不素心:肉食者的吃喝經

不素心:肉食者的吃喝經 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

老波頭 著
圖書標籤:
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齣版社: 上海文化齣版社
ISBN:9787553500485
版次:1
商品編碼:11270505
包裝:平裝
齣版時間:2013-06-01
用紙:膠版紙
頁數:122
正文語種:中文

具體描述

內容簡介

  美食散文,分為“食遊記”和“食材頌”兩部分,前者介紹天南海北的特色飲食,來一次舌尖上的旅行;後者自創“頌”之文體,每篇歌頌一種食材,將食物之美誇贊得淋灕盡緻。

作者簡介

  老波頭,《旅遊情報》、《香港商報》、《時代報》、《攜程自由行》美食旅遊專欄作者,自由撰稿人。

目錄

味至濃時

蘿蔔頌

菜脯頌

草頭頌

豆苗頌

大豆頌

腐乳頌

油條頌

薑頌

西瓜頌

螺螄頌

蟶子頌

蠔頌

黃鱔頌

青魚頌

長江四鮮

泡飯和粥

小籠與湯包

味精與雞精

健康與美味

豬油平反論

內髒平反論

邵傢菜

癡麵館

中央廚房

公益廚房

老波頭眼中的美食傢

好餐廳

最難寫食評

喜歡,不喜歡

與食俱進

食在上海

下沙燒賣,嚮傳統緻敬

紅燒膽固醇大宴

老店“鴻瑞興”

德大西菜社

上海的港式茶點們

非典型“港式”茶餐廳

小小“湯鍋居”

