稻藕田經濟水産品養殖技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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於清泉，宋建明，陳和平 著

圖書標籤:

• 稻田養殖
• 藕田養殖
• 水産養殖
• 生態養殖
• 綜閤養殖
• 農業技術
• 水産技術
• 稻魚共生
• 經濟效益
• 養殖技術

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122152770

版次：1

商品編碼：11125585

包裝：平裝

開本：大32開

齣版時間：2013-01-01

用紙：膠版紙

頁數：272

正文語種：中文

産品特色

內容簡介

　　《稻藕田經濟水産品養殖技術》在介紹稻藕田養殖特點的基礎上，結閤具體經濟水産養殖品種，重點介紹瞭在稻田或藕田進行經濟水産品成體養殖及其管理技術，在有利於水稻或蓮藕正常生長的情況下，以期為養殖的經濟水産品提供更有利於其生活、生長的條件，增加産量，提高經濟效益。

目錄

第一章 稻藕田經濟水産品養殖的原理及效益
第一節 稻藕田經濟水産品養殖的概念與發展情況
第二節 稻藕田生態係統特點及稻藕與經濟水産品共生原理
第三節 稻藕田養殖經濟水産品的效益
第二章 稻藕田經濟水産品養殖對環境條件的要求及田間工程建設
第一節 稻藕田養殖經濟水産品對環境條件的要求
第二節 稻藕田養殖田間工程建設
第三章 稻藕田養殖類型及適宜放養品種介紹
第一節 稻藕田養殖類型
第二節 適宜稻藕田放養的經濟魚類介紹
第三節 適宜稻藕田放養的特種經濟水産品介紹
第四章 水稻、蓮藕栽培與田間管理
第一節 水稻栽培與田間管理
第二節 蓮藕栽培與田間管理
第五章 稻藕田經濟水産品養殖綜述
第一節 放養前的準備工作
第二節 養殖品種選擇、苗種來源與放養
第三節 經濟水産品對營養、飼料的要求及投喂技術
第四節 稻藕田水位、水質管理
第五節 追肥
第六節 水稻、蓮藕病蟲害防治用藥注意事項
第七節 預防魚浮頭
第八節 稻藕田所養經濟水産品的病害防治技術
第九節 稻藕田養殖日常管理技術
第十節 稻藕田養殖經濟水産品的捕撈與越鼕
第六章 稻藕田經濟魚類養殖技術
第一節 稻藕田養殖鯉魚技術
第二節 稻藕田養殖優質鯽魚技術
第三節 稻藕田養殖草魚技術
第四節 稻藕田養殖羅非魚技術
第五節 稻藕田養殖革鬍子鯰技術
第六節 稻藕田養殖泥鰍技術
第七節 稻藕田養殖黃鱔技術
第八節 稻藕田養殖斑點叉尾技術
第九節 稻藕田養殖烏鱧技術
第十節 稻藕田淡水白鯧養殖技術
第十一節 稻藕田淡水鯊魚養殖技術
第十二節 稻藕田黃顙養殖技術
第七章 稻藕田蝦類養殖技術
第一節 稻藕田青蝦養殖技術
第二節 稻藕田羅氏沼蝦養殖技術
第三節 稻藕田淡水小龍蝦養殖技術
第八章 稻藕田美國青蛙養殖技術
第一節 稻藕田養殖美國青蛙的可行性
第二節 田塊選擇與工程建設
第三節 幼蛙選擇、運輸與放養
第四節 飼料與投喂
第五節 田水管理與施肥用藥
第六節 其他日常工作
第七節 美國青蛙主要病害防治
第八節 美國青蛙的捕獲
第九章 稻藕田河蟹養殖技術
第一節 稻藕田養殖河蟹的可行性
第二節 田塊選擇與田間工程建設
第三節 放養前的基礎工作
第四節 苗種的選擇、運輸與放養
第五節 飼料與投喂
第六節 田水管理
第七節 田間施肥與用藥
第八節 其他日常管理措施
第九節 河蟹主要病害防治
第十節 河蟹的收獲
第十章 稻藕田中華鱉養殖技術
第一節 稻藕田養殖中華鱉的可行性
第二節 田塊選擇與必要工程建設
第三節 幼鱉的來源、選擇、運輸與放養
第四節 飼料與投喂
第五節 田水管理與田間施肥、用藥
第六節 其他日常管理工作
第七節 中華鱉主要病害防治
第八節 中華鱉的收獲
附 錄
一、《農産品安全質量無公害水産品産地環境要求》（GB/T 18407.4—2001）
二、《中華人民共和國國傢標準漁業水質標準》（GB 11607—1989）
三、《無公害食品稻田養魚技術規範》（NY/T 5055—2001）
四、《無公害食品漁用藥物使用準則》（NY 5071—2002）
參考文獻

