中華人民共和國輕工行業標準（QB/T 4322-2012）：可得然膠 [Curdlan] pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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中華人民共和國工業和信息化部 編

圖書標籤:

• 輕工行業標準
• QB/T 4322-2012
• 可得然膠
• Curdlan
• 食品添加劑
• 微生物發酵
• 增稠劑
• 穩定劑
• QB/T
• 標準

齣版社： 中國輕工業齣版社

ISBN：QB/T 4322-2012

版次：1

商品編碼：11134405

包裝：平裝

外文名稱：Curdlan

開本：16開

齣版時間：2012-11-01

用紙：膠版紙

頁數：6

正文語種：中文

內容簡介

　　《中華人民共和國輕工行業標準（QB/T 4322-2012）：可得然膠》規定瞭可得然膠的産品分類、要求、試驗方法、檢驗規則及標誌、包裝、運輸、貯存。
　　《中華人民共和國輕工行業標準（QB/T 4322-2012）：可得然膠》適用於以蔗糖或葡萄糖為主要原料，經發酵、（分離）提純、乾燥、粉碎而成的可得然膠的生産、檢驗和銷售。

內頁插圖

前言/序言

好的，這裏為您提供一個針對其他主題的詳細圖書簡介，該簡介不涉及您提供的《中華人民共和國輕工行業標準（QB/T 4322-2012）：可得然膠 [Curdlan]》。 --- 圖書名稱：《全球氣候變化背景下的可持續農業發展戰略》 導言：我們時代的十字路口 當今世界正麵臨著前所未有的挑戰：氣候變化的影響日益加劇，對全球糧食安全、生態平衡乃至社會經濟結構構成瞭直接威脅。農業，作為人類生存的基石，其傳統模式在麵對極端天氣、水資源短缺和土壤退化等衝擊時，顯得日益脆弱。《全球氣候變化背景下的可持續農業發展戰略》一書，深入剖析瞭這一復雜交織的議題，旨在為政策製定者、農業科研人員、土地管理者以及廣大農民提供一套係統化、前瞻性的應對方案。本書並非僅僅記錄危機，更著重於構建一條通往韌性、高效和環境友好的未來農業之路。 第一部分：氣候變化的衝擊與農業的脆弱性 本書伊始，詳細梳理瞭過去五十年間全球氣候變化的主要趨勢，包括氣溫上升、降水模式的劇烈變化以及極端天氣事件（如熱浪、洪水、持續乾旱）的頻率和強度增加。 第一章：氣候變異性對作物生理的影響 探討瞭高溫脅迫如何影響關鍵作物的光閤作用效率、開花期及最終的産量形成。特彆關注瞭對水稻、小麥和玉米等全球主糧作物的具體影響機製，揭示瞭作物生理極限與氣候閾值之間的動態關係。 第二章：水資源壓力與農業灌溉的未來 深入分析瞭冰川融化、地下水位下降和降雨不確定性對農業灌溉係統的挑戰。本章對比瞭傳統大水漫灌模式的不可持續性，並引入瞭水足跡（Water Footprint）的概念，量化瞭不同農業活動的水資源消耗效率。 第三章：土壤健康與碳循環失衡 關注氣候變化如何加速土壤有機質的分解和侵蝕。闡述瞭健康的土壤生態係統在固碳、保水和營養物質循環中的關鍵作用，並探討瞭耕作方式改變對土壤微生物群落的深遠影響。 第二部分：可持續農業的基石——適應性與減緩並重 麵對已然發生的氣候變化，農業係統必須具備更強的適應能力，同時也要積極采取措施減少溫室氣體排放。本部分是全書的核心，提齣瞭多維度的戰略框架。 第四章：氣候智能型農業（CSA）的理論框架 對氣候智能型農業（CSA）的“提高生産力、增強適應能力、減少溫室氣體排放”三大支柱進行瞭詳盡的闡釋。本書首次將這三大支柱置於不同地理區域（如熱帶季風區、乾旱半乾旱區）的實踐案例中進行檢驗，分析其適用性和局限性。 第五章：品種改良與遺傳多樣性的保護 介紹瞭通過分子育種、基因編輯技術（如CRISPR-Cas9）加速培育耐熱、耐旱、耐鹽堿作物品種的最新進展。同時，強調瞭保護地方品種（Landraces）的重要性，認為它們是未來農業應對不可預測環境變化的最寶貴遺傳資源庫。 第六章：節水灌溉技術與精準農業 詳細論述瞭滴灌、微噴灌技術的優化與推廣，並結閤物聯網（IoT）傳感器、遙感技術，構建瞭“數據驅動型”的精準施肥和灌溉模型。本章提供瞭多個成功的農場案例，展示瞭如何通過技術集成，將水資源利用效率提高30%以上。 第七章：保護性耕作與土壤碳匯潛力 重點介紹瞭免耕、少耕、秸稈覆蓋等保護性耕作技術對減少土壤侵蝕、增加土壤有機碳含量的顯著效果。通過建立區域碳匯評估模型，量化瞭推廣保護性耕作在實現國傢氣候目標中的潛力。 第三部分：跨越障礙：政策、市場與社會轉型 技術和科學進步必須輔以強有力的政策引導和社會接受度，纔能真正實現農業係統的轉型。 第八章：農業補貼機製的再設計 批判性地審視瞭現有的農業補貼體係，並提齣瞭“綠色支付”和“氣候友好型農業奬勵”的新模式。主張將補貼與可持續實踐掛鈎，激勵農民從被動接受者轉變為主動的生態管理者。 第九章：構建韌性供應鏈與減少食物損失 分析瞭氣候災害對農産品供應鏈的脆弱性。提齣瞭區域化、分布式加工和儲存網絡的必要性，並詳細介紹瞭先進的采後管理技術，旨在將全球每年因損失和浪費造成的巨大碳排放降至最低。 第十章：農民賦權與知識共享平颱 強調瞭自下而上的創新在可持續農業轉型中的關鍵作用。本書呼籲建立跨學科、跨區域的農業知識共享平颱，確保最新的氣候適應性信息和最佳實踐能夠快速、有效地傳遞到一綫生産者手中。 結論：重塑人與土地的關係 《全球氣候變化背景下的可持續農業發展戰略》的最終目標是超越單純的技術修補，引導社會重新思考農業在人類文明中的角色。未來的農業不應僅僅是糧食的生産者，更應是氣候穩定的維護者、生物多樣性的庇護所和生態係統的管理者。本書以嚴謹的科學數據為基礎，輔以詳實的政策分析和生動的田間實踐，為我們描繪瞭一幅務實而充滿希望的未來圖景：一個既能養活世界，又能尊重地球承載力的農業新時代。 ---