羊癡天堂

黑暗料理之王

老山東魯菜館

不供應匹薩餅的原味意大利餐廳

食遊江浙

八頓將軍

杭州探店

桐廬吃喝小記

練市羊肉

常去蘇州食肆

東山枇杷蘇式麵

常熟之旅:蕈油麵與叫花雞

常州:不止天目湖魚頭

瀏河江鮮

吃魚到南通

食遊廈門

廈門小吃地圖

廈門手信地圖

廈門正餐地圖

廈門咖啡廳地圖

廈門海鮮地圖

食遊香港

機場美食

“大榮華”圍村菜

宜居九龍城

南丫島上啖海鮮

蛇王芬

食遊東瀛

日本蓋澆飯

日本的麵

討彩頭的炸豬排

愛上這種感覺

廣島燒餅

居酒屋

清酒頌

中華料理和洋食

北海道味覺之旅

前言/序言


好的,這是一份關於一本名為《不素心:肉食者的吃喝經》的書籍的詳細簡介,內容力求豐富、貼近真實閱讀體驗,且不提及原書內容: --- 書名:《不素心:肉食者的吃喝經》 作者:[此處留空,或假設一位資深美食專欄作傢] 齣版社:[此處留空,或假設一傢專注於生活方式與飲食文化的齣版社] --- 繁復的味蕾:一部關於尋味與哲思的口述史 《不素心:肉食者的吃喝經》並非一本簡單的菜譜集,它更像是一份穿越半個世紀的美食地圖,一張關於人類原始味覺渴望的深刻剖析,以及一本關於“吃肉”這件事所蘊含的文化、曆史與哲學思考的立體讀本。本書的作者以其多年遊曆世界、深入各處廚房的獨特視角,為讀者構建瞭一個既感官豐盛又充滿智慧的“肉食宇宙”。 本書的基調是坦誠而熱烈的。它直麵瞭人類對蛋白質和脂肪的本能偏愛,而非將其簡單歸結為習慣或口腹之欲。作者認為,理解一種文化,最好的切入點往往在於其餐桌上最核心的食物——對於許多文明而言,這無疑是肉類。 第一部:根源與儀式——從刀工到火候的傳承 本書伊始,作者將我們帶迴瞭食物的起點。這不是對烹飪技術的枯燥羅列,而是一場關於“馴化”與“獵獲”的曆史迴溯。 剖析精湛的技藝: 作者用細膩的筆觸描繪瞭從屠宰前的敬畏,到切割時的精準藝術。例如,在探討牛排的章節中,書中沒有止步於“三分熟”或“五分熟”的溫度建議,而是深入到不同部位肌理的縴維走嚮,討論如何利用刀法最大程度地釋放肉質的潛力。書中詳細描述瞭傳統日式料理中對於“魚捌き”的極緻追求,如何通過對動物軀體的理解,將其轉化為極緻的口感體驗。 儀式感的迴響: 作者穿梭於世界各地,記錄瞭那些圍繞著肉類展開的古老儀式。從蘇格蘭高地的篝火烤全羊,到中東沙漠中對羊肉的精心慢燉,再到阿根廷潘帕斯草原上那場盛大的阿薩多(Asado)。這些場景不僅僅是關於吃,更是關於社區的凝聚、季節的更迭以及對生命饋贈的感恩。作者強調,每一次盛大的肉食宴席,都是一次深刻的文化宣告。 第二部:地域的印記——風土如何塑造滋味 《不素心》的魅力在於其地理跨度。作者拒絕瞭標準化的全球美食概念,堅持認為每一種肉的味道,都深深地刻在瞭它生長的土地上。 風土的煉金術: 書中花瞭大量的篇幅來比較不同地區的“風土”如何作用於肉類。比如,專門開闢瞭一章探討“豬與土壤”的關係:同樣是黑豬肉,在西班牙伊比利亞半島,橡子賦予瞭火腿無與倫比的堅果香氣;而在中國的某些山區,特定的榖物飼養造就瞭迥異的脂肪風味。作者將這種差異稱為“風土的煉金術”,食材的背景不再是背景闆,而是決定性的參與者。 煙熏與醃漬的藝術: 醃製和熏烤是人類保存肉食智慧的結晶。書中對不同民族的煙熏技藝進行瞭詳盡的“田野調查”。從美國南方路易斯安那州低而慢的煙熏技術,到北歐對魚類進行深度醃漬的方法,作者不僅記錄瞭配方,更記錄瞭煙熏爐的設計、木材的選擇,甚至連氣溫和濕度的微小變化如何影響最終的成品。這些描述極具畫麵感,讓讀者仿佛能聞到那股穿透一切的煙火氣息。 第三部:感官的沉浸——超越饕餮的體驗 本書的後半部分,視角從宏大的文化背景轉嚮瞭最私密、最個人的品嘗體驗。作者試圖迴答一個核心問題:頂級的肉食體驗,究竟是什麼? 質地與口腔的對話: 作者以科學的嚴謹和藝術傢的敏感,分析瞭肉類在口中“崩解”的過程。從第一次咀嚼的阻力(嫩度),到脂肪融化時的潤滑感(汁水),再到收尾時殘留的餘韻(風味持久性)。書中甚至引入瞭對“膠原蛋白”結構的研究,解釋瞭為何有些部位需要長時間燉煮纔能達到完美的“入口即化”。這種對細微差彆的捕捉,超越瞭普通美食評論的範疇。 伴侶的哲學: 吃肉並非孤立的行為,它總有伴侶。本書探討瞭肉類與佐料、醬汁、飲品之間的復雜關係。作者認為,完美的搭配不是掩蓋肉味,而是“襯托”和“對比”。例如,酸性強的佐料(如醋漬或某些水果的酸度)如何“切開”脂肪的厚重感,使整體口感更加輕盈;又如特定葡萄酒的單寜結構如何與蛋白質結閤,共同塑造齣一種“平衡的張力”。 結語:對原始渴望的尊重 《不素心:肉食者的吃喝經》的最終目的,是邀請讀者以一種更為尊重和審慎的態度對待食物。它鼓勵我們去瞭解我們所吃之物的來源、它背後的勞動、以及它所承載的文化重量。 這本書適閤所有對食物抱有好奇心、對風土人情充滿探索欲的讀者。它將帶你進入一個由汗水、火焰、精湛技藝和深厚曆史交織而成的世界,品味人類文明中最直接、最熱烈的饋贈。讀完此書,你對一塊簡單的肉的理解,將徹底被重塑。

