复旦卓越·全国0-3岁婴幼儿早期教育系列教材：0-3岁婴幼儿保育 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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金扣干，文春玉 编

图书标签:

• 早期教育
• 婴幼儿保育
• 0-3岁
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• 教材
• 亲子教育
• 育儿
• 婴幼儿发展
• 科学育儿
• 家庭教育

出版社： 复旦大学出版社

ISBN：9787309073133

版次：1

商品编码：10945221

包装：平装

开本：16开

出版时间：2012-02-01

用纸：胶版纸

页数：211

字数：351000

正文语种：中文

内容简介

0～3岁是儿童体格发育和神经系统发育最迅速的时期，随着身体各器官的不断生长发育，婴幼儿几乎每月甚至每天都在发生变化，而这时期的婴幼儿也是许多疾病、意外容易发生的时期。因此，针对这时期婴幼儿生理、心理特点，必须辅助以适当的保育方式和保育手段。
《复旦卓越·去昂过0-3岁婴幼儿早期教育系列教材：0-3岁婴幼儿保育》综合了目前世界先进的婴幼儿保育的相关概念、理论和方法，具有较强的理论性；同时本书针对幼师中专、高职高专早期教育专业特点，结合大量实践和具体操作，非常适合职业教育教材使用。此外，本书也可作为计生系统开展人口素质指导师资培训和家庭、专业早教机构、幼儿园托班开展婴幼儿教育的基础性教材。

内页插图

目录

第一章 0～3岁婴幼儿保育概述
第一节 0～3岁婴幼儿保育的概念
第二节 0～3岁婴幼儿保育的内容
第三节 0～3岁婴幼儿保育的目标与意义

第二章 0～3岁婴幼儿的生长发育及其影响因素
第一节 0～3岁婴幼儿生长发育规律
第二节 0～3岁婴幼儿生长发育的影响因素
第三节 0～3岁婴幼儿生长发育检测

第三章 0～3岁婴幼儿的生理特点与保育
第一节 新生儿生理现象与特别护理
第二节 0～3岁婴幼儿生理特点和保育

第四章 0～3岁婴幼儿的心理保育和习惯培养
第一节 0～3岁婴幼儿心理保育的重点
第二节 0～3岁婴幼儿的心理卫生问题及其预防和矫治
第三节 0～3岁婴幼儿生活习惯培养

第五章 0～3岁婴幼儿的日常生活卫生与保育
第一节 0～3岁婴幼儿日常作息制度
第二节 0～3岁婴幼儿日常生活保健与习惯培养
第三节 0～3岁婴幼儿体格锻炼

第六章 0～3岁婴幼儿的疫病及其预防
第一节 0～3岁婴幼儿常见疾病及其防治
第二节 0～3岁婴幼儿常见传染性疾病的防治
第三节 0～3岁婴幼儿疾病观察与护理

第七章 0～3岁婴幼儿安全管理与保育
第一节 0～3岁婴幼儿保育环境
第二节 0～3岁婴幼儿食品安全
第三节 0～3岁婴幼儿药物安全
第四节 0～3岁婴幼儿用品安全
第五节 0～3岁婴幼儿危险防范

