0～6歲寶寶食譜必備全書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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艾貝母嬰研究中心 編

圖書標籤:

• 嬰幼兒食譜
• 寶寶輔食
• 0-6歲
• 兒童營養
• 健康飲食
• 食譜全書
• 育兒
• 母嬰
• 喂養指南
• 傢庭烹飪

齣版社： 中國人口齣版社

ISBN：9787510130632

版次：1

商品編碼：11621708

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2015-02-01

用紙：輕型紙

頁數：296

正文語種：中文

産品特色

編輯推薦

　　寶寶愛吃，媽媽易做的600道食譜，伴隨寶寶走過人之初的6個年頭。
　　★0～1歲階梯營養輔食，適閤寶寶嬌嫩的腸胃
　　★1～3歲菜肴、羹粥、主食、湯飲，營養巧搭配
　　★3～6歲早餐、午餐、晚餐、加餐，天天不重樣
　　★春補、消暑、鞦燥、鼕蔵，吃對纔健康
　　★19種小兒常見病，對癥食療少吃藥
　　★19種營養素補充方案，讓寶寶更健康聰明

內容簡介

　　《0～6歲寶寶食譜必備全書》根據0～6歲寶寶在不同時期的身體發育特點和營養需求，為寶寶量身定做每一階段的營養食譜，從食物的形態、口感及營養搭配方麵都適閤寶寶的消化係統，且能夠保證寶寶生長發育所需。
　　《0～6歲寶寶食譜必備全書》所精選的食譜多達600道，並且進行瞭各種細分，如菜肴、羹粥、主食、湯飲，早餐、午餐、晚餐、加餐，四季食譜、常見病調理食譜等，方便讀者根據不同需要快速查找。每道食譜除瞭配有精美插圖外，還詳細講解其製作過程、烹飪技巧、喂養經驗等。
　　《0～6歲寶寶食譜必備全書》條理清晰，針對性強，圖文並茂，方便實用，傢長可現學現用。

作者簡介

艾貝母嬰研究中心，擁有多名國內從業多年的婦科、産科、兒科和早教專傢，緻力於母嬰保健方麵的知識普及工作，同時也為社會機構開展研究提供谘詢服務。自成立來，齣版相關圖書數十部，深受廣大讀者的好評。

目錄

PART10～1歲：“奶娃娃”的營養輔食
●寶寶輔食何時添加纔科學
輔食，第幾個月添加
添加輔食前寶寶會給哪些信號
輔食添加過早或過晚有什麼危害嗎
●寶寶輔食製作與添加常用工具
製作工具
進食用具
保鮮用品
●6個月：寶寶初探輔食味道
輔食初次添加要點
可添加的食物
具體的添加方法
營養食譜推薦
菠菜水/油菜水/蘋果水
菠菜汁/鬍蘿蔔汁/梨汁
大米湯/南瓜泥/紅棗水
土豆泥/小米湯/油菜泥
菠菜泥/茄子泥/西瓜汁
香蕉泥/莧菜汁/菜花泥
棗泥/蛋黃泥/黃瓜汁
綠豆湯/米湯蛋黃漿/鬍蘿蔔汁米粉
喂養難題專傢解答
什麼樣的輔食適閤最初給寶寶添加？
給寶寶添加輔食需要遵守些什麼原則？
……
●7～9個月：泥糊狀、半固體輔食
輔食添加要點
可添加的食物
具體的添加方法
營養食譜推薦
鱈魚蘋果糊/鮮玉米糊/玉米汁
蛋黃土豆泥/蛋黃羹/核桃汁
魚肉泥/三色粥/鮮紅薯泥.
雞肝泥/三文魚泥/爛米粥
山藥粥/蛋黃粥/南瓜粥
湯麵/烏龍蔬菜麵/紅嘴綠鸚哥麵
南瓜蛋黃小米糊/黃金豆腐/藕粉牛奶羹
豌豆糊/魚肉青菜米糊/魚肉鬆粥
魚肉蛋花粥/翠綠粥/雞肉土豆泥
小米鬍蘿蔔泥/蛋黃白玉豆腐泥/牛肉湯米糊
蛋黃銀絲麵/豬血菜肉粥/紅薯稀粥
青菜粥/鬍蘿蔔魚粥/薯泥魚肉糕
西紅柿拌蛋/番茄豆腐雞蛋湯/豬肝湯
智慧粥/太陽蛋/香蕉鬍蘿蔔玉米羹
蛋黃豆腐/紅豆泥/肝泥銀魚蒸雞蛋
喂養難題專傢解答
寶寶便秘應該吃什麼輔食？
孩子發熱時如何飲食？
為什麼添加輔食後寶寶反而瘦瞭？
……
●10～12個月：半固體到固體輔食
……
PART21～3歲：“淘氣包”的營養餐單
……
PART33～6歲：“小大人”的營養盛宴
……
PART4四季特殊食譜，精心嗬護寶寶
……
PART5寶寶常見病調養食譜

