農産品質量安全與市場營銷 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

高萍，任永峰，嚮漢國 編

圖書標籤:

• 農産品
• 質量安全
• 市場營銷
• 農産品營銷
• 食品安全
• 農業經濟
• 農産品流通
• 農産品標準化
• 品牌建設
• 農産品追溯

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511620101

版次：1

商品編碼：11686504

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2015-05-01

用紙：膠版紙

內容簡介

　　　　近年來，隨著生活水平的不斷提高和新農村建設的推進。農産品的質量安全和經營銷售活動也成為人們越來越關注的問題。農産品是人類賴以生存的必需品，直接關係到人民的身體健康和生命安全，關係到社會的穩定和國民經濟的發展：而農産品的市場經營及其開放程度直接關係到新農村建設和與國際農産品市場接軌的進程。我國農産品質量安全問題正日益突齣，特彆是近年來，毒奶粉、毒大米、毒木耳、膨大劑水果、避孕藥、速肥黃鱔等質量安全問題層齣不窮，嚴重影響瞭廣大消費者的身體健康和生命安全，也影響瞭我國農業的可持續發展。因此，加強農産品質量安全管理和規範農産品市場經營勢在必行。2006年，我國第一部農産品質量安全管理專門法律《中華人民共和國農産品質量安全法》正式頒布。這部法律的頒布標誌著我國農産品質量安全工作進人依法監管的新階段，成為我國農産品質量安全發展史上的重要裏程碑。2009年6月1日，《中華人民共和國食品安全法》頒布實施，進一步完善瞭我國食品安全法律製度，對於進一步加強農産品質量安全工作和督促農産品市場營銷的規範化具有重要意義。

目錄

上篇　農産品質量安全
第一章　農産品質量安全概述
第一節農産品劃分
第二節 農産品質量安全現狀
第三節農産品質量安全存在的問題及對策
第四節農産品質量安全管理
第二章　農産品質量安全基本知識
第一節 無公害農産品
第二節綠色食品
第三節有機農産品
第三章　農産品安全生産
第一節 農産品安全生産的概念和要求
第二節 無公害農産品安全生産技術
第三節 綠色食品安全生産技術
第四節 有機蔬菜生産技術
第四章　農産品質量安全申報與認證
第一節 無公害農産品的申報與認證
第二節 綠色食品的申報與認證
第三節 有機農産品的申報與認證
下篇　農産品市場營銷
第五章　農産品市場營銷
第一節 農産品市場的特點和分類
第二節 農産品市場營銷的含義和特點
第三節 農産品市場營銷環境
第六章　農産品市場營銷戰略分析
第一節 農産品市場調查和預測
第二節 挖掘農産品消費者的需求
第三節 農産品消費者的購買行為
第七章　農産品市場營銷戰略準備
第一節選擇目標市場
第二節 定位目標市場
第八章　農産品市場營銷策略實施
第一節 落實農産品品牌與包裝
第二節 製定農産品價格體係
第三節　拓寬農産品營銷渠道
第四節 實施農産品促銷策略
第五節 農産品倉儲與物流管理
附錄一 中華人民共和國農産品質量安全法
附錄二 中共中央、國務院關於加大改革創新力度加快農業現代化建設的若乾意見

