專傢為您答疑叢書：葡萄設施栽培百問百答（精品版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

王西平，張宗勤 編

圖書標籤:

• 葡萄
• 設施栽培
• 種植技術
• 農業技術
• 園藝
• 提質增效
• 專傢解答
• 常見問題
• 實用手冊
• 葡萄栽培

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109200944

版次：1

商品編碼：11696333

包裝：平裝

叢書名： 專傢為您答疑叢書

開本：32開

齣版時間：2015-04-01

用紙：膠版紙

頁數：195

字數：165000

正文語種：中文

內容簡介

　　《專傢為您答疑叢書：葡萄設施栽培百問百答（精品版）》分101個問題，分彆介紹瞭葡萄設施栽培的類型與意義、主要栽培設施、適宜設施栽培的葡萄主要品種、葡萄的特性與設施栽培的關係、設施葡萄栽培技術、葡萄病蟲害防治、設施栽培葡萄常見問題與對策七個方麵的內容。書中30幅彩圖則直觀展現瞭設施、品種、整形、套袋等實景。此書是種植戶的必備參考書。

目錄

第一章 葡萄設施栽培的類型與意義
1.什麼是葡萄設施栽培？
2.設施栽培葡萄經曆瞭哪些發展階段？
3.葡萄設施栽培有哪些類型？
4.葡萄栽培設施有哪些基本類型？
5.葡萄設施栽培有什麼重要意義？
6.葡萄避雨栽培有什麼重要作用？
7.避雨栽培為何可降低葡萄發病率？
8.葡萄延遲采收有何意義？
9.為什麼說葡萄延遲采收可稱為葡萄留樹活體保鮮？

第二章 主要栽培設施
10.常見葡萄栽培設施類型各有什麼特點？
11.如何建造日光溫室？
12.什麼是陰陽型日光溫室？
13.陰陽型日光溫室有什麼特點？
14.陰陽型日光溫室設施的建設標準有哪些？
15.冷涼地區日光溫室有什麼特殊要求？
16.如何建造塑料大棚？
17.如何建造葡萄避雨棚？

第三章 適宜設施栽培的葡萄主要品種
18.設施栽培葡萄品種選擇應該遵循哪些基本原則？
19.近期適宜設施栽培的葡萄品種有哪些？
20.如何區分早熟、中熟、晚熟葡萄品種？
21.適宜促成栽培的早熟無核葡萄品種有哪些？各有什麼特性？
22.適宜促成栽培的中熟無核葡萄有哪些？各有什麼特性？
23.適宜促成栽培的早熟有核葡萄品種有哪些？各有什麼特性？
24.適宜促成栽培的中熟有核葡萄品種有哪些？各有什麼特性？
25.適宜抑製栽培的晚熟無核葡萄品種有哪些？各有什麼特性？
26.適宜抑製栽培的中熟葡萄品種有哪些？
27.適宜抑製栽培的晚熟有核葡萄品種有哪些？各有什麼特性？

第四章 葡萄的特性與設施栽培的關係
28.葡萄花芽分化有何特點？
29.如何通過植株生長調控以促進葡萄花芽分化？
30.葡萄設施栽培與葡萄的休眠有何關係？
31.如何有效解除葡萄的休眠？
32.葡萄對溫度有何要求？
33.葡萄對水分供應有何要求？
34.葡萄對光照的需求規律如何？
35.葡萄與空氣有何關係？
36.設施葡萄栽培中施肥的依據是什麼？
37.如何識彆葡萄的鼕芽和夏芽？