第八章 0～3岁婴幼儿保育人员
第一节 0～3岁婴幼儿保育人员的特点和相关培训
第二节 保育质量的保证
参考文献

前言/序言

《婴幼儿科学喂养与健康成长指南》 引言 生命的开端，是一场充满奇迹的旅程。0-3岁的婴幼儿时期，更是个体一生中发展最为迅速、最关键的奠基阶段。这个阶段的喂养与健康，不仅关乎宝宝当前的生长发育，更深刻地影响着他们未来的体魄、智力和情商。本书，正是基于科学严谨的育儿理念，结合国内外最新的研究成果，为广大家庭精心打造的一份权威、实用、全面的婴幼儿科学喂养与健康成长指南。我们深知，每一位父母都渴望给予孩子最好的，而这份渴望背后，是对科学育儿知识的渴求。本书旨在成为您育儿路上的良师益友，以详实的内容、清晰的逻辑，陪伴您和宝宝一同度过这段珍贵而重要的时光，帮助您科学地应对育儿过程中的种种挑战，让宝宝吃得安心、长得健康、玩得开心、学得快乐，为他们未来的精彩人生打下坚实的基础。 第一部分：科学喂养，奠定健康基石 第一章：母乳喂养的智慧与挑战 母乳，被誉为婴儿的“黄金标准”，蕴含着宝宝成长所需的一切营养物质和免疫因子。本章将深入探讨母乳喂养的诸多益处，从免疫保护、消化吸收，到促进母婴情感连接，全方位阐释母乳的独特价值。我们将详细讲解母乳喂养的正确姿势与技巧，包括如何识别宝宝的饥饿信号，掌握有效的哺乳衔接，以及处理常见的哺乳难题，如乳头皲裂、乳房胀痛、奶结等。对于职场妈妈，我们提供科学的回奶、储存和瓶喂母乳的指导，确保宝宝在任何情况下都能持续获得母乳的滋养。此外，本章还将聚焦母乳喂养过程中可能遇到的挑战，例如母乳不足的担忧、宝宝对母乳的抗拒，以及社会环境对母乳喂养的支持与阻碍，并提供切实可行的解决方案，帮助新手妈妈们坚定信心，顺利完成母乳喂养的旅程。 第二章：配方奶的科学选择与喂养 在某些特殊情况下，配方奶喂养成为不可或缺的替代方案。本章将引导您理性认识和科学选择配方奶。我们将详细解读不同类型配方奶的成分差异，例如初生配方奶、较大婴儿配方奶、以及针对特殊需求（如过敏、早产儿）的配方奶，帮助您根据宝宝的月龄、个体差异和健康状况做出明智的选择。我们还将提供详细的配方奶冲调指南，强调水温、奶粉与水的比例、冲调器具的清洁消毒等关键环节，确保每一餐奶都安全卫生。本章还会深入探讨配方奶喂养的注意事项，包括喂奶量、喂奶频率的调整，以及如何观察宝宝对配方奶的反应，及时发现和处理可能出现的不适，如腹胀、便秘、腹泻等。 第三章：辅食添加的艺术与原则 当宝宝成长到一定阶段，单纯的母乳或配方奶已不足以满足其快速发育的需求，辅食的添加便成为重要的里程碑。本章将系统阐述辅食添加的科学原则与艺术。我们将根据宝宝的月龄，细致规划辅食添加的顺序和种类，从最初的泥糊状食物，逐步过渡到颗粒状、块状食物，涵盖谷物、蔬菜、水果、肉禽蛋类、豆制品、奶制品等各类营养素的引入。本章将重点讲解如何辨别宝宝准备好接受辅食的信号，如何循序渐进地引入新食材，以及如何识别和处理食物过敏。我们还将提供一系列富有创意且营养均衡的辅食食谱，兼顾口感、色彩和营养搭配，让宝宝爱上吃饭，享受美食。同时，本章也会关注辅食添加过程中容易被忽视的细节，如餐具的选择、用餐环境的营造，以及培养宝宝良好饮食习惯的重要性。 第四章：营养均衡与常见喂养问题应对 本章将围绕婴幼儿的营养需求展开，深入分析不同生长阶段宝宝所需的宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）和微量营养素（维生素、矿物质）的重要性。我们将提供一份清晰的营养素参考图表，帮助家长了解宝宝每日所需的摄入量。在此基础上，本章将重点讲解如何通过母乳、配方奶和辅食的合理搭配，实现营养均衡。同时，我们将直面婴幼儿喂养过程中最常见的几个难题，例如挑食、厌食、食欲不振、消化不良、便秘、腹泻等，并提供基于科学依据的分析和具有操作性的解决方案。我们还将探讨如何通过调整饮食结构、改善进食习惯、适当的运动以及必要时的医学介入，帮助宝宝克服喂养困难，确保其健康成长。 第二部分：健康成长，守护生命之光 第五章：睡眠规律的建立与改善 充足而高质量的睡眠，是宝宝生长发育、认知能力提升以及情绪稳定的基石。