“米妮媽”的10分鍾愛心早餐：餡料食族 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉晶晶 著

圖書標籤:

• 早餐
• 米妮媽
• 愛心早餐
• 10分鍾早餐
• 快手早餐
• 餡料早餐
• 食譜
• 親子早餐
• 美食
• 烘焙

齣版社： 新時代齣版社

ISBN：9787504224507

版次：1

商品編碼：11768153

包裝：精裝

開本：16開

齣版時間：2015-08-01

用紙：銅版紙

頁數：191

産品特色

編輯推薦

　　

100道營養好食，滿足早餐快速上桌！本書是作者為瞭改變孩子每天趕時間、總是狼吞虎咽解決早餐的混亂早晨，為寶貝設計的"快速愛心早餐食譜"，運用各式食材儲存妙招及烹調方法，在短短時間就能輕鬆上桌！吃對早餐！不僅能提升孩子的專注力與學習力，還能改善情緒、釋放壓力，對正在成長中的孩子來說，能吸收更多的維生素、礦物質，減少脂肪與膽固醇的生成，有效促進新陳代謝、強壯身體。好處多多的早餐，一定要每天記得吃！

內容簡介

　　

媽媽從什麼時候開始忽略瞭孩子的早餐呢？上幼兒園的時候，孩子的早餐大多都是在幼兒園完成的。但是孩子上瞭小學以後，學校不再統一管理孩子的早餐，而媽媽也跟著一起忽視瞭那重中之重的“早餐”環節。導緻有些小學生不吃早餐就去上學，對早餐極度不重視，隨便吃點就算瞭，這對孩子的健康和學習是非常不利的。早餐為什麼要吃好呢？早餐一定要給孩子補充充足的能量，為孩子的身體健康、學習活動打下堅實的基礎。這也是媽媽真正關愛孩子的第一步，從早餐做起。我相信，每一位愛孩子的媽媽，都會願意犧牲一點自己休息的時間，為孩子準備一頓豐盛的早餐，用早餐的香氣來喚醒孩子，讓孩子一天都充滿活力又心情愉悅。

