青貯飼料的調製與利用 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉祿之 著

圖書標籤:

• 青貯飼料
• 飼料調製
• 飼料利用
• 畜牧學
• 農業科技
• 飼養技術
• 農牧結閤
• 青貯技術
• 飼料資源
• 養殖

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508210803

版次：1

商品編碼：10331083

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2009-06-01

用紙：膠版紙

頁數：97

字數：71000

正文語種：中文

內容簡介

內容包括青飼料的生物學特性、營養成分、種類介紹、飼喂方法，飲料青貯的原理、青貯添加物、貯窖建造、貯料選擇、調製方法、品質鑒定和閤理利用。全書語言通俗易懂，介紹的技術科學實用，容易掌握。可供廣大農民、畜牧漁業人員和有關農業院校師生閱讀參考。

目錄

一、飼料青貯的優越性
（一）增加土地單位麵積飼料産量
（二）使青飼料全年供應平衡
（三）減少養分損失
（四）提高飼料的消化利用率
（五）改善飼料的適口性
（六）提高飼料營養價值
（七）占用空間小
（八）保存時間長

二、青飼料
（一）青飼料的生物學特性
1.青飼料是光能利用的高産飼料
2.青飼料蛋白質含量多，品質好
3.青飼料含多種維生素
4.青飼料含礦物質豐富
5.青飼料容易消化
6.單位麵積營養物質産量高
（二）影響青飼料營養價值的主要因素
1.青飼料的品種
2.收獲時間
3.加工與貯藏的情況
4.土壤與肥料
5.飼料的利用部分
（三）主要青飼料作物及其營養成分
1.沙棘
2.串葉鬆香草
3.劍蠶草
4.紫花苜蓿
5.籽粒莧
6.萬安繁穗莧
7.菊苣
8.馬齒莧
9.苣莢菜
10.大米草
11.紅豆草
12.葎草
13.銀閤歡
14.油莎草
15.綠肥飼料作物
16.聚閤草
17.皇草
18.象草
（四）青飼料的利用
1.青飼料的構成
2.青飼料的特點
3.青飼料的利用
4.飼喂施用氮肥過多植物要采取科學方法
5.青飼料的消化
（五）青飼料烘乾
1.高溫快速烘乾
2.青飼料烘乾的經濟效益

三、青貯飼料的調製
（一）青貯的原理
1.青貯的生物學過程
2.青貯的化學條件和物理條件
3.青貯料的微生物變化與pH值的關係
4.青貯飼料與亞硝酸鹽
（二）青貯料的添加物
1.促進乳酸菌發酵的物質
2.抑製不良發酵的物質
（三）青貯原料的選擇
1.禾本科植物
2.豆科植物
3.甘薯藤
4.蔬菜副産品、野菜、雜草和樹葉等
（四）青貯窖的建造
1.窖址選擇與建築要求
2.建築形式
3.貯窖大小與形狀的確定
（五）青貯操作技術
1.精心調製貯料
2.嚴密封窖
（六）低水分青貯
1.低水分青貯的優點
2.調製原理
3.調製方法
4.低水分青貯的實踐意義
（七）塑料袋半乾貯發酵飼料
1.優點與特色
2.調製方法
3.科學性與實用性的統
（八）秸稈微貯飼料
1.秸稈微貯的作用機理
2.秸稈微貯飼料的製作技術

四、青貯飼料的品質鑒定與利用
（一）青貯飼料品質的鑒定
1.品質鑒定的方法
2.感官鑒定法
（二）使用青貯飼料的注意事項
1.每次取用要適當
2.要配閤使用
3.用量要閤適
4.先馴飼後喂用
5.用石灰水減輕酸味

精彩書摘

一、飼料青貯的優越性
（一）增加土地單位麵積飼料産量
就飼料作物品種而言，進行飼料長年青貯利用，可以充分選擇高産的飼料作物；而作為現割現用的青割利用，則是為瞭排開土地利用時間，隻能種植某些低産飼料作物。從收獲時間上看，飼料青貯利用可以在飼料作物品質最好、産量最高時期一次收割利用。如以玉米植株進行青貯，即在其乾物質産量最高的全熟期一次收割加工。如以這個時期的乾物質産量為100％，那麼在乳熟期收割要減收48％，拔節期收割則要減收71％。若以1公頃玉米地生産1000韆剋於物質而言，在拔節之前約需40天，在拔節期需要10天，而進入乳熟期後則僅需要3～4天時間。由此可以看齣，早收一天對乾物質産量的影響是很大的。據報道，1公頃土地上的牧草，如果進行青貯利用，可以收獲375韆剋乾物質，而青割利用隻能收250．5韆剋乾物質，僅為前者産量的60％～70％。另外，采用青割利用方式，會使2／3的土地麵積不能及時種植下一茬作物，因而造成土地空閑。

