国家职业资格培训教程：水生哺乳动物驯养师（基础知识） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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中国就业培训技术指导中心 编

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• 水生哺乳动物
• 驯养师
• 职业资格
• 培训教程
• 基础知识
• 动物科学
• 动物行为学
• 海洋生物
• 动物护理
• 技能培训

出版社： 中国劳动社会保障出版社

ISBN：9787504542595

版次：1

商品编码：10681807

包装：平装

开本：16开

出版时间：2007-03-01

用纸：胶版纸

页数：367

字数：302000

正文语种：中文

内容简介

《水生哺乳动物驯养师(基础知识)》在内容上力求体现“以职业活动为导向，以职业能力为核心”的指导思想，突出职业培训特色；结构上，针对水生哺乳动物驯养师职业活动的领域，按照模块化的方式，分级别进行编写。《水生哺乳动物驯养师(基础知识)》的基础知识部分内容涵盖《标准》的“基本要求”；技能部分的章对应于《标准》的“职业功能”，节对应于《标准》的“工作内容”，节中阐述的内容对应于《标准》的“技能要求”和“相关知识”。 《水生哺乳动物驯养师(基础知识)》适用于对各级别水生哺乳动物驯养师的培训，是职业技能鉴定的推荐辅导用书。

目录

第一章 职业道德和职业守则
第一节 职业道德基本知识
第二节 水生哺乳动物驯养师职业守则

第二章 普通生物学基础知识
第一节 生命的基本特征和生物的多样性
第二节 生物的分类系统和命名方法
第三节 生物的界别

第三章 动物生理学基础知识
第一节 生命的物质基础和基本单位
第二节 生命的基本单位——细胞
第三节 动物机体机能的调节
第四节 血液循环系统
第五节 呼吸系统
第六节 消化系统
第七节 能量代谢和体温调节
第八节 泌尿系统
第九节 神经系统
第十节 内分泌系统
第十一节 生殖系统

第四章 遗传学基础知识
第一节 生殖现象和生殖过程
第二节 遗传的细胞学基础
第三节 遗传物质的分子基础
第四节 遗传学的基本规律
第五节 遗传和变异
第六节 基因的概念与调控
第七节 基因工程及其应用

第五章 动物营养学基础知识
第一节 营养物质的生理作用
第二节 饲料的消化与吸收
第三节 动物的饲养标准和营养需要

第六章 水化学基础知识
第一节 水生动物和水环境
第二节 水的物理和化学性质
第三节 海水和海水化学
第四节 水环境指标和水生动物

第七章 水生哺乳动物饲养管理知识
第一节 水生哺乳动物的饲养环境——场馆设计
第二节 水生哺乳动物的日常管理

第八章 水生哺乳动物行为基础知识
第一节 动物的行为
第二节 动物行为的生理学基础
第三节 动物的本能和学习

第九章 安全常识
第一节 潜水基础知识
第二节 急救常识
第三节 自我防护常识

第十章 相关法律、法规知识
第一节 《中华人民共和国野生动物保护法》相关知识
第二节 《中华人民共和国动物防疫法》相关知识
第三节 《中华人民共和国环境保护法》相关知识
第四节 《中华人民共和国劳动法》相关知识
第五节 《中华人民共和国安全生产法》相关知识
附：《动物园动物管理技术规程》(节录)
参考文献

精彩书摘

第一章 职业道德和职业守则
第一节职 业道德基本知识
一、职业道德的概念
道德是社会意识形态之一，是人们共同生活及其行为的准则和规范，它是由一定的社会经济关系决定，依靠社会舆论、传统习俗和人们的内心信念维系的，调整人们之间相互关系的行为规范和准则的总和。从某种意义上说，道德就是讲人的行为“应该怎样”和“不应该怎样”的问题。
公民的基本道德规范是：爱国守法、明礼诚信、团结友善、勤俭自强、敬业奉献。
公民处理公共道德关系的要求是：文明礼貌、助人为乐、爱护公物、遵纪守法、保护环境。
职业道德是从事一定职业的人在特定的工作和劳动中所应遵循的特定的行为规范，也就是同人们的职业活动紧密联系的、符合职业特点所要求的道德准则、道德情操与道德品质的总和。
职业道德不仅是从业人员在职业活动中的行为标准和要求，而且是本行业对社会所承担的道德责任和义务。职业道德是社会道德在职业生活中的具体化。
二、职业道德的产生
职业道德的产生，是人类社会职业分工的结果。随着现代社会分工的发展和专业化程度的增强，市场竞争日趋激烈，整个社会对从业人员职业观念、职业态度、职业技能、职业纪律和职业作风的要求越来越高。各行各业，以至每个工作岗位，都是经济、社会、政治、文化发展结构进一步分化、分工的产物，都被赋予特定的社会职能、社会责任、价值标准和行为规范，并要求每个从业者严格遵守和认真奉行。
……

