畜牧兽医专业用全国中等农业学校教材：家畜遗传育种学 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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辽宁省锦州畜牧兽医学校 编

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• 畜牧兽医
• 家畜遗传育种
• 农业教育
• 中等职业教育
• 教材
• 全国中等农业学校教材
• 动物科学
• 遗传学
• 育种学
• 生物技术

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109007369

版次：1

商品编码：11135062

包装：平装

出版时间：1990-10-01

用纸：胶版纸

正文语种：中文

内容简介

　　《畜牧兽医专业用全国中等农业学校教材：家畜遗传育种学》是根据l986年农牧渔业部有关文件的精神进行编写的，供招收初中毕业生四年制的全国中等农业学校畜牧兽医专业学生使用。
　　在《畜牧兽医专业用全国中等农业学校教材：家畜遗传育种学》编写中，力求贯彻理论联系实际和少而精的原则，内容安排上注意充实先进的科学理论和技术成果，叙述上力求简明扼要。为了使学生便于学习和掌握教材内容，在各章都附有复习题。另外书末还附有舅验实习和基本技能考核项目，以利于培养和检验学生的操作技能和解决实际问题的能力。

目录

绪言
第一章 遗传的物质基础
第一节 细胞的结构与遗传
第二节 细胞分裂
第三节 核酸是遗传物质
第四节 遗传信息及其传递
第五节 遗传工程简介

第二章 遗传的基本规律冀
第一节 分离定律
第二节 自由组合定律
第三节 遗传规律的发展
第四节 连锁交换定律

第三章 变异
第一节 变异的普遍性
第二节 变异的类型和原因
第三节 基因突变
第四节 染色体畸变

第四章 数量性状的遗传
第一节 数量性状的遗传方式及其机制
第二节 数量性状的遗传力
第三节 数量性状的重复率
第四节 数量性状的遗传相关

第五章 群体与选择
第一节 群钵的概述
第二节 基因频率与基因型频率
第三节 选择的作用

第六章 选种
第一节 家畜的鉴定
第二节 影响选种效果的因素
第三节 选种的方法

第七章 选配
第一节 选配的作用和种类
第二节 近交

第八章 本品种选育
第一节 本品种选育的概念和应用
第二节 本品种选育的措施
第三节 保种

第九章 杂交
第一节 杂交的概念和作用
第二节 杂种优势的利用
第三节 杂交育种
第四节 远缘杂交

第十章 品系繁育
第一节 品系的作用和类别
第二节 建立品系的方法
附一 验实习指导
实习一 染色体标本与细胞域数分裂的显微镜观察
实习二 分离现象和性连锁遗传现象的实验观察
实习三 单基因性状的遗传分析
实习四 遗传力的计算
实习五 遗传相关系数的计算
实习六 种畜系谱的编制与系谱鉴定
主要参考书

