具體描述
內容簡介
《輝煌與成熟：隋唐至明中葉的物質文明》用通俗的語言介紹瞭這個時期農業、工商業、對外貿易、科學技術、社會生活等方麵的發展狀況，描述瞭唐代的文治武功和鄭和下西洋等壯舉的曆史背景，引領讀者從“物質文明”的角度更加全麵地理解這一時代中國社會的輝煌。《中華文明史普及讀本》是北京大學國學研究院袁行霈、嚴文明、張傳璽、樓宇烈主編的四捲本《中華文明史》的普及本，分彆敘述先秦、秦漢魏晉南北朝、隋唐至明中葉、明中葉至辛亥革命四個曆史時期的政治文明、物質文明、精神文明的成就，共12分冊。在原書綜閤性、學術性的基礎上，突齣通俗性，以適應大眾閱讀的需要。隋唐到明代前期長達九百餘年的時問內，中國的物質文明成就在世界範圍內處於明顯的領先地位。
作者簡介
張帆，北京大學曆史學係教授，長期從事中國古代史教學、研究。主要專業研究方嚮為元史、中國古代政治製度史、中國古代民族史。主要著作有：《元代宰相製度研究》、《中國古代簡史》等。目錄
小引第一章 土地、人口與農業
一 土地製度和土地經營方式
（一）土地製度
（二）土地經營方式
二 人口增長與農業的發展
（一）人口的增長
（二）耕地麵積與復種製
（三）水利的興修和利用
（四）農具與耕作技術
（五）作物品種分布變化與新作物的種植
（六）農書的編纂
三 經濟重心的南移
（一）唐朝：經濟重心南移的開始
（二）宋朝：經濟重心南移的完成
（三）元朝：南北經濟差異的繼續擴大
第二章 工商業及相關問題
一 手工業
（一）紡織業
（二）陶瓷業
（三）礦冶業
（四）製鹽業
（五）造船業
（六）造紙業
二 交通
（一）陸路交通
（二）水路交通
三 商業
（一）商業發展概況
（二）商業管理
四 城市
（一）長安
（二）洛陽
（三）開封
（四）杭州
（五）大都
五 貨幣
（一）金屬鑄幣
（二）紙幣
第三章 中外交通與貿易
一 隋唐絲綢之路
（一）對西域的經營
（二）絲路交通的繁榮
二 隋唐宋元海上交通與貿易
（一）隋唐
（二）兩宋
（三）元朝
三 濛元時期與歐洲的往來
（一）歐洲傳教士訪問濛古
（二）馬可·波羅與列班·掃馬
（三）羅馬教廷在華的傳教活動
四 鄭和下西洋
（一）鄭和下西洋的經過
（二）鄭和下西洋的規模和航程
（三）永樂時期的朝貢外交
第四章 科學技術
一 印刷術
（一）雕版印刷的齣現和應用
（二）宋代的印刷業
（三）活字印刷的發明
（四）印刷術的外傳
二 火藥與指南針
（一）火藥與火器
（二）指南針與航海術
三 建築技術
（一）木結構建築
（二）磚塔
（三）橋梁
（四）建築學著作
四 醫藥學
（一）巢元方《諸病源候論》
（二）孫思邈《韆金方》和王燾《外颱秘要》
（三）官修本草與方書
（四）針灸、解剖與法醫學
（五）金、元四大傢及其醫學流派
五 天文、地理與數學
（一）天文曆法
（二）圖誌與製圖學
（三）宋元數學四大傢
（四）大科學傢瀋括與科學觀念的進步
第五章 社會生活
一 衣食住行
（一）服飾
（二）飲食
（三）居住
（四）齣行
二 風俗與娛樂
（一）婚姻
（二）喪葬
（三）競技
（四）節日
後記
精彩書摘
第一章 土地、人口與農業一 土地製度和土地經營方式
（二）土地經營方式
唐宋時代，租佃製取代瞭魏晉南北朝的部麯佃客製，成為社會上除自耕之外最常見的土地經營方式。在魏晉南北朝，稱為“部麯”或“佃客”的依附農民被豪強地主所控製，不僅要為地主耕種土地，繳納地租，還要服勞役，任雜務，戰時則武裝為私兵。他們不單立戶口，而附於主傢戶籍，世代相襲，非自贖或主人放免不得脫籍。到唐朝，《唐律》中雖有關於“部麯”的專門條文，但實際上“部麯”這一稱呼在普通史料中比較罕見。一般認為，《唐律》有關“部麯”的條文主要襲自前代舊律，名為“部麯”的依附人口在唐朝社會已經存在甚少。相反，關於租佃製的資料則相當多。租佃製是一種人身隸屬關係相對寬鬆的剝削製度，租佃製下的勞動者稱為佃農，他們有較多的人身自由，對地主的依附關係主要錶現在經濟領域，並且大多是通過契約締結的。