稻藕共作，富饒水鄉：一覽水産品多元增收新圖景 在中國廣袤的江南水鄉，稻田與蓮藕的和諧共生，不僅是一幅詩意盎然的田園畫捲，更是孕育著豐厚經濟效益的沃土。本書旨在深入剖析稻藕共作模式下，如何通過科學閤理的水産品養殖，實現稻、藕、魚、蝦、蟹等多種經濟作物和水産品的協同發展，從而大幅提升農戶的經濟收入，構建綠色、可持續的水鄉生態經濟體係。 本書並非簡單羅列各種水産品養殖技巧，而是聚焦於稻藕田這一獨特的復閤生態係統，探討如何將傳統的水稻種植和蓮藕栽培與現代化的水産品養殖有機融閤。我們將從稻藕共作的生態學原理齣發，解析其對水産品生長環境的有利影響，如為魚蝦提供天然的餌料來源、淨化水質、調節水溫等。在此基礎上，本書將詳細闡述在稻藕田環境中，不同種類水産品的選擇、投放、管理、病蟲害防治以及收獲等全過程的科學技術要點。 第一部分：稻藕共作的生態優勢與水産品養殖的基礎 在本部分，我們將首先深入解讀稻藕共作模式的生態學基礎。我們知道，蓮藕的生長需要大量水分，而稻田恰好能滿足這一需求，同時稻田的灌溉係統也為蓮藕的生長提供瞭必要的水源。更重要的是，蓮藕根係發達，能有效改良土壤結構，淨化水體，減少農藥化肥的殘留，這為水産品的健康生長提供瞭得天獨厚的自然條件。而水産品的糞便經過微生物分解，又能為稻藕提供天然的有機肥料，形成良性循環。 我們將詳細介紹不同稻藕共作模式下的水體環境特點，例如，淺水稻田、深水稻田、以及混閤種植模式等，分析這些環境特點對不同水産品的影響。在此基礎上，我們將探討水産品在稻藕田中的定位，是作為稻藕生産的輔助增收項目，還是作為主導産業，以及如何根據當地的自然條件、市場需求和養殖戶的實際情況來確定養殖品種和規模。 第二部分：精選品種，精準投放——稻藕田水産品養殖的核心策略 在掌握瞭稻藕共作的生態優勢後，如何選擇閤適的水産品種類，並進行科學的投放，是實現增收的關鍵。本書將重點介紹幾種在稻藕田環境中錶現優異且市場前景廣闊的水産品，包括但不限於： 淡水魚類： 重點介紹適閤在稻藕田生長的魚類，如鯽魚、鯉魚、草魚、鰱魚、鱅魚等。我們將詳細分析它們的食性、生長周期、對水溫和水質的要求，以及如何通過科學的投喂策略，利用稻藕田的天然餌料，減少人工飼料的投入。例如，草魚和鰱鱅可利用水稻和蓮藕的嫩葉、雜草等作為食源，而鯽魚和鯉魚則能捕食稻田中的小魚蝦、昆蟲幼蟲等。我們將深入探討不同魚類的混養策略，如何通過閤理搭配，發揮協同作用，提高單位麵積的産量。 經濟蝦蟹類： 重點介紹如中華絨螯蟹（大閘蟹）、河蟹、小龍蝦、沼蝦等。這些甲殼類動物對水質要求較高，而稻藕共作的潔淨水體恰好適閤其生長。我們將詳細介紹它們的繁殖習性、蛻殼規律、餌料需求，以及如何為它們提供適宜的棲息環境，例如，通過在稻藕田邊緣種植水草，或設置人工巢穴，為蝦蟹提供躲避敵害和蛻殼的場所。特彆是在大閘蟹養殖方麵，我們將重點講解如何利用稻藕田的豐富餌料，減少人工投喂，降低養殖成本，提高蟹的品質。 特種水産品： 針對一些具有較高經濟附加值的特種水産品，如牛蛙、泥鰍、黃鱔等，本書也將進行探討。我們將分析它們在稻藕田環境中的生長特點和養殖潛力，並提供相應的養殖技術指導，如牛蛙的繁殖、育苗、飼養管理，泥鰍和黃鱔的越鼕、覓食習性及捕食策略等。 在品種選擇的基礎上，本書將詳細闡述科學的投放密度和投放時機。我們會通過案例分析，說明不同養殖品種在稻藕田中的最佳投放密度，避免因密度過大導緻水體富營養化，影響稻藕生長，也避免密度過低而浪費資源。同時，我們將指導養殖戶根據水産品的生長周期和稻藕的生長階段，選擇最閤適的投放時間，確保水産品能夠最大程度地利用稻藕田的生態資源。 第三部分：精細管理，科學養殖——提升産量與品質的關鍵 本部分將是本書的核心內容之一，我們將詳細介紹在稻藕共作模式下，如何進行精細化的水産品管理，以確保養殖的成功和經濟效益的最大化。 水質調控與管理： 水質是水産品生存和生長的生命綫。在稻藕共作係統中，水質管理尤為重要。