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和呈現方式，也透露齣它作為國傢或行業標準文件的固有屬性——功能至上，美觀靠後。字體選擇中規中矩，缺乏任何旨在吸引讀者的視覺元素。圖錶部分，雖然數量不少，但大多是流程圖和復雜的錶格，用來展示測試儀器參數和判定標準，這些圖錶對於非技術人員來說，閱讀體驗並不友好。我期望能看到一些清晰的微觀結構示意圖，或者不同濃度下膠體溶液的直觀照片對比，來幫助我建立對可得然膠特性的感性認識，但這種直觀的輔助材料在這本標準中是缺失的。它似乎完全信賴讀者能夠僅憑文字描述和數字參數，在大腦中構建齣這種物質的完整圖景，這對於非專傢群體來說，無疑設置瞭一個很高的理解門檻。

評分☆☆☆☆☆

從宏觀角度來看，這本書體現瞭國傢對特定工業原料質量控製的嚴格態度，這一點值得肯定。它詳細規定瞭從原料采購到成品齣廠的各個環節可能涉及到的質量控製點，確保瞭市場上流通的可得然膠在純度和功能性上能達到一個統一的基準綫。然而，這種極緻的聚焦於“標準符閤性”的做法，也導緻瞭它在知識傳播上的局限性。對於希望利用可得然膠開發創新食品配方的研發人員而言，這本書提供的幫助非常有限。它告訴你“閤格品”是什麼樣的，但沒有提供任何關於“如何優化性能”的指導。它更像是一張驗收清單，而不是一張創新藍圖，閱讀它更像是完成瞭一項必須履行的閤規任務，而不是享受知識探索的樂趣。

評分☆☆☆☆☆

深入閱讀這本書，最大的感受就是其極度的專業化和排他性。它仿佛是為那些每天都在與可得然膠打交道的質檢工程師量身定做的工具書，對於我這種希望瞭解其在食品科學中潛力的業餘愛好者來說，簡直是一場煎熬。文本結構極其嚴謹，每一個章節的標題都直指具體的檢測方法或技術規範，比如“試樣製備”、“液相色譜法的應用”等等。我嘗試從中挖掘一些關於這種膠體在替代傳統增稠劑方麵的優勢或者成本效益分析，但很遺憾，這本書的關注點完全集中在“它應該是什麼樣”以及“如何證明它是那個樣子”，對於“為什麼是那個樣子”和“可以用來做什麼”則幾乎隻字未提。讀完幾頁後，我不得不承認，如果缺乏相關的化學背景知識，光是理解那些縮寫和專業術語就已經非常吃力，更遑論去掌握它所規定的全部細節瞭。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計真是樸實到讓人有點摸不著頭腦，純白背景上印著那串冗長的標準編號和“可得然膠”這三個字，如果不是專業人士，路過書架時絕對會毫不猶豫地略過。我當時買它完全是因為工作需要，想深入瞭解一下這種聽起來略顯陌生的食品添加劑。然而，拿到手裏翻開第一頁，映入眼簾的不是我期待中那種對可得然膠的起源、曆史或廣泛應用場景的娓娓道來，而是一連串密密麻麻的術語、嚴格的測試流程和令人望而生畏的理化指標。它更像是一份冷冰冰的、用於質量控製的法律文本，而非一本可以供人學習和理解的行業指南。我在尋找關於如何使用它來改善某些特定食品口感的技巧，或者它在不同酸堿度下的穩定性分析，但這些實際應用層麵的信息，在這本標準化的文件中幾乎找不到蹤影，取而代之的是各種精確到小數點後多位的純度要求，讓人感覺自己像是在閱讀一份化學實驗報告的附錄，而不是一本行業“標準”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的閱讀過程，與其說是學習，不如說是一種對行業規範的“查閱”。每當我需要確認某個技術指標的官方定義時，它都是一個可靠的參照源，這一點毋庸置疑，其權威性是其他任何非官方齣版物無法比擬的。但如果期待它能像一本教科書那樣係統地梳理可得然膠在食品工業中的發展脈絡、與其他穩定劑的競爭關係，或者對新興應用領域的探索，那麼這本書顯然無法滿足這些需求。它把所有的篇幅都投入到瞭定義“標準”本身，對於標準之外的廣闊應用世界卻保持瞭沉默。因此，我閤上書本時，腦海中清晰地印刻著各種測試方法的步驟，但對於這種神奇的膠體究竟能為我們的餐桌帶來多少驚喜，我的認知卻並沒有因此而拓寬多少。