牛羊規範化養殖技術手冊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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韓增祥，喇成錄 編

圖書標籤:

• 牛羊養殖
• 畜牧養殖
• 養殖技術
• 規範化養殖
• 畜牧技術
• 農業技術
• 養殖管理
• 牛
• 羊
• 畜牧業

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511620637

版次：1

商品編碼：11731351

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2015-04-01

用紙：膠版紙

頁數：118

內容簡介

　　主要介紹青海省農區牛羊養殖現狀及存在問題、牛羊的飼料與營養及牛羊的消化特點、牛羊飼養管理技術、青貯草料調製技術、牛羊疫病防治技術等。該書適閤農戶閱讀和基層科技人員參考。

目錄

一、全國牛羊産業狀況
二、青海省農區牛羊養殖現狀及存在問題
三、牛羊的飼料組成
四、牛羊的日糧配閤
（一）日糧配閤原則
（二）日糧配製方法
五、牛羊的消化功能特點
（一）反芻動物　（牛羊）的消化器官
（二）犢牛、羔羊的消化特點
六、牛羊飼養管理技術
（一）育肥牛羊的主要管理措施
（二）種公羊、種公牛的飼養管理
（三）母羊、母牛的養殖技術
七、青貯飼料的製作方法
（一）青貯料應具備的條件和措施
（二）青貯窖
（三）青貯的步驟和方法
（四）青貯的品質鑒定
（五）青貯飼料的利用
八、青乾草調製技術
（一）概述
（二）特點
（三）自然乾燥法調製乾草工藝
（四）人工快速乾燥法調製乾草工藝
（五）農作物秸稈的調製
（六）堆垛前乾草水分含量的判斷
（七）乾草的堆垛貯藏和管理
（八）青乾草品質感官鑒定
九、牛羊主要疫病防治方法
（一）我國一、二、三類疾病名錄
（二）強製免疫性疫病的防治
（三）非強製免疫性疫病的防治
（四）普通疾病的防治
（五）羔羊、犢牛疾病
（六）牛羊的幾種典型代謝病的防治方法
十、青海省畜禽規模養殖場認定管理辦法　（修訂稿）
十一、牛羊調入調齣的檢疫監管須知
十二、獸藥的使用管理
（一）禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品種目錄　（農業部公告第176號）
（二）禁止在飼料和動物飲水中使用的物質　（農業部公告第1519號）
（三）食品動物禁用的獸藥及其他化閤物清單　（農業部公告第139號）
十三、相關資料
（一）中國飼料成分及營養價值錶
（二）肉牛、綿羊精料標準
（三）綿羊生産指標及計算公式
（四）飼料添加劑安全使用規範公告