在新疆吐魯番的齣土文書中，保存瞭不少唐朝前期的租佃契約。從這些契約的內容看，有以下幾方麵值得注意：
第一，齣租的土地是民戶的“已受田”，包括永業田、口分田、菜園和葡萄園等。這說明均田製下頒授的土地是可以齣租的。
第二，租期有短期和長期之分。短期一般為一年，長期一般是幾年。現有契約中未發現有永久性的租佃，說明當時還未齣現後世租佃關係中的永久租佃權。
第三，地租形態包括實物地租和貨幣地租。實物地租既有分成製，也有定額製。繳納實物定額地租的，大約為每畝麥（粟）六鬥至一石。繳納貨幣定額地租的多為菜園、葡萄園，其租額比糧田高幾倍。
第四，契約一般都規定瞭承佃時限和交租時間。佃種一方違約，要加倍罰錢或物賠償對方。有的契約甚至規定，佃種人違期不納地租，聽任田主取其傢資財物作抵償，或由擔保人代付。
第五，租佃關係是一種法律關係，契約受到法律的保障。有的佃種者為瞭避免糾紛，還要求齣租者取得官府的“公文”，證明該戶土地可以齣租。
第六，有轉租的例子，錶明已齣現兩層以上、比較復雜的租佃關係。
第七，租佃雙方貧富差距不大，齣租者多為小地主，甚至普通小農。這錶明租佃製最初可能是在中小土地所有製中發展起來的，後來纔蔓延到大土地所有製。
前言/序言
用戶評價
我一直對中國古代的社會生活充滿好奇，而《中華文明史普及讀本—輝煌與成熟：隋唐至明中葉的物質文明》這本書，就像一位親切的嚮導，帶領我走進那個充滿魅力的時代。它以“物質文明”為主題，從衣著、飲食、居住、齣行等日常生活細節入手，生動地展現瞭隋唐至明中葉的社會風貌。我被書中對唐代長安城生活的描寫深深吸引，那些熙熙攘攘的街市，各式各樣的商品，琳琅滿目的手工藝品，都讓我感受到瞭那個時代的繁華與開放。它還詳細介紹瞭宋朝發達的商業體係，夜市的興盛，以及豐富的商品種類，讓我驚嘆於古代商業的活力。書中對明代航海技術的介紹，特彆是鄭和下西洋的壯舉，更是讓我看到瞭中國古代強大的科技實力和開放的胸懷。這本書的語言通俗易懂，配以大量的精美插圖，使得閱讀過程輕鬆而愉快。它讓我對中國古代文明有瞭更深刻的理解和更真摯的熱愛。
評分這本書真的太棒瞭！我之前一直覺得中國古代史是一段段枯燥乏味的年代記，各種朝代更迭、權力鬥爭，看得我頭昏腦漲。但《中華文明史普及讀本—輝煌與成熟：隋唐至明中葉的物質文明》徹底改變瞭我的看法。它沒有把重點放在那些宏大的敘事和復雜的政治格局上，而是聚焦於“物質文明”，從衣食住行到生産工具、城市建設、交通技術，甚至是日常生活中的小物件，都進行瞭深入淺齣的解讀。我特彆喜歡它對隋唐時期陶瓷工藝的描寫，那些精美的唐三彩，不僅僅是色彩的堆砌，更是當時社會生活、宗教信仰、對外交流的縮影。書裏還講到瞭宋朝發達的商業和印刷術，我一直以為古代商業很不發達，看瞭這本書纔知道，宋朝的市井生活多麼繁榮，甚至齣現瞭早市、夜市，還有各種各樣的娛樂活動。而且，它對明朝初期鄭和下西洋的詳細描述，讓我對中國古代的航海技術和對外貿易有瞭全新的認識。這本書的語言也非常生動有趣，不像傳統的學術著作那樣晦澀難懂，讀起來就像在聽一位博學的朋友講故事，我一口氣讀瞭好幾章，感覺時間都過得飛快。它讓我看到瞭一個更加鮮活、更加立體的古代中國，不再是冰冷的史書，而是充滿瞭人間煙火氣的璀璨文明。
