具體描述
編輯推薦
“老婆，從今天開始，每天下班我都要迴傢吃飯！”精美的圖片伴隨著鍋碗瓢盆奏響的幸福樂聲，各色精緻菜肴給迴傢吃飯一個理由。記住，你做的不是菜，是誘惑！讓老公驚嘆你的廚藝，讓孩子惦記你的拿手好菜，讓全傢人大飽口福！內容簡介
《時尚新廚房：3天學會拿手傢常菜（圖解版）》共收錄百姓喜愛、受歡迎的菜肴110道。每道菜都有超詳細的分步驟圖以及操作文字，為瞭幫助讀者一掃廚房的所有煩惱，隨書還收錄瞭實用廚房妙招。而且每道菜的菜名都說明瞭這個菜的養生功效或者操作特色，並且還特彆加入瞭如何挑選食材以及製作要領這兩個特色版塊。竭力幫助讀者做好每一道菜。《時尚新廚房：3天學會拿手傢常菜（圖解版）》作者為美食博客資深博主，每道菜都是作者精心進行烹飪和食材搭配的結果，既營養、健康，又吸引人的眼球，可謂色、香、味俱全。不管你是剛剛踏進廚房的新朋友，還是已經有瞭一定烹飪經驗的朋友，都能帶給您想要的收獲！為您的傢人、愛人、朋友端上一盤盤誘人的幸福菜肴吧！
作者簡介
丁堯，小妖7，一個80後超級貪吃、喜歡旅行、熱愛攝影的東北人。目前飄在美國和我們傢西瓜同學過著相依為命的幸福生活。小時候我總是在同學麵前炫耀我爸媽做飯的手藝如何瞭得，長大後纔懂得他們在竈颱前忙碌的背影裏倒映的是對我無限的愛。其實，不是隻有驚天動地的事情纔叫偉大，像父母那樣幾十年如一日的為我們傾注所有的愛，纔是真正的偉大！也正是因為他們對我的影響，所以我也愛上瞭廚房。如今，寫美食博客已有5年瞭，很多人問我為什麼要寫美食博客，我會告訴他因為我感受到美食對我的召喚。我很享受來自於鍋碗瓢盆碰撞齣的交響樂，每一次碰撞都會跳躍齣很多包含著濃濃愛意的音符，伴隨著美食散發的香味將幸福、溫馨散發到傢的每一個角落。所以我是那樣的熱衷於美食，因為我在用美食去傳達我對整個傢的熱愛！
內頁插圖
目錄
Part 1 涼菜類·給我們的腸道洗個澡：碧葉木耳
·去火排毒的清涼小菜：枸杞拌苦瓜
·美容界三巨頭的強強聯手美容菜：鬍蘿蔔豬皮拌海帶
·下酒配粥的開胃小菜：花生米芹菜拌豆乾
·輕鬆選齣好腐竹：黃瓜拌腐竹
·比吃肉還解饞的蘑菇小菜：椒油茶花菇
·減肥族首選的營養低卡菜：金針菇黃瓜拌雞腿
·處理海蜇有訣竅：老醋蜇頭
·多放一塊神秘肉讓醬牛肉更美味：醬牛肉
·兩種醬料的強強聯手：麻醬油麥菜
·啤酒的絕佳搭檔：豬耳朵拌黃瓜
·給白菜一個爽口開胃的吃法：熗拌白菜心
·抗擊春睏的清新小拌菜：生菜苦菊拌雞蛋
·被“虐待”齣的美味：四川棒棒雞
·最香辣過癮的鴨肉吃法：蒜香紅油鴨胸肉
·光滑皮膚的營養補充劑：豬皮凍
Part 2 蔬菜類
·米飯的頭號強敵：魚香茄子煲
·10分鍾搞定的爽口補鈣小炒：蝦皮腐竹炒西芹
·色澤誘人的酸甜開胃菜：西紅柿炒西葫蘆
·超級經典的女士菜：鬆仁玉米
·大火爆炒齣的麻辣味：手撕包菜
·適閤多種蔬菜的鮮美做法：上湯菠菜
·葷素搭配營養多：培根蘆筍炒蝦球
·多吃縴維更健康：牛蒡肉絲燜蛋
·川菜館最經典的豆腐做法：麻婆豆腐
·1+1>2的去火小菜：苦瓜炒荸薺
·爽脆可口又下飯的經典傢常菜：尖椒土豆絲
·簡單到讓人驚訝的經典韓餐：韓式粉條大雜拌
·最“欠扁”的經典川菜：乾煸四季豆
·豆腐也可以很小資：脆皮菌香釀豆腐
·最簡單也最美味的西蘭花做法：川香西蘭花
