南美白对虾健康养殖百问百答 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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文国樑等著

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健康养殖
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养殖技术
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问答
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疾病防治
虾类养殖

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出版社：中国农业出版社

ISBN：9787109149670

版次：1

商品编码：10416324

包装：平装

丛书名：专家为您答疑丛书

开本：32开

出版时间：2010-11-01

用纸：胶版纸

页数：145

正文语种：中文

具体描述

内容简介

《南美白对虾高效健康养殖百问百答》针对当前对虾养殖情况，系统归纳总结了养殖过程出现的关键技术问题，以问答形式进行了解答，将养殖生产经验和科研成果结合于其中。全书包括南美白对虾养殖的基本知识，虾苗的培育、选择及放养，养殖环境调控，病害防治及应激处理，营养饲料与科学投饵，用药安全，温棚养殖，日常管理和收获等九个方面的主要问题。
《南美白对虾高效健康养殖百问百答》可供从事南美白对虾苗种培育、养殖管理的专业技术人员及其他相关科研与教学人员参考使用。

前言
一、南美白对虾养殖的基本知识
1．南美白对虾的分类地位如何？
2．南美白对虾的形态如何？
3．南美白对虾的生活习性如何？
4．南美白对虾对养殖水体盐度的适应性如何？
5．南美白对虾对养殖水体温度的要求如何？
6．南美白对虾对养殖水体溶解氧含量的要求怎样？
7．南美白对虾对养殖水体pH的要求如何？
8．南美白对虾对养殖水体氨氮含量的要求如何？
9．南美白对虾对养殖水体亚硝酸盐含量的要求如何？
10．南美白对虾对养殖水体透明度有什么要求？
11．南美白对虾对养殖水色的要求怎样？
12．南美白对虾的食性怎样？
13．南美白对虾对饲料的摄食量如何？
14．南美白对虾的生长速度怎样？
15．南美白对虾如何进行生长？
16．对虾蜕壳受什么因素控制？正常蜕壳的周期是多少？
17．养殖过程中对虾为什么会出现蜕壳困难？
18．哪些区域适合进行南美白对虾养殖生产？
19．我国沿海南美白对虾养殖有哪些方式？
20．南美白对虾粗放养殖方式的特点怎样？
21．南美白对虾半精养方式的特点怎样？
22．南美白对虾精养方式的特点怎样？
23．南美白对虾工厂化养殖方式的特点怎样？
24．什么叫高位池养殖？
25．什么叫高健康对虾养殖？
26．南美白对虾有哪些混养和轮养方式？
27．南美白对虾养殖池塘选择要满足什么基本条件？
28．一般养殖对虾池塘需要哪些设备与设施？
29．新建虾塘应该怎样处理才可以放养南美白对虾？
30．养殖池塘的环境偏酸性该如何处理？
31．用来养虾的水质要达到怎样的标准？
32．何谓海水盐度？沿岸海区海水盐度的变化与什么因素有关？
33．海水盐度该如何测量？
34．哪些水源可以用来养虾？各有何特点？
35．虾塘漏水怎么办？
36．老化虾塘改造有什么好办法？
37．什么叫做分段养殖？
38．分段养殖的优点在哪里？
39．分段养殖如何移苗？
40．开放式、封闭式和半封闭式养殖怎么区分？
41．切实做好养虾池的日常管理应注意哪些问题？
42．对虾养殖生产流程有哪些环节？
43．对虾养殖过程中要抓好哪些重要环节？
44．养殖南美白对虾过程中添加淡水应注意哪些问题？
……
二、虾苗的培育、选择及放养
三、养殖环境调控
四、病害防治及应激处理
五、营养饲料与科学投饵
六、用药安全
七、温棚养殖
八、日常管理
九、收获
附录
主要参考文献