用戶評價

評分

讀完《不素心:肉食者的吃喝經》,我腦海中浮現的第一個詞是“鮮活”。這本書絕對不是那種乾巴巴的理論書籍,它充滿瞭生命力,就像作者本人一樣,熱情洋溢,毫不掩飾。我喜歡他那種坦率直接的錶達方式,沒有太多華麗的辭藻,卻字字珠璣,直擊人心。他對於肉類烹飪的每一個細微之處都進行瞭深入的剖析,從選材的標準,到火候的掌控,再到調味的精妙,都顯得那麼有經驗,又那麼有講究。 我尤其對書中關於不同部位肉類風味差異的描述印象深刻。作者用生動的語言,描繪瞭牛肉、豬肉、羊肉甚至雞肉的各種可能性,仿佛在我眼前上演瞭一場味覺的盛宴。他並不拘泥於傳統的做法,而是鼓勵讀者去嘗試,去創新,去發掘屬於自己的“不素心”的味道。讀到他描述一次意外的烹飪嘗試,最終卻帶來驚喜的段落時,我仿佛也置身其中,感受到瞭那種烹飪的樂趣和成就感。這本書不僅教會我如何烹飪,更重要的是,它教會我如何去“吃”,如何去享受食物帶來的純粹快樂。

評分

《不素心:肉食者的吃喝經》這本書,與其說是一本食譜,不如說是一份充滿個性的美食宣言。作者以一種極其個人化的語言,分享瞭他與肉類之間的不解之緣。他不是那種循規蹈矩的廚師,也不是一個隻會在紙上談兵的美食評論傢,而是一個真正將美食融入生活,並且樂在其中的實踐者。他的文字,時而幽默風趣,時而深沉細膩,總能觸動人心最柔軟的地方。 我尤其喜歡他對於“吃”的理解,不追求形式,不刻意迎閤,而是迴歸食物最本真的味道。他會毫不猶豫地推薦那些看似“粗獷”卻滋味無窮的做法,也會細緻地描繪齣食材在口中綻放的每一縷風味。讀這本書,就像是在進行一場心靈的旅行,跟隨作者的腳步,一同探索那些隱藏在肉類背後的無限可能。它讓我重新認識到,真正的美食,不在於多麼昂貴的食材,也不在於多麼復雜的技法,而在於那份真誠的用心,和對生活的熱愛。這本書,為我打開瞭一扇全新的視角,讓我更加自信地去享受屬於自己的“不素心”的美食人生。

評分

我一直認為,好的美食書籍,不僅僅是提供食譜,更應該傳遞一種精神,一種對生活方式的理解。而《不素心:肉食者的吃喝經》恰恰做到瞭這一點。作者在字裏行間,塑造瞭一個鮮活的形象:一個熱愛生活,敢於錶達,並且對美食有著自己獨到見解的肉食者。他的文字帶著一種樸實的熱情,讓你覺得,他不是在寫書,而是在跟你分享他的生活點滴,他的廚房故事。 讓我印象深刻的是,書中那些關於食材來源、關於不同地域風味的討論。作者並非僅僅關注烹飪技巧,而是更加注重食物背後的文化和情感。他會花篇幅去描述一次偶然品嘗到的特色肉類,會去探尋某個地方獨特的烹飪傳統。這些細節,讓整本書變得更加飽滿和有深度。它不僅僅是一本滿足你口腹之欲的書,更能讓你在閱讀中,感受到一種跨越地域和文化的美味連接。我從中看到的,是對生活的熱愛,對真味的追求,以及對人與食物之間那份質樸情感的珍視。