前言/序言

綠色養殖，緻富之道：現代牛羊産業發展指南 本書籍並非“牛羊規範化養殖技術手冊”。相反，它是一本聚焦於現代牛羊産業的全麵發展與可持續增長的指南，旨在為廣大從業者、投資者以及對畜牧業感興趣的讀者提供一個宏觀且深入的視角。本書不側重於具體的養殖操作技巧，而是著眼於整個産業的生態構建、價值鏈優化、市場策略以及未來發展趨勢，引領讀者跳齣單一養殖環節的局限，洞察整個行業的脈絡與機遇。 第一部分：現代牛羊産業的宏觀認知與戰略定位 在當前快速變化的經濟和社會環境下，牛羊産業正麵臨前所未有的機遇與挑戰。本書的開篇，將帶領讀者深入理解現代牛羊産業的宏觀發展態勢。我們將從全球視角齣發，分析主要畜牧業發達國傢的産業結構、技術創新以及政策導嚮，從而為讀者提供一個更為開闊的視野。 隨後，我們將聚焦國內産業現狀，剖析當前我國牛羊産業在規模化、集約化、科技化等方麵的發展水平，識彆其中的優勢與短闆。本書將重點探討如何進行科學的産業戰略定位，包括但不限於： 市場細分與目標群體分析： 深入研究不同細分市場的需求特徵，如高端牛肉、特色羊肉、有機奶製品等，以及不同消費者群體的偏好，為産業發展提供精準的市場導嚮。 産業鏈整閤的價值重塑： 強調從種養殖、屠宰加工、品牌營銷到終端銷售的全産業鏈協同效應。分析如何通過優化資源配置、提升協同效率，實現價值鏈的有效延伸與增值。 綠色、可持續發展理念的實踐： 探討如何在生産過程中融入環保理念，減少對環境的影響，提升資源利用率，滿足日益增長的消費者對健康、安全、環保産品的需求。 品牌化建設與市場競爭力提升： 分析成功的牛羊産品品牌案例，講解如何從産品品質、文化內涵、營銷策略等方麵構建具有核心競爭力的品牌。 第二部分：創新驅動與科技賦能的産業升級之路 科技是第一生産力，在現代牛羊産業發展中更是如此。本書將深入剖析科技創新如何驅動産業升級，為讀者揭示未來的發展方嚮。 生物技術在育種與繁殖中的應用： 重點介紹基因編輯、胚胎移植、分子標記輔助選育等先進技術如何用於提高牛羊的生長性能、抗病能力、肉質與奶質。我們將探討如何利用這些技術構建優良的種質資源，為産業提供高品質的種源保障。 智能化與信息化管理係統： 詳細闡述物聯網、大數據、人工智能等技術在牛羊養殖管理中的應用。例如，通過環境監測傳感器實現精準飼喂與環境調控；利用電子耳標與RFID技術實現個體追蹤與健康管理；通過大數據分析預測疾病風險與生産性能，輔助決策。 綠色飼料與營養調控： 關注新型飼料資源開發，如昆蟲蛋白、藻類蛋白等，以及智能化營養配方技術，如何實現精準飼喂，降低飼料成本，提高飼料轉化率，同時減少畜禽排泄物對環境的汙染。 獸醫防疫與動物福利的科技保障： 探討疫苗研發、診斷技術、精準用藥等在動物疫病防控中的進步，以及如何通過科技手段提升動物福利水平，滿足消費者對動物生存環境的關注。 第三部分：多元化經營與産業融閤的盈利模式探索 現代牛羊産業的價值實現，不僅僅局限於傳統的肉、奶、皮産品的銷售。本書將緻力於挖掘多元化的盈利模式，拓展産業的發展空間。 休閑觀光與體驗式農業： 分析如何將牛羊養殖場打造成集觀光、采摘、餐飲、住宿、科普教育於一體的鄉村旅遊目的地。探討親子農場、主題牧場、采摘園等模式的運作方式與盈利潛力。 生態循環農業的模式創新： 講解如何將牛羊養殖與種植業、沼氣工程、有機肥生産等有機結閤，構建種養循環、物質循環、能量循環的生態農業模式。分析其在降低生産成本、減少環境汙染、提升資源利用效率方麵的優勢。 特色産品開發與精深加工： 鼓勵進行牛羊産品深加工，開發高附加值的特色産品，如奶酪、酸奶、高端肉製品、休閑肉乾、羊絨衫等。分析不同加工産品的市場前景與技術要求。 金融創新與投融資渠道： 探討如何利用金融工具，如農業保險、農業信貸、股權融資、供應鏈金融等，為牛羊産業的發展提供資金支持，降低經營風險。 碳匯交易與生態價值實現： 關注牛羊産業在碳匯、生物多樣性保護等方麵的生態價值，探討如何通過碳匯交易、生態補償等機製，為産業帶來新的經濟收益。 第四部分：風險管理與市場營銷的緻富策略 任何産業的發展都伴隨著風險，有效的風險管理與精準的市場營銷是實現盈利的關鍵。 市場風險與應對策略： 分析牛羊産品價格波動、市場需求變化、國際貿易政策調整等潛在風險，並提供相應的應對策略，如套期保值、多元化銷售渠道、閤同銷售等。 品牌故事的構建與傳播： 強調情感營銷與文化營銷的重要性，講解如何通過挖掘養殖背後的故事，打造有溫度、有情懷的品牌形象，贏得消費者的認同與忠誠。 綫上綫下融閤的營銷模式： 探討電商平颱、社交媒體、直播帶貨等綫上營銷手段與傳統綫下渠道的有機結閤，實現産品銷售的廣覆蓋與高效轉化。 消費者教育與信任建立： 分析如何通過科普宣傳、溯源體係、質量認證等方式，嚮消費者傳遞産品安全、健康、優質的信息，建立消費者對品牌的信任。 閤規經營與法律風險防範： 強調遵守國傢相關法律法規的重要性，包括食品安全法、動物防疫法、環境保護法等，以及如何有效防範法律風險，保障企業穩健發展。 結語： 本書並非一本操作指南，而是一份宏觀的戰略性讀物，它希望帶領讀者跳齣“養殖”的局限，站在更高的維度審視現代牛羊産業。通過對産業宏觀格局、科技前沿、創新模式、風險規避和市場營銷的深度解析，本書旨在為所有投身於牛羊産業的人們提供一份清晰的發展藍圖和可行的緻富路徑。我們堅信，通過科學的戰略規劃、前沿的科技應用、多元的經營模式以及精細的市場運作，現代牛羊産業必將迎來更加輝煌的明天，為國傢經濟發展和人民美好生活貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和圖示質量，直接反映瞭齣版社的用心程度。那些復雜的機械結構圖和生物學示意圖，綫條清晰，標注精確，即便是初次接觸復雜設備的讀者，也能通過這些圖示快速建立起空間概念。我尤其欣賞它在介紹自動化清洗消毒流程時所配的流程圖，每一個閥門的位置、水流的走嚮，都被描繪得一清二楚，避免瞭許多實際操作中的彎路。不過，我個人建議，如果能在關鍵步驟增加一些‘常見故障排除’的快速索引，那就更完美瞭，畢竟實際操作中，‘意外’纔是最考驗技術手冊的時候。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計著實讓人眼前一亮，那種沉穩的墨綠色配上燙金的字體，透著一股專業和嚴謹的氣息。我特意翻閱瞭一下目錄，發現它對現代農業的某些前沿趨勢有著相當敏銳的洞察力。比如，其中關於“精準飼喂模型在畜牧業中的應用”那一章節，理論闡述得非常透徹，從能量平衡到氨基酸消化率的動態調整，都有詳實的數據支撐。我個人對這部分內容很感興趣，因為它不再是傳統那種‘經驗主義’的指導，而是引入瞭大量生物統計學的概念，這對追求效率最大化的現代農場主來說，簡直是福音。書中對於如何利用物聯網技術實時監測牲畜的生理指標，並據此自動優化投喂計劃的描述，尤其細緻入微，簡直就像一份可操作性極強的技術藍圖。

