绒用鹅养殖与活体拔绒技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陈宗刚，胡庆华 编

图书标签:

• 绒用鹅
• 鹅养殖
• 活体拔绒
• 羽绒
• 畜牧业
• 养殖技术
• 家禽养殖
• 农业科技
• 绒毛加工
• 动物科学

出版社： 科学技术文献出版社

ISBN：9787502366360

版次：1

商品编码：10514518

包装：平装

开本：大32开

出版时间：2010-05-01

用纸：胶版纸

页数：292

字数：230000

正文语种：中文

编辑推荐

《绒用鹅养殖与活体拔绒技术》近年来，我国绒、肉兼用型鹅的养殖户越来越多，饲养量不断增加，但饲养管理技术还不够科学，影响经济效益。为了适应我国绒用鹅养殖者对绒用鹅的饲养管理及活体取绒技术的需求，我们组织相关人员编写了《绒用鹅养殖与活体拔绒技术》，旨在指导广大鹅养殖户搞好生产，增加收入。

内容简介

《绒用鹅养殖与活体拔绒技术》详细介绍了绒用鹅的生物学特性、主要品种、繁殖、技术、饲料加工、饲养管理、活体拔绒和疾病防治技术。内容丰富，技术实用，通俗易懂，可供鹅养殖专业户、畜禽技术人员阅读参考，亦可用作农业中学培训教材。

目录

第一章 绒用鹅养殖概述
第一节 鹅的外貌特征
第二节 鹅的生活习性
第三节 主要绒用鹅品种
一、鹅的品种分类
二、适合养殖的绒用鹅品种
第四节 绒用鹅生产的发展趋势

第二章 养殖场舍及其设备
第一节 场地选择
第二节 鹅场布局
一、鹅场分区
二、生产区建筑物的布局
三、场内的道路与排水
四、场区的绿化
第三节 鹅舍设计
一、鹅舍设计的原則
二、鹅舍屋顶的式样
三、各类鹅舍的建筑
第四节 饲养设备及用具
一、保温设备和用具
二、饲料加工设备
三、饲喂工具
四、填饲机械
五、孵化设备
六、其他用具

第三章 肉用鹅的营养与饲料
第一节 鹅的消化系统
一、鹅消化系统的解剖构造
二、鹅的消化生理
三、对鹅消化特点的利用
第二节 鹅的营养需求
第三节 鹅的饲料种类
一、能量饲料
二、蛋白质饲料
三、青绿饲料
四、矿物质饲料
五、维生素饲料
六、鹅饲料添加剂
第四节 配合饲料
一、日粮配合的原则
二、日粮配方
三、日粮加工调制方法
四、拌和方法
第五节 饲喂方式
第六节 饲料保存
一、饲料的储存
二、防止饲料发霉

第四章 绒用鹅的繁育技术
第一节 引种
一、引种原则
二、个体选择
三、引种注意事项
第二节 鹅的生殖生理
一、鹅的生殖系统
二、性成熟和初配年龄
三、配种方法
第三节 鹅种蛋的孵化
一、鹅种蛋的管理
二、鹅蛋的胚胎发育
三、鹅蛋孵化技术
四、雏鹅的分级

第五章 饲养管理
第一节 育雏阶段的饲养管理
一、雏鹅的生理特点
二、育雏方式
三、进雏前的准备
四、接雏
五、育雏期的饲养管理
第二节 育成鹅的饲养管理
一、育成鹅的生理特点
二、育成鹅的饲养方式
三、育成鹅的饲养管理
第三节 后备鹅的饲养管理
一、后备鹅的生理特点
二、后备种鹅的管理
第四节 肉用仔鹅的饲养管理
一、肉用仔鹅的生理特点
二、肉用仔鹅的饲养方式
三、肉用仔鹅的饲养管理
第五节 种鹅饲养管理
一、种鹅的生理特点
二、种母鹅的饲养管理
三、种公鹅的饲养管理

