图解李、杏整形修剪

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杨建民 等 著
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出版社: 中国农业出版社
ISBN:9787109154315
版次:1
商品编码:10672425
包装:平装
开本:大32开
出版时间:2011-04-01
用纸:胶版纸
页数:80

具体描述

内容简介

《图解李、杏整形修剪》中分为李、杏整形修剪的意义;李、杏整形修剪的原则和依据;李、杏整形修剪的基本方法;李、杏主要树形和整形技术;不同年龄时期李、杏树的修剪等七个部分。

目录

一、李、杏整形修剪的意义
二、李、杏整形修剪的原则和依据
(一)整形修剪的原则
(二)整形修剪的依据

三、李、杏树的生长结果特性
(一)树体结构
(二)枝芽类型
(三)枝芽特性

四、李、杏整形修剪的基本方法
(一)短截
(二)疏枝
(三)回缩
(四)缓放
(五)抹芽与疏梢
(六)拉枝
(七)摘心
(八)扭梢

五、李、杏主要树形和整形技术
(一)基本要求
(二)主要树形及其整形技术

六、不同年龄时期李、杏树的修剪
(一)幼年树的修剪(自然开心形)
(二)初果期树的修剪
(三)盛果期树的修剪
(四)衰老期树的修剪

七、其他类型李、杏树的修剪
(一)放任树的修剪
(二)旺长树的修剪

前言/序言


《枝繁叶茂:果树整形修剪的艺术与实践》 序言 果树,是大自然的馈赠,它们以丰硕的果实滋养着我们的味蕾,也以其独特的形态装点着我们的田园。然而,一株健康的、产量可观的果树,并非浑然天成,它的优美身姿与累累硕果,离不开辛勤的耕耘者们精妙的技艺。在这众多的农事活动中,“整形修剪”无疑是赋予果树生命以方向与活力的关键一环。它不仅仅是简单的枝条剪除,更是一门融合了植物学、生态学、美学与实践经验的综合艺术。 本书《枝繁叶茂:果树整形修剪的艺术与实践》,正是基于这一理念而创作。我们希望带领读者深入理解果树的生长习性,洞察其内在的生命律动,从而掌握一套科学、系统、行之有效的整形修剪方法。本书将避开繁琐的理论堆砌,聚焦于实践操作中的要点与难点,力求用最直观、最易懂的方式,将果树整形修剪的精髓呈现在读者面前。 我们深知,在不同的地域、不同的气候条件下,果树的生长表现千差万别,加之品种的差异,使得整形修剪也呈现出多样性。因此,本书在阐述基本原理的同时,也尽可能地兼顾了不同情况下的适用性,并鼓励读者在实践中不断摸索与创新。我们相信,通过对本书的学习和实践,各位果农、园艺爱好者乃至所有关注果树健康生长的朋友,都能从中获益,让手中的果树真正做到“枝繁叶茂,硕果累累”。 第一章:认识你的果树——理解生长的脉搏 在开始任何修剪活动之前,最重要的一步是“认识”你的果树。这并非仅仅是识别它的名字,而是要深入理解它的“生命语言”。 植物学基础:生长与生殖的平衡 果树的生长,本质上是一个不断追求“生长”与“生殖”平衡的过程。新梢的生长是为了扩大树冠、吸收更多的阳光与养分;而花芽的形成与果实的着生,则是其繁衍后代的根本目的。整形修剪的首要任务,就是通过调控这二者之间的关系,实现“生长”为“生殖”服务。过度的营养生长,会导致枝条徒长,通风透光不良,花芽分化受阻,产量下降。相反,如果生长过弱,则树冠会逐渐衰老,结果能力减弱。我们将详细解析影响生长与生殖的关键因素,如光照、养分、水分、温度等,以及它们如何通过修剪来相互作用。 树体结构与骨架的形成 一棵健康的果树,拥有一个稳定而合理的树体骨架,这是支撑其未来结果能力的基础。这个骨架的形成,主要是在幼树时期通过整形来实现。我们将深入探讨不同树形(如开心形、主干疏层形、纺锤形等)的形成原理、优点与缺点,以及如何根据树种、栽培密度和管理水平来选择最适合的树形。理解骨架的搭建,就像是为果树建造一栋坚固的“房屋”,只有结构合理,才能抵御风雨,承载丰硕的果实。 