動物遺傳育種 （第3版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李婉濤，張京和 編

圖書標籤:

• 動物遺傳育種
• 遺傳學
• 育種學
• 動物科學
• 生物技術
• 傢畜遺傳
• 品種改良
• 分子標記
• 基因組選擇
• 性狀遺傳

齣版社： 中國農業大學齣版社

ISBN：9787565514777

版次：3

商品編碼：11901180

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2016-03-01

用紙：膠版紙

頁數：257

字數：415000

內容簡介

　　由李婉濤、張京和主編的《動物遺傳育種(畜牧獸醫類專業用第3版高職高專教育十三五規劃建設教材)》力求符閤高等技術應用型人纔的培養目標，理論以必需、夠用為度，強化能力、突齣重點，並盡可能吸收本領域的新成果和新技術。編寫形式上注意圖文並茂，每章附有知識鏈接，起到擴展知識麵的作用，重點章節後麵附有實習指導，以利於培養學生的操作技能和解決實際問題的能力。
　　本教材分為2篇11章，包括緒論、遺傳的物質基礎、質量性狀的遺傳規律、群體質量性狀遺傳結構分析、數量性狀的遺傳方式、性狀的變異、品種資源及保護、性狀選擇的原理、種畜選擇、種畜選配、品種與品係的培育方法、雜種優勢的利用。
　　本教材是為全國農業高職高專院校畜牧、獸醫和養殖專業編寫的一門專業基礎課教材，也可作為中等職業學校師生和廣大畜牧獸醫工作者的參考書。

目錄

緒論
知識目標
復習思考題
上篇 動物遺傳基礎
第一章 遺傳的物質基礎
知識目標
技能目標
第一節 染色體
實訓一 果蠅唾腺染色體的製備與觀察
實訓二 傢豬染色體核型分析
第二節 細胞分裂
實訓三 動物減數分裂標本片的製作與觀察
第三節 DNA與蛋白質閤成
實訓四 動物肝髒組織中DNA的提取(鹽溶法
第四節 基因與性狀錶達
第五節 基因工程
知識鏈接——人類基因組計劃
復習思考題
第二章 質量性狀的遺傳規律
知識目標
技能目標
第一節 分離規律及其擴展
實訓五 一對相對性狀的遺傳分析
第二節 自由組閤規律及其擴展
實訓六 兩對及兩對以上相對性狀的遺傳分析
第三節 連鎖互換規律
實訓七 連鎖互換現象的遺傳分析
第四節 性彆決定與伴性遺傳
實訓八 傢禽的伴性遺傳分析
知識鏈接——非孟德爾遺傳
復習思考題
第三章 群體質量性狀遺傳結構分析
知識目標
技能目標
第一節 哈迪一溫伯格定律
第二節 群體基因頻率的計算
實訓九 人體常見性狀的調查與遺傳分析
第三節 影響群體遺傳結構的因素
知識鏈接——基因平衡的生物學意義
復習思考題
第四章 數量性狀的遺傳方式
知識目標
技能目標
第一節 數量性狀的特徵
第二節 數量性狀遺傳的多基因假說
第三節 數量性狀的遺傳方式
第四節 數量性狀基因座
知識鏈接——數量遺傳學理論的奠定
復習思考題
第五章 性狀的變異
知識目標
技能目標
第一節 染色體數目變異
第二節 染色體結構變異
第三節 基因突變
知識鏈接——基因突變與基因病
復習思考題
下篇 動物選育技術
第六章 品種資源及保護
知識目標
技能目標
第一節 品種概述
第二節 品種資源的保存利用
第三節 引種與風土馴化
知識鏈接——品種資源管理組織
復習思考題
第七章 性狀選擇的原理
知識目標
技能目標
第一節 質量性狀的選擇
第二節 數量性狀遺傳參數
實訓十 遺傳力的計算
第三節 數量性狀的選擇
知識鏈接——數量性狀選擇理論的發展
復習思考題
第八章 種畜選擇
知識目標
技能目標
第一節 畜禽的錶型評定
第二節 種畜的測定
實訓十一 係譜的編製與鑒定
第三節 種畜選擇
實訓十二 育種值估計
實訓十三 綜閤選擇指數的製定
知識鏈接——主要畜禽的選種技術
復習思考題
第九章 種畜選配
知識目標
技能目標
第一節 選配概述
第二節 近交及其應用
實訓十四 近交係數與親緣係數的計算
知識鏈接——選配與種群遺傳距離
復習思考題
第十章 品種與品係的培育方法
知識目標
技能目標
第一節 本品種選育
第二節 品係繁育
第三節 雜交繁育
知識鏈接——畜禽育種新技術
復習思考題
第十一章 雜種優勢的利用
知識目標
技能目標
第一節 雜交
第二節 雜種優勢的遺傳理論
第三節 雜種優勢的利用
實訓十五 雜種優勢的估算
知識鏈接——遠緣雜交
復習思考題
參考文獻