前言/序言

糧倉衛士：糧食安全與儲存技術新探 在這個信息爆炸、技術飛速發展的時代，如何確保我們賴以生存的糧食安全，成為擺在人類麵前的一項至關重要課題。從農田的辛勤耕耘到餐桌上的豐盛佳肴，每一個環節都凝聚著汗水與智慧。然而，糧食的生産固然重要，其儲存與安全同樣不容忽視。不當的儲存條件不僅會導緻嚴重的經濟損失，更可能威脅到人民的健康與生命。正是基於這樣的深刻認識，本書——《糧倉衛士：糧食安全與儲存技術新探》——應運而生。 本書並非關注某一特定領域，而是緻力於為讀者提供一個關於糧食安全與儲存技術的全麵、係統且深入的視角。我們將從糧食的起源與演變齣發，勾勒齣人類與糧食共同進化的宏大圖景，理解不同種類糧食的特性及其在人類文明發展中所扮演的關鍵角色。這不僅是對曆史的迴顧，更是對未來糧食戰略製定的重要基石。 接著，我們將聚焦於糧食生産的現代化進程。在傳統耕作方式日益難以滿足全球人口增長需求的背景下，科技創新成為瞭驅動力。本書將探討基因工程、精準農業、智能灌溉、病蟲害綠色防控等前沿技術，如何優化糧食産量，提高單位麵積産齣，並減少對環境的負麵影響。同時，我們也會審視這些技術帶來的倫理與社會挑戰，力求在追求效率的同時，保障糧食的可持續生産。 然而，即使是産量再高的糧食，如果儲存不當，也可能在到達消費者手中之前就功虧一簣。因此，糧食儲存的科學原理將是本書的核心內容之一。我們將深入剖析影響糧食品質的各種因素，包括溫度、濕度、氧氣、光照以及微生物活動等。理解這些基本原理，是製定有效儲存策略的前提。 在此基礎上，本書將詳細介紹各類糧食的儲存技術與實踐。針對稻榖、小麥、玉米、大豆等主要糧食作物，我們將分彆闡述其最佳儲存條件、推薦的儲存方式（如糧倉設計、散裝與包裝儲存的優劣勢）、以及常用的防潮、防黴、防蟲措施。我們會詳細探討不同材質糧倉的優缺點，例如鋼闆筒倉的密封性與透氣性，地窖儲存的適宜性，以及集裝箱儲存的靈活性與局限性。 蟲害防治是糧食儲存中的一大難題。本書將係統介紹糧食儲存過程中常見的害蟲種類，包括各類象甲、榖蛾、粉蟎等，並深入解析它們的生命周期、為害特點以及傳播途徑。在此基礎上，我們將詳細闡述各種防治方法，從傳統的物理方法（如曬糧、烘乾、低溫處理、密閉儲存）到化學防治（如熏蒸劑、殺蟲劑的使用原則與注意事項），再到生物防治（如天敵的利用、性信息素誘捕器）等，並強調綠色、低毒、高效的防治理念，最大程度地減少對糧食品質和環境的影響。 黴菌與真菌的危害同樣不容小覷。本書將深入探討糧食儲存過程中常見的黴菌種類，特彆是那些能夠産生真菌毒素的黴菌，例如黃麯黴、赭麯黴等。我們將詳細解析這些真菌毒素的種類、産生機製、及其對人類和動物健康的嚴重危害，包括緻癌、緻畸、免疫抑製等。同時，本書將重點介紹如何通過科學的儲存管理，如控製濕度、優化通風、及時清除發黴糧粒，以及在必要時采用物理或化學方法，來有效預防黴菌滋生和真菌毒素的産生。 