枝条的类型与功能 果树上的枝条并非“千篇一律”,它们根据生长势、着生位置和功能,可以分为多种类型,例如: 主枝: 构成树冠主要骨架的枝条,是树体承载和输送养分的主干。 侧枝/辅养枝: 从主枝上分生出来的枝条,进一步充实树冠,增加结果面积。 结果枝/枝组: 直接承担结果任务的枝条,可能包括枝条、枝丛、花束状果枝等。 徒长枝/竞争枝: 生长势过强,生长方向不当,且对结果不利的枝条。 竞争枝: 与主枝或重要侧枝争夺养分和空间的枝条。 背上枝/下垂枝: 生长方向不当,可能影响通风透光或造成树体僵化的枝条。 了解这些枝条的类型及其生理功能,是精准判断修剪方向的关键。我们将详细介绍如何识别这些枝条,并分析它们对树体生长和结果的影响。 芽的类型与萌发规律 果树的未来,隐藏在那些看似沉寂的芽中。芽是枝条和叶片的原始体,也是花和果实的起点。理解芽的类型和萌发规律,是预测修剪效果、指导修剪操作的重要依据。 叶芽: 发育成枝条和叶片。 花芽: 发育成花朵,进而形成果实。 混合芽: 既能发育成枝叶,也能分化花芽。 我们将探讨芽的形成时机、萌发条件(如光照、温度、养分等),以及如何通过修剪来诱导花芽分化,促进有益芽的萌发,抑制不良芽的生长。 第二章:修剪的哲学——“减法”与“加法”的艺术 整形修剪并非简单的“砍伐”,而是在“减法”与“加法”之间寻找平衡的艺术。每一刀的剪除,都蕴含着对未来树体形态与结果能力的深刻考量。 “减法”的智慧:何时剪?剪何处?剪多少? “减法”是修剪中最直观的操作,即剪除不需要的枝条。但“何时剪”、“剪何处”、“剪多少”却大有学问。 休眠期修剪: 主要目的是调整树体结构,去除病虫枝、交叉枝、过密枝等,为来年的生长奠定基础。我们将详细讲解休眠期修剪的重点,如冬季修剪、春季修剪的差异与侧重点。 生长期修剪: 旨在控制生长,调节生长与生殖的矛盾,如摘心、抹芽、疏枝等。我们将探讨生长期修剪的时机、方法与效果,以期达到“去弱留强”、“抑长促短”的目的。 剪枝点的选择: 不同的剪枝点会引发不同的反应。例如,保留腋芽或叶芽的剪枝,会刺激其萌发;而将枝条剪至基部,则会抑制其生长。我们将图文并茂地解析各种剪枝点的作用,指导读者做出最明智的选择。 修剪量的控制: 修剪量过大,可能导致树势衰弱;修剪量过小,则达不到预期的整形或控旺目的。我们将提供判断适宜修剪量的参考标准,并强调“因树制宜,因势利导”的原则。 “加法”的妙用:枝条的促生与调整 修剪并非一味地“减”,有时也需要通过“加法”来优化树体结构,促进有益枝条的生长。 拉枝与开张角度: 通过机械力量,将过直的枝条拉开角度,有利于改善通风透光,促生花芽,促进枝条生长。我们将讲解不同枝条、不同树龄的拉枝方法与注意事项。 短截与更新: 对衰老或生长势弱的枝条进行短截,可以刺激其萌发新枝,更新复壮。我们将深入探讨短截的深度、时机与效果。 嫁接与换头: 在某些情况下,通过嫁接或换头,可以快速改变树体结构,或者引入优良品种,实现“加法”的增效。 环剥与环割: 在特定时期,对枝条进行环剥或环割,可以起到积累养分、促进花芽分化的作用。我们将详细解析这些技术的使用场景、方法与风险。 第三章:幼树整形——勾勒未来的蓝图 幼树期是果树整形修剪的黄金时期,在这个阶段进行的整形,将直接决定果树的未来形态、生长势与结果能力。 奠定骨架:树形的选择与构建 不同的树形,对果树的生长、管理和产量都有着深远的影响。我们将详细介绍几种主流的果树树形,如: 开心形: 简单易行,适合多种果树,但要注意中央领导枝的控制。 主干疏层形: 层次分明,通风透光性好,是现代化果园常用的树形。 纺锤形: 紧凑美观,易于密植,适合苹果、梨等。 Y字形、T字形等: 针对特定栽培模式(如棚架栽培)的树形。 本书将结合图例,详细讲解每种树形的构建步骤,包括中心干的培养、主枝的确定与培养、辅养枝的处理等。 枝条的培养与管理 在幼树期,每一个有潜力的枝条都需要精心的培养。 