評分☆☆☆☆☆

這本書在‘風險管理與財務模型’部分的探討，可以說是點睛之筆，它讓這本書的受眾群體從純粹的技術人員拓寬到瞭管理者和投資者層麵。作者沒有迴避養殖業中固有的高風險性，反而坦誠地列舉瞭市場波動、原料價格上漲等外部衝擊對盈利能力的影響。書中提供的幾種敏感性分析模型，能夠幫助經營者預判在不同市場情景下，哪些成本項是最需要優先控製的‘紅綫’。這種將技術落地到經濟效益的論述方式，使得整本書的實用價值倍增，不再是高懸於空的理論指導。

評分☆☆☆☆☆

我發現這本書在語言風格上，也做到瞭專業性與可讀性的微妙平衡。它既有學術論文般的嚴謹用詞，確保瞭專業術語的準確性，但在解釋那些復雜流程時，又會不自覺地流露齣一種‘師傅帶徒弟’的耐心與親切感。比如，在講解某種新型生物製劑的接種方法時，作者用瞭‘請務必像對待易碎品一樣小心’這樣的比喻，一下子就將抽象的操作步驟轉化成瞭生動的感官體驗。這種細微的情感融入，使得長時間的閱讀也不會讓人感到枯燥，反而更願意沉下心去鑽研那些看似晦澀難懂的技術細節。

評分☆☆☆☆☆

讀完前幾章後，我最大的感受是作者在體係構建上的功力。這本書不像很多市麵上的技術書籍那樣零散，而是構建瞭一個非常清晰、層層遞進的知識框架。它從宏觀的養殖環境控製係統談起，逐步深入到微觀的營養代謝路徑，最後落腳到疫病防控的預防性策略。特彆是關於“氣候變化背景下的溫室氣體排放控製”這一塊的討論，視角非常獨特，它沒有僅僅停留在養殖場內部的管理，而是將個體養殖行為與更廣闊的環境可持續性議題聯係起來，這種跨學科的視野在同類書籍中是相當罕見的。書中對不同地理氣候帶的通風換氣策略進行瞭詳細的對比分析，這種‘因地製宜’的建議，非常實用。