0～6岁宝宝食谱必备全书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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艾贝母婴研究中心 编

图书标签:

• 婴幼儿食谱
• 宝宝辅食
• 0-6岁
• 儿童营养
• 健康饮食
• 食谱全书
• 育儿
• 母婴
• 喂养指南
• 家庭烹饪

出版社： 中国人口出版社

ISBN：9787510130632

版次：1

商品编码：11621708

包装：平装

开本：16开

出版时间：2015-02-01

用纸：轻型纸

页数：296

正文语种：中文

产品特色

编辑推荐

　　宝宝爱吃，妈妈易做的600道食谱，伴随宝宝走过人之初的6个年头。
　　★0～1岁阶梯营养辅食，适合宝宝娇嫩的肠胃
　　★1～3岁菜肴、羹粥、主食、汤饮，营养巧搭配
　　★3～6岁早餐、午餐、晚餐、加餐，天天不重样
　　★春补、消暑、秋燥、冬蔵，吃对才健康
　　★19种小儿常见病，对症食疗少吃药
　　★19种营养素补充方案，让宝宝更健康聪明

内容简介

　　《0～6岁宝宝食谱必备全书》根据0～6岁宝宝在不同时期的身体发育特点和营养需求，为宝宝量身定做每一阶段的营养食谱，从食物的形态、口感及营养搭配方面都适合宝宝的消化系统，且能够保证宝宝生长发育所需。
　　《0～6岁宝宝食谱必备全书》所精选的食谱多达600道，并且进行了各种细分，如菜肴、羹粥、主食、汤饮，早餐、午餐、晚餐、加餐，四季食谱、常见病调理食谱等，方便读者根据不同需要快速查找。每道食谱除了配有精美插图外，还详细讲解其制作过程、烹饪技巧、喂养经验等。
　　《0～6岁宝宝食谱必备全书》条理清晰，针对性强，图文并茂，方便实用，家长可现学现用。

作者简介

艾贝母婴研究中心，拥有多名国内从业多年的妇科、产科、儿科和早教专家，致力于母婴保健方面的知识普及工作，同时也为社会机构开展研究提供咨询服务。自成立来，出版相关图书数十部，深受广大读者的好评。

目录

PART10～1岁：“奶娃娃”的营养辅食
●宝宝辅食何时添加才科学
辅食，第几个月添加
添加辅食前宝宝会给哪些信号
辅食添加过早或过晚有什么危害吗
●宝宝辅食制作与添加常用工具
制作工具
进食用具
保鲜用品
●6个月：宝宝初探辅食味道
辅食初次添加要点
可添加的食物
具体的添加方法
营养食谱推荐
菠菜水/油菜水/苹果水
菠菜汁/胡萝卜汁/梨汁
大米汤/南瓜泥/红枣水
土豆泥/小米汤/油菜泥
菠菜泥/茄子泥/西瓜汁
香蕉泥/苋菜汁/菜花泥
枣泥/蛋黄泥/黄瓜汁
绿豆汤/米汤蛋黄浆/胡萝卜汁米粉
喂养难题专家解答
什么样的辅食适合最初给宝宝添加？
给宝宝添加辅食需要遵守些什么原则？
……
●7～9个月：泥糊状、半固体辅食
辅食添加要点
可添加的食物
具体的添加方法
营养食谱推荐
鳕鱼苹果糊/鲜玉米糊/玉米汁
蛋黄土豆泥/蛋黄羹/核桃汁
鱼肉泥/三色粥/鲜红薯泥.
鸡肝泥/三文鱼泥/烂米粥
山药粥/蛋黄粥/南瓜粥
汤面/乌龙蔬菜面/红嘴绿鹦哥面
南瓜蛋黄小米糊/黄金豆腐/藕粉牛奶羹
豌豆糊/鱼肉青菜米糊/鱼肉松粥
鱼肉蛋花粥/翠绿粥/鸡肉土豆泥
小米胡萝卜泥/蛋黄白玉豆腐泥/牛肉汤米糊
蛋黄银丝面/猪血菜肉粥/红薯稀粥
青菜粥/胡萝卜鱼粥/薯泥鱼肉糕
西红柿拌蛋/番茄豆腐鸡蛋汤/猪肝汤
智慧粥/太阳蛋/香蕉胡萝卜玉米羹
蛋黄豆腐/红豆泥/肝泥银鱼蒸鸡蛋
喂养难题专家解答
宝宝便秘应该吃什么辅食？
孩子发热时如何饮食？
为什么添加辅食后宝宝反而瘦了？
……
●10～12个月：半固体到固体辅食
……
PART21～3岁：“淘气包”的营养餐单
……
PART33～6岁：“小大人”的营养盛宴
……
PART4四季特殊食谱，精心呵护宝宝
……
PART5宝宝常见病调养食谱