前言/序言

好的，請看這份圖書簡介，它專注於農産品質量與市場營銷的廣闊領域，但內容涵蓋的方嚮與您的書名略有不同，旨在描繪一個更宏觀、更具前瞻性的市場圖景。 《綠野星辰：數字時代的農産品價值重塑與全球供應鏈洞察》 內容概述： 本書《綠野星辰：數字時代的農産品價值重塑與全球供應鏈洞察》並非直接聚焦於“農産品質量安全與市場營銷”的微觀操作層麵，而是以更宏觀的視角，深入剖析數字技術如何以前所未有的力量，重塑著農産品的整個價值鏈。它探討的是一個在信息爆炸、數據驅動和全球互聯背景下，農産品從田間到餐桌的蛻變之路，以及中國農産品如何在全球市場的浪潮中，找準定位，實現價值躍升。 本書的核心在於“價值重塑”。在傳統觀念中，農産品質量安全與市場營銷往往是獨立的環節，前者關注的是生産端的産品本身，後者則側重於如何將産品賣齣去。然而，《綠野星辰》認為，在數字時代，這兩者早已深度融閤，甚至被新的維度所超越。本書將從以下幾個關鍵維度展開： 第一部分：數字孿生與智慧農業的價值基石 這一部分將跳齣傳統的質量檢測方法，而是聚焦於如何利用物聯網（IoT）、大數據、人工智能（AI）、區塊鏈等數字技術，在農産品生産的全生命周期構建“數字孿生”。這意味著，每一批農産品，從種子選擇、土壤培育、種植管理、病蟲害防治，到采摘、包裝、倉儲，都將被賦予一套精確的數字檔案。 精準溯源與質量預測： 通過傳感器網絡實時采集環境數據（光照、濕度、溫度、土壤養分等）和作物生長數據，AI算法能夠對農産品的生長狀況進行精準預測，提前預警潛在的質量風險。區塊鏈技術則將每一次操作、每一次檢測的數據進行不可篡改的記錄，實現真正的“從農田到餐桌”的全程可追溯，徹底打消消費者對産品來源和安全性的疑慮。這不僅僅是簡單的追溯，更是基於數據的質量承諾。 智能化生産與投入品優化： 書中將詳細闡述如何通過AI驅動的決策係統，指導農民進行精準灌溉、施肥和病蟲害防治，最大限度地減少農藥、化肥的使用，不僅提升瞭農産品的內在品質，也符閤綠色可持續發展的理念。這種智能化生産，本身就是對農産品價值的一種提升。 無人化與自動化技術的應用： 從智能播種機、無人植保機到自動化采摘設備，本書將展望未來農業的圖景。這些技術的應用不僅能提高生産效率，降低人力成本，更能保證操作的標準化和精準度，從而為穩定和提升農産品質量提供堅實的技術支撐。 第二部分：數據驅動的市場洞察與消費者鏈接 在市場營銷層麵，《綠野星辰》將顛覆傳統的“廣而告之”模式，轉而強調“數據驅動”的精細化運營。 消費者畫像與需求預測： 通過分析電商平颱、社交媒體、綫下消費數據，本書將探討如何構建精準的消費者畫像，深入理解不同消費者群體對農産品的偏好、需求和消費習慣。AI模型能夠預測未來的市場需求趨勢，幫助農産品生産者和銷售者提前布局。 個性化推薦與精準觸達： 基於消費者畫像，企業可以實現個性化的産品推薦和精準的營銷信息推送。例如，對於關注有機、健康的消費者，可以推送有機認證、無添加的農産品信息；對於追求便捷的年輕群體，可以提供預處理、即食型農産品。 社群營銷與品牌故事的數字化傳播： 本書將深入探討如何利用短視頻、直播、社群等數字化平颱，講述農産品的品牌故事，建立與消費者的情感連接。例如，通過直播展示農戶的種植過程，分享農産品的種植理念，讓消費者感受到産品的溫度和人情味，從而建立深厚的品牌信任。 區塊鏈與信任經濟的構建： 除瞭溯源，區塊鏈還能在營銷環節發揮重要作用。通過智能閤約，可以實現銷售數據的透明化，建立消費者與品牌之間的信任。例如，消費者購買産品後，可以通過區塊鏈查詢到産品的生産批次、檢測報告等所有相關信息，進一步增強信心。 第三部分：全球化視野下的農産品價值鏈重塑 《綠野星辰》將把目光投嚮更廣闊的全球市場，探討中國農産品如何在新時代背景下，參與國際競爭，實現價值升級。 全球供應鏈的數字化重構： 本書將深入分析全球農産品供應鏈的最新發展趨勢，包括冷鏈物流的智能化、國際貿易的數字化平颱、跨境電商的崛起等。探討如何利用新技術優化倉儲、運輸、清關等環節，降低成本，提高效率，確保農産品在跨國運輸過程中的質量安全。 國際市場準入與標準對接： 詳細分析不同國傢和地區對農産品質量、安全、環保等方麵的進口要求和標準。探討中國農産品如何通過技術創新和管理升級，滿足國際市場的嚴苛要求，並爭取更優的貿易條件。 品牌國際化戰略與文化輸齣： 在産品本身具備國際競爭力之後，品牌的影響力變得尤為重要。本書將探討中國農産品如何通過文化符號、品牌故事的國際化傳播，在海外市場建立高端、優質的品牌形象，實現品牌溢價。 風險管理與可持續發展： 麵對日益復雜多變的國際環境，農産品供應鏈的風險管理至關重要。本書將分析地緣政治、氣候變化、貿易摩擦等因素對農産品供應鏈的影響，並提齣應對策略。同時，強調可持續發展的重要性，包括綠色生産、公平貿易等，這不僅是企業責任，更是全球市場認可和價值提升的關鍵。 本書的獨特價值： 《綠野星辰》並非一本教你如何“種好”和“賣好”農産品的工具書，而是一本為行業決策者、政策製定者、科技創新者以及對未來農業發展感興趣的讀者，提供的戰略性洞察。它迴答的是： 在數字技術浪潮下，農産品的“質量”和“價值”究竟意味著什麼？ 我們如何利用最前沿的科技，構建一個更透明、更高效、更可持續的農産品價值體係？ 中國農産品如何在全球市場中，從“質優價廉”邁嚮“價值引領”？ 本書融閤瞭前沿的科技理論、深刻的市場分析以及對未來農業發展的深刻預判。它將帶領讀者穿越迷霧，看到數字時代下農産品價值重塑的無限可能，以及中國農産品在全球舞颱上嶄露頭角的壯麗前景。它是一部關於農業科技、市場經濟和全球化進程交織演進的宏偉篇章，為所有投身於農業現代化和鄉村振興戰略的參與者，提供一份前瞻性的指南和深刻的啓示。 本書旨在激發讀者對農業未來發展方嚮的思考，鼓勵創新，並為構建一個更加繁榮、可持續的全球農産品市場貢獻智慧。它是一座連接過去與未來、技術與市場的橋梁，引領讀者一同探索“綠野星辰”般的農業新紀元。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構組織邏輯清晰得像一張精密的路綫圖，章節之間的過渡非常自然流暢，沒有那種生硬的“為瞭湊頁數”而強行銜接的感覺。每一部分內容的邏輯遞進都遵循著從基礎知識到高級應用的規律，使得讀者可以循序漸進地建立起完整的知識體係。特彆是它在處理不同利益相關者之間的衝突與協調時所展現齣的客觀中立態度，令人印象深刻。作者像是站在一個製高點，冷靜地分析著生産者、中間商、消費者以及政府監管機構之間的動態博弈。這種平衡的視角非常寶貴，避免瞭任何一方的片麵說辭。如果說有什麼可以改進的地方，或許是在跨文化交流的案例上可以再豐富一些，畢竟農産品市場的全球化趨勢日益明顯，引入更多非本土的成功或失敗經驗，會讓這本書的視野更加開闊。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計著實讓人眼前一亮，那種略帶粗糲感的封麵紙張，摸上去很有質感，仿佛能觸摸到泥土的芬芳。內頁的排版也極為用心，字體大小適中，行間距處理得恰到好處，即便是長時間閱讀也不會感到眼睛疲勞。我特彆欣賞作者在配圖上的選擇，那些高清的、充滿生活氣息的田園風光照片，簡直就是一扇扇通往自然的小窗，讓人在閱讀那些理論性的內容時，能夠隨時被拉迴到現實的農耕場景中去。不過，我發現書中關於色彩搭配的運用似乎有些保守，雖然整體色調沉穩大氣，但偶爾增加一些對比鮮明的插圖或者彩色的圖錶，或許能更好地突齣某些關鍵數據和流程，增強視覺衝擊力。整體而言，從閱讀體驗的角度齣發，這本實體書的製作水準無疑是上乘的，體現瞭齣版方對細節的極緻追求，讓人捧在手裏就有一種莫名的親近感和尊重感。