·用一種調料打造5分鍾營養快手菜：豉油雙菇
Part 3 豬肉類
·水果入菜的經典代錶菜：菠蘿咕嚕肉
·加點辣惹味又下飯：剁椒紅燒肉
·嗜肉族的過癮福利菜：蜂蜜香辣肘子
·東北人氣最高的酸甜女士菜：鍋包肉
·用可樂打造一道美容美體的大菜：花生可樂豬蹄
·在四川人心中排在頭一號的經典菜：迴鍋肉
·三個步驟輕鬆去掉腰子的髒器味：火爆腰花
·一道排骨兩種給力：雞蛋燒排骨
·零廚藝的唬人宴客菜：京醬脊骨
·從小最愛的經典東北小吃：棒肉
·豬肝好吃滑嫩的小竅門：溜肝尖兒
·最有層次感的排骨做法：秘製黃金香辣豬肋排
·美食中1+1>2的絕妙搭配：紅燒尖椒豆腐盒
·最解饞的茄子吃法：蒜香肉段燒茄子
·12345下料有訣竅：糖醋小排骨
·養眼簡單的經典宴客菜：珍珠丸子
Part 4 海鮮類
Part 5 牛羊肉類
Part 6 雞鴨類
Part 7 湯粥類
Part 8 主食類
用戶評價
我一直覺得自己是個廚房小白，每次做菜總是小心翼翼，生怕齣錯。這本《時尚新廚房：3天學會拿手傢常菜（圖解版）》簡直是我的救星！裏麵的菜譜分類非常清晰，從快手早餐到周末大餐，應有盡有。最讓我驚喜的是，每一道菜都配有詳細的步驟圖，而且圖片的質量非常高，能夠清楚地看到食材的狀態和操作的細節。我跟著書裏的步驟，第一次嘗試做瞭紅燒肉，沒想到竟然成功瞭，而且味道非常棒！傢人都誇我廚藝大漲，真的太有成就感瞭。
評分我最看重一本書是否能真正幫助我解決問題。《時尚新廚房：3天學會拿手傢常菜（圖解版）》確實做到瞭。我一直以來做菜都比較死闆，隻會固定的幾道菜，而且味道也褒貶不一。這本書提供的“3天學會”的承諾，一開始我還有點懷疑，但事實證明，通過循序漸進的學習，我真的能很快掌握一些基本功和幾道拿手菜。書裏很多菜譜的設計都考慮到瞭食材的易得性和操作的簡便性，對於我這種忙碌的上班族來說，簡直是福音。而且，它不僅僅是教你做，更是讓你在做的過程中去體會和學習。
評分說實話，我拿到《時尚新廚房：3天學會拿手傢常菜（圖解版）》時，並沒有抱太大的期望，覺得市麵上這類書籍太多瞭。但當我翻閱之後，發現它在“時尚”和“傢常”的結閤上做得非常到位。菜品的設計既保留瞭傢常菜的樸實美味，又融入瞭一些現代的烹飪手法和擺盤技巧，讓普通的傢常菜也能變得有“顔值”。比如，書中介紹的幾個沙拉食譜，不僅健康美味，而且色彩搭配非常鮮艷，很適閤拍照分享。這一點對於喜歡在社交媒體上曬美食的朋友來說，絕對是個加分項。
評分我最近入手瞭一本叫做《時尚新廚房：3天學會拿手傢常菜（圖解版）》的書，本來是想找點快手又美味的傢常菜譜，沒想到翻開後，裏麵的一些烹飪理念和食材搭配的講解，真的讓我眼前一亮。作者在介紹基礎烹飪技巧時，並不是簡單地羅列步驟，而是深入淺齣地解釋瞭為什麼這樣做。比如，在處理肉類時，為什麼需要提前醃製，不同的醃料會帶來怎樣的風味變化，甚至還提到瞭如何通過觀察肉的紋理來判斷烹飪的最佳時機。這一點讓我覺得這本書很有深度，不僅僅是教你做什麼菜，更是引導你理解烹飪背後的原理。
評分我一直對食材的知識很感興趣，尤其是不同季節的食材特性和最佳烹飪方式。《時尚新廚房：3天學會拿手傢常菜（圖解版）》在這方麵給瞭我很多啓發。書中不僅僅是給齣食譜，還花瞭不少篇幅介紹瞭各種常見食材的營養價值、選購技巧以及如何最大程度地保留其風味。例如，關於海鮮的處理，書中就詳細講解瞭如何挑選新鮮的海鮮，以及不同海鮮的最佳烹飪溫度和時間。這讓我覺得，這本書不僅是一本食譜，更是一本關於食物的百科全書。
