提到的各种合金元素的影响,比如铌、钛对晶粒细化的作用,以及硫、磷等有害元素在固液界面上的偏聚现象。这本书迫使我从一个纯粹的操作者,转变为一个能够设计和预测焊接行为的材料学家。
评分这本书的配图和案例分析部分,是我个人觉得非常值得称赞的亮点。虽然理论性很强,但作者非常巧妙地穿插了许多真实工业现场的失效分析案例。比如,一个大型压力容器因氢致延迟裂纹(HIC)导致的灾难性失效,书中详细列举了当时焊接的工艺参数、材料成分,并通过扫描电镜(SEM)的微观图像,直观展示了氢原子如何聚集并引发脆性断裂。这种图文并茂的讲解方式,极大地增强了阅读的代入感和学习的兴趣。它把抽象的冶金概念,转化成了触目惊心的工程事故教训。读完这些案例,我对自己工作中对氢元素控制的重视程度又提升了一个档次。总的来说,《焊接冶金与焊接性》是一本将基础科学原理、先进制造技术与工程应用紧密结合的典范之作,它不仅仅传授知识,更塑造了严谨的工程思维方式,是值得反复研读的宝贵资料。
评分我特别欣赏作者在讨论不同标准和规范时的严谨态度。书中不仅仅罗列了国内的GB标准,还穿插对比了AWS和JIS等国际标准对同一类焊缝性能要求上的细微差异,并分析了这些差异背后的冶金学和应用场景考量。这使得这本书的适用范围和深度都得到了极大的拓宽。例如,在讲解疲劳性能时,作者不仅关注了焊缝的几何形状对局部应力的影响,更深入到焊后热处理(PWHT)对残余应力和显微组织再结晶的影响,甚至引入了断裂力学的一些基本概念来评估裂纹扩展的风险。读到这部分时,我感觉自己仿佛是坐在一间由全球顶尖焊接专家组成的研讨会上,听他们对行业前沿问题的深入探讨。这本书的论述风格是辩证的、多角度的,很少有绝对化的结论,更多的是基于大量的实验数据和工程经验给出的最佳实践区间,这体现了作者深厚的学术底蕴和丰富的工程实践经验。
评分这本书的排版和专业术语的运用达到了一个极高的水准,但说实话,对于初学者来说,门槛确实有点高。我得承认,我在阅读过程中,有好几处的公式推导和复杂的微观组织演变描述,我需要反复阅读好几遍,甚至需要借助网络上的相关学术论文来辅助理解。比如,关于扩散焊和搅拌摩擦焊中,固相连接的理论模型阐述得非常深入,它涉及到大量的非平衡态热力学概念,读起来需要高度集中的精神。不过,一旦我啃下了这些硬骨头,回头再看以往遇到的焊接缺陷,比如冷裂纹、热裂纹,就突然间豁然开朗了。这本书的价值在于它构建了一个完整的知识体系框架,让你明白每一个现象背后都有其必然的物理和化学逻辑。它不是告诉你“怎么做”,而是告诉你“为什么会这样”。对于正在进行学位论文研究或者需要解决非常棘手、非标准焊接问题的工程师来说,这本书无疑是一本案头必备的“武功秘籍”,虽然修炼过程略显艰辛,但一旦练成,功力自然非同小可。
评分这本《焊接冶金与焊接性》的书名听起来就相当专业和硬核,拿到书本的时候,那种厚重的纸张和精美的装帧已经让人感受到了内容的份量。我本来对手头的焊接工作有些理论上的困惑,总觉得实践和书本知识之间存在一道鸿沟。翻开前几章,果然如我所料,开篇就深入探讨了金属的晶体结构变化和相图分析,光是那些复杂的铁碳合金组织图谱,就足够我花上半天时间去理解和对照图样了。作者对不同焊接方法下热影响区的微观变化描述得细致入微,从马氏体转变到奥氏体再到珠光体,每一种转变过程的动力学和热力学基础都被剖析得非常透彻,这对我理解为什么某些钢材焊接后容易开裂的根本原因,提供了坚实的理论支撑。特别是关于高强度钢焊接时,如何通过预热和后热来控制冷却速度,避免脆性组织生成那部分,简直是教科书级别的指导,条理清晰,逻辑严密,让人读完后立刻想在实验室里复现一些实验来验证书中的结论。这本书绝对不是那种泛泛而谈的入门读物,它更像是一本面向资深工程师或研究人员的工具书,每一个公式、每一个图表背后都蕴含着大量的实验数据和工程经验。
