“米妮妈”的10分钟爱心早餐：馅料食族 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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刘晶晶 著

图书标签:

• 早餐
• 米妮妈
• 爱心早餐
• 10分钟早餐
• 快手早餐
• 馅料早餐
• 食谱
• 亲子早餐
• 美食
• 烘焙

出版社： 新时代出版社

ISBN：9787504224507

版次：1

商品编码：11768153

包装：精装

开本：16开

出版时间：2015-08-01

用纸：铜版纸

页数：191

产品特色

编辑推荐

　　

100道营养好食，满足早餐快速上桌！本书是作者为了改变孩子每天赶时间、总是狼吞虎咽解决早餐的混乱早晨，为宝贝设计的"快速爱心早餐食谱"，运用各式食材储存妙招及烹调方法，在短短时间就能轻松上桌！吃对早餐！不仅能提升孩子的专注力与学习力，还能改善情绪、释放压力，对正在成长中的孩子来说，能吸收更多的维生素、矿物质，减少脂肪与胆固醇的生成，有效促进新陈代谢、强壮身体。好处多多的早餐，一定要每天记得吃！

内容简介

　　

妈妈从什么时候开始忽略了孩子的早餐呢？上幼儿园的时候，孩子的早餐大多都是在幼儿园完成的。但是孩子上了小学以后，学校不再统一管理孩子的早餐，而妈妈也跟着一起忽视了那重中之重的“早餐”环节。导致有些小学生不吃早餐就去上学，对早餐极度不重视，随便吃点就算了，这对孩子的健康和学习是非常不利的。早餐为什么要吃好呢？早餐一定要给孩子补充充足的能量，为孩子的身体健康、学习活动打下坚实的基础。这也是妈妈真正关爱孩子的第一步，从早餐做起。我相信，每一位爱孩子的妈妈，都会愿意牺牲一点自己休息的时间，为孩子准备一顿丰盛的早餐，用早餐的香气来唤醒孩子，让孩子一天都充满活力又心情愉悦。