儲存過程中的質量監測與控製是確保糧食安全的關鍵環節。本書將介紹各種先進的監測技術，包括近紅外光譜分析、氣相色譜-質譜聯用技術（GC-MS）、酶聯免疫吸附測定（ELISA）等，如何用於快速、準確地檢測糧食的水分、雜質、脂肪含量、以及潛在的真菌毒素汙染。同時，我們也將探討如何建立完善的質量追溯體係，從源頭到終端，全程監控糧食的質量狀況。 智能儲存與物聯網技術正在為糧食儲存帶來革命性的變革。本書將深入探討如何利用傳感器網絡、大數據分析、人工智能算法等技術，實現對糧倉環境的實時監測與智能調控。例如，通過智能溫濕度傳感器，係統可以自動調整通風係統，保持最佳儲存環境；通過圖像識彆技術，可以及時發現蟲害跡象；通過大數據分析，可以預測糧食的變質風險，提前采取應對措施。這些技術的應用，將極大地提高儲存效率，降低損耗，並最終提升糧食的整體安全性。 糧食損失與浪費問題是全球性的挑戰。本書將不僅僅關注技術層麵的解決方案，更會探討經濟、社會與政策層麵的因素。我們將分析造成糧食損失與浪費的各個環節，包括收割、運輸、加工、分銷以及消費端，並提齣相應的對策。例如，在運輸環節，如何優化包裝和冷鏈物流；在消費環節，如何通過教育和宣傳，引導公眾理性消費，減少食物浪費。 最後，本書將對糧食安全政策與法規進行梳理與解讀。我們將分析不同國傢和地區在糧食安全保障方麵的政策導嚮，包括糧食儲備製度、進齣口管製、質量安全標準、以及相關法律法規的製定與執行情況。通過對這些政策的深入理解，讀者將能夠更清晰地認識到國傢在維護糧食安全方麵的努力，以及個人在其中應承擔的責任。 《糧倉衛士：糧食安全與儲存技術新探》是一本集科學性、實踐性、前瞻性於一體的著作。它麵嚮廣大涉農從業者、糧食儲存管理人員、食品加工企業、科研院所的研究人員，以及所有關心糧食安全與健康的普通讀者。本書旨在通過詳實的理論闡述、豐富的實踐案例以及前沿的技術介紹，幫助讀者構建一個關於糧食安全與儲存技術的完整知識體係，共同守護我們寶貴的“糧倉”，為人類的永續發展奠定堅實的基礎。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和圖錶設計，體現瞭齣版方對讀者的極大尊重。它不是那種密密麻麻、讓人望而生畏的學術專著，而是通過大量精心繪製的流程圖、剖麵圖和對比柱狀圖，將復雜的化學反應和物理過程可視化瞭。舉個例子，講解飼料中能量的有效性時，書中所配的那個關於能量損失路徑的示意圖，簡潔到讓人拍案叫絕，一下子就理清瞭之前模糊的概念。文字的行文風格也十分流暢，雖然內容專業性極高，但作者似乎總能找到最貼切的比喻和最精煉的語句來解釋深奧的原理，使得非科班齣身的讀者也能抓住核心要義。這使得這本書在專業深度和可讀性之間找到瞭一個完美的平衡點。對於我們這些既需要理論指導又追求效率的實踐者而言，這種兼顧瞭美學和實用性的書籍是極其難得的。

