农作物病害及其防治 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李志，刘万代，景延秋 等 编

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• 农作物病害
• 植物病理学
• 病虫害防治
• 农业技术
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• 病害诊断
• 农业科学
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• 农学
• 病害防治

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787802336247

版次：1

商品编码：10475115

包装：平装

开本：16开

出版时间：2008-07-01

用纸：胶版纸

页数：295

字数：450000

正文语种：中文

内容简介

　　 农作物的生长发育与周围环境关系密切，高温、冻害、干旱（渍水）、营养元素缺乏（过剩）等不利环境因子以及有害病菌常常导致农作物减产和品质下降，病害大流行时对农业生产危害极大，甚至影响到整个国民经济和社会稳定。
　　 《农作物病害及其防治》旨在宣传、普及农作物病害诊断与防治的基础知识，推广病害防治科研成果，加速农技、植保工作者以及广大农民更新病害防治知识和观念。《农作物病害及其防治》共分3篇，第一篇：病害基础知识。第二篇：农作物病害的诊断与防治，该部分介绍了包括粮食作物、经济作物、蔬菜类作物、果树、药用作物、花卉作物等六类近百种常见农作物的800多种病害，其中，每种侵染性病害从病原、症状和防治方法三方面进行介绍。第三篇：常用剂，包括无机剂和合成剂两大类，合成剂包括单剂、复配制剂和生物制剂。

目录

第一篇 病害基础知识
一、病害的概念
二、病害的分类
三、病害的症状
（一）病状
（二）病征
四、病害的病原
（一）侵染性病害的病原
（二）非侵染性病害的病原
五、病害的诊断
（一）两类病害的区别
（二）侵染性病害的诊断
（三）非侵染性病害的诊断
（四）诊断时应注意的问题
六、病害的防治
（一）综合防治的指导思想
（二）作物病害的综合防治措施

第二篇 农作物病害的诊断与防治
一、粮食作物病害
（一）水稻病害
稻瘟病
水稻纹枯病
水稻白叶枯病
水稻烂秧病
水稻细菌性条斑病
水稻细菌性褐条病
水稻细菌性褐斑病
水稻胡麻斑病
水稻恶苗病
水稻干尖线虫病
水稻根结线虫病
稻曲病
水稻稻粒黑粉病
水稻菌核病
水稻窄条斑病
水稻褐色叶枯病
水稻云形病
水稻谷枯病
水稻稻叶黑肿病
水稻叶鞘腐败病
水稻叶鞘网斑病
水稻一柱香病
水稻霜霉病
水稻苗疫霉病
水稻黄矮病
水稻普通矮缩病
水稻黄萎病
水稻黑条矮缩病
水稻条纹叶枯病
水稻赤枯病
水稻青枯病
水稻青立病
水稻缺锌缩苗病
水稻僵苗病
（二）麦类作物病害
1．小麦病害
小麦锈病
小麦白粉病
小麦纹枯病
小麦赤霉病
小麦散黑穗病
小麦腥黑穗病
小麦秆黑粉病
小麦全蚀病
小麦叶枯病
小麦颖枯病
小麦根腐病
小麦雪腐病
小麦白秆病
小麦霜霉病
小麦秆枯病
小麦卷曲病
小麦蜜穗病
小麦黑颖病
小麦黄矮病
小麦丛矮病
小麦土传花叶病
小麦红矮病
小麦糜疯病
小麦粒线虫病
小麦胞囊线虫病
小麦旺长
小麦冻害
小麦倒伏
小麦青枯
小麦干热风为害
小麦缺素病
2．大麦病害
大麦条纹病
大麦网斑病
大麦云纹病
大麦坚黑穗病
大麦散黑穗病
大麦叶锈病
大麦黄花叶病
大麦缺素病
（三）玉米病害
玉米大、小斑病
玉米圆斑病
玉米丝黑穗病
玉米瘤黑粉病
玉米干腐病
玉米锈病
玉米青枯病
玉米全蚀病
玉米矮花叶病
玉米条纹矮缩病
玉米粗缩病
玉米缺素病
玉米死苗和弱苗
玉米叶片发红病
玉米器官变态病
玉米早衰病
玉米倒伏
玉米空秆病
玉米秃顶与缺粒
（四）薯类病害
1．马铃薯病害
马铃薯早疫病
马铃薯晚疫病
马铃薯干腐病
马铃薯环腐病
马铃薯皱缩花叶病
马铃薯卷叶病
2．甘薯病害
甘薯黑斑病
甘薯根腐病
甘薯瘟病
甘薯紫纹羽病
甘薯茎线虫病
甘薯根结线虫病
甘薯贮藏期病害
（五）豆类作物病害
1．大豆病害
大豆猝倒病
大豆立枯病
大豆斑枯病
大豆霜霉病
大豆羞萎病
大豆锈病
大豆轮纹病
大豆黑斑病
大豆白粉病
……
第三篇 常用杀菌剂

