具体描述
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4月24日,十二届全国人大常委会第十四次会议表决通过了关于修改食品安全法的决定。新修改的食品安全法共十章，154条，将于2015年10月1日起正式施行。这部经全国人大常委会第九次会议、第十二次会议两次审议，三易其稿，被称为“史上*严”的食品安全法。
★ 八大变化建立*严监管制度
★ 农产品：剧毒高毒农药禁用于蔬菜瓜果
★ 标示转基因食品 满足消费者的知情权
★ 网购食品追责不再难 找不到商家可找网站赔
★ 婴幼儿配方食品：从原料到成品全过程质量控制
★ 保健食品标签不得涉防病治疗功能
内容简介
新修订的《中华人民共和国食品安全法》于2015年4月24日经第十二届全国人大常委会第十四次会议审议通过。
本次《食品安全法》修改的重点主要有四个方面：
（一）强化预防为主、风险防范的法律制度。一是完善基础性制度；二是增设生产经营者自查制度；三是增设责任约谈制度；四是增设风险分级管理要求。
（二）设立*严格的全过程监管法律制度。在食品生产环节、食品流通环节、餐饮服务环节、进出口食品管理制度以及食品安全监管体制等方面设置更加严格的监管制度。
（三）建立*严格的法律责任制度。突出民事赔偿责任，规定实行首负责任制。加大行政处罚力度。对在食品中添加有毒有害物质等性质恶劣的违法行为，规定直接吊销许可证，对因食品安全违法行为受到刑事处罚或者出具虚假检验报告受到开除处分的食品检验机构人员，终身禁止从事食品检验工作。细化并加重对失职的地方政府负责人和食品安全监管人员的处分。规定生产经营者、监管人员、检验人员等主体有违法行为构成犯罪的，依法追究刑事责任。
（四）实行社会共治。实行食品安全有奖举报制度；规范食品安全信息发布；增设食品安全责任保险制度。
目录
中华人民共和国主席令（第二十一号）(1)
中华人民共和国食品安全法(3)
附：
关于《中华人民共和国食品安全法（修订草案）》的说明（63）
前言/序言
用户评价
作为一名长期关注食品行业动态的从业者，我一直深知一本权威、全面的法律参考书对于工作的重要性。这本书以其详实的内容和清晰的逻辑，成为了我案头不可或缺的工具书。我尤其欣赏书中对于“监督检查”制度的细致阐述。它不仅列举了各级监管部门的职责范围，还详细说明了检查的内容、方式以及法律后果。这让我能够更好地理解并遵守相关的法律规定，从而规避潜在的法律风险。书中对于“奖励和惩处”制度的详细解读也让我受益匪浅。它明确了对举报食品安全违法行为的奖励机制，以及对违法行为的严厉惩处措施，这对于净化行业环境，激励守法经营具有重要的推动作用。另外，让我感到惊喜的是，书中还包含了“修订草案说明”的部分。这部分内容对于理解法律条文的修订背景、修改意图以及未来可能的发展方向，提供了非常宝贵的视角。它让我能够更深层次地把握法律的精神内核，而不是仅仅停留在字面意思的理解上。这本书的价值在于，它不仅为法律从业者提供了坚实的理论基础，也为普通消费者提供了一个了解自身权益保障的平台，是推动中国食品安全法治建设不可或缺的组成部分。
评分这本书的出现，对于我这样长期关注食品行业发展的人来说，无异于一场及时雨。我一直在寻找一本能够系统梳理最新食品安全法律法规，并对其进行深入解读的参考资料，这本书恰好满足了我的需求。我非常欣赏书中对于“追溯体系建设”的详细论述。它不仅强调了建立食品安全追溯体系的重要性，还列举了国内外的一些成功案例，并探讨了在中国推广追溯体系所面临的挑战和机遇。这让我对未来食品行业的可追溯性有了更深的理解，也看到了科技在保障食品安全方面所扮演的关键角色。书中关于“进口食品安全监管”的章节也让我大开眼界。它详细介绍了我国对进口食品的检验检疫制度，包括需要提交的各种证明文件，以及入境后的抽样检测流程。这对于那些经常购买进口食品的消费者来说，无疑是一份非常实用的指南，也让我更加了解这些“洋食品”是如何进入中国市场的。此外，书中对于“法律责任追究”的细致分析也让我印象深刻。它不仅列举了生产经营者可能承担的民事、行政和刑事责任，还分析了一些典型的案例，这让我对食品安全违法行为的严重后果有了更直观的认识。这本书的价值在于，它能够帮助读者，无论是法律专业人士还是普通公众，都能更清晰地认识到食品安全法律法规的重要性，以及其在维护社会稳定和人民健康方面所发挥的不可替代的作用。
