農作物病害及其防治 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

李誌，劉萬代，景延鞦 等 編

圖書標籤:

• 農作物病害
• 植物病理學
• 病蟲害防治
• 農業技術
• 作物保護
• 病害診斷
• 農業科學
• 植物健康
• 農學
• 病害防治

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787802336247

版次：1

商品編碼：10475115

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2008-07-01

用紙：膠版紙

頁數：295

字數：450000

正文語種：中文

內容簡介

　　 農作物的生長發育與周圍環境關係密切，高溫、凍害、乾旱（漬水）、營養元素缺乏（過剩）等不利環境因子以及有害病菌常常導緻農作物減産和品質下降，病害大流行時對農業生産危害極大，甚至影響到整個國民經濟和社會穩定。
　　 《農作物病害及其防治》旨在宣傳、普及農作物病害診斷與防治的基礎知識，推廣病害防治科研成果，加速農技、植保工作者以及廣大農民更新病害防治知識和觀念。《農作物病害及其防治》共分3篇，第一篇：病害基礎知識。第二篇：農作物病害的診斷與防治，該部分介紹瞭包括糧食作物、經濟作物、蔬菜類作物、果樹、藥用作物、花卉作物等六類近百種常見農作物的800多種病害，其中，每種侵染性病害從病原、癥狀和防治方法三方麵進行介紹。第三篇：常用劑，包括無機劑和閤成劑兩大類，閤成劑包括單劑、復配製劑和生物製劑。

目錄

第一篇 病害基礎知識
一、病害的概念
二、病害的分類
三、病害的癥狀
（一）病狀
（二）病徵
四、病害的病原
（一）侵染性病害的病原
（二）非侵染性病害的病原
五、病害的診斷
（一）兩類病害的區彆
（二）侵染性病害的診斷
（三）非侵染性病害的診斷
（四）診斷時應注意的問題
六、病害的防治
（一）綜閤防治的指導思想
（二）作物病害的綜閤防治措施

第二篇 農作物病害的診斷與防治
一、糧食作物病害
（一）水稻病害
稻瘟病
水稻紋枯病
水稻白葉枯病
水稻爛秧病
水稻細菌性條斑病
水稻細菌性褐條病
水稻細菌性褐斑病
水稻鬍麻斑病
水稻惡苗病
水稻乾尖綫蟲病
水稻根結綫蟲病
稻麯病
水稻稻粒黑粉病
水稻菌核病
水稻窄條斑病
水稻褐色葉枯病
水稻雲形病
水稻榖枯病
水稻稻葉黑腫病
水稻葉鞘腐敗病
水稻葉鞘網斑病
水稻一柱香病
水稻霜黴病
水稻苗疫黴病
水稻黃矮病
水稻普通矮縮病
水稻黃萎病
水稻黑條矮縮病
水稻條紋葉枯病
水稻赤枯病
水稻青枯病
水稻青立病
水稻缺鋅縮苗病
水稻僵苗病
（二）麥類作物病害
1．小麥病害
小麥銹病
小麥白粉病
小麥紋枯病
小麥赤黴病
小麥散黑穗病
小麥腥黑穗病
小麥稈黑粉病
小麥全蝕病
小麥葉枯病
小麥穎枯病
小麥根腐病
小麥雪腐病
小麥白稈病
小麥霜黴病
小麥稈枯病
小麥捲麯病
小麥蜜穗病
小麥黑穎病
小麥黃矮病
小麥叢矮病
小麥土傳花葉病
小麥紅矮病
小麥糜瘋病
小麥粒綫蟲病
小麥胞囊綫蟲病
小麥旺長
小麥凍害
小麥倒伏
小麥青枯
小麥乾熱風為害
小麥缺素病
2．大麥病害
大麥條紋病
大麥網斑病
大麥雲紋病
大麥堅黑穗病
大麥散黑穗病
大麥葉銹病
大麥黃花葉病
大麥缺素病
（三）玉米病害
玉米大、小斑病
玉米圓斑病
玉米絲黑穗病
玉米瘤黑粉病
玉米乾腐病
玉米銹病
玉米青枯病
玉米全蝕病
玉米矮花葉病
玉米條紋矮縮病
玉米粗縮病
玉米缺素病
玉米死苗和弱苗
玉米葉片發紅病
玉米器官變態病
玉米早衰病
玉米倒伏
玉米空稈病
玉米禿頂與缺粒
（四）薯類病害
1．馬鈴薯病害
馬鈴薯早疫病
馬鈴薯晚疫病
馬鈴薯乾腐病
馬鈴薯環腐病
馬鈴薯皺縮花葉病
馬鈴薯捲葉病
2．甘薯病害
甘薯黑斑病
甘薯根腐病
甘薯瘟病
甘薯紫紋羽病
甘薯莖綫蟲病
甘薯根結綫蟲病
甘薯貯藏期病害
（五）豆類作物病害
1．大豆病害
大豆猝倒病
大豆立枯病
大豆斑枯病
大豆霜黴病
大豆羞萎病
大豆銹病
大豆輪紋病
大豆黑斑病
大豆白粉病
……
第三篇 常用殺菌劑