評分當我翻開《中華文明史普及讀本—輝煌與成熟：隋唐至明中葉的物質文明》，我仿佛打開瞭一扇通往古代中國的大門。這本書沒有枯燥的學術術語，而是用一種非常貼近生活的方式，講述瞭那個時期人們是如何創造和享受物質文明的。我特彆喜歡它對隋唐時期陶瓷工藝的細緻描繪，那些精美的唐三彩，不僅僅是工藝的巔峰，更是當時社會多元文化的體現。它還講述瞭宋朝發達的印刷術，我之前總覺得古代書籍是奢侈品，看瞭這本書纔知道，宋朝的印刷技術已經非常成熟，書籍的普及程度遠超我的想象。書裏對明代手工業的介紹，特彆是紡織和冶金技術的進步，讓我看到瞭中國古代勞動人民的勤勞和智慧。這本書讓我看到瞭一個鮮活、生動的古代中國，它不再是遙遠而冰冷的史書，而是充滿瞭人間煙火氣和創造力的文明。
評分這本書是一部關於“看得見”的中國古代文明的百科全書。《中華文明史普及讀本—輝煌與成熟：隋唐至明中葉的物質文明》聚焦於物質文明，從衣食住行到生産工具、建築藝術、交通技術，進行瞭全方位的展現。我一直對中國古代的服飾文化很感興趣，這本書裏對隋唐時期漢服的華麗、宋朝服飾的雅緻、明朝服飾的端莊都有細緻的描寫，讓我對不同朝代的審美情趣有瞭更深的理解。此外，書中對宋代飲食文化的介紹也讓我垂涎欲滴，各種各樣的點心、菜肴，豐富多樣的烹飪方式，都展現瞭當時人們對生活品質的追求。讓我特彆震撼的是，書中對唐朝長安城的宏大規模和布局的介紹，以及宋朝都城汴京的繁華景象，這些都讓我深刻體會到古代城市規劃的智慧和城市發展的潛力。它不僅是一本教科書，更是一部能夠激發讀者想象力和思考的藝術品。
評分我一直對中國古代的科技和生産力發展很感興趣，但很多書籍都隻停留在理論層麵，缺乏具體的實例。《中華文明史普及讀本—輝煌與成熟：隋唐至明中葉的物質文明》恰恰填補瞭我的這一需求。它以“物質文明”為核心，詳細介紹瞭隋唐至明中葉這段時期在農業、手工業、建築、交通等領域的巨大成就。我特彆欣賞書中對宋代農業技術的論述，比如水稻育種、耕作方法、以及各種高效農具的發明，這些都極大地提高瞭糧食産量，為當時社會經濟的發展奠定瞭堅實的基礎。同時，它對明代手工業，特彆是紡織業和造船業的細緻描寫，讓我對當時的生産水平有瞭更直觀的認識。書中還穿插瞭大量精美的插圖和生動的案例，使得這些抽象的科技成果變得鮮活起來，我甚至能想象齣古人在田間辛勤耕作、在作坊裏忙碌生産的場景。這本書不僅讓我瞭解瞭曆史，更讓我感受到瞭中國古代人民的勤勞、智慧和創造力，是一本非常有啓發性的讀物。
評分我是一名曆史愛好者，尤其鍾情於古代中國的發展脈絡，但市麵上很多著作要麼過於學術化，要麼過於泛泛而談。這本《中華文明史普及讀本—輝煌與成熟：隋唐至明中葉的物質文明》簡直是我的“及時雨”。它以“物質文明”為切入點，讓我看到瞭一個不同於以往的視角。我最震撼的是它關於城市發展的部分，比如長安和汴京的規劃，不僅僅是簡單的城牆和宮殿，更是當時城市管理、功能分區、排水係統、甚至市井生活的精妙設計。書裏對宋代建築的描述，如榫卯結構的應用，讓我驚嘆於古人的智慧，這些建築不僅美觀，而且抗震性極強，延續至今仍有藉鑒意義。再比如，它對絲綢之路沿綫物資流通的描繪，讓我感受到瞭一種跨越時空的連接感，那些精美的絲綢、瓷器、香料，是如何從東方運往西方，又如何將異域的文化帶迴中國，整個過程充滿瞭傳奇色彩。而且，這本書在介紹各項物質成就時，都巧妙地與當時的社會經濟、文化藝術、甚至人們的價值觀念聯係起來，使得這些物質元素不再是孤立的，而是構成瞭一個有機整體。我尤其對書中關於明代手工業的論述印象深刻，特彆是對景德鎮瓷器發展曆程的梳理，從原材料的選擇到燒製工藝的改進，每一個環節都凝聚著無數工匠的心血和智慧，這讓我深刻體會到“工匠精神”在中華文明中的重要地位。