内页插图

精彩书评

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前言/序言

“米妮妈”的10分钟爱心早餐：馅料食族 一本专为忙碌的现代家庭设计的，将美味、营养与效率完美融合的早餐指南。 在这个快节奏的时代，早餐常常成为被匆忙取代的一餐，甚至被省略。然而，我们深知，一顿营养均衡、充满爱意的早餐，不仅能为一天的学习和工作注入活力，更是维系家庭情感的重要纽带。“米妮妈”倾情奉献的这本《10分钟爱心早餐：馅料食族》，正是为了打破这种“没时间”、“没灵感”的早餐困境而生。它不仅仅是一本食谱，更是一位经验丰富的妈妈，用爱与智慧，为你量身打造的早餐解决方案。 告别枯燥，拥抱缤纷：早餐的无限可能 你是否厌倦了日复一日的煎蛋、牛奶、面包的组合？是否渴望为家人带来更多惊喜和味蕾的享受？《10分钟爱心早餐：馅料食族》将带你走进一个充满创意与惊喜的早餐世界。我们将打破传统思维，从“馅料”这一早餐的灵魂出发，挖掘出无限的美味可能。 这本书的核心理念是：“以馅料为核心，快速变幻出丰富多样的早餐组合。” 无论你是喜欢咸香四溢的肉馅，还是偏爱清爽甜蜜的蔬菜果馅，亦或是想要尝试独具匠心的创新口味，这里都能满足你。我们不仅仅是提供一份份独立的食谱，更是教你一套“馅料万能法则”，让你学会如何灵活运用基础馅料，搭配不同的主食和烹饪方式，在10分钟内，创造出令人食指大动的爱心早餐。 10分钟的魔法：效率与美味并存 “10分钟”不仅仅是一个数字，它代表着我们对现代家庭生活方式的深刻理解。我们知道，在晨曦微露之时，每一分每一秒都弥足珍贵。因此，书中的每一道食谱都经过精心的设计和反复的实践，力求在最短的时间内，将营养与美味呈现在你的餐桌上。 我们所追求的10分钟，不是牺牲品质的快餐式制作，而是 “高效的准备 + 巧妙的组合 + 快速的烹饪”。书中将分享大量的“预处理”技巧，例如如何提前一晚制作好基础馅料，如何将食材切配得更便捷，如何利用一些厨房小工具来节省时间。这些看似微小的细节，却能极大地提升早餐制作的效率，让你在有限的时间内，从容应对，游刃有余。 想象一下，在上班前，你只需要从冰箱里拿出提前准备好的“香菇鸡肉馅”，夹入吐司中，快速烤制几分钟，一份营养丰富的“香菇鸡肉三明治”便完成了。又或者，你只需要将“芝士蔬菜馅”裹入速冻的馄饨皮中，快速煎至金黄，一份美味的“迷你芝士派”就出炉了。这些，都将在10分钟内轻松实现。 馅料食族：解锁早餐的“百变星君” “馅料食族”是我们为这本书赋予的灵魂。“食族”顾名思义，是热爱食物的家族，而“馅料”则是这个家族的核心成员。我们相信，任何一种主食，都可以因为不同的馅料而焕发新生。 书中将系统地介绍各式各样的早餐馅料，并将其归类，方便你根据食材、口味偏好和时间限制来选择： 经典肉类馅料： 精选适合早餐的肉类，如鸡肉、猪肉、牛肉，搭配不同的调味料和蔬菜，制作出香嫩多汁的内馅。例如，“葱香鸡肉馅”、“黑胡椒牛肉馅”、“微辣猪肉松馅”等，它们不仅提供优质蛋白质，还能带来丰富的口感层次。 活力海鲜馅料： 鲜美的海鲜，如虾仁、蟹肉、金枪鱼，为早餐增添一份海洋的馈赠。例如，“奶油虾仁馅”、“蟹肉玉米馅”、“日式照烧金枪鱼馅”等，既健康又美味。 清爽蔬菜馅料： 绿色、健康、低脂，蔬菜馅料是早餐的绝佳选择。例如，“芝士菠菜馅”、“番茄蘑菇馅”、“香烤彩椒馅”等，它们能提供丰富的维生素和膳食纤维。 甜蜜果味馅料： 早餐也可以是甜美的。新鲜水果与奶油、奶酪的结合，带来阳光般的甜蜜。