时尚新厨房:3天学会拿手家常菜(图解版) epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
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丁尧 著
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发表于2024-11-21
商品介绍
出版社: 化学工业出版社
ISBN:9787122151551
版次:1
商品编码:11121790
包装:平装
丛书名: 时尚新厨房
开本:16开
出版时间:2013-01-01
用纸:胶版纸
页数:223
字数:401000
正文语种:中文
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书籍描述
编辑推荐
“老婆,从今天开始,每天下班我都要回家吃饭!”精美的图片伴随着锅碗瓢盆奏响的幸福乐声,各色精致菜肴给回家吃饭一个理由。记住,你做的不是菜,是诱惑!让老公惊叹你的厨艺,让孩子惦记你的拿手好菜,让全家人大饱口福!
内容简介
《时尚新厨房:3天学会拿手家常菜(图解版)》共收录百姓喜爱、受欢迎的菜肴110道。每道菜都有超详细的分步骤图以及操作文字,为了帮助读者一扫厨房的所有烦恼,随书还收录了实用厨房妙招。而且每道菜的菜名都说明了这个菜的养生功效或者操作特色,并且还特别加入了如何挑选食材以及制作要领这两个特色版块。竭力帮助读者做好每一道菜。
《时尚新厨房:3天学会拿手家常菜(图解版)》作者为美食博客资深博主,每道菜都是作者精心进行烹饪和食材搭配的结果,既营养、健康,又吸引人的眼球,可谓色、香、味俱全。不管你是刚刚踏进厨房的新朋友,还是已经有了一定烹饪经验的朋友,都能带给您想要的收获!为您的家人、爱人、朋友端上一盘盘诱人的幸福菜肴吧!
作者简介
丁尧,小妖7,一个80后超级贪吃、喜欢旅行、热爱摄影的东北人。目前飘在美国和我们家西瓜同学过着相依为命的幸福生活。小时候我总是在同学面前炫耀我爸妈做饭的手艺如何了得,长大后才懂得他们在灶台前忙碌的背影里倒映的是对我无限的爱。其实,不是只有惊天动地的事情才叫伟大,像父母那样几十年如一日的为我们倾注所有的爱,才是真正的伟大!也正是因为他们对我的影响,所以我也爱上了厨房。
如今,写美食博客已有5年了,很多人问我为什么要写美食博客,我会告诉他因为我感受到美食对我的召唤。我很享受来自于锅碗瓢盆碰撞出的交响乐,每一次碰撞都会跳跃出很多包含着浓浓爱意的音符,伴随着美食散发的香味将幸福、温馨散发到家的每一个角落。所以我是那样的热衷于美食,因为我在用美食去传达我对整个家的热爱!
内页插图
目录
Part 1 凉菜类
·给我们的肠道洗个澡:碧叶木耳
·去火排毒的清凉小菜:枸杞拌苦瓜
·美容界三巨头的强强联手美容菜:胡萝卜猪皮拌海带
·下酒配粥的开胃小菜:花生米芹菜拌豆干
·轻松选出好腐竹:黄瓜拌腐竹
·比吃肉还解馋的蘑菇小菜:椒油茶花菇
·减肥族首选的营养低卡菜:金针菇黄瓜拌鸡腿
·处理海蜇有诀窍:老醋蜇头
·多放一块神秘肉让酱牛肉更美味:酱牛肉
·两种酱料的强强联手:麻酱油麦菜
·啤酒的绝佳搭档:猪耳朵拌黄瓜
·给白菜一个爽口开胃的吃法:炝拌白菜心
·抗击春困的清新小拌菜:生菜苦菊拌鸡蛋
·被“虐待”出的美味:四川棒棒鸡
·最香辣过瘾的鸭肉吃法:蒜香红油鸭胸肉
·光滑皮肤的营养补充剂:猪皮冻
Part 2 蔬菜类
·米饭的头号强敌:鱼香茄子煲
·10分钟搞定的爽口补钙小炒:虾皮腐竹炒西芹
·色泽诱人的酸甜开胃菜:西红柿炒西葫芦
·超级经典的女士菜:松仁玉米
·大火爆炒出的麻辣味:手撕包菜
·适合多种蔬菜的鲜美做法:上汤菠菜
·荤素搭配营养多:培根芦笋炒虾球
·多吃纤维更健康:牛蒡肉丝焖蛋
·川菜馆最经典的豆腐做法:麻婆豆腐
·1+1>2的去火小菜:苦瓜炒荸荠
·爽脆可口又下饭的经典家常菜:尖椒土豆丝
·简单到让人惊讶的经典韩餐:韩式粉条大杂拌
·最“欠扁”的经典川菜:干煸四季豆
·豆腐也可以很小资:脆皮菌香酿豆腐
·最简单也最美味的西兰花做法:川香西兰花
·用一种调料打造5分钟营养快手菜:豉油双菇
Part 3 猪肉类
·水果入菜的经典代表菜:菠萝咕噜肉
·加点辣惹味又下饭:剁椒红烧肉
·嗜肉族的过瘾福利菜:蜂蜜香辣肘子
·东北人气最高的酸甜女士菜:锅包肉
·用可乐打造一道美容美体的大菜:花生可乐猪蹄
·在四川人心中排在头一号的经典菜:回锅肉
·三个步骤轻松去掉腰子的脏器味:火爆腰花
·一道排骨两种给力:鸡蛋烧排骨
·零厨艺的唬人宴客菜:京酱脊骨
·从小最爱的经典东北小吃:棒肉
·猪肝好吃滑嫩的小窍门:熘肝尖儿
·最有层次感的排骨做法:秘制黄金香辣猪肋排
·美食中1+1>2的绝妙搭配:红烧尖椒豆腐盒
·最解馋的茄子吃法:蒜香肉段烧茄子
·12345下料有诀窍:糖醋小排骨
·养眼简单的经典宴客菜:珍珠丸子
Part 4 海鲜类
Part 5 牛羊肉类
Part 6 鸡鸭类
Part 7 汤粥类
Part 8 主食类
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读者评价
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图文并茂,很好理解,每个做饭的步骤都做了详细的解说,新手入门必备!!一招学会拿手菜!
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“老婆,从今天开始,每天下班我都要回家吃饭!”精美的图片伴随着锅碗瓢盆奏响的幸福乐声,各色精致菜肴给回家吃饭一个理由。记住,你做的不是菜,是诱惑!让老公惊叹你的厨艺,让孩子惦记你的拿手好菜,让全家人大饱口福!
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非常实用!
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最喜欢的美食博主出的书,能不买吗?现在最拿手的几个菜都是跟她学的,酱牛肉,私房辣椒油,哈哈
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很详细...不是太家常...没啥我喜欢吃的- -~
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商品是否给力?快分享你的购物心得吧!
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很详细...不是太家常...没啥我喜欢吃的- -~
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基本菜,好用,实用!
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货好送货又快书不错还送光碟就是快递不给力太慢了但还行好期待的书可来了女性是天生的购物狂,对于购物总是有一些潜藏在体内的欲望,其实女性购物是心理的一定反映,尽管并非所有女性都承认,促使购物欲出现的原因也并非每个女性都一样。西方有句古话把东西卖给有钱、有势、有需求的人。有趣的是,这里的人更适合于指代女人。现代女性普遍经济独立,在家庭购物中大权在握,堪称有钱有势。而说到有需求,最近英国一本时尚杂志的调查结果作了最好的注脚——女人每5秒就要想到一次购物,这种痴迷甚至超过了与自己的伴侣相处。当然拉,我这种女性,自然喜欢到网上京东来挑选东西拉。嘻嘻!好了废话不说。这本
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