选留与去留: 如何识别和选留具有发展潜力的枝条,如何及时去除竞争枝、交叉枝、过密枝,是幼树整形的关键。 枝条角度的调整: 通过拉枝等方法,将枝条角度拉开,使其生长更加健壮,并有利于花芽的分化。 徒长枝的控制: 幼树期容易出现徒长枝,需要及时抹除或短截,防止其消耗过多养分,影响主枝的生长。 病虫害的预防: 幼树对病虫害的抵抗力较弱,需要加强日常管理,及时发现和处理病虫害。 早期促花与控旺 在保证树体骨架形成的同时,也要兼顾早期促花。 适度短截: 对部分枝条进行短截,可以刺激其萌发,增加结果枝的数量。 环剥与环割: 在适宜的时机,对特定枝条进行环剥或环割,可以有效积累养分,促进花芽分化。 控制肥水: 避免氮肥过量,适当控制肥水,可以减缓生长速度,促进花芽形成。 第四章:盛果期管理——丰产稳产的保障 进入盛果期,果树的整形修剪重点将从“构建”转向“维护”和“优化”,以实现丰产、稳产和优质。 结果枝组的培养与更新 结果枝组是果树产量的主体。 结果枝组的类型: 枝条、枝丛、花束状果枝等,各有其特点和适宜的管理方式。 结果枝组的更新: 衰老的结果枝组产量会下降,需要及时进行更新,通过短截、疏剪等方法,刺激新枝的萌发。 枝组的密度控制: 过密的结果枝组会导致通风透光不良,果实着色差,产量也可能受影响。 徒长枝和竞争枝的处理 在盛果期,徒长枝和竞争枝仍然是需要重点关注的对象。 徒长枝的利用: 有些徒长枝可以经过适当的处理,转化为结果枝。 竞争枝的疏除: 及时疏除与主枝、侧枝竞争的枝条,保证主干的通风透光。 树冠的通风透光性改善 良好的通风透光是实现优质高产的关键。 疏除过密枝: 疏除内膛枝、交叉枝、病虫枝等,改善树冠内部的通风透光。 枝条的调整: 对生长过密、影响光照的枝条进行调整,必要时予以疏除。 修剪时机的选择: 在果实着色期,适当的修剪可以提高果实的着色度。 病虫害的预防与控制 盛果期的果树,抗逆性相对较强,但病虫害的发生仍然需要引起重视。 结合修剪进行病虫害防治: 剪除病虫枝,可以有效减少病虫害的传播。 加强树体管理: 保持树体健康,提高抗病虫害能力。 第五章:老树复壮——重焕生机的秘诀 随着树龄的增长,果树会逐渐进入衰老期,产量下降,生长势减弱。通过科学的修剪,可以有效地使老树复壮,重焕生机。 衰老迹象的识别 我们将详细介绍老树衰老的表现,如枝条细弱、生长缓慢、结果不良、病虫害易发等。 更新复壮修剪 重短截: 对衰老的主枝、侧枝进行重短截,刺激其萌发新枝,更新复壮。 疏枝更新: 疏除衰老、枯死的枝条,为新枝的生长腾出空间。 回缩修剪: 对过长的枝条进行回缩,集中养分,促进健壮枝的生长。 结合施肥与管理 修剪只是复壮的一部分,合理的施肥、灌溉以及病虫害防治,同样是老树复壮不可或缺的环节。我们将探讨如何根据老树的实际情况,制定科学的管理方案。 第六章:特殊情况的处理与常见误区 在实际操作中,我们会遇到各种特殊情况,了解这些情况的处理方法,以及避免常见的修剪误区,至关重要。 嫁接苗的整形修剪 嫁接苗在整形初期,需要特别注意嫁接口的保护,以及砧木和接穗的协调生长。 遭受冻害、风害后的修剪 对遭受冻害、风害的枝条,需要进行相应的伤口处理和修剪,以利于其恢复。 常见修剪误区 “一刀切”式修剪: 忽略树体差异,机械地进行修剪。 过度修剪: 导致树势衰弱,影响产量。 不及时修剪: 错失最佳修剪时机,导致问题加剧。 忽视病虫害: 在修剪过程中,未考虑到病虫害的传播。 结语 果树整形修剪,是一门需要耐心、细心与恒心的技艺。它连接着我们与自然的和谐,承载着丰收的希望。本书《枝繁叶茂:果树整形修剪的艺术与实践》,旨在为每一位果树的守护者提供一份科学、实用的指南。我们希望,通过对本书的学习,您能更加深刻地理解果树的语言,更加自信地挥舞手中的剪刀,最终收获那份沉甸甸的喜悦——看着自己的果树,枝繁叶茂,硕果累累。这不仅是对辛勤付出的回报,更是对生命蓬勃发展的赞美。