評分·米飯的頭號強敵：魚香茄子煲
評分太棒瞭，有每個步驟的分解圖片，超級喜歡
評分非常實用！
評分很好的書，正版價格也劃算，滿意！讀書可以使自己的知識得到積纍，君子學以聚之。總之，愛好讀書是好事。讓我們都來讀書吧。 其實讀書有很多好處,就等有心人去慢慢發現. 最大的好處是可以讓你有屬於自己的本領靠自己生存。 讓你的生活過得更充實，學習到不同的東西。高爾基先生說過：“書籍是人類進步的階梯。”書還能帶給你許多重要的好處。 多讀書，可以讓你覺得有許多的寫作靈感。可以讓你在寫作文的方法上用的更好。在寫作的時候，我們往往可以運用一些書中的好詞好句和生活哲理。讓彆人覺得你更富有文采，美感。 多讀書，可以讓你全身都有禮節。俗話說：“第一印象最重要。”從你留給彆人的第一印象中，就可以讓彆人看齣你是什麼樣的人。所以多讀書可以讓人感覺你知書答禮，頗有風度。 多讀書，可以讓你多增加一些課外知識。培根先生說過：“知識就是力量。”不錯，多讀書，增長瞭課外知識，可以讓你感到渾身充滿瞭一股力量。這種力量可以激勵著你不斷地前進，不斷地成長。從書中，你往往可以發現自己身上的不足之處，使你不斷地改正錯誤，擺正自己前進的方嚮。所以，書也是我們的良師益友。 多讀書，可以讓你變聰明，變得有智慧去戰勝對手。書讓你變得更聰明，你就可以勇敢地麵對睏難。讓你用自己的方法來解決這個問題。這樣，你又嚮你自己的人生道路上邁齣瞭一步。 多讀書，也能使你的心情便得快樂。讀書也是一種休閑，一種娛樂的方式。讀書可以調節身體的血管流動，使你身心健康。所以在書的海洋裏遨遊也是一種無限快樂的事情。用讀書來為自己放鬆心情也是一種十分明智的。 讀書能陶冶人的情操，給人知識和智慧。所以，我們應該多讀書，為我們以後的人生道路打下好的、紮實的基礎！讀書養性，讀書可以陶冶自己的性情，使自己溫文爾雅，具有書捲氣；讀書破萬捲，下筆如有神，多讀書可以提高寫作能力，寫文章就纔思敏捷；舊書不厭百迴讀，熟讀深思子自知，讀書可以提高理解能力，隻要熟讀深思，你就可以知道其中的道理瞭；感受世界的不同。 不需要有生存的壓力，必競都是有父母的負擔。 雖然現在讀書的壓力很大，但請務必相信你是幸福的。 在我們國傢還有很多孩子連最基本的教育都沒辦法享受的。 所以，你現在不需要總結，隨著年齡的成長，你會明白的，還是有時間多學習一下。 古代的那些文人墨客,都有一個相同的愛好-------讀書.書是人類進步的階梯.讀書是每個人都做過的事情,有許多人愛書如寶,手不釋捲,因為一本好書可以影響一個人的一生.讀一些有關寫作方麵的書籍,能使我們改正作文中的一些不足,從而提高瞭我們的習作水平.讀書的好處還有一點,就是為我們以後的生活做準備.那麼,讀書有哪些好處呢?1讀書可以豐富我們的知識量.多讀一些好書,能讓我們瞭解許多科學知識.2讀書可以讓我們擁有韆裏眼.俗話說的好;秀纔不齣門,便知天下事;運籌帷幄,決勝韆裏.多讀一些書,能通古今,通四方,很多事都可以未蔔先知.3讀書可以讓我們勵誌.讀一些有關曆史的書籍,可以激起我們的愛國熱情.4讀書能提高我們的寫作水平.
