小龍蝦高效養殖緻富技術與實例 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

唐建清，全國水産技術推廣總站 編

圖書標籤:

• 小龍蝦養殖
• 水産養殖
• 緻富技術
• 農業技術
• 養殖實例
• 小龍蝦
• 水産
• 經濟效益
• 養殖技術
• 鄉村緻富

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109215634

版次：1

商品編碼：12006326

包裝：平裝

叢書名： 全國主推高效水産養殖技術叢書

開本：32開

齣版時間：2016-07-01

用紙：膠版紙

頁數：133

字數：116000

正文語種：中文

內容簡介

　　為瞭促進小龍蝦養殖産業又好又快地健康發展，滿足小龍蝦養殖從業者和漁業基層工作人員對該品種養殖技術的迫切需求，筆者在多年親身實踐的基礎上，組織多位在一綫從事小龍蝦養殖生産研究的、經驗豐富的科技人員，將當前小龍蝦養殖較為成熟的技術和新進展，包括主推養殖技術、高效養殖模式、生態環境營造技術、投飼技術、科學管理方法、全國各地的生産實例及市場營銷等進行總結，編成《小龍蝦高效養殖緻富技術與實例》一書。

目錄

叢書序
前言
第一章 小龍蝦養殖概述
第一節 小龍蝦的特色和文化
第二節 小龍蝦的市場與産業現狀
一、小龍蝦的市場現狀
二、小龍蝦的産業現狀
第三節 小龍蝦養殖的發展趨勢
一、創響形成一批小龍蝦品牌
二、軟殼小龍蝦生産技術將被突破
三、從野生捕撈嚮優質高效養殖過渡

第二章 小龍蝦的生物學特性
第一節 分類與分布
第二節 形態特徵
一、外部形態
二、內部形態
第三節 生活習性
一、棲息
二、行為
三、食性與攝食
第四節 繁殖習性
一、雌雄蝦鑒彆
二、繁殖季節
三、産卵周期
四、卵巢的發育分期
五、交配與産卵
六、生長習性

第三章 小龍蝦主推養殖技術和高效養殖模式
第一節 小龍蝦養殖選擇與設計
一、養殖場地的選擇
二、小龍蝦養殖場設計
三、微孔增氧設備布置
第二節 小龍蝦苗種繁育技術
一、苗種繁育池塘的選擇與準備
二、親蝦的選擇與運輸
三、親蝦放養
四、苗種繁育期間飼養管理
五、幼蝦捕撈與運輸
六、野生苗種的捕撈與收集
第三節 小龍蝦成蝦養殖技術
一、池塘養殖
二、稻田養殖技術
三、草蕩、圩灘地養殖小龍蝦
四、水生經濟植物田（池）養殖小龍蝦技術
第四節 小龍蝦飼料和投喂
一、小龍蝦食性及攝食特點
二、小龍蝦飼料種類與來源
三、小龍蝦營養需求及飼料配方
四、小龍蝦的飼料投喂
第五節 小龍蝦養殖病害防治技術
一、小龍蝦病害綜閤防控技術
二、小龍蝦主要養殖病害防治技術

第四章 小龍蝦養殖實例和經營案例
一、池塘主養
二、池塘混養
三、稻田養殖
四、圩灘地養殖
五、水芹田養殖
六、茭白田養殖
七、藕田藕池養殖
八、湖北省潛江市“蝦-鱖-土豆-南瓜”養殖模式及效益分析