用户评价

评分

从工具使用的角度来看,这本书的实用性也达到了一个很高的标准。它用非常清晰的图示对比了不同剪刀、锯子的切割面效果,直观地展示了为什么“斜切”比“平切”更有利于伤口愈合。对于工具的维护和锋利度的保持,也给出了详细的保养建议,避免了因工具钝而造成树皮撕裂。更让我惊喜的是,书中还涉及到了“修剪后果树的恢复性管理”。很多书只教你怎么剪,却不教你剪完之后该怎么“疗伤”。这本书详细说明了修剪后浇水、追肥的量度变化,特别是对重剪后的果树如何进行遮阳保护,以防树皮晒伤。这些后续的、常常被忽视的环节,恰恰决定了修剪的成败。整体而言,这本书的价值在于它的完整性——它将修剪视为一个生态系统管理的一部分,从工具准备到操作执行,再到后期的恢复,形成了一个完整的闭环。它提供的不仅仅是一套操作规范,更是一种科学、细致的园艺思维模式。

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这本书的系统性和逻辑性强得令人惊叹。它不是零散地介绍一些修剪技巧,而是构建了一个完整的李树和杏树生长周期的管理框架。从早春的休眠期修剪到夏季的摘心、疏果,再到秋季的越冬准备,时间节点划分得极其精准。我特别欣赏它在“树形选择”部分的处理方式。作者并没有强推某一种绝对正确的树形,而是根据不同的种植空间和品种特性,介绍了开心形、主干形等几种主流修剪方式的优缺点,并配有详细的对比图。这让我可以根据自家院子的实际情况,灵活地选择最适合的修剪方案。更值得一提的是,书中关于“病虫害预防性修剪”的论述,这一点很多同类书籍往往一带而过。作者强调,很多病虫害的源头都来自于修剪不当造成的伤口感染或通风不良,所以他们详细讲解了如何使用正确的工具,如何对伤口进行消毒处理,甚至细致到不同季节使用的不同消毒剂的配比。这种从源头抓起的管理思路,让我在翻阅的过程中不断产生“原来如此”的顿悟感。读完前几章,我感觉自己不再是被动地等待果树出现问题再去补救,而是真正掌握了主动权,成为果园的“设计师”。