前言/序言

《0-6岁宝宝营养成长宝典》：一份给新手爸妈的温情育儿指南 从宝宝呱呱坠地的那一刻起，新手爸妈们便踏上了一段充满爱与挑战的旅程。其中，如何科学喂养，确保宝宝获得充足的营养，健康快乐地成长，无疑是各位家长最为关心的问题。面对市面上琳琅满目的育儿书籍，选择一本真正实用、权威且贴近生活的指南显得尤为重要。今天，我将为大家推荐一本名为《0-6岁宝宝营养成长宝典》的育儿书籍，它并非一本简单的食谱大全，而是一份涵盖了宝宝从零岁到六岁各个阶段营养需求、喂养技巧、辅食添加、常见问题应对，乃至亲子互动和行为引导的全面指南。 一、 科学喂养，奠定健康基石 这本书最大的亮点在于其科学严谨的喂养理念。它深刻理解每个宝宝都是独一无二的，因此，书中并非照搬生硬的营养标准，而是深入浅出地讲解了不同月龄宝宝的生理特点和营养需求。 新生儿（0-6个月）： 重点强调母乳喂养的益处，并详细指导母乳喂养的姿势、频率、哺乳量评估，以及如何处理母乳不足或奶粉喂养的疑问。对于初为人母的妈妈们，书中还提供了产后恢复、情绪调节等方面的支持，让她们能够更好地投入到喂养工作中。奶粉喂养的部分，则详细讲解了奶粉的选择、冲调方法、喂养量计算，并提醒了注意卫生和观察宝宝反应的重要性。 添加辅食的敏感期（6-12个月）： 这是宝宝成长中的一个关键阶段，本书给予了极大的篇幅。从首次添加辅食的时机、原则，到各种食物的引入顺序、性状变化（泥糊状、末状、丁状），书中都有详尽的图文指导。例如，关于第一口辅食的选择，本书会建议从富含铁元素的食物开始，并解释其背后的科学依据。它会详细介绍米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥、蛋黄等辅食的制作方法、储存和喂养技巧，并强调观察宝宝过敏反应的重要性。本书还提供了不同月龄的辅食添加时间表和一周辅食食谱示例，帮助家长循序渐进地完成辅食添加。 幼儿期（1-3岁）： 随着宝宝的咀嚼和吞咽能力增强，饮食结构也日渐丰富。本书在此阶段着重于培养宝宝良好的饮食习惯，鼓励多样化的食物摄入，并提供丰富多样的食谱，涵盖主食、蔬菜、水果、肉蛋奶等各类营养素的均衡搭配。书中会详细讲解如何为 toddler 设计一日三餐加点心，如何利用时令食材制作美味又营养的餐点，并强调培养宝宝自主进食能力的意义。同时，本书也会探讨宝宝在这个阶段可能出现的挑食、偏食等问题，并给出科学的应对策略。 学龄前（3-6岁）： 这个年龄段的宝宝，营养需求更为复杂，需要为他们的身体发育、大脑发育以及免疫力的构建提供更全面的支持。本书将进一步细化营养搭配，例如如何为宝宝提供足够的蛋白质、钙质、维生素等，并介绍一些有助于提高宝宝免疫力、促进大脑发育的特色食材和食谱。此外，书中还会关注宝宝的日常饮水、零食选择，以及如何引导他们养成健康的饮食观，为未来的生活打下坚实基础。 二、 贴心指导，解决育儿烦恼 《0-6岁宝宝营养成长宝典》不仅仅是一本食谱，它更是一位经验丰富的育儿顾问。书中深入探讨了家长在喂养过程中可能遇到的各种实际问题，并提供了切实可行的解决方案。 