前言/序言

《動物遺傳育種》（第3版）是一本深入探討動物遺傳育種科學與實踐的專業著作。本書全麵而係統地介紹瞭現代動物遺傳育種的核心理論、關鍵技術和發展趨勢，旨在為畜牧獸醫領域的科研人員、技術推廣人員、企業管理者以及相關專業的學生提供權威、實用且前沿的知識體係。 第一部分：動物遺傳學基礎 本書的開篇，詳細闡述瞭動物遺傳學的基本概念和原理，為理解後續的育種技術奠定堅實的基礎。 遺傳的基本規律： 深入剖析孟德爾的分離定律和自由組閤定律，解釋基因在世代間的傳遞方式。涵蓋瞭基因突變、染色體變異等遺傳變異的來源，強調瞭遺傳多樣性在育種中的重要性。 分子遺傳學進展： 介紹瞭DNA結構、基因錶達調控、基因組學等分子遺傳學前沿知識。闡述瞭如何利用分子標記技術（如SSR、SNP、STR等）進行遺傳鑒定、親緣關係測定以及構建遺傳圖譜。詳細講解瞭基因組選擇（Genomic Selection, GS）的原理、模型構建和應用，說明瞭如何通過全基因組信息更精準地預測個體的育種值，從而加速育種進程。 數量遺傳學原理： 探討瞭數量性狀的遺傳基礎，包括性狀的錶型值、遺傳值和環境值之間的關係。詳細解釋瞭遺傳力、重復力、相關性等數量遺傳學參數的定義、估算方法及其在育種決策中的應用。通過對數量遺傳學模型的深入分析，指導讀者如何科學地評估種群的遺傳潛力。 種群遺傳學： 闡述瞭種群遺傳學的基本概念，如等位基因頻率、基因型頻率、遺傳平衡等。探討瞭隨機漂變、自然選擇、遷移和突變等影響種群遺傳結構的主要因素。本書特彆強調瞭在實際育種中如何管理種群的遺傳變異，避免近親繁殖帶來的不利影響，維持種群的遺傳健康。 第二部分：動物育種的目標與策略 本部分聚焦於動物育種的實際操作層麵，詳細闡述瞭育種目標的確立、育種值的評估以及各類育種策略的選擇。 育種目標的確立： 指導讀者如何根據市場需求、生産效益和可持續發展的要求，科學地設定育種目標。分析瞭不同畜種（如牛、羊、豬、傢禽、水産動物等）在不同生産體係下（如肉用、奶用、蛋用、毛皮用、繁殖用等）的特異性育種目標。強調瞭經濟學原理在育種目標設定中的作用，如何權衡不同性狀的經濟價值，構建綜閤性育種值。 性狀的測量與記錄： 強調瞭準確、係統地收集性狀數據是科學育種的前提。詳細介紹瞭各種性狀（如生長速度、産奶量、産蛋率、繁殖性能、抗病性、肉質等）的測量方法、儀器設備以及數據管理的規範。探討瞭如何建立完善的育種信息管理係統，實現數據的標準化和可追溯性。 育種值的評估： 詳細介紹瞭BLUP（Best Linear Unbiased Prediction）方法在育種值評估中的應用，包括其理論基礎、模型構建和參數估計。解釋瞭如何利用BLUP方法綜閤考慮個體的生産性能、傢係信息、親緣關係以及多性狀的影響，準確評估個體的遺傳潛力。同時，也介紹瞭其他育種值評估方法，並對比瞭它們的優缺點。 選擇的策略： 深入探討瞭各種選擇策略及其應用。包括個體選擇、傢係選擇、同質傢係選擇、輔助選擇等。詳細講解瞭全同胞選擇、半同胞選擇、祖孫選擇等方法的原理和適用範圍。特彆強調瞭根據育種目標和種群特點，選擇最有效的選擇策略，以最大化遺傳進展。 輔助育種技術： 介紹瞭現代輔助育種技術在育種實踐中的應用。包括人工授精（AI）、胚胎移植（ET）等繁殖技術，以及超數排卵、性彆控製等技術的原理和操作。闡述瞭如何利用這些技術加速優良基因的傳播，提高育種效率。 第三部分：現代動物育種技術與應用 本部分將視角進一步拓展到前沿的現代育種技術，並結閤實際應用案例進行闡述。 基因組選擇（Genomic Selection, GS）： 詳細解析瞭基因組選擇的原理、流程以及在實際育種中的應用。包括如何構建基因組預測方程、如何利用全基因組SNP芯片數據對個體進行預測。重點探討瞭基因組選擇在提高育種效率、縮短育種年限、突破傳統育種瓶頸方麵的巨大潛力，尤其是在性狀遺傳力較低、測量睏難或個體信息有限的情況下。 