前言/序言

浪涛低语：海洋生命的守护者与交流者 在地球浩瀚的蓝色脉搏中，无数生命以奇妙的方式律动，而其中一群尤其引人注目——它们是海洋中的智者，是水下世界的歌者，是哺乳动物的杰出典范。它们或以矫健的身姿穿梭于深邃的洋流，或以悠扬的鸣声沟通着彼此的世界，或以母性的温柔哺育着生命的希望。《浪涛低语》并非一本关于驯养技巧的教条式指南，而是一次深入海洋生命内在世界的探索之旅，一次对那些身披流线型躯体、怀揣温情脉脉的生灵的深情回眸。 本书旨在描绘一幅生动而细腻的海洋哺乳动物百科全图，通过详实的科学知识和引人入胜的叙述，带领读者走进这些迷人的生物的真实生活。我们将一同潜入那片神秘而充满活力的领域，去理解它们作为哺乳动物所共有的生理构造和生活习性，以及它们为了适应广阔而多变的海洋环境所演化出的独一无二的生存策略。 生命的回声：海洋哺乳动物的演化与多样性 从海面上嬉戏的海豚，到深海中鲸的低沉吟唱，再到海岸边悠闲的海狮，海洋哺乳动物展现出令人惊叹的多样性。本书将首先追溯它们漫长的演化史，揭示它们如何从陆地上的祖先一步步走向海洋，又如何在数千万年的时间里，将它们的身体、感知和行为塑造成了适应水生环境的完美形态。我们将了解鲸目动物（如鲸鱼、海豚、鼠海豚）那令人惊叹的解剖结构，它们如何进化出强大的喷气孔、流线型的身体和强大的尾鳍，以应对无尽的海洋。同时，我们也会深入了解鳍足类动物（如海豹、海狮、海象）的独特之处，它们如何在陆地和海洋之间灵活切换，以及它们赖以生存的捕食技巧。甚至，我们还会触及海牛和儒艮这类温顺的“海牛”类动物，了解它们在热带浅水区的宁静生活。 本书将重点阐述不同类群的海洋哺乳动物在形态、生理和生态位上的差异，让读者深刻理解“多样性”的真正含义。例如，我们将探讨齿鲸与须鲸在进食策略上的根本区别，前者利用回声定位追踪猎物，后者则通过巨大的鲸须过滤水中的小型生物；我们将比较海豹的潜水能力和海狮的陆地活动能力，理解它们各自的生存优势。这不仅仅是对物种的罗列，更是对生命在不同环境压力下，如何以最优化的方式适应和发展的深刻洞见。 潜行者的语言：感官、交流与智慧 海洋是一个声音的世界，尤其对于海洋哺乳动物而言。它们的感官系统，特别是听觉和视觉，是它们在这个低能见度、高压力的环境中生存的关键。本书将深入剖析海洋哺乳动物的感官世界，详细阐述它们如何利用声音进行导航、捕食、交流和社交。 我们将会重点介绍鲸目动物那令人着迷的回声定位系统，理解声纳信号的产生、接收以及它们如何转化为对周围环境的三维图像。这将帮助我们理解，为什么海豚能如此精准地捕捉到水中的细微食物，为什么鲸鱼能在广阔的海洋中找到同伴。同时，我们也将探讨不同物种发出的声信号，从海豚复杂多样的哨声和咔嗒声，到鲸鱼那雄浑悠扬的歌声，理解这些声音背后可能蕴含的信息，它们如何表达情绪、传递警告、建立社会联系，甚至进行复杂的群体协作。 除了听觉，本书还将审视它们独特的视觉和触觉。虽然在某些深海环境中视觉可能受到限制，但在浅水区，它们的视觉能力依然是不可忽视的。同时，触觉在近距离交流和感知环境中扮演着重要角色。我们将探讨它们如何利用身体的触摸、喷气孔的喷水行为，甚至尾鳍的拍打，来完成各种信息传递。 更进一步，本书将从科学的角度探讨海洋哺乳动物的智慧。我们不再将它们仅仅视为本能的驱使者，而是去理解它们可能存在的学习能力、记忆力，甚至一定程度的社会性学习和文化传承。通过对它们复杂社会结构的观察，以及它们在解决问题时表现出的灵活性，我们将重新审视“智慧”的定义，并认识到这些海洋生命所拥有的非凡认知能力。 