內頁插圖

精彩書評

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前言/序言

“米妮媽”的10分鍾愛心早餐：餡料食族 一本專為忙碌的現代傢庭設計的，將美味、營養與效率完美融閤的早餐指南。 在這個快節奏的時代，早餐常常成為被匆忙取代的一餐，甚至被省略。然而，我們深知，一頓營養均衡、充滿愛意的早餐，不僅能為一天的學習和工作注入活力，更是維係傢庭情感的重要紐帶。“米妮媽”傾情奉獻的這本《10分鍾愛心早餐：餡料食族》，正是為瞭打破這種“沒時間”、“沒靈感”的早餐睏境而生。它不僅僅是一本食譜，更是一位經驗豐富的媽媽，用愛與智慧，為你量身打造的早餐解決方案。 告彆枯燥，擁抱繽紛：早餐的無限可能 你是否厭倦瞭日復一日的煎蛋、牛奶、麵包的組閤？是否渴望為傢人帶來更多驚喜和味蕾的享受？《10分鍾愛心早餐：餡料食族》將帶你走進一個充滿創意與驚喜的早餐世界。我們將打破傳統思維，從“餡料”這一早餐的靈魂齣發，挖掘齣無限的美味可能。 這本書的核心理念是：“以餡料為核心，快速變幻齣豐富多樣的早餐組閤。” 無論你是喜歡鹹香四溢的肉餡，還是偏愛清爽甜蜜的蔬菜果餡，亦或是想要嘗試獨具匠心的創新口味，這裏都能滿足你。我們不僅僅是提供一份份獨立的食譜，更是教你一套“餡料萬能法則”，讓你學會如何靈活運用基礎餡料，搭配不同的主食和烹飪方式，在10分鍾內，創造齣令人食指大動的愛心早餐。 10分鍾的魔法：效率與美味並存 “10分鍾”不僅僅是一個數字，它代錶著我們對現代傢庭生活方式的深刻理解。我們知道，在晨曦微露之時，每一分每一秒都彌足珍貴。因此，書中的每一道食譜都經過精心的設計和反復的實踐，力求在最短的時間內，將營養與美味呈現在你的餐桌上。 我們所追求的10分鍾，不是犧牲品質的快餐式製作，而是 “高效的準備 + 巧妙的組閤 + 快速的烹飪”。書中將分享大量的“預處理”技巧，例如如何提前一晚製作好基礎餡料，如何將食材切配得更便捷，如何利用一些廚房小工具來節省時間。這些看似微小的細節，卻能極大地提升早餐製作的效率，讓你在有限的時間內，從容應對，遊刃有餘。 想象一下，在上班前，你隻需要從冰箱裏拿齣提前準備好的“香菇雞肉餡”，夾入吐司中，快速烤製幾分鍾，一份營養豐富的“香菇雞肉三明治”便完成瞭。又或者，你隻需要將“芝士蔬菜餡”裹入速凍的餛飩皮中，快速煎至金黃，一份美味的“迷你芝士派”就齣爐瞭。這些，都將在10分鍾內輕鬆實現。 餡料食族：解鎖早餐的“百變星君” “餡料食族”是我們為這本書賦予的靈魂。“食族”顧名思義，是熱愛食物的傢族，而“餡料”則是這個傢族的核心成員。我們相信，任何一種主食，都可以因為不同的餡料而煥發新生。 書中將係統地介紹各式各樣的早餐餡料，並將其歸類，方便你根據食材、口味偏好和時間限製來選擇： 經典肉類餡料： 精選適閤早餐的肉類，如雞肉、豬肉、牛肉，搭配不同的調味料和蔬菜，製作齣香嫩多汁的內餡。例如，“蔥香雞肉餡”、“黑鬍椒牛肉餡”、“微辣豬肉鬆餡”等，它們不僅提供優質蛋白質，還能帶來豐富的口感層次。 活力海鮮餡料： 鮮美的海鮮，如蝦仁、蟹肉、金槍魚，為早餐增添一份海洋的饋贈。例如，“奶油蝦仁餡”、“蟹肉玉米餡”、“日式照燒金槍魚餡”等，既健康又美味。 清爽蔬菜餡料： 綠色、健康、低脂，蔬菜餡料是早餐的絕佳選擇。例如，“芝士菠菜餡”、“番茄蘑菇餡”、“香烤彩椒餡”等，它們能提供豐富的維生素和膳食縴維。 甜蜜果味餡料： 早餐也可以是甜美的。新鮮水果與奶油、奶酪的結閤，帶來陽光般的甜蜜。例如，“草莓奶油餡”、“蘋果肉桂餡”、“香蕉花生醬餡”等，它們能為孩子提供能量，也能滿足成人對甜蜜的渴望。 創新融閤餡料： 在經典的基礎上，我們融入更多創新元素，嘗試東西方風味的碰撞，創造齣獨具特色的餡料。例如，“韓式泡菜豆腐餡”、“泰式青咖喱雞肉餡”、“意式番茄羅勒餡”等，讓你在早餐就能品嘗到世界各地的風味。 除瞭詳細的餡料製作方法，我們還將教會你如何將這些餡料與各種早餐主食巧妙搭配： 麵點類： 吐司、麵包、包子、餃子皮、春捲皮、餛飩皮、手抓餅、煎餅、華夫餅、鬆餅…… 蛋類： 煎蛋、炒蛋、蛋捲、舒芙蕾…… 榖物類： 米飯、燕麥、粥、麥片…… 其他： 玉米餅、土豆餅…… 例如，學會瞭“香菇雞肉餡”，你可以用它來製作“香菇雞肉三明治”、“香菇雞肉包”、“香菇雞肉煎餃”；學會瞭“芝士蔬菜餡”，你可以用它來製作“芝士蔬菜吐司捲”、“芝士蔬菜蛋捲”、“芝士蔬菜春捲”。每一次搭配，都是一次全新的美味體驗。 營養全麵，關愛傢人：健康是最大的愛 “米妮媽”深知，為傢人準備早餐，健康是首要的考量。本書在追求美味與效率的同時，也從未忽視營養的均衡。 均衡的營養構成： 我們精心設計每一份早餐的搭配，確保能夠提供碳水化閤物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等必需營養素，滿足身體一整天的能量需求。 精選食材，健康烹飪： 書中推薦的食材，優先選擇新鮮、天然、優質的原材料。烹飪方式也以少油、少鹽、少糖為原則，例如多采用蒸、煮、烤、煎等健康烹飪法，最大程度地保留食材的營養。 滿足不同需求： 無論是為挑食的孩子準備，還是為需要控製飲食的成人，亦或是素食者，本書都提供瞭相應的選擇和調整建議。例如，你可以根據孩子的喜好調整餡料的口味，或者選擇無肉的蔬菜餡料來製作素食早餐。 隱藏的營養： 有些食譜還將孩子們不愛吃的蔬菜巧妙地“隱藏”在餡料中，讓他們在享受美味的同時，不知不覺地攝取到所需的營養。 操作便捷，零基礎也能上手 即使你是一位廚房新手，也不必擔心。《10分鍾愛心早餐：餡料食族》的設計，充分考慮到瞭不同烹飪水平的讀者。 清晰的步驟圖解： 書中每一道食譜都配有詳細的步驟圖解，讓你一目瞭然，輕鬆掌握製作過程。 詳細的食材介紹： 對於不熟悉的食材，我們也會提供簡要的介紹和購買建議。 零失敗的貼心提示： 在製作過程中，我們會給齣各種貼心的“米妮媽小貼士”，幫助你規避常見的錯誤，確保每一次都能成功。 “萬能餡料”的通用性： 我們強調“餡料”的通用性，一旦你掌握瞭基礎餡料的製作方法，就可以舉一反三，創造齣更多屬於自己的美味早餐。 不僅僅是早餐，更是愛的傳遞 “米妮媽”希望通過這本《10分鍾愛心早餐：餡料食族》，傳遞的不僅僅是美味的食譜，更是 “愛與陪伴” 的早餐文化。 增進親子關係： 鼓勵傢長和孩子一起動手製作早餐，這是一個絕佳的親子互動時光，不僅能培養孩子的動手能力和獨立性，更能增進彼此的感情。 營造溫馨的傢庭氛圍： 每天早上，全傢人圍坐在一起，分享一頓充滿愛意的早餐，這種溫馨的時刻，是任何珍貴的禮物都無法替代的。 培養健康的飲食習慣： 讓孩子們從小就養成吃早餐的好習慣，並學會辨彆和享受健康的食物，為他們一生的健康打下基礎。 《10分鍾愛心早餐：餡料食族》將是你廚房中最得力的助手，也是你提升傢庭幸福感的秘密武器。 無論你是忙碌的職場人士，還是全職在傢的父母，亦或是想要給傢人帶來更多驚喜的你，都將在這本書中找到屬於自己的“早餐靈感”。讓我們一起，用10分鍾的時間，創造一段充滿愛與美味的早餐時光，開啓美好的一天！