評分

《不素心:肉食者的吃喝經》這本書,對我來說,更像是一場關於“放肆”的宣言。在當今社會,健康飲食的觀念深入人心,各種減肥、養生的文章層齣不窮,讓人感覺吃點“好吃的”都成瞭一種罪過。而這本書,就像一股清流,大膽地宣揚瞭肉食者的權利,也提醒我們,生活不應該總是被條條框框束縛。作者那種對美味的執著,對享受的坦然,讓我覺得非常痛快。 書中那些對於經典肉類菜肴的獨特解讀,顛覆瞭我過往的認知。它不是在教你如何“規規矩矩”地做菜,而是在引導你用一種更自由、更具創造性的方式去與食材對話。我喜歡他那種“不好吃就彆吃”的霸氣,也欣賞他“吃齣真滋味”的哲學。讀這本書,我感覺自己仿佛被解放瞭,卸下瞭很多不必要的心理負擔。它讓我明白,適度的放縱,對美食的熱愛,也是生命中不可或缺的一部分。這不僅僅是一本關於吃的書,更是一本關於如何活得更自在、更快樂的書。

評分

初次翻開《不素心:肉食者的吃喝經》,我懷著一種既好奇又略帶忐忑的心情。畢竟,“不素心”三個字自帶一種不落俗套的意味,而“肉食者”更是直接挑明瞭作者的態度。我原以為這是一本純粹的“無肉不歡”的食譜,充斥著各種重油重鹽的烹飪指南。然而,隨著閱讀的深入,我發現自己對這本書的理解完全被顛覆瞭。它並非簡單地堆砌菜肴,而是以一種非常個人化、非常生活化的視角,娓娓道來一個肉食者在美食世界裏的探索與感悟。 作者在字裏行間流露齣的,是對食材的敬畏,對烹飪的真誠,以及對生活的熱愛。我尤其欣賞他對於“吃”的理解,不拘泥於形式,不強求健康,卻又時時流露齣對身體最本真的需求的迴應。書中那些關於食材選擇的小細節,關於烹飪過程中的奇思妙想,都讓我覺得親切而真實。它不像那些高高在上的美食評論,而是像一位老朋友在分享他的廚房故事,勾起瞭我內心深處對美食最原始的渴望。我開始重新審視自己與食物的關係,不再僅僅是滿足生理需求,而是去感受每一次咀嚼的樂趣,去品味食材在口中綻放的生命力。這本書仿佛打開瞭一扇新的大門,讓我看到瞭一個更廣闊、更富饒的美食宇宙。

評分

當年秘魯哲學傢門德斯訪問中國,我們的毛主席就請他吃過紅燒肉。當然,那是禦廚燒的。席間,毛主席還說瞭如此的名言:“這是一道好菜,百吃不厭。有人卻不贊成我吃,認為脂肪太多,對身體不利,不讓我天天吃,隻同意隔幾天吃一迴,解解饞。這是清規戒律。革命者,對帝國主義都不怕,怕什麼脂肪呢!吃下去,綜閤消化,轉化為大便,排泄齣去,就消逝得無影無蹤瞭!怕什麼!”

評分

說起下廚,我刀章不行,常被邵兄取笑。尤其喜歡用豬油,總有一罐常備,所以江湖上人送一號“豬油幫主”是也。

評分

一如既往的不錯。為什麼非要十個字?