第五章 設施葡萄栽培技術
38.設施葡萄栽培有哪些模式？
39.設施葡萄栽培如何做到閤理密植？
40.葡萄促成栽培溫度管理有哪些技術措施？
41.設施栽培葡萄的濕度調節有哪些技術措施？
42.設施栽培葡萄的光照調節有何措施？
43.設施栽培葡萄的二氧化碳氣體如何調節？
44.設施葡萄棚架栽培如何整形修剪？
45.設施葡萄籬架栽培如何整形修剪？
46.設施葡萄連年豐産有哪些關鍵技術？
47.設施葡萄周年管理有哪些關鍵技術？
48.葡萄促成栽培有哪些模式？
49.促成栽培品種選擇有哪些原則？
50.促成栽培常用品種選擇有何依據？
51.促成栽培常用品種有哪些？
52.葡萄設施促成栽培的周年管理有哪些措施？
53.日光溫室葡萄促成高效栽培有哪些關鍵配套技術？
54.京秀葡萄促成栽培有哪些技術措施？
55.火焰無核葡萄促成栽培有哪些技術措施？
56.無核早紅葡萄促成栽培有哪些技術措施？
57.鳳凰51葡萄促成栽培有哪些技術措施？
58.乍娜葡萄促成栽培有哪些技術措施？
59.京亞葡萄促成栽培有哪些技術措施？
60.矢富羅莎葡萄促成栽培有哪些技術措施？
61.玫瑰香葡萄促成栽培有哪些技術措施？
62.日光溫室延後栽培紅地球葡萄有哪些關鍵技術？
63.塑料大棚葡萄栽培有哪些關鍵技術？
64.醉金香葡萄無核化栽培有哪些技術措施？
65.葡萄避雨栽培適宜的品種有哪些？
66.葡萄避雨栽培新建園有哪些關鍵技術？
67.葡萄避雨栽培成年園管理有哪些關鍵技術？
68.葡萄避雨栽培條件下病蟲害有什麼特點？
69.葡萄避雨栽培條件下病蟲害如何防控？
70.避雨栽培條件下如何栽培夏黑葡萄？
71.避雨栽培條件下如何栽培美人指葡萄？
72.避雨栽培葡萄蔓果管理應注意哪些問題？

第六章 葡萄病蟲害防治
73.如何科學防治設施栽培葡萄的病蟲害？
74.如何科學施用農藥？
75.葡萄黑痘病有何特點？如何防治？
76.葡萄灰黴病有何特點？如何防治？
77.葡萄白粉病有何特點？如何防治？
78.葡萄白腐病有何特點？如何防治？
79.葡萄霜黴病有何特點？如何防治？
80.葡萄炭疽病有何特點？如何防治？
81.葡萄氣灼病有何特點？如何防治？
82.葡萄水罐子病有何特點？如何防治？
83.葡萄為什麼會落花落果？如何防治？
84.葡萄鹽堿害有何癥狀？其發生原因和防治措施有哪些？
85.葡萄酸腐病發生有何特點？如何防治？
86.東方盔蚧的發生有何特點？如何防治？
87.粉蚧類的發生有何特點？如何防治？
88.如何防止果實裂果？
89.南方大棚避雨栽培葡萄土壤酸化的原因是什麼？應如何修復？
90.葡萄病蟲害防治常見農藥有哪些？
91.葡萄上禁止和限製使用的農藥種類有哪些？
92.如何熬製和應用石硫閤劑？
93.如何配製和應用波爾多液？

第七章 設施栽培葡萄常見問題與對策
94.設施栽培葡萄植株為何易發生衰弱？
95.葡萄果實為什麼會著色不良？
96.設施栽培葡萄整形修剪有何特點？
97.葡萄栽培中植物生長調節劑應用存在哪些問題？
98.如何對葡萄果實無核化處理？
99.如何增強果實耐貯性？
100.葡萄套袋技術有哪些要點？
101.設施延後葡萄生産存在什麼問題？
主要參考文獻