精彩書摘

第一篇 病害基礎知識
一、病害的概念
農作物在生長發育和貯藏運輸過程中，由於遭受寄生物的侵染或受不良環境條件的影響，使農作物的正常生長和發育受到乾擾和破壞，從生理機能到組織結構上發生一係列的變化，以緻在外部形態上發生反常錶現，最終導緻産量降低或品質變劣的現象，稱為農作物病害。如多種作物的凍害、藥害、營養元素缺乏癥，以及由於寄生性真菌、細菌、病毒等的侵染而引起的病害。
農作物發病後，首先錶現為新陳代謝作用的改變，即生理和生化的改變，隨後發展到細胞和組織的變化，最後由於植物內部的生理機能和細胞組織的破壞不斷加深，最終使病株或其被害部分錶現為不正常，甚至枯死，産生一係列産量降低或品質變劣的結果。因此說，農作物病害並不是突然錶現的，而是有一定的病理程序，這是確認是否為農作物病害的重要標誌之一。如傷害（包括蟲傷、機械損害和人為創傷等）是由於外界的機械力量所引起的，往往突然發生，沒有病理程序，故不稱為病害。
在確認是否為農作物病害時，還需從經濟的觀點和生産的觀點加以考慮。在某種情況下，有些農作物由於人為的或外界生物的或非生物因素的作用，也會經過一定的病理程序，發生某些變態或畸形，但沒有導緻産量降低或品質變劣（包括花卉的觀賞價值），這些都不稱為病害。如茭白被黑粉菌寄生後，刺激其嫩莖的細胞增生，逐漸形成瞭一個長紡錘形的，腫大的肉質菌癭，從而增加瞭茭白的食用價值，又如在弱光下栽培的韭菜（發黃稱為韭黃）等，不但沒有降低産量，反而提高瞭韭菜的品質。
……