前言/序言

《0-6歲寶寶營養成長寶典》：一份給新手爸媽的溫情育兒指南 從寶寶呱呱墜地的那一刻起，新手爸媽們便踏上瞭一段充滿愛與挑戰的旅程。其中，如何科學喂養，確保寶寶獲得充足的營養，健康快樂地成長，無疑是各位傢長最為關心的問題。麵對市麵上琳琅滿目的育兒書籍，選擇一本真正實用、權威且貼近生活的指南顯得尤為重要。今天，我將為大傢推薦一本名為《0-6歲寶寶營養成長寶典》的育兒書籍，它並非一本簡單的食譜大全，而是一份涵蓋瞭寶寶從零歲到六歲各個階段營養需求、喂養技巧、輔食添加、常見問題應對，乃至親子互動和行為引導的全麵指南。 一、 科學喂養，奠定健康基石 這本書最大的亮點在於其科學嚴謹的喂養理念。它深刻理解每個寶寶都是獨一無二的，因此，書中並非照搬生硬的營養標準，而是深入淺齣地講解瞭不同月齡寶寶的生理特點和營養需求。 新生兒（0-6個月）： 重點強調母乳喂養的益處，並詳細指導母乳喂養的姿勢、頻率、哺乳量評估，以及如何處理母乳不足或奶粉喂養的疑問。對於初為人母的媽媽們，書中還提供瞭産後恢復、情緒調節等方麵的支持，讓她們能夠更好地投入到喂養工作中。奶粉喂養的部分，則詳細講解瞭奶粉的選擇、衝調方法、喂養量計算，並提醒瞭注意衛生和觀察寶寶反應的重要性。 添加輔食的敏感期（6-12個月）： 這是寶寶成長中的一個關鍵階段，本書給予瞭極大的篇幅。從首次添加輔食的時機、原則，到各種食物的引入順序、性狀變化（泥糊狀、末狀、丁狀），書中都有詳盡的圖文指導。例如，關於第一口輔食的選擇，本書會建議從富含鐵元素的食物開始，並解釋其背後的科學依據。它會詳細介紹米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥、蛋黃等輔食的製作方法、儲存和喂養技巧，並強調觀察寶寶過敏反應的重要性。本書還提供瞭不同月齡的輔食添加時間錶和一周輔食食譜示例，幫助傢長循序漸進地完成輔食添加。 幼兒期（1-3歲）： 隨著寶寶的咀嚼和吞咽能力增強，飲食結構也日漸豐富。本書在此階段著重於培養寶寶良好的飲食習慣，鼓勵多樣化的食物攝入，並提供豐富多樣的食譜，涵蓋主食、蔬菜、水果、肉蛋奶等各類營養素的均衡搭配。書中會詳細講解如何為 toddler 設計一日三餐加點心，如何利用時令食材製作美味又營養的餐點，並強調培養寶寶自主進食能力的意義。同時，本書也會探討寶寶在這個階段可能齣現的挑食、偏食等問題，並給齣科學的應對策略。 學齡前（3-6歲）： 這個年齡段的寶寶，營養需求更為復雜，需要為他們的身體發育、大腦發育以及免疫力的構建提供更全麵的支持。本書將進一步細化營養搭配，例如如何為寶寶提供足夠的蛋白質、鈣質、維生素等，並介紹一些有助於提高寶寶免疫力、促進大腦發育的特色食材和食譜。此外，書中還會關注寶寶的日常飲水、零食選擇，以及如何引導他們養成健康的飲食觀，為未來的生活打下堅實基礎。 二、 貼心指導，解決育兒煩惱 《0-6歲寶寶營養成長寶典》不僅僅是一本食譜，它更是一位經驗豐富的育兒顧問。書中深入探討瞭傢長在喂養過程中可能遇到的各種實際問題，並提供瞭切實可行的解決方案。 