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这本书简直是园艺爱好者的福音!我一直对果树的修剪心存畏惧,总觉得那是一门高深的学问,自己动手很容易把好好的果树给“剪残了”。然而,拿到《图解李、杏整形修剪》这本书后,我的顾虑完全打消了。首先,这本书的图文并茂是最大的亮点。它不是那种枯燥的理论堆砌,而是通过大量清晰、直观的插图,手把手地教你如何识别不同的枝条、掌握关键的修剪点。尤其是对于初学者来说,那些复杂的术语被解释得非常通俗易懂。我记得以前看一些园艺资料时,光是理解“短截”、“疏剪”、“回缩”这些词汇就要查半天字典,但这本书里,每一步操作都有对应的实景图或者精细的线描图,让你一看就明白“下刀”的位置和角度。记得我家的李树去年长得枝繁叶茂,但结果不多,我一直以为是肥料不够,看了书才知道是光照不足导致的徒长。书里关于“拉枝开角”的章节简直是救星,详细描述了如何利用细绳和重物将主干的枝条拉开,形成一个开阔的树冠结构,确保每一层果枝都能沐浴到阳光。这种细致入微的指导,让我对今年的收成充满了信心。它不仅仅是一本工具书,更像是一位经验丰富的园艺师傅在你身边耳提面命,让你在实践中少走弯路。

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这本书的语言风格非常接地气,带着一股浓浓的田园气息,读起来让人感觉非常放松和亲切。作者的叙述中充满了对果树的尊重和热爱,没有那种高高在上的指导口吻。我尤其喜欢那些穿插在章节之间的“经验之谈”或者“小窍门”。比如,在讨论如何处理被风折断的枝条时,作者提到可以先用胶带缠绕固定,给树木一个缓冲期,而不是直接锯掉。这种充满人文关怀的细节,在那些冷冰冰的技术手册里是看不到的。此外,书中对不同品种李子(如大五星、美人梅)和杏子(如金太阳、凯特)的习性差异也做了简要的总结,并指出它们在修剪时需要微调的细节。这对于像我这样同时种植了多种果树的爱好者来说,简直是雪中送炭。它让我明白,每棵树都有自己的“脾气”,必须用最恰当的方式去对待。这本书读起来,感觉不像在学习枯燥的知识,更像是在听一位慈祥的老果农分享他几十年积累下来的“看家本领”,让人倍感温暖和信服。

评分

与其他市面上那些“速成”性质的园艺书籍相比,《图解李、杏整形修剪》展现出了一种难能可贵的匠人精神和深度。它深入探讨了李树和杏树在不同年龄阶段的生理需求变化。比如,对于幼树,修剪的重点是“定型”和“拉长骨架”,而对于盛果期的老树,则侧重于“更新枝条”和“维持光照”。这种分阶段、区别对待的策略,避免了“一刀切”的错误操作。我以前总以为修剪就是把多余的枝条剪掉,但这本书让我明白了,修剪的本质是“引导”而不是“粗暴移除”。其中关于“休眠芽唤醒”的章节尤其精彩,讲解了通过刻伤、环剥等精细化操作,如何诱导树体在特定位置萌发新芽,以平衡树体的营养分配。这已经超出了普通园丁的知识范畴,更接近于专业的果树栽培学。阅读这本书的过程,就像是进行了一次系统性的专业培训,每翻过一页,都能感受到知识的厚度和积累的深度,这绝非一朝一夕之功就能写就的。

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