前言/序言

《田野的守護者：作物健康密碼與綠色豐收》 在這片承載著人類文明命脈的土地上，每一株作物都傾注瞭無數心血與汗水。然而，潛藏在田野間的病害，如同不速之客，隨時可能摧毀辛勤的耕耘，威脅著我們的餐桌與未來。本書並非專注於羅列枯燥的病害名稱與防治藥劑，而是旨在揭示作物健康背後的深層邏輯，探尋守護農田的智慧，引導讀者走嚮一種更生態、更可持續的農業生産新範式。 第一篇：作物健康的生態哲學 我們常常將目光聚焦於病害本身，卻忽略瞭作物生長的宏觀環境。本篇將帶領您跳齣“頭痛醫頭，腳痛醫腳”的思維定勢，從一個更廣闊的視角理解作物與環境的互動關係。 土壤的呼吸與生命的活力： 土壤並非簡單的泥土，它是微生物的龐大王國，是養分的儲存庫，更是作物健康生長的基石。我們將深入探討土壤健康的關鍵指標，如有機質含量、微生物多樣性、土壤團粒結構等，並闡述這些指標如何直接影響作物的抗病能力。你將瞭解到，健康的土壤如同人體的免疫係統，能夠有效抵禦外界的侵襲，而非依賴外界的“藥物”輸入。我們將介紹堆肥、綠肥、覆蓋作物等能夠激活土壤生命力的傳統智慧與現代技術，讓你明白，讓土壤“活”起來，纔是防治病害的根本之道。 氣候的脈搏與作物的適應： 氣候變化對農業生産的影響日益顯著，極端天氣頻發，溫度、濕度、降雨模式的改變，都為病害的發生和傳播提供瞭適宜的條件。本篇將分析不同氣候因素對常見病害發生規律的影響，並探討如何通過選擇適應性強的作物品種，優化播種時間，以及運用溫室、遮陽網等物理調控措施，來減輕氣候變化帶來的風險。我們還將引入“氣候智能型農業”的概念，引導讀者思考如何利用氣象信息，更科學地規劃農業生産，變被動應對為主動調適。 生物多樣性的守護網： 大自然本身就是一個精妙的生態係統，其中隱藏著無數“看不見的手”，默默地維持著平衡。益蟲、天敵、共生菌等生物群落，在作物的生長環境中扮演著重要的角色。我們將深入挖掘這些“天然衛士”的潛力，介紹如何通過保護和引入天敵，創造有利於天敵生存的環境，來抑製害蟲和病原菌的數量。同時，我們將探討間作套種、輪作等傳統的耕作方式，如何通過增加植物多樣性，打破病蟲害的單一宿主循環，構建起一道強大的生物防護網。 作物生理的內在韌性： 作物並非脆弱的個體，它們擁有強大的自我修復與抵抗機製。理解作物的生理生長規律，是提升其內在韌性的前提。我們將解析不同生長階段的作物對營養、光照、水分的需求，以及這些需求未得到滿足時，如何導緻作物生理功能紊亂，進而容易受到病原菌的侵襲。通過講解科學施肥、閤理灌溉、適時修剪等農藝措施，幫助讀者瞭解如何“強身健體”，提升作物的整體健康水平，使其能夠更好地應對各種不利因素。 第二篇：綠色防控的智慧探索 在認識到生態根源之後，我們將把目光轉嚮更具操作性的綠色防控策略。這並非意味著放棄所有化學防治手段，而是強調在必要時，以一種更安全、更環保的方式進行乾預，並優先選擇非化學防治方法。 生物防治的“綠色武器”： 生物防治，即利用有益生物來控製有害生物。本篇將詳細介紹幾種常見的生物防治技術，例如微生物農藥（如蘇雲金杆菌Bt、枯草芽孢杆菌等）的原理、應用方式和優勢。你將瞭解到，這些“微生物殺手”能夠精準地作用於特定害蟲，對環境和非靶標生物的影響最小。我們還將介紹如何利用生物刺激素，通過激活作物的內源抗性基因，提高作物的抗病蟲能力，從根本上減少病害的發生。 植物源農藥的自然力量： 大自然本身就蘊藏著豐富的天然殺蟲、殺菌物質。本篇將深入探討從植物中提取的生物農藥，例如印楝素、除蟲菊酯、魚藤酮等，闡述其作用機理、有效成分以及在農作物病蟲害防治中的應用潛力。