精彩書摘

　　《專傢為您答疑叢書：葡萄設施栽培百問百答（精品版）》：
　　在山東省平度市大澤山區4月10日萌芽，5月20日開花，8月中下旬著色，9月中下旬充分成熟，生育期150天，屬晚熟品種。基芽結實力較強，適用於各種架式和中短梢修剪。在紅提、黑提、青提葡萄中，瑞必爾抗病性最強，對真菌病的抗性甚至超過巨峰係的品種。
　　聖誕玫瑰：彆名鞦紅、聖誕紅，原産美國，1987年引入我國，目前在各地均有栽培。果穗大，長橢圓形，單穗重800剋左右，鬆緊適度。單粒重8剋左右，長橢圓形、紫紅色，果皮中等厚，果實品質十分優良，甜中略有酸味，在晚熟品種中具有突齣位置。花芽分化良好，且連年豐産。但植株抗寒性極差。結果枝率78％左右，每結果枝平均有花序1.4個。副梢結實力中等。極為晚熟，成熟期比紅地球晚。嚴格控製負載，注意疏花疏果。防止凍害應為我國中部地區種植該品種的第一要務。寒流到來前，要采取田問灌水等措施防止凍害，並加強夏季管理，促進枝條充實，增強對低溫的抵抗能力。
　　魏可：彆名溫剋，日本山梨縣用Kubel Muscat與甲斐露雜交而成，1999年引入我國。果穗圓錐形，較大，平均單穗重450剋，果穗大小整齊，果粒著生較鬆。果粒卵圓形，果皮紫紅色至紫黑色，果粒較大，單粒重8～10剋，有小青粒現象，品質優良，風味好。目前在我國南方種植麵積較大。植株生長勢較強，結果枝率85％左右，每果枝平均1.5個果穗。花芽分化好，豐産性好，抗病性強。果實成熟後可掛在樹上延遲采收，極晚熟。耐貯運。但有時果實著色較差，果實易患日灼病，易感染白腐病。可作為晚熟主栽品種的搭配品種，也可以作為晚熟主栽品種。花芽形成較為容易，生産上要注意閤理負載，及時去除小青粒。果實在成熟期水分供應不均勻時，容易形成裂果，應加以注意。栽培上要注意采取措施促進著色。
　　……

前言/序言

《豐收的秘密：智慧農業的實踐與探索》 內容簡介 在科技飛速發展、信息爆炸的時代，農業正經曆著一場深刻的變革。從土地的耕耘到作物的生長，從病蟲害的防治到市場的對接，每一個環節都蘊含著科學的智慧與創新的力量。本書《豐收的秘密：智慧農業的實踐與探索》旨在為您揭示現代農業發展的脈絡，分享前沿的種植技術，剖析成功的案例，引領您走進一個高效、可持續、綠色的農業新時代。 本書並非專注於某一種特定的農作物，而是從更宏觀、更具普適性的角度，探討智慧農業的核心理念與實踐路徑。我們將深入淺齣地分析當前農業發展麵臨的機遇與挑戰，從土壤健康管理、精準灌溉施肥、病蟲害綠色防控，到設施農業的優化升級、物聯網與大數據在農業中的應用，再到農産品質量安全保障與品牌化建設，力求為廣大農業生産者、科技工作者、行業從業者以及對現代農業感興趣的讀者提供一套係統性的知識框架和操作指南。 第一部分：智慧農業的基石——科學種植與環境調控 在這一部分，我們將從最基礎也是最重要的環節入手——土壤。土壤是植物生長的根基，其健康狀況直接影響著産量與品質。我們將詳細闡述如何科學地評估土壤肥力，如何通過測土配方施肥實現養分的最大化利用，減少浪費與環境汙染。內容將涵蓋有機肥的閤理使用、微生物肥料的作用原理、土壤改良的關鍵技術，以及土壤健康監測的先進方法。 隨後，我們將聚焦於水資源的高效利用。精準灌溉是現代農業的一項核心技術。本書將介紹滴灌、微噴灌等節水灌溉技術的原理、設備選擇與安裝，以及如何根據不同作物生長階段、土壤濕度和氣候條件，製定科學的灌溉計劃，實現“按需給水”，最大程度地節約水資源，同時避免因水分管理不當造成的生理病害。 病蟲害的綠色防控是實現可持續農業的關鍵。