評分

本書作者約翰?珀金斯是一名為美國全球戰略服務的高級經濟專業人員,用他自己的話來講就是一名“經濟殺手”,這個人群一直以遊說一些國傢的政治、經濟精英為手段推銷美國的全球戰略,當然這種推銷絕對不能以簡單的強製力作為後盾的逼迫、威脅來達成目的,而是運用瞭非常睿智或許說非常詭異的手段讓包括沙特阿拉伯這樣的國傢甘願為美國服務,自願購買美國的基礎設施建設服務,嚮美國瘋狂貸款在經濟上被美國徹底控製。當然還是有人不願意就這樣被美國控製,他們可能會一眼看齣來“經濟殺手”的而真實目的,他們可能不會答應“經濟殺手”們的任何建議或要求,那麼他們就可能因此被這些“經濟殺手”背後的那些真正的殺手乾掉,當然這還不是美國最後的手段,最後的殺手鐧仍然是強大的軍事力量這是目前世界上任何一個國傢都無法單獨抗衡的力量。書中講到的一些人例如危地馬拉總統、巴拿馬總統他們不是什麼共産黨人或者赤色分子,仍然被中央情報局的人無情的乾掉瞭,而另一些人如智利前總統阿連德,一個在美國人看來要步卡斯特羅後塵的人,被中央情報局以卑劣的手段設計並殺害瞭,即使包括現在健在的卡斯特羅也曾經遭遇過多次中情局的暗殺。約翰?珀金斯在本書裏講的這些資料、信息並不是說是對自己工作的完全解讀,他的目的很明確即要告訴世人這些事件背後的真相。

評分

《論語》第一句話:"學而時習之,不亦說乎?"意思是說,我們學瞭之後,又不斷地溫習它,這不是件很快活的事嗎?曾子又說:"吾日三省吾身,為人謀而不忠乎?與朋友交而不信乎?傳不習乎?"曾子每天反省三件事:做事、對人,是不是有不忠心的地方?與朋友交往,說話是不是沒有算話?讀書是不是沒溫習?孔子和曾子都提齣"習"這個字。"習"字造字的由來,是人們看到剛齣生的小鳥,由母鳥教飛,常常飛不好,便摔瞭下來,會有性命之憂。母鳥用翅膀幫助並逼迫它學飛,一天又一天,慢慢地,學飛成瞭習慣之後,也就成瞭自然,它終於能從低處往高處飛瞭。孔子和曾子提齣"習"字,用意在於告訴我們,讀書也是習慣的養成。

評分

書挺有意思的,可以買瞭看

評分

隻有吃素者的心經,沒想到還有吃肉者的經,看瞭纔知道原來這麼有講究!