精彩书摘

第一篇 病害基础知识
一、病害的概念
农作物在生长发育和贮藏运输过程中，由于遭受寄生物的侵染或受不良环境条件的影响，使农作物的正常生长和发育受到干扰和破坏，从生理机能到组织结构上发生一系列的变化，以致在外部形态上发生反常表现，最终导致产量降低或品质变劣的现象，称为农作物病害。如多种作物的冻害、药害、营养元素缺乏症，以及由于寄生性真菌、细菌、病毒等的侵染而引起的病害。
农作物发病后，首先表现为新陈代谢作用的改变，即生理和生化的改变，随后发展到细胞和组织的变化，最后由于植物内部的生理机能和细胞组织的破坏不断加深，最终使病株或其被害部分表现为不正常，甚至枯死，产生一系列产量降低或品质变劣的结果。因此说，农作物病害并不是突然表现的，而是有一定的病理程序，这是确认是否为农作物病害的重要标志之一。如伤害（包括虫伤、机械损害和人为创伤等）是由于外界的机械力量所引起的，往往突然发生，没有病理程序，故不称为病害。
在确认是否为农作物病害时，还需从经济的观点和生产的观点加以考虑。在某种情况下，有些农作物由于人为的或外界生物的或非生物因素的作用，也会经过一定的病理程序，发生某些变态或畸形，但没有导致产量降低或品质变劣（包括花卉的观赏价值），这些都不称为病害。如茭白被黑粉菌寄生后，刺激其嫩茎的细胞增生，逐渐形成了一个长纺锤形的，肿大的肉质菌瘿，从而增加了茭白的食用价值，又如在弱光下栽培的韭菜（发黄称为韭黄）等，不但没有降低产量，反而提高了韭菜的品质。
……