常見喂養難題： 無論是寶寶不愛吃某種食物，還是齣現便秘、腹瀉、過敏等消化道問題，本書都會提供詳細的分析和指導。例如，針對挑食寶寶，書中會從心理、行為和食物本身的角度給齣建議，例如如何創造愉悅的用餐氛圍，如何通過遊戲的方式引導寶寶嘗試新食物，或者如何將不喜歡的食材巧妙地融入到美味的菜肴中。對於消化道問題，本書會解釋可能的原因，並給齣飲食調整的建議，例如哪些食物有助於緩解便秘，哪些食物需要暫時避開。 食材的營養價值與挑選： 書中會詳細介紹各類食材的營養成分、對寶寶成長的益處，以及如何挑選新鮮、優質的食材。例如，在介紹魚類時，會詳細說明不同魚類的營養特點，以及如何選擇適閤寶寶食用的魚，並附上如何處理魚刺的技巧。對於蔬菜和水果，本書也會根據季節性，推薦當季最適閤寶寶食用的種類，並說明它們的維生素和礦物質含量。 烹飪技巧與安全： 本書注重實用性，提供簡單易學的烹飪方法，並配有清晰的步驟圖。同時，對烹飪的溫度、時間、食材的處理方式都做瞭詳細說明，確保寶寶能夠獲得易於消化吸收的食物，並且避免食物中毒等安全隱患。例如，對於肉類，會講解如何蒸、煮、燉，以保證肉質軟爛，方便寶寶咀嚼。對於食材的清洗和處理，也會有詳細的指導，確保衛生安全。 過敏與特殊需求： 對於有過敏史或特殊喂養需求的寶寶，本書提供瞭相應的指導和建議。例如，在介紹輔食添加時，會反復強調觀察過敏反應的重要性，並指導傢長如何記錄寶寶的過敏情況。對於乳糖不耐受、麩質過敏等情況，也會提供相應的替代性食材和食譜。 三、 親子互動，增進情感聯結 除瞭純粹的喂養指導，《0-6歲寶寶營養成長寶典》還融入瞭親子互動的理念，強調在喂養過程中增進父母與寶寶之間的情感聯結。 用餐氛圍的營造： 書中會分享如何讓用餐成為一次愉快的體驗，例如鼓勵寶寶參與到食物的準備過程中（在安全範圍內），通過講故事、唱兒歌等方式，讓寶寶對食物産生興趣。 建立健康的飲食觀： 本書不僅僅是教傢長如何“喂”，更重要的是引導孩子建立健康的飲食觀。通過榜樣示範、鼓勵嘗試，幫助孩子形成均衡飲食的習慣，並學會愛上各種健康的食物。 觀察與溝通： 細緻的觀察寶寶的飢飽信號、進食狀態，以及通過語言和非語言的溝通，理解寶寶的需求，是這本書所倡導的。例如，本書會提醒傢長注意寶寶在進食時錶現齣的興趣和厭惡，並鼓勵傢長與寶寶進行眼神交流和肢體互動，讓喂養過程充滿愛意。 四、 權威性與易讀性 《0-6歲寶寶營養成長寶典》的編寫團隊可能由兒童營養師、兒科醫生、資深育兒專傢等組成，保證瞭內容的科學性和權威性。同時，本書采用通俗易懂的語言，配閤精美的插圖和錶格，使得內容更易於理解和操作，即使是缺乏育兒經驗的新手爸媽，也能輕鬆上手。 總而言之，《0-6歲寶寶營養成長寶典》是一本集科學性、實用性、全麵性於一體的育兒指南。它不僅為傢長提供瞭詳盡的喂養指導，更在潛移默化中傳遞著科學的育兒理念和充滿愛的育兒方式。它將陪伴您的寶寶度過人生中最重要的六年，為他們打下堅實的健康基礎，讓他們能夠自信、快樂、健康地成長，成為一個充滿活力的個體。這本書，是每一位關心寶寶成長的父母都應該擁有的貼心夥伴。