评分这本书的封面设计非常朴实，与内容一样，直接点明了主题。翻开扉页，纸张的质感相当不错，印刷清晰，排版也比较紧凑，感觉物有所值。作为一个普通消费者，我最关心的当然是那些直接关系到我“舌尖上的安全”的条文。这本书在这方面做得非常到位，不仅列出了法律条文，还非常细致地解释了各项法规的出台背景和目的，这对于理解为什么会有这样的规定非常有帮助。比如，在“生产经营者主体责任”这一章，详细阐述了从源头到餐桌的每一个环节，经营者需要承担的法律责任，以及相应的惩罚措施。这让我对食品生产企业有了更直观的认识，也增强了我对食品安全的信心。特别是关于“食品召回制度”的讲解，列举了一些现实案例，说明了当出现食品安全问题时，如何进行有效的召回和处理，这让我觉得法律条文不再是冰冷的文字，而是切实保护我们权益的工具。而且，书中对于“农药残留”、“兽药残留”等具体问题的规定也非常详尽，列举了国家允许使用的农药和兽药种类，以及限量标准，这让我对日常购买的农产品和肉类有了更清晰的认识，也知道如何去辨别和选择。总的来说，这本书虽然看起来是法律条文，但通过清晰的解释和案例说明，让原本枯燥的法律变得易于理解，对于想要了解食品安全法律法规的读者来说，是一本非常实用和具有指导意义的书籍。
评分我购买这本书的初衷，是想深入了解食品安全领域最新的立法动态，特别是那些能够直接影响到日常生活的法律条文。这本书以其严谨的法律条文表述和相对易懂的释义，为我打开了一扇理解中国食品安全监管体系的窗口。我特别关注书中关于“风险交流”的部分。它详细阐述了政府、企业和公众之间如何进行有效的风险信息沟通，以及如何通过风险交流来提升公众的食品安全意识和科学认知。这让我明白了，食品安全不仅仅是监管部门的责任，更是全社会共同的责任。书中关于“食品安全事故处置”的规定也让我印象深刻。它清晰地描绘了从事故发生后的报告、调查、控制到善后处理的整个流程，以及各方在其中应扮演的角色。这让我对食品安全突发事件的应对机制有了更全面的认识。另外，我注意到书中还专门辟出了章节，详细阐述了“网络食品交易”的监管问题。考虑到目前电商的普及，这部分内容对于指导网络平台和入驻商家合规经营，保护消费者权益具有非常重要的现实意义。这本书并非一本简单罗列法律条文的工具书，它更像是一位资深法律专家的解读，能够帮助读者从宏观和微观层面，全面理解食品安全法的精髓，从而更好地维护自身的合法权益，同时也为整个社会的食品安全治理贡献一份力量。
评分我一直对食品安全领域有着浓厚的兴趣，尤其是想了解最新的法律动态和行业标准。这本书的出版恰逢其时，它不仅仅是一部法律条文的汇编，更像是一本“食品安全百科全书”，为我提供了一个深入了解这个复杂议题的窗口。我特别欣赏书中对于“风险监测和评估”部分的详述。它阐释了国家如何通过科学的方法，对潜在的食品安全风险进行预警和评估，这让我看到了政府在保障食品安全方面的积极作为，也了解了风险管理的全过程。书中对于“食品添加剂使用”的规定也让我印象深刻，详细列举了哪些食品添加剂是被允许使用的，每种添加剂的使用范围和最大使用量，以及相应的检测方法。这对于我理解市面上各种加工食品的成分表非常有帮助，让我能够做出更明智的消费选择。此外，关于“特殊食品”的监管，比如婴幼儿配方食品、保健食品等，这本书也给予了大量的篇幅，详细阐述了这些特殊食品在注册、生产、销售等环节的严格要求，这对于有婴幼儿的家庭或者关注保健品的朋友来说，无疑是非常重要的信息。让我感到欣慰的是，这本书不仅仅停留在法律条文层面，它还包含了一些关于“消费者权益保护”的法律条文和案例分析，让我清楚地知道，当我的合法权益受到侵害时，我应该如何拿起法律武器来保护自己。
评分收到，速度很快，包装严谨
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评分挺好的，便宜
评分………………………为了竟都为了竟都为了净痘……………………干吗老咬人评论写字，烦躁
评分不错不错不错不错不错
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