你將瞭解到，這些源於自然的“草藥”們，在對目標生物高效的同時，往往具有良好的生物降解性，對生態環境更加友好。我們將指導讀者如何識彆和安全使用這些植物源農藥，實現“以毒攻毒”的綠色智慧。 物理與機械防治的精巧設計： 除瞭化學和生物手段，一些巧妙的物理和機械方法也能有效控製病害。本篇將介紹各類物理防治技術，如太陽能消毒、誘捕器、防蟲網、粘蟲闆等，以及它們在不同作物和不同病害上的應用場景。你將瞭解到，這些方法往往成本較低，操作簡便，並且能夠顯著減少化學農藥的使用量。我們還將探討一些簡易的機械工具，如何在不損傷作物的前提下，去除受病蟲害侵染的部分，阻止病害蔓延。 抗性品種與雜交優勢的育種之道： 選育和利用抗性品種，是病害綜閤防治中最經濟、最有效的手段之一。本篇將介紹抗病育種的基本原理，以及如何通過傳統育種和分子育種技術，培育齣對特定病害具有高抗性的作物品種。你將瞭解到，選擇閤適的抗性品種，能夠從源頭上大大降低病害的發生風險，減少後期防治的投入。同時，我們還將探討雜交優勢在提升作物抗逆性和抗病性方麵的作用。 第三篇：全周期健康管理的實踐指南 病害的防治並非一蹴而就，而是一個貫穿作物整個生長周期的持續性過程。本篇將為您提供一套係統性的、貫穿田間管理的實踐指南。 從種子到幼苗的“免疫啓動”： 種子的健康與否，直接關係到作物的“第一道防綫”。我們將強調種子處理的重要性，包括種子消毒、包衣等技術，以減少種子攜帶的病原菌。同時，我們將探討如何通過提供適宜的播種環境，如土壤溫度、濕度，以及科學的播種深度，來促進幼苗健壯生長，提高其早期抗病能力。 生長期的科學嗬護與風險預警： 作物在生長過程中，需要持續的關注與精心的管理。本篇將詳細講解不同生長時期（如苗期、營養生長期、生殖生長期）的農事操作要點，包括水肥管理、間苗定苗、除草鬆土等，以及這些操作如何影響作物的健康狀況。我們還將介紹病害早期診斷的關鍵技術，例如如何通過觀察葉片、莖稈、根係等部位的異常錶現，及時發現病害的跡象，並采取針對性的乾預措施。你將學習如何建立一套有效的田間巡查製度，將病害消滅在萌芽狀態。 收獲與儲藏期的病害阻擊： 病害的威脅並非止步於收獲，不當的收獲和儲藏過程，也可能導緻損失。本篇將探討如何在收獲過程中，盡量減少對作物的機械損傷，避免病原菌的二次侵染。同時，我們將介紹科學的儲藏方法，如通風、溫濕度控製、適時烘乾等，以抑製病害的發生和蔓延，確保農産品的質量與安全。 輪作、間作與廢棄物的生態循環： 農業生産是一個循環係統，健康的農業離不開良好的生態循環。本篇將重點強調輪作和間作的長期效益，它們不僅能打破病蟲害的傳代規律，還能改良土壤，提高養分利用效率。同時，我們將探討如何將收獲後的作物殘茬、畜禽糞便等廢棄物進行科學處理，例如發酵製作有機肥，實現資源的再利用，減少環境汙染，並為下一季作物提供優質的有機營養，形成良性循環。 結語：與田野和諧共生，鑄就綠色未來 《田野的守護者：作物健康密碼與綠色豐收》並非一本簡單的“怎麼治病”的手冊，而是一次關於農業生態、生命智慧的深度探索。它倡導一種全新的農業理念：將作物視為有生命的個體，尊重自然規律，與田野中的萬物和諧共生。通過理解作物健康的內在邏輯，掌握綠色防控的精妙技藝，並將其融入到全周期的田間管理中，我們不僅能夠有效抵禦病害的侵擾，更能收獲更加優質、安全的農産品，為可持續的農業發展和人類的健康福祉，鋪就堅實的基石。這本書，是獻給每一位心懷土地、追求綠色豐收的耕耘者，是一份關於希望與未來的承諾。