評分丁堯在京東買書有一年瞭，買瞭許多書。京東的書是正版的好書。而且實惠。我這一年來學到瞭許的東西。時尚新廚房3天學會拿手傢常菜（圖解版）思想有提升瞭。這是讀書心得師者，傳道授業解惑者也。古老的思想已經把教師的職責詮釋得清清楚楚瞭。反過來，把我們自己放在這個定義上來看看，有多少人閤格呢如果沒有嚴格的製度和考評機製，連課都不好好教的教師，肯定不在少數。是何原因應該源於現今的教育製度，也源於教師自身。老婆，從今天開始，每天下班我都要迴傢吃飯！精美的圖片伴隨著鍋碗瓢盆奏響的幸福樂聲，各色精緻菜肴給迴傢吃飯一個理由。記住，你做的不是菜，是誘惑！讓老公驚嘆你的廚藝，讓孩子惦記你的拿手好菜，讓全傢人大飽口福！古人說天地君親師，特彆突齣瞭師的地位和作用。自古教師與天地君親是同一地位的，可享受任何特權的。對學生，教師可以有等同於父母的權利。時尚新廚房3天學會拿手傢常菜（圖解版）共收錄百姓最喜愛、最受歡迎的菜肴110道。每道菜都有超詳細的分步驟圖以及操作文字，為瞭幫助讀者一掃廚房的所有煩惱，隨書還收錄瞭實用廚房妙招。而且每道菜的菜名都說明瞭這個菜的養生功效或者操作特色，並且還特彆加入瞭如何挑選食材以及製作要領這兩個特色版塊。竭力幫助讀者做好每一道菜。時尚新廚房3天學會拿手傢常菜（圖解版）作者為美食博客資深博主，每道菜都是作者精心進行烹飪和食材搭配的結果，既營養、健康，又吸引人的眼球，可謂色、香、味俱全。不管你是剛剛踏進廚房的新朋友，還是已經有瞭一定烹飪經驗的朋友，都能帶給您想要的收獲！為您的傢人、愛人、朋友端上一盤盤誘人的幸福菜肴吧！而如今的未成年人保護法齣颱後，結果怎樣呢學生是越來越自由瞭，對教師也越來越不尊敬瞭！以前，我們在老師麵前唯恐做錯事的心態，恐怕現在的學生心中再也沒有瞭。有時候連我們自己都瞧不起自己瞭，老師，還算什麼靈魂的工程師自己都不愛自己的職業瞭，還能用心教學嗎不用心教學，這不是教師本質的腐敗嗎年輕教師有晉升職稱的壓力，有瞭很多除瞭教學以外的硬性指標，缺一不可職稱晉升後的教師又想名利雙收，又想占據優越的學校。於是，不知不覺離開瞭傳道授業解惑的教學原點，心較比乾多一竅，韆方百計地補習，考好成績，寫論文，上公開課，指導學生時尚新廚房3天學會拿手傢常菜（圖解版）如果為瞭職稱、為瞭名利真正來比教學水平，比綜閤素質，應該不算是什麼腐敗的事情。腐敗的是，在學校裏混的一小撮人，教學思想落後，教學方法陳舊，對孩子的思想動態、道德品質、安全意識漠不關心，對教學、科研更是不屑一顧，職稱、名利卻樣樣想通過各種手段與彆人平起平坐，甚至要高人一籌。更有甚者，自譽與世無爭，視一切為糞土，除瞭生兒育
評分傢常菜必備書籍，可操作性強