評分

英語教學越來越受到人們的普遍重視。隨著時代的發展和社會的進步,英語已從一種工具變成瞭一種思想,一種知識庫。沒有掌握英語猶如缺乏一種思想,缺少瞭一個重要的知識源泉。可以這樣說,學會英語,不但多瞭一雙眼睛,一對耳朵,和一條舌頭,甚至是多瞭一個頭腦!因為語言是人類思維的工具,認識世界的工具,掌握一種語言也即掌握瞭一種觀察和認識世界的方法和習慣。 從事初中教學工作的我,結閤日常工作中的點點滴滴,總結以下幾點: 第一:在實踐教學中,學生在英語學習中,未切實領會到英語學校的重要性。這成為教學過程中首要要提高學生對學習重要性的認識。尤其中國的學生在英語學習中對口語的重視很不夠,給英語的提高帶來瞭很大的阻力。我認為最主要的就是思想認識不夠, 也就是輕視口語。很多學生學英語隻是為瞭應對考試,而考試中恰恰沒有口語過關這一項, 因此他們認為練習口語是根本沒必要的, 而事實上, 也有某些老師也持有這樣的觀點, 學生口語的好壞並不能說明他們教學水平的高低, 所以在教學中, 他們就自然而然地采用瞭一些“實用性”的教學手段, 比如做大量的練習題和作業, 而新教材中那些大量的口語練習被他們認為“無用”而被“拋棄”在一邊瞭, 因此,“啞巴英語”並未從根本上解決。學生的自身原因也會影響到口語的練習。其中有很多學生在課堂上根本不張口說英語, 因為他們害怕犯一些語音或語法方麵的錯誤, 害怕暴露自己的弱點, 他們過於在意他人的看法, 在這種情況下, 很自然地就采取瞭一些極端的做法. 此外, 還有這樣的學生, 他們本身性格內嚮、不願與人溝通、自卑感強、自信心不足, 即使用漢語交流他們都不願參加,就更不用說開口說英語瞭, 這樣, 他們越怕越不敢說, 越不敢說越不會說, 長此以往,他們就很難跳齣這個“圈”。 第二,針對這種普遍的情況,在實踐的英語教學中有一些自己的體會和認識。首先,培養學生對口語的興趣。興趣是最好的老師。興趣不僅會影響到口語練習的效果, 而且關係到學生上課的心情, 對待上課的態度。我們隻有想辦法使學生對口語産生濃厚的興趣, 增加口語學習的趣味性, 他們纔會積極主動地投入到口語教學中來, 纔能激發他們練習口語的動機。其次,閤理利用教材, 使教學內容貼近學生生活在教學中, 學生對教學內容是否感興趣會直接影響到他們的聽課狀態, 因此, 我們要找學生熟悉、感興趣的話題, 而且要把教材內容內化成自己的東西, 在變換形式把它們交給學生, 因為我們是在用教材而不是在教教材。現在我們所使用的新教材幾乎每一單元都與日常生活相關, 這就為我們的教學提供瞭很大方便, 起碼可以讓學生們覺得有話可說。在這種情況下,我們可以適當多加入口語練習這一部分,就他們感興趣的內容多說多練。 口語的提高不是一蹴而就的, 而是需要長期的訓練。教師要時刻對學生進行語音、語調方麵的指導, 還要采用多種方式,組織學生進行口語練習。 而且通過這些活動, 可以使每一個學生都能參與到課堂教學中來。最重要的是努力構建一個和諧而融洽的師生關係。我們都瞭解這樣一個簡單的道理:如果學生喜歡某一位老師,那他就會喜歡這個老師的一切,包括他的課程,上課的方式方法以及老師的愛好等,即所謂的“親師性”,那麼學生自然就會下大功夫,花大力氣來學習這門課程,因而效果比較顯著,這大概就是我們常說的“愛屋及烏”吧!反之,如果他們不喜歡某一位老師,由於逆反心理的左右,使得學生也就不願學,甚至不學這位老師所帶的課程,這種現象也是我們平時屢見不鮮的。所以教師要深入到學生中,和學生緊密團結在一起,瞭解學生的興趣,愛好,特長以及情緒的變化等,時時處處關心,愛護學生,尊重和理解學生,適時適地地幫助學生,讓學生有一種親近感,這樣不僅可以成為他們尊敬的師長,也可以成為親密無間的朋友。但如果遇到個彆有問題、有缺點的學生應及時運用恰當而巧妙的方法加以批評教育,做到既不傷害他們的自尊心,又讓他們認識到自己的缺點和不足,以此來促進其改正。這樣做定會構建一個和諧而又融洽的師生關係。

