一款沙拉味汁,搭配不同的蔬菜,就可以变为各种新鲜的美味。由旅居中国的日籍设计师田井典子、石井阳子共同撰写的美食书《Salad好色·沙拉》,秉承日本人用眼睛“吃”饭的传统,所有的沙拉不仅美味,而且清新悦目。书中所有的菜品无论视觉还是搭配,都充满了创意,击活我们的美食创意。书中所有料理使用的食材,都可以在本地超市轻易获得,并且做法极为简单,方便烹饪零基础的人在自家厨房里轻松料理。
典子和阳子来自日本,平面设计师,爱好美食。工作之余常做菜自娱,常呼朋唤友来家吃饭,并把所做美食记录下来。天长日久,积攒了丰富的图片资料,汇集成册。
作为一个对烹饪有一定兴趣但又常常感到力不从心的人,《料理欢乐家01:好色·沙拉》这本书的出现,就像是及时雨。我一直觉得做沙拉很简单,但往往做出来的效果都不太理想,要么是味道单一,要么是看起来干巴巴的。这本书给了我全新的视角。作者对“好色”的理解让我眼前一亮,原来沙拉的魅力不仅在于它的清爽口感,更在于它能用丰富的色彩来点缀餐桌,提升用餐的幸福感。书中提供的每一个食谱都设计得非常巧妙,不仅食材搭配合理,调味汁也独具匠心。我跟着书中的步骤,做了一道“烟熏三文鱼牛油果沙拉”,那些粉红色的三文鱼、翠绿的牛油果,还有点缀着的小番茄,颜色搭配得非常和谐,吃起来更是口感丰富,层次分明。这本书让我重拾了对厨房的信心,也让我学会了如何将简单的食材变成一道道令人赏心悦目的美食。
评分这本书简直太棒了!我最近正在尝试自己动手做饭,一直觉得厨房对我来说是个充满挑战的地方,总担心自己做的菜会“黑暗料理”。但自从我翻开《料理欢乐家01:好色·沙拉》这本书,我的厨房体验就发生了翻天覆地的变化。书中的每一道沙拉食谱都写得非常详细,从食材的选择、处理,到调味汁的制作,再到最后的摆盘,每一个步骤都清晰明了,配图也很丰富,让人一看就跃跃欲试。我尤其喜欢的是书中对于“好色”的解读,它不仅仅是指颜色的搭配,更是一种对生活的热情和对美食的追求。看着那些色彩缤纷的蔬菜水果在书中呈现出诱人的模样,我仿佛已经闻到了食物的香气。我按照书中的食谱,第一次尝试做了“彩虹水果沙拉”,结果大获成功!家人都赞不绝口,说我做的沙拉比外面买的还要好吃。这本书让我重新发现了烹饪的乐趣,也让我觉得自己不再是厨房小白,而是能够做出美味又赏心悦目的料理的“料理达人”了。我迫不及待地想尝试书中的其他食谱,相信这本书一定会成为我厨房里最得力的助手!
评分我一直对沙拉情有独钟,但总觉得自己的沙拉总是缺乏那么一点“灵魂”。直到我遇到了《料理欢乐家01:好色·沙拉》。这本书真的就像它的名字一样,充满了“欢乐”和“色彩”。作者的文笔非常生动有趣,读起来一点也不枯燥,仿佛在和一位老朋友聊天一样。她用一种非常生活化的语言,分享了她对沙拉的理解和热爱。我最喜欢的部分是关于“好色”的探讨,它让我意识到,原来一道沙拉不仅仅是用眼睛去欣赏,更是用眼睛去品尝。书中提供的食谱,每一个都充满了创意和惊喜,我尝试了“热情果芒果鸡肉沙拉”,那鲜艳的黄和橙,搭配嫩绿的生菜,还有那浓郁的果香,瞬间就征服了我的味蕾。这本书让我明白,烹饪也可以是一件充满乐趣的事情,不应该被束缚在条条框框里。它鼓励我去尝试,去创新,去用自己的方式表达对美食的热情。
评分收到《料理欢乐家01:好色·沙拉》这本书的时候,我其实并没有抱太大的期望,只是觉得书名有点意思,想看看里面会有些什么内容。然而,当我真正翻开它的时候,我被深深地吸引住了。这本书的风格非常独特,它不像我之前看过的任何一本菜谱。作者用一种非常轻松愉快的口吻,将复杂的烹饪技巧变得简单易懂。而且,它不只是教你做菜,更是在传递一种生活态度。书中关于“好色”的理念,让我开始重新审视食物的视觉美感。我一直觉得沙拉就是生冷的蔬菜堆在一起,毫无新意,但这本书彻底颠覆了我的认知。它告诉我,如何通过食材的搭配,利用色彩的对比和和谐,让一道简单的沙拉变得既有营养又充满艺术感。我尝试做了其中一道“翡翠鲜虾沙拉”,那些翠绿的蔬菜搭配粉嫩的虾仁,再加上金黄色的玉米粒,简直就像一幅画!吃的时候,不仅味蕾得到了满足,眼睛也得到了极大的享受。这本书让我明白,烹饪不仅仅是为了填饱肚子,更是一种表达情感、愉悦身心的过程。