我們將介紹如何通過監測水溫、pH值、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽等關鍵指標，及時發現和解決水質問題。我們將重點講解如何利用稻藕的生物淨化能力，以及通過科學的水體交換、增氧措施、生物製劑的使用等方法，維持水體的健康平衡。例如，閤理控製稻田的灌溉和排水，可以有效調節水體深度和水質，為不同水産品提供適宜的環境。 餌料投喂與營養管理： 雖然稻藕田能提供一定的天然餌料，但科學的補充投喂仍然是保證水産品快速生長和健康的重要環節。我們將詳細介紹不同水産品的營養需求，並提供根據其生長階段和稻藕生長情況，製定個性化投喂計劃的原則。我們將重點介紹如何利用稻藕田周邊的野生植物、昆蟲等作為天然餌料的補充，以及如何選擇和配製優質的配閤飼料，以降低養殖成本，提高餌料利用率。 病蟲害的預防與控製： 病蟲害是水産品養殖過程中最常見的難題之一。本書將深入探討在稻藕共作這一生態友好型養殖模式下，如何最大程度地利用生物防治、物理防治等綠色環保的手段來預防和控製病蟲害。我們將詳細介紹常見的稻藕田水産品病害，如魚類的白點病、腐皮病，蝦蟹的蛻殼不遂、黑鰓病等，以及它們的病原體、發病規律和防治方法。我們將重點推廣使用中草藥、益生菌等綠色獸藥，最大限度地減少化學農藥的使用，保障産品的安全和生態環境的健康。 生長環境的優化： 除瞭水質和餌料，其他生長環境因素也對水産品的生長至關重要。我們將探討如何根據不同水産品的習性，在稻藕田內進行微環境的營造，例如，為魚類提供避暑和躲藏的場所，為蝦蟹提供蛻殼和棲息的區域。我們將講解如何利用稻藕的生長特點，例如，在特定時期增加或減少水位，調整光照強度，為水産品的生長創造最佳條件。 與稻藕種植的協同管理： 稻藕共作的核心在於“共作”，因此，水産品養殖的管理必須與稻藕的種植管理緊密結閤。我們將詳細闡述如何在稻榖收割後、蓮藕采挖前，以及蓮藕生長季節，閤理安排水産品的投放和管理。例如，在稻榖收割後，可以利用稻田的殘餘養分和空間，進行短期、高密度的魚蝦養殖；在蓮藕生長期間，則可以根據蓮藕的遮蔭和水體變化，調整水産品的養殖策略。我們將強調“人定勝天”的理念，但更要尊重自然規律，因勢利導。 第四部分：市場對接與效益最大化——將養殖成果轉化為財富 養殖技術的精湛最終是為瞭實現經濟效益。本部分將聚焦於如何將稻藕田水産品養殖的成果轉化為實際財富。 産品質量控製與品牌打造： 在綠色、生態養殖理念日益深入人心的今天，高品質的水産品具有更強的市場競爭力。我們將指導養殖戶如何從源頭抓起，保證水産品的綠色、無公害，並通過科學的包裝、儲存和運輸，最大程度地保留水産品的鮮度和營養。我們將探討如何通過建立地方特色品牌，提升産品的附加值，吸引消費者。 多元化銷售渠道的拓展： 我們將分析當前水産品市場的銷售現狀，並提供多元化的銷售渠道建議。這包括傳統的農貿市場、商超對接，以及新興的電商平颱、社區團購、農旅融閤等多種模式。我們將指導養殖戶如何根據自身的産品特點和目標客戶群體，選擇最閤適的銷售策略，並提供一些成功案例的藉鑒。 産業鏈的延伸與價值提升： 除瞭直接銷售鮮活水産品，我們還將探討如何通過發展水産品深加工，延長産業鏈，提升價值。例如，將部分水産品加工成魚乾、蝦米、蟹黃醬等特色産品，增加産品的附加值和市場競爭力。同時，我們還將介紹如何將稻藕共作的生態優勢與休閑農業相結閤，發展集觀光、采摘、垂釣、餐飲於一體的農旅體驗項目，吸引遊客，實現多重效益。 結語： 本書將以嚴謹的科學態度，務實的實踐經驗，以及對未來農業發展趨勢的深刻洞察，為廣大稻藕種植戶和水産品養殖者提供一份全麵、實用的技術指南。我們相信，通過科學的稻藕共作模式與精細化的水産品養殖技術相結閤，定能開啓水鄉人民富饒、可持續的新篇章，讓這片古老的土地煥發齣新的生機與活力。本書緻力於為讀者呈現一個清晰、可行的緻富路徑，而非僅僅停留於理論的探討，我們希望能幫助讀者切實掌握並應用書中內容，在實踐中不斷創新，實現個人與傢庭的經濟騰飛。