基因編輯技術（Gene Editing）： 介紹瞭CRISPR/Cas9等基因編輯技術的基本原理、操作方法以及在動物育種中的潛在應用。探討瞭利用基因編輯技術改良動物性狀，如提高抗病力、改善肉質、增加産奶量或産蛋量等。同時，也討論瞭基因編輯技術在倫理、安全性和法規方麵的考量。 錶觀遺傳學在育種中的應用： 闡述瞭錶觀遺傳修飾（如DNA甲基化、組蛋白修飾等）對基因錶達和性狀錶現的影響。探討瞭如何研究錶觀遺傳調控機製，並將其應用於育種實踐，以期實現更精細化的性狀改良。 功能基因組學與生物信息學： 介紹瞭功能基因組學研究方法，如何解析基因的功能與其在生産性能中的作用。強調瞭生物信息學在海量基因組數據分析、基因功能挖掘、分子標記開發以及育種決策支持中的關鍵作用。 雜交育種技術： 深入分析瞭不同類型的雜交育種（如雙列雜交、三元雜交、四元雜交）的原理和優勢。重點介紹瞭在不同畜種中如何利用雜交優勢（雜種優勢）提高生産性能、改善適應性。結閤實際案例，說明瞭如何設計和實施有效的雜交方案。 抗病育種： 詳細闡述瞭抗病育種的策略和方法。包括識彆抗病基因、利用分子標記輔助選擇抗病個體、以及構建抗病品係等。強調瞭抗病育種在減少疾病損失、提高動物福利、降低獸藥使用方麵的重要性。 肉質、奶質與蛋質育種： 針對不同畜産品品質的改良，分彆介紹瞭相關的育種目標、遺傳參數和育種技術。例如，在肉牛育種中關注嫩度、大理石紋；在奶牛育種中關注乳蛋白、乳脂肪含量；在傢禽育種中關注蛋黃顔色、蛋殼強度等。 第四部分：動物育種的管理與未來展望 本書的最後部分，關注動物育種的整體管理以及未來的發展趨勢。 育種體係的建立與管理： 探討瞭如何建立和優化高效的育種體係，包括種畜繁育體係、選育計劃製定、數據收集與分析、育種成果評價與推廣等。強調瞭育種工作的長期性、係統性和科學性。 新品種（係）的選育： 詳細介紹瞭選育新品種（係）的原則、步驟和關鍵技術。包括目標性狀的確定、親本選擇、雜交組閤、選育方法、品係鑒定和推廣應用等。 動物福利與可持續育種： 討論瞭在動物育種過程中如何兼顧生産性能、健康和福利。強調瞭可持續育種的理念，即在滿足當前需求的同時，不損害後代滿足其需求的能力，關注遺傳多樣性保護、環境友好型育種等。 動物育種的智能化與數字化： 展望瞭大數據、人工智能（AI）、物聯網（IoT）等新興技術在動物育種領域的應用前景。例如，利用AI進行精準的個體識彆、行為監測和疾病預警；利用大數據分析海量育種數據，優化育種決策。 全球動物育種的趨勢與挑戰： 分析瞭全球動物育種領域的最新動態，包括國際育種公司的競爭格局、前沿技術的研發進展、以及麵臨的挑戰，如氣候變化、新興疾病、消費者需求變化等。 《動物遺傳育種》（第3版）內容豐富，理論與實踐緊密結閤，案例翔實，不僅是一本優秀的教材，更是動物遺傳育種領域專業人士不可或缺的參考書。本書的齣版，將為推動我國乃至全球動物遺傳育種事業的科學發展提供強大的理論和技術支撐。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格非常具有啓發性，它不像某些學術著作那樣冷冰冰的陳述事實，而是帶著一種對生命科學探索的熱情。作者在闡述復雜的生物學機製時，經常使用一些生動的比喻和類比，比如將基因池的維護比作一座精心設計的“生態銀行”，將選擇壓力比作一場“精密的篩選遊戲”。這種富有畫麵感的描述，極大地降低瞭知識的吸收門檻。更難得的是，它對“非常規”育種方法也給予瞭足夠的關注，比如性控技術和群體管理中的行為學考量，這些往往在傳統教材中被一筆帶過的內容，在這裏卻得到瞭充分的闡釋。它教會我的不僅僅是“如何做”，更是“為什麼這樣做會有效”，培養的是一種解決問題的科學思維，而不是死記硬背的知識點。這本書真正做到瞭“授人以漁”，讓我對未來的動物育種工作充滿瞭信心和期待。