前言/序言

《南美白对虾健康养殖百问百答》图书简介一、核心内容概览本书是一部集科学性、实用性、系统性于一体的南美白对虾健康养殖技术专著。它以“百问百答”的形式，系统梳理了从虾苗选择、养成管理、病害防治到环境保护、市场营销等南美白对虾产业全链条的关键环节，旨在为广大养殖户、技术人员、相关从业者提供一套全面、权威、易懂的实践指南。本书内容紧密围绕“健康养殖”这一核心理念，深入浅出地解答了实践中遇到的各类典型问题，强调科学的养殖模式、精细化的管理方法以及生态友好的养殖理念，助力养殖户提高产量、提升品质、降低风险，实现可持续发展。二、内容详解与特色亮点 1. 科学育苗与放苗管理：打好健康养殖基础虾苗选择的智慧：究竟如何辨别健康优质的南美白对虾苗？本书将详细解析苗种的生理特征、活力指标，以及如何通过观察、触摸、显微镜检查等多种手段，规避弱苗、病苗，为养殖成功奠定坚实基础。将深入探讨不同育苗阶段的苗种选择要点，包括原种场选择、苗种健康度评定标准，以及如何识别和避免常见病原体感染。科学放苗的时机与密度：何时是放苗的最佳时机？养殖密度如何确定才能兼顾产量与健康？本书将结合水温、水质、季节等多种因素，提供科学的放苗时机建议。并针对不同养殖模式（如池塘、工厂化循环水养殖等），提供优化放苗密度的计算方法和管理策略，帮助养殖户在保证生产效益的同时，减少因密度过大引起的应激和疾病风险。 2. 精细化养成管理：保障对虾健康生长水质管理的艺术：水质是养殖的生命线。本书将系统讲解影响南美白对虾生长和健康的关键水质指标（如溶氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐、硫化物等），阐述其对虾的生理影响，并提供多种行之有效的调水方法，包括微生物调水、增氧设备的应用、水体净化技术等。将深入探讨不同养殖阶段对水质的具体要求，以及如何根据实时水质变化进行精准调控。饲料投喂的科学：科学投喂是提高养殖效益的关键。本书将详细介绍南美白对虾的营养需求、不同生长阶段的饲料选择与投喂量，以及如何根据水温、水质、对虾摄食情况等动态调整投喂策略。将重点解析如何识别劣质饲料、如何通过饲料优化提高饵料系数，以及如何利用益生菌等生物制剂改善肠道健康，促进营养吸收。蜕壳期的护理：蜕壳是南美白对虾生长过程中的重要生理阶段，也是疾病高发期。本书将深入剖析蜕壳的生理机制，讲解如何通过优化水质、适时补充钙、磷等矿物质，以及投喂蜕壳促进剂等方式，帮助对虾顺利安全度过蜕壳期，减少蜕壳不遂导致的死亡。病害的早期识别与预防： “预防为主，防治结合”是健康养殖的不二法则。本书将对南美白对虾常见的细菌性、病毒性、真菌性疾病进行全面梳理，详细介绍各种疾病的病原、症状、传播途径，并重点阐述科学有效的预防措施，包括环境控制、水质净化、免疫增强、消毒隔离等。病害的诊断与治疗：当疾病不幸发生时，如何快速准确诊断并采取有效治疗？本书将提供一套系统的病害诊断流程，包括观察病虾症状、采集病料进行实验室检测、分析发病原因等。并在此基础上，针对不同疾病，推荐安全、高效、环保的药物和非药物治疗方案，强调规范用药，避免滥用和耐药性产生。 3. 生态环境保护与可持续发展：迈向绿色养殖养殖废弃物的处理与资源化利用：如何有效处理养殖过程中产生的残饵、排泄物等废弃物，减少对环境的污染？本书将介绍科学的废弃物处理技术，包括固液分离、沼气工程、堆肥发酵等，并探讨废弃物的资源化利用途径，变废为宝，实现循环经济。绿色养殖模式的推广：本书将重点介绍和推广多种绿色、生态的养殖模式，如生态调控养殖、稻虾共作、循环水养殖等，分析其在降低成本、提高产品质量、保护生态环境等方面的优势，为养殖户提供多样化的可持续发展选择。环境保护法规与政策解读：了解并遵守相关的环境保护法规是养殖户的义务。本书将对当前国家和地方关于水产养殖业环境保护的最新政策和法规进行解读，帮助养殖户合法合规经营，规避法律风险。 4. 市场营销与产业发展：提升经济效益产品质量的保障与提升：健康养殖是生产优质产品的根本。本书将强调从源头到终端，如何通过精细化管理，保障南美白对虾的肉质鲜美、安全无公害，提升产品市场竞争力。市场信息分析与营销策略：了解市场需求，掌握市场动态，是成功销售的关键。本书将提供基本的市场分析方法，并介绍多种有效的营销策略，帮助养殖户对接市场，实现效益最大化。产业发展趋势与前景展望：展望南美白对虾产业的未来发展趋势，分析潜在的机遇与挑战，为养殖户提供长远的战略指导。三、目标读者群体本书内容全面、深入，语言通俗易懂，既适合经验丰富的南美白对虾养殖户阅读，也对初学者具有极高的指导意义。同时，本书也是水产养殖专业学生、科研人员、涉农企业管理者、水产技术推广人员以及关心水产养殖行业发展的社会各界人士的案头必备参考书。四、编写特色问题导向，实战性强：紧密围绕养殖实践中的实际问题，以问答形式呈现，直接解决养殖户的痛点。内容权威，科学严谨：由资深专家团队根据最新的科研成果和实践经验编写，内容科学可靠。图文并茂，易于理解：大量插图、图表的应用，直观生动地展示关键技术和病害特征，降低阅读理解难度。系统全面，覆盖广阔：涵盖了南美白对虾养殖的各个环节，形成一个完整的技术体系。突出健康，倡导绿色：始终贯穿“健康养殖”的核心理念，倡导绿色、可持续的养殖方式。结语《南美白对虾健康养殖百问百答》不仅仅是一本技术书籍，更是南美白对虾产业健康、稳定、可持续发展的重要助推器。它将陪伴您在养殖的道路上，解决疑难，规避风险，提升效益，实现梦想。