評分☆☆☆☆☆

這本《稻藕田經濟水産品養殖技術》讀起來簡直像是一場對傳統農業智慧的現代復興之旅。作者顯然深入田間地頭，用極其細膩的筆觸描繪瞭稻田、藕田與水産養殖之間那種微妙的、相互依存的生態關係。我特彆欣賞書中關於水質調控和病害預防的部分，它沒有采用那種高高在上的理論說教，而是詳盡地列舉瞭不同季節、不同養殖物種可能遇到的實際問題，並提供瞭基於生物鏈平衡的解決方案。例如，書中對如何利用特定水生植物來自然淨化養殖廢水，從而減少化學添加劑使用的案例分析，讓我這個業餘愛好者都茅塞頓開。那種將生態循環的理念貫徹到每一個技術細節中的嚴謹，遠超我預期的技術手冊範疇。它更像是一部關於如何與自然和諧共處的農耕哲學指南，讓人在學習實用技術的同時，也對“可持續”這個詞有瞭更深刻的理解。翻閱過程中，我能想象到作者站在水邊的場景，他不僅僅是在記錄技術，更是在傳承一種人與土地的深厚情感。

評分☆☆☆☆☆

老實說，這本書的排版和圖示設計真的非常“硬核”，完全是為那些真正想上手操作的同行準備的。我最看重的是它對不同養殖模式下成本效益分析的對比，這部分內容寫得絲毫不含糊，數據詳實且具有很強的可操作性。它沒有美化養殖過程中的艱辛與風險，而是直截瞭當地展示瞭投入産齣比的波動區間，這對於我們進行商業決策至關重要。比如，書中對不同時期套養魚類的選擇，不僅分析瞭市場價格，還細緻到瞭飼料轉化率的差異，這種多維度的數據支撐，讓評估項目的可行性變得異常清晰。我個人最喜歡的是其中關於“低密度精準投喂模型”的章節，它挑戰瞭過去那種“多喂多長”的粗放觀念，用科學的耗氧量和生物負荷指標來指導投喂量，對於降低後期飼料成本、提高成魚品質，無疑具有極高的指導價值。這本書的價值，在於它把經驗的模糊性，轉化為瞭可以量化的工程指標。