前言/序言

《田野的守护者：作物健康密码与绿色丰收》 在这片承载着人类文明命脉的土地上，每一株作物都倾注了无数心血与汗水。然而，潜藏在田野间的病害，如同不速之客，随时可能摧毁辛勤的耕耘，威胁着我们的餐桌与未来。本书并非专注于罗列枯燥的病害名称与防治药剂，而是旨在揭示作物健康背后的深层逻辑，探寻守护农田的智慧，引导读者走向一种更生态、更可持续的农业生产新范式。 第一篇：作物健康的生态哲学 我们常常将目光聚焦于病害本身，却忽略了作物生长的宏观环境。本篇将带领您跳出“头痛医头，脚痛医脚”的思维定势，从一个更广阔的视角理解作物与环境的互动关系。 土壤的呼吸与生命的活力： 土壤并非简单的泥土，它是微生物的庞大王国，是养分的储存库，更是作物健康生长的基石。我们将深入探讨土壤健康的关键指标，如有机质含量、微生物多样性、土壤团粒结构等，并阐述这些指标如何直接影响作物的抗病能力。你将了解到，健康的土壤如同人体的免疫系统，能够有效抵御外界的侵袭，而非依赖外界的“药物”输入。我们将介绍堆肥、绿肥、覆盖作物等能够激活土壤生命力的传统智慧与现代技术，让你明白，让土壤“活”起来，才是防治病害的根本之道。 气候的脉搏与作物的适应： 气候变化对农业生产的影响日益显著，极端天气频发，温度、湿度、降雨模式的改变，都为病害的发生和传播提供了适宜的条件。本篇将分析不同气候因素对常见病害发生规律的影响，并探讨如何通过选择适应性强的作物品种，优化播种时间，以及运用温室、遮阳网等物理调控措施，来减轻气候变化带来的风险。我们还将引入“气候智能型农业”的概念，引导读者思考如何利用气象信息，更科学地规划农业生产，变被动应对为主动调适。 生物多样性的守护网： 大自然本身就是一个精妙的生态系统，其中隐藏着无数“看不见的手”，默默地维持着平衡。益虫、天敌、共生菌等生物群落，在作物的生长环境中扮演着重要的角色。我们将深入挖掘这些“天然卫士”的潜力，介绍如何通过保护和引入天敌，创造有利于天敌生存的环境，来抑制害虫和病原菌的数量。同时，我们将探讨间作套种、轮作等传统的耕作方式，如何通过增加植物多样性，打破病虫害的单一宿主循环，构建起一道强大的生物防护网。 作物生理的内在韧性： 作物并非脆弱的个体，它们拥有强大的自我修复与抵抗机制。理解作物的生理生长规律，是提升其内在韧性的前提。我们将解析不同生长阶段的作物对营养、光照、水分的需求，以及这些需求未得到满足时，如何导致作物生理功能紊乱，进而容易受到病原菌的侵袭。通过讲解科学施肥、合理灌溉、适时修剪等农艺措施，帮助读者了解如何“强身健体”，提升作物的整体健康水平，使其能够更好地应对各种不利因素。 第二篇：绿色防控的智慧探索 在认识到生态根源之后，我们将把目光转向更具操作性的绿色防控策略。这并非意味着放弃所有化学防治手段，而是强调在必要时，以一种更安全、更环保的方式进行干预，并优先选择非化学防治方法。 生物防治的“绿色武器”： 生物防治，即利用有益生物来控制有害生物。本篇将详细介绍几种常见的生物防治技术，例如微生物农药（如苏云金杆菌Bt、枯草芽孢杆菌等）的原理、应用方式和优势。你将了解到，这些“微生物杀手”能够精准地作用于特定害虫，对环境和非靶标生物的影响最小。我们还将介绍如何利用生物刺激素，通过激活作物的内源抗性基因，提高作物的抗病虫能力，从根本上减少病害的发生。 植物源农药的自然力量： 大自然本身就蕴藏着丰富的天然杀虫、杀菌物质。本篇将深入探讨从植物中提取的生物农药，例如印楝素、除虫菊酯、鱼藤酮等，阐述其作用机理、有效成分以及在农作物病虫害防治中的应用潜力。你将了解到，这些源于自然的“草药”们，在对目标生物高效的同时，往往具有良好的生物降解性，对生态环境更加友好。我们将指导读者如何识别和安全使用这些植物源农药，实现“以毒攻毒”的绿色智慧。 物理与机械防治的精巧设计： 除了化学和生物手段，一些巧妙的物理和机械方法也能有效控制病害。本篇将介绍各类物理防治技术，如太阳能消毒、诱捕器、防虫网、粘虫板等，以及它们在不同作物和不同病害上的应用场景。你将了解到，这些方法往往成本较低，操作简便，并且能够显著减少化学农药的使用量。我们还将探讨一些简易的机械工具，如何在不损伤作物的前提下，去除受病虫害侵染的部分，阻止病害蔓延。 抗性品种与杂交优势的育种之道： 选育和利用抗性品种，是病害综合防治中最经济、最有效的手段之一。本篇将介绍抗病育种的基本原理，以及如何通过传统育种和分子育种技术，培育出对特定病害具有高抗性的作物品种。你将了解到，选择合适的抗性品种，能够从源头上大大降低病害的发生风险，减少后期防治的投入。同时，我们还将探讨杂交优势在提升作物抗逆性和抗病性方面的作用。 第三篇：全周期健康管理的实践指南 病害的防治并非一蹴而就，而是一个贯穿作物整个生长周期的持续性过程。本篇将为您提供一套系统性的、贯穿田间管理的实践指南。 从种子到幼苗的“免疫启动”： 种子的健康与否，直接关系到作物的“第一道防线”。我们将强调种子处理的重要性，包括种子消毒、包衣等技术，以减少种子携带的病原菌。同时，我们将探讨如何通过提供适宜的播种环境，如土壤温度、湿度，以及科学的播种深度，来促进幼苗健壮生长，提高其早期抗病能力。 生长期的科学呵护与风险预警： 作物在生长过程中，需要持续的关注与精心的管理。本篇将详细讲解不同生长时期（如苗期、营养生长期、生殖生长期）的农事操作要点，包括水肥管理、间苗定苗、除草松土等，以及这些操作如何影响作物的健康状况。我们还将介绍病害早期诊断的关键技术，例如如何通过观察叶片、茎秆、根系等部位的异常表现，及时发现病害的迹象，并采取针对性的干预措施。你将学习如何建立一套有效的田间巡查制度，将病害消灭在萌芽状态。 收获与储藏期的病害阻击： 病害的威胁并非止步于收获，不当的收获和储藏过程，也可能导致损失。本篇将探讨如何在收获过程中，尽量减少对作物的机械损伤，避免病原菌的二次侵染。同时，我们将介绍科学的储藏方法，如通风、温湿度控制、适时烘干等，以抑制病害的发生和蔓延，确保农产品的质量与安全。 轮作、间作与废弃物的生态循环： 农业生产是一个循环系统，健康的农业离不开良好的生态循环。本篇将重点强调轮作和间作的长期效益，它们不仅能打破病虫害的传代规律，还能改良土壤，提高养分利用效率。同时，我们将探讨如何将收获后的作物残茬、畜禽粪便等废弃物进行科学处理，例如发酵制作有机肥，实现资源的再利用，减少环境污染，并为下一季作物提供优质的有机营养，形成良性循环。 结语：与田野和谐共生，铸就绿色未来 《田野的守护者：作物健康密码与绿色丰收》并非一本简单的“怎么治病”的手册，而是一次关于农业生态、生命智慧的深度探索。它倡导一种全新的农业理念：将作物视为有生命的个体，尊重自然规律，与田野中的万物和谐共生。通过理解作物健康的内在逻辑，掌握绿色防控的精妙技艺，并将其融入到全周期的田间管理中，我们不仅能够有效抵御病害的侵扰，更能收获更加优质、安全的农产品，为可持续的农业发展和人类的健康福祉，铺就坚实的基石。这本书，是献给每一位心怀土地、追求绿色丰收的耕耘者，是一份关于希望与未来的承诺。