本章将深入剖析婴幼儿的睡眠特点，从新生儿的昼夜不分到较大婴儿的独立睡眠，详细讲解不同月龄宝宝的睡眠需求与规律。我们将提供一套科学的睡眠训练方法，强调循序渐进、温和耐心的原则，帮助宝宝建立健康的睡眠习惯，减少夜醒次数，延长睡眠时间。本章还将探讨影响宝宝睡眠的常见因素，如睡眠环境、睡前仪式、以及宝宝在睡眠过程中可能出现的种种表现，并提供针对性的改善策略。对于家长们普遍关心的“入睡困难”、“频繁夜醒”、“分离焦虑”等问题，本书将提供深入的分析和实用的建议，助力宝宝拥有安稳的睡眠，为白天的活力与成长提供保障。 第六章：日常护理的细节与要点 细致入微的日常护理，是保障宝宝健康安全的关键。本章将从头到脚，全面涵盖婴幼儿日常护理的各个方面。我们将详细讲解如何为宝宝进行科学的洗澡，包括水温的控制、洗浴用品的选择，以及新生儿脐带的护理。关于皮肤护理，我们将重点介绍如何预防和处理尿布疹、湿疹等常见皮肤问题，推荐适合宝宝娇嫩肌肤的护理产品。口腔护理同样重要，本章将指导家长如何清洁宝宝的口腔，以及何时开始使用牙刷，为牙齿健康打下基础。此外，本章还将涵盖衣物选择、换洗衣物的频率、以及根据季节变化进行着装的科学方法，确保宝宝穿着舒适、保暖。我们还将详细讲解如何安全地为宝宝剪指甲、理发，并提供关于外出活动时，如乘坐婴儿车、汽车安全座椅使用的安全指南。 第七章：疾病预防与常见病护理 疾病的预防胜于治疗。本章将着重于婴幼儿常见疾病的预防策略。我们将详细讲解如何通过科学的喂养、充足的睡眠、良好的卫生习惯来增强宝宝的免疫力，降低感染疾病的风险。疫苗接种是预防传染病的重要手段，本章将提供关于儿童疫苗接种计划的清晰指引，解释不同疫苗的作用和接种时间。在此基础上，本章还将针对婴幼儿期常见的疾病，如感冒、发烧、咳嗽、腹泻、呕吐、黄疸等，提供详细的护理指南。我们将教会家长如何识别疾病的早期症状，如何在家中进行初步的护理和安抚，以及在何种情况下需要及时就医。本章还将涉及一些宝宝可能出现的过敏反应，如食物过敏、季节性过敏等，提供辨别和应对的建议。 第八章：运动发展与潜能激发 0-3岁是宝宝身体运动能力和认知潜能飞速发展的黄金时期。本章将聚焦于婴幼儿的运动发展规律，从抬头、翻身、坐、爬、站，到走，详细阐述每个阶段宝宝应有的运动能力发展里程碑，并提供促进宝宝大动作和小动作发展的适宜游戏和活动。我们将强调“玩”是宝宝学习和成长的主要方式，因此本章将推荐一系列富有趣味性、能够刺激宝宝感官、促进手眼协调、以及发展空间认知能力的亲子互动游戏。同时，本章也将关注宝宝早期认知能力的发展，包括语言感知、事物认知、以及解决问题的初步能力，并提供一些启发性的亲子互动方法，如亲子阅读、角色扮演、益智玩具的使用等，帮助家长科学地引导宝宝探索世界，激发他们的潜能。 第九章：情绪管理与早期教育启蒙 婴幼儿的情绪发展与早期教育，是塑造健全人格的关键。本章将探讨宝宝丰富而细腻的情绪世界，从喜怒哀乐到焦虑、恐惧，教会家长如何理解和回应宝宝的情绪表达。我们将强调共情、安抚以及建立安全依恋关系的重要性，帮助家长成为宝宝稳定情绪的“避风港”。关于早期教育，本章将打破传统刻板的认知，提倡以“玩中学”的理念，通过生活化的场景、游戏化的方式，引导宝宝认识世界、发展语言、培养解决问题的能力、激发好奇心和探索欲。我们将提供一些简单易行、富有趣味的亲子互动游戏和活动，帮助家长在日常生活中，潜移默化地为宝宝的早期智力发展和情商培养打下基础。本章还将关注如何培养宝宝的社会性，如分享、合作、以及初步的规则意识。 结语 养育一个健康快乐的宝宝，是每一位父母最朴素的心愿，也是一项充满挑战与幸福的伟大工程。本书倾注了我们对婴幼儿成长的深刻理解和对科学育儿的坚定信念，希望能够为您提供一份贴心、实用、充满智慧的育儿宝典。我们相信，通过科学的喂养、精心的护理、耐心的陪伴以及充满爱的互动，您一定能够见证宝宝生命中最美好的成长奇迹。愿本书能成为您育儿旅途中不可或缺的助手，陪伴您和宝宝一同探索生命的奥秘，书写属于你们的幸福篇章。