常见喂养难题： 无论是宝宝不爱吃某种食物，还是出现便秘、腹泻、过敏等消化道问题，本书都会提供详细的分析和指导。例如，针对挑食宝宝，书中会从心理、行为和食物本身的角度给出建议，例如如何创造愉悦的用餐氛围，如何通过游戏的方式引导宝宝尝试新食物，或者如何将不喜欢的食材巧妙地融入到美味的菜肴中。对于消化道问题，本书会解释可能的原因，并给出饮食调整的建议，例如哪些食物有助于缓解便秘，哪些食物需要暂时避开。 食材的营养价值与挑选： 书中会详细介绍各类食材的营养成分、对宝宝成长的益处，以及如何挑选新鲜、优质的食材。例如，在介绍鱼类时，会详细说明不同鱼类的营养特点，以及如何选择适合宝宝食用的鱼，并附上如何处理鱼刺的技巧。对于蔬菜和水果，本书也会根据季节性，推荐当季最适合宝宝食用的种类，并说明它们的维生素和矿物质含量。 烹饪技巧与安全： 本书注重实用性，提供简单易学的烹饪方法，并配有清晰的步骤图。同时，对烹饪的温度、时间、食材的处理方式都做了详细说明，确保宝宝能够获得易于消化吸收的食物，并且避免食物中毒等安全隐患。例如，对于肉类，会讲解如何蒸、煮、炖，以保证肉质软烂，方便宝宝咀嚼。对于食材的清洗和处理，也会有详细的指导，确保卫生安全。 过敏与特殊需求： 对于有过敏史或特殊喂养需求的宝宝，本书提供了相应的指导和建议。例如，在介绍辅食添加时，会反复强调观察过敏反应的重要性，并指导家长如何记录宝宝的过敏情况。对于乳糖不耐受、麸质过敏等情况，也会提供相应的替代性食材和食谱。 三、 亲子互动，增进情感联结 除了纯粹的喂养指导，《0-6岁宝宝营养成长宝典》还融入了亲子互动的理念，强调在喂养过程中增进父母与宝宝之间的情感联结。 用餐氛围的营造： 书中会分享如何让用餐成为一次愉快的体验，例如鼓励宝宝参与到食物的准备过程中（在安全范围内），通过讲故事、唱儿歌等方式，让宝宝对食物产生兴趣。 建立健康的饮食观： 本书不仅仅是教家长如何“喂”，更重要的是引导孩子建立健康的饮食观。通过榜样示范、鼓励尝试，帮助孩子形成均衡饮食的习惯，并学会爱上各种健康的食物。 观察与沟通： 细致的观察宝宝的饥饱信号、进食状态，以及通过语言和非语言的沟通，理解宝宝的需求，是这本书所倡导的。例如，本书会提醒家长注意宝宝在进食时表现出的兴趣和厌恶，并鼓励家长与宝宝进行眼神交流和肢体互动，让喂养过程充满爱意。 四、 权威性与易读性 《0-6岁宝宝营养成长宝典》的编写团队可能由儿童营养师、儿科医生、资深育儿专家等组成，保证了内容的科学性和权威性。同时，本书采用通俗易懂的语言，配合精美的插图和表格，使得内容更易于理解和操作，即使是缺乏育儿经验的新手爸妈，也能轻松上手。 总而言之，《0-6岁宝宝营养成长宝典》是一本集科学性、实用性、全面性于一体的育儿指南。它不仅为家长提供了详尽的喂养指导，更在潜移默化中传递着科学的育儿理念和充满爱的育儿方式。它将陪伴您的宝宝度过人生中最重要的六年，为他们打下坚实的健康基础，让他们能够自信、快乐、健康地成长，成为一个充满活力的个体。这本书，是每一位关心宝宝成长的父母都应该拥有的贴心伙伴。