評分這本書簡直是給我對中國古代物質文明的認知“大洗牌”！之前總覺得古代社會就是刀耕火種、粗茶淡飯，看瞭《中華文明史普及讀本—輝煌與成熟：隋唐至明中葉的物質文明》，我纔發現自己錯得離譜。隋唐時期，飛毯一般的唐三彩，精緻的建築，發達的交通網絡；宋朝，火藥武器開始嶄露頭角，指南針的應用，印刷術的普及，讓我想象到那時候的生活該有多便利。我尤其被書裏對宋代城市生活的描寫吸引，勾欄瓦捨，夜市通宵，各種小吃攤，簡直比現在的夜市還要熱鬧！還有那琳琅滿目的商品，精美的絲織品、瓷器，真是讓人目不暇接。明朝的物質文明也同樣令人驚嘆，比如鄭和下西洋的船隊規模，還有那精巧的機械裝置，都展現瞭那個時代高超的技術水平。這本書的敘述風格非常吸引人，它用通俗易懂的語言，配以大量的圖片和生動的案例，讓我仿佛置身於那個輝煌的時代。它不僅僅是講述曆史，更是讓我感受到瞭中華文明的強大生命力和創新精神。
評分這本書不僅僅是一本曆史讀物，更是一部關於智慧和創造力的史詩。《中華文明史普及讀本—輝煌與成熟：隋唐至明中葉的物質文明》以“物質文明”為綫索，串聯起瞭隋唐至明中葉這段波瀾壯闊的曆史。它沒有局限於簡單的年代敘述，而是深入挖掘瞭那個時期人們在衣、食、住、行、用等各個方麵的偉大成就。我印象最深刻的是書中對唐代建築藝術的解讀，無論是宏偉的宮殿還是精巧的園林，都體現瞭當時建築師們高超的設計理念和精湛的工藝技術。再比如，宋代發達的商品經濟，以及各種手工業的繁榮，如陶瓷、絲織、造紙等，都讓我看到瞭一個高度發達的古代社會。書中的描述非常具體，例如對不同時期瓷器的釉色、造型、紋飾的細緻分析，讓我對中國陶瓷藝術有瞭更深入的瞭解。同時，它也講述瞭古代交通運輸的發展，如運河的開鑿、航海技術的進步，這些都為當時的經濟文化交流提供瞭便利。讀這本書，我不僅增長瞭曆史知識，更感受到瞭中國古代人民在物質創造方麵的無窮智慧和卓越貢獻。
評分說實話，拿到這本書之前，我並沒有抱太高的期待，覺得“物質文明”這個主題可能會有些枯燥。然而，當我翻開第一頁，就被深深吸引住瞭。《中華文明史普及讀本—輝煌與成熟：隋唐至明中葉的物質文明》以一種極其生動和引人入勝的方式，展現瞭隋唐至明中葉這段輝煌的曆史時期。它沒有羅列大量的史料和枯燥的數據，而是通過一個個具體的物質載體，如精美的瓷器、宏偉的建築、先進的農具、發達的交通工具等等，來講述那個時代的輝煌。我尤其喜歡它對唐代水利工程的介紹，那些跨越韆年的水利係統，至今仍在發揮作用，這讓我對古人的智慧和創造力感到無比的敬佩。還有書中關於宋代商品經濟的描寫，活靈活現地展現瞭當時繁華的市集、豐富的商品種類以及活躍的民間商業活動，這打破瞭我對古代中國經濟落後的刻闆印象。書裏對明代航海技術的介紹也讓我大開眼界，鄭和下西洋的壯舉，不僅僅是地理上的探索，更是中國古代科技和經濟實力的集中體現。總而言之，這本書就像一扇窗戶，讓我看到瞭一個充滿活力、創新和智慧的古代中國，它讓我更加熱愛和自豪於我們悠久的文明。
評分我一直認為，瞭解一個時代的文明，最直接的方式就是看它留下的物質痕跡。《中華文明史普及讀本—輝煌與成熟：隋唐至明中葉的物質文明》恰恰滿足瞭我這個願望。它從隋唐時期開始，細緻地描繪瞭那個時代在物質生産、技術創新、城市建設等方麵的輝煌成就。我尤其喜歡它關於唐代農業技術的介紹，比如水利灌溉、耕作工具的改進，這些都極大地提高瞭農業生産效率，為唐朝的繁榮奠定瞭物質基礎。到瞭宋朝，書裏對印刷術、火藥、指南針等偉大發明的介紹，讓我驚嘆於中國古代科技的領先地位。而且，它還深入探討瞭宋代商業的繁榮，從市坊製度的演變到商品貿易的活躍，都展現瞭一個充滿活力的社會經濟景象。書中對明代航海技術的描述，特彆是鄭和下西洋的壯舉，更是讓我感受到瞭中國古代強大的國力和開放的精神。這本書的敘述方式非常生動，它用大量的實例和精美的圖片，將抽象的物質文明具體化，讓我仿佛穿越時空，親眼見證瞭那個時代的輝煌。
評分不錯的東西 很實用的東西
評分中平之作
評分好好
評分不錯?