用户评价

评分☆☆☆☆☆

这本书真是让人眼前一亮，它完全颠覆了我对水产养殖书籍的传统印象。首先，从装帧设计上就能看出作者团队的用心，封面色彩搭配沉稳又不失活力，拿在手里很有分量，感觉就像是捧着一个沉甸甸的知识宝库。内页的排版布局非常科学合理，字体大小适中，段落间距留白得恰到好处，即便是初次接触这个领域的读者也能轻松阅读。我特别喜欢它在内容呈现上的那种“大白话”式的讲解，完全没有生涩难懂的专业术语堆砌，而是用最贴近养殖户日常交流的语言，把复杂的生物学原理和实践操作技巧娓娓道来。举个例子，书中关于水质管理的章节，它没有直接抛出复杂的化学公式，而是通过一个生动的比喻，将氨氮的转化过程解释得淋漓尽致，让我一下子就明白了为什么某些操作是必要的，而不是盲目地照搬流程。这种深入浅出的讲解方式，极大地降低了学习门槛，让技术知识不再高高在上，而是真正走进了田间地头，变成了可操作的工具。而且，随书附赠的那些实操图解，线条清晰，步骤明确，光是看着那些图示，我就仿佛身临其境地参与了一次标准的养殖管理流程，对于提升实际操作的规范性，有着不可估量的帮助。整体而言，这本书的阅读体验是极其舒适且高效的，绝对是同行交流和自我提升的必备良伴。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的结构和内容编排方式感到非常敬佩，它展现了一种高度的逻辑性和系统性思维。许多专业书籍往往是按照“理论基础—技术介绍—案例分析”的直线模式展开，容易显得枯燥。但这本书采取了一种非常动态和互动的叙事结构，仿佛作者正站在你的池边，根据你当前最可能遇到的问题，把相应的知识点精准地“抛”给你。这种“问答”式的设计（尽管我没有看到具体的问题列表，但阅读感受上非常贴近）使得知识点的获取变得高效且目标明确。比如，当你正在为夏季高温期投喂策略发愁时，书中关于温度对摄食率和免疫力的影响分析会立即跳出来，并提供分时段的投喂建议。更关键的是，它没有把技术视为孤立的点，而是构建了一个完整的生态系统视角。例如，讨论到饲料的营养配比时，它会立刻联想到该营养水平对排污量的影响，进而影响到底质的改善措施。这种环环相扣的知识链条，极大地帮助读者建立起全面的养殖观，避免了只见树木不见森林的误区。这种结构设计，极大地提升了书籍的实用性和检索效率，让人感觉这本书就是一本随取随用的“养殖工具箱”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值，我认为绝不仅仅停留在知识的传授层面，它更像是一本“养殖心理学与风险规避指南”。市面上很多技术手册往往只关注“怎么做”，却忽略了“为什么会失败”以及“在失败边缘如何自救”。而这本书在这方面做得尤为出色。它系统地梳理了在不同养殖阶段可能遭遇的“黑天鹅”事件和“灰犀牛”风险，并针对性地提供了多套应急预案。我尤其欣赏作者对历史案例的引用，那些详述了某次爆发性疫情是如何从微小的疏忽开始，最终酿成大祸的叙事，读来令人脊背发凉，却又让人心生警惕。这种通过反面教材进行教学的方式，比空洞的说教更有冲击力。此外，书中对于“预防胜于治疗”的理念进行了全方位的阐释，它教会你如何建立一套前瞻性的监测系统，而不是等到虾子出现明显病症时才手忙脚乱。比如，它详细介绍了如何通过观察特定生物标志物（并非传统的病理指标，而是更微妙的群体行为变化）来提前预判环境压力。这种深层次的洞察力，使得这本书超越了简单的技术手册范畴，升华为一种成熟的风险管理工具。对于追求稳健、希望将不可控因素降到最低的养殖者来说，这本书提供了无价的经验结晶。