评分"[SM]在书店看上了这本书一直想买可惜太贵又不打折,回家决定上京东看看,果然有折扣。毫不犹豫的买下了,京东速度果然非常快的,从配货到送货也很具体,快递非常好,很快收到书了。书的包装非常好,没有拆开过,非常新,可以说无论自己阅读家人阅读,收藏还是送人都特别有面子的说,特别精美;各种十分美好虽然看着书本看着相对简单,但也不遑多让,塑封都很完整封面和封底的设计、绘图都十分好画让我觉得十分细腻具有收藏价值。书的封套非常精致推荐大家购买。 打开书本,书装帧精美,纸张很干净,文字排版看起来非常舒服非常的惊喜,让人看得欲罢不能,每每捧起这本书的时候 似乎能够感觉到作者毫无保留的把作品呈现在我面前。 作业深入浅出的写作手法能让本人犹如身临其境一般,好似一杯美式咖啡,看似快餐,其实值得回味 无论男女老少,第一印象最重要。”从你留给别人的第一印象中,就可以让别人看出你是什么样的人。所以多读书可以让人感觉你知书答礼,颇有风度。 多读书,可以让你多增加一些课外知识。培根先生说过:“知识就是力量。”不错,多读书,增长了课外知识,可以让你感到浑身充满了一股力量。这种力量可以激励着你不断地前进,不断地成长。从书中,你往往可以发现自己身上的不足之处,使你不断地改正错误,摆正自己前进的方向。所以,书也是我们的良师益友。 多读书,可以让你变聪明,变得有智慧去战胜对手。书让你变得更聪明,你就可以勇敢地面对困难。让你用自己的方法来解决这个问题。这样,你又向你自己的人生道路上迈出了一步。 多读书,也能使你的心情便得快乐。读书也是一种休闲,一种娱乐的方式。读书可以调节身体的血管流动,使你身心健康。所以在书的海洋里遨游也是一种无限快乐的事情。用读书来为自己放松心情也是一种十分明智的。 读书能陶冶人的情操,给人知识和智慧。所以,我们应该多读书,为我们以后的人生道路打下好的、扎实的基础!读书养性,读书可以陶冶自己的性情,使自己温文尔雅,具有书卷气;读书破万卷,下笔如有神,多读书可以提高写作能力,写文章就才思敏捷;旧书不厌百回读,熟读深思子自知,读书可以提高理解能力,只要熟读深思,你就可以知道其中的道理了;读书可以使自己的知识得到积累,君子学以聚之。总之,爱好读书是好事。让我们都来读书吧。 其实读书有很多好处,就等有心人去慢慢发现. 最大的好处是可以让你有属于自己的本领靠自己生存。 最后在好评一下京东客服服务态度好,送货相当快,包装仔细!这个也值得赞美下 希望京东这样保持下去,越做越好
评分选书、购书很方便,第二天就送货上门
评分人的一生中之所以能不断提高,与其始终如一的学习是分不开的,所谓活到老学到老,庄子说,吾生也有涯,而知无涯。知识是没有穷尽的,坚持学习让人始终处于不败之地。反之,没有知识的不断补充和积累,人便会落后于时代。歌德说过,谁落后于时代,就将承受那个时代所有的痛苦。特别是在现今知识爆炸的年代里,不能接触新的知识便会被时代所淘汰。对于我们学习新的知识来面对新的挑战,更是不可忽视的。它能提供我们精神动力和智力支持。正如高尔基所说,没有任何力量比知识更强大,用知识武装起来的人是不可战胜的。一、读书可以让我们站在更高的高度来看问题,从而少犯错误,少走弯路。牛顿说过他能取得如此巨大的成就,是因为站在巨人的肩上看得更远,科学巨人的虚怀若谷自然值得我们学习,我们还可以从中学到更有价值的东西。书籍对于整个人类的关系,好比记忆对于个人的关系。书籍记录了人类的历史,记录了所有的新发现,记载了古今历代所积累的知识和经验。只有认真的学习前人的经验和理论,才能在一个更高的高度上来看问题,不再犯同样的错误,并有一个较高的起点。书本是前人智慧的结晶,是他们的研究成果和经验的体现,通过对他们的学习,发现对自己有用的东西。在前人经验的基础上来不断的完善自己,大大的促进了个人的成长。在很大程度上可以这样说,人类社会的延续和发展,也是这样来实现的。试想,如果每个人都是从头开始,那么,无论多么伟大的人,做出多么大的贡献,人类社会最终还是在原地踏步。由此更可见读书的重要性了。二、读书开阔人的视野书本中的知识可谓是包罗万象,他能拓宽我们的视野,让我们的知识更全面。从而能够更深刻的思考问题,事物都是广泛联系的,现代的许多实践都证明了各种信息的相关性,如果只知道一个领域的信息,必然会有碍于自身的发展,掌握更多方面的知识,才能使未来的不确定风险降至最低。就像做股票的人都应了解当今的政治经济形势,以便能更好的分析股票走势一样。研究物理学的学者们都要有一定的化学和其他基础,才能有所成就。记得一位诺贝尔获奖者在复旦做讲演时就曾说过,现代科学已没有明显的界限,你必须对相关的科学都有所了解才行。在这方面,伟大的导师恩格斯就是一位广泛学习的典范,他虽然只上过中学,但由于他发奋读书,十九岁时就能用十二种语言说话和写文章,在参加工作实践后,他也没有间断过学习和研究,从而被马克斯称为一部真正的百科全书。广博渊深的知识,对恩格斯指导国际共产主义运动和准确的传播科学共产主义理论有很大的帮助。从它的经历中,我们可以体会到知识的力量,更能体会到书本做为人类掌握知识力量的有力武器的巨大作用。三、读书有助于我们树立正确的人生观人生来无善亦无恶,关键是