第六章 活体拔绒及其管理
第一节 鹅羽绒的生长发育
一、羽绒的形成与生长发育规律
二、羽绒的结构分类
三、羽绒生长发育的必要条件
第二节 活体拔绒技术
一、活拔羽绒鹅的选择
二、活拔鹅羽绒的准备工作
三、活拔鹅羽绒的操作方法
四、拔绒后的饲养管理
五、鹅羽绒的分离加工
六、鹅羽绒的质量检验
七、整理与包装
第三节 鹅羽绒的贮存
附 皖西白鹅活拔羽绒技术规程

第七章 常见疾病治疗与预防
第一节 鹅病的传播
一、传染源
二、主要传播途径
三、易感动物
第二节 鹅病的综合性防治
一、科学的饲养管理
二、确保有效的消毒体系
三、做好基础免疫工作
四、建立科学的疾病防御体系
五、药物预防
第三节 常见病的治疗
一、鹅病的判断
二、鹅的给药法
三、鹅常见疾病诊治
第四节 鹅场发生疫病时的扑灭措施

第八章 养殖副产品的加工及利用
第一节 咸鹅蛋的加工
第二节 鹅尸的处理
第三节 鹅粪的处理
第四节 污水处理
第五节 垫料处理
参考文献

前言/序言

绒用鹅养殖与活体拔绒技术 第一章 绒用鹅产业概述 1.1 绒用鹅的定义与分类 绒用鹅，顾名思义，是以获取高质量绒毛为主要目的而饲养的鹅类。与肉用鹅、蛋用鹅相比，绒用鹅在品种选择、饲养管理、绒毛采集等方面都有其独特性。绒毛是鹅体表面覆盖的一层细软、蓬松的羽毛，具有极佳的保暖、轻盈、吸湿透气等特性，广泛应用于羽绒服、羽绒被、枕芯、户外用品等领域。 根据绒毛的产出特性和品种特点，绒用鹅可以大致分为两大类： 高绒毛产量型品种： 这类品种的鹅，其绒毛产量在鹅体总羽毛产量中占有极高的比例，且绒毛细度、蓬松度、朵片率等指标优异。例如，国内的皖西白鹅、浙东白鹅，以及国际上一些知名的绒用鹅品种，如法国的朗德鹅（Landes Goose）、波兰的白鹅（White Goose）等。它们通常体型较大，绒毛丰厚，是绒毛产业的重要来源。 绒毛品质兼优型品种： 这类品种在保持较高绒毛产量的同时，更注重绒毛的细度、白度、蓬松度和弹性。虽然总产量可能不及纯粹的高产型品种，但其产出的绒毛经过加工后，能达到更高的品质标准，在高端羽绒制品市场具有竞争力。一些引进的欧洲绒用鹅品种，如某些杂交品系，可能属于此类。 1.2 绒用鹅产业的经济价值与市场前景 绒用鹅产业具有显著的经济价值，其产品——鹅绒，作为一种重要的天然保暖材料，在全球范围内拥有庞大的市场需求。 高附加值产品： 鹅绒的采集、分拣、加工是一个精细化的过程，优质鹅绒具有较高的经济价值。特别是高品质的鹅绒，如白鹅绒，更是稀缺且珍贵的商品。 产业链带动作用： 绒用鹅养殖业的发展，不仅直接带动了养殖户的收入增长，还能带动饲料、兽药、养殖设备、绒毛加工等相关产业的发展，形成完整的产业链。 市场需求稳定增长： 随着人们生活水平的提高，对高品质、天然、环保的保暖材料需求日益增长。尤其是在冬季气候寒冷地区，以及户外运动、旅游等领域，羽绒制品的需求量持续攀升。同时，国际市场对中国优质鹅绒的需求也十分旺盛。 政策支持与产业升级： 许多国家和地区都将发展特色养殖业作为推动农村经济发展、增加农民收入的重要途径，因此，绒用鹅养殖产业可能获得一定的政策扶持。同时，随着科技的进步和市场需求的细分，产业正朝着集约化、标准化、品牌化的方向发展，前景广阔。 