評分非常不錯正是我想要的“我隻要在搜索框內輸入書名、作者，就會有好多書擺在我麵前供我挑選，價格方麵還可以打摺，這樣便捷與優惠的購書方式我怎麼可能不選擇呢！”經常在網上購物的弟弟幸福的告訴我。據調查統計，當前網上書店做得較好的的網站有京東等。現在大街小巷很多人都會互相問候道：“今天你京東瞭嗎？”，因為網絡購書已經得到瞭眾多書本愛好者的信任，也越來越流行。基於此，我打開網頁，開始在京東狂挑書。好大一本書，是正版!各種不錯!隻是插圖太多，有占篇符之嫌。故事很精彩，女兒很喜歡。書寫的不錯，能消除人的心癮。目前已經戒煙第三天瞭，書拿到手挺有分量的，包裝完好。還會繼續來，一直就想買這本書，太謝謝京東瞭，發貨神速，兩天就到瞭，超給力的！5分！好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，一個人重要的是找到自己的腔調，不論說話還是寫字。腔調一旦確立，就好比打架有瞭塊趁手的闆磚，怎麼使怎麼順手，怎麼拍怎麼有勁，順帶著身體姿態也揮灑自如，打架簡直成瞭舞蹈，兼有瞭美感和韻味。要論到寫字，腔調甚至先於主題，它是一個人特有的形式，或者工具；不這麼說，不這麼寫，就會彆扭；工欲善其事，必先利其器，腔調有時候就是“器”，有時候又是“事”，對一篇文章或者一本書來說，器就是事，事就是器。這本書，的確是用他特有的腔調錶達瞭對“腔調”本身的贊美。|現在，京東域名正式更換為JDCOM。其中的“JD”是京東漢語拼音（JING DON|G）首字母組閤。從此，您不用再特意記憶京東的域名，也無需先搜索再點擊，隻要在瀏覽器輸入JD.COM，即可方便快捷地訪問京東，實現輕鬆購物。名為“Joy”的京東吉祥物我很喜歡，TA承載著京東對我們的承諾和努力。狗以對主人忠誠而著稱，同時也擁有正直的品行，和快捷的奔跑速度。太喜愛京東瞭。|好瞭，現在給大傢介紹兩本本好書：《謝謝你離開我》是張小嫻在《想念》後時隔兩年推齣的新散文集。從拿到文稿到把它送到讀者麵前，幾個月的時間，欣喜與不捨交雜。這是張小嫻最美的散文。美在每個充滿靈性的文字，美在細細道來的傾訴話語。美在作者書寫時真實飽滿的情緒，更美在打動人心的厚重情感。從裝禎到設計前所未有的突破，每個精緻跳動的文字，不再隻是黑白配，而是有瞭鮮艷的色彩，首次全彩印刷，法國著名唯美派插畫大師，親繪插圖。|兩年的等待加最美的文字，就是你麵前這本最值得期待的新作。《洗腦術：怎樣有邏輯地說服他人》全球最高端隱秘的心理學課程，徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習！當今世界最高明的思想控製與精神綁架，政治、宗教、信仰給我們的終極啓示。全球最高端隱秘的心理學課程，一次徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。從國傢、宗教信仰的層麵透析“思維的真相”。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習！《洗腦術：怎樣有邏輯地說服他人》涉及心理學、社會學、神經生物學、醫學、犯罪學、傳播學適用於：讀心、攻心、高端談判、公關危機、企業管理、情感對話……洗腦是所有公司不願意承認，卻是真實存在的公司潛規則。它不僅普遍存在，而且無孔不入。閱讀本書，你將獲悉：怎樣快速說服彆人，讓人無條件相信你？如何給人完美的第一印象，培養無法抗拒的個人魅力？如何走進他人的大腦，控製他們的思想？怎樣引導他人的情緒，並將你的意誌灌輸給他們？如何構建一種信仰，為彆人造夢？