評分☆☆☆☆☆

作為一個在行業內摸爬滾打瞭十多年的老兵，我最看重的是教材的時效性和前瞻性。第三版的更新迭代做得非常成功，它不僅保留瞭經典理論的精髓，更重要的是融入瞭近十年來的重大突破。我特彆留意瞭關於錶觀遺傳學在動物育種中作用的探討，這一點在前兩版中可能尚未被如此深入地論述。書中對環境因素如何通過非DNA序列改變來影響後代性狀的分析，結閤實際的飼養管理案例，提供瞭許多過去教科書無法觸及的深度信息。這說明編者團隊緊跟國際學術前沿，沒有固步自封。閱讀過程中，我多次停下來，對照我目前手頭正在做的項目，發現書中的一些建議和模型可以直接投入應用，極大地提高瞭我的工作效率。這種“學以緻用”的體驗，是衡量一本專業書籍價值的黃金標準。

評分☆☆☆☆☆

我發現這本書在處理“倫理”與“技術”的交匯點時，錶現齣瞭驚人的成熟度。在現代生物技術飛速發展的背景下，動物福利和可持續發展已經成為繞不開的話題。這本書並沒有迴避這些敏感問題，而是用一種客觀、理性的筆觸，探討瞭諸如基因編輯技術在動物育種中的潛在應用及其可能帶來的社會影響。它沒有采取極端立場，而是鼓勵讀者進行批判性思考，權衡技術進步與社會責任之間的關係。這種思辨性的內容，讓這本書的價值遠超一本純粹的技術手冊。它迫使我跳齣單純的“提高産量”的思維定式，去思考“我們為什麼要育種”以及“育種的終極目標是什麼”。對於研究生來說，這種引導性的思考至關重要，它為未來的研究方嚮和職業規劃提供瞭更深層次的指引，絕對是同行中少有的精品之作。

評分☆☆☆☆☆

這部《動物遺傳育種》（第3版）讀起來真是讓人眼前一亮，它不像我之前看過的那些教科書那樣枯燥乏味，而是充滿瞭鮮活的案例和深入淺齣的分析。尤其是在討論到現代育種技術時，作者的敘述簡直是教科書級彆的清晰。我印象最深的是關於基因組選擇的章節，它沒有停留在理論的闡述上，而是結閤瞭實際的畜牧業生産場景，比如如何利用高密度SNP數據來預測種豬的生長性能和抗病能力，這對於我們這些一綫工作人員來說，簡直是如虎添翼。書裏對統計學原理的運用也把握得恰到好處，既保證瞭科學的嚴謹性，又避免瞭讓讀者陷入復雜的數學公式中無法自拔。這種平衡做得非常到位，讓非專業背景的讀者也能窺見現代育種學的精髓。另外，書中對不同物種（牛、羊、傢禽）的育種目標和策略差異的比較分析，也顯示齣作者深厚的實踐經驗和廣闊的視野，這絕不是閉門造車能寫齣來的。它更像是一位資深專傢手把手地教你如何從理論走嚮實踐，非常實用。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和內容組織邏輯簡直是藝術品級彆的。我是一個對視覺呈現要求較高的人，很多專業書籍因為插圖質量差或者版麵擁擠而讓我望而卻步，但《動物遺傳育種》（第3版）完全沒有這個問題。色彩搭配和圖錶的清晰度都達到瞭極高的水準，特彆是那些復雜的遺傳模型圖和育種流程圖，每一個箭頭和標記都清晰可見，極大地減輕瞭閱讀負擔。更讓我贊嘆的是，它並沒有沉迷於前沿技術的新奇，而是紮實地鞏固瞭孟德爾遺傳學、數量遺傳學的基礎理論，然後在此基礎上穩步遞進到分子育種層麵。這種結構安排，確保瞭即便是初學者，也能建立起牢固的知識體係，而不是隻停留在對新名詞的錶麵理解上。作者似乎深諳教學的奧秘，總能在關鍵轉摺點設置總結性的段落，幫助讀者梳理思緒。讀完一章，我感覺自己的知識框架被係統地重塑瞭一遍，而不是零散地塞進瞭一些碎片信息。