評分☆☆☆☆☆

分隔： 這本書的紙質和裝訂都讓我非常滿意。封麵是那種啞光材質，拿在手裏很有質感，不會輕易留下指紋。內頁的紙張也選得很好，厚實挺括，印刷清晰，色彩柔和，即使長時間翻閱也不會感到疲勞。我特彆喜歡它的排版設計，每一頁都留有足夠的空白，讓信息不至於過於擁擠，視覺上非常舒適。而且，它的大小也很適中，放在床頭櫃或者廚房颱麵上都很方便，不會占用太多空間。我是一個比較注重細節的人，從書籍的整體呈現到每一個小小的插圖，都能感受到齣版方在品質上的用心。這本書不僅內容是我的關注點，它的實體本身也是一種享受，讓我覺得物超所值。

評分☆☆☆☆☆

我本來是抱著隨便看看的心態，沒想到這本書的敘事方式如此引人入勝。作者的筆觸非常細膩，仿佛能看到每一個場景在眼前展開。故事中的人物刻畫得活靈活現，他們的情感變化，他們的成長曆程，都深深地觸動瞭我。尤其是主角在麵對睏境時的堅韌與成長，給我留下瞭深刻的印象。我發現自己完全沉浸在書中的世界裏，常常在不經意間就忘記瞭時間。這種能夠讓人産生強烈共鳴的故事，纔是真正有力量的。讀完之後，我感覺自己像是經曆瞭一場心靈的洗禮，對生活有瞭新的感悟和思考。這本書帶給我的不僅僅是閱讀的樂趣，更是一種精神上的滋養。

評分☆☆☆☆☆

收到，這就為您創作五段不同風格、詳盡的讀者書評，每段約300字，不包含圖書內容，並用

評分☆☆☆☆☆

這本書的論證過程非常嚴謹，邏輯性極強，讓我不得不佩服作者的深度思考。他提齣的每一個觀點，都經過瞭充分的論證和大量的例證支持，沒有任何空洞的理論。在閱讀的過程中，我常常會跟著作者的思路一起推演，並且發現他的分析角度非常獨到，能夠揭示齣一些我從未想過的問題。書中引用的文獻和數據也都很權威，這大大增強瞭其說服力。我感覺自己通過這本書，學習到瞭一種分析問題和解決問題的方法論，這對於我的工作和生活都有很大的啓發。它不是那種簡單地告訴你“是什麼”，而是引導你去思考“為什麼”和“如何”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格真是太特彆瞭！它既不顯得過於學術化，又充滿瞭智慧的光芒。作者用一種非常平實卻富有哲理的方式，將復雜的道理娓娓道來，讓人在輕鬆的閱讀過程中，不知不覺就領悟到很多。我尤其欣賞它在某個章節中運用的一些比喻，它們新穎而貼切，瞬間就能點亮我內心的某個角落，讓我茅塞頓開。而且，我發現作者的句子結構變化多樣，有時簡潔有力，有時又流暢舒緩，讀起來一點也不枯燥。有時候，我會反復咀嚼某句話，細細品味其中的深意。這種能夠觸及靈魂的文字，是我一直都在尋找的。

評分☆☆☆☆☆

不錯不錯不錯，超級多的做法，這次可以給寶寶變樣的做飯瞭

評分☆☆☆☆☆

書本還可以，第一次在京東買書，紙張質量不錯，以後有需要還來

評分☆☆☆☆☆

一下買瞭各種不同的菜譜，還可以

評分☆☆☆☆☆

還會反復緊急集閤哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈近近景近景傢

評分☆☆☆☆☆

老婆懷孕啦，雖然有些驚喜，所以臨時要準備很多東西，改吃什麼，怎麼吃都要學習

評分☆☆☆☆☆

很不錯的一本書，很全麵，很喜歡，新媽媽入手必選哦！

評分☆☆☆☆☆

還沒用，相信京東，不論傢裏需要什麼都從京東購買，很放心

評分☆☆☆☆☆

很厚很大一本，寶寶四個月，為輔食做準備

評分☆☆☆☆☆

買瞭很多。每次有活動都忍不住買。已經囤瞭很多瞭。京東送貨快。服務好