评分☆☆☆☆☆

这是一本让人读了之后，感觉自己不再孤单的育儿书。在养育0-3岁宝宝的过程中，我们常常会遇到各种各样的困惑和焦虑，这本书就像及时雨一样，为我们提供了很多清晰的答案和实用的建议。它没有回避育儿过程中可能出现的困难，反而用一种非常平和、理解的态度去探讨这些问题。例如，关于宝宝的“分离焦虑”，书里详细解释了这种现象的成因，并且给出了父母可以采取的策略，比如循序渐进地让宝宝适应离开父母，以及在分离时给予充分的安抚和保证。这一点让我觉得非常贴心，因为之前我总是觉得宝宝哭闹就是不听话，现在才明白这其实是宝宝成长的正常阶段。此外，书中对宝宝的辅食添加、疾病预防、以及安全注意事项也都有非常详细的介绍，这些都是父母们日常生活中最关心的问题。我特别喜欢书中关于“模仿学习”的章节，它提醒我们父母在日常生活中的一言一行都会对孩子产生深远的影响，这让我们更加警惕自己的行为，也更加积极地去为孩子树立榜样。总的来说，这本书让我觉得育儿是一门科学，也是一种艺术，需要耐心、智慧和爱。

评分☆☆☆☆☆

最近一直在思考如何给我的孩子提供最好的早期教育，尤其是在0-3岁这个关键时期。这本书的出现，恰好解答了我心中的很多疑惑。它并没有一味地强调“智力开发”，而是将重点放在了“全人发展”上，包括身体、认知、情感和社会性等多个维度。我尤其欣赏书中对于“情感依恋”的论述，它详细解释了建立安全型依恋关系对孩子一生发展的重要性，并且提供了很多与宝宝建立良好情感连接的方法，比如积极回应、耐心倾听、以及高质量的亲子陪伴。这些方法都非常具体，而且容易在日常生活中实践。书中还提到了如何引导宝宝进行早期社交，以及如何处理宝宝的负面情绪，这些都是我在实践中遇到的难题。作者用一种非常温和、支持性的语气，让我们意识到育儿并非完美，而是充满学习和成长的过程。这本书让我觉得，与其纠结于各种“早教”课程，不如将重心放在与孩子的日常互动和情感交流上，这才是真正意义上的早期教育。它让我更加深刻地理解到，每一个孩子都是独一无二的，我们应该尊重他们的发展节奏，并用爱和耐心去陪伴他们成长。