生命的脉搏：繁殖、育幼与社会结构 每一个生命都承载着繁衍的使命，海洋哺乳动物也不例外。本书将细致地描绘它们的繁殖策略和育幼过程，展现生命延续的伟大力量。我们将了解不同物种在繁殖季节的求偶行为，以及母兽如何历经漫长的孕期，将新生命带入这个世界。 本书将特别关注它们令人动容的育幼过程。从初生的幼崽如何挣扎着浮出水面第一次呼吸，到母兽如何用富含营养的乳汁哺育幼崽，再到幼崽如何学习捕食技巧、社会规则以及躲避天敌，每一个环节都充满了生命的韧性和母爱的光辉。我们将了解不同物种的育幼策略，例如鲸鱼的“奶嘴”式哺乳，海豹幼崽如何在陆地上依靠母乳迅速积累脂肪，以及海豚母子之间那深厚而持久的联结。 此外，本书还将深入探讨海洋哺乳动物复杂的社会结构。它们并非孤立的个体，而是生活在由家庭、群体甚至庞大族群组成的社会网络中。我们将了解它们如何形成等级制度、合作捕食、共同防御，以及在群体内部如何处理冲突和维护秩序。通过对不同物种社会行为的对比分析，我们可以看到，生命在不断演化中，为了提高生存和繁殖的成功率，发展出了各种各样精妙绝伦的社会组织形式。 蓝色家园的危机：生态角色与保护挑战 海洋哺乳动物在海洋生态系统中扮演着至关重要的角色，它们是顶级捕食者、猎物，甚至是海洋环境健康的指示器。本书将阐述它们在维持海洋生态平衡中所承担的责任。例如，虎鲸作为顶级掠食者，通过控制其他物种的数量，维持着海洋食物链的稳定；鲸鱼的粪便富含营养，对海洋初级生产力有着重要的贡献；而海豹和海狮等也构成了海洋食物网的重要一环。 然而，这些美丽的生命正面临着前所未有的威胁。本书将客观地分析当前海洋哺乳动物所面临的严峻挑战，包括栖息地破坏、过度捕捞、海洋污染（塑料垃圾、化学物质）、海洋噪声、气候变化导致的食物链中断以及意外捕获等。我们将深入探讨这些因素对不同物种生存造成的具体影响，例如，塑料垃圾如何被误食，渔网如何成为致命的陷阱，噪声污染如何干扰它们的交流和导航。 最后，《浪涛低语》将呼唤读者对这些海洋生命的关注和尊重。它不是一本简单的科普读物，更是一份对生命的热爱与敬畏的表达。通过理解它们，我们得以窥见生命的奇迹；通过关注它们，我们得以反思人类与自然的关系。本书希望能够激发更多人对海洋哺乳动物保护的兴趣和行动，共同守护我们赖以生存的蓝色家园，让那些悠扬的浪涛低语，在未来的海洋中永不寂灭。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计挺有意思的，封面那种水波纹理的处理，给人一种清爽又专业的感觉，拿在手里分量也足够，明显是下了不少功夫的。我最欣赏的是它的章节编排，逻辑性非常强，从最基础的生物学概念讲起，逐步深入到具体的操作流程，完全不像那种堆砌知识点的教科书。尤其是关于行为学那一块的讲解，案例分析得非常细致，引用了许多国际上的成功案例，让人对水生哺乳动物的心理和习性有了更深层次的理解。比如，书中对海豚的认知能力测试设计过程的描述，简直就像一份详尽的实验报告，让我这个非专业人士都能大致把握住科学研究的严谨性。对于初学者来说，这种循序渐进的引导非常重要，它不是直接抛给你一堆术语，而是会先搭建好知识的脚手架，让你能稳稳地往上爬。而且，插图和图表的质量也令人满意，很多复杂的人体解剖结构图都用彩色的、清晰的视图展现出来，即便是没有深厚的生物学背景，也能快速建立起空间概念。总之，作为入门读物，它在视觉传达和知识结构上都做得非常出色，让人有种“这才是正经教程”的感觉。