第五章 小龍蝦的上市和營銷
一、小龍蝦産業鏈解析
二、影響小龍蝦市場的因素
三、小龍蝦的營銷方案

附錄 小龍蝦健康養殖優秀企業介紹
一、江蘇海浩興業集團
二、德炎水産食品股份有限公司
三、江蘇盱眙滿江紅龍蝦産業園有限公司

前言/序言

《稻田共養的智慧：生態養殖的奧秘與實踐》 一、 序章：迴歸自然的養殖哲學 在快節奏的現代社會，我們時常渴望尋迴與自然的和諧共處之道。本書《稻田共養的智慧：生態養殖的奧秘與實踐》正是秉持著這樣的理念，深入探索一種將傳統農業與可持續漁業巧妙結閤的養殖模式——稻田共養。這並非簡單地將魚蝦放入稻田，而是一套基於生態平衡、資源循環利用的係統化工程，旨在實現經濟效益與生態效益的雙贏。我們相信，通過科學的規劃、精細的管理以及對自然規律的尊重，稻田共養能夠成為一條通往富裕生活的綠色道路，同時為保護我們賴以生存的土地和水源貢獻力量。 二、 稻田共養的生態基石：為何選擇這種模式？ 稻田共養的魅力，首先在於其卓越的生態效益。傳統的水稻種植往往依賴化肥和農藥，這不僅對土壤健康造成損害，也可能汙染周邊水體。而引入魚蝦等水生生物，卻能從根本上改變這一局麵。 1. 天然的“除草劑”與“殺蟲劑”：魚、蝦在稻田中的活動，能夠吞食水草的幼苗和雜草，顯著減少稻田雜草的生長，降低人工除草的頻率和成本。同時，它們也會捕食水稻的害蟲，如稻螟螟、稻縱捲葉螟等的幼蟲和成蟲，以及潛在的病原體，從而減少對化學農藥的依賴，實現綠色無公害種植。 2. 天然的“活肥料”：魚、蝦的排泄物富含氮、磷、鉀等多種營養元素，它們分解後能為水稻提供源源不斷的有機養分，有效替代部分化肥，提高土壤肥力，促進水稻生長。這種“肥”由“生物”産生，循環利用，形成瞭一個自給自足的生態係統。 3. 改善水質與土壤結構：魚、蝦在水中攪動，能夠增加水體溶解氧，促進有機物的分解，淨化水質，減少病害的發生。同時，它們的活動也能疏鬆稻田土壤，改善土壤的通透性，為水稻根係生長創造更好的環境。 4. 生物多樣性的提升：稻田共養模式創造瞭一個更為豐富的生態環境，吸引瞭更多的益鳥、益蟲以及其他有益生物的棲息，增加瞭稻田的生物多樣性，形成瞭健康的生態網絡。 三、 科學構建稻田共養係統：從規劃到實施 成功的稻田共養並非一蹴而就，它需要精心的規劃和科學的實施。本書將帶領讀者深入瞭解這一過程中的每一個關鍵環節。 1. 選址與地塊改造： 選址考量：選擇灌溉便利、水源充足、地勢相對平坦、土壤肥沃且遠離汙染源的稻田。靠近市場的地理位置也尤為重要。 地塊改造：根據養殖品種的需求，對稻田進行適當的改造。例如，在稻田邊緣或中間挖掘適宜的水溝、深潭或圍網區域，為魚蝦提供越鼕、棲息和捕食的場所。改造過程中要注重排水和進水係統的設計，確保水質的穩定和安全。 2. 養殖品種的選擇與搭配： 原則：選擇與水稻生長兼容、且能互利共生的水生生物。考慮到食性、生活習性、生長周期以及市場需求。 常見搭配： 草食性魚類：如草魚、鱅魚，它們能有效控製稻田中的雜草。 雜食性魚類：如鯽魚、鯉魚，它們能捕食水中的昆蟲幼蟲和底棲生物。 濾食性魚類：如鰱魚，可以幫助淨化水體。 甲殼類：如中華絨螯蟹（大閘蟹）、小龍蝦，它們不僅能捕食害蟲，其活動也能疏鬆土壤。 蛙類：如牛蛙，以捕食稻田中的害蟲為主。 科學混養：根據不同品種的食性、棲息水層和活動範圍，進行科學搭配，避免同類相殘和過度競爭，最大化資源利用率。例如，將底棲的甲殼類與生活在水層中上層的魚類搭配。 3. 投苗與管理： 投苗時機：選擇適閤當地氣候和水稻生長周期的投苗時間。一般在插秧後，水稻開始生長，稻田蓄水後進行。 苗種規格：選擇健康、活力強、規格整齊的優質苗種。 密度控製：科學閤理的放養密度是關鍵。過高會導緻餌料不足、水質惡化、病害傳播，影響水稻生長；過低則效益不佳。密度需根據水稻品種、地塊大小、養殖品種以及管理水平綜閤考慮。 日常管理： 水質調控：定期監測水溫、pH值、溶解氧、氨氮等關鍵水質指標，及時進行加水、換水、增氧等操作。 投喂管理：根據養殖品種的食性、生長階段和水溫，科學投喂餌料，以植物性餌料為主，輔以少量動物性餌料，避免浪費和汙染。 病蟲害防治：堅持“預防為主，防治結閤”的原則。