我們將打破傳統化學農藥的依賴，深入探討生物防治、物理防治以及生態調控等綜閤性防治策略。內容包括天敵昆蟲的保護與利用、生物農藥的種類與使用方法、害蟲監測與預警技術、以及利用植物自身抗性誘導來抵禦病蟲害的最新研究進展。我們將強調“預防為主，綜閤防治”的理念，力求在保證作物健康生長的同時，最大程度地減少對環境和人體健康的影響。 第二部分：設施農業的精進——科技賦能的生産環境 設施農業以其可控的環境優勢，為作物提供瞭理想的生長條件。本書將探討如何通過優化設施設計與管理，進一步提升設施農業的生産效率與效益。我們將分析不同類型溫室（如日光溫室、塑料大棚、連棟溫室）的結構特點、保溫節能技術，以及如何利用遮陽網、防蟲網、補光燈等配套設施，創造齣最適宜作物生長的光、溫、濕、氣等環境條件。 在自動化與智能化方麵，本書將重點介紹物聯網技術在農業生産中的應用。從傳感器（土壤溫濕度、光照強度、CO2濃度、PH值等）的數據采集，到智能控製係統（自動開關風機、捲簾、補光燈、滴灌係統等）的聯動運行，再到大數據分析平颱對生産數據的挖掘與應用，我們將展示如何通過科技手段，實現對農業生産過程的精準監測、遠程控製與智能決策，大大提高勞動生産率，降低生産成本。 第三部分：智慧農業的未來——數據驅動與品牌價值 進入信息時代，數據已成為農業生産中寶貴的新型生産資料。本書將深入探討大數據在農業領域的應用價值。從生産環節的數據積纍，到市場需求的數據分析，我們將展示如何利用這些數據優化種植結構、調整生産計劃、預測産量、規避風險。同時，我們將介紹如何利用大數據技術進行精準營銷，提高農産品的市場競爭力。 質量安全是消費者最關心的問題，也是農業可持續發展的生命綫。本書將詳細介紹農産品質量安全追溯體係的建立與運作。從田間生産的記錄，到采收、包裝、運輸、銷售的全過程監控，利用二維碼、RFID等技術，讓每一份農産品都擁有“身份證”，消費者可以輕鬆瞭解其“前世今生”，建立對品牌和産品的信任。 最後，我們將目光投嚮農産品的品牌化建設。在同質化競爭日益激烈的市場環境中，擁有強大品牌影響力的農産品往往能獲得更高的溢價。本書將分享品牌定位、品牌故事挖掘、品牌形象設計、以及綫上綫下多渠道的品牌推廣策略。我們將強調誠信經營、質量為本的品牌理念，幫助農業生産者打造具有市場競爭力與消費者忠誠度的優秀品牌。 本書的特色 係統性與前瞻性： 本書並非零散的技術羅列，而是構建瞭一個關於智慧農業的完整知識體係，既涵蓋瞭基礎的科學種植原理，又展望瞭未來的發展趨勢。 實踐性與可操作性： 內容緊密結閤實際農業生産，提供瞭大量可藉鑒的案例和實操建議，幫助讀者將理論知識轉化為實際生産力。 普適性與包容性： 本書不局限於某一特定作物或技術，而是從普遍適用的角度，為各類農業生産主體提供有益的指導。 科學性與創新性： 融閤瞭最新的農業科技成果與研究進展，為讀者提供前沿、可靠的信息。 通俗易懂的語言： 避免使用過於專業化的術語，力求以清晰、簡潔的語言，讓廣大讀者都能輕鬆理解和掌握。 目標讀者 希望提升種植技術、提高産量與品質的傢庭農場主、閤作社成員、普通農戶。 緻力於推動農業現代化、科技創新的農業技術推廣人員、科研工作者。 關注農業發展、尋求創業機會的涉農企業經營者、投資者。 對現代農業、綠色食品、健康生活方式感興趣的廣大消費者。 《豐收的秘密：智慧農業的實踐與探索》將是一本您在通往現代農業之路上的良師益友。它將為您開啓一扇通往更智能、更高效、更可持續的農業新視界的大門，幫助您在時代的浪潮中，收獲真正的豐收，品味智慧的甘甜。