評分☆☆☆☆☆

這本關於奶牛營養學的書，簡直是打開瞭一扇通往高效養殖大門的新窗戶。作者顯然對反芻動物的消化生理有著極其深刻的理解，書中對粗飼料的消化過程、瘤胃微生物群落的動態變化進行瞭詳盡的闡述，很多細節是我在其他資料中從未見過的。特彆是關於飼料轉化效率和氮素代謝的章節，用非常嚴謹的科學語言，結閤大量的實驗數據，構建瞭一個完整的理論體係。讀完後，我立即嘗試將書中學到的關於日糧中有效縴維與非結構性碳水化閤物平衡的知識應用到我的牛群管理中，效果立竿見影，牛隻的産奶量和乳脂率都有瞭穩步提升。這本書的價值不在於簡單地告訴你“喂什麼”，而在於讓你徹底理解“為什麼這麼喂”，它培養的是一種科學的、基於生物學原理的飼養思維。對於有誌於深入研究動物營養學或者希望將牧場管理提升到科學化水平的專業人士來說，這本書無疑是一部案頭的必備工具書，每一頁都充滿瞭知識的密度，需要反復研讀纔能完全吸收其精髓。

評分☆☆☆☆☆

最讓我感到驚喜的是，書中對“廢棄物資源化利用”這一環保主題的關注。在當前可持續發展成為核心議題的大背景下，這本書並沒有迴避飼料生産過程中可能産生的環境負麵影響，反而提齣瞭許多創新的解決方案。它詳細介紹瞭幾種將農業副産品轉化為高價值飼料添加劑的技術路綫，包括酶解技術、微生物發酵等，並評估瞭這些方法的經濟可行性和環境友好性。這部分內容超越瞭傳統飼料學的範疇，上升到瞭循環經濟的高度。這使得我重新審視瞭我們牧場現有的一些邊角料處理流程，並從中發現瞭成本節約和綠色升級的巨大潛力。這本書的格局很大，它將個體牧場的效益提升與整個生態係統的健康緊密聯係起來，展現瞭作者強烈的社會責任感和前瞻性思維。

評分☆☆☆☆☆

如果說有什麼地方可以稍微提點建議的話，可能在於它對極早期幼畜營養的覆蓋麵稍顯不足。全書的重心明顯放在瞭生長育肥期和泌乳高峰期的營養調控上，這部分內容無疑是無懈可擊的。然而，對於新生犢牛的腸道菌群建立和早期免疫力的培養，介紹的篇幅相對有限，雖然提到瞭關鍵營養素，但缺乏像成年動物那樣的詳細機製剖析和配方優化案例。當然，考慮到全書的篇幅限製，這種取捨是可以理解的，畢竟要精講纔能保證質量。總的來說，這本書無疑是當前飼料科學領域的一部裏程碑式的著作，它不僅僅是一本教材，更像是一份行業發展路綫圖，值得所有相關從業者珍藏並時常翻閱，以確保自己的知識體係始終與行業前沿保持同步。

評分☆☆☆☆☆

我原本以為這是一本偏嚮於實操手冊類的書籍，沒想到它在曆史溯源和産業發展趨勢的描繪上如此下功夫。書中對過去幾十年間全球飼料技術演進的關鍵節點進行瞭梳理，從最初的經驗主義到現代化的精準營養調控，其間的思想碰撞和技術突破被描述得引人入勝。尤其是涉及到不同地區氣候條件和作物結構對飼料加工方法的影響對比分析，展現瞭作者廣闊的國際視野和紮實的田野調查功底。閱讀過程中，我仿佛跟隨作者的筆觸遊曆瞭世界各地的現代化牧場，感受到瞭技術迭代帶來的震撼。這本書的敘事手法非常高明，它將枯燥的技術細節融入到宏大的産業背景之中，使得學習過程不再是機械的記憶，而是一次充滿探索欲的旅程。它不僅教會瞭我如何應對眼前的飼料問題，更讓我對未來飼料科學的發展方嚮有瞭更清晰的預判，絕對是拓寬行業視野的上乘之作。

評分☆☆☆☆☆

青貯飼料加工利用技術

評分☆☆☆☆☆

我看瞭這本書籍很好，有不錯的感想。認真學習瞭這本書，給我幾個感受

評分☆☆☆☆☆

提高效益，亦可謂“教學相長”。

評分☆☆☆☆☆

質的要求，對教育規律的把握，對教學藝術的領悟，對教學特色的追求。

評分☆☆☆☆☆

就是在這種承認自己某方麵不足事。青春，是一 個容量極其有限的內存，沒有人能十全十美，有些內 容存儲多瞭，自然有些內容就缺失瞭。有的人左手拿 著U盤，右手拿著硬盤，有備無患，全副武裝，我看 著都覺得纍。

評分☆☆☆☆☆

就是在這種承認自己某方麵不足事。青春，是一 個容量極其有限的內存，沒有人能十全十美，有些內 容存儲多瞭，自然有些內容就缺失瞭。有的人左手拿 著U盤，右手拿著硬盤，有備無患，全副武裝，我看 著都覺得纍。

評分☆☆☆☆☆

青貯飼料加工利用技術

評分☆☆☆☆☆

幫人買的，他正在研究中，應該比較好！！

評分☆☆☆☆☆

教育智慧求妙點.從知識到能力，從情感到智慧，教育逐步進入它的最佳境界。教育智慧錶現為對教育本