评分☆☆☆☆☆

坦率地说，这本书在学术严谨性和实用操作性之间找到了一个非常精妙的平衡点，这是最难能可贵的地方。它没有为了追求“高深”而故作晦涩，也没有因为追求“实用”而流于表面。在涉及伦理和法律规范的部分，它引用了多个国际组织的指导原则，并结合了国内的相关法规要求，这对于规范未来的职业行为至关重要。我特别欣赏它对数据记录和反馈机制的强调，书中反复提到“没有记录就没有科学”，并提供了一套完整的日志模板，指导如何有效地记录动物的健康数据、训练反应和环境参数。这种对细节的执着，是区分专业人士和业余爱好者的关键所在。这本书的编写团队显然深知，只有最严谨的数据管理，才能支撑起最人道的动物照护，它教会读者的不仅是“怎么做”，更是“为什么要这么做”，从根本上提升了整个行业对专业素养的认知高度。

评分☆☆☆☆☆

从宏观角度来看，这本书对于整个水生哺乳动物驯养行业的现状和未来趋势把握得非常精准。它不仅仅局限于介绍当前已经成熟的技术，还花了不少篇幅去探讨未来可能遇到的挑战，比如气候变化对栖息地造成的影响，以及基因编辑技术可能在物种保护中扮演的角色。这种前瞻性的内容设置，使得这本书的生命周期可能会更长，它不是一本“保质期”很短的速成手册。此外，书中对不同类型水生哺乳动物（如海豚、海狮、鲸类）在管理上的细微差异进行了横向对比分析，这种比较性的学习方法有助于读者建立起一个全面的知识框架，而不是只擅长某一个特定物种。比如，它会对比海狮的领地性与海豹的独居性在群体管理上需要采取哪些不同的策略，这种深度的横向比较分析，极大地拓宽了我的视野，让我认识到“驯养”远不止是喂食和表演，而是一门精细的生态管理学。

评分☆☆☆☆☆

我这本书拿到手的时候，其实是有点抱着怀疑态度的，毕竟市面上很多所谓的“专业教程”往往是名不副实，内容陈旧或者过于理论化，实操性不强。但这本书在“职业技能”的培养导向上做得非常到位。它没有过多纠缠于那些太过学术化、在实际工作中用不上的深奥理论，而是将重点放在了“如何安全、有效地进行动物管理和训练”上。最让我惊喜的是其中关于应急处理和动物福利保障的章节。面对突发疾病或环境突变时，书里提供了一套清晰的SOP（标准操作流程），从现场评估到初步干预措施，描述得简洁明了，完全可以作为工作手册来参考。这体现了作者团队深厚的实战经验，他们明白一个驯养师在现场需要的是“立刻能用的知识”，而不是一篇篇引人深思的论文。阅读过程中，我能感觉到作者们对动物福祉的尊重，每一个训练技巧的讲解背后，都强调了要以最小化动物压力为前提，这一点在现代动物管理中至关重要。这种对职业道德的强调，使得这本书的价值远远超出了单纯的技能传授。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格是我很少能在技术教材中看到的——它非常“有人情味”。作者在阐述复杂的生理指标或者营养配比时，会穿插一些个人经验分享或者行业内的小故事，这极大地缓解了阅读的枯燥感。例如，在讨论到不同物种的进食偏好时，作者描述了自己曾经为了让一只新来的海狮接受特定饲料配方所做的几次尝试和最终的调整思路，这种叙述方式让抽象的“优化”过程变得生动起来。同时，它的术语解释也做得非常友好，遇到专业名词时，总会在括号里或脚注里给出通俗易懂的解释，不像有些书那样，一个劲地抛出缩写和行话，让人不得不频繁地查阅其他资料。这种注重学习者体验的设计，让整个学习过程感觉更像是一场与资深前辈的对话，而不是被动地接受灌输。对于想转行进入这个领域，但背景相对薄弱的人来说，这种“陪伴式”的写作风格无疑是降低了进入门槛的最佳方式。