《家畜遗传与育种学》 引言 家畜遗传与育种学是畜牧兽医领域的核心课程之一，它不仅为我们揭示了家畜生命繁衍的奥秘，更是现代畜牧业实现高效、可持续发展的基石。本书旨在系统阐述家畜遗传变异的规律及其在育种实践中的应用，帮助读者深入理解家畜性状的遗传机制，掌握科学的育种方法，最终实现选育优良品种、提高生产性能、增强抗病能力等目标。 第一部分：遗传学基础 第一章 绪论 本章将带领读者回顾遗传学的历史发展脉络，认识遗传学在生命科学中的重要地位，并阐述其在畜牧兽医领域的特殊价值。我们将探讨遗传学研究的基本概念，如遗传、变异、基因、染色体等，为后续内容的学习打下坚实基础。同时，本章还将介绍遗传学研究的主要方法和技术，以及家畜遗传育种学的发展趋势和面临的挑战，让读者对学科的整体面貌有一个初步的了解。 第二章 细胞遗传学基础 细胞是遗传物质的载体，因此理解细胞的结构与功能是掌握遗传规律的前提。本章将详细介绍真核细胞的结构，重点关注细胞核中的遗传物质——DNA的化学组成、结构特点以及DNA的复制过程。我们将深入探讨染色体的结构、数目和形态，以及在细胞分裂（有丝分裂和减数分裂）过程中染色体的行为。此外，本章还将介绍染色体异常的常见类型及其对家畜的影响，为理解遗传变异的来源提供细胞学视角。 第三章 分子遗传学基础 基因是控制生物性状的基本单位，其分子机制是理解遗传规律的核心。本章将聚焦于DNA的分子结构，包括脱氧核苷酸的组成、DNA双螺旋的结构以及DNA的复制、转录和翻译过程。我们将详细阐述基因的结构和功能，以及遗传信息的传递方式。此外，本章还将介绍基因突变的类型、原因和后果，以及DNA损伤的修复机制，为理解遗传变异的分子基础提供详尽的解释。 第四章 基因的传递与表达 本章将系统阐述孟德尔遗传定律，包括分离定律和自由组合定律，并结合家畜实例进行讲解。我们将介绍不同遗传模式，如显性、隐性、共显性、复等位基因、伴性遗传等，以及它们在家畜性状遗传中的表现。此外，本章还将探讨基因与环境互作在性状形成中的作用，以及基因表达的调控机制，揭示遗传信息如何转化为可观察的性状。 第五章 遗传变异的来源与类型 遗传变异是育种工作得以进行的基础。本章将深入分析遗传变异的两种主要来源：基因突变和染色体变异。我们将详细介绍基因突变的类型（点突变、移码突变等）、诱发因素及其在育种中的潜在作用。同时，我们将讨论染色体变异的类型（数目变异和结构变异），以及它们对家畜形态、生理机能和生殖能力的影响。此外，本章还将介绍基因重组的机制，它是引起遗传变异的重要因素，为家畜遗传育种提供了丰富的遗传基础。 第二部分：家畜数量遗传学 第六章 数量性状的遗传基础 与决定单一性状的单元性状不同，家畜的生产性能（如生长速度、产奶量、产蛋量等）大多是受多个基因控制的数量性状。本章将介绍数量性状的遗传特点，包括其连续变异的特点，以及遗传效应的累加性。我们将引入方差分析的概念，区分总变异、遗传变异和环境变异，并介绍遗传力（狭义遗传力和广义遗传力）的概念，它反映了性状可遗传的程度，是指导育种决策的关键指标。 第七章 统计学在数量遗传学中的应用 统计学工具是分析和解释数量性状遗传规律不可或缺的。本章将系统介绍与数量遗传学相关的统计学概念和方法，包括均数、方差、标准差、相关分析、回归分析等。我们将重点讲解方差组分估计的方法，以及如何利用这些统计参数来评估遗传效应的大小和环境影响的程度。此外，本章还将介绍统计检验在育种研究中的应用，帮助读者客观评估实验结果和育种效果。 第三部分：家畜育种学原理与方法 第八章 家畜选育原理 选育是提高家畜遗传价值的核心手段。本章将阐述家畜选育的基本原理，包括选择的类型（个体选择、谱系选择、家系选择、子代测定选择等），以及它们各自的优缺点和适用范围。我们将详细介绍选择的强度、周期和方法的选择对育种进展的影响。此外，本章还将讨论家畜品种内的选育和品种间的杂交育种策略，为实现育种目标提供理论指导。 第九章 家畜育种方法 本章将详细介绍各种家畜育种方法的具体操作和应用。我们将深入探讨纯系选育、杂交育种（包括品系杂交、世代杂交、复合杂交等）以及基因工程技术在育种中的应用。对于每一种育种方法，我们都将结合家畜实例，分析其优势、劣势、实施步骤以及预期效果。此外，本章还将介绍分子标记辅助选育（MAS）等现代育种技术，展现科技进步在家畜育种中的重要作用。 第十章 育种值的评估与预测 准确评估和预测家畜的育种值是高效选育的关键。本章将介绍多种育种值评估方法，包括BLUP（最佳线性无偏预测）方法，该方法能够综合利用个体自身信息、家系信息以及全群信息，提供最准确的育种值估计。我们将详细解释BLUP方法的原理、模型建立和参数估计。此外，本章还将介绍如何利用育种值来预测后代的生产性能，为育种决策提供科学依据。 第十一章 品种（品系）的保持与改良 一个优良的家畜品种（品系）是长期选育和积累的结果，其保持和改良是持续性工作。本章将讨论品种（品系）的定义、特征及其重要性。我们将阐述品种（品系）的保持策略，包括近亲繁殖的控制、有效繁殖体系的建立以及遗传多样性的维持。同时，本章还将介绍品种（品系）的改良方法，如引入优良基因、开展杂交选育以及应用现代生物技术等，以不断提升品种（品系）的生产性能和综合品质。 第四部分：家畜育种的实际应用与发展 第十二章 家畜育种的实际应用 本章将把理论与实践相结合，重点介绍不同家畜种类（如猪、牛、羊、家禽等）的育种目标、育种计划和具体育种实践。我们将分析不同家畜的生产性能特点，以及相应的育种策略和技术应用。例如，在奶牛育种中，我们将重点关注产奶量、乳成分、体型和健康等性状的选育；在肉用家禽育种中，则侧重于生长速度、料肉比、屠宰率等指标的提升。此外，本章还将探讨不同地区和不同饲养条件下育种策略的差异性。 第十三章 基因工程与分子育种 基因工程和分子育种是现代家畜育种的前沿领域，它们为传统育种方法提供了强大的补充和革新。本章将介绍基因工程的基本原理和技术，如基因克隆、基因转移、基因编辑（CRISPR-Cas9等）等。我们将重点探讨基因工程在家畜育种中的应用，例如培育转基因家畜以提高生产性能、增强抗病能力或改良产品品质。此外，本章还将介绍分子标记辅助选育（MAS）和基因组选择（GS）等技术，它们能够提高育种效率，加速育种进程。 第十四章 育种伦理、法规与可持续发展 随着家畜育种技术的不断发展，相关的伦理、法规和社会影响也日益凸显。本章将探讨家畜育种中的伦理问题，如动物福利、转基因技术的安全性以及对生物多样性的影响。我们将介绍与家畜育种相关的法律法规，包括品种注册、知识产权保护以及生物安全等。最后，本章还将强调可持续家畜育种的重要性，包括资源利用效率、环境保护以及社会经济效益等多方面的考量，引导读者思考如何在追求经济效益的同时，实现家畜产业的绿色、健康和可持续发展。 结论 家畜遗传与育种学是一门博大精深的学科，它连接着生命科学的奥秘和农业生产的实践。通过对本书的学习，我们希望读者能够掌握家畜遗传变异的规律，理解数量遗传学的基本原理，熟练运用各种育种方法，并能将所学知识应用于实际的家畜育种工作中，为推动我国畜牧业的现代化和可持续发展贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