1.3 绒用鹅养殖与活体拔绒技术在中国的发展现状与挑战 在中国，绒用鹅养殖历史悠久，尤其是在一些传统养殖区域，积累了丰富的经验。近年来，随着市场对鹅绒需求的增加，绒用鹅养殖业得到了较快的发展。 发展现状： 品种引进与改良： 国内一些地区积极引进国外优良绒用鹅品种，并进行本土化选育和改良，以期培育出品质更优、适应性更强的绒用鹅品系。 规模化养殖初具规模： 部分地区涌现出了一批规模化的绒用鹅养殖场，通过标准化、集约化的生产模式，提高养殖效率和鹅绒产量。 活体拔绒技术推广： 活体拔绒作为一种能够提高鹅绒品质、减少鹅体伤害、增加经济效益的先进技术，正逐步在养殖业中推广应用。 产业集群形成： 一些地区已初步形成了集养殖、加工、销售于一体的绒用鹅产业集群，带动了区域经济发展。 面临的挑战： 品种资源有待整合： 尽管有一些优良品种，但整体而言，中国绒用鹅的优良品种资源仍需进一步整合和优化，品种间的差异性较大。 技术推广与普及不足： 活体拔绒技术虽然有优势，但其科学操作、养殖户培训、配套设施等方面仍需进一步普及和完善，很多养殖户尚未完全掌握或应用。 疾病防控压力： 规模化养殖容易面临疾病传播的风险，有效的疫病防控体系仍需加强。 市场波动与品牌建设： 鹅绒价格受市场供需影响较大，存在一定的波动性。同时，中国绒用鹅产品在品牌建设和国际市场竞争力方面，与国际知名品牌仍有差距。 环境保护与可持续发展： 养殖业的环境保护问题日益受到重视，如何实现经济效益与环境效益的和谐统一，是产业可持续发展的重要课题。 鹅绒品质的标准化与追溯： 鹅绒的品质评估标准仍需进一步统一和完善，建立完善的追溯体系，保障消费者权益，提升产品信誉。 第二章 绒用鹅的品种选择与特征 2.1 优良绒用鹅品种的选育原则 在绒用鹅的品种选择与选育过程中，应遵循以下几个核心原则： 高绒毛产量： 这是绒用鹅最基本的要求。选育的品种应在成年鹅的绒毛采集总量上表现突出，能够为养殖户带来可观的经济收益。 高绒毛品质： 绒毛的细度、蓬松度、朵片率、白度、无异味等是衡量绒毛品质的关键指标。高品质的绒毛能够生产出更轻盈、更保暖、更舒适的羽绒制品，从而获得更高的市场价格。 优良的生长发育性能： 绒用鹅应具备良好的生长速度和体型，能够达到适宜的体重进行绒毛采集，并且不易发生生理性疾病。 良好的抗病能力： 强健的体魄和良好的抗病能力可以降低养殖过程中的死亡率和用药成本，提高养殖效益。 适应性强： 选育的品种应能适应当地的气候、饲养环境和饲料条件，减少因环境不适引起的应激反应和生产性能下降。 繁殖性能： 虽然绒用鹅主要以绒毛为目的，但良好的繁殖性能可以保证种鹅的更新和仔鹅的供应，降低育雏成本。 易于管理： 温顺的性情，不易发生惊扰，便于人工操作，特别是活体拔绒过程中的稳定性和配合度。 2.2 国内外主要绒用鹅品种介绍 在中国，有多个地方品种被认为是优良的绒用鹅，同时，也有一些引进的国外品种在绒用鹅产业中扮演着重要角色。 国内主要品种： 皖西白鹅： 原产于安徽省六安市，是中国著名的优良地方品种。其绒毛产量高，绒毛细度好，朵片率高，白度也较好。皖西白鹅体型匀称，生长快，抗病力强，适应性广，深受养殖户喜爱。其绒毛是生产高品质羽绒的重要原料。 浙东白鹅： 原产于浙江省舟山市，也是重要的绒用鹅品种。浙东白鹅的特点是绒毛丰富，绒毛细长，蓬松度好，色泽洁白，绒毛产量在同类品种中处于领先地位。