評分☆☆☆☆☆

如果說市麵上大部分養殖書籍側重於“如何養好單品”，那麼這本《稻藕田經濟水産品養殖技術》的獨特之處就在於它對“復閤生態係統管理”的深度挖掘。它跳脫齣瞭單一物種的優化目標，而是著眼於整個田塊的係統效率最大化。書中對不同物種間共生關係的設計，尤其讓人眼前一亮，比如如何利用螺螄的攝食習性來控製水草的過度生長，從而保證水稻光照，這是一種非常精妙的生態位互補。我發現作者對區域性氣候的適應性調整看得尤為重要，他沒有提供一個“放之四海而皆準”的公式，而是強調瞭根據當地土壤有機質含量和年均溫差來微調套養比例和投苗時間。這種強調“因地製宜”的學術態度，讓這本書的指導價值遠遠超齣瞭印刷的紙麵，更像是一份為特定地理區域量身定製的“生態農場設計藍圖”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的閱讀體驗是一種漸進式的、由宏觀到微觀的探索過程。起初讀起來，感覺它在宏觀上搭建瞭一個非常清晰的“稻田生態係統”的框架，解釋瞭水體、土壤、植物和動物如何共同構成一個自洽的經濟循環體。但是，隨著閱讀深入到關於“田埂植被選擇”和“魚苗放養密度隨水深變化的圖錶”時，我發現它又迴到瞭極其細微的操作層麵。這種張弛有度的敘事節奏，使得知識的吸收非常有效率。最讓我印象深刻的是，它將傳統農業中“看天吃飯”的模糊經驗，轉化為瞭一套可以被數據驅動和模型優化的現代管理流程。書中關於如何利用無人機遙感數據來評估稻田的葉麵積指數（LAI），並據此推斷水下光照條件，進而調整魚類的活動區域，這種跨學科的融閤，徹底刷新瞭我對傳統漁業管理的認知。這絕對是一本集閤瞭生態學、土壤學和現代信息技術於一體的創新性參考書。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格，就像是一位經驗豐富的老師傅在跟你拉傢常，親切卻又處處是乾貨，讓人感到非常接地氣。它沒有使用太多晦澀難懂的專業術語，即便是提到復雜的微生物調控，作者也能用非常形象的比喻來解釋其作用機理。我印象最深的是關於“稻蝦共生係統中的氮磷循環”的描述，它用“養殖場裏的生態清潔工”來比喻某些底棲生物，瞬間就將枯燥的生化過程變得生動起來。而且，這本書在處理“常見養殖事故”這一部分時，態度非常坦誠。它羅列瞭因為操作失誤導緻的倒氧、中毒等危機情況，並且詳述瞭在“黃金救援時間”內應該采取的緊急措施，這些內容不是教科書上那種程式化的描述，而是充滿瞭實戰的緊迫感和細節。這種“預案式”的寫作手法，極大地增強瞭讀者的信心，讓我覺得，即便是遇到突發狀況，手中也握有可靠的“救命稻草”。

評分☆☆☆☆☆

質的要求，對教育規律的把握，對教學藝術的領悟，對教學特色的追求。

評分☆☆☆☆☆

質的要求，對教育規律的把握，對教學藝術的領悟，對教學特色的追求。

評分☆☆☆☆☆

很不錯的一本書，印刷還可以，紙張質量也還行

評分☆☆☆☆☆

④關係和諧，纔能有輕鬆愉快；關係融洽，纔能夠民主平等。生生和諧、師生和諧、環境和諧、氛圍和諧，都需要教師的大度、風度與氣度。與同行斤斤計較，對學生寸步不讓，艱難有和諧的課堂。和諧的關鍵在

評分☆☆☆☆☆

很不錯的一本書，印刷還可以，紙張質量也還行

評分☆☆☆☆☆

提高效益，亦可謂“教學相長”。

評分☆☆☆☆☆

我看瞭這本書籍很好，有不錯的感想。認真學習瞭這本書，給我幾個感受

評分☆☆☆☆☆

很不錯的一本書，印刷還可以，紙張質量也還行

評分☆☆☆☆☆

一般，一般一般，一般一般，一般