例如，“草莓奶油馅”、“苹果肉桂馅”、“香蕉花生酱馅”等，它们能为孩子提供能量，也能满足成人对甜蜜的渴望。 创新融合馅料： 在经典的基础上，我们融入更多创新元素，尝试东西方风味的碰撞，创造出独具特色的馅料。例如，“韩式泡菜豆腐馅”、“泰式青咖喱鸡肉馅”、“意式番茄罗勒馅”等，让你在早餐就能品尝到世界各地的风味。 除了详细的馅料制作方法，我们还将教会你如何将这些馅料与各种早餐主食巧妙搭配： 面点类： 吐司、面包、包子、饺子皮、春卷皮、馄饨皮、手抓饼、煎饼、华夫饼、松饼…… 蛋类： 煎蛋、炒蛋、蛋卷、舒芙蕾…… 谷物类： 米饭、燕麦、粥、麦片…… 其他： 玉米饼、土豆饼…… 例如，学会了“香菇鸡肉馅”，你可以用它来制作“香菇鸡肉三明治”、“香菇鸡肉包”、“香菇鸡肉煎饺”；学会了“芝士蔬菜馅”，你可以用它来制作“芝士蔬菜吐司卷”、“芝士蔬菜蛋卷”、“芝士蔬菜春卷”。每一次搭配，都是一次全新的美味体验。 营养全面，关爱家人：健康是最大的爱 “米妮妈”深知，为家人准备早餐，健康是首要的考量。本书在追求美味与效率的同时，也从未忽视营养的均衡。 均衡的营养构成： 我们精心设计每一份早餐的搭配，确保能够提供碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等必需营养素，满足身体一整天的能量需求。 精选食材，健康烹饪： 书中推荐的食材，优先选择新鲜、天然、优质的原材料。烹饪方式也以少油、少盐、少糖为原则，例如多采用蒸、煮、烤、煎等健康烹饪法，最大程度地保留食材的营养。 满足不同需求： 无论是为挑食的孩子准备，还是为需要控制饮食的成人，亦或是素食者，本书都提供了相应的选择和调整建议。例如，你可以根据孩子的喜好调整馅料的口味，或者选择无肉的蔬菜馅料来制作素食早餐。 隐藏的营养： 有些食谱还将孩子们不爱吃的蔬菜巧妙地“隐藏”在馅料中，让他们在享受美味的同时，不知不觉地摄取到所需的营养。 操作便捷，零基础也能上手 即使你是一位厨房新手，也不必担心。《10分钟爱心早餐：馅料食族》的设计，充分考虑到了不同烹饪水平的读者。 清晰的步骤图解： 书中每一道食谱都配有详细的步骤图解，让你一目了然，轻松掌握制作过程。 详细的食材介绍： 对于不熟悉的食材，我们也会提供简要的介绍和购买建议。 零失败的贴心提示： 在制作过程中，我们会给出各种贴心的“米妮妈小贴士”，帮助你规避常见的错误，确保每一次都能成功。 “万能馅料”的通用性： 我们强调“馅料”的通用性，一旦你掌握了基础馅料的制作方法，就可以举一反三，创造出更多属于自己的美味早餐。 不仅仅是早餐，更是爱的传递 “米妮妈”希望通过这本《10分钟爱心早餐：馅料食族》，传递的不仅仅是美味的食谱，更是 “爱与陪伴” 的早餐文化。 增进亲子关系： 鼓励家长和孩子一起动手制作早餐，这是一个绝佳的亲子互动时光，不仅能培养孩子的动手能力和独立性，更能增进彼此的感情。 营造温馨的家庭氛围： 每天早上，全家人围坐在一起，分享一顿充满爱意的早餐，这种温馨的时刻，是任何珍贵的礼物都无法替代的。 培养健康的饮食习惯： 让孩子们从小就养成吃早餐的好习惯，并学会辨别和享受健康的食物，为他们一生的健康打下基础。 《10分钟爱心早餐：馅料食族》将是你厨房中最得力的助手，也是你提升家庭幸福感的秘密武器。 无论你是忙碌的职场人士，还是全职在家的父母，亦或是想要给家人带来更多惊喜的你，都将在这本书中找到属于自己的“早餐灵感”。让我们一起，用10分钟的时间，创造一段充满爱与美味的早餐时光，开启美好的一天！