评分☆☆☆☆☆

这本《0-3岁婴幼儿保育》给我带来了一种耳目一新的感觉，让我重新审视了育儿这件事。它不仅仅是一本教科书，更像是一本贴心的育儿指南，为我们这些初为人父母的人指明了方向。书中对婴幼儿生理和心理发展规律的阐述非常到位，让我对宝宝们在不同月龄阶段的特点有了更清晰的认识。比如，关于宝宝的睡眠模式，书里不仅解释了为什么宝宝会频繁醒来，还提供了很多改善睡眠质量的有效方法，这些方法都是基于科学的研究，而且操作起来也并不复杂。更令我惊喜的是，书中还花了相当大的篇幅来讨论如何进行早期语言和认知启蒙。我以前一直以为早教就是让孩子识字、算数，但这本书让我明白，真正的早期教育在于培养孩子的观察力、探索欲和解决问题的能力。书里提供的很多亲子互动游戏都非常有趣，而且寓教于乐，让宝宝在玩耍中就能学到东西。我最欣赏的是，这本书强调的是“科学育儿”和“情感连接”，而不是简单的“填鸭式”教育。它鼓励父母去理解孩子、回应孩子，并与孩子建立深厚的情感联系，这对于孩子的长远发展至关重要。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我曾经对0-3岁婴幼儿的早期教育有些茫然，总觉得不知道从何下手。直到我翻开这本书，才豁然开朗。这本书的结构非常清晰，从宝宝的生理发育，到心理发展，再到行为习惯的养成，层层递进，逻辑性很强。书中对宝宝的感官发展和运动能力的发展有着非常细致的描述，并且提供了很多可以帮助宝宝提升这些能力的游戏和活动。例如，在促进宝宝大肌肉发展方面，书里就介绍了很多适合在家进行的爬行、扶站、学走的游戏。让我印象深刻的是，书中强调了“自由探索”的重要性，鼓励父母为宝宝创造一个安全、开放的环境，让他们去主动发现和学习。这一点和很多传统的、强调“控制”的育儿观念有所不同，让我受益匪浅。而且，这本书的语言风格非常平实，没有太多艰涩的专业术语，即使是没有育儿经验的新手父母也能轻松理解。书中还穿插了一些育儿小贴士和注意事项，这些细节都体现了作者的用心。读完这本书，我感觉自己不再是那个手足无措的“小白”，而是一个更有准备、更有信心的父母。

评分☆☆☆☆☆

最近读到一本让我眼前一亮的书，虽然它的名字听起来有些学术，但实际内容却充满了温度和实用性。这本书深入浅出地探讨了0-3岁婴幼儿的保育问题，从最基础的喂养、睡眠，到更深层次的情绪安抚、早期智力启蒙，几乎涵盖了新手父母会遇到的所有难题。作者并没有仅仅罗列一些枯燥的理论，而是通过大量的真实案例和生动的语言，将复杂的育儿知识变得易于理解和操作。我尤其喜欢书中关于“建立安全感”的部分，它详细阐述了在宝宝哭闹时如何给予恰当的回应，而不是简单地认为“孩子在作怪”。这一点让我受益匪浅，让我明白了理解和尊重宝宝的情绪是多么重要。书中还提供了很多实操性的技巧，比如如何科学地给宝宝洗澡、如何选择合适的玩具、如何进行亲子互动等等。这些内容都充满了智慧和爱，让我觉得育儿不再是一件令人头疼的事情，而是一次充满惊喜的旅程。读完这本书，我感觉自己像是一个突然被点亮了的“菜鸟”父母，对未来的育儿生活充满了信心和期待。它就像一位经验丰富的朋友，在我需要的时候，默默地提供支持和指导，让我能够更从容地面对育儿过程中的挑战。