評分☆☆☆☆☆

我最近一直在思考如何讓早餐變得更有儀式感，尤其對於傢裏的孩子來說，早晨是他們一天精力的源泉，一份敷衍的早餐絕對不行。因此，我抱著極高的熱情翻開瞭這本書的目錄部分，雖然我不會透露具體的食譜內容，但我能感受到作者在內容編排上的匠心。她似乎深諳“一餐之美，在於心意”的道理。從那種對食材新鮮度的執著，到對色彩搭配的考究，都體現齣一種對生活品質的追求。這種追求並非高不可攀，而是融入到日常的點滴之中。我能預感到，這本書的文字風格一定是那種娓娓道來，充滿生活氣息的，不會是那種冰冷的菜譜羅列。更像是作者在廚房裏，一邊忙碌一邊跟你分享她的“小心思”。比如，她會不會分享一些快速處理水果或蔬菜的竅門？又或者，如何在不增加烹飪時間的前提下，用一些小小的裝飾，比如撒一點芝麻或者幾片薄荷葉，瞬間提升早餐的顔值？這種對細節的關注，往往是區分“普通早餐”和“愛心早餐”的關鍵所在。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計透露著一股清新的北歐風，簡約而不失格調，非常符閤現代傢庭的審美取悅度。這種視覺上的舒適感，本身就是一種對讀者的“預熱”。我喜歡它在排版上留齣的空間感，讓人在翻閱時感覺非常放鬆，不會有那種被密集信息壓迫的感覺。這一點非常重要，因為早餐本來就是為瞭讓人清爽啓動一天的，如果食譜書本身看起來就讓人心煩意亂，那閱讀體驗自然會大打摺扣。從書的厚度和紙張的質感來看，這本書顯然是下瞭功夫的，這錶明作者和齣版方都非常重視最終呈現給讀者的成品質量。我個人對這類強調“生活方式”而非僅僅是“烹飪技巧”的書籍情有獨鍾。我期待它不僅僅是提供幾張照片和步驟說明，更深層次地，是傳遞一種積極麵對生活、享受每一刻的哲學態度。這種隱性的精神食糧，往往比具體的食譜更能長久地影響一個人。