评分☆☆☆☆☆

我拿到这本书后，主要把它放在了书房的案头，时不时地会翻阅其中的图谱部分。坦白讲，这本书的印刷质量真的令人赞叹，尤其是那些高清的彩色插图，对我们这些非专业人士来说，简直是至关重要的“识别宝典”。我记得有一次，我家的果树叶片上出现了不明斑点，用手机拍照搜索网络信息，出来的结果总是模棱两可，让人心生疑虑。抱着试试看的心态，我翻开了这本书中关于叶斑病的章节。书中对不同真菌和细菌引起的斑点形态、颜色变化、边缘特征，甚至是病斑内部组织结构（配有微观照片）的描述，细致到了令人发指的地步。我对照着书上的描述，结合病斑的扩散速度和发生位置（比如是集中在新叶还是老叶），最终确认了问题的根源。更重要的是，书中提供的“防治方案”不是那种一刀切的化学农药推荐，而是根据不同病害的生命周期给出了精确的干预时间窗口。例如，对于某种常见的白粉病，它明确指出，最佳的防治期是在孢子萌发的前夜，并提供了几种不同毒性的杀菌剂及其安全间隔期的详细对比表格。这种精准到位的指导，极大地减少了农药的盲目使用，既保护了环境，也让我对自己的作物管理更有信心。可以说，这本书更像是一部高级的“植物医生诊断手册”，而不是一本普通的农业读物。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格，在技术性极强和可读性之间找到了一个极其微妙的平衡点。它没有采用那种冷冰冰的学术报告腔调，而是使用了大量生动的比喻和案例来解释复杂的生物学现象。我记得有一段描述病毒传播的段落，作者将病毒比作“潜伏在植物体内的微小间谍”，它们通过导管系统秘密传递信息，改变宿主的正常生理反应，这种拟人化的描述立刻让抽象的概念变得鲜活起来。此外，书中对植物免疫系统的讲解，也相当精彩。它没有满足于简单介绍诱导系统抗性（ISR）或系统获得抗性（SAR），而是深入剖析了植物细胞如何感知病原体相关的分子模式（PAMPs），并启动一级和二级防御反应的分子机制。这些内容虽然深奥，但作者通过清晰的流程图和简化的化学结构图，使得即便是初次接触这些概念的读者，也能大致理解其运作逻辑。总而言之，这本书的阅读体验非常充实，它不仅提供了解决当前问题的工具，更重要的是，它培养了读者对植物健康管理体系的整体认知和长远眼光，是一本值得反复研读的经典之作。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容组织，简直是一次教科书级别的模块化设计。它并不是简单地按照“病害A、病害B、病害C”的线性排列，而是建立了一个复杂的多维交叉检索系统。例如，当你查阅根部病害时，它会引导你查看相关的土壤湿度控制章节，同时也会提示你回顾之前关于土壤消毒的讨论，并将不同病害在相似环境下的发病特征进行对比分析。这种结构安排，极大地提高了信息的可获取性和实用性。我尝试用它来解决一个困扰我多年的问题：为什么我的特定作物在某块地里总是长不好？通过书中的环境因子分析图谱，我将那块地的光照、pH值、排水条件、前茬作物等因素逐一输入，最终定位到是局部区域的微气候过于潮湿，为某种特定真菌提供了理想的温床。书中提供的解决方案——调整灌溉方式并铺设特定厚度的覆盖物——比我之前听到的任何建议都更具针对性和可操作性。这本书的价值在于，它教会读者如何像一位诊断师一样，通过排除法和综合分析来锁定问题的核心，而不是停留在表面症状的简单处理上。