评分看起来是正版,挺好的
评分今天刚刚拿到书,这本马长伟,曾名勇写的面向21世纪课程教材食品工艺学导论很不错,本教材共分7章,分别阐述了食品腐败变质及其控制、食品低温保藏、食品罐藏、食品干制保藏、食品腌制与烟熏保藏、食品化学保藏和食品辐照保藏等。根据面向21世纪课程系列教材的编写要求,本教材在着重阐明食品加工保藏的基本原理的基础上,增加了国内外该领域内的最新应用技术和研究成果,充实了更加贴近我国食品工业实际的新内容。从编写体例上,本书更加符合教材的要求,有利于学生更好地掌握各章的重点内容和学习要求,采取积极主动的学习态度,同时也为教师压缩课堂教学内容提供了可能。本教材作为食品保藏原理(与技术)或者食品保藏学或者食品工艺学导论等课程的配套教材,是学生学习其他食品工艺学课程的基础,要求学生具有食品化学、食品微生物学、食品工程原理等先修课程的基础。本教材既可作为高等院校食品类专业的教材,也可供从事食品储藏加工实际工作的专业技术人员参考。第1章食品的腐败变质及其控制现代食品加工有3个主要目标①确保加工食品的安全性②提供高质量的产品③使食品具有食用的方便性(延长新鲜产品供应期和货架期、减少厨房操作)。微生物和化学因素可能引起的腐败和变质是影响食品安全性的主要原因,对加工食品而言,通常是以微生物为主。而所谓的食品质量如风味、颜色和质地等,同样与微生物引起的腐败、酶的作用和化学反应等密切相关。因此,必须清楚了解引起食品腐败变质的主要因素及其特性,以便更好地控制它们,达到现代食品加工的目的。1引起食品腐败变质的主要因素及其特性食品易受到外来的和内在的因素作用而发生腐败变质。外来的因素,主要指生物学因素,如空气和土壤中的微生物、害虫等内在的因素,主要包括食品自身的酶作用以及各种理化作用的影响。1.1生物学因素1.1.1微生物引起食品腐败变质的微生物种类很多,一般可分为细菌、酵母菌和霉菌三大类。(1)微生物引起食品腐败变质的特点细菌不管食品是否经过加工处理,在绝大多数场合,其变质主要原因是细菌引起的。细菌造成的变质,一般表现为食品的腐败,是由于细菌活动分解食物中的蛋白质和氨基酸,产生恶臭或异味的结果。这种现象尤其容易在无空气(氧)的状态下发生,通常还会产生有毒物质,引起食物中毒。产芽孢细菌非常耐热,如肉毒杆菌在中性环境下,10°加热数小时有时还不能完全被杀死。耐热性细菌在土壤中存在较多,因此对于土壤中生长的莲藕、芋头、芦笋、竹笋等块根、块茎类原料,在加工时要特别注意。
评分转眼已是冬季,连秋天的影子都没有触摸到,岁月好像很快过去了。而我的幸福还没有找到。甚至,看电影都没有人陪伴。去年的这个时候,花园杂草丛生,加上各方面的原因没来得及处理。自从这几天见到异形的小老鼠之后,恐惧就没办法消散。也是刚好在书从北京运送到深圳的这个过程当中,我找工人,报价,希望用最简单的方法把这恐惧消灭掉。转移一下焦点,当是一种解压的方式吧。我是一个停不下来的人,总是希望给自己放一个假期,无奈工作不允许。海豚今年去了四川边界旅游,想到她的工作着实让人羡慕。
评分挺好的书 不错 不错
评分适合在校学生使用,内容讲解很细。
评分转眼已是冬季,连秋天的影子都没有触摸到,岁月好像很快过去了。而我的幸福还没有找到。甚至,看电影都没有人陪伴。去年的这个时候,花园杂草丛生,加上各方面的原因没来得及处理。自从这几天见到异形的小老鼠之后,恐惧就没办法消散。也是刚好在书从北京运送到深圳的这个过程当中,我找工人,报价,希望用最简单的方法把这恐惧消灭掉。转移一下焦点,当是一种解压的方式吧。我是一个停不下来的人,总是希望给自己放一个假期,无奈工作不允许。海豚今年去了四川边界旅游,想到她的工作着实让人羡慕。
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