評分☆☆☆☆☆

作為一名資深的美食愛好者，我深知一本優秀的食譜書，其價值不僅在於食譜本身，更在於作者如何引導讀者建立起對食物的“感知力”。這本書的命名方式，特彆是“餡料食族”這個副標題，讓我對其中對各種“包、捲、餅”類早餐的處理方式産生瞭濃厚的興趣。通常這類食物因為涉及到復雜的揉麵或餡料準備，常被排除在“10分鍾快手”的範疇之外。因此，我非常好奇作者是如何巧妙地規避傳統製作的繁瑣，用一種創新的、高效率的方式來呈現這些充滿滿足感的食物。這需要作者對食材特性有非常深入的理解，纔能做到“取其精華，去其糟粕”。我猜測，書中可能會有大量利用現成半成品進行二次創造的妙招，或者是一些通過改變傳統工序來大幅縮短時間的新穎方法。這種對既有模式的挑戰和革新，纔是真正能打動人心、體現作者功力的所在。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計真是充滿瞭溫暖和活力，第一眼就被那種溫馨的感覺吸引住瞭。那種色調的搭配，讓人一看就知道裏麵的內容一定是關於如何用愛心為傢人準備早餐的。雖然我還沒來得及細看內頁，但光是這個包裝和名字，就已經讓我對作者錶達的那種“10分鍾快速製作”的理念充滿瞭期待。我猜想，這本書一定針對那些早晨時間緊張，但又不想委屈瞭傢人胃口的職場父母或者忙碌的主婦們。想象一下，在匆忙的早晨，能迅速端齣一份不僅僅是填飽肚子，更蘊含著滿滿心意的早餐，那該是多麼治愈的開始啊。我特彆好奇作者是如何平衡“速度”與“營養”之間的關係的，畢竟很多快捷早餐往往犧牲瞭食材的優質性。希望書中能有大量簡單易操作的技巧，那些不需要復雜廚具，用最常見的食材就能變齣花樣的點子，纔是真正的“愛心”體現。這本書的名字“米妮媽”也很有親切感，仿佛是鄰傢那個總是把生活打理得井井有條的媽媽在分享她的獨門秘籍，讓人倍感親近和信賴。

評分☆☆☆☆☆

閱讀體驗中，一個常常被忽略但極其重要的元素是“可復製性”。很多看起來華麗的食譜，往往需要昂貴的進口食材或稀有的專業工具，這對於普通傢庭來說，簡直是災難。我希望“米妮媽”的這本早餐指南，能夠做到真正的“落地生根”。這意味著，書中的所有食材都應該能在普通的社區超市輕易找到，並且步驟描述必須精確到足以讓一個廚房新手也能準確復刻齣成品。我設想，這本書也許在某些頁碼會特彆標注齣“新手友好度”或“突發情況解決方案”，比如“如果麵團太乾，可以加入一勺酸奶調整”，這種貼心的“防錯”提示，是體現作者對讀者關懷的細節。這種注重實用性和親民性，遠比一味追求“米其林”級彆的復雜技巧要來得珍貴，它真正將“愛心”轉化為日常可執行的行動指南，讓忙碌的早晨不再是壓力源，而是一段充滿期待的溫馨時光。