评分☆☆☆☆☆

这本书的写作风格，非常具有那种老派科学家的严谨与人文关怀的结合。它不像那些迎合大众的“快餐式”农业书籍，急于给出立竿见影的快速解决方案，而是耐心地引导读者去理解“为什么会发生”。我尤其对其中关于抗逆性育种的讨论部分印象深刻。作者在回顾了几十年来的作物改良历史后，提出了一个很有前瞻性的观点：单纯追求高产的品种，往往牺牲了其对本土环境挑战的适应性，这也是为什么许多现代化的“超级品种”在面对突发性的病虫害时表现脆弱。书中详细介绍了传统育种中如何通过选择那些在特定逆境下依然能保持稳定产量的“地方品种”作为亲本，来重建遗传多样性的抵抗力。这种对知识深度的挖掘，让我这个原本只是想学习如何喷药的读者，开始对农业的未来走向产生了更深层次的思考。这本书的叙事中，充满了对农业科学史的致敬，引用了许多早期植物病理学家的经典实验和理论，这让整个阅读过程充满了探索的乐趣，感觉自己不仅仅是在学习技术，更是在学习一种科学的研究方法论。

评分☆☆☆☆☆

这本厚厚的精装书，封面设计得非常朴实，那种深沉的绿色调，一看就知道是与土地和生命息息相关的题材。我是在一个偶然的机会下，在旧书店的角落里发现它的。说实话，我最初对它并没有抱有太大的期望，毕竟现在市面上关于农业技术和植物保护的书籍汗牛充栋，很多都停留在教科书式的理论堆砌上，读起来枯燥乏味。然而，当我翻开第一页，那种感觉就完全不同了。作者的文字功底很深厚，他似乎有一种魔力，能把那些晦涩的病理学和复杂的化学防治方案，描绘得如同田间地头的生动故事。我特别欣赏其中对生态农业理念的阐述，他不仅仅是告诉我们“如何杀死病菌”，更深入探讨了“如何构建一个健康的生态系统来抵抗病害的侵袭”。书中用了大量的篇幅来介绍土壤微生物群落的重要性，以及如何通过轮作、间作等传统智慧，配合现代的生物防治技术，实现可持续的农业生产。比如，他对连作障碍的剖析，不是简单地归结为营养耗尽，而是细致地描绘了土壤中特定有害线虫和真菌的积累过程，并提供了不同作物轮换的详细时间表和注意事项，这对于一个正在摸索有机种植的爱好者来说，简直是如获至宝的实操指南。整本书的结构非常清晰，从宏观的病害发生环境，到微观的细胞层面损伤，再到具体的田间管理策略，层层递进，逻辑严密，让人读起来酣畅淋漓，仿佛跟着作者进行了一次深入的田野调查。