这本书在内容深度上处理得非常到位，它既满足了中等专业学校教学的基本要求，又巧妙地融入了许多行业内的最新动态和发展趋势。我注意到书中对现代分子生物学技术在育种中的应用有专门且详尽的章节，这在很多老旧教材中是看不到的。这种与时俱进的态度，使得我们学到的知识不仅仅停留在理论层面，而是能够对接行业前沿，思考未来畜牧业的发展方向。比如，关于基因编辑技术在改良家畜性状上的潜力分析，阐述得鞭辟入里，引人深思。这让我意识到，学习这门学科，绝不能固步自封，必须保持对新技术的敏感度。

评分☆☆☆☆☆

作为一名刚刚接触畜牧兽医领域的学生，我发现这本书的知识体系构建得非常系统和逻辑严密。它不是那种零散堆砌知识点的教材，而是遵循了从基础理论到具体应用层层递进的清晰脉络。从最初的孟德尔遗传定律回顾，到复杂的数量遗传学和分子育种技术，每一步的衔接都过渡得非常自然流畅。尤其值得称赞的是，作者在讲解一些前沿概念时，没有一味地使用晦涩的术语，而是辅以大量的实际案例和生活化的比喻来辅助理解，这对于我们这些初学者来说，无疑是极大的福音。可以说，这本书为我们打下了一个非常坚实且全面的理论基础，让我对未来深入学习相关专业知识充满了信心。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，封面设计简洁大气，色彩搭配得体，给人一种既专业又充满活力的感觉。纸张质量也相当不错，拿在手里很有分量，可以感受到出版社对这套教材的用心。我特别喜欢它内文的排版，字体大小适中，段落划分清晰，使得即使是像遗传育种这样比较抽象和枯燥的学科内容，阅读起来也不会感到特别吃力。而且书中的插图和图表制作得非常精美且具有很高的信息密度，对于理解复杂的遗传学概念非常有帮助。那些复杂的遗传模型和育种方案，通过清晰的图示展现出来，一下子就清晰了很多。这本书的整体阅读体验是相当愉悦的，从拿到书的那一刻起，就能感觉到这是一本值得细细研读的专业书籍。

评分☆☆☆☆☆

从教学法角度来看，这本书的作者无疑是深谙教育规律的行家。它的语言风格非常平实而富有启发性，没有那种高高在上的说教感。作者在叙述复杂的育种目标和策略时，总是能用一种引导性的方式，仿佛一位经验丰富的老师在耳边耐心讲解。更棒的是，书中大量的图表和对比分析，极大地减轻了读者的认知负荷。它成功地将复杂的科学原理转化为易于理解的逻辑结构，这种教育智慧，使得学习过程本身变成了一种享受，而不是煎熬。我强烈推荐所有希望系统学习畜牧遗传育种知识的人，把它作为首选教材。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性强得令人惊喜，它不像是那种高悬于空的理论宝典，而是真正能够指导实践操作的工具书。每一章的末尾几乎都配有“思考与讨论”或者“实践指导”的小栏目，这些内容往往是联系课堂知识与实际生产场景的关键桥梁。我曾尝试按照书中的某个育种设计方案进行模拟推演，发现书中给出的步骤清晰可循，变量控制得当，让人感觉只要掌握了书中的方法论，就真能有效地解决实际生产中的育种难题。对于未来的实习和工作而言，这本书无疑会成为一本可以随时翻阅、查找关键信息的实用手册。