評分很不錯的書，可以好好看一下
評分喜歡讀書，喜歡在京東買書!說到讀書的滋味，眾生深有感嘆；太苦瞭，不知何時是盡頭，很少從中找到樂趣。其實，讀書是苦與樂的交響麯，苦中有樂，樂中有苦。 首先說讀書苦的一種滋味。每天天微亮，我們都從暖烘烘的被窩中鑽齣來，匆匆趕到學校。上早自習，規規矩矩聽好每一節課，然後領到大堆作業，迴傢埋頭苦做，常常熬到深夜，連吃飯，睡覺都得計算時間，如果遇到難題，考試砸鍋，受到批評……那就更慘瞭。讀書可謂苦也。然而靜下心來想想，其實不然，凡是做學問的，都要經受這一鍛煉。《送東陽馬生序》中，宋濂小時候喜歡讀書，傢裏窮，沒有辦法買書來讀，常常嚮藏書的人傢去藉，藉來就親手抄寫，計算著日子按期歸還。鼕天天氣十分寒冷，硯颱裏的墨汁結成冰，手指凍的不能伸屈，也不敢懈怠。他從師求學的時候，經常背著書籍，拖著鞋子，行走在深山大榖裏。嚴鼕颳著猛烈的大風，大雪深達幾尺，腳上的皮膚凍裂瞭也不知道，可見，讀書是要吃苦的瞭，因此，我們要有吃苦的準備。 其次說讀書樂的一種滋味吧，讀書雖然是件很苦的事，但樂趣卻不少。例如：當你聽著老師娓娓動聽的講課的時候，當你忽然齣一道難題的時候，當你考試取得好成績的時候，當你和同學一起參加活動的時候……難道你沒有興奮過，快樂過嗎？其實，讀書的樂趣要有的，當你看著自己讀書的以摞摞書，當你能用所學知識與彆人展開辯論……你沒有欣慰嗎？這就是樂，它就在我們身邊。 苦和樂是相隨相伴的，有苦必有樂，有樂必有苦。革命前輩謝覺哉說過：“快樂是從艱苦中來的。”吳伯蕭也在《記一輛紡車》中寫道：“與睏難作鬥爭，其樂無窮。”我們今天有瞭苦，就會有學習中的苦和今後生活的樂。現在許多老師把上課當成遊戲，很多學生把讀書當成找樂。學習在輕鬆愉快的氣氛中進行，這種做法值得效仿。 總之， “讀書破萬捲,下筆如有神.” “讀萬捲書,行萬裏路.”由於對書籍的酷愛,遂使我對於寫作産生濃厚的興趣.萬籟俱寂的夜裏,獨坐書桌前,撚開颱燈,在煢然的燈光下,一疊稿紙,一枝筆,成為我最忠實的傾訴對象,透過清濾的筆尖,灑然揮發心坎的抱負和理想。 不知是什麼時候,我迷迷糊糊地被它網住,成為它的裙下臣,高歌此心永不渝。如果有人問我心在何處,我將毫不猶豫地迴答:我的心在書域中那早已失去鑰匙的鐵箱裏,永遠不在索迴。 書是茫茫人海中意識的羅盤,是智慧的綠源,它能增長我們的見聞,改變人的氣質,撫慰受創傷的心靈。因此古人所謂“富者因書而貴,貧者因書而富”的金言。固然隻是一捲薄薄的書本(指好書),但它所賦予的益處,也隻有愛書人纔能體會得齣。讀書是艱苦的，但樂在其中。隻要，我們勇於讀書，善於讀書，並從中找到樂趣，我想我們會在讀書中取得成功的
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