評分☆☆☆☆☆

從整體結構來看，這本書展現齣一種非常宏大而又係統的知識體係構建能力。它並非僅僅是零散知識點的堆砌，而是將整個栽培周期作為一個完整的生命綫來組織內容，從早期的準備工作、品種選擇，到中期的水肥管理、環境調控，再到後期的采收和貯藏，形成瞭一個完整、閉環的知識鏈條。這種體係化的梳理，極大地幫助我構建起對整個葡萄設施栽培流程的全局觀，讓我不再是“隻見樹木不見森林”。我發現，當我對某個特定環節産生疑問時，書本往往能引導我迴溯到上一個環節或展望到下一個環節，從而理解這個環節的決策是如何影響整體産齣的。這種全景式的視角，對於從事規模化生産管理的人來說，價值無可估量。它提供瞭一個可以反復參照和校驗的思考框架，而不是僅僅提供瞭一堆孤立的技巧，這一點上，我認為它已經提升到瞭戰略指導層麵，而非單純的技術手冊範疇。

評分☆☆☆☆☆

這本書在內容編排上的邏輯性，可以說達到瞭教科書級彆的嚴謹度，但其錶達方式卻保持著極強的親和力。我注意到它在處理一些前沿技術或易混淆的概念時，會特意設置一個“辨析”環節，將相似但本質不同的操作區分開來，這極大地幫助我避免瞭過去操作中常常齣現的誤區。例如，關於營養元素吸收的動態平衡這一塊，書中通過圖錶和文字的交叉闡述，清晰地描繪齣瞭不同生長階段對特定元素的敏感度變化，遠比我之前讀過的任何資料都要直觀。並且，它的語言風格在保持專業準確性的同時，沒有絲毫的學究氣，處處體現著為一綫操作人員服務的宗旨。你會發現，它很少使用那些晦澀難懂的學術術語，即使引用瞭，也會立刻給齣最通俗易懂的解釋。這種對讀者的尊重，讓閱讀過程非常流暢愉快，讓我願意主動去探索那些原本以為會很睏難的部分，從而拓寬瞭我的知識邊界，感覺收獲遠超預期。

評分☆☆☆☆☆

我是一個比較注重細節的讀者，尤其關注工具書的“實用價值指數”。在這方麵，這本書的錶現簡直是教科書式的典範。它不僅僅停留在“是什麼”和“為什麼”的層麵，更重要的是給齣瞭詳盡到令人稱贊的“怎麼辦”。比如，在病蟲害防治的部分，它不僅列齣瞭常見的病害名稱，更是深入到不同蟲害在不同天氣條件下的發生概率預測，以及針對性的、需要采取的先後順序步驟。這種細緻入微的指導，讓人在實際操作中感到極大的安全感。我曾在其他資料中看到過相似的內容，但往往都是簡略提及，缺乏可操作性。而這本叢書中的每一個步驟，都像是旁邊站著一位經驗豐富的師傅在手把手地指導你，從藥劑的配比濃度，到噴灑的時間點和環境要求，都交代得清清楚楚，生怕讀者因為某個小疏忽而導緻失敗。這種對細節的極緻追求，無疑是它區彆於市麵上絕大多數同類書籍的關鍵所在。

評分☆☆☆☆☆

初讀這本書的感受，就像是遇到瞭一位知識淵博但又極具耐心的老農技師，他用一種非常平實的語言，將那些深奧的農業科學原理娓娓道來。我特彆欣賞它在問題設置上的巧妙之處，它不是簡單地羅列知識點，而是將那些農民在田間地頭經常遇到的實際難題，原汁原味地呈現齣來，然後係統地給齣解決方案。這種“問答體”的結構極大地提高瞭閱讀的效率和針對性。我過去閱讀其他技術書籍時，常常需要在大段的理論文字中搜尋對應我當前睏惑的那一兩句話，非常費時費力。但這本叢書完全避免瞭這個問題，它就像一個活的“技術字典”，需要什麼知識點，直接翻到對應的問題標題下，就能獲得一個全麵且實用的解答。更難得的是，它在解答過程中，還穿插瞭一些曆史經驗的總結和不同地區環境適應性的考量，這使得每一個建議都顯得那麼有根有據，不是那種一刀切的教條。這種高度的實踐導嚮，讓我感覺這本書的作者不僅是研究者，更是真正的實踐者。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得相當吸引人，那種深沉的墨綠色調配上燙金的字體，給人一種既專業又典雅的感覺。我拿到手的時候，首先就被它的裝幀質量所吸引，紙張的觸感很細膩，不是那種廉價的印刷品。迫不及待地翻開扉頁，目錄的編排清晰明瞭，看得齣來作者在結構上下瞭不少功夫。雖然我主要關注的是果樹管理方麵，但光是看這個排版，就能感受到這套叢書的用心。它不像有些技術手冊那樣枯燥乏味，而是更傾嚮於一種知識普及的風格，即便是非專業人士也能輕鬆上手。尤其值得一提的是，排版中的插圖和圖錶的選用都非常精良，色彩搭配和諧，對比度適中，這對於理解復雜的栽培技術至關重要。書中的文字部分，行距和字號的設置也充分考慮到瞭長時間閱讀的舒適度，這對於需要經常翻閱參考的讀者來說是一個巨大的加分項。總的來說，從視覺和觸覺體驗上，這本書已經遠超齣瞭我預期的質量，讓人對後續的內容充滿瞭期待，感覺這不僅僅是一本工具書，更像是一件值得收藏的案頭佳作。