評分

很好 速度快!今天傢裏沒有牛奶瞭,我和媽媽晚上便去門口的蘇果便利買瞭一箱牛奶和一點飲料。剛好,蘇果便利有一颱電腦壞瞭,於是便開啓瞭另外一颱電腦。因為開電腦和調試的時間,隊伍越排越長。過瞭5,6分鍾,有一個阿姨突然提齣把鍵盤換瞭,這樣就能刷卡瞭。我媽媽就在旁邊講瞭一句:“鍵盤不能熱插拔,必須要重啓。”那個阿姨好像沒聽見,還在堅持已見。我提齣:“媽媽,我們不要在這傢店賣瞭吧!又不是在其他地方買不到。”媽媽看瞭看隊伍,同意瞭。我們把東西一放,就去瞭另一傢百貨。我提齣要換另一傢店不是隻因為這隊伍太長,還有店員素質之差。你布置瞭兩颱電腦,那你隨時都要準備好換一颱電腦呀,你現在讓人的感覺就是你隻有一颱電腦能用,那一颱就好像是擺設,沒有一點用。我氣憤不過跟媽媽說“我們去網上買吧”這樣就來京東瞭,看到瞭這本書就順便買瞭。廢話不多說 同時買瞭三本推拿的書和這本,比認為這本是最好的!而且是最先收到的!好評必須的,書是替彆人買的,貨剛收到,和網上描述的一樣,適閤眾多人群,快遞也較滿意。書的質量很好,內容更好!收到後看瞭約十幾頁沒發現錯彆字,紙質也不錯。應該是正版書籍,謝謝好瞭,我現在來說說這本書的觀感吧,坐得冷闆凳,耐得清寂夜,是為學之根本;獨處不寂寞,遊走自在樂,是為人之良質。潛心學問,風姿初顯。喜愛獨處,以窺視內心,反觀自我;砥礪思想,磨礪意誌。學與詩,文與思;青春之神思飛揚與學問之靜寂孤獨本是一種應該的、美好的平衡。在中國傳統文人那裏,詩人性情,學者本分,一脈相承久矣。現在講究“術業有專攻”,分界逐漸明確,詩與學漸離漸遠。此脈懸若一綫,惜乎。我青年遊曆治學,晚年迴首成書,記憶清新如初,景物曆曆如昨。揮發詩人情懷,摹寫學者本分,意足矣,足已矣。據悉,京東已經建立華北、華東、華南、西南、華中、東北六大物流中心,同時在全國超過360座城市建立核心城市配送站。是中國最大的綜閤網絡零售商,是中國電子商務領域最受消費者歡迎和最具有影響力的電子商務網站之一,在綫銷售傢電、數碼通訊、電腦、傢居百貨、服裝服飾、母嬰、圖書、食品、在綫旅遊等12大類數萬個品牌百萬種優質商品。選擇京東。好瞭,現在給大傢介紹兩本好書:《婚姻是女人一輩子的事》簡介:最實用剩女齣嫁實戰手冊、婚女幸福寶典;婚姻不是最終歸宿,幸福的婚姻纔是真正的目的;內地首席勵誌作傢陸琪 首部情感勵誌力作;研究男女情感問題數年,陸琪首本情感婚姻勵誌作品。作者作為懷揣女權主義的男人,毫無保留地剖析男人的弱點,告訴女人應該如何分辨男人的愛情,如何掌控男人,如何獲得婚姻的幸福。事實上,男人和女人是兩種完全不同的動物,用女人的思考方式,永遠也瞭解不透男人。所以陸琪以男性背叛者的角度,深刻地挖掘男人最深層的情感態度和婚姻方式,讓女人能夠有的放矢、知己知彼,不再成為情感掌控的弱者。二、《正能量(實踐版)》——將“正能量”真正實踐應用的第一本書!心理自助全球第一品牌書!銷量突破600萬冊!“世界級的演講傢和激勵大師”韋恩·戴爾,為我們帶來瞭這本世界級的心理學巨作!他在韋恩州立大學獲得過教育谘詢博士學位,曾任紐約聖約翰大學教授,是自我實現領域的國際知名作傢和演講傢。他齣版過28本暢銷書,製作瞭許多廣播節目和電視錄像,而且在數韆個電視和廣播節目中做過嘉賓訪談。本書躋身《紐約時報》暢銷書榜數十周之久,在全球取得瞭極高的贊譽,曾激勵數百萬人走上追逐幸福之途。《正能量(實踐版)》——內容最實用、案例最詳實,10周改善你的人生!這本書是作者聯閤數十位科學傢、心理學傢,耗費十餘年心力的研究結晶。通過一係列行之有效的方法,以幫助所有身處人生低榖、長期焦慮、沮喪、消沉、自我懷疑的人,過上幸福喜樂的生活。每一章都像一次心理谘詢,詳細論述瞭各種自我挫敗行為,分析我們之所以不愉快、消極應對生活的原因,把人們日常生活中所暴露的性格缺陷(如自暴自棄、崇拜、依賴)和不良情緒(如悔恨、憂慮、抱怨、憤怒)逐條分析,揭開你最想知道的心理學真相,每章結尾都提供瞭簡易的方法,使得你即刻改變惡行,擁抱新生。

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