评分作为一名资深的美食爱好者,我品尝过无数的佳肴,也阅读过不少烹饪书籍。而《料理欢乐家01:好色·沙拉》这本书,无疑是我近来阅读过的最令人惊喜的一本。它以一种非常新颖的角度,探讨了沙拉的奥秘。我之前一直认为沙拉就是一种相对简单的食物,但这本书让我看到了沙拉背后蕴含的丰富可能性。作者对于“好色”的解读,不仅仅停留在表面,而是深入到了色彩对味觉、对心情的影响。每一道食谱都经过精心的设计,不仅口味上有着独特的创意,在视觉呈现上也力求完美。我特别欣赏书中关于食材选择的建议,它教会我如何挑选最新鲜、最优质的食材,以及如何将不同颜色、不同质地的食材巧妙地组合在一起,创造出令人惊艳的视觉效果。这本书不仅仅是一本菜谱,更像是一本关于色彩美学和生活艺术的指南。我从中学习到了很多关于色彩搭配的知识,并将这些知识运用到了我的日常烹饪中,我发现,当食物变得“好看”之后,吃起来也变得更加有滋味了。
评分图片很吸引人~要是再配个光盘更好
评分从印刷到内容书的质量都不错,沙拉做起来也很简单
评分从印刷到内容书的质量都不错,沙拉做起来也很简单
评分叶菜类蔬菜水分较多,为防止其干燥和氧化,适宜的保存温度大多在0℃左右,放入冰箱冷藏室内保鲜,主要是保持水分。用打湿的纸或湿布将蔬菜包裹起来,再裹好保鲜膜或装入保鲜袋中,尽可能保持叶菜直立向上,然后放进冰箱内保存,还可以避免各种菜蔬在冰箱内串昧。还应注意,失水、水多都要小心,如密封太严水分过多,容易腐烂、掉叶等。避光也是叶类蔬菜保存的要点。叶绿素会在光合作用下变成叶黄素,加速其衰老黄化的速度,损失营养和口感。掌握正确的蔬菜保存方法,随时尽享鲜脆乐融融吧。
评分不错!!!!!!!!!!!
评分帮朋友买的,应该是正版
评分书本纸张很好,快递超快,非常满意。
评分很少弄,对于我来说没有多大用处
评分[ZZ]写的的书都写得很好,[sm]还是朋友推荐我看的,后来就非非常喜欢,他的书了。除了他的书,我和我家小孩还喜欢看郑渊洁、杨红樱、黄晓阳、小桥老树、王永杰、杨其铎、晓玲叮当、方洲,他们的书我觉得都写得很好。[SM],很值得看,价格也非常便宜,比实体店买便宜好多还省车费。 书的内容直得一读[BJTJ],阅读了一下,写得很好,[NRJJ],内容也很丰富。[QY],一本书多读几次,[SZ]。 快递送货也很快。还送货上楼。非常好。 [SM],超值。买书就来来京东商城。价格还比别家便宜,还免邮费不错,速度还真是快而且都是正版书。[BJTJ],买回来觉得还是非常值的。我喜欢看书,喜欢看各种各样的书,看的很杂,文学名著,流行小说都看,只要作者的文笔不是太差,总能让我从头到脚看完整本书。只不过很多时候是当成故事来看,看完了感叹一番也就丢下了。所在来这里买书是非常明智的。然而,目前社会上还有许多人被一些价值不大的东西所束缚,却自得其乐,还觉得很满足。经过几百年的探索和发展,人们对物质需求已不再迫切,但对于精神自由的需求却无端被抹杀了。总之,我认为现代人最缺乏的就是一种开阔进取,寻找最大自由的精神。 中国人讲“虚实相生,天人合一”的思想,“于空寂处见流行,于流行处见空寂”,从而获得对于“道”的体悟,“唯道集虚”。这在传统的艺术中得到了充分的体现,因此中国古代的绘画,提倡“留白”、“布白”,用空白来表现丰富多彩的想象空间和广博深广的人生意味,体现了包纳万物、吞吐一切的胸襟和情怀。让我得到了一种生活情趣和审美方式,伴着笔墨的清香,细细体味,那自由孤寂的灵魂,高尚清真的人格魅力,在寻求美的道路上指引着我,让我抛弃浮躁的世俗,向美学丛林的深处迈进。合上书,闭上眼,书的余香犹存,而我脑海里浮现的,是一个“皎皎明月,仙仙白云,鸿雁高翔,缀叶如雨”的冲淡清幽境界。愿我们身边多一些主教般光明的使者,有更多人能加入到助人为乐、见义勇为的队伍中来。社会需要这样的人,世界需要这样的人,只有这样我们才能创造我们的生活,[NRJJ]希望下次还呢继续购买这里的书籍,这里的书籍很好,非常的不错,。给我带来了不错的现实享受。希望下次还呢继续购买这里的书籍,这里的书籍很好,非常的不错,。给我带来了不错的现实享受。
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度,google,bing,sogou 等
© 2025 book.idnshop.cc All Rights Reserved. 静思书屋 版权所有