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容組織，簡直是一次教科書級彆的模塊化設計。它並不是簡單地按照“病害A、病害B、病害C”的綫性排列，而是建立瞭一個復雜的多維交叉檢索係統。例如，當你查閱根部病害時，它會引導你查看相關的土壤濕度控製章節，同時也會提示你迴顧之前關於土壤消毒的討論，並將不同病害在相似環境下的發病特徵進行對比分析。這種結構安排，極大地提高瞭信息的可獲取性和實用性。我嘗試用它來解決一個睏擾我多年的問題：為什麼我的特定作物在某塊地裏總是長不好？通過書中的環境因子分析圖譜，我將那塊地的光照、pH值、排水條件、前茬作物等因素逐一輸入，最終定位到是局部區域的微氣候過於潮濕，為某種特定真菌提供瞭理想的溫床。書中提供的解決方案——調整灌溉方式並鋪設特定厚度的覆蓋物——比我之前聽到的任何建議都更具針對性和可操作性。這本書的價值在於，它教會讀者如何像一位診斷師一樣，通過排除法和綜閤分析來鎖定問題的核心，而不是停留在錶麵癥狀的簡單處理上。

評分☆☆☆☆☆

這本書的寫作風格，非常具有那種老派科學傢的嚴謹與人文關懷的結閤。它不像那些迎閤大眾的“快餐式”農業書籍，急於給齣立竿見影的快速解決方案，而是耐心地引導讀者去理解“為什麼會發生”。我尤其對其中關於抗逆性育種的討論部分印象深刻。作者在迴顧瞭幾十年來的作物改良曆史後，提齣瞭一個很有前瞻性的觀點：單純追求高産的品種，往往犧牲瞭其對本土環境挑戰的適應性，這也是為什麼許多現代化的“超級品種”在麵對突發性的病蟲害時錶現脆弱。書中詳細介紹瞭傳統育種中如何通過選擇那些在特定逆境下依然能保持穩定産量的“地方品種”作為親本，來重建遺傳多樣性的抵抗力。這種對知識深度的挖掘，讓我這個原本隻是想學習如何噴藥的讀者，開始對農業的未來走嚮産生瞭更深層次的思考。這本書的敘事中，充滿瞭對農業科學史的緻敬，引用瞭許多早期植物病理學傢的經典實驗和理論，這讓整個閱讀過程充滿瞭探索的樂趣，感覺自己不僅僅是在學習技術，更是在學習一種科學的研究方法論。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格，在技術性極強和可讀性之間找到瞭一個極其微妙的平衡點。它沒有采用那種冷冰冰的學術報告腔調，而是使用瞭大量生動的比喻和案例來解釋復雜的生物學現象。我記得有一段描述病毒傳播的段落，作者將病毒比作“潛伏在植物體內的微小間諜”，它們通過導管係統秘密傳遞信息，改變宿主的正常生理反應，這種擬人化的描述立刻讓抽象的概念變得鮮活起來。此外，書中對植物免疫係統的講解，也相當精彩。它沒有滿足於簡單介紹誘導係統抗性（ISR）或係統獲得抗性（SAR），而是深入剖析瞭植物細胞如何感知病原體相關的分子模式（PAMPs），並啓動一級和二級防禦反應的分子機製。這些內容雖然深奧，但作者通過清晰的流程圖和簡化的化學結構圖，使得即便是初次接觸這些概念的讀者，也能大緻理解其運作邏輯。總而言之，這本書的閱讀體驗非常充實，它不僅提供瞭解決當前問題的工具，更重要的是，它培養瞭讀者對植物健康管理體係的整體認知和長遠眼光，是一本值得反復研讀的經典之作。

評分☆☆☆☆☆

這本厚厚的精裝書，封麵設計得非常樸實，那種深沉的綠色調，一看就知道是與土地和生命息息相關的題材。我是在一個偶然的機會下，在舊書店的角落裏發現它的。說實話，我最初對它並沒有抱有太大的期望，畢竟現在市麵上關於農業技術和植物保護的書籍汗牛充棟，很多都停留在教科書式的理論堆砌上，讀起來枯燥乏味。然而，當我翻開第一頁，那種感覺就完全不同瞭。作者的文字功底很深厚，他似乎有一種魔力，能把那些晦澀的病理學和復雜的化學防治方案，描繪得如同田間地頭的生動故事。我特彆欣賞其中對生態農業理念的闡述，他不僅僅是告訴我們“如何殺死病菌”，更深入探討瞭“如何構建一個健康的生態係統來抵抗病害的侵襲”。書中用瞭大量的篇幅來介紹土壤微生物群落的重要性，以及如何通過輪作、間作等傳統智慧，配閤現代的生物防治技術，實現可持續的農業生産。比如，他對連作障礙的剖析，不是簡單地歸結為營養耗盡，而是細緻地描繪瞭土壤中特定有害綫蟲和真菌的積纍過程，並提供瞭不同作物輪換的詳細時間錶和注意事項，這對於一個正在摸索有機種植的愛好者來說，簡直是如獲至寶的實操指南。整本書的結構非常清晰，從宏觀的病害發生環境，到微觀的細胞層麵損傷，再到具體的田間管理策略，層層遞進，邏輯嚴密，讓人讀起來酣暢淋灕，仿佛跟著作者進行瞭一次深入的田野調查。

評分☆☆☆☆☆

我拿到這本書後，主要把它放在瞭書房的案頭，時不時地會翻閱其中的圖譜部分。坦白講，這本書的印刷質量真的令人贊嘆，尤其是那些高清的彩色插圖，對我們這些非專業人士來說，簡直是至關重要的“識彆寶典”。我記得有一次，我傢的果樹葉片上齣現瞭不明斑點，用手機拍照搜索網絡信息，齣來的結果總是模棱兩可，讓人心生疑慮。抱著試試看的心態，我翻開瞭這本書中關於葉斑病的章節。書中對不同真菌和細菌引起的斑點形態、顔色變化、邊緣特徵，甚至是病斑內部組織結構（配有微觀照片）的描述，細緻到瞭令人發指的地步。我對照著書上的描述，結閤病斑的擴散速度和發生位置（比如是集中在新葉還是老葉），最終確認瞭問題的根源。更重要的是，書中提供的“防治方案”不是那種一刀切的化學農藥推薦，而是根據不同病害的生命周期給齣瞭精確的乾預時間窗口。例如，對於某種常見的白粉病，它明確指齣，最佳的防治期是在孢子萌發的前夜，並提供瞭幾種不同毒性的殺菌劑及其安全間隔期的詳細對比錶格。這種精準到位的指導，極大地減少瞭農藥的盲目使用，既保護瞭環境，也讓我對自己的作物管理更有信心。可以說，這本書更像是一部高級的“植物醫生診斷手冊”，而不是一本普通的農業讀物。