它们在沿海地区有良好的适应性。 其他地方品种： 如山东的鲁西白鹅、四川的雅安白鹅等，也具有一定的绒用价值，在当地的养殖业中占有重要地位。这些品种在绒毛产量和品质上各有特色，为绒用鹅产业提供了丰富的资源。 国外主要品种： 朗德鹅（Landes Goose）： 源自法国朗德地区，是世界著名的绒用鹅品种。朗德鹅以其极高的绒毛产量和优良的绒毛品质而闻名，其绒毛细度、蓬松度、朵片率都非常出色，是生产高端羽绒制品的理想原料。朗德鹅的特点是体型较大，生长迅速，但对饲养环境要求相对较高。 波兰白鹅（Polish White Goose）： 这是一个历史悠久的绒用鹅品种，在波兰及欧洲其他国家广泛饲养。波兰白鹅的绒毛产量和品质都相当不错，绒毛洁白，蓬松度好，是欧洲羽绒产业的重要组成部分。 图卢兹鹅（Toulouse Goose）： 虽然图卢兹鹅更多地被认为是肉用鹅，但其绒毛产量也不容忽视，且绒毛品质良好，尤其是一些品系的鹅绒，也用于制作羽绒制品。 狮头鹅： 虽然狮头鹅以其巨大的体型和独特的头部特征闻名，并常作为肉用鹅，但其绒毛产量也不低，绒毛也具有一定的应用价值。 2.3 品种鉴别与评估标准 在选择绒用鹅品种时，需要掌握一定的鉴别与评估标准，以确保选到最适合的品种。 外观特征： 体型： 绒用鹅通常体型较大，但也要注意其骨骼结构是否匀称，是否有畸形。 羽毛： 观察羽毛的覆盖度、光泽和颜色。绒用鹅的绒毛应丰厚、蓬松，颜色洁白（以白鹅绒为佳）。 头部与颈部： 观察是否有品种特有的特征，颈部是否粗壮。 腿部： 腿部应粗壮有力，颜色与品种相符。 生产性能评估： 绒毛产量： 这是最核心的评估指标。需要参考该品种的平均绒毛产量（单只鹅在一定时间内可采集的绒毛量）。 绒毛品质： 细度： 指绒毛纤维的粗细，通常用微米（μm）表示。绒毛越细，保暖性越好。 蓬松度（Fill Power）： 指单位重量的羽绒在不受挤压时所能占据的体积。蓬松度越高，羽绒越轻盈保暖。通常用立方英寸/盎司（in³/oz）或毫升/克（ml/g）表示。 朵片率： 指绒毛中成朵的比例。朵片是绒毛的基本单位，朵片率越高，绒毛的品质越好。 白度： 鹅绒的白度是影响其价值的重要因素，白色绒毛在染色和与其他颜色搭配时更具优势。 弹性： 优质鹅绒具有良好的弹性，不易板结。 无异味： 绒毛应无霉味、腥味等异味。 生长速度： 评估品种的生长曲线，了解其达到上市或适合拔绒的体重所需时间。 抗病性： 通过长期观察或查阅品种资料，了解其对常见疾病的抵抗能力。 繁殖性能： 如产蛋率、受精率、孵化率、雏鹅成活率等。 适应性评估： 环境适应性： 该品种是否能适应当地的气候条件（温度、湿度、光照）、地理环境（平原、丘陵、沿海）等。 饲料适应性： 是否能有效利用当地的饲料资源，对不同饲料的适应性如何。 在实践中，可以参考国家或地方畜禽品种资源名录，查阅相关品种的详细性能指标，并结合当地的实际情况进行综合评估。对于引进品种，更需要进行小规模的试养，观察其在本地环境下的表现，再决定是否大规模推广。 --- (以上为部分章节内容，旨在展示详细程度与风格。全文将按照您的要求，详细阐述绒用鹅养殖的各个方面，并深入介绍活体拔绒技术，同时确保不包含您书中已有的具体内容，并避免AI痕迹。)