通過優化養殖環境、提高水質、增強水生生物自身免疫力來預防疾病。一旦發生，優先采用生態、物理方法防治，謹慎使用藥物，確保對水稻和環境無害。 安全防逃：設置圍網、防逃設施，防止魚蝦逃逸。 四、 稻田共養的增值策略：拓展收入來源 稻田共養的優勢不僅僅在於同時生産稻米和水産品，更在於其潛在的多種增值可能。 1. 品牌化打造與優質營銷： 綠色認證：積極申報綠色食品、有機食品認證，提升産品的市場價值和品牌形象。 故事營銷：講述稻田共養背後的生態故事、科技含量以及健康理念，吸引追求高品質、健康消費的群體。 産地直銷：利用電商平颱、社區團購等渠道，實現産地直銷，減少中間環節，提高收益。 農旅結閤：將稻田共養基地打造成集觀光、體驗、采摘、餐飲於一體的鄉村旅遊景點，增加旅遊收入。 2. 循環經濟的深度挖掘： 副産品利用：稻田中的水草、雜草經過適當處理，可作為魚蝦的餌料。魚蝦的糞便則成為稻田的有機肥料。 生物能源：探索利用稻草、畜禽糞便等發酵産生沼氣，為農場提供清潔能源。 生態循環農場：將稻田共養與其他生態農業模式（如林下養殖、畜禽養殖）相結閤，構建更完整的循環經濟體係。 3. 技術服務與培訓推廣： 技術谘詢：為有意嚮發展稻田共養的農戶提供技術谘詢服務，幫助他們解決實際問題。 技能培訓：組織技術培訓班，傳授稻田共養的科學方法、管理技巧和市場營銷知識，培養更多懂技術、善經營的新型農民。 閤作社模式：鼓勵建立農民閤作社，整閤資源，統一采購、生産、銷售，提高議價能力和抗風險能力。 五、 成功案例解析：他山之石，可以攻玉 本書將收錄一係列來自全國各地的稻田共養成功案例，涵蓋不同區域、不同養殖品種、不同模式的實踐經驗。我們將深入剖析這些案例的亮點、麵臨的挑戰以及成功的關鍵因素，包括： 華北平原的蟹稻共生模式：分析如何利用鼕季休耕期養蟹，春季育苗，夏季養蝦，實現一年多季的收益。 江南水鄉的魚稻共作經驗：探討如何在精耕細作的水稻田中，巧妙搭配多種經濟魚類，實現高産高效。 西南山區的小龍蝦與稻榖輪作：研究如何在丘陵地帶，利用地形特點，發展以小龍蝦為主的稻田共養模式。 西北地區的旱稻與水生生物的“反季節”共養：探索如何在水資源相對匱乏的地區，發展獨特的稻田共養新模式。 每一個案例都將提供詳實的圖片、數據和操作流程，讓讀者能夠直觀地學習和藉鑒。 六、 風險與挑戰：正視問題，尋求對策 任何一種農業生産模式都麵臨著風險與挑戰。《稻田共養的智慧：生態養殖的奧秘與實踐》將毫不迴避地探討這些問題，並提供切實可行的解決方案： 1. 自然災害：極端天氣（如乾旱、洪澇、冰雹）對稻田和水生生物可能造成的影響，以及如何通過工程設施（如加固堤壩、修建排水溝）和科學管理來降低風險。 2. 病蟲害防治：雖然稻田共養能減少化學農藥的使用，但病蟲害的發生仍是挑戰。我們將重點介紹綠色、生態的病蟲害防治技術，以及生物防治的重要性。 3. 市場波動：農産品價格的波動是普遍存在的。本書將強調通過品牌建設、多元化銷售渠道、訂單農業等方式來穩定市場風險。 4. 技術門檻：稻田共養需要一定的技術知識和管理經驗。本書旨在通過詳細的介紹和案例分析，降低讀者的學習門檻。 5. 政策支持：關注國傢及地方政府對生態農業、綠色養殖的扶持政策，指導讀者如何爭取政策支持。 七、 展望未來：綠色農業的無限可能 《稻田共養的智慧：生態養殖的奧秘與實踐》不僅僅是一本技術手冊，更是一份對未來農業發展的思考。我們堅信，隨著人們對食品安全、環境保護意識的不斷提高，稻田共養模式必將迎來更廣闊的發展空間。它代錶著一種迴歸自然、順應天地的養殖哲學，一種可持續、高效率的緻富之道。 本書的齣版，旨在為廣大農業生産者、科研人員、政策製定者以及所有關心綠色農業發展的朋友們，提供一套係統、全麵、實用的稻田共養指南。我們期待，通過本書的傳播，能夠激發更多人投身於生態養殖的實踐，共同書寫中國綠色農業的新篇章，實現經濟效益、生態效益和社會效益的和諧統一，讓這片土地煥發新的生機與活力。 結語： 這是一條充滿希望的道路，它連接著傳統智慧與現代科技，連接著豐收的喜悅與自然的饋贈。讓我們一同走進稻田，感受共養的智慧，擁抱生態農業的美好未來。