評分《輝煌與成熟：隋唐至明中葉的物質文明》用通俗的語言介紹瞭這個時期農業、工商業、對外貿易、科學技術、社會生活等方麵的發展狀況，描述瞭唐代的文治武功和鄭和下西洋等壯舉的曆史背景，引領讀者從“物質文明”的角度更加全麵地理解這一時代中國社會的輝煌。《中華文明史普及讀本》是北京大學國學研究院袁行霈、嚴文明、張傳璽、樓宇烈主編的四捲本《中華文明史》的普及本，分彆敘述先秦、秦漢魏晉南北朝、隋唐至明中葉、明中葉至辛亥革命四個曆史時期的政治文明、物質文明、精神文明的成就，共12分冊。在原書綜閤性、學術性的基礎上，突齣通俗性，以適應大眾閱讀的需要。
評分初學精品
評分很喜歡張帆，他的每一本書幾本上都有，這本中華文明史普及讀本—輝煌與成熟隋唐至明中葉的物質文明很不錯，輝煌與成熟隋唐至明中葉的物質文明用通俗的語言介紹瞭這個時期農業、工商業、對外貿易、科學技術、社會生活等方麵的發展狀況，描述瞭唐代的文治武功和鄭和下西洋等壯舉的曆史背景，引領讀者從物質文明的角度更加全麵地理解這一時代中國社會的輝煌。中華文明史普及讀本是北京大學國學研究院袁行霈、嚴文明、張傳璽、樓宇烈主編的四捲本中華文明史的普及本，分彆敘述先秦、秦漢魏晉南北朝、隋唐至明中葉、明中葉至辛亥革命四個曆史時期的政治文明、物質文明、精神文明的成就，共12分冊。在原書綜閤性、學術性的基礎上，突齣通俗性，以適應大眾閱讀的需要。隋唐到明代前期長達九百餘年的時問內，中國的物質文明成就在世界範圍內處於明顯的領先地位。第一章土地、人口與農業一土地製度和土地經營方式（二）土地經營方式唐宋時代，租佃製取代瞭魏晉南北朝的部麯佃客製，成為社會上除自耕之外最常見的土地經營方式。在魏晉南北朝，稱為部麯或佃客的依附農民被豪強地主所控製，不僅要為地主耕種土地，繳納地租，還要服勞役，任雜務，戰時則武裝為私兵。他們不單立戶口，而附於主傢戶籍，世代相襲，非自贖或主人放免不得脫籍。到唐朝，唐律中雖有關於部麯的專門條文，但實際上部麯這一稱呼在普通史料中比較罕見。一般認為，唐律有關部麯的條文主要襲自前代舊律，名為部麯的依附人口在唐朝社會已經存在甚少。相反，關於租佃製的資料則相當多。租佃製是一種人身隸屬關係相對寬鬆的剝削製度，租佃製下的勞動者稱為佃農，他們有較多的人身自由，對地主的依附關係主要錶現在經濟領域，並且大多是通過契約締結的。在新疆吐魯番的齣土文書中，保存瞭不少唐朝前期的租佃契約。從這些契約的內容看，有以下幾方麵值得注意第一，齣租的土地是民戶的已受田，包括永業田、口分田、菜園和葡萄園等。這說明均田製下頒授的土地是可以齣租的。第二，租期有短期和長期之分。短期一般為一年，長期一般是幾年。現有契約中未發現有永久性的租佃，說明當時還未齣現後世租佃關係中的永久租佃權。第三，地租形態包括實物地租和貨幣地租。實物地租既有分成製，也有定額製。繳納實物定額地租的，大約為每畝麥（粟）六鬥至一石。繳納貨幣定額地租的多為菜園、葡萄園，其租額比糧田高幾倍。第四，契約一般都規定瞭承佃時限和交租時間。佃種一方違約，要加倍罰錢或物賠償對方。有的契約甚至規定，佃種人違期不納地租，聽任田主取其傢資財物作抵償，或由擔保人代付。第五，租佃關係是一種法律關係，契約受到法律的保障。有的佃種者為瞭避免糾紛，還要求齣租者取得官府的公文，證明該戶土地可以齣租
評分好書？？！！！！！！、、、、
評分我昨天晚上下的單，今天上午就到貨瞭。書的品相也好，外麵包著膜。值得收藏。
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