评分☆☆☆☆☆

这本书在阐述科学原理时所采用的严谨态度，令我深感信服。虽然语言上力求通俗易懂，但在核心技术支撑方面，作者显然下了深厚的功夫，保证了其学术上的可靠性。我注意到书中对某些前沿研究成果的引用和解读非常到位，它并没有停留在已经普及的常识层面，而是将最新的分子生物学、环境毒理学等交叉学科知识，巧妙地转化成了可应用于生产实践的指导方针。例如，书中对益生菌作用机制的描述，远超出了“改善肠道”这种笼统的说法，而是深入探讨了不同菌株的竞争排斥效应和代谢产物的具体功效，这对于那些追求极致生物安全和健康养殖的同行来说，无疑是极具吸引力的。这种“扎根科学，面向生产”的风格，使得该书的指导性非常强，它不仅告诉你“怎么做”，还用科学逻辑解释了“为什么必须这么做”。这种建立在坚实科学基础上的指导，让人在执行操作时更有信心，也更愿意去探索技术优化的空间，而不是仅仅满足于“差不多就行”的现状。它成功地搭建起了一座连接实验室前沿成果与养殖一线实践的坚实桥梁。

评分☆☆☆☆☆

从阅读体验的持续性来看，这本书具有极高的“复盘价值”和“保鲜期”。许多养殖书籍的知识点更新迭代非常快，可能一两年的时间，新的病原或新的饲料添加剂就让旧书变得滞后。然而，这本书的底层逻辑和核心原理部分，构建得极其稳固，仿佛是经过时间沉淀的“养殖铁律”。即便外部环境和技术不断变化，这些关于生物习性、环境适应阈值、病理发展规律的基础知识依然是指导决策的核心。我尤其欣赏书中对于“养殖思维模式”的塑造，它强调的那些哲学层面的东西——比如长期主义、对自然规律的敬畏、以及应对不确定性的心态——这些是不会过时的。这意味着，即使我今天读到的某个具体药敏测试结果可能有所更新，但我从书中领悟到的“如何建立自己的判断标准”的方法论，却可以让我受益终生，指导我未来去评估任何新出现的技术或产品。因此，这本书与其说是一本教科书，不如说是一份可以反复研读、每次都能从中汲取新领悟的“养殖智慧档案”。它提供的不是一时的答案，而是应对未来所有问题的能力。

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

内容很好，对养殖很有帮助，给父亲买的，他很满意

评分☆☆☆☆☆

书的质量还不错，内容也比较丰富

评分☆☆☆☆☆

挺好

评分☆☆☆☆☆

挺好

评分☆☆☆☆☆

内容挺全的！应该对养殖有帮助

评分☆☆☆☆☆

书本阐述简单明了，易懂易学。