评分☆☆☆☆☆

这本书的论证过程非常严谨，逻辑性极强，让我不得不佩服作者的深度思考。他提出的每一个观点，都经过了充分的论证和大量的例证支持，没有任何空洞的理论。在阅读的过程中，我常常会跟着作者的思路一起推演，并且发现他的分析角度非常独到，能够揭示出一些我从未想过的问题。书中引用的文献和数据也都很权威，这大大增强了其说服力。我感觉自己通过这本书，学习到了一种分析问题和解决问题的方法论，这对于我的工作和生活都有很大的启发。它不是那种简单地告诉你“是什么”，而是引导你去思考“为什么”和“如何”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格真是太特别了！它既不显得过于学术化，又充满了智慧的光芒。作者用一种非常平实却富有哲理的方式，将复杂的道理娓娓道来，让人在轻松的阅读过程中，不知不觉就领悟到很多。我尤其欣赏它在某个章节中运用的一些比喻，它们新颖而贴切，瞬间就能点亮我内心的某个角落，让我茅塞顿开。而且，我发现作者的句子结构变化多样，有时简洁有力，有时又流畅舒缓，读起来一点也不枯燥。有时候，我会反复咀嚼某句话，细细品味其中的深意。这种能够触及灵魂的文字，是我一直都在寻找的。

评分☆☆☆☆☆

分隔： 这本书的纸质和装订都让我非常满意。封面是那种哑光材质，拿在手里很有质感，不会轻易留下指纹。内页的纸张也选得很好，厚实挺括，印刷清晰，色彩柔和，即使长时间翻阅也不会感到疲劳。我特别喜欢它的排版设计，每一页都留有足够的空白，让信息不至于过于拥挤，视觉上非常舒适。而且，它的大小也很适中，放在床头柜或者厨房台面上都很方便，不会占用太多空间。我是一个比较注重细节的人，从书籍的整体呈现到每一个小小的插图，都能感受到出版方在品质上的用心。这本书不仅内容是我的关注点，它的实体本身也是一种享受，让我觉得物超所值。

评分☆☆☆☆☆

收到，这就为您创作五段不同风格、详尽的读者书评，每段约300字，不包含图书内容，并用

评分☆☆☆☆☆

我本来是抱着随便看看的心态，没想到这本书的叙事方式如此引人入胜。作者的笔触非常细腻，仿佛能看到每一个场景在眼前展开。故事中的人物刻画得活灵活现，他们的情感变化，他们的成长历程，都深深地触动了我。尤其是主角在面对困境时的坚韧与成长，给我留下了深刻的印象。我发现自己完全沉浸在书中的世界里，常常在不经意间就忘记了时间。这种能够让人产生强烈共鸣的故事，才是真正有力量的。读完之后，我感觉自己像是经历了一场心灵的洗礼，对生活有了新的感悟和思考。这本书带给我的不仅仅是阅读的乐趣，更是一种精神上的滋养。

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

赶上618活动买的，很值，这些都是网友推荐的精挑细选出来很实用的书，学习中。

评分☆☆☆☆☆

准备好好研究下

评分☆☆☆☆☆

参考参考吧！挺详细的！值得拥有！

评分☆☆☆☆☆

收到书了 可以给宝宝做多元化的食物，特别喜欢，想说的是每个年龄段的辅食都是不一样的 大爱此书

评分☆☆☆☆☆

第一个孩子看书养

评分☆☆☆☆☆

不错 挺好的。。。。。。。。。。。

评分☆☆☆☆☆

还没有使用，不知道怎么样，不过平时的快递都要快一点，这次不知道怎么这么慢，相信京东吧

评分☆☆☆☆☆

以后给孩子做爱心餐