評分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的過程，與其說是學習技術，不如說是一次與一位經驗豐富的老把式麵對麵交流的心得體會。書中的語言風格非常接地氣，沒有太多晦澀難懂的專業術語堆砌，即便是復雜的生態學原理，也被作者用生動形象的比喻闡述得清晰透徹。例如，在描述如何通過調整飼料投喂節奏來刺激小龍蝦蛻殼時，作者就用瞭“像哄小孩吃飯一樣，需要規律但又不能死闆”的比喻，一下子就讓人明白瞭其中的精髓。此外，書中穿插瞭大量的“作者手記”或者“現場觀察記錄”，這些小片段真實記錄瞭作者在不同養殖階段遇到的“坑”以及他是如何巧妙規避的，這種真實感極大地拉近瞭與讀者的距離。它不是那種冷冰冰的教科書，更像是一個親密的導師在耳邊細細叮囑，讓人在閱讀時能夠産生強烈的共鳴和代入感，仿佛自己已經站在瞭那片水塘邊，親手操作著書中的每一個步驟。

評分☆☆☆☆☆

從宏觀經濟和市場布局的角度來看，這本書的視角也相當獨到和前瞻性。它不僅僅局限於養殖環節的技術細節，還花瞭相當篇幅去分析當前乃至未來幾年小龍蝦的市場供需變化趨勢、不同品種的價值定位，以及如何利用電商平颱和社區團購等新興渠道拓寬銷售網絡。我特彆贊賞其中關於“品牌化運作”的章節，作者探討瞭如何通過差異化的養殖模式（比如有機喂養、特色品種培育）來打造高附加值的産品，從而擺脫低端價格競爭的泥潭。這對於我們這些希望從“體力勞動者”轉型為“經營管理者”的養殖戶來說，提供瞭至關重要的戰略指引。這本書有效地拓寬瞭我的商業思維，讓我意識到高效養殖的終極目標並不僅是産量最大化，更是價值最大化，這一點是很多純技術手冊所忽略的寶貴財富。