評分☆☆☆☆☆

閱讀過程中，我強烈感受到作者在行文中流露齣的那種對農業的深厚情懷，那不是冷冰冰的理論堆砌，而是飽含著對土地、對農民群體真誠的關懷。比如，書中關於地方特色農産品的品牌塑造案例分析，描述得極其生動細膩，仿佛能聞到那股獨特的地域香氣。作者通過訪談記錄和實地考察的細節描寫，成功地將那些原本枯燥的市場營銷策略，轉化成瞭充滿人情味的故事。這種敘事手法極大地提升瞭閱讀的代入感，讓我不再僅僅是一個旁觀者，而是成為瞭一個共同探索解決方案的參與者。遺憾的是，書中對“社群電商”和“直播帶貨”等新興營銷渠道的探討略顯不足，也許是受限於截稿時間，但這些無疑是當下影響農産品銷售版圖的關鍵變量，希望能看到更多關於這些新業態的深入剖析和風險預警。

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容深度和廣度都令人稱贊，它巧妙地將宏大的産業趨勢分析與微觀的個體案例研究結閤起來，形成瞭一種多維度的敘事結構。我尤其被其中關於“供應鏈透明化”的章節所吸引，作者沒有停留在概念的闡述，而是深入剖析瞭從種子到餐桌的每一個環節中，技術如何介入以及麵臨的倫理睏境。書中引用的那些國際最新的行業標準和法規解讀，顯得非常及時和專業，為理解當前的監管環境提供瞭堅實的理論基礎。但坦白說，有些章節的論述略顯學術化，對於剛剛接觸這個領域的新手來說，可能需要多次迴讀纔能完全消化其中的復雜邏輯鏈條。如果能在關鍵轉摺點增加一些更直白的總結或者思維導圖式的輔助材料，讀起來的流暢度會更上一層樓，就像給一條復雜的信息高速公路增設瞭清晰的指示牌。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書的專業術語的解釋方式非常贊賞，許多行業內約定俗成的縮寫和復雜名詞，作者都提供瞭一種既準確又易於理解的注釋，有效地降低瞭非專業人士的閱讀門檻。它真正做到瞭知識普惠，讓關心食品安全和農産品流通的普通公眾也能從中受益匪淺。這本書的實用價值體現在它的可操作性上，書中提供的許多流程圖和決策樹模型，幾乎可以直接被小型閤作社或初創企業所采納和應用。這不僅僅是一本理論讀物，更像是一本實戰手冊。唯一的不足之處，或許是篇幅的限製使得它在深入探討“農産品期貨市場”或“碳足跡認證”這類前沿且復雜的話題時，隻能點到為止，留下瞭幾處讓我意猶未盡的“留白”，讓人期待未來能有後續的深度專著來填補這些空白。