评分☆☆☆☆☆

我最近一直在思考如何让早餐变得更有仪式感，尤其对于家里的孩子来说，早晨是他们一天精力的源泉，一份敷衍的早餐绝对不行。因此，我抱着极高的热情翻开了这本书的目录部分，虽然我不会透露具体的食谱内容，但我能感受到作者在内容编排上的匠心。她似乎深谙“一餐之美，在于心意”的道理。从那种对食材新鲜度的执着，到对色彩搭配的考究，都体现出一种对生活品质的追求。这种追求并非高不可攀，而是融入到日常的点滴之中。我能预感到，这本书的文字风格一定是那种娓娓道来，充满生活气息的，不会是那种冰冷的菜谱罗列。更像是作者在厨房里，一边忙碌一边跟你分享她的“小心思”。比如，她会不会分享一些快速处理水果或蔬菜的窍门？又或者，如何在不增加烹饪时间的前提下，用一些小小的装饰，比如撒一点芝麻或者几片薄荷叶，瞬间提升早餐的颜值？这种对细节的关注，往往是区分“普通早餐”和“爱心早餐”的关键所在。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计真是充满了温暖和活力，第一眼就被那种温馨的感觉吸引住了。那种色调的搭配，让人一看就知道里面的内容一定是关于如何用爱心为家人准备早餐的。虽然我还没来得及细看内页，但光是这个包装和名字，就已经让我对作者表达的那种“10分钟快速制作”的理念充满了期待。我猜想，这本书一定针对那些早晨时间紧张，但又不想委屈了家人胃口的职场父母或者忙碌的主妇们。想象一下，在匆忙的早晨，能迅速端出一份不仅仅是填饱肚子，更蕴含着满满心意的早餐，那该是多么治愈的开始啊。我特别好奇作者是如何平衡“速度”与“营养”之间的关系的，毕竟很多快捷早餐往往牺牲了食材的优质性。希望书中能有大量简单易操作的技巧，那些不需要复杂厨具，用最常见的食材就能变出花样的点子，才是真正的“爱心”体现。这本书的名字“米妮妈”也很有亲切感，仿佛是邻家那个总是把生活打理得井井有条的妈妈在分享她的独门秘籍，让人倍感亲近和信赖。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计透露着一股清新的北欧风，简约而不失格调，非常符合现代家庭的审美取悦度。这种视觉上的舒适感，本身就是一种对读者的“预热”。我喜欢它在排版上留出的空间感，让人在翻阅时感觉非常放松，不会有那种被密集信息压迫的感觉。这一点非常重要，因为早餐本来就是为了让人清爽启动一天的，如果食谱书本身看起来就让人心烦意乱，那阅读体验自然会大打折扣。从书的厚度和纸张的质感来看，这本书显然是下了功夫的，这表明作者和出版方都非常重视最终呈现给读者的成品质量。我个人对这类强调“生活方式”而非仅仅是“烹饪技巧”的书籍情有独钟。我期待它不仅仅是提供几张照片和步骤说明，更深层次地，是传递一种积极面对生活、享受每一刻的哲学态度。这种隐性的精神食粮，往往比具体的食谱更能长久地影响一个人。

评分☆☆☆☆☆

阅读体验中，一个常常被忽略但极其重要的元素是“可复制性”。很多看起来华丽的食谱，往往需要昂贵的进口食材或稀有的专业工具，这对于普通家庭来说，简直是灾难。我希望“米妮妈”的这本早餐指南，能够做到真正的“落地生根”。这意味着，书中的所有食材都应该能在普通的社区超市轻易找到，并且步骤描述必须精确到足以让一个厨房新手也能准确复刻出成品。我设想，这本书也许在某些页码会特别标注出“新手友好度”或“突发情况解决方案”，比如“如果面团太干，可以加入一勺酸奶调整”，这种贴心的“防错”提示，是体现作者对读者关怀的细节。这种注重实用性和亲民性，远比一味追求“米其林”级别的复杂技巧要来得珍贵，它真正将“爱心”转化为日常可执行的行动指南，让忙碌的早晨不再是压力源，而是一段充满期待的温馨时光。

评分☆☆☆☆☆

作为一名资深的美食爱好者，我深知一本优秀的食谱书，其价值不仅在于食谱本身，更在于作者如何引导读者建立起对食物的“感知力”。这本书的命名方式，特别是“馅料食族”这个副标题，让我对其中对各种“包、卷、饼”类早餐的处理方式产生了浓厚的兴趣。通常这类食物因为涉及到复杂的揉面或馅料准备，常被排除在“10分钟快手”的范畴之外。因此，我非常好奇作者是如何巧妙地规避传统制作的繁琐，用一种创新的、高效率的方式来呈现这些充满满足感的食物。这需要作者对食材特性有非常深入的理解，才能做到“取其精华，去其糟粕”。我猜测，书中可能会有大量利用现成半成品进行二次创造的妙招，或者是一些通过改变传统工序来大幅缩短时间的新颖方法。这种对既有模式的挑战和革新，才是真正能打动人心、体现作者功力的所在。