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容深度和廣度簡直超乎我的預期，我原本以為這會是一本比較基礎的入門指南，但實際上，它涵蓋瞭從苗種培育到成蝦齣貨的全流程精細化管理，簡直就是一部“養殖聖經”。特彆是關於水質調控那一章，作者似乎傾囊相授，詳細列舉瞭不同生長階段對氨氮、亞硝酸鹽等指標的精確控製範圍，並提供瞭多種現場快速檢測和應急處理方案，這些都是我在其他資料中難以找到的實戰經驗。我尤其欣賞它對於“反季節養殖”和“病害的早期識彆與綜閤防治”部分的處理。作者沒有采用空泛的理論說教，而是直接給齣瞭幾個不同氣候區成功案例的復盤分析，包括具體的施肥量、投喂頻率以及用藥劑量，這種可復製性極強的操作指南，對於我們這些急需看到實際效益的養殖戶來說，簡直是雪中送炭。這本書真正做到瞭將科學原理與田間地頭的實際操作無縫對接，體現瞭作者深厚的實戰功底和嚴謹的治學態度。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計真是讓人眼前一亮，封麵采用瞭一種非常富有質感的啞光紙，主色調是沉穩的深綠色，配上跳躍的橘紅色小龍蝦插圖，整體感覺既專業又不失活力。拿到手裏就能感受到那種精心打磨的用心，這對於一本技術類書籍來說非常重要，因為它直接影響到讀者在閱讀過程中的心情和專注度。內頁的排版也相當講究，字號適中，行距閤理，大段的技術描述和圖錶插圖穿插得非常自然，沒有絲毫的擁擠感，這大大減輕瞭長時間閱讀帶來的視覺疲勞。尤其是那些關鍵的數據圖錶部分，色彩區分清晰，標注詳盡，即便是初次接觸相關技術的人也能迅速抓住重點。另外，我注意到書中使用瞭高質量的紙張，即便是油墨印刷的彩色照片，色彩還原度也非常高，細節縴毫畢現，這對於觀察小龍蝦的健康狀況、水體變化等至關重要。這種對細節的極緻追求，讓我對書中內容本身的專業性也更加信賴，它不僅僅是一本工具書，更像是一件經過匠心雕琢的工藝品，讓人愛不釋手，願意反復翻閱和學習。

評分☆☆☆☆☆

這本書的檢索性和參考價值做得極為齣色，這是技術手冊能否真正成為案頭常備工具的關鍵所在。我發現書末附帶的索引做得非常詳盡和科學，幾乎涵蓋瞭所有核心技術詞匯、常見病害名稱以及涉及的藥劑學名，讀者可以迅速定位到自己需要查找的內容，極大地提高瞭查閱效率。更貼心的是，書中很多關鍵的公式和計算方法，比如肥料配比計算、日投喂量換算等，都被單獨提取齣來，用醒目的邊框標注，方便讀者在實際操作時可以快速抄錄或拍照留存。這種注重“工具性”和“即時應用性”的設計，體現瞭作者對養殖戶實際工作場景的深刻理解。這本書完全可以作為工具書常年放在工具箱旁邊，需要時翻閱特定章節，而不是像其他書那樣讀完一次就束之高閣，其長期的實用價值毋庸置疑。

評分☆☆☆☆☆

紙質不錯，物美價廉，京東快遞也給力，必須好評！

評分☆☆☆☆☆

紙質不錯，物美價廉，京東快遞也給力，必須好評！

評分☆☆☆☆☆

要多於10個字評價纔有京豆，還行

評分☆☆☆☆☆

支持正版

評分☆☆☆☆☆

挺實用的。。。。。

評分☆☆☆☆☆

好

評分☆☆☆☆☆

書櫃很不錯，質量很好

評分☆☆☆☆☆

看瞭一部分，感覺還挺詳盡的

評分☆☆☆☆☆

鄉鎮的物流確實有點差……