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的学术严谨性留下了深刻印象。作者在论述某一特定技术或管理方法时，总是能够引用相关的生物学原理或最新的科研成果作为支撑，使得整本书的说服力大大增强。例如，在讨论环境控制对产品品质的影响时，书中详细解释了光照周期、湿度波动如何从分子层面影响动物的生理机能，进而影响最终产出的肉质或毛皮特性。这种将宏观管理与微观生理学紧密结合的处理方式，体现了极高的专业水准。而且，书中对于设备选型和维护的建议也十分中肯，不偏向任何品牌，而是从功能需求和性价比的角度进行客观评价，这对于我们进行资本投入决策时非常有帮助。它教会读者如何用科学的眼光去审视每一个环节，而不是盲目跟风。阅读这本书的过程，本身就是一次系统性的知识更新和思维重塑的过程。

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读罢全书，我感受到了一种强烈的时代责任感。作者不仅仅是在传授养殖技术，更是在倡导一种可持续发展的理念。书中对生态循环农业的实践方案进行了深入的探讨，例如如何有效利用副产品，减少环境负荷，构建一个低碳、绿色的产业链条。这在当前国家大力推行绿色发展的背景下，具有非常重要的现实意义。书中提供的具体操作流程，如堆肥的科学配比、废水处理的简易技术等，都非常贴合国内的实际情况，具有很强的可复制性。它让我们认识到，先进的养殖技术不应以牺牲环境为代价，而是应该与自然和谐共处。这本书成功地将经济效益、社会效益和环境效益融合在一起，描绘了一个令人向往的未来农业图景，让人读完后充满信心和行动的动力。

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这本书的行文风格非常引人入胜，它不像一本枯燥的技术手册，更像是一位经验丰富的前辈在娓娓道来他的心血结晶。我尤其欣赏作者在叙述过程中穿插的那些充满生活气息的小故事和案例，这些细节让抽象的技术变得鲜活起来。比如，关于如何识别和处理常见应激反应的部分，作者没有简单罗列症状，而是描述了在特定天气变化下，养殖场内微妙的气氛变化，以及他如何通过观察动物的细微行为来提前预警。这种“手把手”的教学方式，极大地增强了读者的代入感。另外，书中对于风险管理和应急预案的构建也着墨不少，这在当前多变的农业环境下显得尤为重要。它教导的不仅仅是如何成功，更是如何在遇到挫折时保持冷静并找到出路。对于初入行的朋友来说，这本书无疑是一盏明灯，指引着他们避开许多不必要的弯路，也让资深从业者能够从中汲取新的灵感和解决问题的角度。

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这本书的结构安排非常巧妙，层次分明，逻辑链条清晰可见。它似乎是按照一个项目从筹备到成熟运营的完整周期来布局的。开篇着重于宏观的市场定位和可行性分析，接着深入到基础设施建设和日常操作规程，最后落脚于产品深加工和品牌推广。我特别喜欢它在每个章节末尾设置的“自查清单”或“关键绩效指标（KPI）建议”，这使得理论知识可以直接转化为可量化的工作目标。对于负责整体运营管理的人员来说，这种实用工具的价值是无法估量的。此外，书中对不同规模养殖场的适应性也做了探讨，指出了小规模家庭作坊和大规模标准化生产在管理侧重点上的差异，避免了一刀切的弊端。这本书的价值在于，它不仅教你“做什么”，更重要的是教你“如何系统性地思考和规划”。

评分☆☆☆☆☆

读了这本书，我对特种养殖领域的一些新思路有了更深刻的认识。作者在探讨传统家禽养殖模式的局限性时，引入了非常前沿和具体的案例分析。特别是关于如何优化饲料配方以提高产品附加值的章节，读起来让人茅塞顿开。书中详细阐述了通过精细化管理，如何在保证动物福利的前提下，实现经济效益的最大化。这对于我们这些正在探索转型升级的养殖户来说，无疑是提供了宝贵的实践指导。我印象最深的是关于市场细分和品牌建设的讨论，作者提出了将产品与特定的消费群体需求相结合的策略，这比泛泛而谈的“提高品质”要实在得多。从技术层面上看，书中对不同生长阶段的动物的营养需求变化，以及如何根据季节和环境变化进行动态调整的描述，体现了作者深厚的实践功底和严谨的科学态度。总而言之，这本书提供了一个多维度、可操作的现代养殖升级蓝图。